1.

REVISION DE LITERARUTA Generalidades Del Cultivo Tipo de Crecimiento El frjol, se caracteriza generalmente por su tipo; el arbustivo es de crecimiento bajo y el y trepador de crecimiento indeterminado. Tambin se clasifican segn su hbito en: erecto, semirrecto y rastrero. Origen y Caractersticas Nutricionales Amrica del sur, es el principal centro de origen del frjol, Phaseolus vulgaris L. es una especie dicotilednea anual, perteneciente a la familia de las Fabceae, antiguamente conocida como familia Leguminoceae. Es una especie con una amplia variabilidad gentica; existen miles de variedades y cultivares que producen semillas de los ms diversos colores, formas y tamaos. Mxico, como parte de Mesoamrica es considerado como un segundo centro de origen importante de varios tipos de frjoles del gnero Phaseolus, entre ellos el que ms destaca por su valor comercial es el Phaseolus vulgaris. (REYES E, et al, 2008). Existen antecedentes de que esta planta se cultiva desde hace aproximadamente 8 mil aos. La gran diversidad de climas y nichos ecolgicos, as como culturales de nuestro pas llev durante este gran perodo de la historia a que se desarrollaran una diversidad de tipos o calidades de frjoles: negros, azufrados, flores, bayos, pintos, ayocotes, espoln, combas, entre otros, lo cual constituye una oferta muy variada para el mercado y responde a diferentes preferencias y precios. En Mxico existen cerca de 70 variedades de Frijol distribuidos en 7 grupos: (REYES E, et al, 2008) Principales variedades de Frijol Negros Amarillos Blancos Morados Bayos Pintos Moteados Fuente: (REYES E, et a, 2008) Esta leguminosa es una fuente rica en protenas e hidratos de carbono, adems de ser una buena fuente de vitamina del complejo B, como son la niacina, la riboflavina, el cido flico y la tiamina. Igualmente proporciona hierro, cobre, zinc, fsforo, potasio, magnesio y calcio y tiene un alto contenido en fibra. Tambin es una excelente fuente de cidos grasos poliinsaturados, en detalle se resume en la Tabla 1

Tabla 1. En promedio por cada 100 grs. de Frijol encontramos: Caloras 322 Kcal. Protenas 21,8 g. Grasas 2,5 g. Carbohidratos 55,4 g. Tiamina 0,63 mg. Riboflavina 0,17 mg. Niacina 1,8 mg. Calcio 183 mg. Hierro 4,7 mg. Fuente: (ALAN et al, 2002). Clasificacin Taxonmica REINO: Plantae DIVISIN: Magnoliophyta CLASE: Magnoliopsida (monocotiledneas) ORDEN: Fabales FAMILIA: Fabaceae GNERO: Phaseolus ESPECIE: P. vulgaris CATEGORA: Leguminosa (RUEDA, D. 2005). Caractersticas Agronmicas Germinacin

Radcula La primera expresin de crecimiento en la etapa de germinacin corresponde a la aparicin de la radcula, la cual se convierte posteriormente en la raz primaria o principal. En la parte alta de la radcula, pocos das despus de ocurrida la germinacin, se desarrollan entre tres y siete races secundarias, (BASCUR, G. 1993). Figura 2 Radcula

Fuente: (CIAT). 1981 El hipoctilo. Que corresponde a la parte subterrnea del tallo principal, comienza a expresarse uno a dos das despus que la radcula y conduce a los cotiledones hacia arriba hasta posicionarlos por sobre el nivel del suelo. El trmino de la etapa de germinacin y el comienzo a su vez de la etapa de emergencia, corresponde al momento en que el hipocotilo asoma sobre el suelo junto a los cotiledones. (BASCUR, G. 1993). Figura 3. Hipocotilo 1

Fuente: (CIAT). 1982

Figura 4. Hipocotilo 2

Fuente: (CIAT). 1981 Los cotiledones. Por su parte, una vez que emergen y se despliegan, dan lugar al crecimiento del epicotilo; ste corresponde a la porcin del tallo que se ubica entre los cotiledones y el primer par de hojas primarias o unifoliadas (BASCUR, G. 1993). Figura 5 Cotiledones

Fuente: (CIAT). 1982 La plmula.

Por otra parte, que viene diferenciada en la semilla, se encuentra a continuacin del epicotilo, estando constituida por la yema terminal y los primordios de las primeras hojas trifoliadas (BASCUR, G. 1993). Figura 6 Plmula

Fuente: (CIAT). 1981 Tallo Principal

La planta posee un tallo principal, el cual, dependiendo del genotipo, presenta un hbito de crecimiento erecto, semipostrado o postrado. Los tallos presentan pelos cortos, largos, o una combinacin de cortos y largos, o ser glabros; adems de lo sealado, siempre existen pequeos pelos en forma de gancho llamados uncinulados, incluso en los tallos glabros. La pigmentacin del tallo presenta tonalidades desde verde, al morado. En algunos casos el tallo y el pecolo tienen el mismo color, pudiendo incluso suceder que la pigmentacin del tallo se concentre solamente cerca de los nudos. (FAIGUENBAUM, H. 1988) Figura 7Tallo Principal

Fuente: (CIAT). 1981 El primer nudo del tallo, corresponde a aquel en que se encuentran insertos los cotiledones; la primera porcin del tallo, por lo tanto, corresponde al hipocotilo. En el segundo nudo, se presentan las hojas primarias, las cuales son unifoliadas y opuestas. El segundo internudo, que se desarrolla entre el nudo cotiledonar y las hojas unifoliadas, corresponde al epicotilo. Los cotiledones, se deshidratan gradualmente, desprendindose de las plantas cuando stas estn prximas a expresar su tercer nudo en el tallo principal. El crecimiento del tallo, luego de la expresin del epicotilo, contina manifestndose a travs de la formacin de nudos e internudos, cuyo nmero depende del cultivar y especialmente de su hbito de crecimiento. El nmero total de nudos en el tallo principal fluctuar entre 6 y 30 (BASCUR, G. 1993). Ramas

Las plantas de frjol poseen un nmero variable de ramas, presentan un menor dimetro que el tallo principal. Las ramas primarias, que comienzan habitualmente a desarrollarse cuando las plantas presentan entre tres y cuatro nudos en el tallo principal, son importantes en la produccin de vainas. La ramificacin se inicia generalmente en la axila de la primera hoja trifoliada (tercer nudo del tallo principal) y contina hacia la parte alta, siendo en general las dos primeras ramas en formarse (tercer y cuarto nudo), las ms importantes. (FAOSTAT, 2007). Las ramas primarias que se originan en nudos ms altos del tallo principal y/o las ramas secundarias, en el caso de los cultivares que las producen, son de menor crecimiento y realizan un menor aporte al rendimiento. El desarrollo de ramas en el nudo cotiledonar slo ocurre en casos en que la planta sufra algn dao importante en su crecimiento. En el segundo nudo, que corresponde al del primer par de hojas unifoliadas, tampoco es comn que se produzcan ramas, aunque es ms probable que en el nudo de los cotiledones. El crecimiento del tallo principal y de las ramas puede terminar en una inflorescencia o en una hoja, segn se trate de cultivares de hbito determinado o indeterminado, respectivamente, (BASCUR, G. 1993). Triadas

En la axila de cada hoja trifoliada se encuentran tres yemas formando un complejo axilar llamado trada. Por otra parte, los dos primeros nudos presentan tradas en ambos lados, vale decir en la axila de cada cotiledn y en la axila de cada hoja unifoliada. Las yemas de la trada pueden permanecer latentes, originar ramas, ramas y racimos florales, u originar solamente racimos florales. En el caso que se originen dos ramas en un mismo nudo, stas, al igual que las hojas, tendrn una disposicin alterna respecto del nudo siguiente; slo en los dos primeros nudos pueden llegar a producirse ramas en forma opuesta. El desarrollo de las tradas puede ser de tres tipos, los cuales se caracterizan a continuacin: (BASCUR, G. 1993). Completamente vegetativo: en este caso, una, dos, o incluso las tres yemas pueden mantenerse latentes; lo habitual, sin embargo, es que en las tradas vegetativas de posicin ms baja, la yema central origine una rama y las yemas laterales permanezcan latentes; eventualmente, luego de la expresin de la rama sobre la yema central, puede brotar una yema lateral produciendo un apndice foliceo, o prfilo. La expresin de ramas, a partir de las tradas vegetativas ubicadas en las primeras hojas del tallo principal, determina un rpido avance en el crecimiento de las plantas. En los cultivares indeterminados, lo normal es que a partir de las tradas vegetativas basales de las ramas primarias, se originen ramas secundarias. Por ltimo, cabe sealar que existen tradas completamente vegetativas, especialmente las de posicin ms alta, en las que no se manifiesta ningn tipo de crecimiento y cuyo detalle se presenta a continuacin: Floral y vegetativo: en las tradas que presentan desarrollo floral y vegetativo, la yema central desarrolla una inflorescencia y las dos yemas laterales permanecen inicialmente en estado latente. Sin embargo, eventualmente, una de las yemas laterales, o incluso las dos, pueden salir del estado de latencia e iniciar el desarrollo de una rama. Generalmente, el tipo de desarrollo floral y vegetativo se presenta en la parte media y superior de los tallos. (BASCUR, G. 1993). Completamente floral: las dos yemas laterales se desarrollan directamente en flores y luego en vainas. La yema central en un comienzo permanece en estado latente, pudiendo posteriormente dar origen a un nuevo botn floral. Este tipo de desarrollo se presenta nicamente en la axila de la ltima hoja trifoliada del tallo principal o de las ramas, en los cultivares de crecimiento determinado. Los tres casos de desarrollo estructural de la planta a partir de las tradas estn presentes tanto en el tallo principal como en las ramas (BASCUR, G. 1993). Figura 8 Triadas

Fuente: (CIAT). 1981 Hbitos De Crecimiento

De acuerdo con el hbito de crecimiento que presentan sus plantas, los cultivares de frjol son agrupados en cuatro tipos principales: Figura 9 Hbitos de Crecimiento

Fuente: (CIAT). 1981 Hbito de crecimiento determinado arbustivo (Tipo I): el tallo principal y las ramas laterales terminan en una inflorescencia. Al expresarse estas inflorescencias, el crecimiento, ya sea del tallo principal o de las ramas, se detiene. El tallo principal es vigoroso y presenta 5 a 10 internudos

comnmente cortos. La altura de las plantas vara normalmente entre 30 y 50 cm, existiendo casos de plantas enanas (15 a 25 cm). La etapa de floracin es rpida y la madurez de las vainas ocurre en forma bastante concentrada. (MADUEO-MOLINA, A.; et al, 2006). Figura 10 Hbito de Crecimiento I

Fuente: (CIAT). 1981 Hbito de crecimiento indeterminado arbustivo (Tipo II): las plantas presentan un hbito indeterminado, continuando con su crecimiento en los tallos luego de ocurrida la floracin. Las plantas presentan un crecimiento erecto y un bajo nmero de ramas. El tallo principal normalmente desarrolla una gua de escaso crecimiento. (MADUEO-MOLINA, A.; et al, 2006). Figura 11 Habito de Crecimiento II

Fuente: (CIAT). 1981

Hbito de crecimiento indeterminado postrado (Tipo III): las plantas presentan un hbito postrado o semipostrado, con un importante sistema de ramificacin. El tallo principal y las numerosas ramas existentes pueden presentar aptitud trepadora a partir de las guas que presentan en su parte terminal, especialmente si cuentan con algn tipo de soporte. Las guas, que corresponden a prolongaciones de los tallos que se aslan de la cobertura del cultivo, comienzan a expresarse luego de iniciada la floracin; los internudos de las guas, en tanto, son mucho ms largos que los internudos de los tallos. La etapa de floracin es ms prolongada que en los hbitos Tipo I y Tipo II, y la madurez de sus vainas es bastante menos concentrada. (BASCUR, G. 1993). Figura 12 Habito de crecimiento III

Fuente: (CIAT). 1981 Hbito de crecimiento indeterminado trepador (Tipo IV): el tallo principal, que puede tener de 20 a 30 nudos, alcanza hasta 2 o ms metros de altura si es guiado, ya sea a travs de tutores o de plantas de cultivo que le sirvan como soporte. La floracin se prolonga durante varias semanas, pudiendo presentarse vainas casi secas en la parte basal de la planta, mientras en la parte alta contina la floracin. Las ramas, que son muy poco desarrolladas a consecuencia de la fuerte dominancia apical, se presentan adems en baja cantidad. Los cuatro tipos de hbito descritos, son muy definidos; sin embargo, hay cultivares cuyas caractersticas determinan que su ubicacin sea intermedia entre un hbito y otro. (VOYSEST O, 2000). Figura 13. Habito de crecimiento IV

Fuente: (CIAT). 1981 Hojas

Las plantas de frjol presentan hojas simples y compuestas. Las simples, que se denominan tambin primarias, son las que se forman en la semilla durante la embriognesis. Son opuestas, unifoliadas, auriculadas, acuminadas y slo se presentan en el segundo nudo del tallo principal, a continuacin del nudo cotiledonar. Las hojas compuestas, en tanto, son trifoliadas y corresponden a las hojas caractersticas del frijol. Las hojas trifoliadas presentan adems un pecolo y un raquis; en la base del pecolo, y muy prximo al tallo, est el pulvnulo, estructura que se relaciona con los movimientos nictinsticos de las hojas. A cada lado del punto de insercin de las hojas trifoliadas, se presenta una pequea estipula de forma triangular (BASCUR, G. 1993). Los tres fololos de cada hoja compuesta, uno central y dos laterales, son simtricos y acuminados; cada uno de los fololos presenta un pecilulo que los une al raquis, observndose adems la presencia de una estipula en cada fololo lateral, y de dos estipulas en el fololo terminal; estas estructuras se ubican en la base de los pecioluelos. Figura 14. Hojas Trifoliadas

Fuente: (CIAT). 1981 Floracin

Poco antes de iniciarse la floracin, la planta presenta botones florales prominentes; en el caso de los cultivares determinados, las primeras flores en abrir son las correspondientes a los botones ubicados en la parte terminal del tallo principal y de las ramas; posteriormente, la floracin se extiende sucesivamente hacia los nudos inferiores de los tallos. En el caso de los cultivares indeterminados, la floracin comienza en los nudos reproductivos inferiores del tallo principal y de las ramas, para posteriormente extenderse sucesivamente hacia los nudos superiores (BASCUR, G. 1993). Figura 15 Comienzo Floracin Figura 16 Floracin

Fuente: (CIAT). 1982 Tipo de Flor

La flor del frjol, que es una tpica flor papilioncea, presenta un pedicelo con pelos uncinulados; el cliz es gamospalo y en su base hay dos bractolas verdes y ovoides que persisten hasta poco despus de la floracin. La corola, por su parte, es pentmera y en ella se pueden distinguir las siguientes partes: el estandarte o ptalo posterior, que es glabro y simtrico, las alas, que corresponden a los dos ptalos laterales y la quilla, que est formada por los dos ptalos anteriores, los cuales se encuentran totalmente unidos. La quilla, que es asimtrica, se presenta en forma de espiral muy cerrado, envolviendo completamente al gineceo y al androceo. (FAIGUENBAUM, H. 1988). El androceo est formado por nueve estambres soldados en la base y por un estambre libre llamado vexilar, que se encuentra al frente del estandarte. El gineceo spero incluye el ovario comprimido, el estilo es curvado y el estigma interno. La morfologa floral del frjol favorece el mecanismo de autopolinizacin; en efecto, las anteras estn al mismo nivel que el estigma y, adems, ambos rganos estn envueltos completamente por la quilla. Al ocurrir la dehiscencia de las anteras (antesis), habitualmente con las flores an cerradas, el polen cae directamente sobre el estigma; una vez ocurrida la polinizacin se produce una rpida apertura de las flores (BASCUR, G. 1993). Figura 17 Formacin de Flores

Fuente: (CIAT). 1982 Inflorescencias

Cada inflorescencia corresponde a un racimo principal compuesto de racimos secundarios (racimo de racimos). En la inflorescencia se pueden distinguir tres componentes principales: el eje, compuesto por un pednculo y un raquis, las brcteas y las flores. En el extremo apical del pednculo se desarrolla la primera trada floral que dar lugar al primer racimo secundario. A partir de ste, el racimo principal contina alongado a travs de un raquis,

en el cual pueden desarrollarse entre una y dos tradas florales ms, completndose en definitiva dos a tres racimos secundarios. En cada trada floral dispuesta en el racimo principal, las dos yemas laterales producen una flor cada una; cuando las dos vainas provenientes de las flores laterales ya estn desarrolladas, puede expresarse una tercera flor en la posicin central (BASCUR, G. 1993). Figura 18. Inflorescencia

Fuente: (CIAT). 1981 Vainas

Las vainas o legumbres corresponden a frutos compuestos por dos valvas, las cuales provienen del ovario comprimido; en la unin de las valvas aparecen dos suturas, una dorsal o placental y una ventral. Los vulos, que corresponden a las futuras semillas, se presentan dispuestos en forma alterna en las dos valvas de las vainas. Durante los primeros 3 a 4 das de crecimiento de las vainas, stas se elongan lentamente (0,3 a 0,4 cm por da), portando rudimentos florales en su parte apical. Posteriormente, la elongacin de las vainas comienza a ser ms rpida, llegando a incrementarse hasta en ms de 1 cm por da, en la segunda mitad del perodo de crecimiento. Las vainas que pueden ser planas o cilndricas, alcanzan al estado verde una longitud promedio, que segn el cultivar y las condiciones de manejo, puede fluctuar entre 9 y 16 cm.

El nmero original de vulos por vaina vara generalmente entre cuatro y siete; el aborto de granos, que puede ocurrir por distintas causas, determina que las vainas lleguen a veces a lograr un menor nmero de granos que el potencial que presentaban de acuerdo al nmero de vulos expresados. Las vainas son generalmente glabras y a veces presentan la epidermis cerosa; pueden tener un color uniforme o presentar un aspecto jaspeado (FAIGUENBAUM, H. 1993). Figura 19 Vainas

Fuente: (CIAT). 1981 Llenado De Grano

Los granos inician su crecimiento poco antes que las vainas alcancen su mxima longitud; sin embargo, el crecimiento hasta ese momento es muy escaso, lo que permite, en los cultivares destinados a la obtencin de poroto verde, la cosecha de vainas aptas para el consumo en ese estado. Posteriormente, el crecimiento de los granos se hace bastante ms rpido, lo que determina que una vaina en estado ptimo para su consumo en verde, se sobre madure en un plazo mximo de 2 a 3 das. Desde que se sobrepasa el estado de mxima longitud de las vainas, los granos crecen rpidamente, haciendo que las vainas presenten abultamientos caractersticos. El crecimiento de los granos, hasta alcanzar el estado de poroto granado (70 a 73% de humedad), se basa fundamentalmente en una acumulacin de carbohidratos. Estos continan acumulndose en forma importante, junto a las protenas, hasta que se alcanza el estado de madurez fisiolgica. El estado de madurez fisiolgica, o trmino de crecimiento de los granos, se alcanza cuando stos logran una humedad de 52 a 54% como promedio. El color de los granos es verde desde el comienzo de su crecimiento, hasta que alcanzan una humedad ligeramente superior o muy cercana al 60%; de ah en adelante los granos van gradualmente adquiriendo el o los colores caractersticos de cada cultivar, para lograr su coloracin definitiva al estado de madurez fisiolgica. (FAIGUENBAUM H, 1993).

El tiempo requerido para que las vainas alcancen su longitud mxima, es generalmente similar al que se requiere para que los granos completen su desarrollo (estado de madurez fisiolgica). Los granos, luego de alcanzar su madurez fisiolgica, pierden aproximadamente un 3% diario de humedad como promedio, alcanzando su madurez de trilla cuando presentan en promedio un 14 o 15% de humedad. Figura 20. Llenado de Grano 1 Figura 21. Llenado de Grano 2

Fuente: (CIAT). 1981 Semillas

Las semillas de frjol presentan una gran variacin de colores, formas y tamaos; entre los colores se puede sealar el blanco, el amarillo, el beige, el caf, el rojo, el negro o combinaciones de algunos de ellos; las formas, en tanto, pueden ser cilndricas, arrionadas, esfrica, ovaladas, etc. (FAIGUENBAUM H, 1993). Las partes externas ms importantes de la semilla, se detallan a continuacin: Testa o cubierta: corresponde a la capa secundaria del vulo. Hilum: corresponde a la cicatriz dejada por el funculo; esta ltima estructura conecta la semilla con la placenta. Micrpilo: corresponde a una abertura natural existente en la semilla localizada cerca del Hilum; permite la absorcin de agua para el proceso de germinacin. Rafe: corresponde a un lbulo que proviene de la soldadura del funculo con los tegumentos externos del vulo. Bajo la testa, la semilla presenta dos cotiledones y un eje embrionario; ste ltimo est formado por la radcula, el hipocotilo, el epicotilo, la plmula y las dos hojas primarias o unifoliadas (BASCUR, G. 1993). Figura 22. Semilla

Fuente: (CIAT). 1981 Usos

Se consume cocida al estado cocido en diferentes guisos calientes. Tradicionalmente, ha sido un producto comercializado en vaina o enlatado de amplia aceptacin por el pblico. Estos se destinan fundamentalmente al mercado fresco y a la industria de alimentos congelados. En el caso de poroto verde, tambin es de relativa importancia el consumo en forma enlatada (FAIGUENBAUM, H. 1994). Contenido Protenico Composicin promedio de una semilla de frijol. Tabla 2. Contenido Proteico en una muestra de 100 gr Componentes Porcentajes (%) Humedad 10,0 - 12,0 Carbohidratos 58,0 - 60,0 Protena 21,0 - 23,0 Grasa 1,5 - 2,0 Fibra 4,0 - 5,0 Ceniza 3,0 - 3,5 Fuente: (FAIGUENBAUM, H. 1988). Requerimientos agroclimticos

ZONA DE CULTIVO: Valles abrigados de la Sierra CLIMA Altitud: 1400 - 2400 m s n m. Precipitacin: 400 - 700 mm durante el ciclo.

Temperatura: Promedio entre 16 20 C SUELO: Franco o franco arenoso, con buen drenaje. PH 5,6 a 7,5 Ciclo Del Cultivo:

Dependiendo de la altitud y temperatura entre 90 a 130 das. Arada Rastrada Surcada a 50 - 60 cm entre surcos. Siembra Preparacin Del Terreno:

En el pas se tienen dos pocas: 1.-Marzo; 2.-Abril Tabla 3 Distancia de Siembra y Semillas por Golpe

Nmero de semillas 10 cm 20 cm 30 cm Fuente: (FAIGUENBAUM, H. 1988).

Distancia entre plantas 1 por sitio 2 por sitio 3 por sitio

La distancia ms corta puede usarse cuando se aplica para el control de malezas. Las dos siguientes, cuando se realiza el control manual de las malezas. Densidad de plantas entre 166.000 y 200.000 plantas por hectrea. Cantidad de semilla entre 75 a 95 kg/ha. Sistema: En lnea y a golpe en monocultivo. Fertilizacin:

El nitrgeno es un elemento muy importante en el cultivo de frijol pero se debe recordar que el cultivo es capaz de tomarlo del aire mediante los ndulos en su raz con bacterias del gnero Rhizobium. Si requiere aplicacin de N, este se lo realiza en dos etapas a la siembra un 50% y el resto a los 30 das. Tambin necesita cantidades pequeas de fsforo; sin embargo, este elemento, en la mayora de los casos, no se encuentra disponible en el suelo. Para lo cual debemos incorporarlo de manera ordenada y suficiente en el suelo. El cultivo tiene necesidades grandes de potasio y calcio y requiere de una relacin K:Ca de 15:1 en la parte apical. Estos elementos y otros

se pueden suplir por medio del abonamiento con frmulas comerciales. (CASTAEDA VASQUEZ Abril, 2000). La fertilizacin se efecta en la siembra y en el fondo del surco, con base en el nivel de fertilidad, determinado mediante un anlisis previo del suelo. A continuacin se ofrece la recomendacin con base al nivel de fsforo en el suelo. (VHUEIRI, 2004). i. Labores Fitosanitarias: Insectos:

Para el control de Cortadores Vaquita, Pulguilla negra Medidor, Cogollero, se recomienda el uso de CIPERTOX (Cipermetrina), con dosis de 220 250 cm3/ha. Para el control de Gusano de la vaina (Laspeyresia leguminis), Saltn de la hoja (Empoasca fabae), se aplica CRISODRIN (Monocrotofos), en dosis de 0,5 a 1 lt/ha. (P. IGNACIO F. 1987). ii. Enfermedades:

Para el control de Antracnosis (Colletotrichum spp), se recomienda el uso de THALONEX (Clorotalonil), en dosis de 3 l/ha. y/o (Mancozeb), con dosis de 2 l/ha. Para el control de Roya (Uromyces sp), Mildiu (Oidium sp), se recomienda el uso de SULFLOX (Azufre), con dosis de 1,5 3,0 l/ha. o BENEX (Benomil), 250 gramos por hectrea. La frecuencia de aplicacin de 10 a 30 das, segn la evolucin de la enfermedad. (CASTAEDA VASQUEZ Abril, 2000). iii. Riego

En zonas con disponibilidad de agua, es necesario realizar el nmero de riegos adecuados para tener un buen cultivo. Se deben considerar los siguientes factores: textura del suelo, velocidad de infiltracin, pendiente del terreno y profundidad del riego. (DIAZ, S 2008). Cosecha Debe realizase cuando el cultivo presente una humedad de grano entre 18 y 22 %, a fin de evitar prdidas por desgrane en el campo. La cosecha se efecta arrancando las plantas del campo, luego se secan y trillan. (DIAZ, S 2008). iv. Almacenamiento

El grano seco debe almacenarse en recipientes cerrados y en bodegas limpias, desinfectadas y sin humedad. (IBARRA, R. 2007).

2. DESCRIPCIN DE LAS VARIEDADES DE FREJOL ESCOGIDAS PARA FITOMEJORAR FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO AMARILLO CANARIO (INIAP ROCHA 480) Habito de crecimiento Determinado tipo I (sin gua) Altura de la planta Color de flor Largo de la vaina Color de grano seco Color de grano tierno Forma Tamao de grano Das de floracin Das a la madurez fisiolgica Das a la cosecha en seco Vainas por planta Granos por vaina 30 a 35 cm Rosada 9 a 12 cm Amarillo (canario) Blanco Redondeado ovoide Grande 45 a 47 85 a 95 95 a 105 10 a 27 3a5

Peso por 100 granos secos 52 vaina (g)

Fuente: (INIAP, En lnea: http://www.iniap.gob.ec/sitio/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=2&sobi2Id=48&Itemid= Consultado 26 de septiembre de 2012)

Contenido nutricional %: Kcal 332 Fibra 4,3 Humedad 7,9 Grasas 1,8 Protenas 19,2 Carbohidratos 51,5
Fuente: (INIAP, En lnea: http://www.iniap.gob.ec/sitio/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=2&sobi2Id=48 &Itemid= Consultado 26 de septiembre de 2012)

FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO DE COLOR MORADO MOTEADO (INIAP 483 INTAG) Habito de crecimiento Altura de la planta Color de flor Largo de la vaina Color de grano seco Determinado tipo I (sin gua) 30 a 35 cm Rosada 9 a 12 cm Amarillo (canario)

Color de grano tierno Forma Tamao de grano Das de floracin

Blanco Redondeado ovoide Grande 45 a 47

Das a la madurez 85 a 95 fisiolgica Das a la cosecha en 95 a 105 seco Vainas por planta 10 a 27 Granos por vaina 3a5

Peso por 100 granos 52 secos vaina (g)

Fuente: (INIAP, En lnea: http://www.iniap.gob.ec/sitio/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=2&sobi2Id= 17&Itemid=, Consultado 26 de septiembre de 2012)

Contenido nutricional %: Protena:23.37 Grasa:1.30 Potasio1.82 Fibra:7.06 Sodio:0.02 Carbohidratos:63.99

Fuente: (INIAP, En lnea: http://www.iniap.gob.ec/sitio/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=2&sobi2Id= 17&Itemid=, Consultado 26 de septiembre de 2012)

ORIGEN FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO AMARILLO CANARIO (INIAP ROCHA 480) Se origin de la cruza de INIAP 420 Canario del Chota x (Cocacho x San Antonio) S26 p1 FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO DE COLOR MORADO MOTEADO (INIAP 483 INTAG) Se origina en la cruza simple y la retrocruza entre (Concepcin x (G916x Concepcin)).

 ZONAS DE CULTIVO: Valles: El Chota, Mira y Salinas (Carchi, Imbabura), Guayllabamba y Tumbaco (Pichincha), Patate (Tungurahua), Gualaceo y Yunguilla (Azuay), Vilcabamba, Catamayo, Malacatos (Loja). Estribaciones de cordillera: Intag (Imbabura), Noroccidente de Pichincha, El Corazn (Cotopaxi), Chanchn y Huigra (Chimborazo), Pallatanga (Chimborazo y Bolvar) y Chillanes (Bolvar), Javin y Chontamarca (Caar).

IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE FREJOL EN EL ECUADOR El frjol (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa originaria de Meso Amrica (Mxico) y la regin andina constituye un centro de dispersin o variabilidad (Bitochi, et l., 2011). En Ecuador, es una de las principales fuentes de protena y carbohidratos para la poblacin urbana y rural, especialmente para las familias de escasos recursos econmicos, que no pueden acceder fcilmente a protena de origen animal. Por su alto contenido de protena (22-25%), carbohidratos, fibra, minerales, la variabilidad gentica, la variedad de preparaciones alimenticias, amplia adaptacin para su cultivo y habilidad para fijar Nitrgeno atmosfrico, hacen del frjol comn un cultivo muy valioso para la humanidad (Singh, 1999). Adems, se le considera muy importante para la salud, en especial para diabticos, para personas con problemas cardiovasculares, desnutricin, anemia, obesidad, para prevenir el cncer y otros beneficios (Peralta y Mazn, 2009). En Ecuador se cultivan dos tipos de frjol comn: arbustivos y volubles (asociados con maz, en espalderas o tutores). Los arbustivos son cultivados en valles meso-trmicos de la sierra, estribaciones de cordillera y en la regin costa; mientras que los volubles son cultivados generalmente en la franja maicera de la sierra y estribaciones. Los dos tipos de frjol son muy importantes en la seguridad y soberana alimentaria de miles de pequeos productores y familias ecuatorianas de escasos recursos econmicos por ser una fuente, nica en muchos casos, de protena de bajo costo comparado con otras fuentes (Peralta, et l., 2005). A ms de ser parte del alimento diario en zonas productoras, el frjol comn es tambin comercializado en los mercados locales o exportado a Colombia. La forma de consumir y comercializar puede ser como grano fresco o seco. El frjol tiene demanda por colores, formas, tamaos y sabores. En el pas, el frjol comn ocupa el primer lugar en produccin y consumo entre las leguminosas de grano comestible para consumo humano directo. Histricamente, el rea cosechada del frjol siempre ha superado las 50000 hectreas. La prioridad en nuestra investigacin, tanto local como internacional, ha sido dirigida al frjol arbustivo. La razn para ello se debe a la gran superficie cultivada, el gran potencial de

rendimiento, el mercado que posee, la posibilidad de cultivarlo en dos ciclos por ao y el impacto social y econmico que representa para quienes lo cultivan y consumen. Nuestro frjol cultivado se encuentra aproximadamente a 2 850 msnm de altitud; consecuentemente, por su amplia distribucin geogrfica en ambientes tan diversos, el frjol es afectado por problemas de produccin de tipo bitico y abitico. Los principales problemas biticos son las enfermedades causadas por hongos y bacterias, mientras que el principal problema abitico identificado en Ecuador es la falta de agua o sequa (Murillo, 1998 y Falcon, 2005). POR QU LO SELECCIONAMOS FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO AMARILLO CANARIO (INIAP ROCHA 480) Por vigor de la planta y sanidad Por ser ms ligero, ms rpido o precoz. Por el color y tamao del grano: amarillo (canario), grande. Antracnosis, mancha angular. Control qumico Por el buen precio del mercado. FRJOL ARBUSTIVO DE GRANO DE COLOR MORADO MOTEADO (INIAP 483 INTAG) Por vigor de la planta y sanidad. La cantidad de vainas (8 a 9) por planta. Maduracin uniforme. El color, forma y tamao del grano: morado-moteado, arrionado, grande. Alta resistencia a roya- Resistencia intermedia a antracnosis y pudricin de raiz. Adaptabilidad a los ambientes (1200 a 2000 m s.n.m.). SIEMBRA INIAP -483 -INTAG poca de siembra Cantidad de semillas por Hectrea Distancia entre Surcos Distancia entre sitios N de semillas por sitio Fertilizacin Abril a Junio 90 Kg 60 cm 30 cm 3
200 kg (4 sacos) de 11-52-00 de N y P2O5 o 4 a 5 t de gallinaza por ha y 1 kg/ha de quelatos de zinc a la floracin y llenado de vainas.

Fuente; Peralta et al. (2001). INIAP -480 -ROCHA poca de siembra Cantidad de semillas por Hectrea Distancia entre Surcos Febrero a marzo y Agosto a Septiembre 90 Kg 60 cm

Distancia entre sitios N de semillas por sitio Fertilizacin Riego Fuente; Peralta et al. (2001). PLANTA MADRE Y PADRE

25 a 30 cm 3
200 kg (4 sacos) de 18-46-00 de N y P2O5 o 3 a 4 t de gallinaza por ha. Uno cada 8 das con nfasis en la floracin y llenado de vainas.

Planta Madre INIAP 480 Rocha

Planta Padre INIAP 483 Intag

 QU SE ESPERA OBTENER?

Estas dos especies fueron seleccionadas por sus cualidades, a pesar de ser dos especies genticamente mejoradas la variedad ROCHA 480 presenta mejores caractersticas fisiolgicas como de rendimiento frente a la variedad INTAG 483 la cual posee cualidades como resistencia a pudricin de raz, aunque la INTAG 483 tiene mayor cantidad de protena que la ROCHA480. Las caractersticas que se quiere obtener es mejorar el tamao de la semilla, la cantidad proteica y la resistencia a 2 tipos enfermedades que tiene el INTAG 483 y no tiene el ROCHA, y ya que al hibridar estas dos especies lo que queremos conseguir es una planta con excelentes caractersticas en el tamao de la semilla y disminuir el ataque de las 2 enfermedades como pudricin de la raz y resistencia intermedia a mancha angular, al igual tener mejor rendimiento proteico de un 23.7 %.

3. MATERIALES Y MTODOS UBICACIN a. Poltica Provincia: Pichincha Cantn: Quito Parroquia: Quito norte Sector: El Inca Lugar: La Dammer 1 b. Geogrfica Latitud: 0 8'51.60" Longitud: 7828'7.62" c. Ecolgica Zona de vida: urbanizacin Altitud: 2850 m.s.n.m. Temperatura media: 14 C Precipitacin anual: 1200 mm Horas luz: 12 horas

Humedad relativa: 64% Suelos: Franco arcillosos A. MATERIALES Y MTODOS PARA GERMINACIN DE PLANTAS Materiales Abono orgnico 250 g. 15 masetas pequeas Aspersor de agua Frejol Iniap 480 e Iniap 483 Agua METODOLOGA Se escogieron las semillas de mejores caractersticas, se colocaran 2 semillas por recipiente para ahorra espacio. Antes se colocar el abono orgnico en la maseta para conjuntamente luego colocar 2 semillas en el recipiente y luego aade 100 ml agua para que germinen.

B. MATERIALES Y MTODOS PARA EL TRANSPALANTE Materiales Tierra negra Abono orgnico Palillos Agua Fertilizante BLAUKORN 15 masetas METODOLOGA Cuando las plantas de frjol estuvieron en un tamao de aproximadamente 15 cm se procedi a cambiar de recipiente, debido a que si se los dejan en los recipientes pequeos se pueden morir por falta de nutrientes y de tierra. Se coloc en cada maseta nueva grande la relacin 1:1 de abono orgnico y tierra negra, luego de esto se procedi a colocar la tierra para rellenar con lo que falta, se coloc el fertilizante granulado entre 3 g por planta en la tierra, luego cubrir con la tierra y se reg agua. Los palillos se colocaron al final para apoyar a la planta de frejol y para que no exista una ruptura del tallo de la planta.

MATERIALES Y MTODOS PARA HIBRIDACIN Materiales 2 pinzas quirrgicas

C.

 Algodn Alcohol Etiquetas METODOLOGA Luego de tener flores en las dos variedades de frejol se procedi a realizar la hibridacin con la tcnica si emasculacin, de la siguiente forma: primero se abre el botn floral madre por la sutura de su estandarte, es decir el ptalo mayor. El estandarte queda entonces dividido. Luego la parte izquierda se dobla y aprisiona con el dedo pulgar de la mano izquierda y la parte derecha con el dedo ndice de la misma mano. Se hizo presin aparecen las totalmente descubiertas. Con las pinzas se separan los ptalos que componen, estas son acomodadas en las partes laterales y aprisionadas con los dedos pulgar e ndice respectivamente. A la otra flor se la abri de la misma forma pero solo que se arranc la quilla puesto que ah se encuentran los estambres. Se selecciona la flor recientemente abierta de la planta la cual es la que nos va a servir de planta madre. Se colocan los estambres se los frota en el tubo polnico de la planta madre producindose as la fecundacin. Luego de hacer la polinizacin se procede a cerrase con cuidado puesto que los ptalos que la componen son frgiles. Se reacomoda en su posicin natural quedando cerrado el botn recin polinizado y etiquetar lo cual se coloca cual es el la variedad madre y padre y que fecha se le realizo la hibridacin. (CIAT,1982)

D. MATERIALES Y MTODOS PARA RECOLECCIN DE DATOS EN EL CICLO DE CULTIVO Materiales Cuaderno Lpiz Borrador Computadora Internet METODOLOGA Procedimos a hacer la recoleccin de datos por medio primero de un cuaderno, luego pasamos a solo realizar recoleccin de datos solo por computadora, lo cual fue muy importante en nuestro seguimiento observar los diferentes tipos de cambios en cada ciclo de la planta. El internet nos ayud mucho en averiguar qu tipo de enfermedades se produjo nuestro cultivo.

4. INTERPRETACIN DE LIBRO DE CAMPO. El trabajo que se presenta pretende ofrecer una visin general en torno a un proceso de investigacin cualitativo y cuantitativo llevado a cabo en un periodo de 4 meses la cual se realiz un libro de campo que es un instrumento extraordinariamente flexible, ya que nos da un cierto sentido, de la elaboracin de cada registro del frejol reflejando las condiciones en las que se encuentran dando un sentido en el ciclo de crecimiento de la planta, registrando en primer momento la cantidad de agua, observaciones en las hojas, tambin en la aparicin de flores y el crecimiento de vainas. Ya que este nos da una valiosa informacin respecto al momento que se lo realiza el Fitomejoramiento. Nos permite este enfocarnos a que se logre nuestro objetivo del libro de campo el cual es: Realizar el mejoramiento de la variedad de frjol INIAP Rocha 480 con la aportacin de caractersticas especficas de la variedad INIAP 483 Intag por medio de tcnicas de Fitomejoramiento.

Con los datos recolectados se observ que las diferentes plantas necesariamente necesitan condiciones tanto ambientales como tambin un lugar adecuado para el crecimiento, por lo tanto en el crecimiento de estas plantas fue de un tamao regular la mayora dichamente, porque estuvo en un cuarto a una temperatura no superior a 21 C, sin ruido y apartado de otras plantas. Este lugar tiene luz entre 11 o 12 horas diarias lo cual nos ayudo mucho en el crecimiento del frejol. En el uso de tierra fue una buena opcin el uso de abono orgnico y tierra negra en el momento de germinacin ya que la razn fue debido a que gracias a ello tuvieron una buena y rpida germinacin, tambin las ayudo en su crecimiento la cual fue muy saludable. Se aadi fertilizante de BLAUKORN en una cantidad de 3 a 4 gr en el suelo, luego se le cubri con tierra y se lo rego con agua. Este es un fertilizante complejo qumico granulado, donde cada grnulo aporta todos los nutrientes indicados en su frmula. Adems de contener macronutrientes principales (NPK), cuenta en su frmula con macroelementos secundarios (Mg y S) y tambin microelementos (ME). Todos los nutrientes son de elevada eficiencia de asimilacin. Es un producto Libre de Cloro y de reaccin cida. Posee una granulometra muy homognea, donde el 90% de los grnulos se encuentra entre 2-4 mm. Posee un tratamiento en superficie de cada grnulo para mejorar el transporte y el almacenamiento. Sus usos estn principalmente indicados en horticultura, floricultura, plantas ornamentales y cultivos especiales a campo o bajo cubierta.

Para el riego se us agua potable del DMQ, en la primera fase se us una cantidad de 20 cc para mantener una buena humedad en el suelo, pero al momento de crecimiento se le aumento su cantidad debido a que ya estaba en la fase de floracin del frejol y la cual para ello se le aumento 30 cc por planta, su floracin la variedad que floreci ms rpido fue la Rocha la cual fue a los 57 das y la Intag floreci a los 61 das. Su hibridacin 2 das despus se lo realizo, cuando las flores tenan color violeta en la variedad Rocha, tomando las anteras de la Intag y polinizando por medio del tubo polnico del Rocha muy cuidadosamente porque son muy frgiles. Al cabo de 3 das de realizar dicha hibridacin se formaron las vainas, por ello debido a la formacin de vainas se mantuvo a una cantidad de 30 cc por planta en el riego. Una razn que se pudo notar mucho fue al momento que al se llev una planta fuera del lugar donde ha estado a la Universidad esta tuvo un aspecto que iba a marchitarse, y al momento de regresarle a su sitio se observ que estaba en perfectas condiciones. Hasta el momento se observa que se tienen vainas en condiciones excelentes y con un buen aspecto visible. 5. RESULTADOS FLORACIN OCTUBRE No No No No No No No No NOVIEMBRE DICIEMBRE No si No No No No No No No No No No No No si si ENERO Si Si Si Si Si Si Si Si

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8

CRECIMIENTO

Al realizar un anlisis para altura de la planta frjol Intag 483 se encontr diferencias para lo que se le aplico el fertilizante puesto que este contiene una cantidad de NPK 12-8-16+3Mg con micronutrientes , en cada una de las observaciones realizadas cada mes, excepto a los 60 das se mostraron diferencia a nivel del 10 %. Al observar para cada una de las plantas se detect diferencias significativas en la comparacin de la planta P2, P5 y P6 vs P1, P3, P4, P7 y P8, la primera observacin realizada a los 30 das y a los 60 das donde se detecta diferencias de crecimiento al comparar las plantas con el fertilizante debido a que esta contiene riquezas

garantizadas, (Cuadro 1). En las dems observaciones no se detectan diferencias ya que al trasplantar estabilizo su altura que es una caracterstica eminentemente varietal.
Cuadro 1: Intag 483 tabla de crecimiento NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO 39,9 45,3 P1 0 31 21 29,7 40 P2 0 17,8 29,5 40,2 P3 8 18 30 41 P4 0 27 37 43 P5 4 27,9 39,5 43,7 P6 4 18,5 26 40,7 P7 0 18 25 31 P8 0 Fuente: Diego Caicedo, 2013 Grfico: OCTUBRE

CRECIMIENTO DEL FREJOL INTAG 483

50 40 tamao (cm) 30 20 10 0 P1 P2 P3 P4 Planta P5 P6 P7 P8 octubre noviembre diciembre enero

Fuente: Diego Caicedo, 2013

Al realizar un anlisis para altura de la planta frjol Intag 480 no se encontr diferencias para lo que se le aplico el fertilizante, en cada una de las observaciones realizadas cada mes, se observ que creci en forma uniforme.
Rocha 480 tablas de crecimiento OCTUBRE P1 P2 P3 0 0 0 NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO 28 38,9 44,2 24,7 38,1 43,7 25 39 44

P4 0 P5 0 P6 0 Fuente: Diego Caicedo, 2013 Grfico:

25 25,5 22

37,3 38,9 34,1

43 43,2 40,2

CRECIMIENTO DEL FREJOL ROCHA 480

Tamao (cm) 60 40 20 0 P1 P2 P3 Planta P4 P5 P6 octubre noviembre diciembre enero

: RIEGO Se debe procurar que no falte humedad en las etapas de mayor necesidad de agua del cultivo, como son la floracin y el llenado de grano. Para estas variedades de ciclo se sugiere el calendario siguiente: a los 30, 45, 60 y 75 das despus de la siembra. (Peralta et al. 2001). FLORACION: Existi una precoz floracin en algunas plantas como es en el caso del Intag. Segn la Elias Castellvi. La precocidad es una de las causas esenciales por la que se producen por las heladas. Las heladas pueden considerarse en algunos casos, como responsables de la cada de frutos jvenes , debido a que su fecundacin ha sido en temperaturas fras. (Castellvi,, 2001) HIBRIDACION: Para nuestras plantas puesto que no se evidencio una hibridacin pueden existir factores los existieron y los cuales se deben tomar en cuenta y son: factores externos (temperatura, humedad, luminosidad aireacin), factores internos (nmero de das de floracin, competencia de intraplanta). (CIAT,1982) VAINAS: Al observar en cada mes se vio que en el periodo de diciembre se puedo polinizar y se obtuvo vainas solo en las que se produjo una floracin temprana. 0 = AUSENCIA VAINA 1 = PRESENCIA VAINA

Intag 483 NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO 1 1 P1 0 0 0 1 P2 0 0 0 1 P3 0 0 0 1 P4 0 0 0 1 P5 0 0 1 1 P6 0 0 0 1 P7 0 0 1 1 P8 0 0 Fuente: Diego Caicedo, 2013 OCTUBRE

Rocha 483 NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO 1 1 P1 0 0 1 1 P2 0 0 1 1 P3 0 0 1 1 P4 0 0 1 1 P5 0 0 1 1 P6 0 0 Fuente: Diego Caicedo, 2013 EMFERDEDADES Y PLAGAS ENCONTRADAS EN LAS VARIEDADES DE FREJOL La siembra se realiz en condiciones adecuadas, cumplindose que el suelo este estril, usndose semillas resistentes a cierto tipo de plagas y enfermedades, pero no obstante a esto no fue suficiente para la aparicin de cierto tipo de plagas como pulgones, enfermedades como la virus del mosaico dorado trasmitido por la mosca blanca la cual tambin se encontraba presente, por lo que se deduce que el procedimiento de la siembra estuvo bien, pero al momento del desarrollo del cultivo existieron problemas como cruza de contaminacin por otros cultivares existente en el lugar de siembra, o por la presencia de aves silvestres que contaminaban con sus desperdicios el lugar por lo que no se poda estar todo el tiempo limpiando el cultivar. Virus del Mosaico Dorado OCTUBRE

Tamayo, 2001
Virus del Mosaico Dorado Provoc la aparicin de machas cloritas en el haz de la hoja, dado la apariencia de una especie de salpullido en la misma. El cual si se lo detecta a tiempo con un control qumico se lo poda haber detenido, pero tambin se recomienda realizar un cronograma para la siembra y los cuales tambin se deben alejar de cultivos de tomate de soya etc. (Tamayo, 2001) La presencia de pulgones se pudo deduce que se dio a un aumento de la temperatura, ya que en los ltimos meses en quito se ha tenido un estado alto (24-26C), y esto puede ser la causa de la su presencia en la planta ya que estas solamente necesitan la presencia de elevadas temperaturas para reproducirse de esa manera elevada en periodos cortos (Tamayo, 2001)

Tamayo, 2001 . De igual manera, la mosca blanca es muy frecuente en pocas de sequa, por lo que se corrobora que su presencia en la planta se debi a este factor el cual ataco a la planta. (Tamayo, 2001)

Tamayo, 2001 Cenicilla Se logr observar infeccin de este hongo Erysiphe polygoni DC. Es favorecida por la temperatura moderada y con baja humedad relativa; sin embargo, puede ser prevalente dentro de un lugar en condiciones ambientales. Las prdidas se podran observar entre un 17 y 69% en el cultivar y se logr evidenciar sus sntomas iniciales en tanto en el haz como en el envs de las hojas como manchas redondas ligeramente obscurecidas, de color blanquecino de apariencia polvosa, posteriormente la hoja y la planta pueden cubrirse con micelio polvoso deformando tallos y vainas, dando perdidas de rendimiento y por lo cual esta enfermedad se puede transmitir por semilla. Lo ms recomendable para el control de este hongo es por medio de fungicidas como el Benomil 250 g/ha. 6. RECOMENDACIONES

Nuestro cultivo de frejol por las dos variedades tanto de la Intag y del Rocha se deben mantener en un lugar adecuado, y no ponerlas alado de plantas que estn enfermas antes de que estas tambin se enfermen. Utilizar un fertilizante adecuado para favorecer el cultivo de frejol con propiedades como es la estimulacin e incremento del crecimiento del frejol durante los periodos crticos durante condiciones ambientales en las primeras fases de crecimiento. En la germinacin de semillas se recomienda usar abono orgnico puesto que este facilitar que germine durante un periodo de 10 a 15 das sin riesgo a que se nos pudran las semillas como sucedi en otras semillas. Debe existir un sistema de riego por gravedad teniendo cuidado que no se produzca encharcamiento; no se recomienda usar sistemas de riego por aspersin ya que el golpe de las gotas de agua levanta del duelo bacterias y hongos que deja un ambiente muy hmedo,

convirtindolo en medio propicio para el desarrollo de enfermedades. Este objetivo deriva de la creciente demanda de los escasos recursos de agua disponibles. Por ello, y en respuesta a las necesidades de nosotros como estudiantes por igual seria para los agricultores. Para el agricultor debe lograr un tipo de cobertura que consta de una red de tuberas principales enterradas y unos ramales de riego que se encuentran sobre el terreno. Estos ramales pueden instalarse de modo permanente o temporales, siendo trasladados a otras parcelas o a otra zona de la misma en funcin de la rotacin de cultivos existente en la explotacin. Durante la fase de crecimiento se debe llevar un riego muy concurrente o peridico con la cantidad que nos les provoque dao, conjuntamente se lo debe establecer en un lugar con las condiciones de asepsia y con una temperatura controlada como es de 21 C, se recomienda poner apoyo para las plantas, debido a que su peso como son hojas pueden provocar dao como romperlas. En la fase de hibridacin se las debe recoger sus anteras en un sobre hasta que salga la flor de la otra variedad y al momento de hibridar hacerlo con asepsia y con sumo cuidado viendo que las flores estn de color violeta en el caso del Rocha. Tomar en cuenta los principales recursos manejados en el riego por aspersin son: agua, energa, mano de obra y equipamiento. Debemos lograr que la combinacin de estos factores en cada situacin particular conduzca al ptimo econmico segn los condicionantes del medio (suelo, clima, cultivo, parcelacin, etc.). De dos a cuatro das antes de sembrar conviene dar un riego para facilitar la siembra y la germinacin de las semillas. Despus de la siembra el primer riego solo deber darse despus de la nascencia de las plantas. En los primeros estados de desarrollo conviene mantener el suelo con poca humedad, sin embargo las necesidades de agua son muy elevadas poco antes de la floracin y despus de esta. Para que no exista un retraso en la floracin el mtodo ms eficaz y ms simple es que la eleccin de las variedades sea menos precoz para la floracin. Otros mtodos para retrasar la floracin debera es por medio qumico.

7. CONCLUSIONES Con la tcnica de la hibridacin, se logr realizar el cruce entre las variedades Rocha e Intag, permitindose de esta manera transferirse las caractersticas que desde un principio como se deseaban obtener de la una en la otra. Se concluye que la variedad con mejores caractersticas es la variedad Rocha que es planta madre para realizar un fitomejoramiento con cualquier otra variedad lo cual nos indica que segn la lnea de tiempo descripta por Peralta, 2012 que la mejor manera es con la introduccin, seleccin e hibridacin.

Se puede apreciar detenidamente que el mes de Enero del presente a ao hubo un aumento representativo en cuanto al crecimiento de la variedad Intag, al igual que la aparicin de vainas en la planta fue en el mismo mes., vindose de igual manera que el mes de Octubre el crecimiento fue muy retrasado. Aunque no se diferencie mucho, la variedad Rocha se puede apreciar que es ms pequea que la variedad Intag, llegando a concluir que el tiempo de velocidad de crecimiento entre ambas es ms acelerado en el uno que en el otro, pero este caso tambin se puede ver que el la aparicin de vainas en esta variedad fue ms temprana que en Intag ya que se observ vainas desde el mes de Diciembre del 2012. Se tener en cuenta que la variedad Rocha a inicios de mes de Enero presentaron machas de color amarillo n las hojas. De otra parte, la mejora vegetal desempea un papel fundamental en el aumento del rendimiento y de la calidad de los cultivos como es el frejol, desarrollando variedades adaptadas a las distintas condiciones ambientales, con mejor aprovechamiento de los insumos e integrada en sistemas agrarios sostenibles desde el punto de vista ambiental y econmico. Esta disciplina debe ir evolucionando hasta convertirse en una ciencia compleja, que lo cual debe integrar instrumentos propios de la biologa molecular, celular e informtico en los mtodos clsicos de seleccin. Para enfermedades como es la cenicilla causada por el hongo que no existen variedades resistentes y lo ms recomendable es realizarlo por medio gentico, introduciendo genes de variedades de plantas resistentes del mismo gnero o familia.

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