Hacer ejercicio y tener una dieta balanceada siguen siendo los pilares para perder peso.

Sin embargo, tu cuerpo procesa la comida de distintas maneras, y esto incluye la forma en la que quema y deposita las grasas. Algunas comidas impulsan la quema de grasas, comenta Adele McGrath, nutricionista y directora de salud de hirtyse!endegrees Health and "itness. #as prote$nas promue!en una efecto t%rmico de hasta &'(, que es mucho mayor al de los otros dos macronutrientes) las grasas y los carbohidratos. *sto significa que quemar+s m+s calor$as si consumes prote$nas que si consumes grasas o carbohidratos. *n otras palabras, comer m+s prote$nas aumentar+ el ritmo de tu metabolismo m+s que si consumes grasas o carbohidratos. *,cepto por, tal !e-, un d$a permitido por semana, es importante restringir el consumo de hidratos de carboon. .ntenta consumir /0 gramos de carbohidratos o menos por d$a. u cuerpo prefiere metaboli-ar los macronutrientes en el siguiente orden) carbohidratos, grasas, y luego, prote$nas. Si consumes muchos hidratos de carbono, la energ$a de las grasas y las prote$nas ser+ procesada como grasa corporal. 1o te preocupes por las grasas naturales. 2#a grasa es lo que quieres que tu cuerpo queme3 Si no consumes muchos hidratos, comer mucha grasa no te har+ engordar. Adem+s, la grasa no genera picos de insulina y la insulina es una hormona que almacena grasa. El camote *l camote es la mejor fuente alimenticia de antio,idantes beta4caroteno, un compuesto que combate el estr%s o,idati!o y la inflamaci5n relacionada con el almacenamiento de grasas. #a col ri-ada y la -anahoria tambi%n son fuentes ricas de beta4caroteno Huevo Sol$a decirse que hab$a que e!itar consumir hue!os debido a su alto ni!el de colesterol, dice McGrath. Sin embargo, las in!estigaciones actuales indican que comer uno o dos hue!os por d$a no aumenta el colesterol. *l lado positi!o es que los hue!os son la fuente biol5gica m+s grande de prote$nas, lo que te ayuda a generar masa muscular, que a su !e-, te ayuda a quemar grasas. *l hue!o tambi%n contiene mucha !itamina 67/, nutriente esencial para romper las grasas. Pescados grasos

*l salm5n y los dem+s pescados grasos contienen ni!eles altos de +cidos grasos 8mega &, que queman naturalmente las grasas, dice McGrath. #os +cidos grasos 8mega4& reducen la grasa en tu cuerpo. Adem+s del salm5n, hay otros pescados ricos en omega4&, como el at9n, el !erdel y el arenque Toronja Hace mucho que se cree que la toronja impulsa el descenso de peso. :n estudio descubri5 que las mol%culas de esta fruta aumentan el metabolismo y reducen el apetito. Adem+s, la toronja reduce el ni!el de insulina, lo que moti!a el descenso de peso. Avena (sin sabor, sin azcar) #a a!ena es otra fuente mara!illosa de fibra y te ayuda a prolongar el sentimiento de saciedad, cuenta McGrath. #a a!ena no solo sacia el hambre, adem+s, te ayuda a quemar grasas y a bajar el ni!el de colesterol. *s uno de los mejores desayunos que e,isten para quemar grasas) Aceite de oliva *l aceite de oli!a te ayuda a perder grasa debido a sus altos ni!eles de grasas monosaturadas que queman grases y controlan los antojos, cuenta McGrath. ;salo para cocinar y para adere-ar ensaladas. Mantequilla de man (natural, sin azcar) <uede que esta sea la comida m+s sorprendente en esta lista, pero la mantequilla de man$ puede ayudarte a bajar de peso, asegura McGrath. =ons9mela con moderaci5n y solo compra la que no tiene a-9car agregada. #a mantequilla de man$ es rica en grasas monosaturadas, que ayudar a aumentar la masa muscular y quemar grasas. 1o consumas m+s de tres cucharadas por d$a. Almendras !rutos secos

#os frutos secos, y las almendras en particular, ayudar a suprimir el apetito, cuenta McGrath. =onsumir un pu>ado ?unas /@ almendrasA alcan-a para reducir el apetito. *lige las naturales, sin sal ni sabores. *n lugar de comerlas enteras, puedes a>adirlas cortadas en ensaladas, mantequilla de man$, cereal o yogur. "egumbres Bebido a la gran cantidad de fibra y las pocas calor$as que tienen, las legumbres de todo tipo son alimentos que ayudan a quemar las grasas, comenta McGrath. #a fibra estimula la saciedad, as$ que consumes menos

calor$as con el resto de la comida. ambi%n contienen muchas prote$nas y hierro, que ayuda a bajar las grasas. #as mejores legumbres son los porotos de soja, las jud$as pintas, los garban-os, los porotos, los frijoles negros, las alubias rojas, las blancas y los frijoles de limas.C Es#inaca $ojas verdes

Al igual que las legumbres, las hojas !erdes son bajas en calor$as y altas en fibra, cuenta McGrath. e ayudan a saciar el hambre, as$ puedes comer menos. #as hojas !erdes tambi%n tienen muchas !itaminas, minerales y otros nutrientes. =ome espinaca, broccoli, lechuga, r9cula, berro, endi!ias y brotes de mosta-a. "%cteos (descremados, semidescremados, ogur queso)

*l calcio es una de las sustancias que m+s queman grasas y se encuentra en gran !olumen en los l+cteos, comenta McGrath. *l calcio no solo disminuye la grasa, sino que pre!iene la formaci5n de nue!a grasa. *lige siempre productos descremados, tanto para la leche, el queso y los yogures. Pavo, #ollo carne magra

Se necesita m+s energ$a para digerir prote$nas que hidratos o grasas argumenta McGrath. *sto significa que los alimentos ricos en prote$nas queman grasas por naturale-a. =onsume m+s carne magra, pollo o pa!oC &ereales integrales #a fibra en los panes integrales y cereales ayuda a mantener bajo el ni!el de insulina, sostiene McGrath. *sto pre!iene que tu cuerpo almacene grasa. Beja de consumir pan blanco, al que le quitan todos los nutrientes y la fibra. <ara perder peso, elige alimentos integrales de cereales o trigo. *l arro- integral tambi%n tiene mucha fibra. u cuerpo quema el doble de calor$as digiriendo las comidas integrales ricas en fibra que los alimentos procesados 'ruta Mucha fruta tiene alta fructosa, a-9car natural que puede disminuir la p%rdida de peso, cuenta McGrath. Sin embargo, hay muchas frutas y !egetales que necesitan m+s calor$a para digerir que las que realmente tienen, por lo que son alimentos que queman grasas. <or ejemplo, la man-ana, el dura-no, el damasco y la pera. Aceite de coco

*l aceite de coco contiene triglic%ridos de cadena media, la grasa que tu cuerpo prefiere utili-ar como energ$a, lo que significa que no la procesar+ como grasa. :n estudio mostr5 una mayor p%rdida de peso en u per$odo de 7D semanas consumiendo m+s aceite de coco que de oli!a. *l aceite de oli!a contienen importantes nutrientes, peor prueba el cambio con el de coco. 'rutos del bosque #a fibra y la pectina que se encuentran en los frutos del bosque te ayudan a saciar el hambre por m+s tiempo, por lo que pierdes grasas debido a que consumes menos calor$as, dice McGrath. #os frutos del bosque tienen mucha a-9car natural, as$ que no debes comer m+s de un pu>ado por d$a. E ten cuidado con la cetona de la frambuesa. *stos compuestos naturales de la frambuesa y otros frutos suelen ser e,tra$dos qu$micamente de la fruta y no hay pruebas de que ayuden a bajar de peso. T( verde *l t% !erde contiene catequina, que ayuda a quemar la grasa, asegura McGrath. 1o solo acelera el metabolismo, sino que tambi%n ayuda a quemar m+s calor$as ?incluso mientras estamos sentadosA, adem+s aumenta la !elocidad con la que el h$gado quema grasas. Se recomienda consumir unas D ta-as de t% !erde por d$a para conseguir un buen resultado. )inagre *studios sugieren que el !inagre ?sobre todo el de man-anaA acti!a las en-imas en el cuerpo para quemar grasa. Sin embargo, no hay mucha informaci5n al respecto. Fuienes apoyan la dieta del !inagre, aseguran que el !inagre de man-ana aumenta el metabolismo. 8tros estudios han demostrado que el !inagre de man-ana ayuda a ni!elar los ni!eles de a-9car en sangre, bajando el $ndice de glucemia. *sto puede ayudar a bajar de peso e!itando picos de a-9car. "inalmente, las propiedades antihongos del !inagre ayudan a pre!enir la candidiasis, una condici5n que aumenta el antojo de hidratos y a-9car. &a!( #a cafe$na acelera el metabolismo, asegura McGrath. <ero debes e!itar usar crema o a-9car o tapar+s todos los beneficios de la cafe$na. 1ada de cappuccino o lattes. "entejas

#as lentejas est+n cargadas de hierro, un nutriente esencial que a muchos nos falta. =uando nos falta un nutriente, nuestro metabolismo se atrasa, lo que hace que ganemos peso. :na buena forma de combatir esto es consumiendo lentejas. &$iles rojos verdes

#os chiles contienen capsaicina, un compuesto que aumenta la temperatura de tu cuerpo y quema grasas. #os chiles contienen capsaicina as$ est%n frescos, deshidratados o cocidos. &oles de *ruselas #os !egetales como las coles de 6ruselas, el broccoli, los brotes de broccoli, la coliflor, la col ri-ada, la col de Mil+n y la col morada contienen el fitonutriente sulforafano, que estimula a las en-imas que queman grasas. Aguacate o #alta Fui-+s no sea lo que esperabas, pero el aguacate es tu aliado para perder peso. #a grasa monosaturada de los aguacates ayuda a acelerar tu metabolismo protegiendo a las c%lulas que generan energ$a del da>o de los radicales libres. #os aguacates o palta ayudan a reducir la inflamaci5n sist%mica y pre!ienen los picos de a-9car en sangre, que pueden generar que te cuerpo almacene demasiadas calor$as como grasa. +emillas de c$a #as semillas de ch$a contienen omega4&, fibras y prote$nas y pueden ayudarte a mejorar tu metabolismo, adem+s, producen glucag5n, una de las hormonas que ayudan a quemar grasas. ,stras #as ostras son la mayor fuente alimenticia de -inc, un mineral que ayuda a reducir el apetito. Adem+s, tienen muy pocas calor$as. &anela #a canela ayuda a incorporar la glucosa a las c%lulas m+s r+pidamente y as$ disminuir los ni!eles de insulina. Ajo *l ajo es un poderoso antio,idante que trabaja para reducir los ni!eles de cortisol, la hormona del estr%s que pro!oca que tu cuerpo acumule grasa en la -ona abdominal.

)ino tinto *s una buena noticia saber que el res!eratrol, un antio,idante que se encuentra en la piel de las u!as, inhibe la producci5n de c%lulas de grasa. Sin embargo, si necesitas una e,cusa para elegir el !ino en lugar de la u!a sola, el piru!ato de calcio ?que se encuentra en el !ino tintoA tambi%n ayuda a quemar las c%lulas grasas. +anda *l gran contenido de agua que tiene la sand$a le indica a tu cuerpo que ya comi5 suficiente. #a sand$a tambi%n contiene licopeno, un antio,idante. Agua GSab$as que puedes acelerar tu metabolismo un &'( con solo tomar un buen !aso de aguaH #a deshidrataci5n tambi%n produce hambre, as$ que no dejes de tomar agua.