UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

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INGENIERA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE Laureate International Universities

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

LOGROS ALINEADOS A LOS OBJETIVOS DEL MILENIO AL IMPLEMENTAR LAS COCINAS MEJORADAS

Alumno :

Panoca Alberto, Peter Alexander

LIMA PERU 2013

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RSE - WA INTRODUCCIN

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Los pobladores de zonas rurales especialmente las mujeres que utilizan las cocinas mejoradas en Per reportaron una reduccin de padecer infecciones respiratorias, ardor de ojos y dolor de cabeza. Estas cocinas reducen las emisiones de monxido de carbono (aproximadamente10 %) y en comparacin con las cocinas tradicionales un 25 por ciento. La implementacin de este tipo de cocina ayuda al cumplimiento de los Objetivos 1, 4, 5 y 7 de Desarrollo del Milenio. La poblacin rural en situacin de pobreza y pobreza extrema utiliza lea, carbn vegetal, residuos de cosecha para la preparacin de sus alimentos en sus cocinas tradicionales que consisten de tres piedras o fogones en las cuales colocan la olla. El uso de estos combustibles slidos genera humos contaminantes al interior de la vivienda. Esta constituye una de las principales causas de la desnutricin al afectar a los nios y nias con enfermedades respiratorias agudas y enfermedades gastrointestinales.

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USO DE LAS COCINAS MEJORADAS Y SU RELACIN CON LOS ODM El uso de las cocinas mejoradas proporciona un ambiente sin humo dentro del hogar, mejorando la salud de las mujeres y nios, reduciendo la incidencia de emfermedades respiratorias, oculares, cancer pulmonar y permitiendo a los nios crecer sin disminucin de sus capacidades mentales. La exposicin al humo causa un deterioro en el desarrollo de las celulas cerebrales, disminuyendo las oportunidades futuras para nios y nias. Para las mujeres , poder cocinar paradas, frente a una estufa eficiente y limpia. Actualmente las cocinas mejoradas reportan ahorros superirores al 50%. Las costumbres de cocinar son distintas, los materiales locales cambian, los combustibles varan. Lo necesario es producir el calor necesario con menos combustible, eliminando el humo de la vivienda. El ahorro de lea se traduce en menos tiempo y esfuerzo para buscar y recoger el combustible. En el caso de compra de lea el ahorro es significativo y la implementacin de una cocina mejorada genera este ahorro. Aunque existe muchas discrepancias en si el uso indiscriminado de la lea es una de las principales causas de la deforestacin, el impacto en los bosques de una poblacin que utiliza lea para cocinar es obvio. La reduccin de emisiones de gases del efecto invernadero es considerable. En el ao 2007, el Banco Mundial dio a conocer a los pases que la sustitucin de cocinas tradicionales por cocinas mejoradas tiene una relacin de costo/beneficio de 1 a 7 y, por lo tanto, en el corto y mediano plazo es una de las mejores inversiones que puede hacer el Estado. OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO Objetivo 1 Erradicacin de la pobreza extrema y el hambre RELACIN Ahorro en tiempo y dinero y oportunidades para generacin de ingresos. Ahorro anual por uso de menos combustible y en gastos de salud. Ms tiempo para actividades productivas y para la comunidad.

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Reduccin de la mortalidad infantil

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Objetivo 4

Reduccin de enfermedades respiratorias y menos dao cerebral en nios menores a 5 aos. Reduccin de accidentes por quemaduras. La polucin por humo es responsable anualmente por un milln de muertes en nios de 5 aos. El uso de estas cocinas mejoradas reducir los desrdenes respiratorios de las mujeres las cuales estn ligadas a la exposicin al humo, resultado de la coccin domstica. Reduccin de los gases del efecto invernadero, reduccin de holln en la atmosfera, y en la cantidad de lea utilizada y conservacin de bosques y arbustos. Reduccin en el uso de combustible disminuyendo la tala de arboles.

Objetivo 5

Mejora en la Salud Materna

Objetivo 7

Asegurar la sostenibilidad ambiental

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CONCLUSIONES El Gobierno debe asumir la responsabilidad de promover programas de implementacin de cocinas mejoradas para el uso eficiente de los recursos naturales, salud y el combate de la pobreza. Se debe llevar a cabo una campaa regional a largo plazo, con informacin sobre los efectos nocivos del humo y sus consecuencias para crear conciencia del problema. Debido a que existen compromisos ya planteados en los pases relacionados con el cambio climtico, los programas de implementacin de cocinas mejoradas son una solucin a las emisiones emitidas por los fuegos abiertos.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Environmental Sustainability: A Key to Poverty Reduction in Peru Country Environmental Anlisis. Banco Mundial, 2007. 2. Revista electrnica https://energypedia.info/images/2/22/Cartilla_de_G%C3%A9nero_y_Cocinas_Mejo radas_2012.pdf. Tomado el 2013-12-18. 3. Revista electrnica http://www.fundacioncarolina.es/esES/areacomunicacion/noticias/noticias/Documents/Leida%20Mercado_1.pdf. Tomado el 2013-12-18

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