En el rea de la ciencia y tecnologa agrcolas, China se est acercando gradualmente al nivel avanzado mundial.

La tasa de contribucin, que el progreso cientfico y tecnolgico aporta a la agricultura, ha llegado al 42%. Los departamentos de investigacin de ciencia y tecnologa agrcolas han obtenido importantes logros en las tcnicas biolgicas, en la tecnologa punta y en las investigaciones bsicas. China ocupa el primer lugar mundial en la investigacin del cultivo de las clulas y tejidos de las plantas, en el cultivo de la antera y el cultivo de semillas por medio de monoploide y en su aplicacin. El estudio de la hibridacin de los arroces de dos sistemas, el cultivo de semillas de maz hbrido, la tecnologa de mltiples cosechas con finas labranzas y esmerados cuidados, etc. han llegado, o se acercan, al nivel avanzado mundial. Se ha conseguido importantes logros en la investigacin del aprovechamiento de las soyas hbridas. Desde 1949, los cientficos chinos han creado ms de 40 variedades de plantas de valor agrcola, cerca de 5.000 nuevas variedades y nuevas agrupaciones con alto rendimiento, calidad excelente y de gran resistencia y han posibilitado renovar cuatro o cinco veces las variedades agrcolas principales. Cada vez que se renueva, por lo general la produccin aumenta entre un 10 y un 30%. El rendimiento de los cultivos cerealcolas de China ha llegado a 4.820 kg por hectrea. El cientfico chino Yuan Longping, conocido internacionalmente como "padre del arroz hbrido", ha marcado un hito en la historia china del cultivo de cereales, en las postrimeras del siglo XX, con sus logros en el rea del arroz hbrido. En 2003 Yuan Longping, superando una vez ms los problemas planteados en la hibridacin de arroz de doble sistema, consigui que su arroz superhbrido llegara a rendir, en dos lugares experimentales, 12.112 kg y 12.261 kg por hectrea. Actualmente el arroz superhbrido se cultiva en superficies grandes. Yuan Longping se ha planteado como siguiente meta la obtencin, antes del ao 2008, de un arroz superhbrido que rinda 13.500 kg por hectrea. Los departamentos estatales concernientes programan y llevan a efecto una serie de planes cientficos y tecnolgicos que benefician el desarrollo econmico de las zonas rurales, entre los cuales se cuentan el Xinghuo, la Promocin de Importantes Frutos Cientficos, la Buena Cosecha, y el Liaoyuan. Gracias a estas iniciativas, muchos avances cientficos han llegado a las zonas rurales y han entrado en las casas de los campesinos, aportando notables contribuciones al fomento de las cualidades cientficas y tecnolgicas del campesinado.

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La ciencia y tecnologa agropecuaria tiene como foco las actividades de investigacin y produccin de los componentes del reino vegetal y animal como as tambin de su hbitat. Quedan as involucrados los sistemas Agroecolgicos y Agroculturales, incluyendo entre otras actividades, la sanidad, multiplicacin, clasificacin, cultivo, manejo, organizacin de la produccin y mejora gentica. Los productos y servicios as obtenidos podrn ser destinados al consumo humano, mascotas, ornamentacin, fibras textiles y materiales de construccin, entre otros. Agricultura y ganadera Ciencia y tecnologa Espaol. La agricultura (del latn agri campo y cultra cul tivo, crianza), es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. (wikipedia)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------En la actualidad, el acceso a una alimentacin inocua, nutritiva y suficiente, es el principal problema que enfrentan casi 800 millones de personas que sufren de desnutricin crnica, la mayora de las cuales viven en las zonas rurales. An ms, es probable1 que en los prximos 2550 aos la demanda de alimentos se duplique, principalmente en los pases en desarrollo, a medida que la poblacin mundial aumente a 8.000-10.000 millones. La comunidad mundial enfrenta la trascendental tarea de mejorar los medios de vida rurales y garantizar la seguridad nutricional en un mundo donde la poblacin es cada vez ms numerosa y est modificando sus patrones de consumo, a la vez que debe revertir la degradacin ambiental, subsanar la desigualdad social y de gnero, y garantizar la salud y el bienestar humano. Evaluar la demanda y la gama de posibilidades disponibles para satisfacer la demanda de productos agrcolas y mejorar los medios de vida rurales (dentro y fuera de la finca), constituye una tarea multisectorial que exige prestar atencin a una amplia variedad de factores econmicos, ambientales, ticos y sociales. La divergencia de opiniones con respecto a una serie de temas, subraya la necesidad de realizar una evaluacin internacional que permita analizar de manera integral y multidisciplinaria, aspectos vitales para la formulacin de polticas. Meta de la evaluacin propuesta

Nuestra meta es proporcionar a los encargados de formular polti}

Pueden las biotecnologas contribuir a satisfacer la demanda de alimentos?

Las biotecnologas se utilizan ya ampliamente en la agricultura Fuente: www.irri.org

Vase tambin nuestro dosier sobre cultivos transgnicos y OMG

Las biotecnologas son tcnicas que utilizan organismos vivos para elaborar o modificar un producto. El uso de algunas biotecnologas convencionales est muy aceptado, como la fermentacin para la produccin de pan o alcohol. Otro ejemplo es el cruce de plantas o animales para conseguir variedades con mejores caractersticas o un mayor rendimiento. Las biotecnologas modernas cambian el cdigo gentico de organismos vivos mediante una tcnica llamada modificacin gentica. Estas tecnologas se utilizan frecuentemente en aplicaciones industriales como la produccin de enzimas. Otras aplicaciones siguen siendo polmicas, como el uso de cultivosgenticamente modificados (GM), que se obtienen mediante la introduccin de genes de otros organismos. Algunos cultivos GM pueden aumentar el rendimiento en ciertos lugares, pero disminuirlo en otros. Debido a la rapidez con la que se desarrollan nuevas tcnicas, las evaluaciones a largo plazo de los riesgos y los beneficios medioambientales y sanitarios suelen ir por detrs de los descubrimientos, lo que aumenta la especulacin y la incertidumbre. La posibilidad de patentar las modificaciones genticas puede atraer inversiones en investigacin agrcola. Sin embargo, tambin tiende a concentrar la propiedad de los recursos, aumentar los costes, obstaculizar la investigacin independiente y socavar prcticas agrcolas locales como el almacenamiento de semillas, que son especialmente importantes en los pases en desarrollo.

Tambin podra generar nuevas responsabilidades, por ejemplo si una planta genticamente modificada se extiende a las explotaciones agrcolas adyacentes. Muchos problemas se solucionaran si la biotecnologa se centrara en las prioridades locales, identificadas mediante procesos transparentes que implicaran a todas las partes interesadas. Ms

Ciencia y tecnologa
El ser humano es parte de la naturaleza, como lo son el agua, el viento, las rocas, el suelo, las plantas y animales; sin embargo, es el nico ser que puede transformarlo. Desde su aparicin sobre la Tierra ha demostrado su capacidad de dominio y adaptacin, conocido cmo aprovechar los recursos y rebasado las fronteras del planeta, explorando el espacio exterior. Los particulares rasgos del hombre, como su capacidad de lenguaje y comunicacin, la posicin erecta y sobre todo su complejo cerebro, han determinado su desarrollo cultural. Al observar, estudiar y comprender el ambiente que lo rodeaba, el ser humano descubri la aplicacin de la ciencia. La ciencia no slo ha contribuido al desarrollo intelectual del hombre, tambin ha generado beneficios a su salud y a su calidad de vida. Vivimos en un mundo que constantemente est cambiando; a travs de la historia, el ser humano ha tratado de comprender, interpretar y aprovechar esos cambios para vivir mejor. Por ejemplo, los cambios en la posicin de las estrellas le indicaban qu ruta deba seguir para ir de un lugar a otro; los cambios de las Estaciones, as como la llegada de las lluvias, le ensearon cul era la mejor poca para sembrar, etctera. As, al paso del tiempo, el hombre empez a solucionar problemas hasta alcanzar el desarrollo actual, que le ha permitido llevar una mejor forma de vida. Uno de los primeros cientficos que propuso un sistema para investigar los fenmenos naturales y sus causas fue Galileo Galilei. Galileo seal que para comprender un fenmeno era indispensable:

Observarlo con los sentidos. Tratar de reproducirlo en el laboratorio. Comprobar sus causas repitindolo una y otra vez. Con Galileo nace el mtodo de investigacin cientfica que consiste en:

Plantear el problema.

Formular posibles soluciones para resolverlo (hiptesis). Experimentar, observar, medir y anotar. Analizar y elegir la hiptesis que parece resolver acertadamente el problema. Formular una conclusin para explicar la hiptesis. Estos sencillos pasos han abierto el camino a muchas investigaciones que adems de ensear cmo estn formados los seres vivos y cmo llevan a cabo sus funciones, han permitido desarrollar instrumentos, aparatos y mquinas para facilitar la vida diaria. As como la ciencia se dedica a estudiar a los seres vivos y los fenmenos naturales buscando cmo y por qu ocurren innumerables procesos, la tecnologa se encarga de aplicar dichos conocimientos para desarrollar instrumentos o aparatos ms precisos que contribuyan a facilitar la vida diaria e impulsen ms el avance de la ciencia. Antes de que se inventara el microscopio, la gente pensaba que solamente existan los seres vivos que poda ver a simple vista; sin embargo, este instrumento abri las puertas a un mundo que antes era desconocido: el mundo microscpico. El microscopio sirvi para describir una gran variedad de organismos, pero como es lgico pensar, inicialmente su capacidad de aumento era muy pequea, entonces los cientficos se vieron en la necesidad de crear otro instrumento que les permitiera realizar estudios todava ms detallados. Los "inventores" disearon modelos cada vez ms sofisticados que permitan hacer estudios ms precisos de los organismos microscpicos. En la actualidad existen los microscopios electrnicos cuya capacidad de aumento es tan elevada que se pueden lograr imgenes que los primeros microscopios no hubieran podido realizar.

BENEFICIOS DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGA Los avances que han tenido la ciencia y la tecnologa han mejorado la calidad de vida del ser humano en muchos aspectos.

Prevencin y control de las enfermedades Con el descubrimiento del mundo microscpico, se dio un paso muy importante al conocer la existencia de microorganismos, muchos de los cuales causan nfermedades. Al estudiarlos y conocer cmo llevan a cabo sus funciones, se pudieron tomar medidas para prevenir y curar algunas de esas enfermedades; como: la pasteurizacin de la leche, la potabilizacin del agua y el desarrollo de vacunas, medicamentos.

Agricultura y ganadera Los alimentos indispensables para susistir se obtienen de plantas y animales. Los estudios cientficos han permitido conocer muchos aspectos relacionados con su produccin, para obtener mayores rendimientos altos y de buena calidad.

Por medio de la ciencia y la tecnologa se han podido desarrollar fertilizantes que enriquecen el suelo, pesticidas para eliminar fauna nociva, medicinas para mantener sano al ganado e instalaciones, maquinaria y equipo relacionados con la produccin de plantas o productos vegetales. Por ejemplo, en una granja una persona tiene que ordear manualmente, es probable que lograra ordear cerca de cinco vacas antes de tener que tomar un descanso, mientras que la mquina, aunque tarda el mismo tiempo, pues la leche sale a la misma velocidad, puede ordear sin descanso y con menor esfuerzo que las personas. Se considera que una ordeadora puede sustituir el trabajo de 20 trabajadores. Para disear esas mquinas, primero se realizaron numerosos estudios cientficos, para saber exactamente qu forma deba tener el sujetador de la ubre, con qu fuerza deba jalar, etctera.

Nutricin Desde que el ser humano apareci en la Tierra como resultado de un largo proceso evolutivo, aprendi que la naturaleza tena muchos productos que ofrecerle para satisfacer sus necesidades de alimento. En un principio cazaba, pescaba o recolectaba frutos; sin embargo, actualmente, simplemente se acude a una tienda para escoger lo necesario; adems, al adquirir algn producto, ste cuenta con especificaciones de los nutrimentos que contiene. Nuevamente se aprecia que la ciencia y la tecnologa estn juntas.

Transporte y comunicaciones El invento de mquinas como la de vapor, gener cambios radicales en la forma de vida de las personas, no slo desde el punto de vista de las comunicaciones sino en el desarrollo de la industria y el comercio. Antes de su invencin, para desplazarse de un pueblo o ciudad a otro, se ocupaban muchas horas valiosas y haba mercanca que difcilmente se poda trasladar. El perfeccionamiento de mquinas, trenes, automviles, barcos y aviones, han acercado a los pueblos, propiciado la concentracin de la poblacin en sitios estratgicos y facilitado el intercambio de productos de una poblacin a otra. En cuanto a la comunicacin, actualmente es sorprendente ver cmo con slo tomar la bocina y marcar una serie de dgitos se establece contacto con alguien que se encuentra en el otro extremo del mundo. Y qu decir de las computadoras, las cuales a travs de seales de satlite enlazan visual y auditivamente a personas que se encuentran en lugares diferentes y lejanos. As, con el rpido avance y logros de la ciencia y la tecnologa, no sera difcil pensar que en los prximos aos se comercializaran los vuelos espaciales para poder apreciar la Tierra desde el espacio exterior.

Mejoramiento de los recursos La conservacin de los recursos es probablemente uno de los problemas ms graves que enfrenta el ser humano. Para resolver problemas ambientales es necesario buscar una solucin basada en la investigacin cientfica, la aplicacin de la tecnologa y en el civismo que los humanos debemos demostrar. Utilizar de manera inteligente los recursos, puede reparar los que estn daados y conservarlos como patrimonio para futuras generaciones.

 Ciencia y tcnica no son saberes neutrales

Algunas caractersticas de la ciencia y la tecnologa
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la ciencia y la tecnologa poseen un gran potencial que puede ser utilizado para fines muy diferentes, desde la produccin de alimentos y la curacin de enfermedades hasta la fabricacin de sustancias contaminantes y armas de destruccin. Las personas que se dedican a la investigacin cientfica y tcnica se ven obligadas a ofrecer sus servicios a las grandes empresas multinacionales, es decir, al poder poltico. De este modo, la utilizacin que finalmente se haga de sus descubrimientos se les escapa de las manos en muchas ocasiones. La investigacin cientfica requiere una gran especializacin y un vocabulario propio, por lo que puede darse un distanciamiento entre la sociedad y los profesionales de la ciencia. La actividad cintica no est por encima del bien y del mal, sino que, como cualquier otra actividad humana, tiene una dimensin tica. La ciencia como bsqueda de la verdad Desde la antigedad clsica y hasta el final de la edad media la ciencia se extenda como un conocimiento indudable. Se contrapona al saber vulgar. A partir del siglo XVI se abri paso un nuevo concepto de ciencia, segn el cual todos los conocimientos pasan a ser considerados hiptesis, pero que quedan sometidas en todo momento a la posibilidad de revisin y modificacin. La ciencia moderna ya no se entiendo como un conjunto de verdades definitivas, sino ms bien como un conjunto de exploraciones que se aceptan provisionalmente, es decir, que se consideran verdaderas mientras no se encuentren otras mejores. Por eso se puede decir que las verdades que van descubriendo los cientficos forman parte de un proceso limitado de bsqueda de la verdad. La ciencia moderna y su afn de dominio Suele decirse que los antiguos cultivaban las ciencias por pura curiosidad. En cambio, la ciencia moderna y sus aplicaciones tcnicas se caracterizan por un incansables afn de dominar la naturaleza y de ordenar la sociedad. Esto ha sido posible por la estrecha relacin que se ha establecido entre ciencia, tcnica y tecnologa. Hoy se suele llamar tecnociencia, al sistema de conocimientos cientficos y aplicaciones prcticas de esos conocimientos, queriendo trasmitir idea de que el inters predominante es el de prever y dominar los fenmenos naturales. La tecnociencia se inici en la edad moderna y desde entonces ha conseguido mejorar de forma espectacular las condiciones sanitarias, los transportes, la produccin masiva de alimentos o las comunicaciones. Pero tambin ha provocado efectos negativos, como el deterioro del medio ambiente , la carrera de armamentos, la desigualdad entre pases y la dominacin de unos sobre otros.

Ciencia y progreso
Del progreso ilimitado a la prudencia responsable

Entre los siglos XVI y XIX numerosos cientficos e intelectuales mantuvieron una visin optimista del futuro de la humanidad. Pensaban que el desarrollo econmico y social que produca la tecnociencia, podra mejorar las condiciones de vida en todo el mundo. Sin embargo, este optimismo se fue desvaneciendo a medida que se vieron casa vez ms claras las consecuencia negativas alas que nos hemos referido antes. Pero tampoco se trata de caer en un pesimismo inoperante, sino de corregir las consecuencias negativas del desarrollo cientfico-tcnico y econmico con ayuda de la propia ciencia. La ciencia y la tcnica en beneficio de toda la humanidad Dado que los conocimientos cientficos son el producto de un proceso en el que han participado miles de personas a lo largo de la historia, parece justo que los beneficios que se derivan de dichos conocimientos sean disfrutados por toda la humanidad. Sin embargo, la investigacin cientfica es una actividad muy costosa. Se necesitan investigadores bien formados , y los medios materiales como laboratorios, aparatos o bibliotecas son complejos y caros. Por esta razn, los pases y las empresas que invierten en investigacin se fijan unos metas muy claras y concretas, intentando rentabilizar al mximo esta actividad. Del mismo modo, en muchas ocasiones no se tienen en cuanta las consecuencias negativas ni los riesgos que se derivan de realizar ciertas investigaciones o de usar determinadas tecnologas. La nueva colonizacin tecnolgica Es frecuente que muchos descubrimientos e inventos permanezcan en secreto pro razones militares y de rivalidad entre compaas comerciales. Pero lo ms escandaloso es que en ocasiones los pases ricos realizan sus experimentos ms peligrosos y contaminantes en los pases pobres e instalan en ellos las industrias de mayor riesgo, mientras que se reservan los beneficios posteriores para su disfrute en exclusiva, o hacen pagar un alto precio a esos pases por la licencia de usos de las nuevas tecnologas. En consecuencia, el diferente potencial cientfico e investigador de los pases ricos o los pases pobres abunda an ms las produce una situacin de dependencia tecnolgica: la colonizacin cientfico-tcnica. Unos pocos pases i unas pocas empresas transnacionales tienen muchas veces en sus manos las posibilidades de desarrollo de regiones enteras. As vemos que la colonizacin tecnolgica produce tambin una colonizacin econmica. Muchos pases que poseen materias primas no tienen la tecnologa necesaria para su transformacin. Muchos pases tecnolgicamente dependientes han acumulado una deuda enorme, que con frecuencia supera sus posibilidades de pago. Se encuentran, por lo tanto, obligados a comprar tecnologa, pero a la vez les resulta imposible pagarla.

Valores que orientan la tarea investigadora

Ya hemos mencionado dos de los grandes objetivos que han orientado a los cientficos de todas las pocas histricas: conocer la verdad y transformar el mundo aplicando los nuevos conocimientos que se descubran. La ciencia es la investigacin y la enseanza de la verdad.