dieta china Probablemente si usted est pensando en comida china, estar imaginando las carnes con vegetales y otros

platillos con carnes variadas como puerco, pato, pollo y carne roja. Este men no es la realidad de la comida china tradicional, que por centurias ha sido en su mayor parte vegetariana. Los platillos se preparan a base de vegetales, arroz, frijoles de soya y solo peque as porciones de pescado y carnes para agregarles sabor, adems no se cocina con mucho aceite. La dieta china tradicional es mucho ms saludable que la dieta regular en los Estados !nidos El "r #ampbell es el director de un estudio a largo plazo, que se est realizando desde $%&' en la !niversidad de #ornell (#ornell)#hina)*+ford Project on ,utrition, -ealth, and Environment., que compara la dieta de la poblaci/n rural de #hina con la dieta estadounidense promedio. 0egn #ampbell, la dieta china tiene un contenido de grasa animal de solo 1'2, muy por debajo de la dieta americana promedio. 3dems, por su gran contenido de vegetales y frutas, se consumen gran cantidad de antio+idantes y fotoqu4micos que contribuyen a prevenir a enfermedad. Es estas zonas rurales, los porcentajes de cncer de seno, colon y recto son m4nimos, as4 como tambi5n la diabetes tipo 1 y la osteoporosis (a pesar de que se consumen muy pocos productos lcteos.. Estad4sticas muy diferentes a los Estados !nidos, con una enorme cantidad de casos de cncer seno, colon, recto y osteoporosis. 6riegos, nativos del sur de 7talia y partes del ,orte de 8frica Esta dieta est pensada para aquellas personas que buscan alimentarse, comer rico y, adems, bajar de peso, este r5gimen es altamente recomendable. Los menues son sabrosos, saludables y muy abundantes en fibras, vitaminas y prote4nas. #omenzando la "ieta Lunes "esayuno9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera y leche descremada. La leche debe mezclase sin licuar. :ostadas de pan integral con miel. ;edia ma ana9 $ yogur diet. $ manzana. 3lmuerzo9 :iras de carne magra salteadas en tefl/n con brotes de soja, $<' cm= de jugo de manzanas verde con cscara, $ de t5 verde. #ena9 $ vaso grande licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, ;ilanesa de soja con queso, $ taza de t5 verde. ;artes "esayuno9 $ vaso grande de licualdo de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, $ pera, $ rebanada de pan negro tostado, $ taza de t5 verde. ;edia ma ana9 $<'cm de leche descremada, $ durazno, $ rebanada de pan tostado, $ taza de t5 verde. 3lmuerzo9 $ tomate al natural, arroz primavera caliente, $ naranja. #ena9 $ porci/n de arroz con leche, $'' g de pollo asado, $ porci/n de espinacas con jengibre, =' g de pan negro, $ taza de t5 verde.

;i5rcoles"esayuno9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, $ tostada de pan negro con miel. ;edia ma ana9 $ taza de t5 verde 3lmuerzo9 1<' g de merluza, 1<' g de coliflor hervida con unas gotas de aceite, >< g de pan blanco, 1 tazas de t5 verde. #ena9 Espinaca al vapor con jengibre, >< g de pescado blanco hervido al vapor, $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada. ?ueves "esayuno9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, =< g de queso magro ;edia ma ana9 $ yogur descremado, $'' ml de jugo de fruta, $ taza de t5 verde. 3lmuerzo9 $1' g de lenguado a la plancha , $ pimiento asado, $<' ml de jugo de naranjas, $ taza de t5. #ena9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, 1'' g de merluza a la plancha. Luego gratinar en horno con tomates cubeteados y aceite de oliva, $ taza de t5 verde. @iernes "esayuno9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, 1' g de queso magro, >< cm= de jugo de naranja. ;edia ma ana9 $ rebanada de pan negro, 1 tazas de t5 verde. 3lmuerzo9 1<' g de merluza, 1<' g de coliflor hervida con unas gotas de aceite, rebanada de queso magro. #ena9 $'' g de carne desgrasada a la plancha, $<' g de tomate crudo, =' g de pan, $<' g de arroz con leche $ taza de t5. 0bado "esayuno. $vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, $ yogur descremado. ;edia ma ana9 A' g de queso, $'' g de tomate crudo, 1'' g de verduras al vapor , =' g de pan, $ pera. 3lmuerzo9 1< g de tomate crudo, 1'' g de verduras al vapor, =' g de pan, $ pera. #ena9 Pollo en tiras salteado en tefl/n con arroz primavera, $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada. "omingo

"esayuno9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, $ yogur descremado. ;edia ma ana9 1 tazas de t5 verde. 3lmuerzo9 :imbales de arroz con salsa agridulce, $'' g de pimiento asado, $ naranja, $ taza de t5 verde. #ena9 $ vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cscara y leche descremada, >< g de arroz blanco, $ pera.