aborto: expulsin de un feto no viable luego de los 45 das de preez, pero antes de los ! das (ver tambin muerte embrionaria). acido desoxiribonucleico (adn): substancia "umica "ue constitu#e los genes. a lo largo de los cromosomas, el adn se organiza en una cadena doble (doble $lice) de nucletidos unidos. cido graso. %cido org%nico con una cadena m%s o menos larga de %tomos de carbono. acido nucleico: cual"uiera de los dos grupos de compuestos (%cido desoxiribonucleico, adn o ribonucleico, arn) compuesto por unidades ligadas entre s llamadas nuletidos. cido ribonucleico. tipo de %cidos nucleicos "ue inclu#en el m&rna, t&rna # r&rna. acidos nuclicos' biomolculas formadas por macropolmeros de nucletidos, o polinucletidos. est% presente en todas las clulas # constitu#e la base material de la $erencia "ue se transmite de una a otra generacin. existen dos tipos, el %cido desoxirribonucleico (adn) # el %cido ribonuclico (arn). acrosoma. estructura situada eo el cxlro(o de la cabeza del espermatozoide "ue entra en contacto con el vulo durante la fecundacin. ad libitum' trmino "ue expresa el consumo de alimento sin restriccin. adenovirus' virus con adn desprovistos de cubierta, "ue comprende 4) subtipos la ma#ora de los cuales atacan preferentemente las vas respiratorias aun"ue no son muc$os los "ue resultan patgenos para el $ombre. los vectores derivados de los serotipos # 5 se utilizan para la terapia gnica in vivo. adn * acido desoxirribonucleico' %cido nucleico formado por nucletidos en los "ue el az+car es desoxirribosa, # las bases nitrogenadas son adenina, timina, citosina # guanina. excepto en los retrovirus "ue tienen arn, el adn codifica la informacin para la reproduccin # funcionamiento de las clulas # para la replicacin de la propia molcula de adn. representa la copia de seguridad o depsito de la informacin gentica primaria, "ue en las clulas eucariticas est% confinada en la ca,a fuerte del n+cleo. adn desnudo' adn desprovisto de cubierta protenica o lipdica. para la transferencia de genes, suele estar constituida por un pl%smido bacteriano "ue contiene el gen a transferir. se in#ecta directamente en el te,ido ob,etivo donde se expresa generalmente sin integrarse en el genoma de las clulas $usped.
adnr * adn recombinante' molcula de adn formado por recombinacin de fragmentos de adn de orgenes diferentes. la (o las) protena "ue codifica es una protena recombinante. se constru#e mediante la unin de un fragmento de adn de origen diverso a un vector, como, por e,emplo, un pl%smido circular bacteriano. el vector se abre por un sitio especfico, se le inserta entonces el fragmento de adn de origen diverso # se cierra de nuevo. el adn recombinante se multiplica en una clula $usped en la "ue puede replicarse el vector. agrobacteria: gnero de bacterias del suelo "ue introducen genes ciertos vegetales mediante sus pl%smidos. albinismo : falta completa de pigmentacin .
alelos : una de las formas alternativas de un gen "ue ocupa el mismo locus en un cromosoma . antepasado comn : antepasado "ue aparece en ambas ramas ( del mac$o # de la $embra ) del pedigree # $ace de nexo de unin entre las mismas . anticuerpo : sustancia de defensa producida en el animal como respuesta a la invasin por un antgeno . autosomas ' son los cromosomas ordinarios del animal , distintos de los cromosomas sexuales . azar , empleo de azar ' actuacin de acuerdo con el azar # eliminacin de influencias e,ercidas por cual"uier otro factor . alelos: cada uno de los dos genes presentes en el mismo lugar (locus) del par de cromosomas $omlogos. en general, uno de los diferentes estados alternativos del mismo gen. alrgeno o alergnico: sustancia de naturaleza txica "ue produce alergia. alevn de saco' etapa de desarrollo del salmn ,uvenil comprendida entre el nacimiento del pez # la absorcin del saco vitelino "ue tiene adosado al abdomen. alevn parr' etapa de desarrollo del salmn ,uvenil, comprendida entre la absorcin del saco vitelino $asta los inicios de la smoltificacin. alevn' denominacin "ue se da al pez en la etapa comprendida entre la eclosin $asta inicio de la smoltificacin. aminocido esencial: amino%cido "ue no puede ser sintetizado por el propio organismo. de los - amino%cidos necesarios en las protenas $umanas, solamente son esenciales los ! siguientes' leucina, isoleucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptfano # valina.
aminocido: molcula org%nica "ue contiene los grupos amino # carboxilo. son los monmeros de las protenas. de su diversidad como del enorme n+mero de combinaciones # longitudes resulta la enorme variedad de protenas existentes. andromo' pez "ue nace en agua dulce, migra a aguas saladas para crecer # retornar a agua dulce a reproducirse. anafase. fase de la divisin mittica o meitica. androgeno: $ormona esteroide involucrada en el desarrollo # mantenimiento de las caractersticas sexuales masculinas. anestro: ausencia del ciclo estral. anomalia congenita: anormalidad fisiolgica o estructural "ue se desarrolla antes del parto. antibitico' literalmente destructor de la vida. trmino "ue comprende todas las sustancias antimicrobianas independientemente de su origen, #a sean derivadas de microorganismos (bacterias, $ongos, etc.) de productos "umicos sintticos o de ingeniera gentica. anticodon' secuencia de tres nucletidos en una molcula de arnt "ue forma puentes de $ con el triplete complementario (codon) de arnm. anticuerpo monoclonal' anticuerpo monoclonado a partir del cultivo de un +nico tipo de clulas (un clon de $ibridoma), # "ue contiene por tanto un slo tipo de protenas (inmunoglobulina). anticuerpo: comple,o proteico secretado por el sistema immune "ue se encuentra en la sangre # el calostro en respuesta a la presencia de un cuerpo invasor. los anticuerpos contribu#en a la immunidad contra ciertos microorganismos # sus toxinas. antgeno: sustancia extraa a un organismo, normalmente una protena, "ue desencadena como reaccin defensiva la formacin de anticuerpos "ue reaccionan especficamente con el antgeno. en general, cual"uier sustancia "ue provoca una respuesta inmunitaria. antiseptico: substancia "ue previene el crecimiento o la accin de los microorganismos. apareamiento: deposicin de semen en el tracto reproductivo de una vaca, #a sea artificialmente (inseminacin artificial) o naturalmente (servicio natural) (sinnimo' cruzar, inseminar, servir).
arn * acido ribonuclico' %cido nucleico formado por nucletidos en los "ue el az+car es ribosa, # las bases nitrogenadas son adenina, uracilo, citosina # guanina. act+a como intermediario # complemento de las instrucciones genticas codificadas en el adn. existen varios tipos diferentes de arn, relacionados con la sntesis de protenas. as, existe arn mensa,ero (arnm), arn ribosmico (arnr), arn de transferencia (arnt) # un arn $eterogneo nuclear (arn $n). el arn es normalmente el producto de la transcripcin de un molde de adn, aun"ue en los retrovirus el arn act+a de plantilla # el adn de copia. arnhn * arn $eterogneo nuclear * arnm primario' localizado en el n+cleo # de tamao variable. precursor del arn mensa,ero, se transforma en l tras la eliminacin de los intrones, las secuencias "ue no codifican genes. arnm * arn mensa,ero' molcula de arn "ue representa una copia en negativo de las secuencias de amino%cidos de un gen. las secuencias no codificantes (intrones) $an sido #a extradas. con pocas excepciones el arnm posee una secuencia de cerca de -adeninas (cola de poli a), unida a su extremo ./ "ue no es codificada por el adn. autoduplicacin. se trata de la cualidad esencial del dna0 mediante este proceso la informacin contenida en los genes puede ser transferida sin cambios, en general, a los descendientes. autosoma. cual"uier cromosoma a excepcin de los sexuales. b bacteria. principal clase de organismos procariticos.. bacterifago. nombre genrico para todos los virus "ue parasitan clulas bacterianas, llamados tambin abreviadamente fagos. base genetica: punto de referencia contra el cual el mrito gentico (pta) de una vaca # un toro son predic$os. actualmente, la base gentica para produccin de lec$e es el promedio de produccin de lec$e de los terneros nacidos en 122-. biodiversidad: con,unto de todas las especies de plantas # animales, su material gentico # los ecosistemas de los "ue forman parte. biologa molecular' parte de la biologa "ue trata de los fenmenos biolgicos a nivel molecular. en sentido restringido comprende la interpretacin de dic$os fenmenos sobre la base de la participacin de las protenas # %cidos nucleicos. biologa: ciencia "ue trata del estudio de los seres vivos # de los fenmenos vitales en todos sus aspectos.
biomolculas' elementos ar"uitectnicos b%sicos de los seres vivos, antiguamente llamados principios inmediatos. las biomolculas inorg%nicos son sobretodo agua, sales minerales # gases como oxgeno # dixido de carbono. los grupos de compuestos org%nicos exclusivos de los seres vivos son cuatro' gl+cidos, lpidos, protenas # %cidos nucleicos. bio umica. la rama de la biologa "ue estudia los procesos "umicos de los seres vivos. biosntesis. formacin de compuestos org%nicos a partir de compuestos m%s sencillos en los seres vivos. biotecnologa' toda aplicacin tecnolgica "ue utilice sistemas biolgicos # organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o procesos en usos especficos. biparticin. forma de reproduccin asexual de los organismos unicelulares. blstula. primera etapa del desarrollo animal, "ue coincide cuando el embrin es una esfera de clulas brucelosis: es una enfermedad causada por una bacteria (brucilla abortus) "ue conduce a abortos en los animales afectados por primera vez. esta enfermedad puede ser transmitida a los $umanos "ue se encuentran en contacto cercano con los fludos del tracto reproductivo, o luego del consumo de lec$e infectada produciendo la enfermedad llamada fiebre ondulante. c calostro: primera lec$e secretada por la gl%ndula mamaria luego del parto. en las vacas, el calostro es rico en anticuerpos "ue le otorgan al recin nacido resistencia a algunas infecciones bacterianas. camada' todas las cras "ue pare de una vez un animal # se $allan ,untos en el mismo lugar. campilobacteriosis: (ver vibriosis). canal de parto: cervix # vagina, atravesados por el feto durante el parto. canal' parte del animal "ue inclu#e casi por completo el sistema oseo, muscular # graso0 exclu#endo la sangre, cuero, plumas o pelos, visceras, cabezas # patas algunas veces. el rendimiento de canal normal respecto al peso vivo' aves !-3 cerdos !- 3 bovinos 553. cncer: tumor maligno en general # especialmente el formado por clulas epiteliales. la caracterstica b%sica de la malignidad es una anormalidad de las clulas transmitida a las clulas $i,as "ue se manifiesta por la reduccin del control del crecimiento # la funcin celular, conduciendo a una serie de fenmenos adversos en el $usped, a travs de un
crecimiento masivo, invasin de te,idos vecinos # met%stasis. la proliferacin celular en los tumores malignos no es totalmente autnoma. adem%s de la dependencia del c%ncer respecto del $usped para su irrigacin sangunea, su crecimiento se afecta por las $ormonas, los f%rmacos # los mecanismos inmunolgicos del paciente. los c%nceres se dividen en dos grandes categoras de carcinoma (epitelios) # sarcoma (mesn"uimas). carcter' rasgo distintivo como expresin de un gen. carateres limitados al sexo : rasgos "ue se limitan al sexo del animal , es decir , "ue slo pueden manifestarse en un sexo .
carbohidratos. llamados tambin gl+cidos o $idratos de carbono, grupo de sustancias org%nicas compuestos fundamentalmente por c, o e $0 contienen en sus molculas grupos alco$ol # alde$do o cetona0 comprende a los monosac%ridos # sus polmeros. carga' la carga se refiere a los 4ilgramos de peces "ue se pueden cultivar ba,o diferentes condiciones de flu,o0 es decir, tiene relacin con la cantidad de oxgeno disponible para los peces, se mide en 4g5lt5seg. cariotipo. con,unto de cromosomas de un organismo. representacin gr%fica de los cromosomas "ue se encuentran en metafase mittica dentro de una clula som%tica de un organismo determinado. carunculas: sitios especializados de la pared uterina donde las membranas fetales (cotiledones) se ad$ieren durante la formacin de la placenta. castracin' (castrar)' capar, extirpar o inutilizar los rganos genitales de una persona o animal. catalizador: sustancia "ue altera la velocidad de una reaccin "umica, aceler%ndola o retras%ndola, pudiendo recuperarse sin cambios esenciales en su forma o composicin al final de la reaccin. celo mudo: ovulacin de un vulo sin "ue manifieste los cambios usuales de conducta "ue indican el celo. celo: (ver estro). clula germinal : un gameto .
clula: unidad de estructura # funcional de plantas # animales "ue consta tpicamente de una masa de citoplasma "ue encierra un n+cleo (excepto en procariontes) # limitada por una membrana diferencialmente permeable. es la unidad viva mas simple "ue se reproduce por divisin. normalmente cada clula contiene material gentico en forma de adn incorporado a un n+cleo celular, "ue se escinde al dividirse la clula. los organismos superiores contienen grandes cantidades de clulas interdependientes. sin embargo,
stas ultimas pueden tratarse independientemente como clulas libres en medios de cultivos apropiados. clulas de complementacin: en terapia gnica, clula "ue permite multiplicar virus defectuosos "ue sirven de vectores de genes. celulas de le!dig: (ver clulas intersticiales). celulas intersticiales: clulas secretoras de andrgenos localizadas entre los t+bulos "ue liberan los espermatozoides en el testculo del toro (sinnimo' clulas de le#dig). clulas sexuales: clulas "ue al unirse forman el $uevo fertilizado. en la especie $umana los gametos o clulas sexuales son el espermatozoide (masculino) # el vulo (femenino). celulas somaticas: todas las clulas "ue son parte del cuerpo con excepcin de las gametas. centrmero. lugar del cromosoma al cual se ad$ieren las fibras del $uso durante la mitosis # la meiosis. cepa: en microbiologa, con,unto de virus, bacterias u $ongos "ue tienen el mismo patrimonio gentico. crvix o cuello del tero. m+sculo circular en la parte inferior del +tero "ue da paso a la vagina. cerviz: canal muscular "ue conecta la vagina con el cuerpo del +tero. cetosis: desorden metablico causado por demasiada o mu# poca reserva corporal al momento del parto. las vacas sufren de prdida de apetito # la produccin disminu#e. ciclo celular. perodo de tiempo entre dos divisiones celulares. ciclo estral: ciclo estral de 1 das en promedio durante el cual el ovario de la vaca libera un folculo # el +tero se prepara a s mismo para una posible preez. el ciclo estral se encuentra controlado por $ormonas. ciclo menstrual. cambios peridicos regulados por $ormonas "ue afectan al revestimiento uterino. cigoto: clula formada por la unin de un espermatozoide # un vulo en el momento de la fertilizacin. cilios' pe"ueas prolongaciones citoplasm%ticas parecidas a cerdas, en la superficie lebre de la clula0 laten de manera coordinada para mover las clulas o el medio en "ue viven. citoplasma: parte interior de la clula (con excepcin del n+cleo) donde los microorganelos desempean sus funciones.
cltoris. rgano del aparato reproductor femenino situado en la parte externa de ste. es $omlogo al pene masculino. clon. grupo de organismos o de clulas genticamente iguales producidos asexualmente a partir de un +nico individuo. clonacin celular: proceso de multiplicacin de clulas genticamente idnticas, a partir de una sola clula. clonacin de genes' tcnica "ue consiste en multiplicar un fragmento de adn recombinante en una clula&$usped (generalmente una bacteria o una levadura) # aislar luego las copias de adn as obtenidas. clonacin molecular: insercin de un segmento de adn a,eno, de una determinada longitud, dentro de un vector "ue se replica en un $usped especfico. clones' grupo de clulas o de organismos de idntica constitucin gentica entre s # con el antepasado com+n del "ue proceden por divisin binaria o por reproduccin asexual. cmt' california mastitis test, es una prueba para detectar la presencia de mastitis, reaccin inflamatoria de la gal%ndula mamaria como respuesta a una lesin traum%tica o la presencia de microorganismos infecciosos. la prueba de cmt es un reactivo "ue reacciona con la clulas som%ticas, celulas "ue estan presentes cuando $a# mastitis. cdigo del triplete' sucesin de tres bases de tres nucletidos en la molcula de adn "ue cifra un amino%cido. cdigo gentico: cdigo cifrado por la disposicin de nucletidos en la cadena polinucletida de un cromosoma "ue rige la expresin de la informacin gentica en protenas, es decir, la sucesin de amino%cidos en la cadena polipeptdica. la informacin sobre todas las caractersticas determinadas genticamente en los seres vivos gentica est% almacenada en el adn # cifrada mediante las 4 bases nitrogenadas. cada sucesin ad#acente de tres bases (codn) rige la insercin de un amino%cido especfico. en el arn la timina es sustituida por uracilo. la informacin se transmite de una generacin a otra mediante la produccin de rplicas exactas del cdigo. codigo genetico: secuencia de nucletidos triples (serie de tres) de un gen "ue conduce a la produccin de un amino%cido en particular cuando el gen es expresado. codn' secuencia de tres nucletidos consecutivos en un gen o molcula de arn m determinada por sus bases nitrogenadas, "ue especificar% la posicin de un amino%cido en una protena. coeficiente de consanguinidad : proporcin en "ue se reduce la $eterozigosis ( o aumenta la $omozigosis ) por reproduccin en una poblacin .
colaterales : individuos emparentados por proceder de un progenitor com+n . concepcion: una preez confirmada luego de un servicio. condicion corporal: reserva corporal (principalmente en la forma de te,ido graso) determinada por observacin visual o palpacin rectal (sinnimo' reserva corporal). conductos seminales. son todas las vas "uo conectan los testculos con el pene. confiabilidad: medida de exactitud (valor de confianza) de las $abilidades de trasmisin predic$as (ptas). la confiabilidad vara de 5- a 223. confinamiento (mtodos de): barreras de seguridad fsicas, "umicas o biolgicas utilizadas tanto en los laboratorios de manipulacin gentica como en las $abitaciones de pacientes tratados con terapia gnica. conformacion: (ver tipo). congenital anomal!: a p$#siological or structural abnormalit# t$at develops before birt$. congnito: de car%cter $ereditario. con"ugacin: uno de los procesos naturales de transferencia de material gentico de una bacteria a otra, ,unto con la transduccin # la trasformacin, realizado por contacto entre ellas. consanguinidad: cruzamiento de animales "ue poseen ancestros en com+n. contenedores biolgicos' diseados como mecanismos de proteccin en el uso de organismos en las aplicaciones de ingeniera gentica. su finalidad es la de minimizar la 6$abilidad6 de los organismos empleados para sobrevivir, persistir # autorreplicarse. el proceso se conoce tambin como 6debilitamiento gentico6 # conduce a organismos 6ingenierilmente disminuidos. conteo de celulas somaticas (scc): expresin logartmica del conteo de clulas som%ticas en la lec$e "ue puede ser utilizada en el ndice de seleccin para seleccionar toros con $i,as genticamente m%s resistentes a la mastitis. cordon umbilical: cordn vascular "ue une al feto con la madre. el cordn umbilical es parte de la placenta # permite el transporte de nutrientes # algunos productos de desec$o entre el feto # la vaca. corpsculo polar. clula $aploide # degenerativa "ue se origina por meiosis durante la ovognesis.
correlacion: es el cambio en el valor de una variable asociado con el cambio en otra variable. la correlacin vara de -, cuando el cambio de una variable no afecta la otra, a 10-, donde el cambio de una unidad de una variable es asociado con el cambio de 1,- en la otra variable. cotiledon: te,ido fetal conectado con la car+ncula para formar un 6lbulo6 en la placenta donde los te,idos maternales # fetales se encuentran ntimamente asociados. cromatidas : partes en "ue se divide el cromosoma un vez concluida su escisin longitudinal en la divisin celular . cromatina : sustancia existente en el n+cleo celular , a partir de la cual se forman los cromosomas . cromosoma sexual. cromosoma involucrado en la determinacin del sexo. se les denomina x e #. cromosoma' corp+sculo intracelular alargado "ue consta de adn, asociado con protenas, # constituido por una serie lineal de unidades funcionales conocidas como genes. la especie $umana tiene 47 cromosomas ( . pares). su n+mero vara desde el mnimo de un cromosoma en las obreras de la $ormiga myrmecia pilosula $asta los 1. 7cromosomas (7.- pares) del $elec$o ophioglussum recitulatum. cromosoma: pe"ueo componente de las clulas localizado en el n+cleo "ue contiene la informacin gentica (%cido desoxiribonucleico, adn) necesaria para transmitir las caractersticas de una generacin a la prxima. los bovinos poseen .- pares de cromosomas. cromosomas sexuales ' cromosomas a lo "ue se debe especficamente la $erencia del sexo . cromosomas x e ! cromosomas "ue determinan el sexo. las mu,eres tienen dos cromosomas x mientras "ue los $ombres tienen un cromosoma x # uno #. cuando los cromosomas se unen, el desigual # determina el gnero masculino. debido a la desigualdad, parte del cromosoma # no se recombina con el x durante la reproduccin. la parte no recombinante del cromosoma # contiene una secuencia de adn "ue es pasada intacta de $ombres a sus $i,os varones a travs de las generaciones, d%ndole a los genetistas de poblacin una $erramienta +til para estudiar la $istoria $umana. crossbreeding: cruzamiento de animales de diferente raza. crossing#over: intercambio de grupos de genes entre los dos cromosomas de un par. el crossing over incrementa la variacin gentica en la poblacin.
cruce retrgrado : cruzamiento entre un f1 ( primera generacin ) # uno u otro de sus progenitores . cruces : progenie resultante de cruzar dos razas , lneas, o estirpes .
cruzamiento: (ver apareamiento). cuerpo luteo: masa amarilla de clulas secretoras de $ormonas "ue se desarrolla en la superficie del ovario desde los restos del folculo luego de "ue el vulo $a sido liberado (ovulacin). un cuerpo l+teo activo secreta progesterona, lo "ue previene el desarrollo completo del folculo # mantiene la preez (sinnimo' cuerpo amarillo). cultivo abierto u ocean ranching' tipo de cultivo "ue consiste en la liberacin de alevines o smolts al mar, donde se alimentan # al cabo de un lapso, al madurar sexualmente, retornan a su ro natal a reproducirse. cultivo intensivo' sistema de crianza en confinamiento o cautiverio # a densidades muc$o ma#ores de las "ue soportan los ecosistemas naturales. re"uiere de alimentacin artificial con raciones formuladas. d dar$inismo. teora "ue explica el cambio evolutivo como consecuencia de la seleccin natural actuando sobre la variaciones "ue se producen al azar. de"arse montar: perodo durante el celo en el "ue la vaca permanece "uieta cuando es montada por otra vaca o toro. delecin. prdida de un fragmento de dna o de un fragmento de cromosoma. delito gentico' el nuevo cdigo penal recoge como delito la manipulacin de genes $umanos "ue altere el genotipo con fines distintos a la eliminacin de defectos o enfermedades graves (art. 152). tambin se castiga la fecundacin de vulos $umanos con fines distintos a la procreacin, la creacin de seres $umanos idnticos por clonacin dirigida a la seleccin de la raza (art. 171) # la reproduccin asistida a una mu,er sin su consentimiento (art. 171) denaturacin. prdida de la estructura tridimensional de las molculas por rotura de enlaces dbiles. densidad' se refiere al espacio disponible para los peces, se mide en 4g5m.. depresin de consanguinidad ' menores rendimientos "ue se registran como consecuencia de una intensa consanguinidad . desarrollo embrionario. fases por las "ue pasa un cigoto $asta convertirse en un individuo autnomo.
descarte: remover un animal del $ato, generalmente vendiendo el animal al mercado o al matadero. descendencia: la progenie de una vaca o un toro. (sinnimo' progenie). deshidrogenacin. eliminacin de un %tomo de $idrgeno. desove' liberacin de gametos al medio para fecundacin externa. desoxiribosa: az+car de 5 carbonos encontrado principalmente en el adn # "ue contiene un oxgeno menos "ue la ribosa. desplazo abomasal: condicin en la cual el abomaso se desplaza $acia la iz"uierda o la derec$a de su posicin normal. una causa com+n del desplazamiento es una dieta con exceso de concentrado (falta de fibra) en las vacas de comienzo de lactancia. desposte' separacin de los diferentes cortes de carne "ue componen la canal de un animal. desviacion standard: 1medida de varianza0 esto significa, distribucin alrededor de la media. observaciones. diagnstico gnico: tcnica de localizacin e identificacin de la secuencia de un determinado gen para establecer su normalidad o malformacin. permite predecir en ausencia de sntomas, en algunos casos la existencia de enfermedades congnitas, #, en otros, los factores ambientales de riesgo "ue las provocar%n. dias al primer servicio: n+mero de das desde el parto $asta "ue la vaca es servida por primera vez. dias de vacia: n+mero de das desde el parto m%s reciente # la concepcin. diferenciacion (de clulas): desarrollo celular "ue conduce a la ad"uisicin de una funcin especializada. diferencial de seleccin' diferencia entre la media de los reproductores # la media de la poblacin (cuanto me,or son los padres ele,idos con respecto a la poblacin). diploide. "ue tiene dos ,uegos de cromosomas $omlogos en sus clulas. diplonte. ciclo biolgico o vital en el "ue los individuos adultos son diploides as como el cigoto. discriminacin gentica' discriminacin debida a las implicaciones sociolaborales "ue el conocimiento de la identidad gentica lleva implcita. distocia: parto difcil. el rango con centro en la media en el cual se encuentra el 7!3 de las
distribucion de la frecuencia: es una representacin gr%fica de la frecuencia de un evento en particular (por e,emplo $i,as con un particular pta)0 generalmente forman una 6curva campana6. distribucion normal: distribucin de registros (por e,m. registros de lec$e) con la forma de una campana, es generalmente la caracterstica de muc$os rasgos biolgicos # la base de muc$os procedimientos estadsticos. una distribucin normal se caracteriza por su media # su variacin, o la distribucin de los registros alrededor de la media (desviacin st%ndard). distribucion: divisin en categoras0 clasificacin. divergencia : separacin de dos factores en direcciones distintas . doble propsito' animal "ue se usa con doble fin productivo por no poseer una aptitud de produccin claramente definida, sino m%s bien una produccin intermedia para ambos productos. e,emplo' overo colorado, bovino usado tanto para la produccin de carne como de lec$e. dogma central de la biologa molecular' formulado por cric4, postula "ue la informacin gentica contenida en los cromosomas determina la sntesis de las protenas mediante la traduccin de un molde intermediario de arn, formado anteriormente por la transcripcin del adn. tambin satisface la $iptesis formulada anteriormente por beadle, tatum # $oro(itz de un gen * un enzima. tiene dos casos "ue escapan a la regla' la transcripcin inversa como reaccin complementaria de doble sentido #, aparentemente, los priones. dominante: referido a un gen, el "ue slo necesita una dosis para expresarse por lo "ue enmascara la presencia de su alelo recesivo. la ma#ora de los alelos dominantes representan el estado evolucionado # completamente funcional del gen. duplicacin. trozo de cromosoma duplicado. e eclosin' nacimiento del alevn del saco. ecologa: ciencia "ue estudia las interacciones entre los seres vivos # con su medio ambiente. ecosistema' comple,o din%mico de comunidades vegetales, animales # de microorganismos # su medio no viviente "ue act+an entre si como una unidad funcional. embrion: ovulo fertilizado en sus estados tempranos de desarrollo.
encaste' cubrir una $embra para "ue "uede preada, puede ser por inseminacin artifical o monta natural. endometrio. pared interna del +tero. entrecruzamiento. proceso por el "ue dos cromosomas $omlogos, durante la meiosis, se entrecruzan, rompen # recomponen dando lugar a un intercambio de genes. enfermedad hereditaria: enfermedad "ue tiene su causa en la alteracin del material gentico, por lo "ue se transmite de generacin en generacin. enfermedad' alteracin o desviacin del estado fisiolgico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por sntomas # signos caractersticos, # cu#a evolucin es mas o menos previsible. enzima: catalizador biolgico, normalmente una protena, "ue mediatiza # promueve un proceso "umico sin ser ella misma alterada o destruida. son catalizadores extremadamente eficientes # mu# especficamente vinculados a reacciones particulares. enzimas de restriccin: enzimas bacterianas sintetizadas como reaccin defensiva frente ala invasin de adn extrao, como, por e,emplo, bacterifagos adn, a los "ue degrada mientras "ue el propio est% protegido por metilaciones especficas. cada una de estas enzimas escinden el adn siempre en el mismo sitio, en loci especficos o secuencias ob,etivo. son las ti,eras de la ingeniera gentica "ue abrieron las puertas a la manipulacin gentica. epiddimo. tubo largo # replegado sobre el testculo "ue recoge los espermatozoides producidos en el testculo. epitelio: te,ido de superficie membranoso "ue generalmente est% compuesto de una sola capa de clulas estrec$amente ubicadas # separadas por una substancia intercelular mu# fina. el epitelio forma el revestimiento de los tractos respiratorio, intestinal, urinario, reproductivo # las superficies exteriores del cuerpo. es (clulas): embr#o&derived stem cells. clulas embrionarias no diferenciadas. pueden cultivarse in vitro de manera prolongada # modificadas genticamente. en un ratn, por e,emplo, una vez implantadas en un embrin contribu#en a la formacin de un individuo& "uimera "ue puede transmitir genticamente la modificacin a su descendencia. escisin. forma de reproduccin asexual. escroto. bolsa externa "ue recubre en los mac$os los testculos. esfinter: m+sculo con forma de anillo "ue mantiene la constriccin de un pasa,e corporal # "ue se abre cuando se rela,a.
especie domesticada o cultivada: especie en cu#o proceso de evolucin $an infludo los seres $umanos para satisfacer sus propias necesidades. especie: clasificacin taxonmica formada por el con,unto de poblaciones naturales "ue pueden cruzarse entre s real o potencialmente. es decir, "ue se determina de forma emprica' dos individuos pertenecen a la misma especie si pueden generar descendencia reproducible0 en caso contrario son de especies diferentes. especfico: referido a especie, efecto caracterstico sobre las clulas o los te,idos de los miembros de esa especie en particular o "ue entra en interaccin con ellos. se dice de antgenos, f%rmacos o agentes infecciosos. esperma: (ver semen). espermtida. clula $aploide desarrollada a partir del espermatocito por una divisin meitica. espermatocito. clula germinal diploide desarrollada a partir de las espermatogonias por mitosis. espermatognesis cuando el mac$o est% sexualmente maduro, las espermatogonias "ue $a# en el tubo seminfero se dividen continuamente, por mitosis, para formar espermatocitos primarios. cada uno de stos entrar% en el proceso de la primera divisin meitica # producir% dos espermatocitos secundarios, "ue entrar%n en la segunda divisin meitica para dar cuatro pe"ueas clulas $aploides de idntico tamao. las cuatro clulas r%pidamente se diferenciar%n en espermatozoides funcionales, con un largo flagelo # una cabeza, compuesta principalmente por el n+cleo # mu# poco citoplasma. espermatogonias. clulas germinales de los testculos. espermatozoide: gameto masculino (clula reproductora) "ue contiene la mitad del material gentico de una clula normal. el espermatozoide posee una cola larga, fina # mvil utilizada para propulsin. espora. clula reproductora asexual con capacidad para transformarse directamente en un organismo adulto. esporulacin. forma de reproduccin asexual. estado de o"o' estado de desarrollo de la ova ($uevo de pez) en el cu%l se distingue la pigemntacin de los o,os de la larva a travs del corion, membrana "ue envuelve al $uevo. esteril: incapacidad permanente de reproducirse0 infrtil (lo opuesto frtil).
esteroide: uno de los varios compuestos org%nicos solubles en grasa "ue poseen un anillo de 1) %tomos de carbono como base # "ue ocurren naturalmente. inclu#e %cidos biliares, muc$as $ormonas (por e,m., estrgeno, testosterona) # precursores de ciertas vitaminas. estrategia secuenciadora de disparo' tcnica de an%lisis de secuencias de nucletidos. estro: perodo de cerca de seis a .- $oras "ue cada vaca o novilla posee una vez cada 1 das durante el cual muestra signos de excitacin sexual. los signos tpicos inclu#en el montar o de,arse montar por otras vacas o el toro. esta conducta es menos pronunciada en vacas bos indicus (zeb+) "ue en las bos taurus (vacas europeas como ,erse#). la liberacin de un vulo ocurre 1- a 14 $oras luego de "ue los signos de celos finalizan (sinnimo' celo). estrogeno: es una $ormona esteroidea producida principalmente por el ovario # responsable por generar el estro # las caractersticas sexuales femeninas secundarias. evolucin biolgica' cambios primero molecular, despus celular, # por +ltimo de organismos, a lo largo de la $istoria como resultado de mutaciones en el adn, de su reproduccin # de procesos de seleccin. los caracteres ad"uiridos en vida no se $eredan. la especie $umana comparte el 2!/43 del adn con el de dos especies de c$impanc, el com+n # el pigmeo. la evolucin depende sobretodo de mutaciones en los genes reguladores de los genes estructurales, "ue $acen "ue se activen o desactiven, mas "ue de mutaciones en los mismos genes estructurales. evolucin. cual"uier cambio "ue se produce en la frecuencia de los alelos de su reserva gnica de una generacin a la siguiente. exones: secuencias de adn especficas de genes, "ue codifican secuencias de amino%cidos en las protenas. expresin del gen' producto proteico resultado del con,unto de mecanismos "ue efect+an la decodificacin de la informacin contenida en un gen, procesada mediante transcripcin # traduccin. ex-situ: relativo a la conservacin de recursos genticos fuera de su $%bitat natural, como bancos genticos, zoolgicos o bot%nicos. extensivo' sistema de mane,o de animales "ue consiste en mantenerlos animales a pastoreo en grandes extenciones de terreno. extrusin' dar forma a una masa met%lica, pl%stica, alimento, etc. $acindola salir por una abertura especialmente dispuesta. e!aculacion: emisin de semen desde el pene del toro.
f&' f( , etc. , ' generaciones filiares subsiguientes o crueces segundo, tercero , etc. . factor. termino usado por mendel para designar lo "ue actualmente llamamos gen. frmaco: droga, medicamento fecundacin. fusin de los n+cleos de dos gametos $aploides para formar un cigoto diploide. fecundidad : medida del n+mero de descendientes nacidos # criados por la $embra . fenotipo: con,unto de todas los caracteres aparentes expresados por un organismo, sean o no $ereditarias. fermentacin: conversin biolgica anaerbica (sin oxgeno) de las molculas org%nicas, generalmente $idratos de carbono, en alco$ol, %cido l%ctico # gases, mediante la accin de ciertos enzimas "ue act+an bien directamente o como componentes de ciertas bacterias # levaduras. en su uso m%s colo"uial, el trmino $ace referencia a menudo a bioprocesos "ue no est%n estrictamente relacionados con la fermentacin. fertil: capaz de producir gametos (espermatozoides, vulos) "ue pueden conducir a la concepcin (lo opuesto a estril). fertilidad : medida de la capacidad de la $embra para concebir # producir descendencia , o del mac$o para fertilizar a la $embra . fertilizacion: proceso en el "ue dos gametos (un vulo # un espermatozoide) se unen para formar un cigoto. feto: es el ternero en gestacin desde el momento "ue se implanta en el +tero (45 das de preez) $asta el nacimiento. fiebre de la leche: desorden metablico debido a un desbalance de calcio "ue generalmente se produce durante los primeros das luego del parto. a pesar de su nombre, no existe 6fiebre6, pero s par%lisis de los miembros (imposibilidad de pararse) # somnolencia acompaada de ore,as # morro fros. folculo ovrico. estructura ov%rica formada por el ovocito # rodeando a ste unas clulas especializadas cu#a funcin es aportar nutrientes al ovocitos # secretar estrgenos.
foliculo: estructura vesicular "ue contiene un vulo # crece $asta "ue el mismo madura. un folculo maduro posee la forma de una ampolla en la superficie del ovario. fortuito: debido al azar. frecuencia genetica: n+mero entre - # 1 "ue indica la proporcin de un alelo presente en la poblacin (el n+mero de animales "ue llevan un alelo en particular dividido por el n+mero total de animales en la poblacin). freemartin: $embra estril nacida como $ermana melliza de un ternero mac$o0 el desarrollo anormal del tracto genital de la $embra es el resultado de la conexin entre los dos fetos en el +tero. aproximadamente el 2-3 de las $embras "ue son mellizas con un mac$o son freemartins. fresa' liberacin de gametos externos para su fecundacin externa. g gameto: clula "ue posee la mitad del n+mero de cromosomas caractersticos de la especie, tales como un vulo maduro o un espermatozoide, capaces de fertilizar o producir un embrin. gametognesis. proceso de formacin de los gametos en los individuos con reproduccin sexual. gastrulaein. proceso de formacin de la g%strula. una de las etapas del desarrollo embrionario. gemacin. forma de reproduccin asexual. gen egosta: teora formulada por e. o. (ilson en 12)5, "ue refuta el concepto de especie consider%ndole una categora intelectual $umana, # para el "ue slo tiene entidad la poblacin. desarrollada despus como escuela sociobiolgica, su reduccionismo llega a adoptar el punto de vista de los genes, "ue son los +nicos "ue tienen existencia real, # como consecuencia, los individuos # sus comportamientos en las poblaciones slo son estrategias gnicas para garantizar su supervivencia # proliferacin. los genes 6egostas6 rivalizan dotando a sus $uspedes (los organismos vivos) de una longevidad lo suficientemente prolongada como para llegar a reproducirse. por consiguiente, todo comportamiento, incluido el $umano, es autom%tico # se rige por las le#es de la supervivencia del gen m%s fuerte. gen estructural: el "ue regula la formacin de un enzima o de una protena estructural. gen hbrido' el formado por recombinacin in vitro de dos o m%s fragmentos de adn.
gen operador' el "ue pone en funcionamiento el gen estructural. gen recesivo: el "ue necesita doble 6dosis6 para expresarse. gen regulador: el "ue modifica la accin del operador. gen represor: el "ue reprime el operador. gen suicida: el "ue codifica una protena, "ue directa o indirectamente es txica para la clula en la "ue se $a introducido. gen. unidad $ereditaria "ue se transfiere de los progenitores a los descendientes # cu#a informacin afecta la aparicin de un rasgo biolgico (estructural # funcional). cada una de las unidades "ue se supone est%n dispuestas en un orden lineal # constante a lo largo de los cromosomas # desencadenan procesos enzim%ticos "ue conducen a la ' aparicin de los caracteres $ereditarios en los seres vivos. es un fragmento lineal de la molcula/ de dna "ue contiene la informacin para producir una cadena protenica. generacion filial: con,unto de $i,os de un cruzamiento especfico. genes codominantes. son a"uellos genes "ue interact+an entre si # ambos se expresan en el individuo $eterocigtico. genes letales. son a"uellos "ue provocan un cambio en una protena esencial "ue impide "ue sta realice correctamente su funcin. si es dominante ocasiona la muerte de todos los portadores. si es recesivo slo produce la muerte cuando est% en $omocigosis. genes ligados. son a"uellos "ue se encuentran localizados en el mismos cromosoma, no son, pues, alelos. genetica poblacional' estudio de los cambios genticos en la poblacin como con,unto, debido a las fuerzas "ue influencian la frecuencia de genes. gentica. una de las ciencias de la biologa, encargada del estudio de los mecanismos # las reglas, de la transmisin de caracteres $ereditarios. genoma: con,unto de todos los genes de un organismo, de todo el patrimonio gentico almacenado en el con,unto de su adn o de sus cromosomas. genotipo: constitucin gentica, de uno o m%s genes, de un organismo en relacin a un rasgo $ereditario especfico o a un con,unto de ellos. germoplasma' la variabilidad gentica total, representada por clulas germinales, disponibles para una poblacin particular de organismos.
desarrollo se lleva desde la concepcin $asta el nacimiento (sinnimo' preez). gestialba. empresa dedicada a la realizacin de programas para la gestin de la pe"uea # mediana empresa (no pertenece a la biologa, pero lo intenta). ginognesis' tipo de manipulacin cromosmica para producir lneas $omocigticas. giro gentico ' el cambio de los genotipos "ue ocurre ba,o la influencia de algunos efectos ambientales al azar . glandula endocrina: gl%ndula carente de conductos como la pituitaria anterior, tiroides # gl%ndulas adrenales cu#as secreciones pasan directamente desde las clulas de la gl%ndula al torrente circulatorio. glandula exocrina: gl%ndula, como la mamaria, de la cual las secreciones pasan por un conducto o sistema de conductos para ser excretadas, generalmente, al exterior del cuerpo. glndulas bulbo#uretrales. gl%ndula ane,a del aparato reproductor masculino "ue produce un l"uido lubrificante "ue a#uda a la salida del semen por la uretra. glosario de terminos reproduccion glucoproteina: compuesto formado por una protena # un $idrato de carbono. gnrh. $ormona del $ipot%lamo "ue estimula la liberacin $ormonal de las $ormonas gonadotrpicas f$ # ls$. gonada: organo "ue produce los gametos0 un testculo o un ovario. gonadotropina corinica. $ormona producida por el embrin "ue act+a sobre el cuerpo l+teo. gonadotropinas: grupo de $ormonas "ue act+an o estimulan las gnadas. granel' sistema de acopio de alimento "ue no utiliza envase. grupo sexualmente activo: grupo de dos o m%s vacas "ue se forma cuando ellas se encuentran en celo al mismo tiempo. la ma#ora, pero no todas, de las vacas "ue est%n sexualmente activas se encuentran en celo. h habilidad de transmision predicha (pta' del ingls predicted transmitting abilit!): mrito gentico promedio de un rasgo en particular "ue un animal transmite a su
descendencia (el pta de un rasgo es igual a la mitad del valor de apareamiento). el pta es un desvo desde la base gentica. habilidad de transmision standard (sta del ingls: standard transmitting abilit!): la $abilidad de transmisin predic$a para los rasgos de tipo # "ue es determinada por la asociacin $olstein. los valores de sta se encuentran estandarizados # generalmente varan de &. a 8. (un sta de - significa "ue el animal se encuentra en el promedio). habilidad de transmision: superioridad o inferioridad promedio para un rasgo en particular "ue es transmitida por un animal a la descendencia. la $abilidad de transmisin no se puede medir directamente, pero se puede predecir como una desviacin de la base gentica. la $abilidad de transmisin es igual a la mitad del valor de apareamiento. haploide. "ue posee un ,uego sencillo de cromosomas. caso de los gametos. heredabilidad: diferencia en la expresin de un rasgo "ue es debido a los genes "ue el animal $a $eredado. hereditario: "ue se transmite de generacin en generacin. herencia. es la trasmisin de las propiedades biolgicas de los organismos progenitores a sus descendientes. hermafroditismo' estado caracterizado por la presencia de rganos sexuales masculinos # femeninos en el mismo organismo. heterocigotico: animal "ue posee dos alelos diferentes para el mismo gen. en otras palabras, la informacin gentica "ue se encuentra en un determinado lugar en un cromosoma difiere de a"uella "ue se encuentra en la misma localizacin en el segundo miembro del par de cromosomas. heterodplex' molcula de adn de doble cadena, formada por $ibridacin de cadenas sencillas complementarias, de diferentes orgenes. slo las secuencias de adn $omlogas o complementarias pueden formar regiones de doble cadena, mientras "ue las secuencias de adn no complementarias "uedan como cadenas sencillas # son visibles como tales en el microscopio electrnico. heterosis : condicin "ue se presenta al cruzar animales de diferente constitucin gentica . hibridacin' proceso de generacin de una molcula, clula u organismo combinado con material gentico procedente de organismos diferentes. en las tcnicas tradicionales, los $bridos se producan mediante el cruzamiento de variedades distintas de animales # plantas por alineacin o apareamiento de bases de dos molculas de adn de cadena sencilla "ue son $omlogas o complementarias. la tecnologa de fusin celular # la
manipulacin transgnica son las nuevas modalidades de $ibridacin introducidas por la manipulacin gentica. hibridar. cruzamiento forzado por el $ombre entre especies # razas diferentes. hbrido' individuo "ue se obtiene de la cruza o apareamiento de e,emplares completamente a,enos, razas distintas. por lo general el $brido "ue resulta es muc$o me,or "ue los ascendientes, fenmeno denominado vigor $brido. hibridoma' clula $brida. se obtiene fusionando clulas plasm%ticas con clulas de mieloma (cancerosas) "ue tienen la capacidad de crecer # dividirse continuamente. hidratos de carbono: biomolculas org%nicas formadas por polialco$oles con un grupo alde$do o cetona. debe su nombre, # el de carbo$idratos, a "ue su frmula emprica es cn($ o)m aun"ue algunos compuestos pueden tener frmulas ligeramente diferentes de esta proporcin general. tambin se les llama gl+cidos (dulces), glcidos, glicoles # az+cares. realizan funciones energticas, pl%sticas o estructurales formando parte de las estructuras celulares, # almacenan informacin como seales de la identidad celular. hipotalamo: parte del cerebro "ue se encuentra comprometido con la regulacin $ormonal de la reproduccin por medio de la secrecin de $ormona liberadora de gonadotropinas (gnr$). el $ipot%lamo se encuentra tambin involucrado en la regulacin de procesos b%sicos para el cuerpo tales como temperatura corporal. histograma: gr%fico de barras para el "ue la altura de las barras representa una frecuencia (n+mero de apariciones) de una variable. homocigotico: animal "ue posee los mismos alelos para un gen. en otras palabras, la informacin gentica "ue se encuentra en un determinado lugar en un cromosoma es idntica a a"uella "ue se encuentra en la misma localizacin en el segundo miembro del par de cromosomas. homlogos : cromosomas dispuestos por pares .
hormona foliculo estimulante (fsh): $ormona glucoproteica secretada por la pituitaria anterior "ue estimula el crecimiento de los folculos en el ovario # la produccin de estrgenos por el folculo en la $embra0 en el mac$o estimula la produccin de espermatozoides. hormona liberadora de gonadotropinas (gnrh): $ormona peptdica secretada por el $ipot%lamo "ue estimula la liberacin de la $ormona folculo estimulante (fs$) # luteinizante (l$) desde la $ipfisis anterior. la gnr$ puede in#ectarse en pe"ueas cantidades para causar la ovulacin de vulos maduros.
hormona luteinizante (lh): $ormona glucoproteica secretada por la gl%ndula pituitaria anterior. en la $embra, la l$ induce la ovulacin, el desarrollo del cuerpo l+teo # la produccin de progesterona. en el mac$o la l$ estimula la produccin de espermatozoides # de la $ormona testosterona. hormona trpica. es a"uella "ue act+a sobre otras gl%ndulas endocrinas para regular su secrecin. hormona' sustancias "umicas de accin especializada "ue actuando como mensa,eras, controlan te,idos # rganos situados en cual"uier parte del organismo, en a"uellas clulas "ue responden al estmulo "ue provocan. la diferencia entre las $ormonas de animales # plantas est% en "ue las primeras se elaboran en rganos especficos # regulan casi todas las funciones org%nicas. huella gnica: representacin gr%fica de determinadas secuencias del genoma "ue funcionan como un cdigo de barras de la identidad de un individuo. husped: animal o vegetal "ue alberga o nutre otro organismo (par%sito). en manipulacin gentica, organismo de tipo microbiano, animal o planta cu#o metabolismo se usa para la reproduccin de un virus, pl%smido o cual"uier otra forma de adn extrao a ese organismo # "ue incorpora elementos de adn recombinado. huso. estructura formada por microt+bulos "ue se extienden entre los dos polos de una clula cuando se encuentra en divisin mittica o meitica. i implantacion: ad$erencia del embrin a la pared uterina, proceso "ue comienza el da 1! de la preez # se completa el da 45. in situ: referido a conservacin de recursos genticos, la "ue se realiza en su medio natural, # "ue para las especies domesticadas se verifica en el medio donde desarrollaron sus propiedades distintivas in vitro: literalmente en el vidrio, en el tubo de ensa#os del laboratorio, investigado # manipulado fuera del organismo vivo. indice de concepcion: porcenta,e de vacas "ue son confirmadas preadas luego del servicio. la divisin de uno por el ndice de concepcin es igual a servicio por concepcin. indice de descarte voluntario: porcenta,e del $ato "ue es descartado, a pesar de encontrarse saludable, por razones tales como ba,a produccin o edad avanzada. indice de descarte: porcenta,e de vacas "ue son removidas del $ato.
indice de reproduccion: uno de los muc$os indicadores del desempeo reproductivo "ue se obtiene al resumir los registros tales como das de vaca, das al primer servicio e intervalo entre partos. indice de seleccion: mtodo de ordenamiento de toros para seleccionar los m%s deseables (a"uellos con los valores m%s altos). el ndice de seleccin se calcula eligiendo unos pocos rasgos de importancia # asign%ndoles un 6factor de peso6 a cada uno de ellos. indice involuntario de descarte: porcenta,e del $ato descartado por razones imprevistas tales como enfermedades (mastitis), fallas reproductivas o lesiones fsicas. infeccin: invasin de un ser vivo por un agente patgeno "ue desencadena una enfermedad. infundibulo: estructura conectada a cada oviducto "ue colecta el vulo liberado del ovario durante el estro. ingeniera gentica: con,unto de tcnicas utilizadas para introducir un gen extrao ($eterlogo) en un organismo con el fin de modificar su material gentico # los productos de expresin. inseminacion artificial: es una tcnica por medio de la cual un tcnico deposita el semen de un toro seleccionado en el +tero de una vaca en el momento del estro. inseminacion: (ver apareamiento). integracin gentica: insercin de una secuencia de adn en otra por recombinacin. interaccin gentica : circunstancias enla "ue los mismos caracteres se ven afectados por m%s de un par de genes . interfase. mempo "ue transcurre entre dos divisiones celulares, caracterizado por una gran actividad metablica. interfern' protena con actividad antivrica producidos por clulas animales en respuesta a la infeccin por virus. los interferones se sintetizan como una respuesta mas r%pida a la infeccin vrica "ue la formacin de anticuerpos. se utilizan de forma masiva como agentes teraputicos contra enfermedades vricas # algunas formas de c%ncer. intervalo entre partos: intervalo entre dos partos sucesivos de las vacas, generalmente se expresa en meses. intervalo generacional: edad promedio de los padres cuando su descendencia $a nacido.
intrones: secuencias de adn "ue no codifican genes # cu#a funcin es desconocida. el 2-3 del genoma $umano no es codificante. inversin. cromosoma "ue tiene una parte invertida en relacin a lo normal, resultado de una rotura, giro de 1!-9 del fragmento roto # posterior reinsercin. involucion: proceso por medio del cual el tracto reproductivo, en particular el +tero, retorna a su tamao normal luego de parir el ternero. la involucin se completa generalmente 4- a 7- das luego del parto. ) )ilobase ()b): unidad empleada para medir la longitud de los fragmentos de adn constituidos por una serie de bases. 1 4b * 1.--- bases. l laminitis: inflamacin del te,ido sensitivo de soporte del pie. letal ' gene : gene "ue , cuando se manifiesta , puede causar la muerte del animal . libido: deseo sexual (e,m., del toro). lpidos: grupo de biomolculas org%nicas "umicamente mu# diverso con las caractersticas comunes de la insolubilidad en agua, la solubilidad en disolventes org%nicos polares # de poco densidad. sinnimo del trmino com+n 6grasas6. liposomas: vescula esfrica artificial constituida por dos o mas capas de lpidos. los liposomas se est%n utilizando como vector de genes. loci: en latn, plural de locus. locus: en gentica, punto de un cromosoma ocupado por un gen. longanizas' corresponden a embutidos crudos en frescos los "ue est%n elaborados a partir de carne de cerdo # tocino, picados # mezclados con sal, especias # condimentos. se envasan en tripas naturales. longevidad: caracteristica "ue provee por una larga vida productiva. luteinizacion: formacin del cuerpo l+teo. luteolisis: degeneracin del cuerpo l+teo. m
magro' en produccin animal se denomina magro a una carne libre de grasa. mamiferos: clase de animales vertebrados "ue se diferencian por la auto®ulacin de la temperatura corporal, pelo # gl%ndula(s) productoras de lec$e en la $embra. manipulacin gentica: formacin de nuevas combinaciones de material $ereditario por insercin de molculas de %cido nucleico, obtenidas fuera de la clula, en el interior de cual"uier virus, pl%smido bacteriano u otro sistema vector fuera de la clula. de esta forma se permite su incorporacin a un organismo $usped en el "ue no aparecen de forma natural pero en el "ue dic$as molculas son capaces de reproducirse de forma continuada. al referirse al proceso en s, puede $ablarse de manipulacin gentica, ingeniera gentica o tecnologa de adn recombinante. tambin admite la denominacin de clonacin molecular o clonacin de genes, dado "ue la formacin de material $eredable puede propagarse o crecer mediante el cultivo de una lnea de organismos genticamente idnticos. mapa citogentico: configuracin de las bandas coloreadas de los cromosomas observada en el microscopio ptico despus de su tincin. mapa gentico: diagrama descriptivo de los genes en cada cromosoma marcador gentico mutaciones aleatorias en la secuencia de adn "ue act+an como $itos genticos. una vez "ue los marcadores $an sido identificados pueden rastrearse en el tiempo $asta su origen, el ancestro com+n m%s reciente de todo el "ue posee ese marcador. mastitis: inflamacin de la ubre, causada generalmente por infecciones microbianas # "ue resultan en dolor # produccin de lec$e con un alto contenido de clulas blancas de la sangre (se llama conteo de clulas som%ticas). material gentico: todo material de origen vegetal, animal, microbiano o de otro tipo "ue contenga unidades funcionales de la $erencia. media raza : un f1 ( primer cruce ) entre dos razas . media: punto medio entre dos extremos. medicamentos recombinantes: de momento se $an comercializado la eritropo#etina, insulina $umana, $ormona del crecimiento ($gf), interfern alfa # gamma, g&csf o factor estimulante de colonias de clulas, factor activador del plasmingeno o t&pa, interleu"uina , factor viii sanguneo, dnasa. en 122. se realizaron ventas por valor de 7.--- millones de dlares.
medio ambiente permanente: factores no genticos "ue afectan permanentemente los registros del animal tales como la prdida de un cuarto debido a severa mastitis o neumona cuando el animal fue ,oven. medio ambiente: es la combinacin de todos los factores externos al animal "ue influencan la expresin de sus genes. (esto inclu#e no solo los factores tales como temperatura, $umedad # bienestar fsico, pero tambin la $istoria del crecimiento del animal, nutricin, enfermedades, alimentacin actual, la poca del ao, el n+mero de lactancias, enfermedades, etc.). meiosis: tipo de divisin celular "ue produce las clulas reproductivas (espermatozoides # vulos) "ue contienen la mitad de los cromosomas "ue se encuentran en otras clulas del cuerpo. membrana plasmatica: superficie de la clula "ue la separa de las clulas vecinas. la membrana plasm%tica es semipermeable # est% formada por dos capas. merito genetico: efecto de los genes involucrados en la expresin de un rasgo cuantitativo como produccin de lec$e. valor de apareamiento # $abilidad de transmisin predic$a son estimaciones del mrito gentico para un rasgo. metafase. fase de la divisin mittica o meitica. metagnesis: la metagnesis, o desarrollo por transformacin, supone una alternancia de generaciones asexual # sexual. es tpica de animales "ue poseen fases inmviles (o colonias) # fases mviles. en un tipo de medusas (obelia), el $uevo fecundado da lugar a un plipo inmvil "ue, mediante gemacin, origina las medusas. el plipo representa la generacin asexual # la medusa la sexual. metritis: inflamacin del +tero. microbio: sinnimo de microorganismo. microin!eccin: tcnica "ue permite introducir en una clula un gen en solucin, gracias a una micropipeta # ba,o microscopio. microorganismo: organismos microscpicos pertenecientes por regla general a virus, bacterias, algas, $ongos o protozoos. migracion: fuente de cambio en la composicin gentica de animales en la poblacin debido a cruzamientos con animales de una poblacin diferente.
mitosis: tipo de divisin celular "ue se presenta durante el crecimiento # produce clulas genticamente idnticas "ue contienen el mismo n+mero de cromosomas "ue las clulas progenitoras. monmero: compuesto de ba,o peso molecular cu#as molculas son capaces de reaccionar entre s o con otras para dar lugar a un polmero mosaico: individuo "ue presenta dos o mas lneas celulares genticamente diferentes como consecuencia de una anomala en las primeras mitosis del cigoto. sinnimo de "uimera. mrb * modificadores de la respuesta biolgica' grupo de f%rmacos obtenidos mediante manipulacin gentica. muerte embrionaria: prdida de un embrin antes de la implantacin en el +tero (primeros 45 das de preez). mutacin: cambio del material gentico. puede afectar a cambios en un par de bases del adn, en un gen especfico o en la estructura cromosmica. la mutacin en la lnea germinal o relativa a las clulas sexuales, puede conducir a patologas genticas o a cambios substanciales de la evolucin biolgica. en relacin a las clulas som%ticas la mutacin constitu#e el origen de algunos c%nceres # de ciertos aspectos del enve,ecimiento. mutgeno. agente fsico o "umico capaz de producir mutaciones. n nanogramo (ng): masa igual a una billonsima parte de un gramo o 1x1-&2(-,--------1 g). la concentracin de progesterona es unos pocos nanogramos por mililitro de sangre en la vaca lec$era. nic) traslation' mtodo "ue permite reemplazar nucletidos de adn de doble cadena por otros idnticos marcados, mediante tratamiento con adnasa i # posterior reparticin con adn&polimerasa. ambas cadenas son marcadas con esta tcnica. niveles independientes de descarte: mtodo utilizado para seleccionar toros estableciendo un valor de pta mnimo para cada rasgo de inters. toros con ptas por arriba del st%ndard son elegidos. nonato: ternero nacido muerto a m%s de 7- das luego de su concepcin.
novilla: trmino utilizado para referirse a una $embra bovina ,oven desde el na transmisin gentica de caractersticas de los padres a su descendencia. nucleo: cuerpo protopl%smico comple,o ubicado dentro de la clula viviente # "ue contiene el material $ereditario de la clula # controla su metabolismo, crecimiento # reproduccin. nuclesido: combinacin de un az+car pentosa con una base nitrogenada p+rica o pirimidnica. nucleotido: unidades b%sicas del adn # el arn0 molculas compuestas por az+car (desoxiribosa o ribosa), un grupo fosfato # las siguientes bases "ue se reconocen como el 6alfabeto6 del cdigo gentico' adenina (a), guanina (g), citosina (c), o timidina (t). (uracilo reemplaza a la timidina en el arn), (ver tambin adn o arn). 1. n+mero de mediciones dentro de un intervalo (como en un $istograma)0 . n+mero de veces en la "ue un evento ocurre en una serie de ensa#os sobre el total de ensa#os "ue se consideran. nutrientes. sustancias inorg%nicas u org%nicas imprescindibles para el crecimiento # desarrollo de los seres vivos. o omg * organismo modificado genticamente' cual"uier organismo cu#o material gentico $a sido modificado de una manera "ue no se produce de forma natural en el apareamiento (multiplicacin) o en la recombinacin natural. se clasifican como de alto riesgo o de ba,o riesgo, atendiendo a su naturaleza, a la del organismo receptor o parenteral, # a las caractersticas del vector # del inserto utilizados en la operacin. oncogn o gen transformante: gen "ue produce la transformacin morfolgica de clulas $sticas en cultivo o formacin tumoral en animales. se $an identificado oncogenes en retrovirus de transformacin aguda o en ensa#os de transfeccin de adn de tumores. los oncogenes est%n presentes en todas las especies animales e intervienen en los procesos de diferenciacin # crecimiento celular. en condiciones normales est%n inactivos (protooncogenes) pero pueden activarse como consecuencia de mutaciones o de infecciones por virus oncognicos. las alteraciones cromosmicas, como roturas # delecciones, pueden activar los oncogenes. oognesis u ovognesis el vulo se produce dentro de los folculos de los ovarios. a diferencia de los mac$os, donde los espermatocitos se producen continuamente desde la edad sexualmente adulta, en las $embras, el vulo se desarrolla en etapas, empezando desde la vida fetal.
operador: segmento especial del dna ad#acente al promotor "ue forma parte de la regin controladora de la transcripcin de un opern. el operador interacciona con la protena represora regulando de esta manera el proceso de la transcripcin sincronizada del opern correspondiente. opern: con,unto del gen operador con los genes estructurales "ue controla. organelo: componente microscpico de las clulas "ue posee estructuras # funciones especficas. organismo: entidad biolgica capaz de reproducirse o de transferir material gentico, inclu#ndose dentro de este concepto a las entidades microbiolgicas, sean o no celulares. casi todo organismo est% formado por clulas, "ue pueden agruparse en rganos, # stos a su vez en sistemas, cada uno de los cuales realizan funciones especficas. ova verde' denominacin "ue se da a la ova ($uevo de pez) fertilizada antes de alcanzar la etapa de o,o. ova' $uevo de pez. ovario. gnada femenina. ovario: una del par de organes reproductoras gl%ndulares de la $embra. oviducto: cual"uiera de los miembros del par de delgados conductos a travs de los cuales via,a el vulo desde el ovario $asta el +tero. (sinnimo' trompa de falopio). oviposicin' en peces corresponde a la expulsin de las ovas ($uevos) por parte de la $embra. ovocito de primer orden. clula diploide desarrollada a partir de las ovogonias por mitosis, las cuales acumulan sustancias de reserva en su citoplasma. ovocito de segundo orden. clula $aploide "ue resulta de la primera divisin meitica del ovocito ' de primer orden. ovognesis. proceso de formacin de los vulos. ovoscopio' instrumento utilizado para la observacin del interior del $uevo (desarrollo embrionario) mediante el uso de luz. ovula: gameto femenino, $uevo. ovulacin. expulsin del ovocito de segundo orden del ovario. ovulacion: la liberacin de un vulo (desde un folculo) en uno de los dos ovarios 1- a 14 $oras luego del final del estro.
ovulo: clula reproductiva femenina "ue contiene la mitad del material gentico de una clula normal (sinnimo' gameto femenino). oxitocina: $ormona peptdica secretada por la gl%ndula pituitaria # "ue es responsable por las contracciones del m+sculo liso como las del +tero en el momento del parto o las clulas mioepiteliales durante la ordea. p palndromos: fragmento de dos cadenas de adn en "ue las bases complementarias de la doble $lice est%n ordenadas seg+n una simetra rotacional. constitu#en el sustrato de las endonucleasas de restriccin "ue rompen la molcula en el entorno del e,e de simetra # en ambas cadenas. son segmentos capic+as "ue resultan iguales vistos en uno u otro sentido. como el capic+a alfabtico anilina, anita. palpacion rectal: manipulacin de varias partes de los rganos reproductivos con una mano insertada en el recto de la vaca, generalmente, para detectar la presencia de un feto en crecimiento o estructura (cuerpo l+teo) en la superficie del ovario. paricion: n+mero de partos # por lo tanto n+mero de lactancias de una vaca. partenognesis' desarrollo de vulos no fecundados $asta llegar a animal adulto. parto: el acto de dar a luz (sinnimo' alumbramiento). patgeno' productor o causante de enfermedad. patgenos ' grmenes ' microorganismos causantes de enfermedad .
pedigree: el 6arbol6 familiar "ue muestra la informacin completa acerca de la identidad, desempeo # mrito gentico de los antecesores. pelvis: estructura sea en forma de vasi,a "ue conecta las patas traseras con la columna vertebral # soporta las estructuras abdominales. la pelvis se encuentra delimitada, en parte, por el $ueso del pubis en el frente (anterior) # el sacro en la espalda (posterior). los $uesos de la pelvis pueden restringir el pasa,e del feto durante el parto. pene. rgano copulatorio de los mac$os. peptido: subunidad proteica compuesta de por lo menos dos pero no m%s de 1-amino%cidos. periodo de seca: perodo de cerca de 7- das entre dos perodos de lactancia. pica"e' retiro de ovas ($uevo de pez) muertas mediante pinzas o sifina,e.
picogramo (pg): masa igual a una trillonsima de gramo o 1 x 1-&1 (-,-----------1 g). la concentracin de estrgeno es de unos pocos picogramos por mililitro de sangre en la vaca lec$era. piometra: infeccin en la "ue la pus se acumula en el +tero debido a falta de drena,e (cerviz cerrado). pituitaria: pe"uea gl%ndula endcrina ad$erida a la base del cerebro, # conectada al $ipot%lamo. la gl%ndula pituitaria secreta $ormonas tales como $ormona folculo estimulante (fs$), $ormona luteinizante (l$) # oxitocina. placa metafsica. la "ue forman los centrmeros de los cromosomas al insertarse en el ecuador del $uso. placenta retenida: placenta "ue no $a sido expulsada luego de 1 $oras del parto. placenta: un rgano "ue se desarrolla durante la preez, revistiendo el +tero # envolviendo parcialmente al feto, al "ue se encuentra unido por medio del cordn umbilical. la placenta provee una fase de intercambio de nutrientes # desec$os entre el feto # la vaca. tambin secreta $ormonas. luego del nacimiento, la placenta, llamada a$ora secundina, es normalmente expulsada. plsmido: forma no celular de vida, fragmento circular de adn bicatenario "ue contienen unos cuantos genes # se encuentran en el interior de ciertas bacterias. act+an # se replican de forma independiente al adn bacteriano # pueden pasar de unas bacterias a otras. igual "ue los provirus no producen enfermedades pero inducen pe"ueas mutaciones en las clulas. se utilizan como vectores en manipulacin gentica. poblacion: grupo de animales de la misma especie "ue se consideran como una unidad con el propsito de estimar la frecuencia gentica para medir los efectos de seleccin # progreso gentico. polignico : referente a varios genes .
polmero: compuesto "umico formado por la combinacin de unidades estructurales repetidas (monmero) o cadenas lineales de la misma molcula. poliploide. "ue posee m%s de dos series completas de cromosomas por clula. pre+ada: vaca "ue lleva un feto en desarrollo dentro del +tero. prin: protena de car%cter infeccioso capaz de autorreproducirse, procedente de una protena natural e inocua "ue se transforma en una forma nociva, resistente a las
proteasas # a las radiaciones ionizante # ultravioleta, responsable de enfermedades como la encefalopata espongiforme bovina, la de creutzfeldt&,acob o el 4uru. probabilidad: n+mero entre - # 1 "ue refle,a la frecuencia en la "ue ocurre un evento en particular calculado como el n+mero de veces en las "ue el evento se presenta dividido por el n+mero total de eventos posibles. procariota' organismos cu#as clulas poseen un slo cromosoma # no existe una membrana "ue lo asle del citoplasma, por lo "ue carece de n+cleo celular verdadero, siendo las algas verdi&azuladas # las bacterias sus e,emplos mas representativos. proceso de ensila"e de desechos de pescado ' autodigestin enzim%tica en condiciones de temperatura # p$ controlados. profase. fase de la divisin mittica o meitica. profilaxis' con,unto de medios "ue sirven para preservar de enfermedades al individuo o a la sociedad. sinnimo de tratamiento preventivo. progenie: la nueva generacin, la descendencia. progesterona: $ormona esteroidea secretada por el cuerpo l+teo # "ue prepara al +tero para la preez, previene la recurrencia de ciclos estrales deprimiendo la liberacin de fs$ # l$ por la pituitaria. programa de cruzamiento: programa designado para decidir "ue toro cruzar con una vaca en particular en el $ato. prostaglandina: $ormona secretada por el +tero "ue provoca la regresin del cuerpo l+teo al final de un ciclo estral o la preez. prostaglandinas. sustancia "ue estimula las contracciones del aparato reproductor femenino para facilitar la llegada del espermatozoide al vulo. prstata. gl%ndula ane,a del aparato reproductor masculino "ue segega un l"uido alcalino "ue sirve para neutralizar el p$ %cido del aparato reproductor femenino. protena' biomolculas formadas por macropolmeros de amino%cidos, o macropolipptidos. act+an como enzimas, $ormonas # estructuras contr%ctiles "ue atribu#en a los organismos sus propias caractersticas de tamao, potencial metablico, color # capacidades fsicas. protocolo: documento de normalizacin "ue establece su ,ustificacin, los ob,etivos, el diseo, la metodologa # el an%lisis previsto de los resultados as como las condiciones ba,o las "ue se realizar% # desarrollar%.
protooncogenes: genes de clulas normales "ue tienen la capacidad potencial de convertirse en oncogenes despus de su activacin por transduccin debida a retrovirus, reordenamientos de adn o mutaciones puntuales. protoplasma: comple,o coloidal de aspecto gelatinoso "ue constitu#e el contenido vivo de las clulas vegetales # animales en el "ue las funciones b%sicas de la vida tienen lugar. pro!ecto genoma humano: programa de investigacin consistente en determinar la secuencia completa de nucletidos de los cromosomas de la especie $umana # de organismos modelo utilizados en experimentacin de laboratorio (la bacteria escherichia coli, la levadura bacillus subtilis, el nematodo caenorhabditis elegans o la mosca del vinagre drosofila melanogaster), para conocer todos # cada uno de los genes $umanos, su localizacin # funcin. liderado por ,ames d. (atson # dependiente del departamento de energa # de los institutos nacionales de salud de estados unidos, cuenta con un presupuesto anual de -- millones de dlares (mas de -.--- millones de pesetas) desde 122- $asta --5. entre 12!1 # 1225 se $an concedido en todo el mundo 1.1)5 patentes sobre material gentico $umano. pta: (ver $abilidad de transmisin predic$a). pubertad: estado de desarrollo durante el cual un individuo se vuelve fisiolgicamente apto para reproducirse, el ciclo estral comienza en la novilla # la produccin de espermatozoides comienza en el toro. pubescente: "ue $a alcanzado la pubertad. punta"e de condicion corporal: punta,e generalmente "ue vara de 1 (emaciacin) a 5 (obesidad) basado en la observacin visual o palpacin manual de las caderas, base de la cola # tuberosidad is"ui%tica de la vaca para estimar la condicin corporal.
uimeras: $bridos interespecficos. organismos cu#os te,idos son de dos o mas clases genticamente distintas. sinnimo de mosaico. uiste folicular: folculo maduro "ue permanece ad$erido al ovario # no puede estallar. como resultado, las vacas ex$iben perodos de celo frecuentes # prolongados. uiste luteal: rara condicin en la cual la pared del folculo comienza a formar un cuerpo l+teo antes de "ue el folculo sea expelido del ovario. esta condicin es difcil de diagnosticar # resulta en una prolongada ausencia de celo. uiste ovarico: (ver "uiste).
r rasgo: caracterstica de un animal transmitida genticamente "ue puede ser medida, pesada o contada. rasgos cualitativos: rasgos "ue son descriptos como "ue pertenecen a un grupo discreto tales como color, sexo, presencia o ausencia de un rasgo (e,m., cuernos). rasgos cuantitativos: rasgos "ue pueden describirse o medirse en una escala contin+a como peso corporal, produccin de lec$e # altura en lugar de por diferentes clases tales como color. raza: tipo de animal (vaca) "ue posee una caracterstica $eredable reconocible0 especialmente en tipos desarrollados # mantenidos intencionalmente (e,m., $olstein, pardo suizo). rcp * reaccin en cadena de polimerasa' tcnica de an%lisis del genoma mediante la amplificacin ilimitada de porciones especficas del adn, aun"ue sean min+sculas. es un mtodo revolucionario de amplificacin exponencial del adn por la intervencin de una enzima termoestable, la ta" polimerasa, inventado por el americano 4ar# mullis en 12!5 por lo "ue se le concedi en 122. el premio nobel. es el proceso fundamental para la secuenciacin del pro#ecto genoma $umano. reaccin en cadena: sucesin de reacciones seme,antes, en las "ue uno de los agentes "ue provoca cada reaccin es producto de otra anterior. en energa nuclear se refiere a reacciones de fisin. reba+o doble propsito' el rebao est% compuesto por razas de doble propsito, se produce tanto lana como carne en proporciones e"uilibradas, aumentendo la venta de corderos si el precio de la carne es conveniente. la carne es de una calidad intermedia entre las razas laneras # de carne. en general se explotan en medios ambientes no extremos # en terrenos de mediano precio. recesivo. el alelo cu#a accin no es detectada enpresencia del alelo dominante, es decir, en $eterocigosis. convencionalmente se le asigna una letra min+scula. recombinacin gentica: redisposicin gentica. in vitro entre fragmentos de adn de orgenes diferentes o no contiguos. in vivo entre copias $omlogas de un mismo gen (manipulacin cromosmica), o como resultado de la integracin en el genoma de un elemento gentico (trasposn, profago o transgn). rediciva: reaparicin de una enfermedad mas o menos tiempo despus de transcurrido un perodo de salud completa. en tumores, reproduccin de un tumor en el mismo punto en "ue fue extirpado.
reduccin del pescado' el pescado usado puede ser el residuo de plantas productoras para consumo $umano o a"uel capturado con el fin de convertirlo en producto de consumo animal. en el proceso de reduccin se pueden obtener tres productos' registro: pieza de informacin o dato colectado # arc$ivado para referencia futura. regresin ' trmino estadstico "ue describe la medida en "ue un car%cter se modifica al modificarse otro car%cter . repetibilidad : trmino estadstico para describir las probabilidades de "ue los caracters se repitan . replicn' estructura de %cido nucleico con capacidad de autoduplicacin. son replicones los cromosomas de las clulas eucariotas, el adn nuclear de los procariotas, los pl%smidos # los %cidos nucleicos de los virus. reproduccin asexual. es a"uella en la cual el nuevo individuo nace a expensas de un +nico progenitor. reproduccin sexual. el nuevo organismo se origina por la fusin de dos gametos de diferente sexo. reproduccin. mecanismo capaz de prolongar lo viviente en el espacio # en el tiempo. reserva gnica. (pool gnico) la suma total de todos los alelos de todos los individuos de una poblacin. retroaccin: en todo sistema de automacin, mecanismo "ue transmite a los otros elementos del sistema la informacin necesaria para "ue readapten su funcionamiento, con lo cual se cierra el ciclo de automacin. retroalimentacin * feed&bac4' sinnimo de retroaccin. en biologa, accin "ue el e,erce el resultado de un proceso biolgico sobre el sistema de "ue procede, cu#a actividad "ueda de esta forma regulada. retrocruzamiento. es el cruzamiento de un individuo, con un determinado car%cter, con su $omocigtico recesivo para ese car%cter. retrovirus: virus cu#o genoma est% constituido por arn monocatenario, "ue es transcrito de forma inversa en adn durante su infeccin # replicacin. la copia de adn se integra en el adn cromosmico del $usped. esta copia, llamada provirus, se transcribe en arn vrico # produce m+ltiples arnm "ue codifican productos proteicos del virus o de oncogenes. los retrovirus mas conocidos son los virus del sida (vi$) # de la leucemia $umana de los linfocitos t ($tlv). el mas utilizado para la transferencia de genes es el virus de la leucemia murina de molone# (mo&mlv). ribosa: az+car de 5 carbonos "ue se encuentra en el arn.
ribosomas: pe"ueas partculas donde se realiza la sntesis de protenas en todos los organismos vivos. riesgo: posibilidad o probabilidad de "ue suceda un dao futuro. rotacin corta' son a"uellas "ue duran no m%s de dos aos. (e,emplo' trbol rosado, ballicas bianuales). rotacin larga' son a"uellas praderas "ue duran m%s de dos aos. (por e,emplo' alfalfa, trbol subterr%neo, trbol blanco, ballica inglesa, pasto ovillo, festuca, falaris). s saco vitelino' saco "ue permanece adosado al abdomen del pececillo recien nacido # "ue contiene el alimento iniacial. a medida "ue se consume este alimento el saco se va absorbiendo $asta desaparecer. en ese momento se inicia la alimentacin externa. secado de una vaca ' consiste en la suspencin de la ordea con el propsito de "ue la ubre descance, regenere te,ido # pueda a volver a tener una buena produccin de lec$e durante la siguiente lactancia. secuencia de adn: orden de encadenamiento de las bases nitrogenadas de los nucletidos "ue constitu#en el adn # "ue cifra toda la informacin gentica. cuando es codificante (exn), define el orden de los amino%cidos "ue forman la protena correspondiente. segregacin ' separacin de los genes de un par en la formacin de las clulas germinales de manera "ue cada gene va a gametos distintos . seleccin natural' sistema "ue pretende explicar, por la accin continuada del tiempo # del medio, la desaparicin m%s o menos completa de determinadas especies animales o vegetales # su substitucin por otras de condiciones superiores. semen: mezcla de espermatozoides # fludos producidos en los rganos reproductores masculinos # "ue es e#aculado durante el apareamiento. el semen puede ser tambin colectado, procesado # almacenado en tan"ues de nitrgeno l"uido antes de ser utilizado para la inseminacin artificial. seno: cavidad formada por un $ueso curvo0 pasa,e dilatado. servicio: apareamiento natural o artificial (ver apareamiento). servicios por concepcion: n+mero de servicios re"ueridos para obtener una preez. servicios por preez es igual a 1 divido por el ndice de concepcin. sindrome de la vaca gorda: desorden metablico debido a un exceso de alimentacin en energa durante la +ltima etapa de lactancia o durante el perodo de seca. las vacas pierden su apetito # un exceso de reservas corporales son movilizadas en el comienzo de la lactancia.
smoltificacin' proceso fisiolgico "ue sufren los salmones ,uveniles para su adaptacin al medio marino. smolts' denominacin "ue se da al salmn ,uvenil al momento de iniciar su adaptacin fisiolgica para vivir en un medio marino. sonda de adn' fragmento de adn conocido "ue se utiliza para averiguar si los cromosomas investigados contienen la secuencia complementaria. la fda americana $a autorizado 7- productos diagnsticos basados en sondas de adn "ue determinan la predisposicin a padecer enfermedades. suero: l"uido claro # amarillento "ue se obtiene al separar los componentes l"uidos # slidos de la sangre entera. susceptibilidad' propensin, morbilidad. t tapon cervical: mucus gelatinoso "ue cierra el cervix # aisla al +tero durante la preez. tcnica de recombinacin del adn: con,unto de tcnicas de manipulacin gentica "ue emplea la recombinacin in vitro asociada a la insercin, rplica # expresin del aadn recombinado dentro de clulas vivas. tcnica: campo de la actividad $umana en "ue los conocimientos cientficos se aplican a fines +tiles. te"ido vascular: te,ido corporal rico en sangre # vasos linf%ticos. telofase. fase de la divisin mittica o meitica. terapia gnica' con,unto de los procesos destinados a la introduccin in vitro o in vivo de un gen normal en clulas, germinales o som%ticas, en las "ue el mismo gen, anormal, provoca una deficiencia funcional, origen de una enfermedad, o la de un gen codificador de una protena, por e,emplo, con una accin antitumoral en las clulas cancerosas, o antivrica en clulas infectadas por un virus patgeno. test de reaccin del azul de metileno ' la velocidad de decoloracin del azul de metileno es un indice de la contaminacin con microorganismos, as al adicionar el azul de metileno a la lec$e # someterla a bao maria se produce una decoloracin. si esta ocurre antes de los .- min. la prueba se considera no satisfactoria. testculo. gnada masculina. testosterona: $ormona esteroidea masculina secretada por el testculo "ue controla la formacin de espermatozoides # el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios.
tetrada. cada pare,a de cromosomas $omlogos "ue se aparean durante la profase meitica. tipo: conformacin fsica de un animal0 puede referirse a un solo rasgo (ubre, patas, etc) o a conformacin en general. totipotente: capaz de todo. se aplica a las clulas "ue pueden dar origen a clulas de todos los rdenes. toxina: protena responsable de la especificidad funcional de ciertas bacterias, "ue es venenosa para determinados organismos. entre las me,or conocidas, tanto por su estructura como por los mecanismos de accin, figuran las toxinas colrica # tet%nica "ue interaccionan con las clulas diana a travs de ganglisidos de membrana. traduccin gentica: cambio de la informacin contenida en la secuencia de los cuatro nucletidos del arnm por la debida al ordenamiento de los - amino%cidos en la estructura de las cadenas polipeptdicas. cada amino%cido se une a una pe"uea molcula especfica de arn "ue sirve para su identificacin, denominado arn de transferencia. esta molcula transfiere los amino%cidos libres de la solucin al punto de formacin de las cadenas polipeptdicas cuando est% indicado por las instrucciones contenidas en la molcula de arn mensa,ero. el proceso tiene lugar en la interaccin de los codones del arnm con la regin del anticodon de los aminoacil&arnt. se distinguen en ella las etapas de iniciacin, elongacin # terminacin en la "ue participan diferentes factores proteicos. transcripcin gentica: biosntesis de una molcula de arn por polimerizacin de nucletidos complementarios a un adn patrn. esta molcula de arn es un precursor de arnm # representa una copia fiel de la secuencia complementaria de adn de la "ue $a sido transcrita. una secuencia especfica situada por delante del gen (promotor) act+a identificando el sitio de inicio de la transcripcin. en el arn, el uracilo (u) ocupa las posiciones "ue la timidina (t) tiene en el adn. es la copia de traba,o de determinados segmentos de adn. transcripcin inversa: proceso de sntesis de adn complementario a partir del arn genmico de los retrovirus efectuado por la enzima transcriptasa inversa. transduccin' proceso natural de transferencia de material gentico, originalmente entre bacterias, como la con,ugacin # la transformacin, "ue se efect+a por medio de un bacterifago "ue transporta un fragmento cromosmico del $usped a otra bacteria.. transfeccin de adn: introduccin en una clula en cultivo convertida en permeable al adn, de molculas de molculas de adn extraas ($eterlogas) insertadas en un vector. re+ne caractersticas comunes a la transformacin # a la infeccin por bacterifagos. la transformacin re"uiere la integracin del adn exgeno en el cromosoma bacteriano
mientras "ue la transfeccin usualmente no la re"uiere. el adn extrao se asocia con el del cromosoma del $usped # se expresa como un fenotipo identificable. transformacin bacteriana' uno de los procesos naturales de transferencia de material gentico de una bacteria a otra, ,unto con la con,ugacin # la transduccin, "ue es una integracin directa del adn. experimentalmente consiste en $acer penetrar un fragmento de adn en una bacteria para provocar en ella una recombinacin gentica. por extensin (abusiva) se $abla a veces de transformacin para designar un proceso idntico "ue afecta a las clulas eucariticas (levaduras, clulas animales # vegetales). transformacin celular: en una clula, ad"uisicin de ciertas propiedades de una clula tumoral ba,o la accin de virus o de genes causantes de tumores (oncgenos). transgnesis: con,unto de procesos "ue permiten la transferencia de un gen ("ue se convierte en transgn) a un organismo receptor (llamado transgnico), "ue generalmente puede transmitirlo a su descendencia. esta tcnica permite la asociacin de genes "ue no existe en la naturaleza, salt%ndose las barreras entre especies # entre reinos. translocacin. ocurre cuando una parte de un cromosoma se rompe # se ad$iere a otro cromosoma no $omlogo. transmisin horizontal: proceso natural por el "ue las bacterias ad"uieren o dan material gentico fuera de la reproduccin, mediante multiplicacin celular por con,ugacin, transduccin o transformacin. transposicin: cambio de posicin de determinados pares de bases en la secuencia de adn. translocacin de un segmento cromosmico a otra posicin dentro del mismo cromosoma. sinnimo de translocacin intracromosmica. trasposn' elemento gentico mvil con una secuencia de adn definida, "ue se puede trasladar a nuevas posiciones en el cromosoma de la clula sin prdida de la copia en su posicin original. se comportan adem%s como verdaderos par%sitos intracelulares. los elementos trasponibles de eucariotas se agrupan en dos categoras de acuerdo con su mecanismo de transposicin. los elementos de la clase 1, o retrotransposones, saltan por el genoma a travs de un paso intermedio, esto es, mediante arn # con intervencin de la enzima transcriptasa inversa. los elementos de la clase se transponen directamente de un sitio cromosmico a otro mediante otra enzima, la transposasa. tricomoniasis: enfermedad venrea com+n "ue es causada por un protozoo # transmitida por medio de apareamiento natural0 puede conducir a abortos. trompa de falopio. conducto "ue comunica cada uno de los ovarios con el +tero.
tubulos seminiferos: pe"ueos t+bulos localizados en los testculos del toro donde la produccin de espermatozoides tiene lugar. u uretra. +ltima parte del aparato reproductor masculino # del aparato urinario. tero o matriz. parte importante del aparato reproductor femenino donde tiene lugar el desarrollo del feto. utero: organo del aparato reproductor femenino en el "ue el feto se desarrolla # crece. el +tero posee una pared muscular # se encuentra localizado en la cavidad pelviana. utilizacin sostenible' utilizacin de componentes de la diversidad biolgica de un modo # a un ritmo tal "ue no ocasione la disminucin a largo plazo de la diversidad biolgica, con lo cual se mantienen las posibilidades de sta de satisfacer las necesidades # las aspiraciones de las generaciones actuales # futuras. v vaca ciclica: vaca "ue $a sido observada en celo. vaca multipara: vaca "ue $a dado a luz m%s de una vez. vaca primipara: vaca "ue $a dado a luz una sola vez. vaca seca: una vaca, especialmente en la +ltima etapa de la preez, cu#a lactancia $a sido terminada # "ue est% siendo preparada para la prxima lactancia. secar una vaca es parar de ordearla. vacia (vaca): una vaca no preada (ver tambin abierta). vacuna: antgeno procedente de uno o varios organismos patgenos "ue se administra para inducir la inmunidad activa protegiendo contra la infeccin de dic$os organismos. es una aplicacin pr%ctica de la inmunidad ad"uirida. vagina: pasa,e "ue conduce desde el exterior al cervix en la $embra mamfera. valor de apareamiento: efectos de todos los genes de un animal "ue afectan la expresin de un rasgo0 el valor de apareamiento es el doble de su $abilidad de transmisin. variacion (estadistica): dispersin alrededor de la media. variacion (genetica): n+mero de genotipos posibles considerando todos los genes involucrados en la expresin de un gen en particular.
varianza: medida estadstica de la variacin de un rasgo. vector' portador, "ue transfiere un agente de un $usped a otro. sistema "ue permite la transferencia, la expresin # la replicacin de un adn extrao en clulas $usped para una posterior clonacin o transgnesis. se trata de una molcula de adn (pl%smido bacteriano, microsoma artificial de levadura o de bacteria) o de un virus defectuoso. por extensin, un vector designa todo sistema de transferencia del gen, por e,emplo, un sistema sinttico como el de los liposomas. vesculas seminales. gl%ndula ane,a del aparato reproductor masculino "ue segrega fructosa # prostaglandinas. vibriosis: enfermedad bacteriana venrea com+n "ue se transmite por medio de apareamiento natural (sinnimo' campilobacteriosis). vida. cualidades particulares de organizacin propias de los seres animados. virin: unidad estructural de los virus. consta fundamentalmente de dos estructuras imprescindibles' un %cido nucleico (adn o arn) # una envoltura proteica (c%pside). a estas estructuras b%sicas se aade en algunos casos una envoltura lipdica (peplos) #5o espculas de glucoprotena. viroides' agente causal de ciertas enfermedades de las plantas denominado as por su seme,anza con los virus, de los "ue se diferencia por carecer de c%pside. se trata de %cido nucleico envuelto por una membrana procedente de la clula en la "ue se replic. por extensin se aplicaba a lo "ue $o# se denomina priones. virus defectivo: virus incapaz de reproducirse en una clula $usped sin la a#uda de un virus auxiliar "ue aporta los genes "ue le faltan. virus: entidad acelular infecciosa "ue, aun"ue puede sobrevivir extracelularmente, es un par%sito absoluto por"ue solamente es capaz de replicarse en el seno de clulas vivas especficas, pero sin generar energa ni ninguna actividad metablica. los componentes permanentes de los virus son %cido nucleico (adn o arn, de una o de dos cadenas) envuelto por una cubierta proteica llamada c%pside. vulva. parte externa del aparato reproductor femenino. zigoto : producto resultante de la unin de dos gametos .