SUBSECRETARA DE EDUCACIN SUPERIOR DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR PARA PROFESIONALES DE LA EDUCACIN

Desarrollo fsico y salud

PRIMER SEMESTRE
PLAN DE ESTUDIOS, 2012

LICENCIATURA EN EDUCACIN PREESCOLAR INTERCULTURAL BILINGE PROGRAMA DEL CURSO

Desarrollo fsico y salud Semestre 1 Horas 6 Crditos 6.75 Clave

Trayecto Formativo: Preparacin para la enseanza y el aprendizaje PROPSITO Y DESCRIPCIN GENERAL DEL CURSO: El curso Desarrollo fsico y salud tiene como propsito el aprendizaje de los conceptos y contenidos de tipo cientfico bsicos del rea de la salud y el desarrollo psicomotriz del nio en edad preescolar, con la intencin de que el futuro docente identifique hbitos o situaciones de riesgo para la salud tanto fsica como mental (tales como la violencia, las adicciones, la falta de higiene) y para el desarrollo integral del nio. Las competencias docentes que debe desarrollar el futuro maestro de preescolar le permitirn identificar las acciones y compromisos que le corresponden atender en la formacin de esta cultura de salud, para priorizar el enfoque preventivo mediante el trabajo con los contenidos curriculares y orientar a sus futuros estudiantes, padres de familia o tutores en la formacin de nuevos hbitos para mejorar la calidad de vida en lo que al consumo de alimentos y desarrollo psicomotriz se refiere1. La situacin social que se vive en la actualidad, en donde la mujer ha tenido que ingresar al mercado laboral, ha ocasionado una escasa presencia materna en el hogar, con lo cual se han presentado algunas repercusiones negativas en el desarrollo de los nios. Un ejemplo de ellas, es la prdida de las prcticas de crianza que se tenan y se aplicaban a
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SEP. Manual para el Maestro del Programa Escuela y Salud. 2008. Revisado en: http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/manual_maestro_programa_escuela_Salud_dic08.pdf

travs de generaciones. En dichas prcticas se daba, de forma completamente natural, un adecuado desarrollo psicomotor a los nios. Considerando lo anterior, es importante que los futuros docentes con los que los nios tendrn el primer contacto a nivel escolar, tengan una preparacin adecuada en cuanto a contenidos y prctica para poder detectar a tiempo las deficiencias que presentan los nios en cuanto a salud y psicomotricidad y para proponer diferentes actividades que les ayuden a compensar o a nivelar el desarrollo psicomotriz de acuerdo con la edad. Esto es vital porque la psicomotricidad integra las interacciones cognitivas, emocionales, simblicas y sensoriomotrices del nio en la capacidad de ser y de expresarse en un contexto psicosocial. Durante el curso Desarrollo fsico y salud el futuro docente desarrollar las competencias necesarias para contar con las herramientas adecuadas para apoyar a los nios en el desarrollo de las habilidades psicomotoras y cognitivas, con ayuda de las actividades propuestas. Un punto de partida para el desarrollo de estas competencias es considerar que la sal ud, el bienestar y el desarrollo integral de los nios en edad preescolar implica reconocer que el pas enfrenta un cambio en el perfil epidemiolgico en los nios y jvenes, pues se registran cada vez ms casos asociados a las enfermedades no transmisibles, accidentes y violencia. Junto con ello, se siguen presentando los padecimientos relacionados con el rezago econmico como son las diarreas y enfermedades respiratorias, al mismo tiempo que los padecimientos adquiridos o emergentes como son la diabetes mellitus, el sobrepeso y la obesidad, las adicciones, el VIH/SIDA, los problemas mentales y emocionales, el suicidio, la violencia, los homicidios y los accidentes2. Existen referentes tericos dentro del contexto mexicano, considerados en el curso, que el estudiante normalista debe conocer y aplicar. La Educacin para la salud es definida por la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-009-SSA2-1993, como un proceso organizado y sistemtico con el cual se busca orientar a las personas a reforzar, modificar o sustituir conductas por aqullas que son saludables en lo individual, lo familiar y lo colectivo y en su relacin con el medio ambiente3.
2 dem 3 NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-009-SSA2-1993, Para el Fomento de la Salud del Escolar. Revisado en:

COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO A LAS QUE CONTRIBUYE EL CURSO: Disea planeaciones didcticas, aplicando sus conocimientos pedaggicos y disciplinares para responder a las necesidades del contexto en el marco del plan y programas de estudio de la educacin bsica. Genera ambientes formativos para propiciar la autonoma y promover el desarrollo de las competencias en los alumnos de educacin bsica. Emplea la evaluacin para intervenir en los diferentes mbitos y momentos de la tarea educativa. Propicia y regula espacios de aprendizaje incluyentes para todos los alumnos, con el fin de promover la convivencia, el respeto y la aceptacin. Utiliza recursos de la investigacin educativa para enriquecer la prctica docente, expresando su inters por la ciencia y la propia investigacin.

COMPETENCIAS DEL CURSO: Identifica las conductas de riesgo para la salud fsica y mental, como base para el desarrollo de actividades de educacin para la salud en el contexto de la educacin preescolar. Promueve la prctica de hbitos fsicos saludables en el entorno escolar que permitan un desarrollo integral de los nios. Valora los beneficios de la actividad fsica en la salud, fsica y mental, como factor determinante en el aprendizaje de sus futuros alumnos de educacin preescolar. Elabora estrategias y materiales educativos para la prevencin y promocin de la salud de sus futuros alumnos de educacin preescolar a travs del trabajo colaborativo con sus pares. Analiza el desarrollo psicomotor de los nios del nacimiento a los 6 aos de edad considerando las implicaciones

http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/009ssa23.html

que tiene en la enseanza preescolar. Planifica un programa de psicomotricidad para nios en edad de estudiar el preescolar incorporando sus bases neurofisiolgicas.

SITUACIN PROBLEMTICA EN TORNO A LA CUAL SE DESARROLLA EL CURSO: En Mxico, se hace indispensable el tomar medidas para disminuir la incidencia de las enfermedades consideradas como prevenibles. Una de estas medidas es la adquisicin y el establecimiento de hbitos alimentarios sanos. Estos hbitos se tienen que establecer a temprana edad y por ello las escuelas son instancias imprescindibles en su formacin. El mundo ha experimentado modificaciones drsticas en los patrones de procesamiento de alimentos. En el pasado, ste se realizaba de forma predominante en el hogar y dependa de tecnologa relativamente simple, con algn grado de procesamiento artesanal en el mbito colectivo local. En la actualidad, varios de los alimentos consumidos por la poblacin se procesan de manera industrial mediante tecnologa compleja, en centros que concentran volmenes elevados de produccin, casi siempre alejados del mbito local. Actualmente, aunado a la falta de tiempo para dedicarle al nio, se agrega la existencia de los aparatos modernos por los que pasan los nios sus primeros aos, que no promueven el desarrollo psicomotor del nio sino que le imponen grandes obstculos para el desarrollo del tono muscular, del equilibrio, la coordinacin, fuerza, etc. El saber para qu sirve la psicomotricidad, comprende conocer sus propsitos, si existe alguna prioridad en el manejo de las diferentes partes del cuerpo y, en caso de ser as, cul es el orden en que deben de manejarse cada una de ellas. Dada la imprescindible vinculacin de este curso con el entorno, el futuro docente deber desarrollar las competencias necesarias para elaborar diversos materiales para informar acerca de las recomendaciones convenientes para formar hbitos saludables, cuidar de s mismos y de su entorno evitando riesgos y favoreciendo conductas sanas.

ESTRUCTURA DEL CURSO: El curso est integrado por tres unidades de aprendizaje: Unidad de aprendizaje I: Salud Qu es la salud? La salud en el contexto del nivel preescolar. Relacin entre estilo de vida y salud. Implicaciones para docentes y alumnos de educacin preescolar. El cuerpo humano. Cmo est formado el cuerpo humano? Las partes bsicas del cuerpo, externas e internas. Cmo funciona? Las funciones de las partes bsicas del cuerpo, externas e internas. Cules son las diferencias en el funcionamiento del mismo entre las etapas del ser humano? nfasis en la etapa del preescolar. La sexualidad en el alumno de preescolar. Qu es la sexualidad? Implicaciones para un futuro docente del nivel prescolar. Manifestaciones de la sexualidad durante el prescolar. El docente frente a las manifestaciones de la sexualidad durante el prescolar. Educacin sexual integral y prevencin de la violencia en la educacin prescolar. Unidad de aprendizaje II: Alimentacin Alimentacin y nutricin en las etapas del nio de nivel prescolar. Relacin entre la actividad fsica y la alimentacin. El Plato del Buen Comer. Adecuaciones a las etapas del nio de nivel preescolar. Prcticas alimenticias nocivas para la salud: Nutrientes en poca cantidad o en exceso. Fomento de hbitos saludables en la alimentacin del nio de nivel preescolar. Prevencin de la obesidad infantil.

Unidad de aprendizaje III: Desarrollo psicomotriz de 0 a 6 aos Nos movemos igual toda la vida? Psicomotricidad. Desde cundo pensamos en psicomotricidad sistemticamente? Control corporal y conciencia corporal. Locomocin y manipulacin. Etapas de la estimulacin psicomotriz en la educacin infantil y bases neurofisiolgicas del desarrollo. El nio de: Recin nacido a 1 ao de edad. Uno a tres aos. Tres a seis aos. Psicomotricidad educativa, reeducativa y teraputica. Desarrollo de un programa de psicomotricidad. Aspectos a considerar: espacio, material, educacin personalizada, el significado del arte y del juego en el trabajo psicomotriz y la planeacin en el trabajo psicomotriz.

ORIENTACIONES GENERALES PARA EL DESARROLLO DEL CURSO: Es indispensable que los alumnos cuenten con una disposicin para acercarse a los temas presentados durante el curso Desarrollo fsico y salud, tener una excelente capacidad de observacin y sensibilizacin que permita detectar de manera oportuna las necesidades de la poblacin que en un futuro sern sus alumnos: los nios de nivel preescolar. Se recomienda a los alumnos el uso de los recursos didcticos diversos que le permitan investigar y conocer de manera autnoma algunas tendencias actuales, producto de la investigacin educativa del rea y, por supuesto el trabajo colaborativo con sus pares, ya que en ocasiones se pueden aportar ideas interesantes. La diversidad de los recursos didcticos constituye un complemento importante en la preparacin constante de los estudiantes, que trasciende el espacio de formacin inicial para desarrollar conocimientos y habilidades a lo largo de la vida. En resumen, es el inicio de aprender a aprender.

Durante todo el curso se debe fomentar el desarrollo de hbitos saludables que contribuyan positivamente en el mbito personal y profesional del futuro docente. Por ello se recomienda estimular la bsqueda e investigacin bibliogrfica en diversas fuentes para que el estudiante cuente con una diversidad de informacin relativa a la salud y al fomento de estilos de vida sanos en la poblacin. Es necesario garantizar que las fuentes consultadas cuenten con prestigio acadmico dado que se puede encontrar mucha informacin de ndole seudocientfico sobre los temas abordados en el curso. Asimismo, es necesario que el docente promueva el acercamiento del estudiante normalista hacia los conocimientos cientficos para que desarrolle un pensamiento crtico que le permita orientar sus hbitos de consumo y al mismo tiempo oriente a la comunidad en la formacin de hbitos para la salud. Se requiere que el docente estimule las discusiones dentro del grupo para que el estudiante desarrolle su capacidad de expresin y de respeto hacia las ideas y opiniones de los compaeros e integrar al grupo en actividades de colaboracin que les permita trabajar en equipo. Adems, es necesario trabajar con la aplicacin de los conocimientos en la vida diaria as como impulsar y dirigir la crtica a los modelos de comportamiento establecidos y difundidos en los medios de comunicacin, para promover un aprendizaje significativo de los contenidos impartidos. SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIN: Durante el curso se debe fomentar en los futuros docentes, ahora estudiantes, que ellos son los responsables de su aprendizaje, por lo cual deben considerar que no slo tienen la responsabilidad de valorar lo que hacen dentro del mbito escolar, ya que la trascendencia de la evaluacin radica en que es aplicable a todas las acciones de la vida. En el proceso educativo, la evaluacin ser formativa, ya que proporciona informacin para retroalimentar y mejorar los procesos de aprendizaje, donde se incluye la evaluacin inicial, durante el proceso y la evaluacin final. Con la primera se analiza la situacin de cada participante para decidir el punto de partida y adaptar el proceso a las necesidades detectadas, en la segunda se valoran los avances y la movilizacin del conocimiento y en la tercera se toman decisiones para un futuro cercano. No se debe perder de vista que la evaluacin es un proceso continuo.

En las unidades de aprendizaje de este curso se pretende lograr una integracin de conocimientos terico-conceptuales con la prctica, lo cual permitir el desarrollo de las competencias especficas propuestas. En este sentido, se considera la utilizacin de diversas evidencias de aprendizaje como mapas conceptuales, mapas mentales, la construccin de modelos escolares y materiales educativos, entre algunos. Estas evidencias de aprendizaje se pueden analizar a travs de instrumentos como listas de cotejo, rbricas, diarios de clase u organizadores grficos.

UNIDAD DE APRENDIZAJE I. Salud Competencias de la unidad de aprendizaje Elabora actividades educativas y material de divulgacin sobre distintos temas relacionados con la salud para diversos destinatarios dentro del contexto educativo preescolar. Identifica las partes bsicas del cuerpo humano que le permitan su estudio a partir de sus funciones y las consecuencias de hbitos fsicos saludables. Analiza informacin bsica sobre la sexualidad infantil para disponer de un marco terico que le permita comprender, aceptar, y respetar las manifestaciones sexuales infantiles.

Qu es la salud? La salud en el contexto del nivel preescolar. Relacin entre estilo de vida y salud. Implicaciones para docentes y alumnos de educacin preescolar. El cuerpo humano. Cmo est formado el cuerpo humano? Las partes bsicas del cuerpo, externas e internas. Desarrollo de la unidad de aprendizaje Cmo funciona? Las funciones de las partes bsicas del cuerpo, externas e internas. Secuencia de contenidos Cules son las diferencias en el funcionamiento del mismo entre las etapas del ser humano? nfasis en la etapa del preescolar. La sexualidad en el alumno de preescolar. Qu es la sexualidad? Implicaciones para un futuro docente del nivel prescolar. Manifestaciones de la sexualidad durante el preescolar. El docente frente a las manifestaciones de la sexualidad durante el prescolar. Educacin sexual integral y prevencin de la violencia en la educacin prescolar.

Responder, de forma escrita e individual, las siguientes preguntas: Cmo s que estoy saludable? Cules son las caractersticas de un nio saludable? Elaborar un cuadro comparativo entre el estilo de vida y salud de un adulto y de un nio. Responder, de forma plenaria: Cules son las implicaciones del estilo de vida para la salud de un nio? Elaborar un cartel informativo con la informacin e ideas obtenidas en las pasadas actividades. Investigar, en fuentes bibliogrficas, sobre las partes bsicas del cuerpo humano (externas e internas). Se recomienda dirigir la investigacin hacia: recepcin sensorial, visin, audicin y equilibrio, as como gusto y olfato. Exponer, en pequeos equipos (no ms de tres integrantes), las conclusiones obtenidas en la investigacin bibliogrfica. Te conoces? La sexualidad en un da de mi vida. Registrar de forma escrita e individual la presencia de contenidos sobre sexualidad en un da de m vida (medios de comunicacin, relaciones interpersonales y pensamientos). Con los resultados obtenidos, discutir y concluir qu entendemos por sexualidad y las implicaciones de ella en la futura prctica docente en el nivel preescolar.

Situaciones didcticas/ Estrategias didcticas sugeridas/ Actividades de aprendizaje

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Elaborar un trptico informativo sobre la prevencin de abusos sexuales en la comunidad escolar actual. Analizar la informacin obtenida en las pasadas actividades Evidencia de aprendizaje 1: Cuadro comparativo entre el estilo de vida y salud de un adulto y de un nio. Criterios de desempeo: Cuadro comparativo identificando los elementos y caractersticas a comparar construyendo afirmaciones donde se mencionen las semejanzas y diferencias ms relevantes de los elementos comparados. Evidencia de aprendizaje 2: Informe escrito de una investigacin bibliogrfica sobre las partes bsicas del cuerpo humano (externas e internas). Criterios de desempeo: Investigacin bibliogrfica sobre las partes bsicas del cuerpo humano (externas e internas). Debe considerar y abordar de forma concreta: Cmo est formado el cuerpo humano? Cmo funcionan sus partes representativas? Cmo evolucionan las funciones del cuerpo segn las etapas que experimenta un nio de 0 a 6 aos? Conclusiones generales. Mximo 4 cuartillas de extensin. Evidencia de aprendizaje 3: Trptico informativo sobre la prevencin de abusos sexuales en la comunidad escolar actual.

Evidencias de aprendizaje

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Criterios de desempeo: Trptico que presenta la informacin ordenada y contextualizada (nivel educativo considerado, caractersticas especficas de la localidad a la cual est dirigido). Aguirre, B. G. (1994). Programas de Salud en la situacin Intercultural. Obra antropolgica V. Mxico: Fondo de Cultura Econmica Alderete, E. (2004). Salud y pueblos indgenas. Quito: Abya Yala. Bastida M. M. F. y Oulhaj L. (2012). Sistematizacin del concepto de desarrollo desde la perspectiva de los pueblos indgenas y sus prcticas: Estudio de dos comunidades en Mxico. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=2420 Catal M. (2005). Las ciencias en la escuela. Espaa: Gra. Bibliografa Fierro, C.; Fortoul, B. (1999). Transformando la prctica docente. Una propuesta basada en la investigacin-accin. Mxico: Paids. Freud, Sigmund (1989). Sexualidad infantil y neurosis. Tr. Luis Lopez- Ballesteros y de Torres. Mxico: Alianza. SEP (2008). Manual para el Maestro del Programa Escuela y Salud. Mxico: SEP. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www.sepbcs.gob.mx/Educacion%20Basica/Escuela_Salud/Manual_Maestro.pdf SEP (2010). Formacin para maestras y maestros de educacin bsica en salud sexual integral. Nivel preescolar. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de
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http://portalsej.jalisco.gob.mx/formacion-continua-superacionprofesional/sites/portalsej.jalisco.gob.mx.formacion-continua-superacionprofesional/files/pdf/guia_coord_sex_preescolar.pdf SEP (2010). Sexualidad infantil. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www2.sepdf.gob.mx/para/para_padres/familia_escuela/sexualidad_infantil.jsp Ville, C. A. (1996). Biologa (8 edicin). Mxico: McGraw Hill Iberoamericana. Se recomienda usar libros de texto de primaria y secundaria.

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UNIDAD DE APRENDIZAJE II. Alimentacin Competencias de la unidad de aprendizaje. Relaciona la actividad fsica y la alimentacin del nio como parte de la salud integral de sus futuros alumnos de educacin preescolar. Analiza las tablas de nutricin de los productos comerciales que puede consumir un nio en edad preescolar para saber si contienen los nutrientes que requiere dada su edad. Elabora dietas balanceadas basadas en El Plato del Buen Comer con las distintas cantidades requeridas de macro y de micronutrientes para nios del nivel preescolar. Relaciona los factores culturales, econmicos, sociales y la informacin cientfica en la conformacin de hbitos alimenticios de la poblacin infantil para reconocer sus implicaciones didcticas en el nivel preescolar. Alimentacin y nutricin en las etapas del nio de nivel prescolar. Relacin entre la actividad fsica y la alimentacin. El Plato del Buen Comer. Adecuaciones a las etapas del nio de nivel preescolar. Prcticas alimenticias nocivas para la salud: Nutrientes en poca cantidad o en exceso. Fomento de hbitos saludables en la alimentacin del nio de nivel preescolar. Prevencin de la obesidad infantil. Comer es sinnimo de nutrirse? Recoger, en pequeos equipos, mediante 15 entrevistas las definiciones utilizadas en la vida diaria acerca de la nutricin y la alimentacin. Se propone la siguiente organizacin: 5 entrevistas se realizarn entre los habitantes de la comunidad, otras 5 entrevistas las contestarn docentes de la normal y las ltimas 5 entrevistas se llevan a cabo con compaeros de escuela. Se recomienda grabar en video dichas entrevistas para presentar las respuestas ms significativas ante el grupo.

Secuencia de contenidos Desarrollo de la unidad de aprendizaje

Situaciones didcticas/ Estrategias didcticas sugeridas/ Actividades de aprendizaje

Las preguntas propuestas para la entrevista son: 1. Qu es alimentacin? 2. Qu es nutricin? 3. Cul es la diferencia entre ellas? 4. Cmo se relacionan estos dos conceptos? 5. Considera que lleva una alimentacin saludable? Por qu? 6. Se debe considerar la edad, el gnero o la actividad fsica realizada en el tipo de alimentacin? Por qu? 7. Qu alimentos y en qu cantidad consumes diariamente? (La respuesta debe hacer referencia a una dieta personal o a un hbito alimenticio). Comparar las definiciones que resultaron de las entrevistas realizadas con las aceptadas en el campo de la Nutricin, utilizando como fuente a la Organizacin Mundial de la Salud. Hacer referencia a las implicaciones como futuros docentes de preescolar. Cmo se relaciona la alimentacin, la nutricin y la actividad fsica de un nio? Revisar y registrar la informacin nutrimental que se encuentra en los productos procesados (que podra consumir un nio) para identificar los nutrientes involucrados, sus porcentajes y otros ingredientes sealados. Elaborar conclusiones considerando su futura labor docente. Elaborar dietas para los integrantes de su familia considerando los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer, las caractersticas de los familiares, la disponibilidad local de alimentos y las distintas cantidades requeridas de macro y de micronutrientes. Cmo se puede aplicar esto para un nio? Cmo ayuda a la prevencin de prcticas alimenticias nocivas para la salud?

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Relatar dos ejemplos en donde se presente cmo algunos factores influyen, positiva y negativamente, en los hbitos alimenticios: Un ejemplo en donde la tradicin cultural de la regin haya influido en la alimentacin. Otro ejemplo en donde el desarrollo cientfico y tecnolgico haya alterado los hbitos alimenticios. Elaborar conclusiones mediante un material didctico de difusin en donde se consideren el fomento de hbitos saludables y la prevencin de conductas nocivas para la salud. Evidencia de aprendizaje 1: Organizador grfico de las respuestas de las 15 entrevistas (la cantidad de entrevistas es opcional). Criterios de desempeo: Respuestas, organizadas mediante algn recurso grfico. Debern presentar una discusin de los resultados y anlisis de ellos, considerando las diferentes ideas en torno a la alimentacin y la nutricin. Evidencias de aprendizaje

Evidencia de aprendizaje 2: Registro de la informacin nutrimental de varios productos comerciales. Criterios de desempeo: Registro que incluye: Los nutrientes involucrados, sus porcentajes, as como conclusiones sobre esta relacin y los nutrientes que requiere un nio de preescolar.

Evidencia de aprendizaje 3: Elaboracin de una dieta para una persona especfica. Criterios de desempeo: Dieta especfica que considera: Los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer, las caractersticas de a quien est
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dirigida la dieta, la disponibilidad local de alimentos y las distintas cantidades requeridas de macro y de micronutrientes. Debe incorporar cmo se puede adecuar esto para un nio y recomendaciones para evitar prcticas alimenticias nocivas para la salud. Evidencia de aprendizaje 4: Exposicin en equipo sobre cmo algunos factores influyen, positiva y negativamente, en los hbitos alimenticios. Criterios de desempeo: Exposicin de las conclusiones de los casos propuestos por el alumno. Material de difusin que incluya elementos de fomento a la salud y prevencin de conductas de riesgo a la salud. Aguirre, B. G. (1994). Programas de Salud en la situacin Intercultural. Obra antropolgica V. Mxico: Fondo de Cultura Econmica Bastida M. M. F. y Oulhaj L. (2012). Sistematizacin del concepto de desarrollo desde la perspectiva de los pueblos indgenas y sus prcticas: Estudio de dos comunidades en Mxico . Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=2420 Jimnez A. M. (coord.) (2003). Ensear ciencias. Espaa: Gra Bibliografa Jimnez-Ottalengo, R. (1998). Una experiencia de educacin alimentaria en el Rincn Zapoteca. Cuadernos de Nutricin. No. 21, pg 5. La moda alimenticia (1999). En Cmo ves? Ao 1, No. 8, pg. 7. Julio. Las dietas, mitos y verdades (2000). En Cmo ves?, Ao 2, No. 18, pg. 10. Mayo. Organizacin Mundial de la Salud. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www.who.int/es/

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Por qu comemos lo que comemos? (2004). En Cmo ves?, Ao 6, No. 64, pg. 10. Marzo. San Martn, H. (2001). Salud y enfermedad. Mxico: La Prensa Mdica Mexicana. Vargas, L. A. (2003). La alimentacin y la nutricin en contextos interculturales. Servicios de salud con calidad intercultural en pueblos amerindios . Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://bvs.per.paho.org/texcom/cd048358/alimenta.pdf Pelcula: Super size me, conocida en Hispanoamrica como Sper engrdame. Documental escrito, producido, dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock. E. U. 2004.

Otros recursos

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UNIDAD DE APRENDIZAJE III. Desarrollo Psicomotriz de 0 a 6 aos Competencias de la unidad de aprendizaje. Relaciona de manera integral el concepto, la historia, los beneficios y la relevancia de un programa de psicomotricidad enfocado a la educacin preescolar. Identifica los aspectos observables del desarrollo neurofisiolgico de los 0 a los 6 aos, con base en los referentes tericos, para realizar un anlisis de este periodo del ser humano. Distingue entre las implicaciones educativas, reeducativas y teraputicas de la psicomotricidad para reconocer estrategias de atencin oportuna a partir de casos prcticos o de adecuaciones especficas del nivel preescolar. Disea estrategias educativas de manera individual y en colectivo, acordes a cada etapa de desarrollo que cubren las necesidades de los nios en el rea psicomotriz.

Desarrollo de la unidad de aprendizaje

Secuencia de contenidos

Nos movemos igual toda la vida? Psicomotricidad. Desde cundo pensamos en psicomotricidad sistemticamente? Control corporal y conciencia corporal. Locomocin y manipulacin. Etapas de la estimulacin psicomotriz en la educacin infantil y bases neurofisiolgicas del desarrollo. El nio de: Recin nacido a 1 ao de edad. Uno a tres aos. Tres a seis aos. Psicomotricidad educativa, reeducativa y teraputica. Desarrollo de un programa de psicomotricidad. Aspectos a considerar: espacio, material, adulto preparado, educacin personalizada, el significado del arte y del juego en el trabajo psicomotriz y la planeacin en el trabajo psicomotriz.

Me entiendes? Dime algo con el cuerpo. Juego Dgalo con mmica. Elaborar una lnea del tiempo en donde se considere la evolucin del concepto de psicomotricidad. Explicar de manera individual el contenido. Exponer, equipos pequeos, sobre las etapas de la estimulacin psicomotriz en la educacin infantil y bases neurofisiolgicas del desarrollo, identificando los aspectos observables del desarrollo neurofisiolgico de los 0 a los 6 aos. Situaciones didcticas/ Estrategias didcticas sugeridas/ Actividades de aprendizaje Disear una dramatizacin, por equipos, que permita observar un caso prctico ficticio sobre los tres tipos de intervencin psicomotriz: educativa, reeducativa y teraputica, con la intencin de distinguir entre las implicaciones educativas, reeducativas y teraputicas de la psicomotricidad. Integrar los contenidos revisados en el curso mediante la planeacin y el diseo de una propuesta de un programa de psicomotricidad. Asignar cada etapa de desarrollo que cubren las necesidades de los nios en el rea psicomotriz, de forma individual. Considerar: Espacio de aprendizaje, material, educacin personalizada, el significado del arte y del juego en el trabajo psicomotriz y la planeacin en el trabajo psicomotriz. En pequeos equipos (3 integrantes mximo) integrar la informacin que se investig de forma individual. Evidencias de aprendizaje Evidencia de aprendizaje 1: Lnea del tiempo. Criterios de desempeo: La lnea del tiempo debe ser un organizador grfico que incluya sucesos relevantes en la evolucin del concepto central (psicomotricidad) y que sirva de
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apoyo para una socializacin oral. Evidencia de aprendizaje 2: Guin y dramatizacin (pequea obra de teatro) sobre los tres tipos de intervencin psicomotriz. Criterios de desempeo: Guin de la dramatizacin que presenta las caractersticas principales de los tres tipos de intervencin psicomotriz. Se recomienda construir los criterios de evaluacin de la dramatizacin en colaboracin con el grupo, as como organizarlos en una rbrica. Evidencia de aprendizaje 3: Propuesta escrita de un programa de psicomotricidad. Criterios de desempeo: Propuesta de un programa de psicomotricidad que considere los referentes tericos y metodolgicos congruentes para indicar de forma explcita cada etapa de desarrollo que cubren las necesidades de los nios en el rea psicomotriz. Aguirre, B. G. (1994). Programas de Salud en la situacin Intercultural. Obra antropolgica V. Mxico: Fondo de Cultura Econmica Bastida M. M. F. y Oulhaj L. (2012). Sistematizacin del concepto de desarrollo desde la perspectiva de los pueblos indgenas y sus prcticas: Estudio de dos comunidades en Mxico. Recuperado el 21 de agosto de 2012 de http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=2420 Boege, E. (1998). El Mito y los rituales agrarios como la explicacin de la relacin naturaleza-sociedad. En: Lpez C. G. (coordinador). Sociedad y Medio Ambiente en Mxico (pg. 80-99). Mxico: El Colegio de Michoacn, Calmels, D. (2007) Juegos de crianza. El juego corporal en los primeros aos de vida. Buenos Aires: Biblos

Bibliografa

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Otros recursos

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