Anda di halaman 1dari 16

1

A. JUDUL PEMANFAATAN DAUN KERSEN (Muntingia Calabura) SEBAGAI BAHAN ANTISEPTIK DAN ANTIBIOTIK PADA ODHA (Orang Dengan HIV/AIDS) DI KA ASAN DOLL!" SURABA!A# B. LATAR BELAKANG Imunitas atau kekebalan merupakan sistem mekanisme pada

organisme yang melindungi tubuh terhadap pengaruh biologis luar dengan mengidentifikasi dan membunuh patogen serta sel tumor. Sistem ini mendeteksi berbagai macam pengaruh biologis luar yang luas, organisme akan melindungi tubuh dari infeksi, bakteri, virus sampai cacing parasit, serta menghancurkan zat-zat asing lain dan memusnahkan mereka dari sel organisme yang sehat dan jaringan agar tetap dapat berfungsi seperti biasa. Deteksi sistem ini sulit karena adaptasi patogen dan memiliki cara baru agar dapat menginfeksi organisme. Sistem imunitas tak selamanya kebal, adakalanya system tersebut bisa terserang oleh berbagai macam bakteri salah satu bakteri itu adalah Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus epidermidis adalah salah satu spesies bakteri dari genus Staphylococcus yang diketahui dapat menyebabkan infeksi oportunistik menyerang individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah!. Secara klinis, bakteri ini menyerang orang-orang yang rentan atau imunitas rendah, seperti penderita Acquired Immunodeficiency Syndrome atau Acquired Immune Deficiency Syndrome disingkat "IDS!. #iasanya penderita "IDS memiliki gejala infeksi sistemik$ seperti demam, berkeringat terutama pada malam hari!, pembengkakan kelenjar, kedinginan, merasa lemah, serta penurunan berat badan Infeksi oportunistik tertentu yang diderita pasien "IDS, juga tergantung pada tingkat kekerapan terjadinya infeksi tersebut di %ilayah geografis tempat hidup penderita. Infeksi &I' dapat menimbulkan beragam kelainan tingkah laku karena gangguan pada syaraf neuropsychiatric sequelae!, yang disebabkan

oleh infeksi organisma atas sistem syaraf yang telah menjadi rentan, atau sebagai akibat langsung dari penyakit itu sendiri. Dengan demikian, kami melakukan study litelatur atau pengamatan ini yang bertujuan untuk memberikan informasi dan berkontribusi pada masyarakat, bah%a didalam kandungan daun kersen terdapat senya%a flavonoid, tannin dan saponin. Dan didalam senya%a-senya%a tersebut juga terkandung antiseptic, antiflamasi, antitumor, penyembuh asam urat dan antibiotik yang dapat digunakan untuk membunuh bakteri pada )enderita Human Immunodeviciency Virus serta memperkebal sistem imunitas dalam tubuh manusia. Selain itu efek negatif resiko! dari antiseptik dan antibiotik dalam daun kersen ini lebih aman dibandingkan dengan yang ada dipasaran. $. PERUMUSAN MASALAH *umusan masalah dalam program kreativitas mahasis%a bidang pengabdian masyarakat ini adalah + 1. #agaimanakah cara pembuatan minuman dari daun kersen, (. #agaimanakah cara mensosialisasikan minuman dari daun kersen kepada semua komponen penghuni ka%asan Dolly, Surabaya, D. TUJUAN PROGRAM "dapun tujuan dari program kreativitas mahasis%a bidang pengabdian masyarakat ini adalah+ 1. -asyarakat dapat mengetahui bah%a daun kersen dapat digunakan untuk membunuh bakteri pada .D&" .rang Dengan &I'/"ids!. (. -asyarakat dapat mengetahui cara pembuatan minuman dari daun kersen. 0. -embantu masyarakat meminimalis terjangkitnya penyakit lanjutan dari &I'/"ids. 1. -embantu pemerintah dalam upaya kesehatan masyarakat.

E. LUARAN !ANG DIHARAPKAN 2uaran yang diharapkan dari program ini adalah suatu pengobatan herbal berupa jamu ramuan alami dari tanaman! yang menyehatkan, tidak mengandung efek samping, bermanfaat besar bagi konsumen dan dapat diolah sendiri secara gratis oleh konsumennya. Diharapkan program ini mampu menjadi stimulus yang baik bagi para penderita &I'/"ids serta komponen %arga ka%asan dolly, untuk meningkatkan kekebalan tubuh penderita &I'/"ids dan komponen %arga dolly, serta pertumbuhan kesehatan masyarakat disekitar kita. F. KEGUNAAN PROGRAM "dapun kegunaan dari program kreativitas mahasis%a bidang pengabdian masyarakat ini adalah + 1. -enginformasikan dan berkontribusi pada masyarakat, khususnya komponen masyarakat dolly dan para penderita &I'/"ids, bah%a ada suatu pengobatan herbal berupa jamu ramuan alami! yang dapat digunakan untuk membunuh bakteri pada )enderita Human Immunodeviciency Virus. Dengan memanfaatkan SD" Sumber Daya "lam! disekitar kita. (. -eningkatkan kualitas kesehatan masyarakat dari penyakit-penyakit ganas yang dapat mengancam ji%a masyarakat, khususnya .D&" .rang Dengan &I'/"ids!. G. GAMBARAN UMUM MAS!ARAKAT SASARAN Dolly Surabaya, merupakan tempat prostitusi terkenal di Indonesia, sekaligus pusat pelacuran terbesar di "sia. 3ang Dolly adalah tempat lokalisasi pelacuran yang berada di surabaya yang bertempat di daerah jarak, pasar kembang. 2okalisasi yang diperkirakan terbesar se asia tenggara itu dulunya dikelola oleh 4ante Dolly, seorang perempuan keturunan belanda ketika pemerintah belanda menginvasi kota surabaya. Di sudut kota surabaya

ini mempunyai 565 %isma prostitusi dengan 5777 orang perempuan penggoda yang tiap duduk berjejer di etalase kaca untuk menunggu pelanggan yang akan memboking .............................!. #anyak sekali orang yang menentang keberadaan gang dolly tetapi dengan adanya gang dolli ternyata bisa memberi penghidupan biaya %arga setempat, untuk membuka bisnis seperti %arung, tempat parkir 8 perse%aan kamar mandi. Data per September (776 diketahui total orang dengan &I'/"IDS .D&"! sebanyak 9.716 orang. Data ini dieperoleh dari 15 *S yang telah memiliki kemampuan untuk melakukan konseling. :ika dibandingkan dengan data pada -aret (776, jumlah penderita sebanyak ;.;<7 orang. "marullah+(776!. Dengan jumlah penderita yang ada, secara nasional, :a%a 4imur berada di peringkat ketiga jumlah penderita &I'/"IDS terbanyak setelah D=I :akarta dan :a%a #arat. Secara nasional, data pada 01 -aret (776 yang bisa dijaring pemerintah melalui *S, diketahui secara nasional penderita &I' positif sebanyak ;;;5 orang. -ereka yang terkena "IDS sebanyak 1;.6;1 orang. "marullah+(776!. =a%asan Dolly berada di tengah kota, berbaur dengan pemukiman penduduk yang padat, di ka%asan )utat, Surabaya. =ompleks lokalisasi Dolly menjadi sumber rezeki bagi banyak pihak. #ukan hanya )S=, tetapi juga pemilik %arung, penjaja rokok, tukang parkir, tukang becak dan lain-lain. 4empat-tempat prostitusi seperti ini sudah tak lagi bisa menghindar dari virus &I'/"ids, sudah banyak korban mati sia-sia karena virus ini. H. TINJAUAN PUSTAKA %. Ker&en 3ersen/kersen atau talok nama tanaman ini sangat akrab bagi kita yang masih tinggal di daerah pedesaan, tanaman ini sejenis tanaman perdu yang mampu mencapai tinggi 1( meter %alaupun rata-rata tingginya hanya 1-1 meter, memiliki nama ilmiah -untinga >alabura, berbuah bulat kecil jika masak buah ber%arna merah dan jika masih muda buahnya ber%arna hijau,berasa manis dan memiliki biji-biji kecil yang

<

banyak seperti pasir, >abangnya mendatar dan membentuk naungan yang rindang. '. K(a&)a* Da+n Ker&en )ada tanaman kersen sudah banyak dilakukan penelitian-penelitian ilmiah yang menghasilkan data-data ilmiah tentang kandungan yang dihasilkan oleh tanaman ini diantaranya+ a. "nti septik =andungan dan rebusan daun kersen ternyata dapat berkasiat sebagai pembunuh microba berbahaya dan dapat digunakan sebagai anti septik. Dari penelitian yang dilakukan oleh penelitian herbal dari malaysia didapat hasil bah%a rebusan daun =ersen dapat digunakan untuk membunuh bakteri >.Diptheriea, S. "ureus, ) 'ulgaris, S ?pidermidis dan = *izhophil pada percobaan yang dilakukan secara invitro. b. "ntiflamasi *ebusan daun kersen juga memiliki kasiat anti radang atau mengurangi radang antiflamasi! dan juga menurunkan panas, ini data dari hasil penelitian dengan menggunakan he%an tikus sebagai objek penelitian. c. "ntitumor =andungan senya%a flavonoid yang dikandung daun kersen ternyata memiliki kasiat dapat menghambat perkembangan sel kanker mouse hapatoma! secara laboratoris yang dilakukan para ilmu%an dari peru. d. )enyembuh "sam @rat Di Indonesia secara tradisional buah kersen digunakan untuk mengobati asam urat dengan cara mengkonsumsi buah kersen sebayak 6

butir 0 kali sehari hal ini terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam urat. Sumber + Dra Ai%ied ?kasari, "pt, -Si dari departemen farmakognosi dan Bitokimia fakultas farmasi @niversitas "irlangga. ,. An*)&e-*). "ntiseptik atau germisida adalah senya%a kimia yang digunakan untuk membunuh atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada jaringan yang hidup seperti pada permukaan kulit dan membran mukosa. "ntiseptik berbeda dengan antibiotik dan disinfektan, yaitu antibiotik digunakan untuk membunuh mikroorganisme di dalam tubuh, dan disinfektan digunakan untuk membunuh mikroorganisme pada benda mati. &al ini disebabkan antiseptik lebih aman diaplikasikan pada jaringan hidup, daripada disinfektan. )enggunaan disinfektan lebih ditujukan pada benda mati, contohnya %astafel atau meja. Camun, antiseptik yang kuat dan dapat mengiritasi jaringan kemungkinan dapat dialihfungsikan menjadi disinfektan contohnya adalah fenol yang dapat digunakan baik sebagai antiseptik maupun disinfektan. )enggunaan antiseptik sangat direkomendasikan ketika terjadi epidemi penyakit karena dapat memperlambat penyebaran penyakit. /. An*)0)1*). "ntibiotika adalah segolongan senya%a, baik alami maupun sintetik, yang mempunyai efek menekan atau menghentikan suatu proses biokimia di dalam organisme, khususnya dalam proses infeksi oleh bakteri. )enggunaan antibiotika khususnya berkaitan dengan pengobatan penyakit infeksi, meskipun dalam bioteknologi dan rekayasa genetika juga digunakan sebagai alat seleksi terhadap mutan atau transforman. "ntibiotika bekerja seperti pestisida dengan menekan atau memutus satu mata rantai metabolisme, hanya saja targetnya adalah bakteri. "ntibiotika berbeda dengan desinfektan karena cara kerjanya. Desifektan membunuh

kuman dengan menciptakan lingkungan yang tidak %ajar bagi kuman untuk hidup. 5. Acquired Immune Deficiency Syndrom Acquired Immune Deficiency Syndrome disingkat "IDS! adalah sekumpulan gejala dan infeksi atau+ sindrom! yang timbul karena rusaknya sistem kekebalan tubuh manusia akibat infeksi virus &I', atau infeksi virus-virus lain yang mirip yang menyerang spesies lainnya SI', BI', dan lain-lain!. 'irusnya sendiri bernama Human Immunodeficiency Virus atau disingkat &I'! yaitu virus yang memperlemah kekebalan pada tubuh manusia. I. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM "dapun metode yang digunakan untuk mengatasi permasalahan yang telah dirumuskan dan tujuan yang ingin dicapai, dapat dijelaskan melalui gambar berikut. Survey dan :ajak )endapat Identifikasi dan )erumusan -asalah )erencanaan 4eknis )elaksanaan )rogram Plotting dan )emetaan %ilayah prostitusi )embuatan contoh minuman Sosialisasi ke tempat yang telah dituju

)elatihan membuat jamu herbal dari daun kersen )enyebaran database tentang perkembangan penyakit

)engidentifikasian penyebaran bakteri s. epidermidis ?valuasi )rogram

Ga20ar %. #lok Diagram -etodologi )elaksanaan )rogram )ra )engiriman )roposal )asca )ersetujuan )roposal %. Ta(a- -ra -eng)r)2an -r1-1&a3 Sebelum mengajukan proposal program ini, telah dilaksanakan+ a. Survey dan :ajak )endapat+ -elakukan Survey dan jajak pendapat ke masyarakat sasaran yaitu tempat-tempat prostitusi dan daerah penduduk &I'/"ids. 4ujuan dilakukannya kegiatan ini adalah untuk mengetahui permasalahan-permasalahan yang dihadapi oleh penderita &I'/"ids tentang kondisi mereka yang dirundung penyakit ganas. Dari kegiatan ini, terlihat bah%a penderita &I'/"ids memiliki banyak kendala dalam mengobati dan mencegah timbulnya bakteri-bakteri yang menyebabkan penyakit ganas beruntun yang diderita oleh .D&" .rang Dengan &I'/"ids! b. Identifikasi dan perumusan masalah+ -enghimpun fakta dan informasi yang didapat di lapangan kemudian menentukan ide untuk membuat suatu metode penyelesaian terhadap masalah berkembangnya penyakit-penyakit ganas yang disebabkan oleh bakteri-bakteri pada .D&", sehingga untuk mengatasi masalah ini diperlukan sebuah pengobatan herbal tanpa efek samping! untuk mencari solusi tepat bagi masyarakat, khususnya bagi .D&". c. )erencanaan 4eknis )elaksanaan )rogram+ -enyusun rencana pelaksanaan secara teknis metode penyelesaian terhadap masalah yang dihadapi oleh .D&". @ntuk mengatasi masalah ini diperlukan sebuah media terpadu yang dapat memenuhi dan menyesuaikan kebutuhan .D&". Selain itu, diharapkan dari kegiatan ini dapat dibentuk prosedur yang digunakan

oleh masyarakat sasaran untuk dapat membuat obat herbal dari daun kersen. d. Plotting dan )emetaan %ilayah prostitusi+ )erlunya untuk membagi dan memetakan %ilayah prostitusi yang akan dimasukkan ke dalam agenda perencanaan. =egiatan ini tentunya terstruktur. '. Ta(a- -a&4a -er&e*+5+an -r1-1&a3 Setelah dilaksanakan+ a. )ersiapan )ermohonan Izin kepada )ihak yang #er%enang untuk melaksanakan b. )rogram =reativitas -ahasis%a )engabdian -asyarakat )=--!. )embuatan contoh minuman -embuat contoh minuman, sekaligus mempertimbangkan standard kandungan daun kersen dalam tiap satu seduhan. "dapun cara pembuatan muniman dari daun kersen adalah sebagai berikut+ <7 - 177 g daun kersen yang telah dicuci bersih direbus dalam 1 liter air hingga mendidih dan tersisa separuhnya. &asil rebusan itu diminum ( kali sehari. :ika menggunakan ekstrak daun kering, ( - < g diseduh dalam (77 ml air. c. Sosialisasi ke tempat yang telah dituju Setelah tahap pembuatan contoh minuman diselesaikan, perlu adanya sosialisasi ke tempat-tempat penderita &I'/"ids tentang pembuatan minuman herbal. &al ini perlu dilakukan agar para penderita &I'/"ids mengetahui cara untuk membuat minuman herbal alami dari daun kersen. Dengan ini mempermudah meluasnya pengetahuan tentang pengobatan &I'/"ids dengan pengobatan terbaru. Sosialisasi sistem terpadu dilakukan bertahap sesuai dengan disetujuinya proposal program ini, maka akan akan memudahkan penjad%alan sosialisasi kepada masyarakat sehingga sosialisasi dapat dilakukan secara efektif dan

17

pembagian region yang telah ditentukan pada tahap pra pengumpulan proposal. d. )enyebaran database tentang perkembangan penyakit Sementara itu, penyebaran database tentang reaksi serta tanggapan dari penderita &I'/"ids juga sangat diperlukan, karena dari situlah kita dapat mensurvey perkembangan bakteri dan virus yang berkembang dalam tubuh .D&". =emudian, akan dilakukan pengecekan database tiap bulan untuk mengetahui kondisi .D&". e. ?valuasi program -elaksanakan revie% dan evaluasi terhadap setiap kondisi dari penderita &I'/"ids. 4ujuannya agar bisa dilakukan koreksi terhadap perkembangan penyakit dan minuman berkhasiat dari daun kersen yang telah dibuat apakah bisa efektif dan effisien oleh pihak penderita. =eberhasilan ditandai dengan kekebalan tubuh penderita &I'/"ids yang semakin hari semakin membaik dan jauh dari penyakit-penyakit yang membahayakan. J.
NO

JAD AL PELAKSANAAN PROGRAM


KEGIATAN
I BULAN I II I II I V I BULAN II II I II I V I BULAN III II I II I V I BULAN IV II I II I V I BULAN V II II I IV

)embuatan contoh 1 minuman dan pengkondisian dosis Sosialisasi 2 ketempat yang telah dirujuk )elatihan 3 pembuatan minuman daun kersen 4 5 ?valuasi )embuatan 2aporan

11

K. BIA!A "dapun anggaran dana dari program ini adalah sebagai berikut +
)?-"S@="C Co =eterangan 1 DI=4I TOTAL PEMASUKAN )?C3?2@"*"C Co =eterangan % Ke&e.re*ar)a*an =ertas "1 4inta )enggandaan laporan kemajuan I )enggandaan laporan kemajuan II )enggandaan laporan akhir Internet sub total ' Perang.a* U*a2a )embuatan jajak pendapat )embuatan contoh minuman Basilitas peserta sub total , B)a9a P+03).a&) )embuatan baner #rosur sub total / Pen9+3+(an ;an S1&)a3)&a&) 4ransportasi "komodasi Sosialisasi sub total TOTAL PENGELUARAN

Satuan

&arga Satuan

:umlah *p! <.0<7.777 6.,67.777

:umlah *p! ( 1 < < < 07 07.777 0<.777 17.777 17.777 17.777 17.777 ;7.777 117.777 <7.777 <7.777 <7.777 077.777 867.777 177.777 177.777 1.777.777 %.677.777 <77.777 077.777 :77.777 <77.777 1.777.777 677.777 './77.777 6.,67.777

(77 <7 (77

(.777 (.777 <.777

< 077

177.777 1.777

< < 0

177.777 (77.777 077.777

L. LAMPIRAN %. Da<*ar R)=a9a* H);+Ke*+a Pe3a.&ana Pr1gra2

1(

Na2a Na2a Pangg)3an Jen)& Ke3a2)n Ke0ang&aan Aga2a Te2-a* / Tangga3 La()r A3a2a* Leng.aTe3e-(1ne/Han;-(1ne E2a)3

> > > > > >

-.>& -">&*@S "D&I"dhim 2aki-laki Indonesia Islam 2amongan, 19 :anuari 1660 > :alan -elati 11 =arangkembang, =ecamatan #abat =abupaten 2amongan > 75<;15679517 + mDcruzhEyahoo.co.id 4ertanda,

-och -achrus "dhim NRP. '/%% 7,% 7/% Angg1*a Pe3a.&ana % Na2a Na2a Pangg)3an Jen)& Ke3a2)n Ke0ang&aan Aga2a Te2-a* / Tangga3 La()r A3a2a* Leng.aTe3e-(1ne/Han;-(1ne E2a)3 > > > > > > > > + '?##F "*3" )*"D"C" 'ebby 2aki-laki Indonesia Islam Sidoarjo, 10 .ktober 166( Ds. >andipari 79/70 )orong-Sidoarjo 75<901(;555( vebbyoutsiderEyahoo.com

4ertanda,

'ebby "rga )radana NRP. '/%% 7,% 7,6

Angg1*a Pe3a.&ana ' Na2a Na2a Pangg)3an Jen)& Ke3a2)n Ke0ang&aan

> > > >

ICD*" )*"S?4IF. Indra 2aki-laki Indonesia

10

Aga2a Te2-a* / Tangga3 La()r A3a2a* Leng.aTe3e-(1ne/Han;-(1ne E2a)3

> > > > +

Islam )alembang, 71 september 166( DSC randu%atang, kudu, jombanng 75<;16111669 indra.prasetiyo16Egmail.com 4ertanda,

Indra )rasetiyo NRP. '/%% 7,% 7/?

Angg1*a Pe3a.&ana / Na2a Na2a Pangg)3an Jen)& Ke3a2)n Ke0ang&aan Aga2a Te2-a* / Tangga3 La()r A3a2a* Leng.aTe3e-(1ne/Han;-(1ne E2a)3 > > > > > > > > + C@* I=" )@:I "F@ "yu )erempuan Indonesia Islam 2amongan / 07 .ktober 166( :l. -ade Dadi 'II/ 01 2amongan 75<(07670<77 nurikapujiayuEymail.com

4ertanda, Cur Ika )uji "yu NRP. '/%% %77 7%@

Angg1*a Pe3a.&ana / Na2a Na2a Pangg)3an Jen)& Ke3a2)n Ke0ang&aan > > > > "-"2I" &"SFF"4I "malia )erempuan Indonesia

11

Aga2a Te2-a* / Tangga3 La()r A3a2a* Leng.aTe3e-(1ne/Han;-(1ne E2a)3

> Islam > -alang, 5 :anuari 1661 > :l. -ertojoyo #arat Co.0 -erjosari-alang > 75<9<<6717(6 > arvens(GDpumpholicErocketmail.com 4ertanda,

"-"2I" &"SFF"4I C*). (117 177 706

B)1;a*a D1&en Pen;a2-)ng Na2a Leng.aG131ngan Pang.a* ;an NIP Ja0a*an F+ng&)1na3 Ja0a*an S*r+.*+ra3 Fa.+3*a& / Pr1gra2 S*+;) Perg+r+an T)ngg) B);ang Kea(3)an A3a2a* R+2a( ;an N1 *e3-/HP > AAAAAAAAA > AAAAAAAAA > AAAAAAAAA > AAAAAAAAA > AAAAAAAAA > In&*)*+* Te.n131g) Se-+3+( N1-e20er S+ra0a9a > AAAAAAAAA > AAAAAAAAA

4ertanda,

HHHHHHHHH CI). HHHHH..

'. Dena( L1.a&) Te2-a* 9ang D)*+5+

1<

,. F1r2 S+rBe9 ;an Ja5a. Pen;a-a* SURVEI PENDERITA HIV/AIDS Cama + :enis =elamin + @mur + 1. =apan anda di nyatakan terkena &I'/"ids, #ulan+HHHHHH. 4ahun+HHHHH..

(. Sudah berapa lama anda mengidap &I'/"ids, a. I 1 tahun b. J 1 tahun c. J ( tahun d. J 0 tahun e. J < tahun

0. "pa yang anda harapkan pada penyakit anda, .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. ................................................ 1. #agimana kondisi/keadaan kesehatan anda saat ini, a. #aik b. =urang baik c. >ukup d. "gak buruk e. #uruk

1;

<. )enyakit apa saja yang telah timbul akibat &I'/"ids yang anda derita, HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH Terima kasih telah menyempatkan untuk mengisi angket ini. Semoga program yang akan kami buat dapat membantu kesehatan anda