Ervas e especiarias estimulam a queima de calorias e gordura

Variar as ervas e especiarias na hora de temperar as sopas estimula o organismo a queimar calorias e ajuda a emagrecer at 4 kg em 20 dias. Publicado em 01/0 /2011. Elaine Contreras. !onte"do do site BOA FORMA

Sopa no jantar ajuda a aquecer e tambm a emagrecer.

#oto$ %heila &liveira/'mp(rio #otogr)*ico

+omar sopa no jantar sempre uma boa pedida para emagrecer. ,as- no inverno- essa receita contra os quilinhos e.tras *ica mais e*ica/ e gostosa. !onsumida quentinha- espanta o *rio e acalma a *ome mais *acilmente- dei.ando voc0 satis*eita com menos comida. '- por ser l1quidarende uma re*ei23o de *)cil digest3o- garantindo um sono tranquilo 4 mais um ponto a *avor da dieta- como a ci0ncia provou$ quem dorme bem engorda menos5 Para *a/er voc0 perder peso- no entanto- a sopa deve ser completa 6combinar prote1na magra e carboidrato comple.o7- sem dei.ar de ser leve. 'sque2a tambm de acompanh)4la com p3otorrada e outros itens que pesam na balan2a. #eito isso- n3o tem erro$ voc0 emagrece5 ' d) para acelerar esse processo e entrar naquele jeans ainda mais r)pido. !omo8 Capriche no tempero5 9nvista principalmente em ervas e especiarias como alecrim- cardamomo- c"rcuma- gengibremanjeric3o- organo- pimenta e salsa. :%3o ingredientes que ressaltam o sabor sem acrescentar calorias:- di/ a nutricionista Vanessa ;eite- diretora da !l1nica 'magrecimento- %a"de e <ele/aem Porto =legre. ,elhor ainda$ aceleram a queima de gordura- desinto.icam- desincham ou combatem a in*lama23o nas clulas. >uando coloca esses temperos na sopa- voc0 tende a usar menos sal- o que *a/ o organismo reter menos l1quido. ' tudo isso d) um bom empurr3o na perda de peso. = dieta tem mais um segredo para otimi ar o resultado na balan!a$ p?r na sopa pelo menos dois tipos de tempero e- no dia seguinte- mudar a combina23o. %e voc0 usar c"rcuma e salsa na segunda4*eira- por e.emplo- opte por pimenta e organo na ter2a. :Variar esses ingredientes estimula o organismo a *icar menos resistente @ perda de peso:- a*irma Vanessa. ,as- se e.iste uma receita leve e completa que voc0 ama- sem problemas$ prepare4a do jeito que est) habituada. '- claro- incremente4a com as ervas e especiarias que emagrecem 4 alm de gostosa- sua sopa vai ganhar o poder de e.terminar as gordurinhas. Ael1cia5

&s condimentos acrescentados @ sopa ajudam a acelerar a queima de calorias. #oto$ Areamstime Ervas que a"inam a cintura &s temperos d3o mais sabor @ sopa- alm de agitar o metabolismo- aumentando a queima de gordura. +ambm combatem a in*lama23o- o que dei.a o organismo menos resistente @ perda de peso. !ombine4as a gosto.

Alecrim# contm substBncias antio.idantes- anti4in*lamat(rias e capa/es de *acilitar a digest3o. Quanto adicionar sopa: 2 ramos da erva *resca ou 1 colher 6sobremesa7 da erva desidratada por por23o. Cardamomo# os compostos bioativos desse tempero aceleram o metabolismo. Quanto adicionar sopa: 1 colher 6ca*7 das sementes do cardamomo por por23o. C$rcuma# essa rai/ redu/ a irriga23o sangu1nea no tecido adiposo- en*raquecendo a reserva de gordura. '- por ser rica em curcumina 6pigmento amarelo4ouro7- tem a23o antio.idante e anti4 in*lamat(ria. Quanto adicionar sopa: 2 colheres 6ca*7 da c"rcuma em p( por por23o. %engibre# em p( ou ralado- acelera em at 20C o gasto cal(rico gra2as @ a23o termog0nica da substBncia /ingiberine- presente em sua composi23o. Quanto adicionar sopa: 1 peda2o 6D cm7 de gengibre *resco ralado ou 1 colher 6ca*7 da rai/ em p( por por23o. Manjeric&o# tem a23o desinto.icante- livrando o organismo do e.cesso de to.inas. Quanto adicionar sopa: 1 colher 6sopa7 de manjeric3o *resco por por23o. Organo# estimula a produ23o de en/imas respons)veis pela digest3o dos carboidratos 6batatap3o7. +ambm antio.idante e levemente diurtico. Quanto adicionar sopa: 1 colher 6sobremesa7 de organo *resco ou desidratado por por23o. 'imenta# rica em capsaicina 6substBncia que d) o sabor picante7- redu/ a *ome e acelera a queima de calorias. Quanto adicionar sopa: 1/E de pimenta dedo4de4mo2a sem as sementes picada ou 1/4 de colher 6ca*7 de caiena em p( por por23o. Salsa# tem e*eito diurtico 6especialmente quando aquecida7- redu/indo a *orma23o de gases e o incha2o abdominal. =s substBncias presentes na *olha tambm *acilitam a digest3o e ajudam o organismo a se livrar das to.inas. Quanto adicionar sopa: 1 colher 6sopa7 de salsa *resca ou desidratada por por23o.

Prepare um caldo b)sico e s( varie nos temperos. #oto$ Areamstime >uanto mais variar- melhor. = partir de um caldo b)sico- voc0 pode criar uma nova sopa a cada dia. <asta acrescentar alguns ingredientes e as ervas. ,as- se quiser- prepare uma "nica receita para a semana e mude apenas as especiarias- de acordo com a sua pre*er0ncia$ Caldo b(sico Ingredientes F 1 col. 6sobremesa7 de (leo F 1 1/2 cebola picada F D dentes de alho F G00 g de carne magra 6co.3o mole- patinho7 ou de peito de *rango cortado em cubos F 1 cenoura em cubos F 1 .1c. 6ch)7 de ab(bora 6moranga ou japonesa7 sem casca- cortada em cubos

F 1 nabo 6110 g7 sem casca- cortado em cubos 6opcional7 F 2 litros de )gua *ervente F %al a gosto Modo de fazer 'm uma panela grande- aque2a o (leo e re*ogue a cebola com o alho e- em seguida- a carne 6ou *rango7. =crescente a cenoura- a ab(bora e o nabo e re*ogue por mais alguns minutos. Hunte a )gua *ervente- tampe a panela e dei.e co/inhar por cerca de 40 minutos. 'spere es*riar- retire a carne ou o *rango 6reserve para outras prepara2Ies7. <ata no liquidi*icador e guarde na geladeira 6ou congele7 em por2Ies individuais. Rende: por2Ies. Calorias por poro: DJ