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Cuida tu vista. Consejos nutricionales para una buena salud ocular

Cuida la salud de tus ojos antes de que sea demasiado tarde Segn resultados obtenidos del IV Estudio sobre la Salud Visual de los espaoles llevado a cabo por Transitions Optical en 2009, el 71 por ciento de los espaoles usa gafas, lentillas o ambos sistemas de correccin visual a la vez,

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a pesar de que slo la mitad de la poblacin admite haber acudido en alguna ocasin a la consulta de un pticooptometrista. Es decir, 7 de cada 10 espaoles usan gafas, lentillas o ambas cosas a la vez, el cual es un hecho bastante significativo. Los problemas oculares, por otra parte, es uno de los sntomas generalmente asociado al envejecimiento. Segn una encuesta realizada a 2000 personas, incluida en el estudio anteriormente citado, en la poblacin de ms de 55 aos este porcentaje asciende al 93 por ciento y para aquellos que tienen entre 18 y 34 aos desciende hasta poco ms de la mitad (54%). Los jubilados (93%) y las amas de casa (83%) son los colectivos que ms utilizan sistemas de correccin visual. Segn expertos en nutricin, los factores ambientales como la dieta y el tabaquismo, son aspectos ms importantes que los de tipo genrico. Hablando a grandes rasgos, las vitaminas E y C, el glutatin (antioxidante intracelular, elemento central de la defensa antioxidante) y sus enzimas y la superxido-dismutasa (importante defensa antioxidante en la mayora de las clulas expuestas al oxgeno, crucial en cuestiones oculares) se hallan en grandes concentraciones en la retina. Por lo cual, un buen aporte de antioxidantes puede ayudarnos a mantener una buena salud ocular. Puede ayudarnos a prevenir y mejorar en casos de degeneracin macular, cataratas, glaucoma

Alimentos y nutrientes recomendados para una buena salud ocular

Zanahoria: Alimento vegetal ms rico en beta-caroteno (100 g. de zanahoria aportan casi el triple de la cantidad diaria recomendada de provitamina A. Es recomendable consumir zanahoria todos los das, con la ensalada. Espinaca: Rica en zeaxantina y lutena, pigmentos vegetales de tipo carotenoide, que protegen a las clulas de la retina sensibles a la luz. Rica tambin en beta-caroteno. Albaricoque: Rico en provitamina A, adems de vitaminas y minerales, favorece el buen funcionamiento de la retina y mejora la agudeza visual. Algunos autores recomiendan curas de albaricoque, tomando durante 15 das, medio kilo de albaricoques bien maduros cada da, preferiblemente en la cena como plato nico. Calabaza: Aporta beta-caroteno, que protege a la retina, y abundante potasio, que frena la tendencia a la formacin de cataratas. Arndano: Las antocianinas, presentes en arndanos, uva negra, fresas y moras, son unos pigmentos naturales que favorecen el buen funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Col: Rica en carotenoides como la espinaca. Protectores de la retina. Naranja: Rica en carotenoides, vitamina C, entre otros antioxidantes que protegen la retina. Aporta flavonoides, los cuales mejoran la circulacin sangunea en la retina. Zinc: Oligoelemento ms abundante en el ojo, segn expertos puede frenar la degeneracin macular de la retina. Buenas fuentes de zinc son el ssamo, grmen de trigo, legumbres. Vitamina A: lo ideal es tomarla en forma de provitamina A (beta-caroteno). Se encuentra principalmente en la zanahoria, albaricoques secos y espinacas. Contribuye tambin a reducir la presin intracelular. Vitaminas del grupo B: Mejoran el estado de la mucosa conjuntival. Vitamina C: Previene la aparicin de cataratas, por su accin antioxidante. Naranja, acerola, grosella, kiwi, guayaba son buenas fuentes de vitamina C. Vitamina E: Previene tambin las cataratas, como buen antioxidante. Aceite de germen de trigo, maz, nueces, aguacate, vegetales de hoja verde son buenas fuentes de vitamina E. Otras recomendaciones a tener en cuenta son el reducir o eliminar el consumo de: lcteos, grasas saturadas, mantequilla, cidos grasos trans (margarina, bollera industrial), sal, caf, protenas animales (carnes rojas, vsceras, huevos). En algunos casos, son alimentos asociados a aparicin de cataratas, y en otros, pueden aumentar la presin intraocular y favorecer la aparicin de glaucoma.

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No esperes a perder tu capacidad visual para poner remedio. Una buena prevencin es una excelente poltica.

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Publicado por kedulash Alimentacin, Alimentos Subscribirse al Feed RSS

6 Respuestas a Cuida tu vista. Consejos nutricionales para una buena salud ocular

1.

Angel dice: 7 abril 2009 a las 11:25 Alguien que nunca ha padecido de la vista, como yo hasta hace poco, se siente invencible, inmortal y que no necesita cuidado. Es feo ver cmo de repente ya la vista se siente cansada y todo por esa falta de atencin. Buenos consejos y menos mal que todos los alimentos son agradables El jugo de naranja con zanahoria es una delicia, aunque por ah he escuchado que combinados como que se anula el efecto, talvez nos lo pods confirmar.

2.

kedulash dice: 8 abril 2009 a las 2:00 Hola Angel, La naranja es una fruta y la zanahoria una raz, desde nuestra perspectiva no estamos muy a favor de estas mezclas. Preferiblemente preparar zumos de frutas u hortalizas, por separado. Ambas poseen muy buenas propiedades. Siempre hay excepciones interesantes. En el caso que comentamos, segn nuestra opinin es preferible tomar antes del desayuno un zumo de naranja natural recin exprimido, aadiendo limn si se desea, En la comida, con la ensalada, tomar una o dos zanahorias. Recomendable para todos los das del ao. Saludos!

3.

ALFREDO dice: 14 enero 2010 a las 18:45 GRACIAS POR SU APORTE SINCERO A LA SALUD VISUAL. QUE BEBIDA CONVIENE PARA LA SALUD VISUAL SI ELIMINO EL CONSUMO DE CAF. MUCHAS GRACIAS.

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kedulash dice: 17 enero 2010 a las 12:54 Hola Alfredo, Es recomendable tomar jugo de arndanos, jugo de zanahoria natural y preferiblemente de origen biolgico/ecolgico. Tambin infusiones de manzanilla, ortiga, eufrasia, salvia, cola de caballo combinando una o ms de las citadas. Si hablamos de un sustituto del caf, puede ser el t verde, por su accin antioxidante. Sin abusar. Un saludo cordial y gracias por participar.

5.

MA. GPE. OCARANZA dice: 27 enero 2010 a las 9:26 MUY BIEN SU INFORMACION ENVIAME LO QUE TENGAS SOBRE SINOSITIS.

6.

Marthins dice: 1 abril 2010 a las 15:38 Gracias por la informacin. Estoy operado de desprendimiento de retina, y en principio estoy bien, pero no me resigno a rezar para que las prximas revisiones salgan bien, que creo que la naturaleza puede ayudarme a proteger mi retina de futuros problemas. As pues tomo nota de estos alimentos, pero creo que hay ms por hacer microcirculacin hidroterapia, ejercicio, etc. quera preguntar si se conoce algn oftalmlogo naturista o alternativo con quin compartir un viaje de sanacin integral y visual. El nico que he encontrado en la red es el Dr. Flint. Saludos.

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