COMISION NACIONAL DE RIEGO

Departamento de Proyectos
UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

Facultad de Ingeniera Agrcola

Departamento de Riego y Drenaje

NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS

"DESARROLLO DE SISTEMAS DE RIEGO EN EL SECANO INTERIOR Y COSTERO. COMPONENTE NACIONAL: CAPACITACION Y DIFUSION DE TECNOLOGIAS DE RIEGO"
Chilln, febrero de !!"

El Departamento de Proyectos de la Comisin Nacional de Riego y el Departamento de Riego y Drenaje de la Facultad de Ingeniera Agrcola de la Universidad de Concepcin Campus C!ill"n presentan esta Cartilla Divulgativa correspondiente a una serie de pu#licaciones de este tipo reali$adas con %inanciamiento del Programa& "Desarrollo de Sistemas de Riego en el Secano Interior y Costero. Com onente Nacional! Ca acitaci"n y Di#$si"n de Tecnolog%as de Riego" A$tor! 'orge 'ara Ramre$ Ingeniero Agrnomo P!(D Alejandro )alen$uela Avil*s Ingeniero Agrnomo P!(D Editor! 'os* Contreras Ur$ar Ingeniero Agrnomo Dise+o e Impresin& Impresora ,a Discusin Tira&e! -(... ejemplares

C!ill"n %e#rero -//0

PREAMBULO El aprovechamiento de las ventajas de cualquier sistema de riego depende en gran medida del conocimiento de la cantidad de agua que consumen los cultivos y del momento oportuno para aplicarla, con el objetivo de no perjudicar su rendimiento. Es importante para los tcnicos y agricultores conocer cuales son los perodos sensibles del cultivo al dficit hdrico, con el objeto de planificar la aplicacin de agua, especialmente en perodos de escasez de ella, ya que cuando sta es escasa o no se aplica oportunamente, el cultivo detiene su crecimiento y afecta su productividad. Esta cartilla aporta una metodologa de estimacin de las necesidades de agua de los cultivos y algunos valores de evapotranspiracin de un amplio sector del secano interior y costero de la zona central de Chile que contribuir a optimizar el dise!o, elaboracin y operacin de sistemas de riego. "uego de este primer paso, se debe avanzar en la optimizacin del uso del agua mediante puesta en operacin de estaciones agrometeorolgicas automatizados y el establecimiento de un sistema de informacin que permita a los agricultores tener una estimacin m s precisa de los requerimientos hdricos del cultivo. El #epartamento de $royectos de la Comision %acional de &iego, ante el desafo de lograr mejorar la eficiencia en la utilizacin de los recursos hdricos en Chile, est realizando diversas acciones en el plano de la capacitacin y difusin que complementan la aplicacin de la "ey de 'omento al &iego y la realizacin de estudios integrales de riego, gestionados por la Comisin.

E&%E()* (C+,"-.C+ -*&/,E0 (ecretario Ejecutivo Comisin %acional de &iego

INDICE DE 'ATERIAS

'ateria(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ()gina El agua en el suelo((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.Curvas de retencin de !umedad(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.1 2edicin de !umedad a CC y P2P(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.3 4Cu"ndo Regar5(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.6 -( 7*cnicas de #alance de agua((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.0 8( Indicadores del suelo((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((-1( Indicadores de la planta((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((-1 Evapotranspiracin del Cultivo E7c(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((-9 Re:uerimientos de Agua ;<oteo=Cinta>(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((-0 D*%icit ?drico y Produccin(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((8@i#liogra%a(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((89

NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS

Dr. Jorge Jara R.123 Dr. Alejandro Valenzuela A.123

EL AGUA EN EL SUELO El objetivo primario y esencial de la agricultura es producir alimentos para los individuos que trabajan en el campo, como tambin para la sociedad. $ara ello, dispone de cuatro elementos 4 la tierra, el trabajo, la energa del sol y ocasionalmente, el agua. Cualquiera de stos que falte a5n en parte, repercutir en la produccin agrcola que no lograr ser la ptima que se espera. El suelo agrcola es una capa fina de material, que est en la superficie de los continentes del globo terr queo. Esta capa se ha formado por el efecto del agua y del aire sobre las rocas. Est formada por tres partes 4 una slida, la otra lquida y la gaseosa. "a parte slida, est formada por peque!as partculas que se han separado del material original 1rocas3 y una peque!a proporcin de material org nico, que ha generado la vegetacin que e6isti en tiempos recientes. Estas partculas dejan espacios libres que est n ocupados, sea por agua o por aire, seg5n la estacin en que nos encontremos. "a suma de los espacios huecos en un suelo seco, se llama porosidad del suelo, cuando se e6presa en relacin al volumen de las partculas slidas. .quellos poros que se encuentran vacos, se llenan con agua luego de una lluvia o riego. "a porosidad total de los suelos arcillosos es mayor que la de los suelos arenosos por el siguiente hecho 4 como el material arcilloso es mas fino que las arenas, disponen de una

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ;-> 7ng. .grnomos, $h.#., #epto. &iego y #renaje, 'acultad de 7ngeniera .grcola, ,niversidad de Concepcin

mayor cantidad de poros peque!os, en comparacin a las arenas que son partculas m s grandes y por tanto, dejan huecos de tama!o mayor pero menos numerosos. $or otra parte, el movimiento del agua libre es mayor en los arenosos que en los arcillosos. (in embargo, la retencin de agua es mayor en los suelos arcillosos que en los arenosos. "as arcillas son partculas muy finas 1coloides3 y por tanto, poseen algunas propiedades fisico8qumicas, tales como la capacidad de absorber agua e hincharse. Esta propiedad, adem s de poseer en su superficie una gran concentracin de cargas elctricas desbalanceadas, las hace comportarse como l minas absorbentes de molculas de agua, por tener este elemento cargas diferentes positivas y negativas por efecto de su composicin molecular. Esto, a su vez, produce un potencial para atraer molculas de agua y retenerla con la fuerza suficiente para evitar que sean atradas por la aceleracin de gravedad. .dem s, la porosidad que deja libre es e6tremadamente fina y se comporta en la pr ctica como un gran n5mero de tubos capilares, produciendo otro impedimento al movimiento del agua. El agua es atrada, entonces, por tales partculas del suelo y se conoce esta atraccin como fuerza matricial. "a energa del agua cuando est retenida por el suelo, implica efectuar un trabajo para sustraerla de su ambiente. Este ambiente es la matriz del suelo. En tanto m s seco se encuentre el suelo, mayor ser el trabajo que tendr que ejercer la planta para e6traer el agua desde el suelo. Es interesante, entonces, conocer la energa con que el agua es retenida por el suelo. Esta vara seg5n sea el contenido de humedad del suelo en ese momento. El potencial de retencin del agua, se e6presa com5nmente en unidades de medida de metros de columna de agua, m.c.a. 1energa por cantidad unitaria de peso3, en 9$a, bar o centibar 1energa por cantidad unitaria de volumen3, o en :oule;9g <2 1energa por cantidad unitaria de masa3. "a siguiente tabla de equivalencias es 5til para convertir una unidad en otra.
Ta*la +. E,$i-alencia ara e. resar el otencial de ag$a en + s$elo.

Cur a! de re"en#$%n de &u'edad #esde el punto de vista de la planta, interesa conocer cu l es la energa con que un volumen de agua est retenido por el suelo, informacin de mayor inters que la humedad que tiene ese suelo. "a relacin que e6iste entre el contenido de humedad del suelo y el potencial o energa con que est retenida esa humedad, se llama curva de desercin o retencin de humedad 1'igura l3. Estas curvas de retencin, se confeccionan en laboratorios de suelos o riego que cuenten con olla de presin 1,niversidades o 7nstitutos de 7nvestigacin3. El contenido de humedad del suelo, en porcentaje base peso seco o gravimtrico 1= > bps3, e6presa la cantidad de agua presente en una muestra y se define como el cuociente entre la masa de agua y la masa de suelo seco. .s4

> bps B

masa.agua C-.. masa.suelo.seco

Ec.%?2

/ig$ra +. C$r-a de retenci"n de ag$a en el s$elo ara di#erentes te.t$ras #e este modo, el contenido de humedad gravimtrico de una muestra de suelo humedo, se mide pesando una muestra de suelo h5medo, sec ndola posteriormente en un horno de 2=@?C por AB horas y volviendo a pesar la muestra.

)al como se puede apreciar en la 'igura 2, los contenidos de humedad del suelo a una misma energa de retencin son diferentes seg5n te6tura. .simismo, se puede observar que los rangos de humedad del suelo entre dos energas de retencin, 1$or ejemplo, 2CD y 2@ bar3 difieren tambin seg5n te6tura. Este antecedente resulta de sumo inters cuando se desea precisar la cantidad de humedad o agua aprovechable en el suelo 1+.3, desde un punto de vista agrcola. $ara calcular la humedad aprovechable de un suelo, en trminos de una altura de agua, se puede utilizar la siguiente e6presin +...E CC 8 $F$ ; #ap 2== #+Ao en donde 4 +... B .ltura de agua aprovechable para el cultivo 1mm3. 1,n milmetro de altura corresponde a un litro de agua por metro cuadrado de terreno3. CC B Contenido de humedad de suelo, e6presado en porcentaje base peso seco, a una energa de retencin que oscila entre 2C2= a 2CD de bar. 7ndica el lmite superior o m 6imo de agua 5til para la planta que queda retenida en el suelo contra la fuerza de gravedad (e conoce como Capacidad de Campo. $F$ B Contenido de humedad del suelo, e6presado en porcentaje base peso seco, a una energa de retencin que oscila entre 2= y 2@ bar. 7ndica el lmite inferior o mnimo de agua 5til para la planta. (e conoce como $unto de Farchitez $ennanente. #ap B #ensidad aparente del suelo 1glcc3 #+A= B #ensidad del agua. (e asume nonnalmente un valor de 2 1gCcc3. $ B $rofundidad representativa de la muestra de suelo analizada 1mm3. .l aplicar esta e6presin a los valores normales encontrados en los diferentes tipos te6turales de suelos, se encuentra la situacin descrita en la 'igura A, en donde suelos arcillosos retienen una mayor cantidad de agua 5til o aprovechable para la planta que suelos arenosos. #ado que los suelos rara vez son homogneos en profundidad, ser necesario el detenninar los valores de contenido de humedad a Capacidad de Campo y $unto de Farchitez $ermanente para las diferentes estratas de suelo. .s, para un suelo de la serie .rray n se detenninaron las siguientes propiedades hdricas. p Ec.%?A

/ig$ra 0. Dis oni*ilidad de ag$a ara las lantas seg1n te.t$ra de s$elo.

Ta*la 0. Caracter%sticas 2%dricas de contenido de 2$medad a ca acidad de cam o 3CC45 $nto de marc2ite6 ermanente 3('(45 densidad a arente 3Da 4 y alt$ra de ag$a a ro-ec2a*le 37A4 de $n s$elo de la serie Array)n.

El valor total de agua 5til aprovechable para la planta de 2BD.@ mm indica que, en los G= cm de profundidad del suelo, la planta dispone de 2BD.@ litros de agua por metro cuadrado de terreno o, que es lo mismo, de 2BD@ m D ;ha 82.

Med$#$%n de &u'edad a CC ( PMP "a obtencin del valor de +. resulta de primordial inters para el dise!o, planificacin y manejo de sistemas de riego. (i no se dispone de los servicios de un laboratorio de suelos para la detenninacin de los contenidos de retencin de humedad de suelo a Capacidad de Campo y $unto de Farchitez $ermanente, una buena apro6imacin a estos valores puede obtenerse de la siguiente manera4 2. 7nmediatamente despus de un riego o lluvia intensa que haya saturado el suelo, seleccione un sector representativo del potrero y c5bralo con una lona o pl stico impermeable, que evite la evaporacin desde el suelo. AB a BH horas despus del evento, e6traiga muestras de suelo de entre 2== a A== gr en cada estrata. #epostelos en una c psula hermtica o en una bolsa pl stica sellada. $ese las muestras en una balanza de lectura de dcimas de gramo, sin abrir o destapar la muestra. &egistre la lectura como $(+ I $E 1$eso del suelo h5medo mas $eso de envase3. ,na vez pesada la muestra, djela en un horno a 2=@?C por AB horas y pese la muestra seca. (i utiliz bolsas pl sticas previamente, aseg5rese de e6traer la totalidad de la muestra de suelo de la bolsa antes de ponerla en el horno, pesando el envase pl stico 1$E3 y el envase nuevo utilizado en el horno de secado.

A. D.

B.

En cualquier caso, debe e6istir absoluta certeza del peso del envase, debido a que este valor se debe restar al peso de suelo. @. *btenga el valor de contenido de humedad del suelo a Capacidad de Campo ; cc>(

cc B 1$(+I $E3 8 1$(( E $E> C - ..

$((

Ec.%?D

#e este modo, la Ec.%D indica la relacin porcentual en el contenido de agua en una muestra de suelo, quedando e6presada como

cc E $eso.agua.en.la.muestra ; 2== $ss

Ec.%?B

en donde 4 $(+ E $eso del suelo h5medo 1g3 $E E $eso del envase al momento de pesar 1g3 $ss E $eso del suelo seco 1g3 .s, si la muestra de suelo y envase recin e6trada pesaba A@= g 1$ (+ I $E3, y una vez seca era de A== g 1$ss I $E3, pesando el envase A= g 1$E3. Entonces el contenido de humedad sera

cc B A@=8A==
A==8A= K.

-.. E AJ.H>

Ec.%?@

$ara obtener el contenido de humedad de una muestra de suelo a $unto de Farchitez $ermanente, es necesario someterla a un plato de presin a 2@ atmsferas y luego detenninar su contenido de humedad.

*tra forma de obtener el contenido de humedad a $unto de Farchitez $ermanente sera multiplicar el valor de humedad a Capacidad de Campo por =. @@, es decir4

$F$ E =.@@ ; cc

Ec.%?K

#e este modo, en el ejemplo anterior, el valor apro6imado de $F$ sera de un 2@.D>.

)CUANDO REGAR*
,na de las preguntas mas frecuentes en la agricultura de riego, es detenninar cuando regar 1frecuencia de riego3. .s, diferentes mtodos son usados para este propsito y se pueden clasificar como 2. A. D. )cnica de balance de agua 7ndicadores del suelo 7ndicadores de la planta

+. T,#n$#a de -alan#e de agua. Esta basada en aspectos meteorolgicos del suelo y de la planta. )res aspectos deben considerarse previamente. El primero, consiste en determinar un criterio de riego 1C&3 el cual se!ala el porcentaje tolerable de disminucin del agua aprovechable del suelo 1+.3. En general, se sugiere un valor de cincuenta por ciento 1C& E =.@3 asign ndose valores de C& del treinta por ciento 1C& E =.D3 para cultivos sensibles a un dficit de agua y valores de C& E =.K para cultivos que soportan de mejor manera un estrs hdrico 1)abla D3. El segundo aspecto tiene que ver con la profundidad de races del cultivo 1)abla D3. En cultivos anuales, dicha profundidad cambia r pidamente con el tiempo, a partir, de emergencia a madurez fisiolgica. $or tanto, una adecuada programacin del riego, requiere el conocimiento de la profundidad efectiva de races en cada perodo de tiempo analizada. .s, este valor determinar la profundidad $ del suelo desde donde se e6trae agua. En otras palabras, si el suelo tiene 2.H= m de profundidad, pero el cultivo est en una etapa temprana de desarrollo 1D= cm de profundidad de races, por ejemplo3, el valor $ a considerar en la Ec.%?A debe ser de D= cm. (imilar criterio debe mantenerse para especies frutcolas, antes que alcancen un desarrollo completo de plena produccin. En general, se establece que la planta alcanza el G=> de su profundidad radical efectiva, cuando su desarrollo fonolgico corresponde al @=>, acorde al modelo mostrado en la 'igura D.

Ta*la 8. Criteyios de riego 3CR4 y ro#$ndidad radical e#ecti-a ara di#erentes c$lti-os .

/ig$ra 8. E-ol$ci"n de la (ro#$ndidad radical acorde al desarrollo #onol"gico del c$lti-o.

El tercer aspecto, se refiere al conocimiento de la cantidad de agua que el cultivo y el ambiente e6traen desde el suelo 1Evapotranspiracin del cultivo, E)c3. Esta cambia con la edad del cultivo, clima y ubicacin geogr fica. $or tanto, debe recurriese a una fuente de informacin o metodologa contable de c lculo que considere los aspectos rese!ados. #e este modo, la frecuencia de riego 1'&3 o el cada cuantos das debiera regarse nuevamente para no perjudicar el rendimiento del cultivo, se #eterminar por4 '& E +. ; C&
E)c

Ec.%?J

.s, del ejemplo del suelo .rray n de G= cm de profundidad y con las races de un cultivo de maz en enero e6plorando la totalidad del perfil, un C& E =.@ y E)c E K mmCda. '& B 2BD.@mm ; =.@ Kmm C dia B 2A.dias

-.

El resultado anterior, indica que el cultivo debiera regarse apro6imadamente D veces en el mes. .. Ind$#adore! del !uelo. Esta metodologa considera la determinacin del contenido actual de humedad o agua del suelo, compar ndolo con un valor predeterminado mnimo de contenido de humedad, regando cada vez que se alcance dicho valor. El contenido mnimo de humedad vara, con el estado fonolgico del cultivo y sensibilidad a dficit hdrico de la planta. El contenido de humedad del suelo puede medirse o estimarse directamente, o bien ingerirse a partir de otros par metros del suelo. "a )abla B se!ala las ventajas y desventajas de estos indicadores.

--

Ta*la 9. Indicadores del s$elo de c$ando regar 3:ames5 +;<<4.

-8

/. Ind$#adore! de la 0lan"a. #ado que el objetivo de riego es reestablecer el agua de la planta, el mtodo m s directo de cuando regar es monitorear la planta directamente. #iferentes tcnicas y procedimientos pueden utilizarse, se!al ndose en la )abla @ sus ventajas y desventajas.
Ta*la =. Ind%cadores de la lanta de c$ando regar 3:ames5 +;<<4.

2D

EVAPOTRANSPIRACION DEL CULTIVO1 ET# "a cantidad de agua removida desde el suelo y la planta se denomina evapotranspiracin. Esta agua, debe reponerse peridicamente al suelo para no da!ar el potencial productivo de la planta. #iversas metodologas se han propuesto para su detenninacin, debiendo considerarse siempre que la evapotranspiracin depende, entre otros aspectos, de las condiciones clim ticas, tipo y estado de desarrollo del cultivo, y de la disponibilidad de agua del suelo. "a evapotranspiracin del cultivo 1E)c3 puede determinarse a partir de la evapotranspiracin potencial, E)p 1o evapotranspiracin del cultivo de referencia3, seg5n la e6presin E)c E E)p ; Lc Ec.%?H

en donde Lc es un coeficiente de cultivo adimensional que vara con el cultivo y su desarrollo vegetativo. "as unidades comunes de medida de E)c y E)p suelen ser mmCda, mmCmes o mmCtemporada. "a evapotranspiracin potencial ha sido detenninada para diversas localidades del pas 1C%&8C7&E%, 2GGJ3. En las )ablas K y J se entrega la E)p promedio mensual para lugares representativos del secano interior y costero de la M7, M77 y M777 regiones del pas. Estos valores son promedios de varias temporadas y deben, por tanto, ser utilizadas en ese conte6to. "os valores de Lc se muestran en la )abla H son una recopilacin de diferentes fuentes bibliogr ficas. En general, dichos valores han sido obtenidos para condiciones de no restriccin de humedad en el suelo y para cultivos sin problemas fitosanitarios. El rango de valores de Lc se!alados son efecto de la variabilidad inherente a cada especie y a la metodologa de obtencin de Lc por parte de los diferentes autores.

-9

Ta*la >. E-a otrans iraci"n otencial mens$al 3mm?mes4 ara di-ersas com$nas del secano interior de la VI5 VII@ VIII regiones del a%s 3A4.

-D

Ta*la B. E-a otrans iraci"n otencial mens$al 3mmlmes4 ara di-ersas com$nas del secano costero de la VI5 VII y VIII regiones del a%s 3A4.

-3

Ta*la <. Coe#icientes de c$lti-o Cc ara di-ersas es ecies -egetales y di#erentes estados de desarrollo 3A4.

-6

RE2UERIMIENTOS DE AGUA 3Go"eo4C$n"a5

E6isten varias apro6imaciones para detenninar los requerimientos de huertos frutales, hortalizas, u otros cultivos regados por goteo o cinta. "a siguiente relacin es com5nmente utilizada, para predecir la evapotranspiracin del cultivo E)c

Etc E E)p;Lc N$I2CA 128$3O

Ec.%?G

en donde E)p E Evapotranspiracin potencial 1)abla K y J3 1mmCda3 Lc E Coeficiente del cultivo 1)abla H3 p E 'actor de cobertura o sombreo al medio da 1*P$P73 "a e6presin anterior es v lida para valores de cobertura o sombreamiento mayores al @=> 1$Q=.@3. (i $ P =.@, o bien para rboles peque!os de entre uno a tres a!os y con el propsito de considerar el efecto de microadveccin producido en el entorno de la planta, se recomienda E)c E E)p ; $ Ec.%?2=

(abiendo que un mm de altura de agua es equivalente a un volumen de un litro por metro cuadrado 12mm E 2 ltCmA3, los valores de E)c, en mmCda, se transforman en ltCplantaCda considerando el marco de plantacin o siembra, lo que corresponde al volumen de agua requerido por rbolCda, Ma, en donde Ma E E)c ; (p ; (h Ec.%?22 siendo 4 (p E espaciamiento de los rboles o cultivo en la hilera 1m3 (h E espaciamiento entre hileras 1m3 .s, para la zona de "as Cabras, en enero, se registra una E)p de 2GK mmCmes 1)abla K3, equivalente a K.D mmCda. (i se riegan naranjos de @ a!os, en un marco de plantacin de A ; D m, con una cobertura del J=> 1$ E =.J3, el coeficiente de cultivo obtenido de la )abla H es Lc E =.H, entonces4

-0

E)c E KD; =.H F =JI2CA 1 28=.J3O E B.D mmCdia y Ma E BD mmCdia ; Am ; Dm E A@.H 2t C dia C arbol

Ec.%?G

Ec.%?22

Considerando que los mtodos de riego no permiten aplicar el agua con una eficiencia del 2==>, el volumen total a aplicar por rbol 1Mt3 ser 4 Mt E Ma Ea Ec.%?2A

en donde Ea es la eficiencia de aplicacin del agua de riego 1*PEaP23. .s, para el ejemplo anterior y considerando una eficiencia del G=> 1EfaE=.G3. Mt E A@.H2t C dia C arbol E AH.J2t C dia C arbol =.G (i cada rbol fuese regado por cuatro goteros de un caudal de B ltChora por gotero, entonces ser necesario un funcionamiento del equipo de 2=H minutos por da 12.H horas3 para suplir los requerimientos hdricos diarios del naranjo. (i se regar cada dos das, entonces se requerir n A2K minutos para reponer el agua e6traida por rbol. .s, el tiempo de riego ese puede e6presar como )de& B Mt qg ; %g Ec.%?2D

donde 4 )de& E )iempo de riego o de aplicacin del agua para reponer el dficit 1horas3 Mt E Molumen total de agua a aplicar por rbol, en cada riego 1litrosC rbol3 qg E Caudal de cada gotero 1litrosChora3 %g E %5mero de goteros por rbol (i el cultivo fuese coliflor regado por cinta, con un marco de plantacin de =.B=;=.J= m, un porcentaje de cobertura $E=.K, un coeficiente de cultivo LcE=.G 1)abla H, hortalizas de arraigamiento superficial3 para el mes de abril, y una E)p para la comuna de "as Cabras de JA mmCmes 1)abla K3, que equivalen a A.B mmCda, entonces4

-/

E)c E A.B ; =.G N=.K I 2CA 12 8 =.K3O E)c E 2. JD mmCda y el volumen de agua requerido por planta es4 Ma E 2. JD mmCda ; =.B m ; .(J m Ma E =.BH ltCdaCplanta

Ec.%?G

Ec.%?22

Considerando una eficiencia de aplicacin del H=>, entonces el volumen total a aplicar por planta sera 4 Mt E =.BH2t C dia G planta =.H Mt E =.K= lt C da C planta (i en 2= metros de longitud hay A@ plantas de coliflor 1en 2 m habran A.@ plantas3, entonces una cinta que arroje un caudal de @ ltChr por metro deber funcionar 2H minutos para arrojar el volumen de agua de 2.@ lt por metro que requieren las plantas para ese da. Esto se puede escribir como 4 Mcm E Mt ; %? pl.pm en donde 4 Mcm Mt %?p2.pm entonces Mcm E =. K ltCdalplanta ; A.@ plantaCm Mcm E 2.@ ltCdaCm El tiempo de riego, ) de &, con cinta se detennina a partir de4 Ec.?2B Ec.%?2A

E volumen de agua que se debe entregar por metro lineal de cinta 1ltCdaCm3 E volumen total a aplicar por planta 1ltCdaCplanta3 B n5mero de plantas por metro lineal

8.

)de& E )cm /cm en donde 4

Ec.%?2@

) de & E )iempo de riego con cinta 1horas3 Mcm EMolumen de agua diario que se debe entregar por metro lineal de cinta 1ltCdaCm3 /c B Caudal que entrega la cinta 1ltChrCm3 .si del ejemplo anterior4 )de& B 2.@lt C dia C m B =.D horas de riegoCda E 2H minutos de riego diario @ltChrCm

DE6ICIT 7IDRICO 8 PRODUCCION

Es un aspecto conocido que, todo dficit de agua, producir una disminucin en los rendimientos. (in embargo, hay etapas o estados fenolgicos en el desarrollo de un cultivo, en donde el efecto detrimental de un estrs hdrico es mayor. #ichos estados corresponden a una fase de activo crecimiento o divisin celular donde, en un breve perodo de tiempo, ocurren grandes cambios de tama!o en alg5n componente de produccin de la planta. .s, dficit hdricos suaves que hubiesen producido una disminucin leve en el rendimiento final en otros estados fenolgicos del cultivo, causan grandes detrimentos en la produccin si ocurren en alg5n perodo crtico al dficit hdrico. #e este modo, el resultado de numerosas investigaciones confirman que el efecto de la falta de humedad en el suelo sobre el rendimiento final de los cultivos, depende del estado fonolgico de la planta al momento del dficit hdrico. (teRart y %ielsen 12GG=3, y Fillar 12GGD3, entregan informacin de perodos crticos de algunos cultivos al dficit hdrico, los cuales son resumidos en la )abla G.

8-

Ta*la ;. (er%odos cr%ticos de alg$nos c$lti-os al dD#icit 2%drico.

88

Contin$aci"n Ta*la ;.

"a utilidad de conocer los perodos sensibles del cultivo al dficit hdrico, radica en su uso como una herramienta en la toma de decisiones. #e este modo, es posible administrar el recurso hdrico en perodos de escasez, asignando el agua acorde al estado fonolgico de los diferentes cultivos, de manera de minimizar los da!os de la produccin.

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BIBLIOGRA6IA C%&8C7&E%. 2GGJ. C lculo y Cartografa de la Evapotranpsiracin $otencial en Chile. Comisin %acional de &iego y Centro de 7nformacin de &ecursos %aturales 1C*&'*3. (antiago, Chile. @Bp. :ames, "arry S. 2GHH. $rinciples of 'ann 7rrigation (ystem #esign. :ohn Tiley and (ons, 7nc. ,(.. @BDp. Fillar, .gustn .. 2GGD. Fanejo de .gua y $roduccin .grcola. 7nstituto 7nteramericano de Cooperacin para la .grcultura, *ficina en Chile. @@Kp. (teRart, -... y %ielsen, #.&. 2GG= 1Ed3. 7rrigation of .gricultural Crops. .(., C((., (((. $ublishers. Fonograph %?D=. Fadison, Tisconsin, ,(.. A22Hp.

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