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Curso Propedutico Ciencias de la Salud.

Profesor Gonzalo Castaeda



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EL SISTEMA DIGESTIVO
La funcin principal del aparato digestivo es proporcionar al cuerpo la
apropiada cantidad de agua y alimentos. El aparato digestivo se compone del
TUBO DIGESTIVO, que se extiende desde la boca hasta el ano, y los rganos y
glndulas accesorias, tales como la vescula biliar, el hgado y el pncreas.
1. El aparato digestivo se compone del tubo digestivo y
de los rganos y glndulas accesorios. Su funcin
es proporcionar al cuerpo la cantidad apropiada
__________y___________

2. EL TUBO DIGESTIVO es la serie de rganos huecos
a travs de los cuales pasan el agua y los
alimentos.
El tubo digestivo y los rganos y glndulas
accesorios
constituyen el aparato_______________.

3. Los rganos y glndulas accesorios que intervienen
en la digestin, estn conectados por una serie
de conductos al conducto hueco que es
el tubo __________

4. La vescula biliar, las glndulas salivares, el pncreas
y el hgado, estn conectados al tubo digestivo
por medio de conductos, y son por eso
llamados rganos y glndulas_____________

5. El tubo digestivo comienza en la estructura dentro
de la que se coloca el agua y los alimentos, es
decir,



Agua alimentos




Digestivo


Digestivo


Accesorios

Boca
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la_______________.

6. CAVIDAD ORAL O BUCAL son nombres que se dan
al comienzo del tubo digestivo, la
_______________

7. La boca, compuesta del________ y la _________
__________ __________________
_______________ es el lugar donde se halla el
principal rgano del gusto, que tambin es un
importante rgano del lenguaje y que ayuda a
la masticacin y a la deglucin de la comida, LA
LENGUA.

8. El principal rgano del gusto que es a la vez un
importante rgano del lenguaje; es la
__________.

9. Adems de la lengua, otro rgano accesorio de
la cavidad de la boca son los DIENTES cuya
funcin es la MASTICACIN

10. En los individuos normales hay dos series
completas de dientes, los DECIDUOS o de LECHE,
propios de los nios, que se reemplazan al caerse
por otros, llamados PERMANENTES. En ambos
caso la funcin de los dientes es la
______________

11. El nombre anatmico de los dientes infantiles
o temporales es dientes __________.
Son 20 en total.

Boca

Vestbulo cavidad bucal
propiamente dicha






Lengua





Masticacin





Deciduos

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12. Las piezas dentales del adulto son los
dientes_______,32 en total.

13. Hay ______dientes deciduos y ______
dientes permanentes.

14. En un diente normal de un adulto
En un diente __________, la parte
expuesta
(la corona) se compone de esmalte.

DIENTE PRIMARIO





Permanentes
20 32


permanentes
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PERMANENTE
15. La parte expuesta de un diente
se llama____________
y se compone de_____________
el tejido calcificado ms duro del
cuerpo.


16. El tejido calcificado ms duro del
cuerpo es el_________
de los dientes.

17. LA RAZ de un diente est plantada
en el hueso del maxilar superior
o inferior, y anatmicamente es
diferente de la sustancia
dura que se cubre la superficie del diente,












Corona
Esmalte



Esmalte






Esmalte
Corona

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el _______, el
cual forma la ____________ del
diente.


18. La parte del diente (que puede tener casi
el doble de longitud de la corona),
enclavada en el hueso, es la
_________.

19. Entre la parte expuesta del diente, la
______, y la parte enclavada
en el hueso, la _______
hay una regin que se llama CUELLO del
diente.

20. En el siguiente esquema seale las parte
que se indican.


21. Los dientes de la parte anterior de la
boca estn especializados en
______alimentos.

22. Los incisivos estn especializados en
cortar y los molares en _______los
alimentos.



23. Mientras los dientes estn cortando o




Raz
Corona
Raz










Cortar

Triturar

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triturando los alimentos, las
glndulas SALIVALES, seis en total,
producen saliva, la cual contiene
sustancias que inician la digestin.

24. Las seis estructuras que producen
saliva son las llamadas ________
___________, y son las
siguientes:
2 PARTIDAS
2 SUBMAXILARES
2 SUBLINGUALES

25. La partida se encuentra
inmediatamente debajo de la piel,
delante de cada oreja, y
es la mayor de las
glndulas____________.

26. Las glndulas submaxilares y
sublinguales son ms pequeas e
histolgicamente diferentes de
la mayor glndula salivar
o_______________.


27. La GLANDULA SUBMAXILAR, como su
nombre indica est situada
profundamente en el extremo
posterior del borde interno del
maxilar inferior.







Glndulas salivares








Salivares



Partida






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28. Situada debajo de la lengua (de la que
toma por nombre) est la
glndula____________.

29. Por orden de tamao la glndula
salivar ms grande es la _________la
segunda es la ________
y la ms pequea es
_______________;todas
ellas vacan las secreciones en la boca
por medio de conductos.

30. Las seis glndulas salivares (tres de
cada lado) vacan sus secreciones en
la cavidad oral por medio de
________.

31. La cavidad tubular, situada detrs de
las cavidades nasales, la cavidad bucal
y la caja de la voz (laringe),
es la____________.

32. Una vez que el alimento ha sido
deglutido, pasa por la faringe hacia el
estmago, a travs del tubo mus-
cular llamado ___________.








Sublingual

Partida submaxilar
Sublingual





Conductos


Faringe


Esfago


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33. La estructura en forma de cpula,
compuesta por msculo esqueltico
que separa la cavidad torcica
de la abdominal, y a travs de la cual
pasa el esfago, se llama_________.

34. La estructura que separa las cavidades
abdominal y torcica, el
______________,tambin colabora
en la respiracin, ya que la
contraccin del msculo disminuye la
presin al aumentar el volumen de la
cavidad torcica, lo que determina el
paso del aire hacia los pulmones.

35. Las contracciones PERISTLTICAS son
las responsables del desplazamiento
de los _________ a travs del tubo
digestivo, y se define como
contracciones rtmicas de pequeos
segmentos de la pared intestinal.

36. Las contracciones rtmicas locales de
pequeos segmentos del tubo
digestivo se llama_________









Diafragma


Diafragma





Alimentos



Peristlticas.
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37. Los movimientos peristlticos del
esfago lleva los alimentos hacia el
______________.

38. El estmago est localizado en la
porcin superior izquierda de la
cavidad___________.

39. El estmago se compone de tres
capas msculares, siendo cada una del
tipo muscular ________. Recuerde
de qu se componen las paredes de
todas las vsceras!












Estmago

Abdominal


Liso






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40. El estmago se divide en tres regiones
estructurales y funcionales como
muestra el siguiente esquema:




41. Como puede verse en el esquema, la
mayor porcin del Estmago
corresponde al CUERPO (del cual el
FUNDUS ES UNA PARTE). El resto del
estmago forma la regin
PILRICA.

42. EL ESFINTER PILORICO es una vlvula
muscular que se encuentra en la
unin de la porcin ms pequea del
estmago, la regin __________ el
intestino delgado.

43. Los alimentos pasan desde el
estmago al intestino delgado, gracias
al funcionamiento de una vlvula
llamada ___________ ________.

44. La superficie interna de la MUCOSA
GSTRICA (gstrica se refiere al
estmago) esta aumentada
Por una serie de pliegues que se
llaman_________












Pilrica



Esfnter pilrico



Rugosidades












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45. Las rugosidades son pliegues de la
_____________ gstrica en
los que se encuentra las GLNDULAS
GSTRICAS. Estas glndulas producen
enzimas y el cido clorhdrico que se
encuentra en el estmago.

46. Los agentes digestivos (enzimas y el
cido clorhdrico) Son producidos por
dos tipos de clulas de las glndulas
gstricas:las clulas PRINCIPALES y las
PARIETALES. Las clulas Principales
producen PEPSINA, un fermento diges
tivo, y las parietales cido clorhdrico.
Ambos tipos de clulas forman las
glndulas __________.

47. En las glndulas gstricas, las clulas
principales producen Pepsina, una
________ digestiva.

48. En las glndulas gstricas, las clulas
parietales producen _____
_____________ que hace que el jugo
gstrico sea cido.



49. Despus de que las clulas
__________________productoras de
fermentos, y las clulas__________
productoras de cido clorhdrico, han
secretado sus productos y sus

Mucosa








Gstricas


Enzima
cido clorhdrico




Principales
Parietales



Esfinter pilrico
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alimentos han sido removidos en el
estmago durante un tiempo
adecuado, stos pasan en chorro a
travs del ______ _______, la vlvula
muscular del estmago, al DUODENO ,
que contiene aproximadamente los
primeros 25 cm (el 5 %) del
INTESTINO DELGADO

50. Aproximadamente los primeros 25
cm. Del intestino delgado forman el
________

51. La primera y ms corta porcin del
intestino delgado es el
_____________, que contiene varias
estructuras propias, como la PAPILA
DUODENAL, que es una zona ms
elevada de la mucosa donde vierten
las secreciones los productos que
proceden del hgado, de la vescula
biliar y del pncreas.

52. Adems de la papila duodenal estn
tambin las GLNDULAS
DUODENALES, que son exclusivas del
duodeno.

53. Las glndulas mucosas son exclusivas
del duodeno se llaman _________
__________.

54. En el duodeno, as como en el resto
del intestino delgado, hay pequeas
elevaciones locales del epitelio que




Duodeno


Duodeno








Glndulas duodenales










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aumentan la superficie absorbente y
se llaman VELLOSIDADES. Las
vellosidades le dan a la superficie
interna del intestino delgado un
aspecto aterciopelado.

55. El intestino delgado se caracteriza
porque es la nica parte del tubo
digestivo que posee pequeas elevaciones de la mucosa (membrana
basal, epitelio y tejido conjuntivo) que aumenta el rea de absorcin, y
que se llaman______________.





Vellosidades
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56. El intestino delgado est dividido en tres
regiones principales, la primera es el
__________, la segunda es el YEYUNO y la
tercera es el ILEON.

57. La segunda porcin del intestino delgado
es el ___________, el cual tiene unos 2,5
metros de largo, o sea 38% de la longitud
del intestino delgado.

58. No hay diferencias morfolgicas aparentes
entre el yeyuno y el 57% final del intestino
delgado, el ___________, y la divisin es
arbitraria; las caractersticas histolgicas
de estas dos partes cambian gradualmente
de modo que la porcin inicial del yeyuno
se puede distinguir de la ltima parte de la
porcin terminal, el _________.

59. Los tres segmentos del intestino delgado,
a travs de los cuales se desplazan los
alimentos por medio de las ondas
peristlticas, son, por orden: el
__________, el __________ y el
___________.

60. No solo gran parte de la digestin tiene
lugar en el intestino delgado, sino que,
despus de que los alimentos se hallan en
forma digerida, se absorben a travs de la
pared intestinal y son transportados por la
corriente sangunea a los lugares
apropiados.


Duodeno


Yeyuno



leon



leon


Duodeno
Yeyuno leon









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61. Una vez digeridos los alimentos, y
transportados por los movimientos
peristlticos a los largo del intestino
delgado, los productos alimenticios
digeridos son __________a travs de
la pared intestinal.

62. Cuando los alimentos han alcanzado
la porcin terminal de la ltima parte
del intestino delgado, el _________,
se han efectuado casi todos los
cambios digestivos que tienden a
producirse.

63. La porcin terminal del intestino
delgado, el _______, comunica con
una porcin especializada del
intestino grueso llamada CIEGO, por
medio de la VLVULA ILEOCECAL.



64. El segmento inicial del intestino
grueso es un saco ciego llamado
propiamente ______________


Absorbidas


leon



leon





Ciego











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65. El APNDICE es un tubo estrecho (8,2
cm) que comienza en el extremo de la
primera porcin de intestino grueso,
el ______.

66. La estructura delgada, en forma de
gusano, unida al ciego, y que en los
seres humanos no tiene funcin
conocida, es el _________.


67. El segmento inicial del intestino
grueso, el ____________se contina
hacia arriba con el COLON
ASCENDENTE.
68. El colon ascendente se extiende desde
el ____________ hasta el borde
inferior del___________.

69. El borde inferior del hgado, el
__________ ______________ se
dobla horizontalmente hacia la
izquierda y se convierte en el COLON
TRANSVERSO, el cual es la parte ms
larga del intestino grueso y se
extiende hacia el borde inferior del
bazo, en el lado izquierdo.






Ciego



Apndice

Ciego


Ciego
Hgado


Colon ascendente
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Colon transverso
Colon descendente
Colon ascendente
Apndice vermiforme
Ciego
Recto



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70. Despus de hacerse horizontal, el colon transverso , el colon
ascendente se contina con el _________ ____________ que cruza la
parte superior del abdomen hasta cerca del borde inferior del bazo.

71. A nivel del borde inferior del bazo, el _________ _____________,
situado horizontalmente, se dobla hacia abajo y pasa a ser el COLON
DESCENDENTE, que baja hasta cerca de los huesos plvicos izquierdos.

72. La parte de intestino grueso, que se extiende desde el borde inferior
del bazo hasta los huesos de la pelvis, se denomina ___________.

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73. La parte curva del intestino grueso
que se contina con el colon
descendente y se encuentra en el
interior de la pelvis, es el ________
__________.

74. El RECTO es la continuacin de la
parte curva del intestino grueso, el
____________ _______que se
extiende hasta el CANAL ANAL

75. El segmento del intestino grueso que
se extiende desde el colon sigmoide
hasta el canal anal, es el _________.

76. El segmento final del tubo digestivo,
que termina en el ano, es el canal
____.

77. El ANO es el orificio terminal del tubo
digestivo, a travs del cual se expulsan
los productos de excrecin que
proceden del _____ ___ , situado
inmediatamente arriba.



Colon transverso




Colon transverso






Colon descendente



Colon
Sigmoide



Colon sigmoide






Recto


Anal




Canal anal



Ano



Ano







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78. La estructura terminal del tubo
digestivo es el ___.

79. Ahora que hemos llegado a la
estructura terminal del tubo digestivo,
el ____, debemos volver a otras
estructuras para completar la
descripcin del aparato digestivo.
Veamos ahora las glndulas y rganos
accesorios, el hgado, vescula biliar y
el pncreas.


80. EL HGADO es la mayor glndula del
cuerpo y est situado en la parte
superior derecha de la cavidad
__________

81. La mayor glndula del cuerpo es el
__________.

82. El hgado tiene cuatro lbulos, cada
uno de diferente tamao, es convexo
en su superficie superior y cncavo en
la inferior (cara visceral). Es la
________ mayor del cuerpo.



Abdominal


Hgado





Glndula


Hgado









Vena porta


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83. La mayor de las glndulas, el
___________, tiene una circulacin
vascular (sangunea) extremadamente
importante. Las venas de la gran parte
del tubo digestivo se une para formar
la VENA PORTA que pasa a travs del
hgado antes de alcanzar la vena cava
inferior, disposicin que permite que
los productos de la digestin sean
elaborados en el hgado antes de
pasar a la circulacin.

84. Despus de recibir los productos
alimenticios del tubo digestivo por la
_____ _______, la sangre pasa a la
vena cava inferior y vuelve al corazn

85. El hgado no solamente contribuye en
el metabolismo del cuerpo, sino que
tambin elabora la BILIS, importante
jugo digestivo que pasa al tubo
digestivo en el primer segmento del
intestino delgado, el ________.

86. El hgado elabora un importante jugo
digestivo, la ________.

87. La VESICULA BILIAR es un saco
musculomembranoso en forma de





Duodeno


Bilis




Bilis



Vescula biliar


Bilis vescula biliar





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pera, que se encuentra debajo del hgado y sirve para almacenar el
jugo digestivo del hgado, la ________.

88. El saco en que almacena la bilis es la _______ _______.

89. El jugo digestivo elaborado por el hgado, llamado __________, se
almacena en la________ ________ antes de ser transportado por el
COLDOCO al duodeno.





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90. El conducto que sale del hgado es el
CONDUCTO HEPTICO, el que sale de



Coldoco



Heptico


Cstico

Coldoco






Duodeno


Pncreas



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la vescula biliar es el CISTICO, unindose ambos para formar el
________ que va al duodeno

91. El conducto que sale del hgado y se une al cstico para formar el
coldoco, se llama conducto __________.

92. El conducto procedente de la vescula biliar que se une al heptico
para formar el coldoco, es el conducto __________.

93. Los conductos heptico y cstico se unen para formar el ____________
que alcanza al duodeno donde la bilis se deposita y realiza su funcin
digestiva.

94. EL PNCREAS es una glndula digestiva grande (23 cm de largo),
similar al hgado y a la vescula biliar, en cuanto vaca sus secreciones
en la primera porcin del intestino delgado el _______.

95. La glndula digestiva alargada, situada dentro de la curva que forma el
duodeno y adosada a l, es el p________.



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96. El pncreas est formado por ____
glndulas separadas, aunque en
ntima asociacin. Es la combinacin
de una glndula sin conducto de
excrecin (endocrina) y otra, provista
de conducto (exocrina).

97. La parte ENDOCRINA del pncreas
(tiene, no tiene) conducto excretor y
se compone de estructuras llamadas
ISLOTES DE LANGERHANS que
producen insulina.

98. Las glndulas que carecen de
conducto excretor, se llaman
_______.

99. Los islotes de Langerhans del
pncreas carecen de conductos es
decir son glndulas_______.

100. El tejido glandular del pncreas
produce un jugo digestivo que por el
CONDUCTO PANCRETICO llega al
duodeno.

101. As pues, el pncreas es a la vez
exocrino (con conducto) y _______
(sin conductos, segregando sus
productos a la sangre).

102. El pncreas exocrino vaca sus
jugos digestivos en el duodeno por
medio del _______ ____________
Dos









Endocrinas


Endocrinas





Endocrino



Conducto pancretico


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que se une al coldoco antes de que ste penetre en el duodeno.





103. El conducto que sale del pncreas,
llamado ________ ___________,
conducto que procede del hgado y la
vescula biliar, el ___________, penetra en
el duodeno por el mismo sitio.

104. En resumen, el pncreas es a la vez
una glndula _______ (sin conducto) y una
glndula ________ (con conducto).

105. De hecho todas las glndulas
endocrinas carecen de conducto y
segregan sus productos (hormonas)
directamente al sistema circulatorio.


Conducto pancretico
Coldoco

Endocrina
Exocrina






Endocrinas

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106. Todas las glndulas cuyas secreciones pasan directamente a la
corriente sangunea se llaman glndulas _________.





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