USO DO LEO DE PEQUI (Caryocar brasiliense) EM COSMTICOS Felipe M. de Souza, Thiago F. da Purificao, Wanderlino de Sousa A. Nt. e Wellington de M. B. Barros.

Instituto de Qumica Universidade Federal de Uberlndia MG Brasil. A utilizao do leo de pequi voltada para a rea de cosmticos devido similaridade que os leos essenciais presentes no mesmo tm com a epiderme, o que o torna recomendvel como um produto benfico para a pele. O objetivo do trabalho foi de obter uma mistura contendo uma faixa de 10% de leo de pequi em uma fase aquosa utilizando a menor quantidade de surfactante pela anlise de um diagrama ternrio, para isto fez-se o estudo das linhas de amarrao e foi determinado que para atingir a composio desejada utilizou-se a composio da mistura na fronteira da curva binodal que sugere um produto monofsico ao final do processo. INTRODUO Alm de fazer parte da biodiversidade brasileira e estar presente no cerrado matogrossense o leo de pequi apresenta em sua composio vrios cidos graxos, como o oleico e palmtico, dentre outros que so semelhantes epiderme o que possibilita produzir cosmticos. A extrao de compostos com solventes orgnicos especficos um processo que utilizado para obter leos, essncias ou derivados de uma planta que consiste no processo de solubilizao. Para separar a mistura do solvente orgnico com o leo obtido da planta utiliza-se um processo de destilao fracionada, resultando na obteno de uma frao contendo apenas o leo que se deseja extrair para uma futura destilao. No processo de destilao pode existir o azetropo que a caracterstica de misturas de lquidos que so compostas por dois ou mais componentes, que, em propores especficas dos contribuintes, formam uma mistura com Ponto de Ebulio constante comportando-se como uma substncia pura, no podendo separar seus componentes por processo de destilao, esse comportamento descrito no diagrama binrio (temperatura e frao molar). O azetropo pode ferver a uma temperatura inferior (azetropo de mnimo), intermediria ou superior (azetropo de mximo) s temperaturas dos componentes da mistura quando comparados com os mesmos puros. Depois de destilar o leo e mistura-lo gua, utiliza-se um surfactante que uma substncia que vai emulsificar este leo formando uma micela que caracteriza um sistema

homogneo, o que pode ser descrito num diagrama ternrio. METODOLOGIA A extrao do leo de pequi foi feita utilizando o moinho de bolas e lcool benzlico como solvente, onde foi colocado o fruto pequi no moinho de bolas e submetido extrao continua e com troca diria de solvente por trs dias. O produto da extrao foi peneirado para que fosse separado o extrato slido da mistura leo/solvente. A mistura leo/solvente foi submetida a uma destilao fracionada para evaporao do solvente obtendo assim o leo do pequi. Ao decorrer azetropo, da destilao, foi foi feito observado uma um

ento

destilao

adicionando hexano, um componente de arraste, que originou outro azetropo heterogneo de

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mnimo (figura 1) no qual se obteve uma maior pureza do leo de pequi no final da destilao. Aps obter o leo de pequi, foram feitos 3 ensaios variando as composies em frao molar de leo, gua e surfactante da forma: Ensaio 1: 0,3750 de gua, 0,3750 de leo e 0,2500 de PEMULEN TR-1 NF Ensaio 2: 0,3600 de gua, 0,3600 de leo e 0,2800 de PEMULEN TR-1 NF Ensaio 3: 0,4100 de gua, 0,4100 de leo e 0,1800 de PEMULEN TR-1 NF A partir dessas formulaes, os resultados obtidos foram analisados.

a composio de uma mistura em equilbrio lquido-lquido atravs da anlise de sua

densidade. Essas curvas serviram de base para obter dados de linha de amarrao dos 3 ensaios realizados. Dentre os trs ensaios realizados para obter a melhor composio, o ensaio 1 foi o que obteve melhores resultados, onde na sua fase aquosa estava solvel a quantidade de leo pretendida utilizando a menor quantidade possvel de surfactante. Este fato se deve sua linha de amarrao que na fronteira da curva binodal apresenta a composio desejada (ponto W Figura 2)

RESULTADOS E DISCUSSO CONSIDERAES FINAIS A destilao fracionada com hexano resultou em um diagrama de fases binrio, de azeotropo de mnimo (figura 1). A solubilidade dos sistemas contento gua, leo de pequi e PEMULEN TR-1 NF foi determinado A utilizao das tcnicas de extrao, destilao e surfactantes, aplicados com a teoria do diagrama ternrio foram satisfatrios para a obteno de um cosmtico para pele baseado em leo de pequi. REFERNCIAS 1. ATKINS, P.; PAULA, J. de; Atkins: Fsico Qumica. Traduo SILVA, E. C. et. al. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 2. PIANOVISK A. R.; VILELA A. F. G.; SILVA A. A. S.; LIMA C. G.; SILVA K. K. da; CARVALHO V. F. M.; MUSIS C. R. De; MACHADO S. R. P.; FERRARI M. Uso do leo de pequi (Caryocar brasiliense) em emulses cosmticas: desenvolvimento e avaliao da estabilidade fsica Revista Brasileira de Cincias Farmacuticas, 2008.
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experimentalmente atravs de titulao, onde o surfactante foi utilizado para verificar a

solubilidade dos sistemas descritos. Os dados de solubilidades obtidos foram utilizados na

modelagem de um diagrama ternrio (figura 2). O leo j separado do solvente foi submetido a trs ensaios visando a utilizao da menor quantidade de surfactante para o resultado desejado de aproximadamente 10% de leo na fase aquosa. Os dados de densidade contra frao molar de cada componente do sistema serviram para construir curvas de calibrao que o tm como finalidade a obteno de um modelo que correlacione a densidade da mistura com a frao molar de cada componente, permitindo determinar