HORMON GIBERELIN

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan tumbuhan dikendalikan beberapa golongan zat yang secara umum dikenal sebagai hormon tumbuhan atau fitohormon. Beberapa ahli berkeberatan dengan istilah ini karena fungsi beberapa hormon tertentu tumbuhan (hormon endogen, dihasilkan sendiri oleh individu yang bersangkutan) dapat diganti dengan pemberian zat-zat tertentu dari luar, misalnya dengan penyemprotan (hormon eksogen, diberikan dari luar sistem individu). Mereka lebih suka menggunakan istilah zat pengatur tumbuh (bahasa nggris plant gro!th regulator). "ormon tumbuhan merupakan bagian dari proses regulasi genetik dan berfungsi sebagai prekursor. #angsangan lingkungan memicu terbentuknya hormon tumbuhan. Bila konsentrasi hormon telah mencapai tingkat tertentu, se$umlah gen yang semula tidak aktif akan mulai ekspresi.. Pemahaman terhadap fitohormon pada masa kini telah membantu peningkatan hasil pertanian dengan ditemukannya berbagai macam zat sintetis yang memiliki pengaruh yang sama dengan fitohormon alami. 1.2 Rumusan Masalah - %pa itu hormon giberelin& -%pakah fungsi dari hormon giberelin& -Bagaimanakah metabolism dari hormon giberelin& -Bagaima mekanisme ker$a hormon giberelin&

-'imanakah dapat ditemukannya hormon giberelin dan apa nama dagang untuk hormon giberelin& 1. !u"uan - (ntuk mengetahui pengertian hormon giberelin. - (ntuk mengetahui fungsi dari hormon giberelin. - (ntuk mengetahui metabolisme dari hormon giberelin. - (ntuk mengetahui mekanisme ker$a dari hormon giberelin. - (ntuk mengetahui tempat ditemukannya hormon giberelin dan nama dagang dari hormon giberelin.

BAB II PEMBAHA#AN 2.1 De$%n%s% G%&erel%n )iberelin ()%) merupakan hormon yang dapat ditemukan pada hampir semua seluruh siklus hidup tanaman. "ormon ini mempengaruhi perkecambahan bi$i, batang perpan$angan, induksi bunga, pengembangan anter, perkembangan bi$i dan pertumbuhan pericarp. *elain itu, hormon ini $uga berperan dalam respon menanggapi rangsang dari melalui regulasi fisiologis berkaitan dengan mekanisme biosntesis )%. )iberelin pada tumbuhan dapat ditemukan dalam dua fase utama yaitu giberelin aktif ()% Bioaktif) dan giberelin nonaktif. )iberelin yang aktif secara biologis ()% bioaktif) mengontrol beragam aspek pertumbuhan dan perkembangan tanaman, termasuk perkecambahan bi$i, batang perpan$angan, perluasan daun, dan bunga dan pengembangan benih. "ingga tahun +,,- terdapat lebih lebih dari seratus )% telah diidentifikasi dari tanaman dan hanya se$umlah kecil dari mereka, seperti )%. dan )%/, diperkirakan berfungsi sebagai bioaktif hormon. 2.2 #e"arah G%&erel%n )iberelin adalah $enis hormon tumbuh. )iberelin pertama kali ditemukan di 0epang dalam rangka mempela$ari penyakit tanaman padi yang tumbuh tinggi secara tidak !a$ar. 1anaman ini seringkali tidak mampu menahan dirinya dan akhirnya mati sebagai akibat lemahnya tumbuh dan kerusakan oleh penyakit. Pada tahun .-2,,orang-orang 0epang menyebutnya sebagai penyakit 3bakanae4. Penyakit ini disebabkan oleh se$enis $amur Gibberella fujikuroi.

Pada tahun .2+5,ahli penyakit tumbuhan menemukan bah!a ekstrak $amur yang diberikan pada tanaman padi,dapat menimbulkan ge$ala yang sama seperti serangan $amur tersebut,dan menun$ukkan bah!a suatu senya!a kimia tertentu bertanggung $a!ab dalam penyakit ini. Penelitian dilan$utkan oleh 6abuta dan "asyashi pada tahun .272 dengan mengisolasi crystalline material yang dapat menstimulasi pertumbuhan pada akar kecambah. Pada tahun .28. *todola et al., melakukan penelitian terhadap substansi ini dan menghasilkan 3)iberellin %4 dan 3)iberellin 94 )% merupakan diterpenoid, yang menempatkan zat itu dalam keluarga kimia yang sama dengan klorofil dan karoten. Bagian dasar kimia )% adalah kerangka giban dan kelompok karboksil bebas. Macam-macam bentuk )% berbeda-beda karena adanya pergantian kelompokkelompok hidroksil, metal atau etil pada kerangka giban dan karena adanya cincin laktona. )% yang berbeda-beda dinamai dengan kode huruf-huruf ()%., )%+, )%7, :, )%;+). )iberelin biasa disingkat men$adi )% (gibberellic acid < asam giberelat) dan untuk membedakan antara )% dengan )% lainnya diberi tanda men$adi )%.,)%+ dan )%7. 'iantara semua asam giberelat,)%7 paling banyak digunakan dari pada )% lainnya dan oleh karenanya sering disebut asam giberelat sa$a. )%7 pertama kali dikristalkan dari $amur Giberella fujikuroi. "al yang paling menarik, )%7 mempunyai kisaran aktifitas biologis yang paling lebar. *umber )%7 komersil diperoleh dari kultur $amur, !alaupun )%7 lainnya $uga terdapat diantara tumbuhan tinggi. *ecara alami semua organ tanaman mengandung berbagai macam )% pada tingkat yang berbeda-beda. *alisbury (.228), menyebutkan bah!a bi$i yang belum masak mengandung giberellin dalam $umlah yang cukup tinggi dibandingkan bagian tumbuhan lainnya dan ekstrak bebas sel dari bi$i beberapa spesies dapat mensintesis giberellin. "al ini dan hasil percobaan lainnya menun$ukkan bah!a sebagian besar kandungan giberellin yang tinggi di dalam bi$i dihasilkan dari biosintesis dan bukan karena pengangkutan dari organ lain ke dalam bi$i. *umber terkaya )% dan mungkin $uga tempat sintesisnya adalah pada buah, bi$i, tunas, daun muda dan u$ung akar. 2. 'ungs% H(rm(n G%&erel%n 'ungs% H(rm(n G%&erel%n Beberapa fungsi giberelin pada tumbuhan sebagai berikut =

.) Mematahkan dormansi atau hambatan pertumbuhan tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh normal (tidak kerdil) dengan cara mempercepat proses pembelahan sel.. +) Meningkatkan pembungaan. 7) Memacu proses perkecambahan bi$i. *alah satu efek giberelin adalah mendorong ter$adinya sintesis enzim dalam bi$i seperti amilase, protease dan lipase dimana enzim tersebut akan merombak dinding sel endosperm bi$i dan menghidrolisis pati dan protein yang akan memberikan energi bagi perkembangan embrio diantaranya adalah radikula yang akan mendobrak endosperm, kulit bi$i atau kulit buah yang membatasi pertumbuhan>perkecambahan bi$i sehingga bi$i berkecambah /) Berperan pada peman$angan sel. Peran giberelin pada peman$angan sel melalui = %. Peningkatan kadar au?in = )iberelin akan memacu pembentukan enzim yang melunakkan dinding sel terutama enzim proteolitik yang akan melepaskan amino triptofan (prekusor>pembentuk auksin) sehingga kadar au?in meningkat. )iberelin merangsang pembentukkan polihidroksi asam sinamat yaitu senya!a yang menghambat ker$a dari enzim %% oksidase dimana enzim ini merupakan enzim perusak %u?in. B. )iberelin merangsang terbentuknya enzim a-amilase dimana enzim ini akanmenghidrolisis pati sehingga kadar gula dalam sel akan naik yang akan menyebabkan air lebih banyak lgi masuk ke sel sehingga sel meman$ang. 8) Berperan pada proses partenokarpi. pada beberapa kasus pembentukan buah dapat ter$adi tanpa adanya fertilisasi atau pembuahan, proses ini dinamai partenokarpi 5) Merangsang produksi enzim (a-amilase) di germinating butir serealia untuk mobilisasi cadangan benih. ;) Menginduksi maleness di bunga dioecious (ekspresi seksual). -) Menunda penuaan dalam daun dan buah $eruk. 2) Meman$angkan nodus dan tangkai buah anggur .,) Melunakkan endosperm ..) Mengaktifkan pertumbuhan vegetatif embrio .+) Memobilisasi cadangan makanan yang ada di dalam embrio

2.) Peran '%s%(l(g%s H(rm(n G%&erel%n )iberelin merupakan fitohormon yang mempunyai kemampuan spesifik untuk memacu pertumbuhan tumbuhan utuh pada banyak spesies, terutama pada tumbuhan kerdil yang berada pada fase roset. Beberapa pengaruh yang di$umpai dalam tumbuhan. .. )enetik d!arfism )enetik d!arfism adalah suatu ge$ala kerdil yang disebabkan oleh adanya mutasi. )e$ala ini terlihat dari memendeknya internodus. 1erhadap genetik d!arfism ini, giberelin mampu merubah tanaman yang kerdil men$adi tinggi +. Pembungaan ( flo!ering ) "ormon yang berperan dalam pembungaan sering disebut dengan florigen. Menurut @hailakhian kompleks florigen terdiri dari giberelin yang berperan untuk pembentukan batang serta pertumbuhan, dan astesin berperan untuk pembentukan bunga. "al ini dibuktikan dengan tanaman hari pan$ang ( rudbeckia ) yang dapat berbunga dalam keadaan hari pendek, tetapi dapat dirangsang pembungaannya dengan pemberian zat semacam asam giberelin. 7. Parthenocarphy "asil penelitian @loro dalam tahun .258, ternyata pencelupan cluster anggur $enis dela!are pada saat sebelum berbunga ( pre-bloom ) dan sesudah berbunga ( post-bloom ) dalam larutan )%7 dapat menghasilkan buah berry sebanyak -- A 25 B yang tidak berbi$i. /. 'ormansi 'ormansi adalah kemampuan bi$i untuk mengundurkan fase perkecambahan sampai saat yang tepat ( lingkungannya ) sesuai menguntukngkan untuk tumbuh. Peranan giberelin dalam memecahkan dormansi bi$i melalui peningkatan sintesis enyim-enzim hidrolitik, akan merubah pati men$adi gula dan menghasilkan energi yang berguna untuk aktivitas sel dalam pertumbuhan. )iberellin mempunyai peranan dalam mendukung perpan$angan sel (cell elongation), aktifitas kambium dan mendukung pembentukan #C% baru serta sintesis protein. Pada bi$i serelia seperti gandum, giberelin dihasilkan oleh embrio kemudian ditranslokasikan ke lapisan aleuron sehingga menghasilkan enzim D- amilase. Proses selan$utnya yaitu enzim tersebut masuk ke dalam endosperm, maka ter$adilah perubahan yaitu berubahnya pati men$adi gula dan menghasilkan energi yang berguna untuk aktivitas sel dan pertumbuhan.

)iberellin

merupakan

salah satu hormon pertumbuhan yang dapat memacu

perkecambahan benih disamping auksin dan sitokinin. )iberellin adalah suatu zat tumbuh utama yang memegang peranan penting di dalam proses perkecambahan benih. "al ini disebabkan karena giberellin bersifat pengontrol perkecambahan. Ealau tidak ada giberellin atau kurang aktif maka enzim amilase tidak (kurang) akan terbentuk dan menyebabkan terhalangnya proses perombakan pati (amilosa dan amilopektin) sehingga dapat mengakibatkan ter$adinya keadaan dormansi pada beberapa $enis benih. Peran G%&erel%n *a+a Perke,am&ahan )iberelin $uga berperan penting dalam perkecambahan bi$i pada banyak tanaman. Bi$i-bi$i yang membutuhkan kondisi lingkungan khusus untuk berkecambah seperti suhu rendah akan segera berkecambah apabila disemprot dengan giberelin. 'iduga giberelin yang terdapat di dalam bi$i merupakan penghubung antara isyarat lingkungan dan proses metabolik yang menyebabkan pertumbuhan embrio. *ebagai contoh, air yang tersedia dalam $umlah cukup akan menyebabkan embrio pada bi$i rumput-rumputan mengeluarkan giberelin yang mendorong perkecambahan dengan memanfaatkan cadangan makanan yang terdapat di dalam bi$i. Pada beberapa tanaman, giberelin menun$ukkan interaksi antagonis dengan FP1 lainnya misalnya dengan asam absisat yang menyebabkan dormansi bi$i. 2.- Nama Dagang "ormon giberelin merupakan hormone perangsang pertumbuhan tanaman. %plikasi untuk memicu timbulnya bunga dan pembungaan yang serempak (misalnya )%7 yang termasuk hormone perangsang pertumbuhan golongan gas). Merek dagang antara lain = Progib. )% 7 adalah salah satu contoh )% sintetik yang telah banyak digunakan dalam kegiatan kultur $aringan. Penambahan )% kedalam media kultur $aringan di$umpai banyak mengakibatkan munculnya akar atau tunas. 2.. Meta&(l%sme G%&erel%n )iberelin adalah senya!a isoprenoid, khususnya berupa diterpen yang disintesis dari unit asetat asetil koenzim % melalui lintasan asam melavonat )% 7 yang lazim digunakan tampaknya yang lambat terurai, namun selama pertumbuhan aktif, sebagian besar giberelin dimetabolismekan dengan cepat melalui proses hidroksilasi, yang menghasilkan produk yang

tidak aktif. )iberelin $uga dengan mudah diubah men$adi kon$ugat yang sebagian besar tidak aktif. Eon$ugat ini mungkin disimpan atau dipindahkan sebelum dilepaskan pada saat dan tempat yang tepat. Eon$ugat yang dikenal meliputi glukosida yang glukosanya dihubunghkan dengan ikatan eter pada salah satu gugus AG" atau dengan ikatan ester pada gugus karboksil giberelin tersebut. Proses metabolik lainnya ialah perubahan giberelin yang aktif sekali men$adi kurang aktif. )iberelin disintesis pada organ-organ yang merupakan tempat ditemukannya hormon tersebut. Bila giberelin ditemukan di suatu organ tumbuhan, mungkin giberelin disintesis di tempat itu atau dipindahkan ke tempat itu. Bi$i yang belum matang mengandung giberelin dalam $umlah yang cukup tinggi dibandingkan bagian tumbuhan lainnya, dan ekstrak bebas sel dari bi$i beberapa spesies dapat mensintesis giberelin. Beberapa hasil percobaan menun$ukkan bah!a sebagian besar giberelin yang terkandung dalam bi$i diperoleh dari biosintesis, bukan diangkut ke situ. )iberelin merupakan senya!a isoprenoid disintesis dari asetil koenzim % melalui asam mevalonat. ))PP senya!a dengan +, karbon bertindak donor bagi semua atom karbon. *enya!a tersebut dikonversi men$adi kopalil pirofosfat yang selan$utnya diubah men$adi kauren. Beberapa tahap dalam konversi ini merupakan Gksidasi yang ter$adi di dalam #etikulum Hndoplasma. Mereka melibatkan suatu senya!a antara kaurenol ($enis alkohol), kaurenal (aldehid), dan asam kaurenoat kemudia mengoksidasi berbagai )iberelin. *enya!a pertama dengan system cincin giberelin yang sebenarnya adalah aldehida )%.+, suatu molekul dengan +, karbon . dari sini kemudian timbul giberelin dengan @-+, dan @-.2. Pada daun, kloroplas tempat utama untuk ter$adinya interkonversi giberelin meskipun reaksi-reaksi sampai asam kaurenat mungkin ter$adi di luar plastida. 'i dalam proses biosintesis telah diketemukan zat penghambat (gro!th retardant) di dalam aktivitas ini. Beberapa contoh gro!th retardant yang menghambat biosintesis gibberelline pada tanaman antara lain %mo-.5.- (+-isopropil-/-dimetil-kamine-8 metil phenil/pipendine karboksilatmetil klorida) menghambat biosintesis gibberelline pada tanaman mentimun liar (H?hmocytis macrocarpa). %mo-.5.- menghambat dalam proses perubahan dari )eranylgeranyl pyrophosphate ke Eaurene. Begitu pula gro!th retardant @@@ (+-chloroethyl) trimethyl (- amonium chloride) memperlihatkan aktivitas yang sama dengan %mo- .5.-.

'aun muda men$adi tempat utama sintesis giberelin seperti halnya auksin. "ipotesis ini sesuai dengan kenyataan bah!a $ika u$ung ta$uk dan daun muda dipangkas dan tunggul batangnya diberi giberelin atau auksin, peman$angan batangnya terpacu $ika dibandingkan dengan batang terpotong yang tidak diberi hormon. 'apat disimpulkan bah!a daun muda biasanya memacu peman$angan batang karena daun muda mengirim kedua $enis hormon tersebut ke batang.

2.. Mekan%sme /er"a H(rm(n G%&erel%n /er"a g%&erel%n adalah untuk memacu aktivitas enzim-enzim hidrolitik pada proses perkecambahan bi$i-bi$i serealia. Pada proses perkecambahan ini diperlukan suatu enzim yang mampu menghidrolisis pati men$adi gula. Pada benih yang kering, giberelin endogen berkon$ugasi dengan gula membentuk glukosida dan dalam keadaan tidak aktif. "ormon ini men$adi aktif setelah menghibibisi air.

Mekanisme produksi D-amilase pada benih secara umum dalam hubungannya dengan metabolisme perkecambahan dapat dilihat pada gambar +.+. )ambar tersebut menun$ukkan bah!a setelah mengimbibisi air giberelin disintesis di dalam embrio= a. )iberelin berdifusi melalui endosperm menu$u lapisan alueron.

b. Pada lapisan aleuron, giberellin merangsang sintesis enzim-enzim yang berhubungan dengan hidrolisis, terutama D-amilase yang kemudian dilepaskan ke endosperm kembali. c. Hnzim D-amilase melalui proses hidrolisis merombak cadangan makanan pati. d. Maltosa dan glukosa yang terbentuk melalui proses amilolisis, dirombak men$adi sukrosa dan dipindah ke poros embrio. e. %tau dapat diserap langsung melalui skutelum dimana proses sintesis sukrosa ter$adi Bila produksi gula berlebihan dan tidak seimbang dengan penggunaan pada poros embrio akan ter$adi akumulasi pada endosperm, gula berdifusi kembali ke alueron dan berperan menghentikan produksi enzim D-amilase lebih lan$ut 0adi metabolisme sel-sel embrio mulai setelah menyerap air, yang meliputi reaksi-reaksi perombakan (metabolisme) dan sintesis komponen-komponen sel untuk pertumbuhan (anabolisme). Proses metabolisme ini akan berlangsung terus dan merupakan pendukung dari pertumbuhan kecambah hingga de!asa.

2.0 'akt(r-$akt(r 1ang Mem*engaruh% /er"a G%&erel%n. a. Eonsentrasi giberelin )iberelin dengan konsentrasi tinggi (sampai .,,, ppm) dapat menghambat pembentukan akar. *edangkan giberelin pada konsentrasi rendah mendorong pertumbuhan akar adventif seperti pada batang kacang kapri, dan mempercepat pembelahan serta pertumbuhan sel hingga tanaman cepat men$adi tinggi. b. Iaktor lama perendaman Iaktor lama perendaman di dalam larutan giberellin berkaitan dengan pemberian kesempatan kepada larutan giberelin untuk melakukan imbibisi ke dalam bi$i yang akan berpengaruh terhadap perkecambahan bi$i. "al ini sesuai dengan yang dikemukakan Jakitan (.227) bah!a untuk ter$adinya proses imbibisi air ke dalam bi$i guna menga!ali perkecambahan, memerlukan !aktu tertentu. Gleh karena itu, dapat dikatakan lama perendaman di dalam suatu larutan hormone tumbuh turut berpengaruh terhadap perkecamhan bi$i.

B%B PHC(1(P 7.. Eesimpulan )iberelin adalah $enis hormon tumbuh. )iberelin ()%) merupakan hormon yang dapat ditemukan pada hampir semua seluruh siklus hidup tanaman. )iberelin pada tumbuhan dapat ditemukan dalam dua fase utama yaitu giberelin aktif ()% Bioaktif) dan giberelin nonaktif. )iberelin pertama kali ditemukan di 0epang dalam rangka mempela$ari penyakit tanaman padi yang tumbuh tinggi secara tidak !a$ar. )iberelin berperan penting dalam perkecambahan bi$i pada banyak tanaman. )iberelin adalah senya!a isoprenoid, khususnya berupa diterpen yang disintesis dari unit asetat asetil koenzim % melalui lintasan asam melavonat )%7. )iberelin dimetabolismekan dengan cepat melalui proses hidroksilasi. "ormon giberelin merupakan hormone perangsang pertumbuhan tanaman. 'aun muda men$adi tempat utama sintesis giberelin seperti halnya auksin. /er"a g%&erel%n adalah untuk memacu aktivitas enzim-enzim hidrolitik pada proses perkecambahan bi$i-bi$i

DA'!AR PU#!A/A *alisbury, I.B and #oss, @.K. .228. Fisiologi Tumbuhan Jilid 3. Bandung = 1B. 'ard$at *asmitamihard$a. .225. Fisiologi Tumbuhan. Bandung = 1B. Jakitan Benyamin..227. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. 0akarta = P1 #a$a )rafindo Persada http=>>lib.uin-malang.ac.id>thesis>fullchapter>,/8+,,/;-rizki-nur-ilmiyah.ps. Minggu .5 'esember +,.+ pukul +,.,, K B 'i akses pada