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Beneficios de los aceites de primera presin en fro

Es recomendable incluir aceite de oliva virgen extra en la dieta, a ser posible primera presin en fro El aceite que se obtiene por el prensado en fro no precisa ser refinado en la misma medida que el obtenido por el prensado en caliente. Con ello se consigue una menor prdida de vitaminas y fitoesteroles, por lo tanto es ms rico en sustancias activas. Por ejemplo, si consumes aceite de oliva, es preferible que sea virgen extra y si es posible primera presin en fro. Su coste es mayor pero es en beneficio de tu salud, ya que es ms vital y teraputico.

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Los complejos procesos de refinado y extraccin, convierten el aceite de oliva en una sustancia grasa purificada, que aunque se conserva bien, resulta inspida y carente de poder curativo. Cuando adquieras suplementos dietticos a base de aceites (onagra, pescado, borraja), asegrate tambin que han sido obtenidos por primera presin en fro y que son de origen biolgico.

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Publicado por kedulash Alimentacin, Alimentos Subscribirse al Feed RSS

3 Respuestas a Beneficios de los aceites de primera presin en fro

1.

carlos dice: 2 enero 2010 a las 13:56 El tema para mi es donde conseguir estos aceites y como comprobar si son verdaderos. Gracias.

2.

kedulash dice: 2 enero 2010 a las 14:18 Hola Carlos, Puede conseguirlos en herbodietticas y/o centros especializados. En algunos hipermercados tambin puede encontrarlos. Asegrese que en la etiqueta pone Aceite virgen extra primera presin en fro. Preferiblemente de origen biolgico. Un saludo cordial

3. Cremas y sopas Nutricionenergetica's Blog dice: 18 marzo 2010 a las 12:02 [...] 2 cucharadas sopera de aceite de oliva primera presin en frio [...]

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