UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD INGENIERIA ZOOTECNIA ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA SILABO

I. DATOS ADMINISTRATIVOS: 1.1. Asignatura : Agrotecnia 1.2. Tipo de asignatura : Terico - prctico 1.3. Cdigo : FT221 1.4. Ciclo : 1.5. Crditos : 03 1. . !oras se"anales : 04 #rs. $02 #rs. Teor%a & 02 #rs. prctica' 1.(. )re re*uisito : Fisiolog%a +egetal , -da.olog%a 1./. )ro.esor : 0ng. 1oren2o -scurra )uicn

II. SUMILLA: 1a Agrotecnia es una asignatura de .or"acin 3sica pro.esional *ue nos ense4a las di.erentes tcnicas de los procesos producti5os. Co"prende contenidos conceptuales & la3ores culturales: la3ores pre5ios a la la3ran2a del suelo. 1a3ran2a. Clases de la3ran2a. 6poca de sie"3ra7 pro.undidad de sie"3ra & trata"iento de la se"illa7 siste"as de sie"3ra7 resie"3ra. 8iegos. Factores *ue a.ectan a la distri3ucin del agua en el suelo. 9todos de riego. Control de "ale2as7 -cosiste"as & origen de las "ale2as. )rincipios 3sicos para el control7 desa#%:e & apor*ue. Fertili2acin. Clases de .ertili2antes. 6poca & .or"a de aplicar los .ertili2antes. 9todos de control .itosanitario. Final"ente cosec#a7 "todos. 8otacin & asociacin de culti5os. III. OBJETIVOS: Al .inali2ar la asignatura el estudiante ser capa2 de: a. Conocer las di.erentes tcnicas de los procesos producti5os de los culti5os. 3. Aplicar adecuadas prcticas de 9ane:o Agron"ico para incre"entar la producti5idad & "e:orar su calidad7 lo *ue se traduce en la o3tencin de cosec#as renta3les.

IV. PROGRAMACIN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES. 4.1. PRIMERA UNIDAD: )8;<=CC0>? @ )8;<=CT0+0<A<7 1A A-9011A B;TC?0CA @ +-D-TAT0+A OBJETIVOS: <i.erenciar produccin de producti5idad co"parando 5alores de di.erentes culti5os. 0denti.icar & di.erenciar la se"illa 5egetati5a de la 3otnica segEn sus partes *ue la constitu&en. Conocer "ediante el porcenta:e de se"illas ger"inadas7 cuantas se"illas una 5e2 colocadas en el suelo producirn plantas nor"ales. +alorar el proceso de certi.icacin de las se"illas cuidando su pure2a gentica de la 5ariedad original para "antener su alta calidad.
TEMA ACTIVIDADES N HORAS TCNICAS DIDCTICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA

AA)-CT;A D-?-8A1-A: o -ti"olog%a. o 1a agricultura en el )erE. )8;<=CC0>? @ )8;<=CT0+0<A< <- 1;A C=1T0+;A: o <e.inicin. o Factores *ue in.lu&en. A-9011AA B;TC?0CA @ +-D-TAT0+A: o <e.inicin. o Caracter%sticas de la se"illa 3otnica. C-8T0F0CAC0>? <A-9011AA.

Coordinacin con los alu"nos so3re desarrollo de las prcticas. !acer cuadros co"parati5os de produccin & producti5idad de di.erentes culti5os7 por grupos de alu"nos. For"acin de grupos de estudiantes para la reali2acin de prue3as de ger"inacin de di.erentes culti5os para *ue deter"inen el poder ger"inati5o e identi.i*uen partes de la se"illa.

-Fposicin <e"ostracin Anlisis 4

)i2arra 0nternet <ilogo 1G

<escripcin & de"ostracin 4

)i2arra Ae"illas de di.erentes culti5os. Bande:as

2G

 BIBLIOGRAFIA: -nciclopedia de la agricultura & la ganader%a. 1HHH -ditorial ;cano Drupo A.A. Barcelona I -spa4a. )1032. 9inisterio de Agricultura. )ortal Agrario 200H. -stad%sticas de culti5os. Tapia7 9.-. 2001. 1a Agricultura Andina. 00 Ae"inario 0nternacional en Ae"illas. Tru:illo I )erE.

4. . SEGUNDA UNIDAD: JFACT;8-A AD8;?>90C;AK OBJETIVOS: 0denti.icar & di.erenciar los rastro:os de di.erentes culti5os para elegir el "todo "s apropiado de eli"inarlos. 8econocer & di.erenciar los i"ple"entos agr%colas por sus caracter%sticas & la3ores *ue reali2an en la la3ran2a del suelo. +alorar la i"portancia de la la3ran2a del suelo antes de la sie"3ra. -legir la pro.undidad de la3ran2a de acuerdo a la longitud de las ra%ces del culti5o a se"3rar. Co"parar & anali2ar la la3ran2a en suelo seco & en #E"edo & elegir la "s 5enta:osa. -legir la "e:or poca de sie"3ra teniendo en cuenta la incidencia de los .actores cli"ticos para *ue las plantas eFpresen aun "s su potencial & no se redu2can los rendi"ientos. Calcular la cantidad de se"illa por unidad de super.icie conociendo los distancia"ientos segEn el "todo de sie"3ra de di.erentes culti5os. <i.erenciar la sie"3ra en suelo seco & en #E"edo7 se"3rando parcelas de"ostrati5as. )roponer & eFplicar las condiciones de suelo *ue sea "s 5enta:osa para la e"ergencia & creci"iento de las plantas. )roponer posi3les alternati5as de solucin a los .actores *ue a.ectan a la distri3ucin del agua en el suelo. <i.erenciar los "todos de riego & elegir el "s 5enta:oso. <eter"inar la cantidad de agua por #ectrea conociendo las #oras de riego re*ueridas por culti5o. 0denti.icar las "ale2as asociadas con un culti5o & eFplicar la i"portancia de controlarlas.

-ntender *ue una .or"a e.ecti5a de pre5enir es e5itar el ingreso de "ale2as a un ca"po donde antes no estu5ieron. 8eco"endar controlar las po3laciones de "ale2as "ediante la co"3inacin del control cultural con el "ecnico. <i.erenciar el desa#%:e del apor*ue7 "ediante la e:ecucin de estas la3ores. +alorar la i"portancia del apor*ue de las plantas culti5adas. <eter"inar la densidad de plantas por #ectrea7 teniendo en cuenta los distancia"ientos de sie"3ra. +alorar la i"portancia de la aplicacin de a3onos orgnicos al suelo co"o 3ase de una agricultura ecolgica. 0denti.icar & di.erenciar los .ertili2antes nitrogenados de los .os.atados & potsicos7 "ediante sus caracter%sticas. Calcular la dosis de .ertili2antes para aplicar a los culti5os7 teniendo en cuenta los principios para su deter"inacin. Conocer los "todos de control cultural7 3iolgico7 *u%"ico7 etolgico7 .%sico & legal.

TEMA

ACTIVIDADES

N HORAS

1AB;8-A C=1T=8A1-A )8-+0AA A 1A 1AB8A?LA <-1 A=-1;: o <e.inicin de la3ores culturales. o <es"onte o ro2o & "atada. o 9todos de eli"inar la 5egetacin. 1AB8A?LA: o <e.inicin. o 0"portancia. o Clases de la3ran2a segEn la pro.undidad & #u"edad del suelo. o +enta:as de la la3ran2a en suelo #E"edo. 1A 6);CA <- A0-9B8A: o 0"portancia de seleccionar la poca de sie"3ra7 )ro.undidad de sie"3ra & trata"iento de la se"illa. A0-9B8A: o <e.inicin7 siste"as de sie"3ra & "todos de sie"3ra. o Co"paraciones de sie"3ra en di.erentes condiciones de suelo. o +enta:as. o 8esie"3ra. 80-D;A: o 0"portancia. o ;rigen del agua. o -l agua en el suelo & .actores *ue a.ectan su distri3ucin. o 9todos de riego. o Frecuencia de riegos.

+isita de ca"pos con rastro:os de di.erentes culti5os & eli"inarlos por los "todos "s apropiados.

TCNICAS EQUIPOS Y DIDCTICAS MATERIALES ;3ser5acin )i2arra guiada. 8astro:os <e"ostracin. <ilogo.

SEMANA

3G

8econoci"iento de "a*uinaria & de i"ple"entos agr%colas. 1a3ran2a de parcelas en suelo seco con di.erentes i"ple"entos.

<escripcin. <e"ostracin . <ilogo.

)i2arra 0"ple"entos agr%colas. 4G

8iego de re"o:o de parcelas para la3ran2a en suelo #E"edo. Trata"iento de la se"illa antes de la sie"3ra For"ar grupos de estudiantes para *ue calculen la cantidad de se"illa por #ectrea en di.erentes culti5os. Aie"3ra de parcelas con se"illa 5egetati5a & 3otnica en suelo #E"edo. Aie"3ra en suelo seco & riego de ger"inacin. 8iego de inundacin por po2as. +isita a un ca"po agr%cola para o3ser5ar tecnolog%a de riegos.

<escripcin <e"ostracin <ilogo

)i2arra 0nsu"os Agua

5G

Anlisis <e"ostracin -:ercitacin

)i2arra Ae"illas )alanas

G & (G

;3ser5acin guiada. <escripcin <e"ostracin

)i2arra Agua de po2o o de riego. 9angas

/G & HG

C;?T8;1 <- 9A1-LAA: o 0"portancia. o -cosiste"as & origen de las "ale2as. o )rincipios 3sicos en la luc#a contra las "ale2as: )re5encinerradicacin & control. <-AA!0M- @ A);8N=-: o <e.inicin. o 6poca & e:ecucin. F-8T010LAC0>?: o <e.inicin. o Funciones de los nutrientes. o Fertili2antes "inerales & orgnicos. o 0"portancia de su uso. o )rincipios para deter"inar la cantidad de .ertili2antes a aplicar al suelo. o 6poca & .or"a de aplicar los .ertili2antes. 96T;<;A <- C;?T8;1 F;T;AA?0TA80;: o Culturales7 "ecnicos7 3iolgicos7 *u%"icos7 etolgicos7 .%sico7 legal.

Control *u%"ico de "ale2as. Cali3racin de e*uipos de aplicacin de #er3icidas $prue3a en 3lanco' Control "ecnico de "ale2as e"ergidas en una parcela pre5ia"ente #u"edecida. 1a3ores de desa#%:e & apor*ue. Clculo de la densidad terica & real de golpes & plantas por #ectrea. 0denti.icacin de .ertili2antes & clculo de dosis a aplicar en di.erentes culti5os segEn la super.icie de sie"3ra. For"ar grupos de tra3a:os so3re el co"post & el #u"us de lo"3ri2.

<e"ostraci n dilogo 4

)i2arra 9oc#ila )alanas Agua

10G

-:ecucin <e"ostraci n -:ercitacin <escripcin <e"ostraci n -:ercitacin

)i2arra )alanas Culti5os )i2arra Fertili2antes )alanas Culti5os

11G

12G & 13G

+isita a los ca"pos de culti5os con pro3le"as .itosanitarios. 4

;3ser5acin guiada. <e"ostraci n <ilogo

Aspersores de pesticidas. Culti5os con pro3le"as .itosanitarios .

14

 BIBLIOGRAFIA: Duerrero B.A. 1HH/ A3onos ;rgnicos. Tecnolog%a para el 9ane:o -colgico del Auelo. 1i"a I )erE. 1a Agricultura -colgica en el )erE 1HH0. 0nstituto de <esarrollo & 9edio A"3iente $0<9A' 1era. -dicin 1i"a )erE. 143p. 9edina A.A 1HH/ 8iego por goteo. Teor%a & )rcticas. -diciones 9=?<0 )8-?AA. Tercera -dicin. 25 p.

4.!. TERCERA UNIDAD: JC;A-C!A7 8;TAC0>? @ AA;C0AC0>? <- C=1T0+;AK OBJETIVOS: <eter"inar el "o"ento pti"o de cosec#a & elegir el "todo de cosec#a "s apropiado. )roponer la sie"3ra de culti5os *ue al rotarlos de5uel5an al suelo el nitrgeno eFtra%do por la cosec#a de otros culti5os. )roponer la sie"3ra de culti5os asociados7 teniendo en cuenta *ue e5iten la co"petencia negati5a.

TEMA C;A-C!A7 8;TAC0>? @ AA;C0AC0>? <- C=1T0+;A: o 9o"ento de iniciar la cosec#a. o 9todos de cosec#a. o 0"portancia & consideraciones para la rotacin de culti5os. o )rincipios .unda"entales para la asociacin de culti5os. -

ACTIVIDADES +isita a ca"pos de culti5os en .ase .inal para o3ser5ar el "o"ento & el "todo de cosec#a.

N HORA S

TCNICAS DIDCTICAS ;3ser5acin guiada <e"ostraci n <ilogo

EQUIPOS Y MATERIALES )i2arra <eter"inado r de #u"edad. 9*uina cosec#adora. !oces.

SEMAN A

15G & 1 G

BIBLIOGRAFIA: Cerna B. 1. 200(. Agrotecnia Aosteni3le. =ni5ersidad )ri5ada Antenor ;rrego. Tru:illo I )erE. ). 32H. <arrel A. 9etacal.e. <onald 9. -lOins. 1H/(. )roduccin de Cosec#as. Funda"entos & )rcticas. -ditorial 1i"usa. 9Fico. ) 1HH1. Darc%a7 9.A. 1H/1. )rincipios Bsicos de la Asociacin de Culti5os. Curso 0ntensi5o de Adiestra"iento en 0n5estigacin para la )roduccin de Fri:ol en el )erE.

V. EVALUACIN DE LA ASIGNATURA: ".1. CRITERIOS DE EVALUACIN: Ae to"ar en cuenta: 1a asistencia del alu"no a las clases tericas & prcticas. )articipacin del alu"no en todo el proceso de ense4an2a I aprendi2a:e. -ntrega puntual de los tra3a:os asignados. ". . PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN: A# PARTE TERICA: Ae #ar a tra5s de todo el proceso de ense4an2a I aprendi2a:e "ediante eF"enes orales no progra"ados & dos progra"ados escritos: un parcial $la octa5a se"ana'7 & un .inal $inclu&e toda la asignatura' -l pro"edio tendr un 5alor del 0P L$% &'()*+,$% -( ./% (012(+(% %( 3/'2*.$'1+ (+ 4$%( $ ./% /45(,67/% -( ./% ,(2$% (0&*(%,/% (+ 8.$%(. B# ACTIVIDADES 9PRCTICAS# )articipacin del alu"no en todas las acti5idades. )resentacin del in.or"e .inal & eFposicin de tra3a:os asignados. -Fa"en .inal prctico.

-l pro"edio tendr un 5alor del 40P.