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1. Linventaire intermittent Ce type dinventaire est prconis par la comptabilit gnrale, il implique lvaluation priodique des stocks restants au moment des oprations dinventaire physique, opres gnralement chaque fin dexercice.
2. Linventaire permanent Cette mthode dinventaire est prconise par la comptabilit analytique en raison de sa plus grande prcision. Il sagit dun inventaire comptable qui permet de connatre tout moment les mouvements enregistrs et par consquent de connatre tout au long de lanne de manire continue les existants en stock en quantit et en valeur.
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2. La valorisation des sorties Si lvaluation des entres en stock ne prsente aucun problme majeur, il nen est pas de mme pour les sorties. En effet, la valeur des entres en stock peut varier en raison des fluctuations de prix ou des cots des produits. La question qui se pose est : quelle est la valeur retenir pour les sorties ? Il existe plusieurs mthodes de valorisation des sorties, nous distinguons : Les mthodes du cot moyen pondr Les mthodes de lpuisement des lots
a. Mthode du cot moyen pondr de fin de priode Les sorties sont values un cot moyen unitaire pondr calcul priodiquement soit :
CMUP = Total des valeurs (stock initial + entres en stock de la priode) Total des quantits (stock initial + entres en stock de la priode)
Illustration1 Au cours du mois de Mars, les oprations relatives la matire premire M ont t les suivantes : 01 /03 : stock initial 03/03 : bon de sortie 10/03 : bon de sortie 15/03 : bon de rception 17/03 : bon de sortie 22/03 : bon de sortie 25/03 : bon de sortie 28/03 : bon de rception 100 units 20 TND lunit 40 units 60 units 100 units 24 TND lunit 50 units 80 units 20 units 100 units 28 TND lunit
TAF : 1. Dterminer le cot moyen pondr de fin de priode 2. Dterminer le montant du stock final et quantit et en valeur.
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1. Calcul du cot moyen unitaire pondr de fin de priode : CMUP = 8500/400 = 21.25
2. Le montant du stock final : En quantit : 400 250 = 150 En valeur : 150 x 21.25 = 3187.5
Sur le plan pratique, cette mthode, qui prsente un avantage de simplification (puisque le cot est calcul en une seule opration au dernier jour de la priode), a linconvnient de retarder la dtermination des valeurs de sorties.
b. Mthode du cot moyen pondr aprs chaque entre Les sorties sont values un cot moyen unitaire pondr calcul aprs chaque entre soit :
Valeur du stock initial + cot de la dernire entre en stock Quantits en stock + Quantits de la dernire entre en stock
Illustration 2 Reprenons lillustration 1 en dterminant le cot moyen unitaire pondr calcul aprs chaque entre
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Cette mthode permet de valoriser immdiatement chacune des sorties de stock mais elle entrane de nombreux calculs.
2.2 Mthode de lpuisement des lots Cette mthode dvaluation des stocks consiste comptabiliser les produits ou les matires en lots distincts daprs leur ordre darrive, nous distinguons :
a. Mthode FIFO (First In, First Out) Cette mthode appele encore premier entr, premier sorti (PEPS) considre que les matires ou les produits entrs en stocks les premiers doivent sortir les premiers et ce leur cot dentre. Illustration 3 Reprenons lillustration 1 en retenant comme mthode dvaluation des stocks la mthode FIFO : FIFO
Date 1/3/N 3/3/N 10/3/N 15/3/N 17/3/N 22/3/N 25/3/N 28/3/N Q 200 Entres PU 20 V 4000 Q 40 60 100 24 2400 50 50 30 20 100 21 2100 20 20 24 24 1000 1000 720 480 Sorties PU 20 20 V 800 1200 Q 200 160 100 100 100 50 100 70 50 50 100 SF PU 20 20 20 20 24 20 24 24 24 24 21 V 4000 3200 2000 2000 2400 1000 2400 1680 1200 1200 2100
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b. Mthode LIFO (Last In, First Out) Appele encore dernier entr, premier sortie (DEPS), cette mthode considre que les matires ou les produits entres en stocks les derniers doivent sortir les premiers.
Illustration 4 Reprenons lillustration 1 en retenant comme mthode dvaluation des stocks la mthode LIFO : LIFO
Date 1/3/N 3/3/N 10/3/N 15/3/N 17/3/N 22/3/N 25/3/N 28/3/N Q 200 Entres PU 20 Sorties PU 20 20 SF PU 20 20 20 20 24 20 24 20 20 20 21
V 4000
Q 40 60
V 800 1200
V 4000 3200 2000 2000 2400 2000 1200 1400 1000 1000 2100
100
24
100
21
2100
3. Lincidence du choix de la mthode dvaluation du stock sur le rsultat En cas de stabilit des cots, le choix de la mthode pourrait tre dict par des considrations exclusivement techniques, puisque ce choix serait sans incidence sur le plan de valorisation des sorties.
En cas de fluctuation des cots, tel que le cot dachat ou autres, il en rsulte que les cots de production et les cots de revient des produits fabriqus, ainsi que la valeur du stock final, seront diffrents selon la mthode retenue.
En cas de hausse (baisse) des cots : - En FIFO, les sorties sont values aux cots les plus bas (levs), et le stock restant aux cots les plus levs (bas). Le rsultat de lentreprise se trouve major (minor); - En LIFO, les sorties sont values aux cots les plus levs (bas), et le stock restant aux cots les plus bas (levs). Le rsultat de lentreprise se trouve minor (major).