Fuente: http://protectoresdelatierra.blogspot.com/2008/11/seminario-agua-y-saberes-dilogos-para.html
Publicado el 27 de noviembre de 2008
Posteriormente, se dio paso a las visitas a terreno, las cuales se convirtieron en una de las
actividades de mayor importancia dentro del seminario. Este trabajo se realizó en 6 sitios
diferentes, que describimos a continuación:
3. El huerto de plantas medicinales del sector Queuque: En este grupo se conversó sobre
el uso de plantas medicinales y saberes Mapuche, con el fin de valorar la necesidad de
conservar las especies y los espacios sagrados y naturales. Dentro de las conclusiones se
reconoce la pérdida de muchas especies de plantas medicinales y el conocimiento de sus
usos, producto de la escasez de agua y la pérdida de la transmisión de saberes.
6. Agricultura y soberanía alimentaria, sector Queuque: Debido a todos los cambios que
ha sufrido el modelo productivo de los pequeños agricultores, se ha modificado la
alimentación de las personas y la manera en que se concibe la agricultura y la producción
local de alimentos. Ante esta situación, se logró reconocer, las virtudes y características de
los modelos de producción familiar y comunitaria, orientados hacia la producción
agroecológica y se pudieron valorar recursos y prácticas tradicionales que se están
perdiendo a un ritmo cada vez mayor. Durante el recorrido por una chacra, se generó un
diagnóstico del agro ecosistema, se reconoció la importancia de cada uno de los
componentes de la chacra (suelo, plantas, insectos, clima) y la relación con su comunidad
y al finalizar la visita cada persona pudo definir su propio concepto de soberanía
alimentaria.
Las visitas a terreno se complementaron con una sesión de trabajo grupal donde se
sintetizaron las conclusiones que fueron presentadas a las autoridades y demás
participantes del seminario el sábado 14 de noviembre. Las conclusiones generales del
seminario se sintetizaron en forma de un documento, pinturas, y un video que serán
difundidos a toda la comunidad.