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- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Sistemas de Riego Superficial Carrera: Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable Clave de la asignatura: ASF-1022 SATCA1: 3-2-5 2.- PRESENTACIN Caracterizacin de la asignatura. Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Innovacin Agrcola Sustentable la capacidad para el diseo y operacin de sistemas de riego superficial que se utilizan en la produccin agrcola, con especial nfasis en riego por multicompuertas. Para su integracin se hizo un anlisis para identificar las reas potenciales de estudio y de mayor aplicabilidad en el desempeo profesional del egresado. La importancia de la materia radica en que es una herramienta fundamental para incrementar la productividad agrcola, mediante el manejo eficiente de los recursos, en este caso el uso eficiente de agua. Esta materia se consolida una vez que se han cursado otras asignaturas como Diseo agrcola asistido por computadora, edafologa, topografa, agroclimatologa e Hidrulica; se inserta casi al final de la trayectoria escolar; despus de cursar las materias que le dan soporte.

Intencin didctica. El temario est organizado en cinco unidades, agrupando los antecedentes de la agricultura de riego en la primera unidad; se incluye en la segunda unidad la conduccin del agua en canales y tuberas, una tercera unidad con aspectos de mtodos de riego superficial como lo son surcos y melgas, una cuarta unidad donde se aborda el diseo de riego superficial y finalmente una quinta unidad sobre la evaluacin de sistemas de riego superficial. Se incluyen aspectos de uso y manejo de software para el diseo de sistemas de riego superficial, programacin de riego, componentes y condiciones de mantenimiento. Todos estos conocimientos son esenciales para el desarrollo de la
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Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

actividad de riego. El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y control de equipo a travs del uso de instrumentos aplicados en diseo, operacin y mantenimiento de sistemas de riego superficial principalmente riego por multicompuertas. Las actividades prcticas se deben desarrollar como actividades posteriores a la exposicin terica de los temas, de tal manera que se pueda corroborar lo visto previamente en clase, y aplicar los conceptos tericos en la prctica. En las prcticas sugeridas, es conveniente que el profesor acte como gua de los alumnos para que ellos hagan la eleccin de las variables a controlar y desarrollen las competencias. La lista de actividades de aprendizaje no es exhaustiva, se sugieren sobre todo las necesarias para hacer ms significativo y efectivo el aprendizaje. Algunas de las actividades sugeridas pueden hacerse como actividad extra clase y comenzar el tratamiento en clase a partir de la discusin de los resultados de las observaciones. En las actividades de aprendizaje sugeridas, se propone la formalizacin de los conceptos a partir de experiencias concretas; se busca que el alumno tenga el primer contacto con el concepto en forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y la discusin que se d la formalizacin y la resolucin de problemas. Se sugiere que se diseen problemas con datos faltantes o sobrantes de manera que el alumno se ejercite en la identificacin de datos relevantes y elaboracin de supuestos. En el transcurso de las actividades programadas es muy importante que el estudiante aprenda a valorar las actividades que lleva a cabo y entienda que est construyendo su hacer futuro y en consecuencia acte de una manera profesional; y que aprecie la importancia del conocimiento y los hbitos de trabajo; desarrolle la precisin y la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el inters, la tenacidad, la flexibilidad y la autonoma.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas: Competencias genricas

Conocer y aplicar diferentes Competencias Instrumentales: tecnologas de riego superficial Habilidades de gestin de en la produccin agrcola. informacin. Destrezas de computacin, Realizar la medicin del agua de manejo y bsqueda de riego en tuberas y canales. informacin. Capacidad de expresin oral y

 Evaluar la eficiencia de sistemas de riego superficial.

los

Utilizar el software disponible para el diseo de sistemas de riego Competencias Interpersonales: superficial. Capacidad de trabajar en forma individual y en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de comunicarse con profesionales de otras reas. Competencias sistmicas: Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin Capacidad para disear y gestionar proyectos

escrita Solucin de problemas. Toma de decisiones.

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico El Llano Aguascalientes, del 23 al 27 de octubre del 2006.

Participantes Representantes de los Institutos Tecnolgicos de: Celaya, Chihuahua II, Ciudad Valles, Roque, Cuenca de Papaloapan, El Llano Aguascalientes, Minatitln, Los Mochis, Orizaba, Quertaro, Zona Maya, San Juan del Ro, Tizimin, Tlajomulco, Torren, Tuxtepec, Valle de Oaxaca, Valle de Morelia, Valle del Yaqui y Zona Olmeca.

Observaciones (cambios y justificacin) Reunin de Diseo curricular de la carrera de Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable del Sistema Nacional de Educacin Superior Tecnolgica.

Instituto Tecnolgico de Roque y Torren, 3 de noviembre del 2009 al 19 de marzo del 2010.

Representantes de los Institutos Tecnolgicos participantes en el diseo de la carrera de Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable y Agronoma.

Reunin Nacional de Consolidacin de los programas de estudio de la carrera de Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable.

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencias especficas a desarrollar en el curso) Conocer y aplicar diferentes tecnologas de riego superficial en la produccin agrcola. Realizar la medicin del agua de riego en tuberas y canales. Evaluar la eficiencia de los sistemas de riego superficial. Utilizar el software disponible para el diseo de sistemas de riego superficial.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS Se requiere tener conocimientos de Hidrulica con nfasis en la solucin de problemas de circulacin del agua en canales y tuberas como carga, prdida de carga, presiones y flujos en tuberas y canales. Tener conocimientos de Mecnica de fluidos e Hidrodinmica Trazo de curvas de nivel, planimetra y altimetra. Conocimiento para la determinacin de los parmetros de humedad del suelo y del movimiento del agua en el suelo, as como los requerimientos hdricos de los cultivos. Manejo de equipo de cmputo y software.

7.- TEMARIO Unidad Temas 1 Agricultura de riego Subtemas 1.1 Importancia de la agricultura de riego en Mxico 1.2 Desarrollo de la irrigacin en Mxico. 1.3 Criterios para seleccionar los mtodos de riego 1.4 Programacin de los riegos 2.1 Conduccin del agua en canales. 2.1.1 Medicin del caudal 2.1.2 Estructuras para la distribucin y control del agua.

Conduccin del agua de riego

2.1.3 Eficiencia de conduccin. 2.2 Conduccin del agua en tuberas. 2.2.1 Medicin del caudal en tuberas. 3 Caractersticas de los sistemas de riego superficial 3.1 Riego por surcos 3.1.1 Surcos con pendiente 3.1.2 Surcos sin pendiente 3.1.3 Corrugaciones 3.2 Riego por inundacin 3.2.1 Melgas rectas a nivel 3.2.2 Melgas rectas con pendiente 3.2.3 Melgas en contorno 3.2.4 Cuadros 3.3 Curvas de avance y recesin. 3.4 Estructuras para la aplicacin del agua a la parcela. 3.4.1 Sifones 3.4.2 Vlvulas alfalferas 3.4.3 Compuertas 3.4.4 Multicompuertas 4.1 Factores a considerar para el diseo de riego superficial 4.2 Diseo de surcos 4.2.1 Longitud mxima del surco 4.2.2 Caudal mximo no erosivo 4.3 Diseo de melgas 4.3.1 Longitud y Ancho de melga 4.3.2 Caudal unitario 4.3.3 Caudal mximo permisible 4.3.4 Tiempo de riego 4.4 Uso de software para el diseo de riego. 5.1 5.2 5.3 5.4 Eficiencia de almacenamiento Eficiencia de aplicacin Tiempos de riego Principios de Drenaje agrcola

Diseo de sistemas de riego superficial

Evaluacin de los sistemas de riego superficial.

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas) Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes bibliogrficas de las caractersticas, componentes y operacin del riego superficial. Fomentar el trabajo en equipo y la capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Establecer y manejar un sistema de riego superficial. Utilizar software de diseo de sistemas de riego superficial.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN Asistencia a clase Proyecto y clculo de un sistema de riego superficial Tareas Trabajo de campo Participacin en clase Resolucin de ejercicios sobre temas especficos Reportes de visitas, prcticas de campo y de laboratorio. Exmenes

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Agricultura de riego

Competencia especfica a desarrollar Conocer la importancia y el desarrollo de la irrigacin en Mxico. Determinar los criterios ms adecuados para seleccionar los mtodos de riego. Actividades de Aprendizaje Recopilar informacin del tema, en biblioteca, Internet, revistas cientficas, para hacer un anlisis grupal de los conceptos generales del riego. Investigacin bibliogrfica sobre la situacin actual del riego superficial en Mxico. Resolver problemas tericos sobre programacin de riegos en los cultivos.

Unidad 2: Conduccin del agua de riego

Competencia especfica a desarrollar Conocer las formas de conduccin del agua para riego. Aplicar las metodologas para medir el caudal en canales y tuberas. Actividades de Aprendizaje Investigacin bibliogrfica sobre las caractersticas de los diferentes tipos de canales y tuberas. Visita a predios para observar los diferentes tipos de canales y tuberas. Resolver problemas para calcular el caudal en canales y en tuberas. Medir en el campo el agua que circula por un canal. Aplicar la metodologa para calcular la eficiencia de conduccin en canales y en tuberas.

Unidad 3: Caractersticas de los sistemas de riego superficial

Competencia especfica a desarrollar Conocer las caractersticas de los sistemas de riego superficial. Actividades de Aprendizaje Investigacin bibliogrfica sobre las caractersticas de los diferentes tipos de riego superficial. Describir y exponer ante el grupo, el funcionamiento de los diferentes tipos de sistemas de riego superficial. Realizar visitas a unidades de riego para conocer la infraestructura hidrulica existente y observar los diferentes tipos de sistemas de riego superficial. Determinar en el campo los tiempos de avance y recesin y posteriormente elaborar las curvas correspondientes. Describir y exponer ante el grupo, el funcionamiento de las diferentes estructuras para la aplicacin del riego (sifones, vertedores, vlvulas alfalferas, multicompuertas, etc).

Unidad 4: Diseo de sistemas de riego superficial

Competencia especfica a desarrollar Disear sistemas de riego superficial (surcos y melgas). Actividades de Aprendizaje Investigacin bibliogrfica sobre los factores a considerar para el diseo de riego superficial. Elaborar un ejemplo de proyecto de diseo de un sistema de riego por surcos. Elaborar un ejemplo de proyecto de diseo de un sistema de riego por melgas. Utilizar un software disponible para el diseo de sistemas de riego superficial.

Unidad 5: Evaluacin de los sistemas de riego superficial

Competencia especfica a desarrollar Aplicar los conocimientos adquiridos para la evaluacin de sistemas de riego superficial. Actividades de Aprendizaje Calcular la eficiencia de almacenamiento y de aplicacin del riego en sistemas de riego superficial. Realizar el aforo de sifones y multicompuertas. Determinar la velocidad de infiltracin en surcos. Medir las pendientes transversal y longitudinal en una melga. Calcular el caudal unitario para melgas y caudal mximo no erosivo para surcos. Determinar las necesidades de Drenaje agrcola en riego superficial.

11.- FUENTES DE INFORMACIN

1. De la Pea, I., El buen uso y manejo del agua de riego, Boletn tcnico No. 8 Distrito de riego de Obregn, Sonora, SARH, 1977 2. De la Pea, I., Planeacin y diseo de riego, Memorndum tcnico No. 381. SARH, Direccin General de Distritos y Unidades de Riego, Mxico, D.F. 1978 3. Enciso M., J., J.C. Herrera P. y E. Pea P., Manual para planificar la tecnificacin del riego parcelario, Coleccin Manuales, 2. Edicin, Ed. Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua-SEMARNAT, 107 p., 1998

4. Fuentes Yague, J.L., Curso de riego para regantes, 2 edicin, Ed. Mundi-PrensaMinisterio de Agricultura Pesca y Alimentacin, Madrid, 159 p., 1998 5. Fuentes Yague Jos Luis y Guillermo Garca Legaspi, Tcnicas de riego, Ed. Mundi-Prensa, Mxico, D.F. 473 p., 1999 6. Gurovich, L.A., Riego superficial tecnificado, 2 edicin, Ed. Alfaomega. Mxico, D.F. 610 p., 1999 7. Hargreaves, G.H. and G. P. Merkley, Irrigation fundamentals, Ed. Water Resources Publications, LCC. Colorado, 182 p., 1998 8. Hoffman, G.F., T.A. Howell and K.H. Solomon, Management of farm irrigation systems, Ed. American Society of Agricultural Engineers, 1040 p., 1990 9. Israelsen, O.W. y V.E. Hansen, Principios y aplicaciones del riego, 2 Edicin. Ed. Reverte, Barcelona, 1985 10. Jensen, M.E., Design and operation of farm irrigation systems, ASAE Monograph No. 3, American Society of Agricultural Engineers, Michigan, USA. 829 p., 1983 11. Losada Villasante, A., El riego, fundamentos hidrulicos, Ed. Mundi-Prensa 12. Martin De Santa Olalla Maas, F. y Jos Arturo De Juan Valero, Agronoma del riego, Ed. Mundi-Prensa, Madrid, 732 p., 1993 13. SEP, Riego y drenaje. Manuales para educacin agropecuaria. rea: Suelos y Agua, 1 edicin, Ed. Trillas, Mxico, 1984, 14. Zimmerman, D.J., El riego, Ed. CECSA, Mxico, 1982

12.- PRCTICAS PROPUESTAS (aqu slo describen brevemente, queda pendiente la descripcin con detalle).
Calcular los requerimientos hdricos para un cultivo dado. Realizar el aforo del agua en canales, sifones y multicompuertas en una parcela. Estimacin de la infiltracin en surcos con el aforador Parshall. Visitar predios que cuenten con diferentes sistemas de riego superficial (surcos y melgas en sus diferentes modalidades). Determinar las curvas de avance y recesin en melgas. Evaluar la eficiencia en la aplicacin del riego superficial. Elaborar un proyecto de diseo de surcos. Elaborar un proyecto de diseo de melgas. Aplicar el software disponible para el diseo y evaluacin de sistemas de riego superficial (surcos y melgas).