Nuestro planeta en sus inicios no contaba con este importante lquido, generador de toda forma de vida. Frente a esta gran verdad se sostienen dos grandes explicaciones que a continuacin detallaremos. AGUA EXTERIOR: Sostiene que hace 4 billones de aos, parte del agua que hay en el planeta nos llego del espacio exterior, donde enorme cantidades de Hidrgeno y Oxgeno, combinados; conformaban el hielo espacial, lo cual se encontraba formando el cometa medio, con ms de un billn de toneladas de dicho material en su inetrior, dicho cometa medio, impact con nuestro planeta, enriqueciendo de esta forma con grandes cantidades de este lquido a una gran parte de nuestro planeta. AGUA INTERIOR: Sostiene que en las profundidades de nuestro planeta la combinacin de Oxgeno e hidrgeno, produce vapor de agua hirviendo, que emergen de grietas desde las profundidades hacia el caparazn de la tierra como manantiales volcnicos. En los 3 siguientes billones de aos siguientes, la atmsfera terrestre se satur de vapor de agua, conformando grandes cantidades de masas gaseosas en su entorno, la cual; protega a la tierra del Sol y atrapaba su calor. As con el paso del tiempo la atmsfera de la tierra comenz a calentarse, conformando el 1er efecto invernadero que logro variar la temperatura de menos 18 oC bajo cero, de no haber sido as nuestro mundo sera un desierto helado. Con el tiempo la atmsfera comenz a calentarse lo suficiente que por fenmenos naturales comenz a desarrollarse las precipitaciones y con ello la formacin de los ros lagos, mares y ocanos. Dicho proceso fue dinamizado por la energa del sol y es lo que hoy le llamamos Ciclo Vital del agua. Por cada da que pasa perdemos agua por medio de la parte superior de la atmsfera hacia el espacio exterior. Se podra pensar entonces que nuestra agua con el tiempo se agotara. Con la reflexin siguiente aclararemos dicha interrogante: A 30 km por debajo de nuestros pies, especficamente en el nivel superior del manto terrestre a una temperatura de 1000 C, encontramos rocas calientes y en algunas partes ms profunda tambin hay agua, puede que haya 10 veces del volumen de agua que hay en todos los mares y ocanos, dicha reserva se encarga de reemplazar el agua que perdemos hacia el espacio exterior, se libera como vapor cada vez que erupciona un volcn.
establecidos entre las molculas del agua lquida y, posteriormente, para dotar a estas molculas de la energa cintica suficiente para abandonar la fase lquida y pasar al estado de vapor. 5. Elevada constante dielctrica. Por tener molculas dipolares, el agua es un gran medio disolvente de compuestos inicos, como las sales minerales, y de compuestos covalentes polares como los glcidos. Las molculas de agua, al ser polares, se disponen alrededor de los grupos polares del soluto, llegando a desdoblar los compuestos inicos en aniones y cationes, que quedan as rodeados por molculas de agua. Este fenmeno se llama solvatacin inica. 6. Bajo grado de ionizacin. De cada 107 de molculas de agua, slo una se encuentra ionizada. H2O H3O+ + OH-
Esto explica que la concentracin de iones hidronio (H3O+) y de los iones hidroxilo (OH-) sea muy baja. Dado los bajos niveles de H3O+ y de OH-, si al agua se le aade un cido o una base, aunque sea en poca cantidad, estos niveles varan bruscamente. 7. PROPIEDADES BIOQUMICAS DEL AGUA Los seres vivos se han adaptado para utilizar qumicamente el agua en dos tipos de reacciones: a) En la fotosntesis en la que los enzimas utilizan el agua como fuente de tomos de hidrgeno. b) En las reacciones de hidrlisis, en que los enzimas hidrolticos han explotado la capacidad del agua para romper determinados enlaces hasta degradar los compuestos orgnicos en otros ms simples, durante los procesos digestivos. 8. IONIZACIN DEL AGUA Y ESCALA DE pH Al observar la figura siguiente, comprobaremos que dos molculas polares de agua pueden ionizarse debido a las fuerzas de atraccin por puentes de hidrogeno que se establecen entre ellas.
Un ion hidrgeno se disocia de su tomo de oxigeno de la molcula (unidos por enlace covalente), y pasa a unirse con el tomo de oxgeno de la otra molcula, con el que ya mantena relaciones mediante el enlace de hidrgeno. Como vemos, el agua no es un lquido qumicamente puro, ya que se trata de una solucin inica que siempre contiene algunos iones H3O+ y OH- . (Se utiliza el smbolo H+, en lugar de H3O+). El producto [H+][OH-]= 10-14, se denomina producto inico del agua, y constituye la base para establecer la escala de pH, que mide la acidez o alcalinidad de una disolucin acuosa , es decir, su concentracin de iones [H+] o [OH-] respectivamente. Definimos el pH como: 9. pH=-log[H+] El pH del agua es 7 y lo consideramos neutro. Valores mayores sern bsicos o alcalinos y valores menores cidos. 10. pH=-log10[H+]