FABRICACION DE JABN ARTESANAL DE AVENA Y SBILA.

El Jabn: Composicin El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre un lcali (lcali significa de pH alcalino) (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso; esta reaccin se denomina saponificacin. El cido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo, aceite de oliva, aceite de girasol o aceite de coco. El jabn es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, (de detergente: accin limpiadora sobre las grasas en presencia del agua) sirve comnmente para lavar. Tradicionalmente es un material slido. En realidad la forma slida es el compuesto "seco" o sin el agua que est involucrada durante la reaccin mediante la cual se obtiene el jabn, y la forma lquida es el jabn "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.

Procesos de obtencin En esencia el proceso de obtencin del jabn, sea industrial o artesano, consta de tres fases: saponificacin, sangrado y moldeado. Saponificacin Se hierve la grasa en grandes calderas, se aade lentamente sosa custica o hidrxido de sodio (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa. La reaccin que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificacin y los productos son el jabn y la leja residual que contiene glicerina: grasa + sosa jabn + glicerina Sangrado El jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de grnulos. Para que cuaje de una manera completa se le aade sal comn (NaCl). Esta operacin recibe el nombre de sangrado o salado; con ella se consigue la separacin total del jabn (que flotar sobre la disolucin de glicerina), de sosa (que no ha reaccionado) y de agua. Moldeado Ya habiendo realizado el sangrado, el jabn se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden aadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces, todava caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.
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En la actualidad hay dos mtodos de obtencin del jabn, ambos basados en la saponificacin. Primer mtodo En el primer mtodo se produce la saponificacin directamente sobre la grasa, se hace reaccionar el lcali con la grasa, y se obtiene el jabn y glicerina. Este mtodo tiene como desventaja que es ms difcil la separacin de la glicerina y el jabn. Segundo mtodo En este mtodo primero se produce la ruptura qumica de la grasa, y se obtiene la glicerina y los cidos grasos; stos se separan antes. Luego se produce la sal del cido graso y el alcalino.

Cmo elaborar jabn artesanal en casa La elaboracin del jabn artesanal es mucho ms sencilla de lo que imaginamos. Como veremos, son muchos los usos y aplicaciones del jabn artesanal Si queremos tener la seguridad de estar usando un jabn realmente bueno para cuidar nuestra piel podemos decidirnos por elaborar un jabn artesanal. La receta para elaborar el jabn artesanal es muy sencilla y fcil de seguir. Puedes variarlo y aadir plantas medicinales, extractos, granos de caf, semillas, etc. para personalizarlo y obtener un jabn distinto cada vez. Ah! Y adems de tener muchas aplicaciones, elaborar nuestro propio jabn artesanal es una forma de reciclar el aceite usado en la cocina (recuerda colarlo bien para eliminar cualquier resto). Ingredientes para la elaboracin del jabn artesanal Medio kilo de sosa custica. Tres litros de agua. Tres litros de aceite de oliva o girasol (puedes reciclar el aceite usado)

Modo de elaboracin del jabn artesanal Se disuelve la sosa con el agua. Es importante hacerlo en un lugar bien ventilado. Cuando se enfra, se va echando el aceite poco a poco. Se debe hacer en un barreo grande de plstico, con cuidado de no salpicar y con gafas, mascarilla y guantes debido a que la sosa es corrosiva, adems, hay que tener paciencia pues tarda en cuajarse casi una hora, todo este tiempo se debe dar vueltas hacia la derecha, con una paleta grande y siempre en el mismo sentido, poco a poco se va poniendo duro.

Cuando el jabn artesanal se pone duro aadimos aquel remedio que queramos, por ejemplo, se le puede aadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por ejemplo jugo de aloe vera o esencia de manzanilla o aceite de onagra. Despus se pone en un cajn de madera, forrado con papel y, antes de que se ponga duro del todo, debemos cortarlo en trozos pequeos. Se deja secar un mes, dando la vuelta a las pastillas de vez en cuando para que se sequen homogneamente, las dejaremos en un lugar fresco y fuera del alcance de la luz solar. Usos del jabn artesanal El jabn artesanal tiene gran cantidad de usos y de aplicaciones, a continuacin algunos de los usos de este estupendo jabn: Este jabn es el mejor para lavar nuestro cuerpo. Ayuda a mantener la piel en un estado estupendo de salud. Ideal para la higiene de las partes ntimas. Es muy hidratante. Lo podemos usar para desinfectar heridas. Proporciona a nuestra piel elasticidad y suavidad. Tambin podemos usarlo para el cuidado del pelo.

Adems de para cuidar nuestro cuerpo el jabn artesanal tambin podemos usarlo para: Lavar la ropa, quita las manchas y le da suavidad. Cuidar el suelo de terrazo. Fregar los utensilios de cocina. Puede ser usado como ambientador.

Efectos de los jabones de acuerdo a los ingredientes usados:

Aromatizante; sndalo, flores secas aromticas, aceites esenciales, especias como el ans, jengibre, vainilla, menta, lavanda, romero, etc. Suavizante; Avena remojada, arcilla en polvo. Nutritivo; Aceite de germen de trigo, aceite de aguacate, Aceite de coco. Exfoliante; Copos de avena o semillas de ssamo. Desodorizante; Limn y/o caf, Antibitico; Propleo, calndula, Regenerador; Gelatina de aloe vera, flores y/o aceite de calndula

Explicacin cientfica Fundamento terico: La obtencin de jabn es una reaccin que consiste en la hidrlisis de un ster. STER + SOSA =====> JABN + ALCOHOL En el caso del aceite que hemos usado el compuesto predominante es el trioleato de glicerina y la reaccin correspondiente es: Trioleato de glicerina + hidrxido sdico =====> JABN + glicerina (aceite de oliva)

ster

Frmula general de un ster. Los steres son compuestos orgnicos derivados de cidos orgnicos o inorgnicos oxigenados en los cuales uno o ms protones son sustituidos por grupos orgnicos alquilo (simbolizados por R')

Precauciones
o Si se hace el jabn con aceite reciclado, recuerda colarlo bien para eliminar cualquier resto o Debe evitar el uso de recipientes metlicos para realizar la preparacin, que puede llevarse a cabo, por ejemplo, en un recipiente de barro o plstico. No usar un utensilio metlico para manipular el contenido del recipiente durante la elaboracin del jabn. o Debemos tener siempre mucha precaucin ya que la reaccin de la sosa custica con el agua es peligrosa y no debe entrar en contacto con la piel, ni con las mucosas (ojos, nariz). No debemos tampoco respirar los gases que se producen. Lo ideal es realizar esta parte del proceso en el exterior o en una habitacin muy bien ventilada, protegindonos con guantes y mascarilla. o No emplear las herramientas usadas para elaborar jabn en otros quehaceres. Una vez preparado el jabn, ni nios ni animales domsticos deben entrar con contacto con las mezclas custicas. o Evitar la elaboracin de jabn mientras se est cocinando o realizando otra actividad que requiera especial atencin. o Una vez mezclada la sosa caustica no es ni corrosiva ni perjudicial para nuestra piel o el medio ambiente.