Fonte: infoescola.com
covalentes
Fonte: Alberts et al. 2010
Ligaes de hidrognio: forma especial de interao polar na qual um tomo de hidrognio (+) compartilhado com
tomos eletronegativos Atraes de van der Waals: interao de ligao que
Nucleotdeos
Carboidratos (cont.):
Ex.
Carboidratos (cont.):
Mais importantes: amido e glicognio
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Insaturados: cadeia uma ligao dupla Poli-insaturados: cadeia possui mais de uma ligao dupla
cido linoleico: 18 carbonos e duas ligaes duplas cido linolnico: 18 carbonos e trs ligaes duplas
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= gorduras
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Lipdeos (cont.):
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Aminocidos:
Monmeros das protenas Gene determina a sequncia de aminocidos de uma
protena especfica
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Aminocidos (cont.):
Aminocidos = cidos orgnicos Apenas 20 aminocidos unidos por ligaes peptdicas
Um grupamento hidrognio
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Aminocidos (cont.):
O grupamento varivel chamado cadeia lateral ou radical
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Aminocidos (cont.):
Aminocidos apresentam comportamento cidobsico
pH influencia no comportamento do aminocido Aminocidos com: Cadeias laterais polares: hidroflicos e geralmente so
encontrados na superfcie da protena Cadeias laterais apolares: hidrofbicos
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Aminocidos (cont.):
Unio de aminocidos: dipeptdeo, oligopeptdeo e
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Protenas:
Classificadas em fibrosas e globulares
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Protenas (cont.):
Cadeias longas de aminocidos Peso seco: mais da metade de uma clula Funes:
Determinam a forma e a estrutura da clula Catalisam inmeras reaes qumicas
Controlam a permeabilidade das membranas Regulam a concentrao de metablitos Reconhecem e ligam biomolculas
Proporcionam movimento
Controlam a funo gnica
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Protenas (cont.):
Massa de uma protena: daltons (Da)
Protenas conjugadas: molculas no proteicas Ex. nucleoprotenas, lipoprotenas e cromoprotenas Enzimas: protenas que catalisam todas as reaes
qumicas
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Protenas (cont.):
Estrutura de uma protena:
Estrutura terciria Estrutura primria Estrutura secundria Domnios especficos (100 a 150 aa)
Fonte: Zaha et al. 2012
Estrutura quaternria
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cidos nucleicos:
Funes:
Informa quais protenas sintetizar Informa a sequncia de aminocidos Informa a funo dessas molculas
Existem dois tipos: DNA e RNA Polmeros lineares de nucleotdeos unidos por ligaes fosfodister
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Fonte: Deutsch
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