Tarea 2

Gestin de Operaciones

Pregunta 1: Tras muchas adquisiciones de maquinarias y cambios en el proceso de produccin, una empresa se encuentra con que su proceso productivo pude describirse bsicamente usando el siguiente diagrama de flujo. Al interior de cada rectngulo se indica el nombre y la capacidad del proceso (en unidades por semana) de cada etapa.

a. Cul es la capacidad del proceso (en unidades por semana)?, justifique su respuesta. (3 puntos) HINT: Calcule la produccin utilizando todas las estaciones a su capacidad. Ingrese 500 unidades de materia prima en A y determine cuntas podran salir si no considera las esperas. b. Es posible eliminar alguna actividad del proceso sin afectar la capacidad total? Justifique su respuesta. (2 puntos) c. Suponga que la empresa tiene la posibilidad de adquirir un prstamo por 35 millones con intereses casi nulos para invertir en capacidad. El prstamo debe ser devuelto dentro de un ao (52 semanas). Con este dinero se puede aumentar la capacidad de UNA estacin de trabajo en 40 unidades por semana. Asuma que cada unidad del producto se vende en $18.000 y la demanda es mucho mayor que la capacidad productiva. Recomendara usted tomar el prstamo?, Por qu?, Cmo invertira?. (3 puntos)

Respuesta: a. Cul es la capacidad del proceso (en unidades por semana)?, justifique su respuesta

En el proceso 1, la capacidad es de 500 unidades por semana, en el proceso 2, la capacidad es de 410 unidades por semana, en el proceso 3, la capacidad es de 410 unidades a la semana y en el proceso 3 la capacidad es de 345 unidades a la semana. La capacidad del sistema es 345 unidades a la semana. Esto esta dado bajo el supuesto de que si en C tengo una capacidad de produccin de 110 unidades por semana para D, F y H debo tener la misma capacidad de produccin, ya que

la cantidad de 110 es parte de la cantidad de la que ser entregada para el proceso 3, por lo que para el proceso 3, los operarios deben cumplir con la misma capacidad o menos. Es importante mencionar que igual un operario podra tener una capacidad mayor, pero para este caso si solo se entrega 110 unidades, se debe procesar las 110, dado que la capacidad es mayor, por lo que no se debe dejar ocioso. A dems en el mismo ejemplo de C, que entrega a D,F y H, en un principio las capacidades son 180,250 y 90 respectivamente, por lo que el mejor operario en esta rama es F, por lo tanto se decidi que el fuera el nico operador del proceso 3 que procese las 110 unidades entregadas en C. Este mismo criterio se utiliz para el caso en que B le entrega a E y G, dado que procesaban 120 y 195 unidades por semana, y B solo entrega 300 unidades, en esta rama el mejor operario es G, por lo que se dejo con su capacidad mxima y el operario E debe operar el resto que es 105, capacidad mucho mejor a lo que realmente puede procesar, pero como no recibe mas, no puede procesar mas. b. Como se comentaba anteriormente se puede eliminar la actividad D y H, debido a que para lo que recibe estas actividades son las que menos capacidad tienen, y el sacarlas no cambia la solucin obtenida. c. Este valor corresponde al costo semanal por aumento de capacidad. Si aumento 40 unidades por semana, voy a tener un ingreso extra de 40x18000=720000. Dado estos valores obtenidos, INGRESO INVERSION > COSTO INVERSION, dada esta analoga es mejor invertir en aumento de capacidad. Este aumento de capacidad debera realizarse en j, ya que en la actividad J su capacidad debera ser 195, pero su verdadera capacidad de operacin es de 130 unidades a la semana.

Pregunta 2:

Sialkots Knife es una tienda que se dedica a la venta de cuchillera. Entre sus productos, destacan cuchillos profesionales para el corte de carne, los que se dividen en tres gamas (alta, media y baja). Muchas personas se llevan los de baja calidad para su uso domstico, los otros son comprados para la utilizacin de ellos en restaurantes. La empresa estima que la demanda anual para sus cuchillos de alta, media y baja sern de 2.400, 12.000 y 60.000 unidades respectivamente. Cada vez que se realiza un pedido, se genera un costo asociado al transporte de $10.000 y un costo de $2.000 extra por cada tipo de cuchillo que se agregue. O sea, si se pide un tipo de cuchillo, el costo ser de $12.000, si se piden dos tipos de gamas, ser de $14.000. Los costos de los cuchillos son los siguientes: Calidad Baja: $2.000 Calidad Media: $15.000 Calidad Alta: $25.000

Por ltimo, se sabe que la empresa tiene un costo de mantencin de inventario un 5% del precio de los productos.

De momento, la empresa planea realizar pedidos mensuales, siendo la cantidad a ordenar 1/12 de la demanda.

1. Establezca los costos a los que se ve enfrentado con su poltica actual de inventario. 2. Determine cules deberan ser las mejores decisiones que podra tomar la empresa si utilizan una poltica de pedir cada producto en forma independiente. 3. Determine cules deberan ser las mejores decisiones que podra tomar la empresa si utilizan una poltica de hacer pedidos que incluyan los tres artculos. 4. Compare las tres soluciones y determine el tamao del lote, nmero de pedidos por ao, inventario medio y todos los costos.

Respuestas: 1. Establezca los costos a los que se ve enfrentado con su poltica actual de inventario. Dado que nuestro Q* (Cantidad ptima de productos a pedir) es 1/12 de la demanda anual de cada calidad de cuchillo, se obtuvo los siguientes resultados:
Costo Costo de Mantencin Adquisin Costo Total Numero de (Ch) (Ca) (CT) pedidos (N) 1250 25000 60269000 12 750 15000 180519000 12 100 2000 120394000 12 Suma CT 361182000

Calidad Alta Media Baja

Demanda Anual (D) 2400 12000 60000

Q optimo Costo Orden (Q*) (Co) 200 12000 1000 12000 5000 12000

Para la obtencin de los costos totales de cada calidad de cuchillo se utiliz la formula de costos totales.

Por ejemplo:

2. Determine cules deberan ser las mejores decisiones que podra tomar la empresa si utilizan una poltica de pedir cada producto en forma independiente. En este caso debemos obtener un nuevo Q* (cantidad a pedir optima), con el fin de obtener otro tamao de lote, para una posible comparacin con otras polticas. Para este caso se obtuvo los siguientes resultados:
Costo Costo de Costo Orden Mantencin Adquisin (Co) (Ch) (Ca) 12000 12000 12000 1250 750 100 25000 180464758 19,3548387 Media Baja 12000 60000 620 3795 15000 120379473 15,8102767 2000 Suma CT 361112559

Calidad Alta

Demanda Anual (D) 2400

Q optimo (Q*) 215

Costo Total Numero de (CT) pedidos (N) 60268328,5 11,1627907

Para este caso el Q* se obtuvo mediante la frmula:

Ejemplo:

Y para la obtencin de los costos totales se obtuvo mediante la frmula:

Ejemplo:

3. Determine cules deberan ser las mejores decisiones que podra tomar la empresa si utilizan una poltica de hacer pedidos que incluyan los tres artculos. Para este caso se calcular los valores de adquisicin conjunta, lote ptimo conjunto a pedir y el costo total conjunto. Y se obtuvo los siguientes resultados:
Costo Costo de Q optimo Costo Orden Mantencin Adquisin Costo Total Numero de (Q*) (Co) (Ch) (Ca) (CT) pedidos (N) 3137 16000 241,9 4838,7 360758947 24 101 506 2530

Calidad Juntos Alta Media Baja

Demanda Anual (D) 74400

4. Compare las tres soluciones y determine el tamao del lote, nmero de pedidos por ao, inventario medio y todos los costos. Al obtener los costos totales para cada tipo diferente de polticas, anteriormente planteada, se puede concluir que conviene la poltica de hacer los pedidos juntos, debido a que los costos totales disminuyen.
Poltica 1 Poltica 2 Poltica 3 361182000 361112560 360758947

CT

Con estos datos obtenidos se puede decir que la poltica de hacer los pedidos de manera conjunta es la conveniente, debido a que es la que tiene menor costo. Para el tamao del lote, se tiene que:

Pero por cada producto:

El nmero de pedidos por ao est dado por el cociente entre la demanda anual y el lote ptimo.

Dado que el nmero de pedidos es aproximado hacia arriba, eso implica que el ultimo pedido o tamao del lote optimo, debe ser ms pequeo.

Problema 3: Para el siguiente ejercicio se debe establecer:

En caso de ser 0/0 (cero), X = 1. Si el dgito verificador es K, se reemplaza por 1. PCTECH es una empresa que vende computadores armados, tiene una demanda diaria aproximada de 96 unidades y una varianza de 6 unidades por da. Con el fin de proteger la imagen de su empresa, a ellos les interesa mantener un nivel de servicio de 99,87%. Para armar los computadores, la empresa compra set de piezas a un proveedor, quienes se demoran 25 das en entregarles los pedidos, y la empresa tiene una capacidad de ensamblaje de 200 unidades mensuales. Al realizar los pedidos se incurre en un coso de envo $78.000, mientras que cada computador que se arma, cuesta en total $4500 (considerando todas las piezas que los componen). Por ltimo, el costo de mantener las piezas y los computadores en la bodega es de un 15% del valor de adquisicin. Por ltimo, el proveedor le ofrece ciertos descuentos de acuerdo a la cantidad que ordene PCTECH. Estos descuentos se realizan por tramo, los que se presentan en la tabla a continuacin.

Descuento 0% 15%*X 20%*X 25%*X

Tramo Hasta 3.000 3.000 3.300 3.300 3.400 3.400 en adelante

1. Determine todos los escenarios posibles y las decisiones que debera tomar la empresa, con respecto a cuanto pedir, cuando pedir y los costos asociados. A continuacin se muestra toda la informacin sobre la demanda de los computadores para poder obtener la cantidad de productos por cada pedido y el costo total anual para cada tramo.

Entonces el punto de pedido son 2.491 unidades y el inventario de seguridad es de 91 unidades.

Tramo 1:

Con la formula a continuacin podremos obtener la cantidad de computadores a pedir por pedido.

Mi cantidad de pedido va a ser de 3.000, ya que en el tramo 1 la cantidad mxima por pedido es de 3.000 unidades.

A continuacin, se calculara el mximo inventario disponible.

Por lo tanto, el costo total anual si se piden 3.000 unidades por pedido es de

Tramo 2:

Mi cantidad de pedido va a ser 3.300, ya que es el mximo para el tramo 2.

Mi mximo inventario que puedo tener en el tramo es 2 es de 1.716 unidades.

Por lo tanto, el costo total anual si se utilizan 3.300 unidades por pedido es de

Tramo 3:

El Q lo redondeamos hacia arriba, por lo tanto el ultimo pedido ser menor.

Por lo tanto, el costo total anual si se utilizan 3.364 unidades por pedido es de

Tramo 4:

Mi cantidad de pedido va a ser 3.400, ya que es el mnimo para el tramo 4.

Por lo tanto, el costo total anual si se utilizan 3.400 unidades por pedido es de

En conclusin, viendo los costos anuales para cada tramo, se puede decir que el mejor caso es el tramo 4, ya que es el que tiene menor costo total que todos los otros tramos.

Problema 4: Un consorcio internacional desea instalar, durante los prximos T aos, una cadena de plantas elaboradoras y centros de distribucin para fabricar y comercializar vino en Amrica latina. Los vinos se elaboran y envasan en las plantas, a partir de jugos de uva comprados a diferentes vias que venden el jugo que no alcanzan a procesar. En los centros de distribucin se colocan las etiquetas en el idioma del pas de destino, con las caractersticas exigidas por cada pas (especificaciones del producto, normativa legal, recetas, fecha de elaboracin, vencimiento, etc.) Se han seleccionado N lugares posibles para instalar plantas y M lugares posibles para arrrendar centros de distribucin, en cualquier ao del horizonte de planificacin. Todos los productos deben ser enviados a los clientes a travs de un centro de distribucin. Los clientes estn ubicados en P localidades conocidas y la demanda estimada para el ao t de un cliente k es dkt , k=1, .., P. La capacidad de una planta construida en la localidad i es ai (si es que se construye); el costo de construccin en el ao t es rit y el costo unitario de fabricacin es CPi, i=1,.., N. Por otro lado, la capacidad de un centro de distribucin ubicado en la localidad j es bj ; el costo de arriendo en el ao t es sjt y el costo unitario de proceso (etiquetado-- despacho) es CEj , j=1,.., M. Los productos son enviados desde las plantas a los centros de distribucin en grandes camiones con un costo unitario de transporte de $ CTA por kilmetro recorrido. Desde los centros de distribucin el despacho a los clientes se hace en vehculos ms pequeos que tienen un costo unitario de $ CTB por kilmetro recorrido. Las distancias entre todos los puntos son conocidas (dpij = distancia planta i a centro de distribucin j; dcjk distancia desde centro j a cliente k). Tanto la construccin como el arriendo se realizan a comienzos de ao, por lo que se pueden utilizar ese mismo ao.

a) En qu unidades se puede medir la capacidad de las plantas, en este caso especfico?, y la capacidad de los centros de distribucin? JUSTIFIQUE (1 puntos)

La capacidad de las plantas y la capacidad de los centros de distribucin se puede medir en Litros/ da, mes o ao, o botellas de vino/ da, mes o ao.

b) Formule un modelo que permita disear la red de plantas y centros de distribucin que utilizar la empresa en los T aos, de modo que se minimice el costo total. No considere inventarios. Defina claramente las variables de decisin. Recuerde que las restricciones tienen ttulo, texto y frmula. (13 puntos)

Variables de decisin:

{ {

} }

Restricciones

1. Capacidad de las plantas en cada periodo.

2. Capacidad de los centros de distribucin en cada periodo.

3. Satisfaccin de demanda en cada periodo

4. Balance de producto de centros de distribucin en cada periodo

5. Consistencia de instalacin de plantas

6. Consistencia instalacin de centros de distribucin

7. Se construye una sola vez en el horizonte.

8. Naturaleza de las variables

Funcin objetivo