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PIP

GUIDE DE BONNES PRATIQUES PHYTOSANITAIRES


POUR LA MANGUE (Mangifera indica) issue de la production biologique en pays ACP

Le COLEACP est un rseau interprofessionnel uvrant en faveur dun commerce horticole durable. Le Programme PIP du COLEACP vise permettre aux entreprises ACP de se conformer aux exigences europennes en matire de qualit sanitaire et de traabilit ainsi qu consolider la place des petits producteurs dans la lire dexportation horticole ACP.

www.coleacp.org/pip

Le PIP est nanc par le Fonds Europen de Dveloppement

Ce document a t ralis avec lassistance nancire du Fonds Europen de Dveloppement. Les points de vue qui y sont exposs retent lopinion du COLEACP/PIP et, de ce fait, ne reprsentent en aucun cas le point de vue ofciel de la Commission Europenne.

Programme PIP COLEACP - UGPIP Rue du Trne, 98 bte 3 - B-1050 Brussels - Belgium Tel.: +32 (0)2 508 10 90 - Fax: +32 (0)2 514 06 32

Document ralis par lUG/PIP avec la collaboration technique de : AgroEco

Crdits photographiques : - Pierre Gerbaud - Gilles Delhove - G. Gorgen IITA - Papa Madiallack Diedhiou - Emilie Vicart-Miege - FUSAGx

Avertissement Le document Guide de Bonnes Pratiques Phytosanitaires dtaille toutes les pratiques phytosanitaires lies la production du fruit ou lgume concern et propose essentiellement des substances actives soutenues par les fabricants des Produits de Protection des Plantes dans le cadre de la Directive Europenne 91/414 et devant respecter les normes Europennes en matire de rsidus des Produits de Protection des Plantes. Au stade actuel ces substances actives nont pas t testes en pays ACP par le PIP pour vrifier la conformit avec les LMR europennes. Les informations donnes sur les substances actives proposes sont donc dynamiques et seront adaptes en continu selon les nouvelles informations que rassemblera le PIP. Il est videmment entendu que seules les formulations lgalement homologues dans leur pays dapplication sont autorises lusage. Chaque planteur aura donc le devoir de vrifier auprs de ses autorits rglementaires locales si le produit quil souhaite utiliser figure bien sur la liste des produits homologus.

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Table des matires


1. PRINCIPAUX ENNEMIS DE LA CULTURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.1. Importance et impact sur le rendement et la qualit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.2. Identification et dgts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1.3. Apparition des ravageurs et maladies en fonction du stade phnologique de la plante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1.4. Importance par pays priodes de lanne et conditions climatiques favorables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 aux ennemis de la culture

2. PRINCIPALES METHODES DE LUTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 2.1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 2.2. Cycle du ravageur ou de la maladie ; positionnement des mthodes de lutte et facteurs influenant son dveloppement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 2.3. Varits rsistantes ou tolrantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 2.4. Intrt et utilisation des auxiliaires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

3. MONITORING DE LETAT PHYTOSANITAIRE DE LA CULTURE ET SEUILS DINTERVENTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

4. SUBSTANCES ACTIVES ET RECOMMANDATIONS DE TRAITEMENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

5. HOMOLOGATIONS EXISTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

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1. Principaux ennemis de la culture


1.1. Importance et impact sur le rendement et la qualit Les informations donnes ci-dessous donnent la liste des principaux ravageurs et maladies qui seront abords dans ce guide. Dans cette partie, pour chaque ravageur ou maladie sont donns : le niveau dimportance conomique observ gnralement en pays ACP suivant lchelle suivante : + = peu important, ++ = moyennement important, +++ = important ; les parties de la plante attaques et la manire dont elles sont atteintes ; le type de pertes occasionnes qui induisent toutes au final des rductions de rendement en fruits commercialisables donc des pertes financires. La prsence des ravageurs et maladies peut induire des baisses de rendement par des pertes diffrents niveaux : nombre de plants par hectare rduit, nombre de fruits par plant rduit, taille des fruits rduite, qualit des fruits moindre. Les organismes de quarantaine en Europe sont suivi de labrviation OQ . INSECTES
Importance Organes atteints Feuilles Fruits Tronc Nombre de plants Nombre de fruits par plant Types de pertes Taille des fruits Qualit des fruits maturit Qualit des fruits aprs rcolte

Mouches des fruits Ceratitis spp. OQ , Bactrocera spp. OQ, Anastrepha spp.
+++ Les larves percent la surface du fruit dans lequel elles pntrent Prsence de la larve dans le noyau Chute des fruits Pourriture des fruits Destruction par le pays importateur des fruits infests dtects Destruction par le pays importateur des fruits infests dtects

Charanon du noyau du manguier Sternochetus mangifereae OQ


+++ Chute prmature des fruits en cas dinfestation svre Pulpe des fruits mrs abme

Cochenille farineuse Rastrococcus invadens


+++ Prsence de Prsence de larves suceuses, larves sur le fruit principalement sur la face infrieure des feuilles Diminution par affaiblissement des Fruits tachs par jeunes plants en cas de le miellat secrt colonisation massive. ou la fumagine susceptible de se dvelopper

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1. Principaux ennemis de la culture

INSECTES (SUITE)
Importance Organes atteints Feuilles Fruits Tronc Nombre de plants Nombre de fruits par plant Types de pertes Taille des fruits Qualit des fruits maturit Qualit des fruits aprs rcolte

Diaspidides et coccides Icerya seychellarum, Coccus mangiferae, Aulacapsis tubercularis, Pseudoaonidia tribitiformis, Ceroplastes spp., Protpulvinaria mangiferae
++ Prsence de Prsence de larves suceuses larves suceuses sur la face infrieure des feuilles Prsence de Prsence de larves suceuses larves suceuses sur la face sur les fleurs et infrieure des les jeunes fruits feuilles Diminution par affaiblissement des jeunes plants en cas de colonisation massive. Risque de chute des fruits. Fruits tachs ou crevasss

Thrips Selenothrips rubrocinctus. Scirtothrips aurantii


++ Risque darrt de la croissance des Risque de lgre fruits en cas dinfestation svre dformation des fruits

Mouches blanches Aleurodicus dispersus OQ, Aleurocanthus woglumi.


++ Prsence de larves suceuses sur la face infrieure des feuilles Rduit par risque de fltrissure en cas de colonisation massive ; noircissement et ventuellement chute des feuilles Risque dcoulement de miellat sur les fruits

CHAMPIGNONS
Importance Organes atteints Feuilles Fruits Tronc Nombre de plants Nombre de fruits par plant Risque de pertes considrables en cas dinfestation massive pendant la floraison Types de pertes Taille des fruits Qualit des fruits maturit Qualit des fruits aprs rcolte

Anthracnose Colletoricum gloeosporiodes


+++ Prsence de champignons sur la face infrieure des feuilles Germination des spores sur les fruits immatures puis champignon en latence jusqu la rcolte Dans certains Apparition de cas, apparition taches brunes des symptmes galement aprs (taches piderla rcolte miques) peu avant la rcolte

Odium Odium mangiferae


++ Dpt dune poudre blanche sur les bourgeons, les fleurs et parfois les fruits Risque de chute prmature des fruits

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1. Principaux ennemis de la culture

1.2. Identification et dgts Cette section offre des informations et des illustrations pour aider lidentification des principaux ravageurs et maladies. INSECTES Mouches des fruits Ceratitis spp., Bactrocera spp., Anastrepha spp . Les femelles piquent le fruit encore vert pour y pondre leurs ufs. Les larves se dveloppent ensuite lintrieur du fruit, se nourrissant de sa chair en y creusant des galeries et facilitant ainsi le dveloppement de champignons et de bactries. Elles sont responsables de la chute prmature du fruit. Elles provoquent galement une maturation prcoce du fruit, qui le rend impropre la vente.

Ceratitis cosyra

Bactrocera invadens

Dgt sur fruit

Charanon du noyau du manguier Sternochetus mangifereae Les femelles pondent leurs ufs sur le fruit en cours de maturation. Les larves se creusent ensuite un chemin jusqu lintrieur du noyau. Une fois adultes, elles sen extraient, abmant le fruit arriv maturit. En cas dinfestation svre, le fruit tombe prmaturment. Linsecte adulte est en diapause sous lcorce du manguier la majeure partie de lanne.

Dtail dattaque sur noyau

Adulte

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1. Principaux ennemis de la culture

Cochenille farineuse Rastrococcus invadens La cochenille farineuse se nourrit des feuilles et des fruits du manguier. Elle laisse sur son passage des feuilles dformes (plies ou roules), rabougries et jaunies. La cochenille pratique des incisions dans les tissus vgtaux et scrte du miellat, qui favorise le dveloppement dun champignon appel la fumagine, provoquant dans certains cas la chute des feuilles et le dpt dune couche noirtre sur les fruits.

Cochenilles la face infrieure de feuilles

Fumagine la face suprieure de feuilles

Diaspidides et coccides - Icerya seychellarum, Coccus mangiferae, Aulacapsis tubercularis, Pseudoaonidia tribitiformis, Ceroplastes spp., Protpulvinaria mangiferae En ppinire, ces insectes se nourrissent de jeunes pousses, perturbant ainsi la croissance des semis. Dans les vergers, ils aspirent la sve de leur hte et y injectent leur salive toxique. Ils peuvent parasiter les fruits et les feuilles, provoquant la chute des feuilles, la mort des branches, la malformation des fruits et une dcoloration. Les diaspidides sont de petite taille (+/- 3 mm de long). Elles ne produisent pas de miellat, mais scrtent une cire qui les couvre dun bouclier circulaire ou en forme de coquille dhutre. Elles restent fixes la plante hte lorsque leur bouclier est enlev. Les ufs des coccides sont labri sous la carapace de la femelle. Il en sort des larves rampantes (nymphes), qui sont aplaties et ressemblent de la poussire sur la surface de la plante hte. Les coccides scrtent du miellat qui attire les fourmis. La couche cireuse qui les enveloppe est indissociable de leur corps et ne peut donc tre enleve sans que la coccide soit galement enleve. Les coccides vivent gnralement entre feuilles et rameaux pendant toute la dure de leur cycle de vie.

Cochenilles et fourmis sur un fruit

Cochenilles la face suprieure dune feuille

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1. Principaux ennemis de la culture

Thrips - Selenothrips rubrocinctus; Scirtothrips aurantii Les thrips attaquent les jeunes feuilles, qui finissent par se recroqueviller et tomber prmaturment. la diffrence des autres espces, que lon retrouve galement dans les vergers, les S. Rubrocinctus ne se trouvent quen ppinire, fixs sous les feuilles. Les thrips entranent lapparition de fumagine, qui rend le fruit impropre la vente. Ils colonisent galement les fleurs, dont ils se nourrissent et sur lesquelles ils pondent leurs ufs, causant ainsi ventuellement la perte prmature du pollen.
Thrips la face infrieure dune feuille

Mouches blanches - Aleurodicus dispersus et Aleurocanthus woglumi Les mouches blanches, qui se nourrissent de la sve des feuilles, sont une cause de fltrissure en cas de colonisation massive. Cette espce est reconnaissable la faon dont sont disposs les ufs, qui sont pondus en forme de spirale sur la face infrieure des feuilles. Les larves scrtent du miellat responsable de lapparition de la fumagine.

Adultes et larves

Fourmis tisserandes dAfrique - Oecophylla longinoda Cette espce de fourmis rouge ne constitue pas un grand danger pour le manguier, car elle ne cause que des dgts mineurs ( peine quelques taches sur les fruits) et contribue mme dans une large mesure llimination des ravageurs du manguier (dont la ccidomyie des fleurs, Erosomya mangiferae). Par contre, les cueilleurs craignent sa morsure, qui est trs douloureuse.

Nid de fourmis

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1. Principaux ennemis de la culture

CHAMPIGNONS Anthracnose - Colletotrichum gloeosporioides Lanthracnose peut affecter nimporte quelle partie du manguier. Elle entrane lapparition de petites taches noires sur les feuilles, qui perturbent la photosynthse. Elle peut galement causer la chute prmature des fruits et lapparition de taches noires sur les fruits mrs. Aprs la rcolte, ceux-ci perdent leur rsistance et la maladie se dveloppe plus rapidement, surtout en labsence de rfrigration. Les feuilles parasites prsentent des taches noires (ncrose), tandis que des taches bruntres apparaissent sur les fruits aprs la rcolte. Un autre symptme courant est lapparition de taches en trane de larme.

Dgts sur inflorescence

Taches sur feuilles

Taches en traine de larme

Taches brunte sur fruits

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1. Principaux ennemis de la culture

Autres maladies aprs rcolte Apparition de taches noires causes par Alternaria sp. aprs la rcolte

Jeunes lsions concentres dans la partie apicale de la tige

Taches un stade plus avanc

Taches de pourriture apparues aprs la rcolte et causes par Cercospora sp.

Taches de pourriture lgrement concaves causes par Stemphylium sp.

Pourriture cause par Dothiorella et Lasiodiplodia sp.

Pourriture apicale de la tige

Taches diffuses rparties de manire alatoire sur la peau dun fruit

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1. Principaux ennemis de la culture

Pourriture apicale de la tige due une infection au niveau du pdicelle au moment de la rcolte ( gauche) ou une blessure de la peau ( droite) et cause par Aspergillus sp.

Odium - Odium mangiferae Les parties tendres de la plante (inflorescences, feuilles) se couvrent dun myclium blanc qui provoque leur ncrose. Cette maladie peut entraner la dfoliation.

Symptmes sur feuilles

Symptmes sur inflorescence

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1. Principaux ennemis de la culture

1.3. Apparition des ravageurs et maladies en fonction du stade phnologique de la plante Le tableau ci-dessous montre les stades de culture o les ennemis de la culture sont potentiellement prsents et les stades au cours desquels leur prsence peut induire le plus de pertes. Cest au cours de ces derniers stades quils doivent tre plus particulirement suivis et maitriss si ncessaire. Ceci montre que la prsence dun ravageur ou dune maladie ou dun agent pathogne nest pas toujours dommageable la culture.

Dure du stade

Mouches blanches

Mouches des fruits

Anthracnose

Cochenilles

Charanon

Cochenille farineuse

Ppinire Floraison De la nouaison la rcolte Rcolte Croissance vgtative Post rcolte

6 mois

3 mois

Priodes o le ravageur ou lagent pathogne est potentiellement prsent sur la culture Priodes o lapparition du ravageur ou de lagent pathogne en abondance peut induire de fortes pertes

1.4. Importance par pays priodes de lanne et conditions climatiques favorables aux ennemis de la culture
Lgende : GHA = Ghana, BUR = Burkina Faso, DOR = Rpublique Dominicaine 0 = pas de dgts + = dgts peu importants ++ = dgts moyennement importants : contrle ncessaire +++ = dgts importants : contrle indispensable X = dgts gnralement peu importants mais volution de limportance des dgts sur lanne nest pas connue XX = dgts pouvant tre moyennement importants mais volution de limportance des dgts sur lanne nest pas connue XXX = dgts pouvant tre importants mais volution de limportance des dgts sur lanne nest pas connue / = pas dinformation disponible N.B. Linventaire des ravageurs et maladies ntant pas ralis de manire exhaustive dans tous les pays, il se peut donc que le ravageur soit prsent mais quil nait jamais t observ dans le pays sur la culture car ne causant pas de dgts importants.

Mouches des fruits Ceratitis spp., Bactrocera spp., Anastrepha spp.


Conditions favorables Chaleur et humidit. Mois GHA BUR DOR 1 + ++ XX 2 + +++ XX 3 ++ +++ XX 4 ++ +++ XX 5 +++ +++ XX 6 +++ ++ XX 7 +++ ++ XX 8 +++ ++ XX 9 + + XX 10 + ++ XX 11 + + XX 12 + ++ XX

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Oidium

Thrips

Stade

1. Principaux ennemis de la culture

Charanon de la graine du manguier - Sternochetus mangiferae


Conditions favorables Inconnues. Mois GHA BUR DOR 1 +++ + X 2 +++ + X 3 +++ + X 4 +++ + X 5 +++ 0 X 6 ++ 0 X 7 + 0 X 8 + 0 X 9 + + X 10 + + X 11 +++ + X 12 +++ + X

Cochenille farineuse - Rastrococcus invadens


Conditions favorables Prsence gnralement accrue pendant la saison sche. Mois GHA BUR DOR 1 ++ ++ 0 2 ++ ++ 0 3 +++ + 0 4 +++ + 0 5 +++ + 0 6 +++ + 0 7 +++ + 0 8 +++ + 0 9 ++ + 0 10 ++ + 0 11 ++ + 0 12 +++ ++ 0

Diaspidides et coccides - Icerya seychellarum, Coccus mangiferae, Aulacapsis tubercularis; Pseudoaonidia tribitiformis, Ceratoplastes spp., Protpulvinaria mangiferae
Conditions favorables Prsence gnralement accrue pendant la saison chaude et sche. Mois GHA BUR DOR 1 XX 0 X 2 XX 0 X 3 XX + X 4 XX + X 5 XX + X 6 XX + X 7 XX + X 8 XX + X 9 XX + X 10 XX + X 11 XX 0 X 12 XX 0 X

Thrips - Selenothrips rubrocinctus, Scirtothrips aurantii


Conditions favorables Prsence gnralement accrue pendant la saison chaude et sche. Mois GHA BUR DOR 1 +++ ++ X 2 +++ ++ X 3 +++ ++ X 4 ++ + X 5 + + X 6 + + X 7 + + X 8 + + X 9 + + X 10 ++ ++ X 11 ++ ++ X 12 ++ ++ X

Mouches blanches - Aleurodicus dispersus et Aleurocanthus woglumi


Conditions favorables Prsence gnralement accrue pendant les longues saisons sches. Les prcipitations sont nfastes pour leur dveloppement. Mois GHA BUR DOR 1 ++ ++ 0 2 ++ ++ 0 3 +++ ++ 0 4 ++ +++ 0 5 + ++ 0 6 + + 0 7 + + 0 8 + + 0 9 + + 0 10 ++ + 0 11 ++ + 0 12 ++ ++ 0

Anthracnose - Colletotrichum gloeosporioides


Conditions favorables Leau joue un rle fondamental dans le processus de contamination, tant donn que les spores sont toujours vhicules par leau. En cas de forte humidit, une multitude de spores visqueuses apparaissent la surface de lsions prexistantes sur les feuilles, les inflorescences, les rameaux, etc. De nombreuses prcipitations, ou ventuellement lcoulement dune rose abondante, sont ncessaires pour assurer la dissmination de ces spores vers les organes sains rceptifs environnants (inflorescences, jeunes feuilles et fruits). Un taux dhumidit lev ( 95%) et des tempratures comprises entre 10C et 30C (idalement +/- 25C) aprs un passage pluvieux constituent des conditions trs favorables pour la germination des spores et la formation dappressoria (forme latente). Mois GHA BUR DOR 1 +++ ++ XX 2 +++ ++ XX 3 +++ ++ XX 4 +++ ++ XX 5 +++ ++ XX 6 +++ ++ XX 7 +++ ++ XX 8 +++ ++ XX 9 +++ ++ XX 10 +++ ++ XX 11 +++ ++ XX 12 +++ ++ XX

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1. Principaux ennemis de la culture

Odium - Oidium mangiferae


Conditions favorables Les dgts causs par cette maladie peuvent tre particulirement svres lorsque les tempratures sont douces et le taux dhumidit suffisant, mais pas excessif (pas de prcipitations). Des tempratures leves et des prcipitations abondantes entravent la germination des spores. Les conidies sont portes par le vent. Elles germent des tempratures comprises entre 9C et 32C (idalement 23C) et en prsence de taux dhumidit de seulement 20%. Ces conditions climatiques sont gnralement prsentes en dbut de cycle, lors de lapparition des nouvelles feuilles et des nouvelles inflorescences. Dans les tropiques, les rgions fraches situes dans les hauteurs sont davantage touches par cette maladie que les rgions ctires chaudes et humides. Mois GHA BUR DOR 1 +++ ++ ++ 2 +++ ++ ++ 3 +++ + ++ 4 + + ++ 5 + + ++ 6 + + ++ 7 + + ++ 8 + + ++ 9 + 0 ++ 10 ++ 0 ++ 11 ++ 0 ++ 12 ++ 0 ++

2. Principales mthodes de lutte


2.1. Introduction Le succs de lagriculture biologique dpend de la mise en uvre dune approche intgre de lutte contre les parasites et les maladies, base en grande partie sur un ensemble de stratgies prventives fondamentales visant rduire au minimum la probabilit et la gravit des attaques. Lorsque ces mesures sont appliques correctement, les maladies et les infestations dinsectes atteignent trs rarement les seuils conomiques tablis. Diverses mesures prventives doivent tre mises en uvre pour attnuer limpact des infestations et des maladies. Les paragraphes suivants en mentionnent quelques-unes parmi les plus importantes. Lidentication par rgion La prvalence, la priode et la gravit de maladies ou dinfestations spciques pour une rgion donne sont des informations trs importantes, car susceptibles dinuer considrablement sur les cots de production et la abilit de la production. Ltablissement dun plan de gestion de la production biologique peut contribuer rduire les risques identis. La culture biologique de mangues risque de savrer difcile dans les zones caractrises par un climat humide pendant la priode de fructication. La gestion des terres adjacentes Les vergers laisss labandon ou les terrains adjacents mal entretenus peuvent constituer des foyers de maladies ou dinfestations. Le choix des porte-greffes et des varits cultives Le choix devrait se porter dans la mesure du possible sur des vgtaux rputs pour leur rsistance. La slection de varits adaptes aux conditions de culture locales garantira le bon dveloppement de plantes capables de rsister une ventuelle infection. Lentretien darbres sains Laccent doit tre plac sur lentretien darbres sains naturellement capables de rsister des maladies ou infestations mineures. Des arbres sains sont le signe dun sol sain, cest--dire dun sol biologiquement actif contenant les matires organiques ncessaires et prsentant un cycle nutritif adapt pour contrebalancer les caractristiques physiques, biologiques et chimiques du sol. Llagage du couvert Un lagage qui assure une bonne ventilation et un niveau de lumire interne suffisant - mais pas excessif afin dviter que les fruits ne soient brls - peut contribuer dans une large mesure rduire lapparition de maladies et garantir une bonne coloration des fruits. La promotion de la biodiversit Le sol du verger doit tre fauch en temps utile et plant despces diverses de manire attirer et retenir les prdateurs utiles. Les brise-vent et rideaux-abris peuvent galement tre conus de faon promouvoir la biodiversit.

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2. Principales mthodes de lutte

Lentretien Un entretien vigilant et minutieux du verger est primordial. Llimination du bois, des fruits et autres tissus vgtaux infects peut rduire la gravit des infections ultrieures. Dcomposition rapide Le volume de tissus vgtaux infects, qui constituent une source future dinoculum, peut tre rduit via une dcomposition rapide facilite par le mulch qui recouvre le sol du verger. Des mthodes didentification adquates, une surveillance rgulire et une intervention en temps utile sont des lments essentiels pour lutter efficacement contre les maladies et les ravageurs.

2.2. Cycle du ravageur ou de la maladie ; positionnement des mthodes de lutte et facteurs influenant son dveloppement Ci-aprs sont indiques, par rapport aux stades de dveloppement de chaque ravageur ou maladie, les mthodes de lutte applicables et les effets des facteurs naturels autres que ceux climatiques indiqus dans la partie 1.4. de ce guide. Ensuite est indiqu le positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante. Remarque importante : les illustrations des cycles reprsentent les diffrents stades de dveloppement mais les illustrations ne peuvent en aucun cas servir doutil didentification des ravageurs ou maladies. Pour lidentification se rapporter la partie 1.2. de ce guide.

MOUCHES DES FRUITS Ceratitis spp., Bactrocera spp., Anastrepha spp. Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement des ravageurs

Au moment de la rcolte, tri des fruits et limination des fruits contamins Oviposition

- Pulvrisation de produits rpulsifs - Parasitisme par des braconides.


Utilisation de piges avec attractif

Larve

Utilisation de produits phytosanitaires contenant un insecticide avec ou sans attractif alimentaire

- Ramassage et limination des fruits tombs sur le sol - Parasitisme naturel au sol (fourmis et carabes)

Adultes

Pupes

viter la prsence dans les environs immdiats de plantes htes dont les fruits atteignent la maturit avant les mangues (bon nombre darbres fruitiers tels que le goyavier ou les agrumes, ainsi que les cultures marachres, dont les piments et les poivrons).

La femelle pond ses ufs en grappes sous la peau du fruit presque mr. Les ufs closent entre 2 5 jours plus tard. Aprs avoir pass entre 9 et 15 jours lintrieur du fruit, les asticots (troisime stade larvaire) le quittent et, une fois sous terre, se transforment en pupes, pour devenir ensuite des mouches adultes.

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2. Principales mthodes de lutte

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Dans le verger Lentretien du verger est essentiel dans la lutte contre les mouches des fruits, quelle que soit lespce liminer. Au dbut de la formation des fruits - Les fruits prsentant des renfoncements et dont suinte un jus clair sont liminer, car ces marques sont le signe de la prsence dufs. Cette mthode est plus efficace, quoique plus laborieuse, que le ramassage des fruits pourris tombs au sol, tant donn que les asticots peuvent avoir dj quitt le fruit pour se transformer en pupes au moment du ramassage. - Capture des mouches: Des piges peuvent tre utiliss pour le suivi et llimination des mouches des fruits. Cette mthode requiert une forte concentration de piges. Cette concentration peut atteindre 50 100 piges par hectare en fonction de leur nature, des conditions locales et du climat. Il existe deux grands types dattractifs: les attractifs sexuels, ou paraphromones, qui nattirent que les mles (les espces attires diffrent suivant le type de paraphromones utilis) ; les attractifs alimentaires, gnralement un hydrolysat de protines, qui attire tant les mles que les femelles. Les piges contiennent galement un insecticide biologique qui tue les mouches. Les piges munis dappts frais doivent tre suspendus dans les arbres juste au-dessus des feuilles basses. Les appts doivent tre remplacs deux fois par semaine. Exemples dappts frais : des morceaux de bananes mres tremps dans un mlange deau sucre, de vinaigre sucr ou deau et de miel. - Les mouches des fruits sont attires par les surfaces jaunes. Des piges collants de cette couleur peuvent tre utiliss pour les capturer. Au moment de la rcolte - Cueillir les fruits au stade vert mature, le stade auquel ils ne sont pas susceptibles dtre infests. - viter de transporter les fruits de zones infestes vers des zones non infestes. - Nettoyer le verger. Tous les fruits mrs tombs et abms doivent tre ramasss quotidiennement et dtruits pour liminer tout site de reproduction potentiel. Cueillir les fruits trop mrs, qui constituent des sites de reproduction de prdilection pour les mouches des fruits. - Ne pas jeter les fruits abms sur des tas de composts. Les enterrer une cinquantaine de centimtres de profondeur afin que les mouches parvenues lge adulte ne puissent pas remonter la surface. Aprs la rcolte - Un traitement thermique peut ventuellement tre appliqu pour liminer les mouches leurs diffrents stades dans le fruit. Celui-ci doit tre plong dans un bain deau chaude (46,3C) pendant 75 90 minutes en fonction de sa taille. Ce type de traitement nest pas forcment rentable et doit tre adapt lespce vise. La chaleur peut en outre altrer la qualit du fruit. - Il est essentiel de reprer les fruits qui portent des traces de piqres, pour ensuite les liminer au moment de la rcolte ou pendant les oprations de tri.

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2. Principales mthodes de lutte

CHARENON DU NOYAU DU MANGUIER Sternochetus mangiferae Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement des ravageurs
- Pulvrisation dinsecticide sur les troncs - Attirer des prdateurs naturels

Adulte

Nymphe

Oeufs

- Pratiques courantes de nettoyage - Enlvement et destruction des fruits tombs

Larve

Les femelles pondent au hasard leurs ufs dans des dpressions sur la surface de fruits en cours de maturation. Aprs closion, les larves se fraient un chemin travers la chair jusquau noyau en formation. Gnralement, une seule larve parvient au stade adulte par fruit. Le dveloppement larvaire se droule habituellement lintrieur du noyau, trs rarement dans la chair. Les charanons adultes quittent gnralement le noyau un ou deux mois aprs la chute du fruit. Ils endommagent la chair du fruit mr au cours de cette opration et les graines infestes sont susceptibles de limiter la reproduction des plantes en ppinire et dans les vergers. Une infestation svre peut causer la chute prmature du fruit. Les charanons adultes sont en diapause sous lcorce ou sous des amas pierreux jusqu la floraison suivante. Pendant leur priode dactivit, ils ne se dplacent qu la tombe de la nuit. Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Dans le verger A tous les stades - Pour que les vergers non infests demeurent sains, il importe de sassurer quaucune mangue suspecte dabriter un charanon dans son noyau ne soit introduite dans le verger mme ou dans les zones adjacentes. Une application stricte de cette mesure de scurit rduira considrablement les risques dinfestation. Il est aussi recommand de supprimer tout manguier sauvage situ proximit immdiate. Avant la floraison - Lorsquils sont en diapause, les charanons adultes sont en repos sous lcorce de larbre et sont trs vulnrables. Leur limination mme lcorce avant la floraison de larbre permet dviter toute infestation. Au moment de la rcolte - Les fruits infests sont trs difficiles dtecter, tant donn que les dgts causs ne sont pas visibles de lextrieur. Leur tri est donc impossible. - Le nettoyage des vergers, cest--dire lenlvement de tous les fruits et noyaux tombs, requiert une main-duvre considrable ainsi que lenlvement et la destruction complets des fruits ramasss. Cette mthode ne sest rvle que partiellement efficace pour llimination du charanon. - Les fruits et noyaux qui jonchent le sol des vergers affects doivent tre correctement dtruits.

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2. Principales mthodes de lutte

COCHENILLE FARINEUSE Rastrococcus invadens La cochenille farineuse est principalement transporte par les fourmis comme hte secondaire. Elle pond ses ufs sur les feuilles ou les inflorescences, perturbant de la sorte la formation des fruits et la photosynthse. Son cycle de vie se divise en trois phases principales : les ufs, les nymphes et les insectes adultes. Les principales mthodes de lutte appliques en ppinire et dans les vergers sont les suivantes: - En cas de prsence de cochenilles farineuses sur des plantes htes voisines, appliquer un jet deau rgulier (suffisamment puissant) sur ces plantes, qui provoquera la chute des insectes. Ceux-ci deviennent ensuite la proie potentielle des prdateurs prsents au sol, ce qui complique leur retour sur la plante. Les cochenilles farineuses arroses constituent galement un terrain propice au dveloppement de parasites fongiques. - Llimination des cochenilles farineuses la main ou la brosse contribue rduire les colonies existantes sur la plante infeste, car les cochenilles limines scrtent une substance chimique qui avertit les cochenilles restantes du danger et les incitent quitter la plante en sen dtachant. - Il est galement recommand dlaguer les parties colonises de la plante infeste. Cette mesure a pour effet de rduire le nombre de sites infects et la taille des colonies ultrieures. - viter la prsence de plantes htes proximit. - Perturber lactivit des fourmis qui soccupent des cochenilles farineuses.

DIASPIDIDES et COCCIDES Icerya seychellarum, Coccus mangiferae, Aulacapsis tubercularis; Pseudoaonidia tribitiformis, Ceratoplastes spp., Protpulvinaria mangiferae Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement des ravageurs
- Pulvrisation dinsecticide - lagage destin dgager la frondaison, do rduction du niveau dinfestation et meilleure pntration des produits pulvriss - Matrise des populations de fourmis, do rduction des populations de ravageurs - Absence de plantes htes (agrumes,) proximit Adulte Pulvrisation dhuile

Larve Oeufs

Les ufs sont trs difficiles dtecter, car ils sont pondus sous la carapace de la femelle adulte. Aprs lclosion, les larves rampent hors de la carapace la recherche de nourriture. Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Dans le verger tous les stades - viter la prsence de plantes htes (agrumes,) proximit. - Certaines espces (Ex. : Coccus sp.) sont protges par les fourmis. La matrise des populations de fourmis rouges (Solenopsis spp.) contribue llimination de ces ravageurs. Aprs la rcolte - Llagage permet de dgager la frondaison et par consquent de rduire le niveau dinfestation et dassurer une meilleure pntration des produits pulvriss.

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2. Principales mthodes de lutte

THRIPS Selenothrips rubrocinctus, Scirtothrips aurantii Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement des ravageurs

Pulvrisation dinsecticide

Labour du sol pour dterrer les pupes

ufs pupes

larves

Pulvrisation dinsecticide

Lutte tous les stades - viter la prsence de plantes htes, telles que les avocatiers, les agrumes, les anacardiers, les cacaoyers, les palmiers et les goyaviers proximit - Llagage favorise la pntration de la lumire - Linstallation de brise-vent permet de rduire les populations de thrips, qui se dplacent en se laissant porter par le vent. - Prdateurs naturels: acariens prdateurs, thrips prdateurs, punaises prdatrices, Entomophthora.

Les femelles pondent leurs ufs dans des incisions pratiques la face infrieure des feuilles et les couvrent dun fluide. Les nymphes mergent environ 12 jours plus tard et atteignent lge adulte en deux semaines.

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante

Dans le verger Avant la plantation des arbres fruitiers - tant donn que les thrips sont ports par le vent, linstallation de brise-vent permet de rduire leurs populations. - viter la prsence de plantes htes proximit (avocatiers, agrumes, anacardiers, cacaoyers, palmiers, goyaviers, etc.). tous les stades - Les larves et les thrips adultes sont sensibles la lumire, dont la pntration est favorise par llagage. - En cas de ncessit, pulvriser des insecticides non toxiques pour les prdateurs naturels.

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2. Principales mthodes de lutte

MOUCHES BLANCHES Aleurodicus dispersus et Aleurocanthus woglumi Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement des ravageurs
viter la prsence de plantes htes (avocatiers, agrumes et autres arbres fruitiers,) proximit Utilisation de piges collants Pulvrisation de produits rpulsifs Troisime stade Fortes prcipitations, irrigation par aspersion Quatrime stade (puparium) Pulvrisation deau savonneuse, dhuile Auxiliaire : Encarsia formosa Oeufs Premier stade Adulte Deuxime stade

Utilisation dinsecticides

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Dans le verger tous les stades - viter la prsence de plantes htes (avocatiers, agrumes, autres arbres fruitiers,) proximit. - Planter des tagtes (Tagetes spp.), qui sont utilises comme rpulsifs. - Pulvriser des insecticides, de leau savonneuse ou de lhuile en cas dinfestation svre. - Combiner des cultures sensibles avec des cultures rsistantes aux mouches blanches afin daccrotre la diversit des insectes utiles. - Les piges collants de couleur jaune permettent de capturer un grand nombre de mouches blanches. Leur concentration doit tre value et adapte en fonction des conditions locales. Ils sont simples fabriquer : il suffit dappliquer une substance poisseuse sur un plastique jaune une couleur qui attire les mouches. La substance poisseuse utilise est une matire grasse ou de la rsine de certaines espces de pins. La matire grasse ne doit pas fondre au soleil ni tre de couleur noire, afin de ne pas masquer le jaune du plastique. Elle ne doit pas tre comestible afin dviter que les animaux ne la lchent. Dans le cas de piges verticaux, le plastique est tendu entre des btons, qui peuvent servir de support, et enduit de la substance collante sur ses deux faces. Lorsque le pige est utilis pour protger les semis, il peut tre plac horizontalement la surface des plants ou nou autour de petites branches plantes chacune des extrmits des semis. La taille et la forme du plastique utilis nont pas dimportance. Les piges verticaux atteignent habituellement entre 0,5 et 1 m de haut et entre 0,7 et 1,5 m de large et sont placs environ 50 cm du sol. Les piges horizontaux peuvent tre beaucoup plus petits. Les piges verticaux doivent tre placs autour des manguiers. Sils sont suffisamment nombreux, ils doivent tre placs lun ct de lautre afin dempcher le passage de tout insecte provenant de manguiers voisins ou dautres plantes. Ils sont particulirement utiles lorsquils sont placs contre les vents dominants afin de capturer tout insecte avant quil ne puisse atteindre les arbres. Certains cultivateurs utilisent galement des piges mobiles.

FOURMIS TISSERANDES DAFRIQUE Ces fourmis sont galement des prdateurs naturels de certains ravageurs du manguier. Elles se nourrissent dautres insectes tels que les mouches blanches et les cochenilles (coccides et diaspidides). Elles tentent aussi de chasser les fourmis qui protgent les cochenilles farineuses. Par contre, elles infligent des morsures trs douloureuses aux cueilleurs.

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2. Principales mthodes de lutte

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Pour profiter de leffet bnfique de ces insectes tout en attnuant leurs aspects ngatifs, certaines mesures peuvent tre prises en vue de matriser les colonies de fourmis a vant la priode de la rcolte: - enlever ou dplacer prudemment leur nid par des moyens mcaniques ; - leur interdire laccs aux arbres : dbroussaillage, ainsi qulagage, voire limination, des plantes parasites et de tout vgtal grimpant et piphyte qui relie larbre au sol ; application dune matire grasse adquate. ANTHRACNOSE (Colletotrichum gloeosporioides) et autres agents responsables de la pourriture aprs rcolte Comment protger les vergers contre les agents responsables de la pourriture aprs rcolte? La protection des mangueraies doit faire lobjet dune approche globale, couvrant toutes les tapes de la plantation la rcolte. Les mesures de prvention et lentretien phytosanitaire jouent un rle important dans la prservation de la sant gnrale des arbres, dans labrgement des priodes de forte humidit propices aux infections et dans la rduction de la quantit dinoculum prsent pendant les stades sensibles du dveloppement des manguiers. Les traitements fongicides aprs rcolte doivent tre appliqus avec prcaution, de manire offrir une protection spcifique, uniquement en cas de ncessit, en cas de conditions particulirement favorables lapparition de certains champignons. Utiliss seuls, ils garantissent rarement un niveau de dsinfection satisfaisant. Une rcolte consciencieuse limite les risques de blessures du fruit et de contamination ultrieure, de mme que les risques de ractivation dinfections latentes apparues pendant la maturation du fruit. Les traitements aprs rcolte dsactivent les infections latentes et les empchent de se dvelopper pendant le processus de commercialisation. Le tableau sommaire ci-dessous indique le degr defficacit de diverses mesures protectrices, les sources dinoculum et les conditions propices lapparition et au dveloppement de champignons.

Tableau sommaire des principaux champignons responsables de la pourriture aprs rcolte en Afrique occidentale : sources et dissmination de linoculum, conditions propices aux infections et leur dveloppement et efficacit des mesures protectrices
Champignon Source dinoculum Dissmination Infection latente la rcolte Dveloppement Efficacit des mesures protectrices dans le verger produits phyto-sanitaires rcolte consciencieuse ++ ++ ++ ++ +++ +++ +++ +++ +++ aprs rcolte

< 24C

externe

dbris, sol, fruits

fleurs, branches

prcipitations

>24C

interne

Alternaria Cercospora Colletotrichum Stemphylium Dothiorella Lasiodiplodia Aspergillus Cladosporium, Penicillium Fusarium

++ ++ ++ ? + -

++ ? ++ ? +++ ++ -

++ ? + + +++ +++ +++ +++ +++

++ ++ +++ ? +++ +++ ++

+++ ++ ? + ? +++ +++ +

+++ +++ +++ +++ ++ + -

+ +++ +++ -

+ ? + +? +++ +++ +++ +++ +++

++ ? + +++ +++ + ++ ++ ++

+ ? +++ ? ++ +++ ++ ++ ++

+++ +++ +++ +++ +++ +++ ++ ++ ++

+ ? + ? -

+++ ? +++ ? ++ + ++ ++ ?

-: non applicable; + peu important; ++ : relativement important; +++ trs important; ? lien inconnu.

eau chaude

prventive

feuilles

vent

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2. Principales mthodes de lutte

Les mesures prventives peuvent rduire considrablement les risques de contamination. - Lors de la plantation de la mangueraie : slectionner de jeunes plants issus de ppinires o les plants ont t gards indemnes de maladies ; espacer suffisamment les plants pour favoriser la circulation de lair. - Pour lentretien du verger : laguer les branches superflues pour une meilleure aration du feuillage et pour viter lencombrement ; limiter par lagage la hauteur des manguiers pour que les traitements phytosanitaires fassent effet sur lensemble du feuillage. - Avant la floraison : liminer par lagage toutes les parties mortes ou partiellement ncroses, qui constituent des sources potentielles de contamination ultrieure. - Aprs la floraison : ramasser rgulirement et brler les organes morts ou ncross jonchant le sol (restes dinflorescences, branches sches, feuilles mortes, y compris feuilles des jeunes plants,); soutenir les branches basses pour empcher les fruits de toucher le sol ; prendre des mesures pour rduire les populations de mouches des fruits ; ramasser rgulirement les fruits tombs sur le sol et les recouvrir de terre pour empcher la dissmination des spores par le vent ou par les insectes. - Au moment de la rcolte : manipuler les mangues avec soin afin de ne pas les abmer ; viter tout contact des fruits avec le sol, en particulier les sols sablonneux, abrasifs et boueux (pendant la saison des pluies) ; rsoudre le problme des coulements de sve en plaant les fruits sur des supports faciles nettoyer. - Tout au long de lanne, et plus frquemment pendant les priodes de floraison et de formation des fruits concidant avec la saison des pluies : raliser un suivi pidmiologique simple : surveiller les stades phnologiques des manguiers, tenir des registres climatiques, noter lapparition de symptmes et valuer le degr de contamination des jeunes pousses, des feuilles et des inflorescences. Comment Colletoricum gloeosporiodes se dveloppe-t-il sur la plante? Les spores se forment sur les branches et les feuilles mortes et sont dissmines par leau. Sur la surface des fruits, linfection se produit par la germination dune spore, suivie par la formation dun appressorium externe, dont la germination se produit peu de temps aprs. Lhyphe qui en rsulte traverse les couches suprieures de la cuticule et de lpiderme sans passer par les orifices existants, tels que les lenticelles ou une lsion. Sa pntration est bloque par les substances inhibitrices - dont le rsorcinol prsentes dans le fruit immature. Les appressoria en cours de germination restent alors en latence jusqu la rcolte. Les symptmes apparaissent sous la forme de taches sur la peau du fruit peu avant la rcolte, mais plus gnralement aprs, pendant la phase de conservation. La surface dun fruit contamin via des coulements transportant des spores prsente des taches en forme de trane de larme.

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante En ppinire - Dans les rgions caractrises par une saison sche de moins de deux quatre mois avant la floraison, seules des varits non sensibles doivent tre slectionnes. - La rsistance des semis issus de ppinires non affectes par lanthracnose - doit tre renforce avant leur plantation. Dans le verger - viter la prsence de plantes htes telles que les agrumes, les bananiers, les papayers, les avocatiers, les cafiers et les anacardiers proximit de la plantation. - Une bonne ventilation du verger joue un rle trs important dans la lutte contre lanthracnose. Les feuilles et les branches mortes doivent par consquent tre lagues rgulirement. Un bon quilibre nutritif est galement trs important, surtout au niveau de lazote. - Pratiquer un lagage efficace ds la fin de la rcolte pour que le sol du verger puisse recevoir les rayons du soleil.

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2. Principales mthodes de lutte

Avant la floraison - La floraison est une phase trs sensible. Il est donc essentiel dlaguer toutes les parties infectes par lanthracnose (ncroses). Au dbut de la formation des fruits - Nettoyage de la mangueraie : ramasser tous les fruits tombs pour les empcher de pourrir au sol. Aprs la rcolte - Manipuler les fruits avec soin pendant et aprs la rcolte : la moindre blessure inflige lpiderme pendant la rcolte, le conditionnement ou le transport peut favoriser la ractivation dinfections latentes, voire provoquer une nouvelle infection cause par les spores prsentes sur le fruit pendant la saison des pluies. - Sparer les mangues infectes des mangues saines lors du calibrage. - La conservation des mangues temprature adquate peut contribuer rduire les pertes dues la pourriture aprs rcolte. - Le traitement leau chaude est une opration trs technique qui ne peut tre effectue que dans les installations de conditionnement. Le fruit doit tre manipul avec une extrme prcaution, tant sur le lieu de rcolte que sur le lieu de conditionnement, car ce type de traitement accentue la moindre lsion pidermique existante. Cela vaut particulirement pour les rgions au sol sablonneux. Le traitement thermique dsactive une grande partie des infections latentes superficielles provoques par les espces Colletotrichum, Alternaria et Dothiorella. Son action peut tre renforce par lajout dhypochlorite de sodium ou de calcium et par lapplication de cire (cire de carnauba, gomme de guar, rsine acrylique, mulsion de polythylne, etc.), qui est susceptible de retarder la maturation du fruit et par consquent la ractivation dinfections latentes. Il est toutefois insuffisant dans les cas o les risques dinfection sont levs ou lorsque le pdoncule est dj infect. Limmersion des fruits frachement cueillis dans une eau porte une temprature comprise entre 50C et 55C, selon la varit, pendant cinq dix minutes rduit les risques danthracnose et de pourriture apicale de la tige. La temprature de leau dans le rservoir doit tre homogne. Elle doit tre surveille attentivement afin que les fruits ne soient pas abms. Ce traitement est une opration trs dlicate, susceptible daltrer la qualit des fruits si elle nest pas ralise correctement. Les fruits sortis de leau chaude doivent tre plongs dans de leau du robinet pendant environ deux heures ou entreposs dans un local correctement ventil pour quils refroidissent. ODIUM Oidium mangiferae Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement du champignon
Les ascospores sont transportes par le vent jusqu des feuilles saines, quelles infectent Le clistothce se dveloppe sur la feuille et libre des ascospores.

Appliquer des fongicides prventifs pour empcher la germination et le dveloppement des conidies

Rduire la ventilation et le vent pour rduire linfection par des conidies transportes par le vent Le myclium sur la feuille infecte les cellules pidermiques et libre des conidies

Les conidies sont transportes par le vent jusqu des feuilles saines quelles infectent

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2. Principales mthodes de lutte

Positionnement des mthodes de lutte par rapport au cycle de dveloppement de la plante Dans le verger Lors du stade sensible du dveloppement de la plante (voir 1.3) - Appliquer des fongicides prventifs lorsque les conditions sont favorables aux infections dodium. - Rduire la ventilation et le vent pour rduire linfection par des conidies transportes par le vent.

2.3. Varits rsistantes ou tolrantes Rsistance ou tolrance Anthracnose

Cultivar Amlie Haden Keitt Kent Palmer Sensation Tommy Atkins 2.4. Intrt et utilisation des auxiliaires

Moyennement rsistante

Moyennement rsistante Moyennement rsistante

Lun des objectifs fondamentaux de lagriculture biologique est dobtenir des plantes saines en favorisant un quilibre biologique entre les espces nuisibles et les espces utiles. Certains prdateurs naturels sont prsents dans lenvironnement. 2.4.1. LES MOUCHES DES FRUITS Les mouches des fruits ont plusieurs prdateurs. Les braconids parasitent leurs ufs, tandis que des fourmis et des carabes se nourrissent des asticots prsents au sol. Description des braconids Les braconids adultes sont minuscules (+/-2,5mm), grles, noirs ou bruns, avec une taille trs fine Les femelles pondent leurs ufs lintrieur des ufs des mouches des fruits. Conservation Les braconids adultes se nourrissent de nectar, de miellat ou de pollen avant de pondre leurs ufs. Laneth, lachille millefeuille, le zinnia, le trfle, la luzerne, le persil, le cosmos, le tournesol et le souci figurent parmi les plantes fleurs qui attirent les populations locales de braconids et constituent des habitats adquats pour ces espces. 2.4.2. LE CHARANON DU NOYAU DU MANGUIER Le charanon adulte peut tre la proie des fourmis, des rongeurs, des lzards et des oiseaux. Lespce de fourmis Oecophylla smaragdina figure parmi ses prdateurs naturels.

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2. Principales mthodes de lutte

2.4.3. LA COCHENILLE FARINEUSE Lintroduction de parasites utiles (Anagyrus mangicola et Geranusodea tebegy) en Afrique occidentale constitue un excellent moyen de lutte biologique contre ce ravageur, en particulier dans les rgions maritimes. Au Ghana, la direction des services rglementaires et de la protection des plantes (PPRSD) a recouru maintes fois des agents de lutte biologique par le pass. Le principal prdateur naturel de la cochenille farineuse est la coccinelle. Les cultivateurs peuvent accrotre sa population en amliorant son habitat. Description de la coccinelle La femelle pond ses ufs, dont la couleur varie du jaune lorange, sur la face infrieure des feuilles. Les larves sont grises ou noires et mesurent moins de 4 mm. Adultes, les coccinelles ont un corps ovale ou hmisphrique fortement bomb, gnralement aux couleurs brillantes, allant du rouge au bleu acier en passant par lorange, le brun jaune et le jaune, et souvent tachet ou lign de noir, ainsi que des pattes courtes et des antennes. Certaines espces scrtent un liquide jaune fortement odorant quand elles se sentent menaces. Elles se nourrissent de pollen, de nectar, deau et de miellat, mais les pucerons ou dautres proies sont ncessaires pour la production des ufs. Conservation Les coccinelles sont prsentes dans la plupart des habitats agricoles ou des jardins. Elles ont une prfrence pour les fleurs des familles Cruciferae et Compositae, quil suffit de planter la priphrie, voire lintrieur, des vergers pour les attirer. Leur prsence est le signe du droulement dune lutte biologique naturelle. La prservation de la diversit des plantes fleurs dans les habitats est importante, car elle garantit aux coccinelles qui ont tendance dvorer leurs congnres en labsence de nourriture lexistence de diverses sources alimentaires. Ce sont des prdateurs constants dans leur comportement et leurs activits bnfiques aussi longtemps que les agriculteurs ne font pas un usage irrflchi de pesticides chimiques.

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3. Monitoring de ltat phytosanitaire de la culture et seuils dintervention


Les mesures essentielles de prvention des maladies sont les bonnes pratiques agricoles. Lorsquun ravageur est identifi, il est conseill de privilgier dans un premier temps les mesures de lutte destines rduire sa densit de population. Diverses options sont disponibles - pratiques agricoles (limination des mauvaises herbes, etc.), lutte directe (limination manuelle, etc.), utilisation dappts - avant de recourir aux produits phytosanitaires tels que des extraits vgtaux (pulvrisations dextrait de margousier, etc.) ou dautres solutions maison (vaporisation deau savonneuse, etc.). La majorit des produits phytosanitaires ne sont pas slectifs et nuisent galement aux espces utiles. Une surveillance rgulire est donc ncessaire pour viter toute infestation ou infection ncessitant la pulvrisation de lensemble du verger. Exemple de grille de contrle pour les maladies et les ravageurs du manguier :
Maladie ou ravageur Quand? Frquence combattu Mouches des fruits 2 mois aprs la floraison Hebdomadaire O? Piges lombre du couvert Comment? Piges (phromones ou attractifs alimentaires) chantillonnage Concentration dterminer en fonction des conditions locales, des espces,

Charanon du noyau du manguier

Avant et aprs la rcolte

Cochenille farineuse Diaspidides et coccides

tous les stades

Mensuelle Mensuelle

- Inflorescences - Fruits en cours de maturation - Fruits - Feuilles - Inflorescences Jeunes rameaux et jeunes feuilles - Inflorescences - Face infrieure des feuilles Fruits

- Contrle visuel - Fendre la graine

- Contrle visuel

Thrips

- Ppinire - Verger

Mensuelle

Mouches blanches Anthracnose Odium Avant et aprs la rcolte Hebdomadaire Avant la floraison Hebdomadaire

Fleurs et fruits Inflorescences

- Arracher les feuilles parvenues un stade intermdiaire - Tapoter lextrmit des - 10 arbres marqus par branches au-dessus bloc (1 ha) dun drap blanc - Piges jaunes collants - 10 arbres marqus par bloc (1 ha) - 10 arbres marqus par bloc (1 ha) Contrle visuel - 10 arbres marqus par bloc (1 ha)

- 10 arbres marqus par bloc (1 ha) - 10 arbres marqus par bloc (1 ha)

Seuils dintervention: En rgle gnrale, les seuils dintervention sont dtermins en fonction des espces de ravageurs prsentes et des conditions locales, ce qui entrane des variations entre les pays, voire entre les sites de production. Ils nont pas encore t tablis en Afrique occidentale. Un contrle minutieux reste toutefois souhaitable, car lvolution des populations de ravageurs doit tre surveille. Il est trs utile de connatre et danalyser les fluctuations de densit de population et dintervenir en cas daccroissement soudain.

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3. Monitoring de ltat phytosanitaire de la culture et seuils dintervention

Il est conseill daugmenter la frquence de contrle lorsque les conditions sont propices au dveloppement des ravageurs. Chaque visite de contrle doit tre effectue par le mme oprateur, qui compltera un formulaire de contrle pour chacune de ses inspections. Le contrle de lvolution des populations de ravageurs est tout particulirement important pendant la priode dinduction florale, trois ou quatre semaines aprs la floraison et ensuite toutes les trois semaines. Un contrle efficace doit tre bas sur les spcificits des insectes ou de la maladie concerns. Concernant les mouches des fruits, le rglement europen 2092/91 sur lagriculture biologique autorise le recours aux paraphromones. Les attractifs alimentaires demeurent nanmoins les instruments de lutte les plus couramment utiliss. Les techniques de capture garantissent un suivi plus efficace des populations de ravageurs, ce qui permet de rduire lutilisation de pesticides naturels en choisissant le moment le plus opportun pour pulvriser. Pour plus dinformations sur les pigeages des mouches des fruits, voir le guide Comment lutter contre la mouche des mangues codit par le CTA et le COLEACP/PIP en 2007 (Collection Guides pratiques du CTA, N 14).

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4. Substances actives et recommandations de traitements

4. Substances actives et recommandations de traitements


Ci-aprs figure une liste de produits phytosanitaires dont lusage est autoris par le Rglement europen 2092/91 sur lagriculture biologique et qui sont susceptibles dtre utiliss dans le cadre de la production de mangues. Avant toute utilisation, le producteur doit sassurer auprs de son organisme de certification que lusage quil sapprte en faire est autoris. Une distinction est tablie entre les ingrdients actifs contenus dans les produits commercialiss et ceux contenus dans les produits de fabrication artisanale. Pour chaque type de produits, des BPA sont conseilles afin que lapplication ne gnre pas de rsidus non conformes aux normes europennes. Les priodes dapplication conseilles sont mises en vidence dans les tableaux par la couleur verte. Trs frquemment, les agriculteurs des pays ACP qui emploient des mthodes de production biologiques utilisent des extraits vgtaux de confection artisanale dont la teneur exacte en ingrdients actifs nest pas connue. Dans la plupart des cas, ces ingrdients actifs se dgradent trs rapidement et sans laisser de rsidus. Le DAR est par consquent fix au minimum (2 jours) et les rsidus ne posent gnralement pas problme, mme lorsque les LMR sont fixes au seuil de quantification. Nos recommandations dutilisation des produits phytosanitaires lists ci-dessous se basent sur lexprience des producteurs, sur des informations recueillies auprs de centres de ressources biologiques et sur dautres documents disponibles. Il est cependant difficile dobtenir des rsultats scientifiques solidement tays dessais concernant spcifiquement la production de mangues. Pour les produits de confection artisanale, des indications concernant leur prparation sont fournies la suite des tableaux de produits. Mouches des fruits Ceratitis spp., Bactrocera spp., Anastrepha spp.
Stratgie: quand la surveillance indique que la pression est forte, il est recommand de prfrer les traitements localiss un traitement gnralis. Les traitements localiss sont faits en utilisant des attractifs alimentaires et en pulvrisant l o il ny a pas de fruits. Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Nombre applications Intervalle entre applications en jours Nouaison grossissement fruit Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Priode de croissance Priode de croissance Dose g/ha Matire active Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons DAR en jours

Ppinire

Floraison

Azadirachtine Deltamthrine

30

Uniquement pour piges utilisant des appts spcifiques pour Batrocera sp. et Ceratitis sp.. Uniquement pour piges utilisant des appts spcifiques pour Batrocera sp. et Ceratitis sp.. Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Nombre applications Intervalle entre applications en jours Dose g/ha

Lambda-cyhalothrine

Ppinire

Matire active

Nouaison grossissement fruit

DAR en jours

Floraison

Acides gras de sel de potassium Extraits de gingembre Extraits dail Extraits de piment

8-10 g/ (600-800 l/ha) l / / /

/ / / /

/ / / /

/ / / /

/ lments de la BPA non disponibles

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Rcolte

Rcolte

4. Substances actives et recommandations de traitements

Charanon de la graine du manguier (Sternochetus mangiferae)


Stratgie: cet insecte est trs difficile contrler cause du fait quil se nourrit dans les noyaux. Les pulvrisations peuvent cibler les adultes en diapause sur les troncs aprs la rcolte ou peuvent tre faites juste aprs le stade de floraison sur les fleurs. Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Matire active Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Nombre applications Intervalle entre applications en jours Nouaison grossissement fruit Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons DAR en jours

Azadirachtine

30

Des huiles minrales peuvent tre utilises pour pulvriser les troncs quand les adultes sont en diapause, mais une approbation prliminaire de lautorit de certification est requise / lments de la BPA non disponibles

Cochenilles (Rastrococcus invadens, Ferrisia virgata, ...)


Stratgie: utiliser un insecticide ne doit tre envisag que quand le contrle biologique naturel na pas t efficace. Une taille doit tre ralise avant tout traitement. POUR CONTROLER DIRECTEMENT LES COCHENILLES Produits commerciaux Matire active BPA recommandes Priode dapplication propose Nombre applications Intervalle entre applications en jours Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Azadirachtine

30

Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Nombre applications Intervalle entre applications en jours Matire active Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Extraits de feuilles de papaye Extraits de piment

/ /

/ /

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POUR CONTROLER LES FOURMIS Extraits de plantes ou prpars lexploitation Matire active BPA recommandes Nombre applications Intervalle entre applications en jours DAR en jours Priode dapplication propose Nouaison grossissement fruit

Extraits de tagtes ( Tagetes spp.) Huiles de Citrus Solutions dextraits dail

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2 2 /

/ lments de la BPA non disponibles

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

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4. Substances actives et recommandations de traitements

Diaspidides et coccides
Stratgie: application dhuile blanche pour touffer ces insectes POUR LES CONTROLER DIRECTEMENT Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nouaison grossissement fruit Nombre applications Matire active Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons DAR en jours

Azadirachtine Huiles horticoles *

30 Solution 1-2 %

/ /

/ 42

2 2

Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nombre applications Matire active Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Acides gras de sel de potassium

Solution 1-2 %

POUR CONTROLER LES FOURMIS Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nombre applications Matire active Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Extraits de tagtes ( Tagetes spp.) Huiles de Citrus Solutions dextraits dail

/ / /

/ / /

/ / /

2 2 /

/ lments de la BPA non disponibles

* Remarque sur les pulvrisations dhuiles horticoles : Elles sont concentres et doivent tre mlanges avec de leau. Avant de traiter grande chelle, il est recommand de tester la concentration sur quelques arbres car les feuilles jeunes peuvent tre trs sensibles aux pulvrisations dhuiles horticoles. Il faut viter de traiter au moment de la floraison et des pousses vgtatives. Traiter avec une solution 2% contre les insectes et les acariens. Appliquer les traitements successifs avec au moins 6 semaines dintervalle. Aprs le traitement lhuile minrale, utiliser un jet deau haute pression pour dloger les cochenilles mortes de larbre. Il est important denlever les cochenilles mortes des arbres car cela protge contre de nouveaux couvoirs sous boucliers. Pour dgager les cochenilles vivantes, on utilise un puissant jet deau pour les arracher de lcorce.

P32

Fruit aprs rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

Fruit aprs rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

Fruit aprs rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

4. Substances actives et recommandations de traitements

Thrips
Stratgie: les traitements ciblent les stades nymphes et adultes. Produits commerciaux BPA recommandes Intervalle entre applications en jours Nombre applications Matire active DAR en jours Priode dapplication propose Nouaison grossissement fruit Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons Fruit aprs rcolte

Pyrthrinine

Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Nombre applications Intervalle entre applications en jours Fruit aprs rcolte Priode de croissance Matire active Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Acides gras de sel de potassium Extraits de citronnelle (Cymbopogon sp.) Extraits dail

Solution 1-2 % / /

/ / /

/ / /

2 2 /

/ lments de la BPA non disponibles

Les plantes qui ont un effet rpulsif naturel sur les thrips sont la citronnelle, lail et le pyrthre: Le pyrthre, extrait de feuilles de Chrysanthemum cinerariaefolium est produit principalement une altitude suprieure 1600m, donc seuls des produits commerciaux sont disponibles pour les producteurs au Burkina Faso, au Ghana et en Rpublique Dominicaine. Des pulvrisations de savon tueront les thrips. Le traitement a besoin dtre rpt deux fois en une semaine. Fourmis ( Fourmi noire -Tetramorium aculeatum, Fourmi rouge - Oecophylla longinoda, et Crematogaster)
Stratgie: si un traitement est dcid, comme les fourmis sont bnfiques la culture du manguier elles seront contrles seulement autour de la priode de rcolte Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Nouaison grossissement fruit Intervalle entre applications en jours Priode de croissance DAR en jours Matire active Dormance des bourgeons

Nombre applications

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Extraits de tagtes ( Tagetes spp.) Huiles de Citrus

/ /

/ /

/ /

/ lments de la BPA non disponibles

Rcolte

Rcolte

Fruit aprs rcolte

Priode de croissance

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Rcolte

P33

4. Substances actives et recommandations de traitements

Mouche blanche
Stratgie: pulvriser quand la pression des mouches blanches est leve Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nouaison grossissement fruit Nombre applications Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Fruit aprs rcolte Priode de croissance Priode de croissance Priode de croissance Matire active Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons Dormance des bourgeons DAR en jours

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Azadirachtine

30

Extraits de plantes ou prpars lexploitation BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nombre applications Matire active Nouaison grossissement fruit Nouaison grossissement fruit DAR en jours

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Acides gras de sel de potassium Extraits dail Extraits de tagtes (Tagetes spp.)

Solution 1-2 % / /

/ / /

/ / /

2 / /

/ lments de la BPA non disponibles

- Du savon doux (p. ex. acides gras de sel de potassium) peut tre utilise pour rduire les populations de mouches blanches sans effet secondaire sur les ennemis naturels. Les ufs sont rsistants ce type de traitement. Seuls les adultes, nymphes et pupes sont tus (bien que lefficacit soit moindre sur pupe).

Anthracnose - Colletotrichum gloeosporioides


Stratgie: laction est principalement prventive du fait que ce sont surtout des fongicides de contact qui sont utiliss. Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Intervalle entre applications en jours Nombre applications Matire active DAR en jours

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Azadirachtine

30 5000 (Max 6000 g/ ha/an EU 2092/91)* /

Composs cupriques

Bicarbonate de potasse

* Applicable aussi aux pays ACP. Cela requiert une approbation prliminaire de lautorit de certification / lments de la BPA non disponibles

Remarque : il est mentionn quen Australie, une dcoction de feuilles de Casuarina peut aider rduire les effets de lanthracnose et des taches noires

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Rcolte

Rcolte

Rcolte

4. Substances actives et recommandations de traitements

Odium
Stratgie: dans les rgions o la maladie se manifeste, le traitement est cibl sur la protection des fleurs qui reprsentent le potentiel de production. Ce traitement doit se faire un stade prcoce avant la pleine floraison, aussitt que la moindre modification de coloration du bouquet floral est observe. Les fongicides de contact sont lessivs par les pluies. Les applications doivent tre rptes tous les 8 10 jours et plus frquemment en cas de pluies dpassant 25 mm. Le soufre micronis continue dtre une matire active conomique et est la base de la prvention. Produits commerciaux BPA recommandes Priode dapplication propose Nouaison grossissement fruit Intervalle entre applications en jours Nombre applications Fruit aprs rcolte Priode de croissance Matire active Dormance des bourgeons DAR en jours

Dose g/ha

Ppinire

Floraison

Soufre (micronis) Acides gras de sel de potassium Huiles horticoles

/ / /

/ / /

/ / /

2 2 2

/ lments de la BPA non disponibles

Prparation et recommandations dutilisation des produits de fabrication artisanale : - Extrait de margousier (Azadirachta indica, famille des Meliaceae): pour les traitements par pulvrisation directe. Les ingrdients actifs sont prsents dans toutes les parties de larbre, mais leur concentration est particulirement leve dans les graines. Les principales substances proprit insecticide sont lazadirachtine A et B. Le margousier contient galement dautres substances utiles dans la lutte contre les insectes telles que la salannine et le mliantrol, qui ont essentiellement un effet rpulsif, et la nimbine/nimbidine, qui semble avoir un effet antiviral. Certaines substances peuvent tre combines, crant ainsi un effet de synergie. Les graines de margousier doivent tre mises scher afin dviter le dveloppement daflatoxines, une substance qui affaiblit les proprits insecticides des graines et est hautement toxique pour lhomme. Les graines ramasses ne doivent tre ni jaune verdtre ce stade, elles ne sont pas totalement mres et ne contiennent que de faibles concentrations dazadirachtine ni jaune bruntre, mais totalement jaune. Pendant la rcolte, un plastique ou un tissu est tendu sous larbre, afin dviter que les fruits nentrent en contact avec le sol, ce qui permet de rduire le risque dinfection fongique et de dveloppement daflatoxines. Aprs la rcolte, le fruit est dbarrass de sa pulpe pour ne garder que les graines, qui sont ensuite mises scher au soleil pendant une journe, puis lombre pendant les trois jours suivants. Au cours du schage, elles doivent tre rgulirement remues. Elles sont ensuite entreposes dans des conteneurs ou des sacs de jute suffisamment ventils pour empcher lapparition de moisissure, qui rduit leur efficacit et provoque lapparition daflatoxines, qui sont trs toxiques. Les taux de concentration dazadirachtine les plus levs se trouvent dans les graines rcoltes depuis trois neuf mois. La germination des graines diminue environ un mois aprs la rcolte et en cas dexposition des tempratures suprieures 45C. Caractristiques Seules les graines dont lintrieur est vert ont une teneur leve en azadirachtine. Celles dont lintrieur est brun doivent tre limines. La pulpe des fruits ne possde pas de proprits insecticides et ne doit pas tre conserve. Lazadirachtine est trs sensible la lumire ultraviolette. Il est donc vivement recommand deffectuer les pulvrisations en soire. La prparation doit en outre tre utilise ds quelle prte. Dgradation en 24 heures, aucun risque de rsidus.

Rcolte

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4. Substances actives et recommandations de traitements

Recommandations de dosage: Graines : environ 30 g dazadirachtine par hectare, do 5 10 kg de graines par hectare (Teneur des graines en azadirachtine = 2-9 mg/g). Feuilles piles : 100 g/L. Dcantation de la solution pendant 24 heures puis pulvrisation sur les zones infestes immdiatement aprs filtration. - Sels de potassium dacides gras: Ingrdient actif prsent dans le savon mou. Utiliser uniquement le savon mou employ pour laver la vaisselle, et non des dtergents, qui peuvent endommager les plantes. Le savon mou doit tre utilis avec prcaution : trop concentr, il devient phytotoxique. Il est conseill deffectuer un premier essai sur quelques arbres avant de procder un traitement plus massif. - Extraits de gingembre, dail et de piment rouge: Faire tremper 50 g dail pel dans 10 ml dhuile minrale pendant toute une nuit. Ajouter 25 g de piment rouge non mr et 25 g de gingembre. Ajouter 50 ml deau et piler le mlange. Ajouter 3 litres deau. Les plantes traites restent imprgnes du got de lail pendant un mois aprs lapplication du traitement. Il est donc prfrable dviter les pulvrisations lapproche de la rcolte. - Extrait de feuilles de papaye: Faire tremper 4 kg de feuilles de papaye piles dans 15 litres deau pendant toute une nuit. Tamiser et pulvriser la prparation sur les parties infectes. - Extrait de piment rouge: Faire bouillir dans de leau 90 g de fruits mrs ou 100 g de graines pendant 15-20 minutes. Hors du feu, ajouter 3 litres deau. Laisser refroidir puis filtrer. Ajouter 30 g de savon mou. Bien mlanger puis filtrer. - Extrait de tagte ( Tagetes spp.) : craser une grande quantit de fleurs fraches (ventuellement avec les racines et les feuilles) et faire tremper dans de leau pendant 5 7 jours. Remuer quotidiennement. Filtrer ensuite le mlange travers un tissu. Diluer et ajouter du savon liquide (savon mou employ pour laver la vaisselle et non du dtergent, qui peut abmer la plante). Appliquer prventivement une fois par semaine. - Huile de Citrus: faire tremper des zestes de Citrus dans une quantit quivalente deau pendant 10 15 jours. Lajout de th lail et au poivre renforce lefficacit du traitement. Cette prparation est galement efficace contre les acariens et les mouches blanches. Cependant, elle tue aussi des insectes utiles et ne doit donc tre utilise quen cas de ncessit. Elle peut tre phytotoxique. - Solution de cendre de bois (100 g/l) : destine au trempage des plants. - Essence dail: Faire tremper 100 g dail finement coup dans de lhuile minrale pendant 24 heures. Ajouter litre et 10 ml de savon. Diluer dans 10 litres deau et filtrer. Secouer constamment le conteneur ou mlanger constamment la prparation au cours de lapplication pour maintenir lmulsion huileuse.

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5. Homologations existantes

5. Homologations existantes
Le march des producteurs bio des pays ACP est encore trs rcent et trs troit, avec comme consquence que des produits biologiques de protection spcifiques pour la mangue sont rarement dvelopps. Mme quand un un Produit de protection des Plantes est homologu dans le pays producteur, il lest pour une utilisation gnrale, et comme tel il ny a pas de recommandations spcifiques pour lutilisation sur manguier. Lhomologation des matires actives nest pas requise pour les concoctions locales faites partir dextraits de plantes car nous avons reu de tous les pays ACP des informations quil ny avait pas de lgislation pour ces produits. Il nest pas crit quil est permis de les utiliser, ils sont seulement non mentionns et accepts aussi longtemps quils ne laissent pas de rsidus. Homologations existantes en Rpublique Dominicaine Donnes non disponibles Homologations existantes au Burkina Faso Donnes non disponibles

Homologations des insecticides et fongicides au Ghana


Ravageurs cibls Diaspidides et coccides Charanon de la graine Cochenille farineuse Mouches des fruits Mouches blanches BPA homologues Dlais entre applications ND ND ND ND ND ND ND Nombre dapplication

Matire active

Homologation

Anthracnose

Azadirachtine Hydroxyde de cuivre Oxychlorure de cuivre Oxyde cuivreux Soufre (80 PM) Lambdacyhalothrine Deltamthrine

A ltude pour papaye, mangue et lgumes Cacao. A ltude pour mangue Cacao. A ltude pour mangue Cacao, caf. A ltude pour mangue A ltude pour mangue Nibs et lgumes Divers

X. .

X X X X X

ND ND ND ND ND ND ND

ND ND ND ND ND ND ND

ND ND ND ND ND ND ND

X X

ND : non disponible Pour permettre lutilisation dun pesticide homologu pour une autre culture, il devrait y avoir une application de lextension dutilisation (de lutilisation principale lutilisation secondaire).

DAR en jour

Dose g /ha

Odium

Thrips

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5. Homologations existantes

Homologations existantes dinsecticides dans dautres pays


Ravageurs cibls Diaspidides et coccides Charanon de la graine Cochenille farineuse Mouches des fruits Pays de lhomologation Mouches blanches BPA homologues Nombre dapplication Dlais entre applications ND 7 Mensuel Mensuel 0 ND ND ND 0 1 1

Anthracnose

Azadirachtine Acides gras de sel de potassium Hydroxyde de cuivre Sulfate de cuivre Huiles horticoles USA (Mangue) Soufre Pyrthrine Rotnone
ND : non disponible

USA (Mangue) USA (Mangue) USA (Mangue) USA (Mangue) Jamaque, non spcique la mangue

X.

X X X

X X X X

ND ND 4500 4500

ND ND ND NA

ND ND 0 0

X Kenya, USA (Mangue) USA (Mangue) USA (Mangue) X X X

X X

X X

ND 9 000-27 000 56 (seul), 17 (en combinaison avec rotnone) 14 (en combinaison avec pyrthre)

ND ND ND ND

X X

X X

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DAR en jour

Matire active

Dose g /ha

Odium

Thrips

References, sites internet et documents utiles

References, sites internet et documents utiles:


ARISTE Claude, COULIBALY Francois, Comment planter et entretenir le manguier, Version 2.0.UFMB Cudjoe et al, Hand Book of Crop Protection Recommendations in Ghana. An IPM Approach CABI. (2004): Crop Protection Compendium, 2004 Edition. CAB International Publishing. Wallingford, UK. CABI. (2000): Crop protection compendium. 2nd edition, CABI Publishing. Wallingford, UK. Cremlyn, R. (1978): Botanical insecticides in pesticides preparation and mode of action. John Wiley and Sons, NY. pp. 39-49 Ellis, B.; Bradley, F. (1996): The organic gardener's handbook of natural insect and disease control. Rodale Press. Emmaus, Pennsylvania. Gilberg, L. editor. (1993): Garden pests and diseases. Sunset books. Sunset Publishing Corporation, California. HDRA - the organic organisation, The neem tree Tropical Advisory Service, April 2002 http://www.hdra.org.uk Mexican marigold, Tagetes minuta. Natural Pesticides Pest Control Without Poisons (1990) Step by Step Organic Gardening, Gardening with Beneficial Insects for Natural Pest Control (1990) Step by Step Organic Gardening, International Center for Insect Physiology and Entomology, Nairobi, Kenya. Jayashankar, M.; Subramanian, K.; Arumugasamy, S.; Saraswathy, H.; Vijayalakshmi, K. (2002): Soil conservation in organic farming. CIKS. Chennai, India. Kader A.A., Postharvest Technology of Horticultural Crops, UCA and NR. Publication 3311 Lumbricidae. A paper presented at the Proceedings of the 3rd International Neem Conference, Nairobi, 1986. Martineau, J. (1994): MSDS for Azatin-EC biological insecticide. AgriDyne Technologies, Inc. National Research Council. (1992): Neem: A tree for solving global problems. National Academy Press. Washington, DC. Parker, B.; Talekar, N.; Skinner, M. (2000): Field guide: Insect pests of selected vegetables in tropical and subtropical Asia. AVRDC Publication. PIP, Technical itinerary Mango, Ploetz, R.; et. al. Editors. (1998): Compendium of tropical fruit diseases. APS Press, The American Phytopathological Society. Saint Paul, Minnesota, USA. Prakash, A.; Rao, J. (1997): Botanical pesticides in agriculture. CRC Press. USA. Scholaen, S. (1997): Manejo integral de plagas en hortalizas. GTZ Eschborn. Singh, R.; Singh, S. (2000): Neem for pest management: How to grow and use. Division of Entomology, Indian Agricultural Research Institute. New Delhi, India. Sridhar, S.; Arumugasamy, S.; Saraswathy, H.; Vijayalakshmi, K. (2002): Organic vegetable gardening. Center for Indian Knowledge Systems. Chennai. Sridhar, S.; Vijayalakshmi, K. (2002): Neem: A users manual. CIKS, Chennai.

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References, sites internet et documents utiles

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Sites Internet :
www.coleacp.org/fo_internet/PIP/default.asp?ai_Languages+1&ai_Idsection+14&ai_ http://www.gardenorganic.org.uk/pdfs/international_programme www.ipmcenters.org/cropprofiles/docs/flmango.html www.ipmcenters.org/cropprofiles/docs/PRmango.html www.landcareresearch.co.nz/researh/biodiversity/invertebrtaesprog/invertid/bug_lis www.oisat.org : Pesticide Action Network (PAN) Germany

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www.inextremis.be