COLLECTION COMPRENDRE

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Farines animales :
destruction 2 000 C en four de cimenterie

L'ESSENTIEL

SUR

La destruction des
en four de cimenterie :
une bonne solution dans le respect de lenvironnement
Pour fabriquer les ciments, il faut cuire trs haute temprature du calcaire et de largile dans un long four rotatif (voir les schmas des pages suivantes). Pour cette opration consommatrice dnergie, on utilise dune part des combustibles fossiles classiques (coke de ptrole, fuel lourd, etc.) et, dautre part, des combustibles de substitution : huiles usages, pneumatiques usags non rutilisables, rsidus de solvants et peintures... et, depuis 1997, des farines animales. Le cimentier diversifie ainsi ses sources dapprovisionnement en nergie et conomise des ressources naturelles. La ncessit de trouver des solutions efficaces et sres pour llimination des farines animales a conduit les pouvoirs publics solliciter lindustrie cimentire, ds fin 1996, pour effectuer des tests de destruction des farines dans les fours des cimenteries. La campagne dessais, ralise avec lADEME (Agence de lEnvironnement et de la Matrise de lEnergie) en 1997, a dmontr que, dans la flamme 2 000 C du four de cimenterie, les farines taient compltement dtruites, sans impact pour lenvironnement et la sant, sans affecter la qualit des ciments.

farines animales
pour la collectivit

Fours dune cimenterie.

De 8 000 tonnes en 1997, les quantits de farine animales utilises comme combustibles de substitution en cimenterie ont rgulirement augment pour passer 365 000 tonnes en 2002. Dici fin 2003, lindustrie cimentire va porter
450 000 tonnes par an la quantit de farines qui pourront tre brles dans 27 cimenteries, sur 29 mme dtre quipes, aprs autorisation prfectorale sur avis de la DRIRE (Direction Rgionale de lIndustrie, de la Recherche et de lEnvironnement).

LE PROCESSUS DE DESTRUCTION

DES FARINES ANIMALES DANS LE FOUR DE CIMENTERIE

Les farines animales sont prpares dans les usines dquarrissage par broyage et chauffage.

Elles sont transportes en camions-citernes tanches et ddis jusqu la cimenterie.

f e

Chaque chargement est accompagn dun laissezpasser vtrinaire prcisant notamment lorigine des farines animales.

Injectes dans le four de cimenterie, au cur de la flamme 2 000 C, les farines animales sont instantanment et compltement dtruites. Aucune matire organique et, le cas chant, aucun prion ne peut rsister de telles tempratures.

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c b d b

La campagne de tests mene en 1997 sous le contrle de lADEME a dmontr que lutilisation de ce nouveau combustible navait aucun impact sur lenvironnement : les rejets la chemine, strictement rglements et contrls, ne sont pas modifis ; la caractristique zro dchet du procd cimentier est conserve (pas de rsidu ultime de combustion liminer).

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* Voie sche : lun des trois procds de fabrication du ciment. Il existe aussi des cimenteries en voie semi-sche et en voie humide , qui peuvent galement utiliser des farines animales comme combustibles.

a Broyage du calcaire et de largile provenant de carrires, pour b c d e f

donner le cru*. Cuisson des matires premires (cru) dans le four de cimenterie Filtration des effluents gazeux Silos combustibles Broyage du clinker avec ventuellement des ajouts (gypse...) Stockage et expdition des ciments

Les systmes de filtration mis en place sur le site de dchargement vitent tout envol de poussires sur le site.

Les farines animales sont places dans des silos de petite capacit (quelques jours dutilisation) galement ferms. Elles sont amenes jusqu la flamme, toujours dans des circuits ferms.

Une cimenterie fonctionne toujours avec plusieurs combustibles en mme temps pour maintenir une temprature de flamme leve par exemple : fuel lourd + huiles usages + farines animales. Les farines animales ne sont jamais le combustible principal. Elles ne reprsentent quune faible part des combustibles utiliss, car le four de cimenterie doit tre aliment prioritairement en combustibles plus fortement nergtiques pour atteindre les hautes tempratures ncessaires la fabrication du clinker.

Lutilisation de farines animales comme combustible na pas de consquence sur la qualit du clinker et donc du ciment dont il est le constituant de base. Les lments minraux issus de la combustion sont les mmes que ceux constituant normalement le clinker.

RAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI

Les farines animales provenant danimaux reconnus malades de lESB, ne sont pas dtruites en cimenterie ?

vrai
Elles sont dtruites dans une filire dincinration spcialise, traitant par exemple les dchets hospitaliers, et bien distincte de lindustrie cimentire. On brle des carcasses danimaux dans les fours de cimenteries ?

faux
Les carcasses animales ne sont et ne seront jamais dtruites en cimenterie. Seules les farines animales sont introduites dans les fours de cimenterie, pour alimenter la flamme. Les farines animales brles en cimenterie depuis 1998 prsentent un risque pour lalimentation animale. En revanche, pour lhomme, aucun risque particulier par contact na t repr. Nanmoins, toutes les prcautions sont prises en cimenterie pour viter ces contacts, et donc tout danger potentiel pour les salaris. Les cimenteries sont des lieux de stockage des farines animales ?

faux
Les cimenteries ne sont pas des lieux de stockage des farines animales. La taille des silos contenant les diffrents combustibles dont la cimenterie a besoin correspond quelques jours de consommation seulement. Cest galement le cas pour les silos contenant des farines animales.

RAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI

Les cimentiers sont subventionns pour brler des farines animales ?

faux
Les cimentiers ne peroivent pas de subvention. Sollicits au dpart par ltat, ils ont ensuite rpondu des appels doffres lancs par les prfets et ont t slectionns grce aux garanties techniques apportes et aux prix comptitifs proposs. Les sommes perues par tonne de farines brles permettent damortir les investissements industriels initiaux (silos et circuits ferms financs par le cimentier), dentretenir ces installations ddies et de raliser les contrles et analyses sur les farines (teneur en matire grasse, en eau, etc.).

Cimenterie.

Le personnel des cimenteries manipule ces farines sans aucune protection ?

faux
Les installations sont conues pour fonctionner automatiquement. Pour tout produit ou combustible en poudre (charbon, coke de ptrole, etc.), les cimenteries disposent dinstallations fermes (silos, circuit de transport) qui permettent dviter les contacts avec le personnel. Lors des interventions de maintenance sur ce type dquipement, le personnel porte les protections individuelles habituelles : casque, gants, lunettes et masque anti-poussire. Ce sont ces protections, classiques mais efficaces, qui ont t recommandes par lINRS (lInstitut National de Recherche pour la Scurit) pour les farines animales. Elles empchent linhalation de poussires, susceptibles dirriter les voies respiratoires, et leur projection dans les yeux.

RAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI

Lincinration des farines en cimenterie est source dmissions de dioxines ?

faux
Dune part, lindustrie cimentire nincinre pas les farines animales. Elle les utilise, ainsi que des rsidus industriels, comme combustibles de substitution : il ne sagit pas seulement de dtruire haute temprature pour liminer (cest le rle de lincinration), mais galement dutiliser leur pouvoir nergtique. Dautre part, le procd cimentier, Chemine dune quel que soit le combustible cimenterie. utilis (classique ou de substitution) conduit des missions de dioxines trs faibles, six fois infrieures la norme en vigueur. Les mesures montrent que la destruction de farines animales na aucune influence sur ce niveau dmissions de dioxines qui reste inchang. On ne retrouve pas de farines animales dans le ciment ?

vrai
Il faut comprendre que les farines animales sont utilises dans le four, comme combustible inject au cur de la flamme. lissue de la combustion haute temprature, on ne trouve pas plus de trace de farines animales que de charbon qui est un autre combustible utilis en cimenterie. Bien videmment ces farines ne sont pas, non plus, ajoutes au ciment fabriqu.

RAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI FAUX VRAI

Cimenterie.

Les cimentiers franais sont les seuls utiliser des farines animales comme combustible ?

faux
En Suisse, les farines animales sont utilises comme combustible en four de cimenterie depuis le milieu des annes 1990. La France a dcid de retirer, avant les autres membres de lUnion europenne, les farines animales du circuit de lalimentation des animaux. Les cimentiers franais ont donc t sollicits plus tt (1996) que leurs homologues europens pour la destruction des farines animales en four de cimenterie. Cest fin 2000, en raison de la dcision europenne dinterdire provisoirement les farines animales dans lalimentation des animaux dlevage, que les cimentiers des autres pays ont commenc utiliser, eux aussi, des farines animales comme combustible. En France, quatre socits cimentires brlent des farines animales dans les fours de cimenteries : Ciments Calcia, Lafarge Ciments, Holcim (France) et Vicat.

Lindustrie cimentire franaise est constitue de cinq socits : Ciments Calcia, Lafarge Aluminates, Lafarge Ciments, Holcim (France) et Vicat. Son chiffre daffaires global est de 2 milliards deuros en 2001 pour un effectif de 5 200 personnes. Elle compte 40 sites industriels (33 cimenteries et 7 centres de broyage) rpartis dans toute la France. La consommation annuelle de ciment en France est de 20 millions de tonnes en 2001.

Pour toute information complmentaire

SFIC 7, place de la Dfense 92974 Paris-La-Dfense cedex Tl : 01 55 23 01 23 Fax : 01 55 23 01 24 e-mail : sfic@sfic.fr Site internet : www.infociments.fr

Rdition 2002 Cration Amprincipe Paris Illustration F. Math Photographies : X tous droits rservs