Contabilidad Especial de la Agricultura OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIN Enunciar bases conceptuales y proceso contable de las actividades agrcolas, pecuarias

y agroindustriales. ALCANCE Se pretende con el presente informe, adquirir conocimientos del proceso contable en las actividades agrcolas, pecuarias y agroindustriales, para ello se hace necesaria la investigacin de sus conceptos, tipos, caractersticas, leyes vigentes entre otras, de manera tal que permitan un enfoque del tema, de sta manera se ampla la gama de conocimientos adquiridos por los autores proporcionando herramientas para determinar el registro y ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas dentro de las empresas agrcolas, pecuarias y agroindustriales con el objeto de cuantificarlas para tomar decisiones de carcter administrativo, obteniendo de ella informacin econmica para saber su situacin financiera exacta y determinar los planes de accin. Para ello se describir en el informe sus orgenes, de igual forma, se har nfasis en sus distintas bases legales las cuales han sufrido una serie de modificaciones en los ltimos aos en Venezuela y cuyo fin es lograr un desarrollo sostenido en dichos sectores, adems se tratar todo lo relacionado a plan de cuentas utilizado por estos, as como los registros contables y la forma de presentacin de los estados financieros. Para dar cumplimiento al objetivo general del presente informe se requiri investigar en textos bibliogrficos, tesis, leyes que permitieron el desarrollo del tema investigado. MARCO TERICO 1. AGRICULTURA Desde el punto de vista etimolgico, la palabra agricultura se entiende como el cultivo del campo. El concepto actual del trmino es, no obstante, mucho ms amplio; puede definirse como la ciencia y el arte de obtener del suelo, mediante su adecuada explotacin, los productos vegetales y animales, tiles para el ser humano, de la manera ms econmica y perfecta posible. Es ciencia en tanto que engloba un conjunto de conocimientos verdaderos y exactos; es arte por cuanto exige la prctica manual y razonada que interprete correctamente los principios derivados de la ciencia y los aplique con el fin de alcanzar el mximo rendimiento en la produccin. 1.1. CONTABILIDAD AGRICOLA La contabilidad agrcola es una rama de la contabilidad general, netamente especializada y su contabilizacin se realiza de la misma manera que la contabilidad de costos industriales. En otras palabras es el registro y ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas en unidades econmicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar decisiones de carcter administrativo. El uso de la contabilidad en las empresas agrcolas cualquiera que sea la importancia de su explotacin, permitir obtener una mayor comprensin del resultado econmico y a la vez un mejor conocimiento para determinar, si debe seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo y/o arrendar la tierra. Tambin es aplicable a otros fines tales como obtener informacin necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago de impuestos; planificar el mejoramiento de la infraestructura de la finca, tener conocimiento sobre la gestin empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotacin. As 1

mismo, muestra la informacin necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes financieros para el trmite de crditos. En las empresas agrcolas adems de conocer los mecanismos para determinar los costos de produccin, deben tener un sistema que pueda sealar las faltas y los errores a fin de que sea posible corregirlos y evitar sus repeticiones sealando en monedas y cantidades unitarias cual ser el futuro de la empresa. La actividad agrcola sigue siendo una de las ms importantes en la economa nacional, por la contribucin al producto interno bruto, como generador de divisas y fuente de trabajo. Es por ello que se mencionan algunos de los conceptos bsicos que permitirn el entendimiento de cada uno de los procesos contables. Actividad Agrcola: En la actividad agrcola, bsicamente en empresas pequeas y medianas, se realizan los cultivos anuales en forma contina sin seguir esquemas preestablecidos de rotaciones. Podemos decir que la actividad agrcola es la administracin y transformacin de activos biolgicos en productos agrcolas para la venta, procesamiento, o consumo. Activos Biolgicos: Los activos biolgicos estn compuestos por rboles utilizados en la actividad agrcola, los cuales pueden estar en crecimiento, en produccin o terminados. Son reconocidos como activos biolgicos: los rboles frutales, vides (rboles de uvas) los rboles cuya madera se utilizan para la lea, etc. Activos Biolgicos Consumibles: Son activos biolgicos que han de ser recolectados por ser, en si mismos el producto agrcola primario. Los ejemplos incluyen: las cosechas anuales tales como el maz, el trigo, la cebada y los rboles cultivados para maderaje o pulpa. Activos Biolgicos en Crecimiento: Son aquellos que no han completado an su proceso de desarrollo, tales como rboles frutales, bosques, sementeras, frutas inmaduras, etc. Cuyo proceso biolgico de crecimiento no ha concluido. Activos Biolgicos en Produccin: Son aquellos cuyo proceso de desarrollo les permite estar en condiciones de producir sus frutos, tales como plantas destinadas a funciones reproductivas, rboles frutales y florales en produccin etc. Activos Biolgicos Terminados: Son aquellos que han concluido su proceso de desarrollo y se encuentran en condiciones de ser vendidos, transformados en productos agropecuarios o utilizados en otros procesos productivos, tales como frutos maduros, bosques aptos para la tala, etc. Cosecha: Es la separacin de la produccin agrcola del activo biolgico (por ejemplo, la extraccin de ltex de un rbol de caucho, hule, goma o la recoleccin de manzanas), la remocin de una planta viviente del terreno agrcola para la venta y la resiembra (tales como en la horticultura), o la cesacin de los procesos de vida de un activo biolgico (por ejemplo la tala de rboles). Implementos Agrcolas: Son todos aquellos artefactos como arados, rastras, cultivadoras, surcadoras, que necesitan de la fuerza de traccin, esta puede ser mecnica (utilizacin de medios mecnicos para el trabajo de la tierra) o animal (utilizacin de la fuerza animal para el trabajo agrcola). Materia Orgnica: Residuos vegetales o animales que se consiguen en la tierra y que provienen de un organismo, lo cual se convierte en una buena opcin para aumentar la rentabilidad de la tierra. Produccin agrcola: Es el producto recolectado de los activos biolgicos de la empresa que esperan a ser vendidos procesados o consumidos.

Rentabilidad de la Tierra: Ganancia neta obtenida en el negocio. Es decir, el supervit que se tiene una vez satisfecho los costos de produccin. Tcnicas Productivas: Aquellos procedimientos tcnicos que cuando se aplican, producen ganancias o mejoran la productividad de la tierra y del capital humano. Terreno Agrcola: Es el terreno que se usa directamente para mantener y sustentar activos biolgicos en la actividad agrcola. El terreno agrcola no es en s mismo un activo biolgico. 1.2. BASES LEGALES El Ministerio de Agricultura y Tierras es el encargado de formular, coordinar y ejecutar las polticas dirigidas a promover la seguridad alimenticia y posteriormente realizar el seguimiento y evaluacin de la misma. El Ministerio impulsar el desarrollo de los circuitos agroproductivos y sistemas agroalimenticios, as como la justa distribucin de tierras. Las Leyes reguladoras regidas por el ministerio en nuestro pas son la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario y Ley de Mercadeo Agrcola. Con respecto a las Normas Internacionales de Contabilidad encontramos en la Nro. 2, con respecto a los inventarios, a lo que se refiere la existencia de ganado, productos agrcolas y forestales y depsitos de mineral, en medida que se valen a su valor neto de realizacin, de conformidad con prcticas bien establecidas en determinadas actividades econmicas. 1.3. FACTORES DE LA PRODUCCIN AGRCOLA La actividad agrcola cuenta con cuatro factores fundamentales para la produccin: Tierra Trabajo Capital Empresario. 1.4. ESTADOS FINANCIEROS DE EMPRESAS AGRARIAS 1.4.1. BALANCE GENERAL Nos muestra, la situacin financiera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus propiedades y derechos, sus obligaciones y su capital, valuados y elaborados de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados. En este balance solo aparecen las cuentas reales y sus valores deben corresponder exactamente a los saldos ajustados del libro mayor y libros auxiliares. En una empresa agrcola el Balance General se identifica con una serie de partidas que hacen la distincin de este estado financiero con respecto a otro tipo de empresas, como son: las partidas de inventario y activo fijo. 1 ACTIVO 1.1 Activo Exigible Disponible Cuentas por Cobrar Efectos por Cobrar. 1.1.2 Inventarios

Inventarios ( Maz, arroz, mangos, caraotas, papas, sorgo, naranjas) Existencias de Semillas Inventarios de Medicinas Inventario de Abono ( Fosfato, Potasio) Inventario de Pesticidas Inventario de Repuestos Inventario de Suministros Varios. 1.2 Activo Perdurable Terreno Edificaciones Mobiliario y Equipo Maquinarias y Vehculos Instalaciones Cultivos en Proceso Animales de Trabajo. Activos Diferidos Gastos pagados por anticipado Intereses pagados por anticipado comisiones pagadas por anticipado. Activos no necesarios Terrenos en desuso Parcela en desuso Potrero en desuso Maquinaria en desuso Planta elctrica en desuso Fauna silvestre domesticada

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PASIVO 2.1 Pasivos a menos de un ao Cuentas por pagar Efectos por pagar sueldos y salarios por pagar Luz y fuerza elctrica por pagar Acumulaciones por pagar vacaciones Vencidas por pagar Aportes al INCE por pagar Comisiones por pagar Seguro Social Obligatorio por pagar Ley de Poltica habitacional por pagar. 2.2 Pasivos a mas de un ao Hipotecas por pagar Prstamo bancario por pagar Prestaciones sociales acumuladas. Pasivos diferidos Intereses cobrado por anticipado Alquileres cobrados por anticipado Adelantos recibidos Primas sobre bonos emitidos. Otros Pasivos depsitos recibidos en garanta

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2.4

CAPITAL Y RESERVAS 3.1 Capital social Acciones Comunes Acciones comunes no cobradas Acciones preferidas Acciones preferidas no cobradas Acciones preferidas en tesorera. 3.2 Reservas de Capital Reserva legal Reserva Estatutaria Reserva contractual Reserva para desarrollo Reserva para contingencias.

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Supervit Supervit del aos anteriores Supervit del ejercicio econmico actual Ajuste al supervit.

VALUACION DE ACTIVOS 4.1 Valuacin de los activos Circulantes Provisin para cuentas incobrables Provisin para variaciones de invertir. 4.2 Depreciaciones Acumuladas Depreciacin acumulada de los edificios Depreciacin acumulada de los equipos depreciacin acumulada de maquinarias depreciacin Acumulada de instalaciones depreciacin acumulada animales de trabajo.

1.4.2. ESTADO DE RESULTADOS O DE GANANCIAS O PRDIDAS Es un documento complementario donde se informa detallada y ordenadamente como se obtuvo la utilidad del ejercicio contable. El estado de resultados esta compuesto por las cuentas nominales, transitorias o de resultados, o sea las cuentas de ingresos, gastos y costos. Los valores deben corresponder exactamente a los valores que aparecen en el libro mayor y sus auxiliares, o a los valores que aparecen en la seccin de ganancias y prdidas de la hoja de trabajo. Generalmente en las empresas agrcolas el mayor porcentaje de sus costos estn destinados al costo de la produccin, ya que este es el que va a determinar la utilidad bruta en periodo determinado. 5 INGRESOS 5.1 Ventas Ventas de maz Ventas de sorgo Ventas de arroz Ventas de papas Ventas de mangos Intereses devengados Descuentos sobre compras agrarias Donaciones a la Granja productos Agraricolas 5.2 Egresos y Perdidas Costo del maz vendido Costo del sorgo vendido Costo del arroz vendido Costo de los mangos vendidos Costo del ajonjol vendido Prdidas en Ventas de activo Prdidas por muertes de animales Prdidas por mermas. Gastos de Ventas Gastos publicitarios Sueldos Comisiones Gastos de abono Gastos de semilla Gastos e fumigacin Gastos de recoleccin de cosecha Gastos de depreciacin maquinaria. Gastos Administrativos Sueldos empleados de oficina Gastos de Electricidad Gastos de Telfono Gastos por mantenimiento y reparaciones Gastos depreciacin Mobiliario de oficina.

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5.4

2. PECUARIA O GANADERA Consiste en la cra de animales domsticos para la obtencin de carne, leche y sus derivados, lana o pieles. Existen diversas variedades: Estante: Cuando permanece fija en una regin. Trashumante: cuando se traslada de una regin a otra en busca de pastos. Intensiva: cuando ocupa relativamente poca extensin de terreno y se alimenta con forraje. Extensiva: cuando pasta en amplias extensiones de terreno. 2.1. CONTABILIDAD PECUARIA La Contabilidad Ganadera, o Contabilidad Pecuaria, no es otra cosa que una de esas ramas, en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especializacin del control, anlisis, interpretacin y presentacin, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos e incurridos, para el cultivo del agro y la cra de los ganados; as como de todos aquellas gastos necesarios tambin para su cuido, conservacin y venta. La Contabilidad Ganadera, en todo caso, tiene que cumplir con la funcin ineludible de INFORMAR con exactitud, cules son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cules habrn de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas. Solamente as podr la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una gua cierta y confiable, para tomar sus decisiones administrativas, con bases argumntales suficientemente slidas. Tipos de ganado sujeto a explotacin: Vacuno o bovino (reses) El ms explotado. Equino (caballos) procreacin, crecimiento y venta. Porcino (cerdos). Ovino a lanar (ovejas) lana de trasquila la principal explotacin. Caprino (cabras). Para cada tipo existen caractersticas y problemas peculiares para el registro, control y valuacin. La actividad ganadera podra dividirse en tres grupos: Produccin de leche Crianza de ganado Engorde de ganado Es sistema de Contabilidad Ganadera es bastante compleja por la forma emprica en que son manejados los hatos, y por encontrarse eximidas de pagar ISLR no ha sido de rigor llevarlas con mucho esmero. Es creada el Sistema de Contabilidad Ganadera efectuando una adaptacin apropiada de los Sistemas de Costos Industriales por Procesos presentndola de la siguiente manera: Iniciar el proceso de fabricacin: destinar los sementales y vientres a la recra. Desde ese mismo momento, a los futuros padres del rebao, se les dejar de capitalizar sus costos, para registrarlos en una cuenta, la cual, al final, vendr a representar a las cras que nazcan, ya con los costos que 6

originaron sus padres. De all en adelante, continuar el proceso de fabricacin, es decir; la crianza de los becerros nacidos, hasta el momento mismo de su reclasificacin, venta, sacrificio o destinacin a la recra 2.2. BASES LEGALES Uno de los rganos rectores es el Ministerio de Agricultura y Cra, conjuntamente con el Servicio Autnomo de Sanidad Agropecuaria, SASA Venezuela, son los encargados de realizar los estudios tcnicos y efectuar los trmites administrativos correspondientes de los insumos para uso animal que se producen y comercializan en el pas. En la Ley Orgnica de Desarrollo Agrcola y Seguridad Alimentara, captulo II, nombran la conservacin de los recursos naturales y la sanidad vegetal y animal, en sus artculos 30 al 35. Igual en el Titulo Sexto en cuanto a la supervisin y certificacin de los productos agropecuarios, en el artculo 57. 2.3. ESTADOS FINANCIEROS 2.3.1. BALANCE GENERAL 1 ACTIVO 1.1 Activo Exigible Disponible Cuentas por Cobrar Efectos por Cobrar. 1.1.2 Inventarios Inventarios (Novillos, novillas, toretes, becerros, porcinos, aves) Suministros (semen Vacuno, semen de ganado) Semillas de pasto Suministros Medicinas Inventario de abono Plaguicidas Repuestos y accesorios Suministros varios. 1.2 Activo Perdurable Terreno Edificaciones (galpones, mataderos, frigorficos, silos) Mobiliario y Equipo Maquinarias y Vehculos Instalaciones Corrales Romanas Y Bretes Ganado vacuno para la recra Toros para la recra Vacas para la recra Porcinos para la recra Toretes Animales de Trabajo. Activos Diferidos Gastos pagados por anticipado Intereses pagados por anticipado comisiones pagadas por anticipado. Activos no necesarios Terrenos en desuso Corrales en desuso Maquinaria en desuso Planta elctrica en desuso Reproductores fuera de servicio Toros fuera de Vacas fuera de servicio.

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PASIVO 2.1 Pasivos a menos de un ao 7

Cuentas por pagar Efectos por pagar sueldos y salarios por pagar Luz y fuerza elctrica por pagar Acumulaciones por pagar vacaciones Vencidas por pagar Aportes al INCE por pagar Comisiones por pagar Seguro Social Obligatorio por pagar Ley de Poltica habitacional por pagar. 2.2 Pasivos a mas de un ao Hipotecas por pagar Prstamo bancario por pagar Prestaciones sociales acumuladas. Pasivos diferidos Intereses cobrado por anticipado Alquileres cobrados por anticipado Adelantos recibidos Primas sobre bonos emitidos. Otros Pasivos Depsitos recibidos en garanta

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CAPITAL Y RESERVAS 3.1 Capital social Capital Social susurrito Capital Social pagado Actualizacin del capital 3.2 Reservas de Capital Reserva legal Reserva Estatutaria Reserva contractual Reserva para desarrollo Reserva para contingencias. Supervit Utilidades no asignadas Actualizacin de las ganancias Resultado del ejercicio segn inflacin acumulada.

3.3

VALUACION DE ACTIVOS 4.1 Valuacin de los activos Circulantes Provisin para cuentas incobrables Provisin para variaciones de invertir. 4.2 Depreciaciones Acumuladas Depreciacin acumulada de los edificios Depreciacin acumulada de los equipos Depreciacin acumulada de maquinarias depreciacin Acumulada de los toros Depreciacin acumulada de las vacas Depreciacin acumulada animales de trabajo.

2.3.2. ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS

INGRESOS 5.1 Ventas Ventas de ganado vacuno Ventas Porcinos Ventas de Aves Ventas de Subproductos Ventas de Leche Ventas de Quesos Ventas de Cueros Intereses devengados Descuentos sobre compras Pecuarias Donaciones al Hato productos Pecuarios. 5.2 Egresos y Perdidas Costo del ganado vendido Costo de los porcinos vendidos Costo de las vacas vendidas Costo de los subproductos vendidos Costo de la Leche vendida Costo de los quesos vendidos Prdidas en ventas de activo Mortandad de vacunos. Gastos de Ventas Gastos publicitarios Sueldos Comisiones Gastos alimentos para ganado Gastos alimentos de toros Gastos alimentos para vacas Gastos De veterinarios Gastos de medicinas Gastos depreciacin maquinaria. Gastos Administrativos Sueldos empleados de oficina Gastos de Electricidad Gastos de Telfono Gastos por mantenimiento y reparaciones Gastos depreciacin Mobiliario de oficina.

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3. AGROINDUSTRIA La Agroindustria es la transformacin de materia prima proveniente del sector agropecuario, acucola y forestal principalmente de origen nacional, a travs del manejo poscosecha, conservacin y procesamiento a distintos niveles tecnolgicos: casero, artesanal, sem.industrial e industrial para obtener productos que puedan ser comercializados en el mercado nacional e internacional. Las agroindustrias pueden ser clasificadas segn distintos criterios como son por el capital de inversin, calidad y nmero de empleados, nivel de tecnologa, cantidad de materia prima transformada, volmenes de produccin, ventas y beneficios. Tambin se pueden clasificar segn su localizacin regional. Las actividades de poscosecha transformacin y comercialzacin en zonas rurales, especficamente relacionadas con el sector del campo han conducido a definir el trmino de Agroindustria Rural (AIR). Este se ha definido como la actividad que permite aumentar y retener en las zonas rurales el valor agregado de la produccin de las economas campesinas, a travs de la ejecucin de tareas de poscosecha en los productos provenientes de explotaciones silvoagropecuarias, tales como seleccin, el lavado, la clasificacin, el almacenamiento, la conservacin, la transformacin, el empaque, el transporte y la comercializacin (1). Las AIR, segn su origen pueden ser tradicionales o inducidas. Entre las tradicionales se incluyen las actividades de produccin como por ejemplo las de panela, beneficios de caf, de ganado, aves y otros animales, cacao, miel de abejas, quesos y yogures artesanales, frutas y hortalizas, manteca y grasas animales, productos forestales para uso industrial, plantas medicinales. Las inducidas son aquellas como resultado del desarrollo, las ideales segn la administracin moderna. En estas se incluyen las que realizan actividades de clasificacin y empacado de las carnes, secado, refrigeracin, congelado, salado y ahumado de carnes y 9

menudencias, y la produccin de jamn, embutidos, tripas y otros. Las de pasteurizado, esterilizacin y otros mtodos de higienizacin y homogenizacin de la leche fresca, proceso de otros productos lcteos, el secado y salado de pieles y cueros, la clasificacin, lavado y cardado de lanas y fibras, pelos y plumas. Adems limpieza, clasificacin, conservacin y empacado de huevos frescos 3.1. CONTABILIDAD AGROINDUSTRIAL La contabilidad agroindustrial estudia el movimiento y el comportamiento de los bienes y servicios dedicados al sector agrario. Analiza los cambios y tendencias de productos alimentarios y sus implicaciones para las cadenas productivas agrarias. Es una necesidad apremiante la aplicacin de los diversos principios econmicos de gerencia en los sectores rurales agrcolas ya que solo aumentado la productividad de los campos y mejorando los sistemas de comercializacin agrcola, se lograran mejorar los niveles de ingresos y de bienestar en las clases menos desfavorecidas, las cuales generalmente son rurales dedicadas a cultivos de subsistencia. En la comercializacin agrcola, generalmente los mrgenes de utilidad mas altos se encuentran en fases posteriores al proceso de produccin de cultivos; quienes hacen el trabajo duro muchas veces se quedan con una parte muy pequea de la ganancia. En base a lo antes expuesto, a continuacin haremos una breve comparacin de estas contabilidades, aunque las mismas conllevan a un mismo propsito ya que una no puede realizarse sin la otra debido a la estrecha relacin que tienen: La contabilidad agropecuaria estudia el entorno en el que se debe realizar la produccin y adems el como planificar el mejoramiento de la infraestructura donde ocurrir la misma, por su parte la contabilidad agrcola nos presenta el estudio del precio que se le asigna a la produccin obtenida y por ultimo la contabilidad agroindustrial estudiara los movimientos y comportamientos de esta produccin en el sector agrario. Por esta razn se dice que tienen estrecha relacin entre si, tomando en cuenta que para las empresas con esta actividad en nuestro pas ( Venezuela) son eximidas del pago de Impuesto Sobre La Renta. El activo de la contabilidad agropecuaria vendra a ser en este caso el ganado, mientras que en la contabilidad agrcola y contabilidad agroindustrial el activo seria la maquinaria utilizada en el procesamiento de la produccin. 3.2. BASES LEGALES En el ao 1970, la Corporacin Venezolana de Fomento (CVF)le encarg al consorcio israel International Food Industry Development (FID), subsidiaria del Industrial Development Corporation (IDC), un estudio de factibilidad para la creacin de un Centro Industrial Experimental para la Exportacin y, posteriormente, le encarg el desarrollo del proyecto, naciendo el CIEPE como una dependencia administrativa de la CVF. Posteriormente, en marzo de 1974, segn Decreto Presidencial N 1674, se cre la Fundacin Centro de Investigaciones del Estado para la Produccin Experimental Agroindustrial, CIEPE, la cual se form como una institucin para promover las exportaciones de productos agrcolas de Venezuela. El 25 de mayo de 1976 se revisaron sus objetivos a travs del Decreto Presidencial N 1605, en el cual se estableci que fungira como una institucin que orientase "sus acciones programticas a la investigacin aplicada, la asistencia tcnica a la industria y la capacitacin de personal que se requiere en el campo de la industrializacin de materias primas de origen agrcola". As naci el CIEPE, adscrita al Ministerio de Fomento, con financiamiento de la CVF y que en el 2000 pasa a pertenecer al Ministerio de Ciencia y Tecnologa. As pues, el CIEPE es un ente que se incorpor al "proceso de bsqueda de soluciones para los pequeos, 10

medianos y grandes agroindustriales y para el desarrollo de ms eficientes tecnologas y procesos". Programas del CIEPE El CIEPE posee diversos programas que cubren diferentes reas, procesos y actividades. Estos son: Investigacin y Desarrollo, Capacitacin de Recursos Humanos, Comercializacin, Servicios Centrales, Comparacin de Resultados Interlaboratorios, Asistencia Tcnica y Programa de Investigacin y Desarrollo. Los proyectos de investigacin que posee el CIEPE tienen como objetivo principal la mejora de la investigacin tecnolgica existente en el pas, como por ejemplo la innovacin tecnolgica. Con ello se desea incrementar la eficiencia y productividad nacional. Estos son: fermentacin, productos de origen animal, frutas y hortalizas, cereales y oleaginosas, fisiologa post cosecha y gestin y control ambiental. Programa de Capacitacin de Recursos Humanos que se cristaliza mediante la realizacin de cursos, entrenamientos, talleres, foros y pasantas para la agroindustria nacional. Programa de Comercializacin centrado en el desarrollo de "polticas de enlace agroindustrial", promocin y mercadeo de los resultados de la investigacin. Programa de Servicios Centrales, se encarga del desarrollo y ejecucin de las actividades de direccin y de dar apoyo a toda la gestin de la institucin. Programa de Resultado de Interlaboratorios donde las industrias y laboratorios de alimentos de Venezuela pueden participar en la evaluacin estadstica de los resultados producidos por el CIEPE, lo que les confiere un soporte de referencia externa y le asegura confiabiliadad a su producto. Programa de Asistencia Tcnica, que consiste en la prestacin de diversos servicios tecnolgicos. Entre ellos se encuentra: el anlisis de laboratorio, control de aguas, microbiologa de alimentos, estudios y evaluaciones tcnicas en proyectos agroindustriales, etc. Proyectos actuales del CIEPE La Fundacin Centro de Investigaciones del Estado para la Produccin Experimental Agroindustrial trabaja en la mejora de las necesidades presentadas en el rea agroindustrial del pas. El desarrollo de tcnicas adecuadas es el pilar fundamental para el trabajo que realiza. En los momentos actuales sus objetivos se centran en los siguientes proyectos: Creacin de redes de cooperacin productiva para mango Puesta en marcha de un cluster lcteo La panela. Utilizacin en la cocina venezolana y estrategias para promocionar su consumo Promocin y difusin del referencial tecnolgico para el mejoramiento de la agroindustria panelera venezolana. Evaluacin de las caractersticas productivas y reproductivas de un rebao de ganado Brahman puro, mantenido bajo condiciones de pastoreo Estudio y evaluacin bioqumica, microbiolgica, fsico qumica y sensorial del proceso de fermentacinsecado y su impacto en la calidad aromtica y cultura alimentaria del cacao venezolano

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 Optimizacin del proceso de obtencin de panela en sus diferentes presentaciones y evaluacin de su calidad Fraccionamiento y refinacin del aceite de palma aceitera Principales Logros en el 2002 Como proceso de desarrollo y ajuste a la realidad nacional, este organismo mantiene la continuidad de los logros obtenidos en el ao anterior, tratando de alcanzar de esta manera la excelencia en sus instalaciones, ambiente de trabajo y, por consiguiente, producto final. A manera de resumen, se presentan los ms importantes logros en el ao 2002: Mejor ambiente de trabajo por la adquisicin de un nuevo sistema de aire acondicionado central, creacin de la caja de ahorros, ajustes de sueldos, pago de cesta ticket, relaciones cordiales entre directivos y trabajadores, etc. Recuperacin de la planta fsica, reparacin de maquinarias y equipos que se encontraban daados. Adquisicin de modernos equipos de anlisis en laboratorios Nueva estructura organizativa, con un peso apropiado para la investigacin. Aprobacin de financiamiento para ocho (08) proyectos de investigacin por parte del FONACIT. Contacto permanente con los pequeos, medianos y grandes agroindustriales Reactivacin de la oficina de enlace en Caracas De igual manera, se mantienen los planes de: Continuar elaborando y sometiendo proyectos de investigacin con importancia en la solucin de los problemas nutricionales de la poblacin Desarrollar proyectos y programas interinstitucionales Establecer lazos con las alcaldas para el desarrollo de programas micro empresariales Elaboracin de una revista electrnica peridica para informar sobre avances en la solucin de problemas agroindustriales. Servicios que ofrece el CIEPE Los servicios prestados por la institucin, se realizan en las reas de ambiente, frutas y hortalizas, races y tubrculos, cereales y oleaginosas, leguminosas y productos de origen animal, desarrollo institucional y las relacionadas a la gestin de la pequea y mediana industria. Entre ellos se pueden enumerar: 1. Formulacin y/o evaluacin de proyectos agroindustriales en sus aspectos tcnicos y econmicos 2. Realizacin de Proyectos 3. Asistencia Tcnica 4. Realizacin de Anlisis 12

5. Planta Piloto 6. Informacin Tcnica Especializada 7. Desarrollo de destrezas y habilidades mediante programas de adiestramiento, capacitacin y formacin en cada rea de competencia. Actualmente el organismo encargada de la regulacin de las actividades agrindustriales es el Ministerio de Agricultura y Tierra quienes tienen el obetivo de reactivar la base productiva del pas mediante la dinamizacin y fortalecimiento de los circutos agroproductivos y sus componentes en los espacios rurales, adems de la adecuacin del sistema agroalimentario nacional, propiciando el desarrollo de capacidades de autogestin, principalmente de los pequeos y medianos productores agrcolas; as como la competitividad y el manejo sustentable de los recursos para garantizar eficientemente la seguridad alimentaria de la poblacin y la creacin de condiciones ptimas para la generacin de riqueza real, a travs de la formulacin, direccionamiento y coordinacin de la poltica agrcola, alimentaria y de desarrollo rural. 3.3. ESTADOS FINANCIEROS 3.3.1. BALANCE GENERAL 1 ACTIVO 1.1 Activo Realizable Exigible Prepagados Disponible Cuentas por Cobrar Efectos por Cobrar Inventarios de Mercancas (productos trminados, revalorizacin productos terminados) Prepagados Inversiones a plazo. 1.2 Activo Fijo Mobiliario Equipo Maquinarias equipo industrial Herramientas Instalaciones Elctricas Revalorizacin Mobiliario Depreciacin acumulada Mobiliario Depreciacin acumulada Herramientas Depreciacin instalacin elctrica Parcela Zona Industrial. 1.3 Activos Diferidos Gastos pagados por anticipado Intereses pagados por anticipado comisiones pagadas por anticipado. 1.4 Depositos en Garanta Depositos en Garanta en alquiler.

PASIVO 2.1 Pasivos a menos de un ao Cuentas por pagar Efectos por pagar IVA por pagar Debito Fiscal Retenciones por pagar IVSS/ Paro forzoso. 2.2 Pasivo a mediano plazo Hipotecas por pagar Prstamo bancario por pagar Gastos Intereses por pagar.

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2.3 Provisiones Provisin prestaciones por pagar. 2.4 Anticipos Anticipos recibidos clientes.

CAPITAL Y RESERVAS 3.1 Capital social Capital Social susucrito Capital Social pagado 3.2 Reservas de Capital Reserva legal Reserva Estatutaria. 3.3 Utilidades por Distribuir Supervit acumulado Ajuste por Inflacin.

3.3.2. GANANCIAS Y PRDIDAS 4 INGRESOS 4.1 Ingresos por Ventas Ventas Fumigadoras manuales Aspersores agricolas Motocultores Devoluciones en ventas descuentos en ventas Rendimientos de cuentas Intereses de mora. COSTOS 5.1 Costos de Ventas Compras Materia prima nacional Material de Embalaje Mano de obra directa Salarios de Obreros Subsidio de bonos Costos Indirectos de fabricacin. GASTOS 6.1 Gastos de Administracin y Ventas Salarios de la Gerencia Salarios personal administrativo Gastos de electricidad Gastos de Telefono Salario de Ventas Gastos de Viaje Gastos de Avisos Subsidio de bonos Comisiones en Ventas.

4. REGISTROS CONTABLES DE LAS ACTIVIDADES AGRARIAS, PECUARIAS Y ARGOINDUSTRIALES. Quien tiene la responsabilidad del manejo administrativo de una empresa agropecuaria se enfrenta da a da, ao tras ao, a la toma de decisiones. Y el xito o fracaso de sus decisiones de pende, en gran parte, de la cantidad y calidad de las informaciones que tenga a su alcance en el momento oportuno, porque el hecho de 14

posponer una decisin hasta tanto se renan los datos necesarios, implica tomar una decisin. Se hace entonces indispensable contar con esos elementos en forma actualizada. Y la principal informacin para tal fin se logra a travs de los registros contables. Significa lo anterior que el objetivo ms importante de los registros contables es obtener los datos necesarios para desarrollar una eficaz administracin de la empresa. Aparte del objetivo antes sealado, los registros contables sirven para, entre otros, los siguientes fines: Ayudar a obtener crdito (sea en el sistema bancario nacional como en otras fuentes de financiacin) cuales otras fuentes? Empresas dedicadas al ramo explotacin o transformacin Cumplir con las disposiciones tributarias vigentes. sobre declaracin de renta. El Rgimen Tributario de la Empresa Agropecuaria Venezolana actualmente se encuentra claramente definido segn lo previsto en la Ley de Impuesto sobre la Renta (ISLR), la Ley del Impuesto al Valor Agregado (IVA), y el Decreto de Exoneracin de ISLR # 838. (Ver Anexos) Permitir la comparacin de los resultados de la empresa de perodo con otro. Medir los logros alcanzados en un perodo determinado. 4.1.1. Caractersticas De Los Registros Independiente del mayor o menor numero de registros contables que decidamos llevar, todos ellos deben tener las siguientes caractersticas: Deben ser exactos. Los registros contables no pueden contener errores u omisiones. Si ellos suceden, dentro del sistema tiene que existir el mecanismo que permita fcilmente de localizarlos y corregirlos. Deben ser sencillos y estar de acuerdo con los objetivos que se quieren alcanzar. Los registros deben ser planeados de forma tal que sean entendibles y puedan ser llevados fcilmente por quien tiene esa responsabilidad y adems deben poderse interpretar rpidamente. Si el sistema es complicado, en vez de facilitar la obtencin de datos complicar las cosas en forma tal que exigir un tiempo y esfuerzo que no se justifica. Deben ser completos y brindar la informacin que se pretende. Si omitimos contabilizar algn dato necesario, los registros prcticamente pierden valor, ya que la informacin que proporcionan no ser de utilidad para la toma de decisiones, o pueden inducirnos a errar la conduccin de la empresa. Deben planearse anticipadamente. Previo a su puesta en uso, deben planificarse, para evitar la duplicacin de la informacin y facilitar su agrupacin total y tambin probarse, para estar seguros de que se alcanzarn los fines que se persiguen. 4.1.2. Clasificacin de los registros Sin perjuicio de la sencillez o complejidad que demos a los registros contables en funcin de los factores anteriormente sealados, hay una serie de operaciones que siempre deben realizarse en cada perodo contable: Inventarios al comienzo y al final de cada perodo Anotacin de las operaciones realizadas durante el perodo Preparacin de los estados financieros (Balance General, Estado de Resultados, Estado Movimiento de Patrimonio y Flujo de Efectivo). Evidentemente, los registros contables que llevemos pueden ser clasificados en concordancia con las operaciones que anotemos en cada uno de ellos. A simple ttulo de ilustracin seguidamente damos la clasificacin de los registros mnimos que de acuerdo con la actividad a que se dedique la empresa, creemos son necesarios para una adecuada informacin para control y toma de decisiones. Ganadera de Carne: Para este tipo de actividad se hace necesario llevar, por lo menos, los siguientes 15

registros: Movimiento de animales: existencia anterior (al inicio del periodo contable) clasificada por edades y sexos: altas (entradas por nacimientos, por compra o por cambios de edades; bajas (salidas) por muerte, por venta o por cambio de edades; existencia al fin del periodo clasificado por edades y sexos. Registro de animales: identificacin; historia clnica (vacunaciones, enfermedades, montas, partos, etc.). Control de peso de los animales: peso al inicio del perodo, peso al final del perodo, diferencia entre ambos perodos. Control de alimentos de los animales: cantidad y costo de concentrados, etc. Registro de ingresos y gastos: concepto y fecha de los ingresos; concepto y fecha de los gastos. Ganadera de Leche: Las necesidades mininas de registros son: Movimiento de animales: existencia al comienzo del perodo clasificado por edades; altas por nacimientos compras o cambios de edades; bajas por muerte, ventas o cambio de edades. Registro de animales: historia de los servicios, informe de reproduccin, produccin de leche (diario, semanal, mensual, etc.), historia clnica. Control de alimentos: cantidad y costo de concentrados, melazas, etc. Registro de ingresos y gastos: fecha y cantidad de leche vendida y su precio; detalle de otros ingresos con indicacin de fecha y concepto; informacin sobre los gastos, detallando fecha, concepto y monto. Explotacin Avcola: Los registros bsicos en este tipo de labor son: Movimiento de aves: existencia al inicio, clasificada por actividad (aves de postura, aves de reemplazo, pollos de engorde, etc.); altas por nacimientos, por compra por cambios de destino; bajas por muerte por venta o por cambios de destino; existencia al final del perodo clasificada por actividad. Registro de animales por destino: historia clnica (vacunaciones, enfermedades, etc.). Control de alimentos de los animales: cantidad y costo de las raciones, etc. Explotacin de cerdos: En esta actividad se hace necesario, como mnimo, llevar los siguientes registros: Movimiento de animales: existencia anterior clasificada por edades y sexos; altas por nacimientos, compra o cambio de edades; bajas por muerte, venta o cambio de edades; existencia final clasificada por edades y sexos. Registro de animales: identificacin, historia clnica (vacunaciones, enfermedades, montas, partos, etc.) Control de peso de los animales: al nacer, al destete, aumento de peso peridico, etc. Control de alimentacin: cantidad y costo de los alimentos y concentrados que se proporcionan. Cultivos: En esta actividad se distinguen los cultivos anuales y cultivos denominados permanentes. Sin embargo, en trminos generales, las necesidades mininas de registro son: Movimientos de cultivos: identificacin del cultivo, hectreas dedicadas al mismo, costo de semillas, valor de los jornales, valor de las horas de la maquinaria utilizada, cantidad y costo de fertilizantes, herbicidas y fungicidas utilizados, produccin obtenida (en kilos y en valor). Registro de cultivos: detalle de labores realizadas, fecha en que se realiza, materiales utilizados (indicando clase, cantidad y valor). 4.1.3. Registros Contables 16

1 Activo fijo Padrotes xxx Bancos xxx Para registrar compra de padrotes para la reproduccin 2 Inventario Permanente (Semoviente en desarrollo) xxx Bancos xxx Para registrar compra de semovientes para engorde. 3 Inventario Permanente (semoviente en desarrollo) xxx Costos de Finca diferidos xxx Para registrar el valor simblico de nuevos nacimientos del mes segn informes del tcnico. Para tener base de comparacin entre libros y nacimientos segn recuento fsico. 4 Activos fijos Padrotes xxx Costos de Finca diferidos (cuenta puente) xxx Para registrar nacimientos destinados a reponer padrotes desgastados. 5 Costos de Finca diferidos xxx Mano de obra xxx Honorarios (veterinario, etc.) xxx Transportes xxx Insumos concentrado xxx Insumos medicinas xxx Bancos, Cts. Por pagar, Inventarios, (insumos) xxx Para registrar acumulado de costos a distribuir a fin de mes entre nuevos nacimientos y animales en desarrollo, se distribuyen por nmero de cabezas totales. 17

6 Inventario Permanente (semovientes en desarrollo) xxx Activos fijo Padrotes xxx Costos de Finca diferidos xxx Para registrar distribucin de costos diferidos de finca entre nuevos nacimientos para futuros padrotes y animales en desarrollo segn costos incurridos. Excepto depreciacin de padrotes (asiento No. 8) 7 Gastos de mantenimiento de Finca xxx Bancos, Ctas. Por Pagar, Inventario (insumos) xxx Para registrar partidas no asociables al costo de animales en desarrollo o nuevos nacimientos, puede ser el mantenimiento de pastos (fertilizantes), reparacin de cercas, caminos, establos, medicinas, sueldos de administracin, etc. Incluye los gastos de mantenimiento de padrotes en produccin o animales desarrollados, mayores de 3 aos, listos para la venta. 8 Costos de Finca diferidos (subcuenta Dep. padrotes) o Activos Fijos (Dep. padrotesp/nuevos padrotes) xxx Depreciacin acumulada Reproductores xxx Para registrar depreciacin de padrotes en produccin segn destino de nuevas cras. Se debe hacer distincin desde que la hembra es preada se dedica la cra a nuevo procreador (activo fijo) o animal comercial. 9 Otros gastos xxx Inventario permanente (semovientes en desarrollo) xxx Inventario corriente p/venta (semoviente en desarrollo) xxx Para registrar prdidas por hurto, muerte o donacin. 10 Otros gastos xxx Depreciacin acumulada padrotes xxx Activo fijo padrotes xxx Para registrar prdidas por hurto, muerte, robo, etc. Se da de baja la depreciacin acumulada. 18

11 Bancos o Ctas por cobrar xxx Costo de ventas xxx Ventas de ganado xxx Inventario corriente para venta xxx Para registrar las ventas respectivas, segn costo acumulado a fecha de realizacin o venta. 12 Inventario Corriente (para venta) xxx Inventario Permanente (en desarrollo) xxx Para trasladar inventario para venta de animales listos para su realizacin segn costos acumulados. 13 Bancos o Ctas. Por Cobrar xxx Depreciacin Acumulada Reproductores (padrotes) xxx Activo fijo Padrotes xxx Otros Ingresos xxx Para registrar venta de padrotes no apto ya como reproductor. 14 Otros gastos xxx Inventario corriente (semovientes) xxx Otros inventarios corrientes (padrotes) xxx Para registrar valuacin de semovientes para venta que al cierre su costo result mayor al precio de venta de mercado y de padrotes con vida agotada cuyo costo neto result tambin superior al precio de venta o valor de realizacin. Nota: Se carga "Otros gastos" porque no existe asociacin alguna con los ingresos por ventas. 15 Bancos o Ctas. por cobrar xxx Otros ingresos xxx

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Venta de nuevos nacimientos que son aptos para el desarrollo. Ejemplo: vaquillas lecheras. Nota: Las cuentas de otros gastos e ingresos, brindan informacin interesante sobre los efectos los resultados, especialmente lo que podra denominarse factores externos al giro normal del negocio o la eficiencia en la administracin y custodia de los inventarios. Ganadera Lechera 1 Activo fijo en desarrollo xxx Bancos xxx Para registrar compra de vaquilla para produccin lechera futura 2 Activo fijo en produccin xxx Bancos xxx Para registrar compra de vaquillas para produccin lechera. 3 Activo fijo en produccin xxx Activo fijo en desarrollo xxx Para registrar reclasificacin a produccin vaquillas en desarrollo aptas para produccin. 4 Activo fijo en desarrollo xxx Costos de finca diferidos xxx Para registrar valor simblico de nuevos nacimientos del mes 5 Costo de finca diferidos xxx Bancos, Cts. Por pagar, Inventarios xxx Para registrar acumulado de costos a distribuir entre nuevos nacimientos y animales en desarrollo. 6 Activo fijo en desarrollo xxx

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Costos de finca diferidos xxx Distribuyendo costos de finca entre nuevos nacimientos y animales en desarrollo. Se supone que todo es activo fijo en desarrollo 7 Gastos de mantenimiento de la finca xxx Bancos, Cts. Por pagar Inventarios (insumos) xxx Para registrar partidas no asociables a animales en desarrollo ni tampoco al mantenimiento de los animales en produccin, corresponde al mantenimiento de pastos (fertilizantes), cercas, caminos establos, depreciacin de equipo ordeo, sueldos de administracin. 8 Costo de ventas o (Gasto de produccin, con subcuentas por rubros) xxx Depreciacin semovientes en produccin xxx Depreciacin acumulada (Semovientes en produccin) xxx Bancos, Cts. Por pagar, Inventario insumos xxx Para registrar depreciacin de animales en produccin y del mantenimiento (alimentacin, etc.) de los mismos. Se utilizan cuando slo produce leche y no procrean o renuevan hato. 9 Otros gastos xxx Activo fijo en desarrollo (sin depreciacin) xxx Para registrar baja por robo, muerte o prdida. 10 Otros gastos xxx Depreciacin acumulada Activo en produccin xxx Activo fijo en produccin xxx Para registrar baja por robo, muerte, prdida de animales en produccin 11 Bancos o Cts. por cobrar xxx

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Ventas de leche xxx Para registrar venta de leche proveniente del activo fijo en produccin 12 Bancos o Cts. Por cobrar xxx Depreciacin Acum. Activo fijo en produccin xxx Activo fijo en produccin (u otros inventarios) xxx Otros ingresos xxx 13 Bancos o Cts. Por cobrar xxx Otros ingresos xxx Para registrar venta de nuevos nacimientos no aptos para produccin lechera. Ejemplo: terneros machos. Procreacin Activo fijo Procreadores en desarrollo 1 Activo fijo procreadores en desarrollo xxx Activo fijo procreadores en produccin xxx Bancos xxx Para registrar compra de padrotes para desarrollo o produccin 2 Gastos de finca diferidos xxx Depreciacin acumulada padrotes xxx Para registrar depreciacin acumulada de padrotes en produccin 3 Padrotes en produccin xxx Padrotes en desarrollo xxx

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Para registrar traslado a cuentas de produccin los padrotes que entran en esta etapa. 4 Costos de finca diferidos xxx Bancos, Cts. Por pagar, Inv. Insumos xxx Para registrar acumulado de costo a distribuir a fin de mes entre padrotes en desarrollo y cifras en desarrollo y mantenimiento de padrotes en produccin. 5 Inventario (corriente) de cras en desarrollo xxx Activo fijo en desarrollo xxx Costos de finca diferidos (Excepto depreciacin) xxx Distribuyendo costos diferidos entre padrotes en desarrollo y el inventario de cras. 6 Activo fijo procreadores en desarrollo xxx Inventario corriente xxx Costos de finca diferidos xxx Para registrar nuevos nacimientos al valor simblico tanto en animales en desarrollo como nacimientos que se dejan para proveedores. 7 Otros gastos xxx Depreciacin acumulada xxx Inventario corriente semovientes xxx Activo fijo en desarrollo xxx Activo fijo en produccin xxx Para registrar prdidas por robo, hurto, extravo, muerte. 8 Bancos o Cts. Por cobrar xxx Costo de ventas xxx

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Ventas de ganado xxx Inventario corriente xxx Para registrar ventas, segn costo acumulado a la fecha (an no valuados a precio de venta). 9 Inventario corriente, semovientes xxx Otros ingresos xxx Para registrar valuacin del inventario a la fecha de cierre al precio de venta 10 Gastos de mantenimiento de finca xxx Bancos, Cts. Por pagar, etc. xxx Para registrar gastos no imputables a la produccin Preparacin del Terreno 1 Cuenta de Orden (Lote 1) xxx Bancos xxx Cargas Sociales xxx Para registrar la mano de obra 2 Cuenta alquiler xxx Cuenta por Pagar, Bancos xxx Para registrar pago de alquiler de maquinaria Compra de Hijo 1 Cultivos en Desarrollo xxx Cuenta por Pagar, Bancos xxx Para registrar compra de hijos para la siembra

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Proceso Curar Hijos 1 Cura de Hijos xxx Bancos xxx Cargas Sociales xxx Para registrar mano de obra 2 Inv. Bodegas, suministros, fertilizantes y abonos xxx Cuenta por Pagar, Bancos xxx Para registrar compra de herbicidas, fertilizantes 3 Cultivo en Desarrollo xxx Inventario Fertilizantes y abonos xxx Para registrar consumo de herbicidas, fertilizantes Sembrado 1 Cuenta de Orden xxx Bancos xxx Cargas Sociales xxx Para registrar cancelacin de salarios del personal de siembra Resumen de asientos 1 Cuenta orden xxx Cuenta alquiler xxx Curado de hijo xxx Cultivo en desarrollo xxx

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Banco xxx Cuentas. por pagar xxx Inventario herbicidas xxx Cargas sociales xxx 2 Cultivo en desarrollo xxx Cuenta de orden xxx Cuenta alquiler xxx Curado de hijo xxx Venta de Cultivo 1 Costo de venta xxx Cultivo en desarrollo xxx 2 Caja xxx Venta xxx 5. PROCESO ACTUAL (cambios, actualizaciones) 5.1. Incentivos Tributarios Nuevas Inversiones en los sectores agrcolas, agroindustriales, industriales, pesqueros, pisccolas, pecuario, turstico, construccin, elctrico, telecomunicaciones, ciencia y tecnologa distintas de hidrocarburos y actividades conexas: Rebaja del ISLR del 10% del monto de las nuevas inversiones, en los sectores industriales y agroindustriales, construccin, electricidad, telecomunicaciones, ciencia y tecnologa y todas aquellas actividades industriales distintas de hidrocarburos y actividades conexas que representen inversin para satisfacer los requerimientos de avanzada tecnologa o de punta (Art. No. 57 de la Ley de Impuesto Sobre la Renta). Sector Agrcola, pecuario, pesquero o pisccola: Rebaja del 80% del monto de las nuevas inversiones agrcolas, pecuarias, pesqueras o pisccolas, siempre que se realicen en el rea de influencia de la unidad de produccin cuya finalidad sea de beneficio tanto para la unidad como para la comunidad donde se inserta. Igual rebaja se conceder a la actividad turstica por inversiones comunales, realizadas por PYMES del sector (Art. No. 57 de la Ley de Impuesto Sobre la Renta). Impuesto al Valor Agregado (IVA): Estn exoneradas del pago del Impuesto al Valor Agregado, las importaciones no definitivas de bienes, ventas de bienes tangibles distintos de los definidos por la ley como servicios, operaciones y servicios de instituciones financieras, transferencias de ciertos alimentos, medicinas, productos de consumo humano y animal y sus insumos, combustibles y maquinaria agrcola, vehculos, naves, 26

y aeronaves para transporte pblico. Estn exentas del IVA: Compraventa de maquinarias agrcolas y vehculos, automviles, naves y aeronaves para el transporte pblico de personas. Compraventa de alimentos no procesados, medicinas e insumos para los productos de consumo humano y animal. BIBLIOGRAFA Aguilar, Alonso, Baos, Espinosa, Juares. Aspectos Econmicos y Administrativos de la empresa agropecuaria. Editorial Limusa. Mxico, 1983. Ballestero, Enrique. Contabilidad Agraria. Ediciones MundiPrensa. 5Ta Edicin. Espaa, 1996. Gmez, Francisco. Contabilidad agrcola y piscicola. Ediciones Fragor. Ao 2002. Gmez, Francisco. Contabilidad ganadera. Ediciones Fragor. Ao 1994. El Nacional. Gran Enciclopedia Espasa. Tomo 1 Y 9, Editorial Espasa Calpe, S.A. Colombia, 2005.

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