EBULLOSCOPIA 1.- MARCO TERICO 1.1.

- ANTECEDENTES Qumica, estudio de la composicin, estructura y propiedades de las sustancias materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al aadir o extraer energa en cualquiera de sus formas. Desde los primeros tiempos, los seres humanos han observado la transformacin de las sustancias la carne cocin ndose, la madera quem ndose, el hielo derriti!ndose y han especulado sobre sus causas. "iguiendo la historia de esas observaciones y especulaciones, se puede reconstruir la evolucin gradual de las ideas y conceptos que han culminado en la qumica moderna. 1.3.- EBULLOSCOPIA #a ebulloscopia es la determinacin del punto de ebullicin de un lquido en el que se halla disuelta una sustancia, lo que permite conocer el grado de concentracin de la solucin. $l soluto que se encuentra en un lquido disminuye su presin de vapor, lo que se traduce en un incremento del punto de ebullicin. De acuerdo con la #ey de %aoult, este incremento del punto de ebullicin en relacin al del disolvente puro es proporcional a la molalidad de la sustancia disuelta. 1.4.- LEY DE RAOULT #a #ey de %aoult establece que la relacin entre la presin de !p"r de cada componente en una s"#$%in ide!# es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la &r!%%in '"#!r de cada componente en la solucin. #a ley debe su nombre al qumico franc!s (r!n)"is M!rie R!"$#* &'()*+',*'-. 1.+.- PROPIEDADES COLI,ATI-AS $n .$/'i%!, se llaman propiedades coligativas aquellas propiedades de una s"#$%in que dependen .nicamente de la %"n%en*r!%in '"#!#, es decir, de la cantidad de p!r*/%$#!s de s"#$*" por partculas totales, y no de la naturale/a o tipo de soluto. $st n estrechamente relacionadas con la presin de !p"r, que es la presin que e0erce la fase de vapor sobre la fase lquida, cuando el #/.$id" se encuentra en un recipiente cerrado. 1.0.- MOLALIDAD #1 molalidad &m- es el n.mero de moles de soluto por 2ilogramo de disolvente &no de disolucin-. 3ara preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matra/ aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de precipitados y pesando con una balan/a analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor.

#a principal venta0a de este m!todo de medida respecto a la molaridad es que como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando !stas cambian, el volumen cambia con ellas. 4racias a que la molalidad no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse con mayor precisin. '.5.+ 36789 D$ $:6##;<;=7 $l punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso. $xpresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido.