EXARIS INFO n53 Mai 2012

Exaris et vous

Raliser un diagnostic nergtique un incontournable dans le contexte actuel

Face laugmentation croissante du prix des nergies fossiles (ptrole et gaz) et au projet de loi en France sur la nouvelle organisation du march de l'lectricit (Nome) qui pourrait conduire une augmentation de 30% du prix de llectricit pour les entreprises, la matrise des consommations nergtiques est devenu un enjeu vital afin de maintenir sa comptitivit et la prennit de son activit. Dans le cadre du Grenelle de lEnvironnement et pour rpondre lobjectif de rduction des missions de GES (gaz effets de serre), il existe aujourdhui en France un outil dvelopp par lADEME, le Bilan Carbone, qui permet aux Entreprises, aux Collectivits Locales ainsi quaux Territoires dvaluer leurs missions de gaz effet de serre (voir ExarisInfo n34). Cet outil permet galement de mesurer la dpendance dune organisation vis--vis des nergies fossiles et dvaluer limpact prix sur les produits fabriqus / commercialiss. Cette valuation rendue obligatoire pour les entreprises de plus de 500 personnes, ne semble pas avoir rencontr un large public dans lindustrie alimentaire, malgr les incitations financires de lADEME Toutefois la mthode Bilan Carbone ne traite pas la problmatique de la matrise de la consommation dlectricit ; au contraire lorigine nuclaire de notre lectricit rend son facteur dmission trs faible et pourrait donc encourager une substitution des nergies fossiles par de llectricit pour limiter les missions de GES.

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En mai 2009, la norme ISO 50001 Systmes de management de lnergie Exigences et recommandations de mise en uvre est valide et a comme ambition de fournir un outil mthodologique gnral pour la matrise des nergies au sens large. Alors que quelques entreprises ont dj obtenu une certification ISO 50001, financirement encourage dans certains pays, il nous semble intressant dapprofondir ce sujet qui constitue lun des axes clefs des systmes de management.

1. Le diagnostic nergtique
Aujourdhui la ralisation dun diagnostic nergtique est une obligation dans le cadre dune transactio n immobilire entre particuliers, il nest pas sr que les rsultats obtenus aient un rel impact sur le montant des transactions ! En revanche, il ny a pas aujourdhui dobligation de raliser un diagnostic nergtique pour les entreprises mme si des ai des financires de lADEME existent pour leur ralisation. Le diagnostic nergtique des entreprises est donc beaucoup moins codifi et encadr que celui existant pour les transactions immobilires entre particuliers. Il existe une norme BP X30-120 (AFNOR) qui fournit un cadre mthodologique (cf. schma 1 ci-aprs) pour la ralisation dun bilan nergtique. Le diagnostic nergtique se dcompose en 3 phases : Une collecte et une analyse des donnes permettant de raliser une premire approche du bilan nergtique ( prdiagnostic selon lADEME) et dont les objectifs principaux sont o de comparer les performances nergtiques des rfrences connues dans lactivit concerne o de dresser une premire valuation des gisements dconomies dnergies envisageables o dorienter lindustriel vers des interventions simples mettre en uvre o didentifier les domaines dvelopper dans les phases suivantes de ltude. Un approfondissement de lanalyse sur les principaux gisements identifis dans la premire phase ( diagnostic selon lADEME) et qui sappuie sur une analyse dtaille de lexistant obtenue partir de donnes, de calculs et de mesures.

La mise en place de plans daction sur les procds et utilits de lentreprise ou leur mode dexploitation, une description des solutions proposes ainsi quune premire approche du cot de mise en uvre et du temps de retour sur investissements. Le bilan nergtique doit couvrir toutes les nergies utilises par lentreprise et sintresser dans un premier temps aux gisements dconomies faciles atteindre bass sur des bonnes pratiques, par exemple un ordinateur en veille consomme deux fois moins quun ordinateur qui ne lest pas ( Source : CNIDEP, 2004) et la part des consommations en veille reprsentent en moyenne 10% des consommations dlectricit annuelles (source : ADEME) Pour progressivement sintresser des problmatiques plus complexes comme la pertinence des nergies utilises pour les quipements d e chauffage et de production du froid par exemple. Des gisements dconomies dnergies peuvent galement tre identifis au niveau de la production de lair comprim et de son optimisation en fonction des besoins du process. Dans ce cas il conviendra destimer les cots associs et de dfinir les retours sur investissements attendus, des tudes techniques complmentaires pourront donc tre ncessaires. -

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A noter que lADEME prend en charge une partie du cot des pr -diagnostics nergtiques ainsi que des diagnostics nergtiques et que la ralisation dun pr-diagnostic nergtique seul est tout fait possible

2. Quels outils utiliser ?

Visite prliminaire: organisation et

planification des travaux La question pour de nombreuses entreprises dsirant raliser un bilan nergtique et mettre en place des actions de Collecte des donnes disponibles rduction de leurs consommations est la suivante : o trouver relatives aux consommations et aux Prlinformation ? Il existe bien sr de nombreuses process Mise en place de la campagne de diagnostic recommandations ou guides fournis par lADEME pour mesures complmentaires Analyse des donnes diminuer ses consommations dnergie mais une source rglementaire nous semble aujourdhui mconnue ou tout au Conclusions et prconisations du moins sous exploite. La directive 1996/61/CE relative la pr-diagnostic prvention et la rduction intgres de la pollution, dite Analyse des mesures complmentaires directive IPPC fournit notamment des Documents de Diagnostic rfrence sur les meilleures techniques disponibles (BREF) Etablissement du rapport dtaill / Proposition qui incluent galement un recueil des meilleurs pratiques dun projet de plan directeur nergtiques. Un BREF spcifique aux industries agroValidation du plan directeur dfinitif alimentaires valid au niveau europen en 2006 fournit un recueil trs complet des meilleurs pratiques applicables. Suivi de la ralisation du plan directeur On peut citer par exemple : Accompagnement lintrt de maximiser la rcupration du condensat Intgration du pilotage des consommations de vapeur de process : si le condensat trs chaud nergtiques dans le systme de management de lentreprise nest pas renvoy dans la chaudire, il doit tre remplac par de leau froide pure, ce qui gaspille environ 20 % de lnergie absorbe par la production Schma 1 : mthodologie rsume du diagnostic nergtique de vapeur lorigine du condensat. Cette perte peut tre la plus importante dans lutilisation de la vapeur. Il convient cependant de ne pas oublier la matrise de la scurit sanitaire des aliments ! Si le condensat est contamin et quil ne peut pas tre renvoy dans la chaudire, il est possible de rcuprer la chaleur de ce condensat avant de lutiliser pour des activits de nettoyage sommaires, par exemple pour nettoyer les sols des installations. Lintrt doptimiser la temprature dentre de lair comprimer, en effet plus lair est froid, meilleure est lefficacit du compresseur.

3. Intgrer la matrise de lEnergie dans son Systme de Management

Il est galement important destimer les conomies ralises suite la mise en uvre de plan daction de rduction des consommations. Dans ce cadre, ltablissement dun tableau de bord pour le suivi des consommations nergtiques est ncessaire, une frquence rgulire. Il conviendra de dfinir des indicateurs pertinents permettant dvaluer les conomies raliss en fonction de lactivit de lentrepr ise comme le cot nergtique ramen aux quantits produites ou au chiffre daffaire de lentreprise Ltablissement dindicateurs de suivi des consommations nergtiques et la mise en place et le suivi de plans daction sinscrivent pleinement dans le management global de lentreprise. La valorisation de cette dmarche de rduction des cots nergtiques est possible et semble connatre un dintrt croissant en France travers la certification ISO 50001, et plus encore en Allemagne o cette certification permettra en 2013 aux entreprises de bnficier dune rduction de la taxe sur lenvironnement

Conclusion
La problmatique de la matrise des consommations dnergie nous parait un enjeu primordial pour les industriels en gnral et particulirement pour les entreprises du secteur agroalimentaire pour maintenir leur comptitivit et assurer leur prennit. Exaris se positionne se secteur et labore des outils dvaluation et de suivi et vous accom pagne pour relever le dfi de la matrise de vos consommations nergtiques

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