AUDIT-PROTOKOLL

Lieferant: Ttigkeit: Hordan GmbH Dresden Tetrabbit Baja, Ungarn Produktionsbesichtigung wg. Tierschutzvorwrfe Datum: Ort/Raum: September 09 Ungarn Budapest; Baja

Teilnehmer/-innen: Herr Sandor; Inhaber Tetrabbit Herr Boris Kroll, Produktionsmanager Herr Korsinnek, REWE Zentral AG, operative QS Herr Pfeuffer; REWE Zentral AG, strategische QS

zustzlicher Verteiler: Hr. Schfer, Fr. Lcher, Hr. Reinartz, Hr. Schopohl, Hr. Krmer,

Kur zbeschreibung: Abschlieende Audit s in verschiedenen Kaninchenzucht- und Mastbetrieben, des Schlacht hof es in Baja/ Ungarn und des Zerlegebetr iebes Hordan in Dresden. berpr f ung der REW E- Kriterien f r Kaninchenzucht betriebe. Abschlieende Bew ertung 1.) Einfhrung im Anschluss an unangekndigten Besuche in ungarischen Kaninchenproduktionsanlagen im Mai 2009 wurden nun die damals nicht besichtigten Anlagen in Baja und in der weiteren Umgebung von Budapest auditiert, ebenso der Schlachthof in Baja. Eigentumsverhltnisse siehe Auditbericht Mai09 die Firma Tetrabbit hat inzwischen 19 Produktionssttten nach gge zertifiziert; die Schlachtung erfolgt ausschlielich im gge-zertifizierten Schlachthof in Baja; berprft wurden auch hier die REWE- Kriterien fr Kaninchenhaltung, die ber die gge- Kriterien hinausgehen: o Besatzdichteverringerung in der Mast; Mindestflchen des gge-Kriterienkatalogs sind einzuhalten o ausreichend Beschftigungsmaterial ausschlielich Holz (unbehandelt) und Stroh (von Getreide fr die Lebensmittelproduktion) zustzlich Heu als Rauhfutter und Beschftigungsmaterial o Kunststoffmatten fr Zippen (Pfotenschutz) 25x35cm o Ammoniak max 10ppm (Machbarkeit sollte berprft werden) o ab September 2010 alle Zippen mit zweiter Ebene und Kfighhe mind. 60 cm 2.) Feststellungen in den Mast- und Zucht-Betrieben gge-Standard: o 15% des Betriebes nach gge-Kriterien umgebaut; weitere Investitionen geplant o REWE Kriterien z.T. erfllt; zweite Ebene nur bei den umgebauten Stllen; Rauhfuttergabe in allen Kfiganlagen; Kunststoffmatten ebenso o Wie beim ersten Besuch keine Tiere mit starken Verletzungen (z.T. Bisswunden an den Ohren); keine Augenentzndungen; keine sichtbaren Pfotenverletzungen; vereinzelt tote Neugeborene (aus tierhalterischer Sicht im Rahmen einer normalen Tierproduktion); vereinzelt Gittenagen; o Mortalitt 4-5%

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o o Kfige bei den Zippen in einer Zwischenphase der Aufzucht z.T. kleiner als ggeVorschriften und ohne Bodenmatten (bergangsweise nach Aussage des Betriebsleiters) Ammoniak 5-10ppm; im Sommer mit entsprechender Lftung mglich, im Winter nach Aussage des erfahrenen Betriebsleiters nicht

Baja Bodenhaltung Mast o inzwischen ausgeweitet; 3000-5000 Tiere/ Woche mglich o 5qm pro Tier o Versuchsanlage mit verschiedenen Herdengren o abgeschlossenes Stallsystem o 1/3 eingestreute Flche, 2/3 perforiert (Bodenmatten und/oder Gitter); Versteckmglichkeiten; zweite Ebene; Rauhfutterangebot; Beschftigungsmglichkeit; o das System wurde von der Schweizer Tierschutzes KAG Freiland als frderliche Alternative zur Kfighaltung eingestuft; das Schreiben liegt der REWE vor. o Die Zucht wird weiter im Kfig erfolgen; Gruppenhaltung Zucht konnte daher nicht besichtigt werden. siehe auch gesonderten Bericht Kaninchen in Bodenhaltung

3.) Fazit weiterhin hohe Transparenz bei Audits und hohe Transparenz der Verantwortlichen (Brder Kroll) auf alle Fragen der Auditoren. die Tiere machten in Allgemeinen einen gesunden und aufgeweckten Eindruck in den besichtigten Stllen zum Zeitpunkt der Audits keine Bilder von gequlten Kaninchen (uere Verletzungen oder gehuft tote Tiere), die z.B. von Tierschutzorganisationen gegen die Group verwendet werden knnten. keine groen Verschmutzungen und Verunreinigungen; allgemein sauberer und gepflegter Eindruck. die Abweichungen von den REWE- Kriterien werden weiterhin als gering signifikant eingestuft. Die Gruppe ist mit dem ungarischen Lieferanten Tetrabbit aus Sicht strategische QS gut aufgestellt, da aus diesen Stllen keine gequlten Kaninchen im Sinne von groben Verletzungen und Augenentzndungen zu erwarten sind; ebenso sind die begutachteten Stlle als sauber im Sinne einer guten Tierbetreuung einzustufen.

4.) Schlachthof in Baja und Zerlegebetrieb in Dresden siehe gesonderte Berichte Herr Korsinnek.

5.) Empfehlung/ Abschlieende Bewertung Kaninchen-Haltung nach gge/REWE-Standard Der Lieferant Hordan GmbH in Dresden bleibt aus Sicht der strategischen QS bei Bercksichtigung der von Herrn Korsinnek genannten Punkte als Lieferant empfehlenswert. Die teilweise Vermarktung von Kaninchen aus Bodenhaltung sollte bei gleich bleibenden Tierschutzstandard (Tiergesundheit) aus Sicht der strategischen QS ernsthaft in Erwgung gezogen werden.

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6.) Bilder aus der Kafighaltung nach gge/REWE Standard:

Protokoll erstellt durch:

Pfeuffer, QD