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Calor y temperatura

1. Que se llama calor? Es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico. 2. En que se mide el calor? La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un calormetro. La calorimetra indirecta calcula el calor que los organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno. 3. A que se llama temperatura? Temperatura: es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una sustancia. Como lo que medimos en su movimiento medio, la temperatura no depende del nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamao. Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, a pesar de que la olla sea mucho ms grande y tenga millones y millones de molculas de agua ms que el cazo. 4. en que se mide la temperatura? La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medicin de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor "cero kelvin" (0 K) al "cero absoluto", y se grada con un tamao de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del mbito cientfico el uso de otras escalas de temperatura es comn. La escala ms extendida es la escala Celsius (antes llamada centgrada); y, en mucha menor medida, y prcticamente slo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit. 5. Qu diferencia existe entre estas magnitudes? El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida de la energa molecular media. El calor depende de la velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y su tipo. La temperatura no depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso pequeo de agua puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua, pero el cubo tiene ms calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica total. El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye. Las temperaturas ms altas tienen lugar cuando las molculas se estn moviendo, vibrando y rotando con mayor energa.

6. En que consiste un termometro? Cmo se construye? Cuntas variedades? En que se aplica cada una? El termmetro es un instrumento de medicin de temperatura. Desde su invencin ha evolucionado mucho, principalmente a partir del desarrollo de los termmetros electrnicos digitales. Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenmeno de la dilatacin, por lo que se prefera el uso de materiales con elevado coeficiente de dilatacin, de modo que, al aumentar la temperatura, su estiramiento era fcilmente visible. El metal base que se utilizaba en este tipo de termmetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de vidrio que incorporaba una escala graduada. Hay tres condiciones esenciales para tomar correctamente la temperatura: medirla siempre en el mismo lugar del cuerpo, emplear el mismo termmetro y mantenerlo limpio. 7. Tipos de Termometros a) Termmetro de mercurio: es un tubo de vidrio sellado que contiene un lquido, generalmente mercurio o alcohol coloreado, cuyo volumen cambia con la temperatura de manera uniforme. Este cambio de volumen se visualiza en una escala graduada. El termmetro de mercurio fue inventado por Fahrenheit en el ao 1714. B

b) Pirmetro: son utilizados en fundiciones, fbricas de vidrio, etc. Existen varios tipos segn su principio de funcionamiento: o Pirmetro ptico: se fundamentan en la ley de Wien de distribucin de la radiacin trmica, segn la cual, el color de la radiacin vara con la temperatura. El color de la radiacin de la superficie a medir se compara con el color emitido por un filamento que se ajusta con un reostato calibrado. Se utilizan para medir temperaturas elevadas, desde 700 C hasta 3.200 C, a las cuales se irradia suficiente energa en el espectro visible para permitir la medicin ptica. o Pirmetro de radiacin total: se fundamentan en la ley de Stefan-Boltzmann, segn la cual, la intensidad de energa emitida por un cuerpo negro es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta. o Pirmetro de infrarrojos: captan la radiacin infrarroja, filtrada por una lente, mediante un sensor fotorresistivo, dando lugar a una corriente elctrica a partir de la cual un circuito electrnico calcula la temperatura. Pueden medir desde temperaturas inferiores a 0 C hasta valores superiores a 2.000 C. o Pirmetro fotoelctrico: se basan en el efecto fotoelctrico, por el cual se liberan electrones de semiconductores cristalinos cuando incide sobre ellos la radiacin trmica. c) Termmetro de lmina bimetlica: Formado por dos lminas de metales de coeficientes de dilatacin muy distintos y arrollados dejando el coeficiente ms alto en el interior. Se utiliza sobre todo como sensor de temperatura en el termohigrgrafo. d) Termmetro de gas: Pueden ser a presin constante o a volumen constante. Este tipo de termmetros son muy exactos y generalmente son utilizados para la calibracin de otros termmetros. e) Termmetro de resistencia: consiste en un alambre de algn metal (como el platino) cuya resistencia elctrica cambia cuando varia la temperatura. f) Termopar: un termopar es un dispositivo utilizado para medir temperaturas basado en la fuerza electromotriz que se genera al calentar la soldadura de dos metales distintos. g) Termistor: Se detecta la temperatura con base a un termistor que vara el valor de su resistencia elctrica en funcin de la temperatura. 8. Qu es una sustancia termometrica? Una propiedad termomtrica de una sustancia es aquella que vara en el mismo sentido que la temperatura, es decir, si la temperatura aumenta su valor, la propiedad tambin lo har, y viceversa. La Ley cero nos permite construir termmetros para la medicin de la temperatura. Para ello necesitamos una sustancia que tenga una propiedad que vare con la temperatura. A esa sustancia denominaremos sustancia termomtrica y a la propiedad que depende de la temperatura propiedad termomtrica . La sustancia termomtrica puede ser el mercurio (Hg) y la propiedad termomtrica el volumen. Otras propiedades termomtricas pueden ser la presin, la resistencia elctrica, la longitud de un alambre, el calor en un filamento de un bombillo. Cada sustancia termomtrica conduce a una escala termomtrica particular. Entonces, es preciso adoptar un estndar mediante una sustancia termomtrica , una propiedad termomtrica y una escala termomtrica. 9. Qu son los puntos fijos de un termometro? PUNTOS FIJOS: son dos (2) puntos caractersticos en que la experiencia muestra que algunos fenmenos se reproducen siempre en las mismas condiciones. 1er Punto fijo: es el punto de fusin del hielo y es el estado trmico en que aparecen en equilibrio los estados slido y lquido del agua pura. 2do Punto fijo: es el punto de ebullicin del agua y es el estado trmico del vapor de agua en ebullicin. 10. Como se lee un termometro? Se toma el termmetro con la mano derecha por el lado opuesto al mercurio y se le hacen movimientos pequeos de vaivn hacia arriba y hacia abajo para poder ver la columna de mercurio que brilla como metal. En todos los termmetros el primer numero que hay a la izquierda es 35C, y entre este y el prximo, que es el que indica 36C, hay diez rayitas menores. Estas rayitas, que se encuentran entre cada numero, marcan las dcimas de grados y permiten decir con exactitud cuantos grados y cuantas dcimas tiene de temperatura el nio. Frente al 37C hay generalmente una flecha que indica que si la columna de mercurio pasa de ese punto, puede haber fiebre. La ultima cifra a la derecha es 42C,que es la mxima temperatura que alcanza el ser humano.

11. Cmo se corrige un termometro? El termometro se corrige sumando o restando la cantidad de grados que este desfasado dicho instrumento.

12. Escalas termometricas: Tipos de escala descripcin, caracteristicas. - Escala Celsius o Centgrada: Para esta escala, se toman como puntos fijos, los puntos de ebullicin y de fusin del agua, a los cuales se les asignan los valores de 100 y 0 respectivamente. En esta escala, estos valores se escriben como 100 y 0 y se leen 100 grados Celsius y 0 grados Celsius respectivamente. - Escala Fahrenheit: Los puntos fijos de esta escala son los de ebullicin y fusin de una disolucin de cloruro amnico en agua. En ella el grado 32 corresponde al 0 de la escala centgrada y el 212 al 100C. Su Utilizacin se circunscribe a los pases anglosajones y a Japn, aunque existe una marcada tendencia a la unificacin de sistemas en la escala centgrada. - Escala Absoluta o de Lord Kelvin: Si bien en la vida diaria las escalas centgrada y Fahrenheit son las ms importantes, en los estudios cientficos se usa otra, llamada absoluta o de lord Kelvin, por haberla inventado este fsico ingls. En la escala absoluta, al 0C le hace corresponder 273K (K se lee grados Kelvin); a los 100C corresponde 373K. Se ve inmediatamente que 0K est a una temperatura que un termmetro centgrado sealar como -273C. El pasaje de una escala a la otra es muy sencillo, pues, segn el caso, basta sumar o restar 273. 13. Cules son los efectos del calor? El calor dilata los cuerpos: todos los cuerpos, cuando se calientan, aumentan de volumen, modifica los estados de la materia, convirtiendo los slidos en lquidos y stos en gases. Es importante observar que mientras se produce el cambio de estado no aumenta la temperatura del cuerpo. Tambin hace variar la temperatura. 14. Sensacin trmica La temperatura es una de las manifestaciones de la energa trmica contenida en un cuerpo. Todos tenemos una apreciacin intuitiva del concepto de temperatura, y podemos diferenciar al tacto, la diferencia entre un cuerpo caliente y uno fro, porque ya por defecto tenemos esa posibilidad "de fbrica". El aire que nos rodea no es excepcin, as es que de cierta forma, podemos "medir" la temperatura del aire ambiente, midiendo la temperatura de la capa mas externa de la piel en contacto con l, y sentirnos mas o menos a gusto segn esta sea menor o mayor. Esta sensacin trmica que corresponder a la temperatura de la piel, est influida notablemente por varios factores, de manera que nuestro "medidor" de temperatura natural, puede diferir notablemente de un termmetro fsico. Por tal motivo podemos sentir mas fro o calor del que realmente existe, teniendo en cuenta solo la temperatura ambiente.