UNIDAD 3 CRISTALIZACIN

Cristalizacin es la formacin de partculas slidas a partir de una base homognea. La formacin de partculas slidas puede tener lugar a partir de un vapor, como la nieve, mediante la solidificacin de un lquido fundido, como ocurre en la formacin de grandes monocristales, o bien como cristalizacin de una solucin lquida. El tratamiento en ste captulo se restringe al ltimo caso. Los principios y conceptos que se exponen son aplicables tanto a la cristalizacin de un soluto disuelto en el seno de una solucin saturada como a la cristalizacin de parte del propio solvente, en la formacin de cristales de hielo a partir de agua de mar o de otras soluciones salinas diluidas. La cristalizacin de soluciones es importante en la industria debido a la gran variedad de materiales que se comercializan en forma cristalina. Su amplia utilidad se debe a dos razones: un cristal formado a partir de una solucin impura es esencialmente puro (excepto que se formen cristales mixtos), y la cristalizacin proporciona un mtodo prctico para la obtencin de sustancias qumicas puras en una condicin adecuada para su envasado y su almacenamiento. Magma. En la cristalizacin industrial de una solucin, la mezcla bifsica formada por los lquidos madres y los cristales de todos los tamaos, contenida en un cristalizador y que se saca como producto, recibe el nombre de magma. 3.1. Fundamentos de la cristalizacin (Tipos de Nucleacin y crecimiento de cristales) cristales, Diagramas de equilibrio

Un cristal es el tipo de materia no viva ms altamente organizada. Se caracteriza por el hecho de que sus partculas constituyentes, que pueden ser tomos, molculas o iones, estn dispuestas en formaciones ordenadas de forma tridimensional llamadas redes espaciales. Como consecuencia de esta disposicin de partculas, cuando los cristales se forman sin la interferencia de otros cristales o cuerpos extraos, se presentan como poliedros con vrtices agudos y caras planas. Aunque los tamaos relativos de las caras y las distancias entre vrtices de distintos cristales del mismo material pueden ser muy diferentes, los ngulos formados por caras correspondientes de todos los cristales del mismo material son iguales y caractersticos de ese material.

Sistemas cristalogrficos Puesto que todos los cristales de una determinada sustancia tienen los mismos ngulos entre las superficies de contacto, a pesar de que existan grandes diferencias en lo que respecta al desarrollo de las caras individuales, es posible clasificar las formas de los cristales con base en estos ngulos. Las siete clases son cbico, hexagonal, trigonal, tetragonal, ortorrmbico, monoclnico y triclnico. Un determinado material puede cristalizar en dos o ms sistemas diferentes dependiendo de las condiciones de cristalizacin. Por ejemplo, el carbonato de calcio se presenta con ms frecuencia en la naturaleza en la forma hexagonal (como calcita), pero tambin existe en la forma ortorrmbica (aragonita). 1. Sistema cbico. Tres ejes iguales que forman ngulos rectos entre s.

2. Sistema tetragonal. Tres ejes que forman ngulos rectos entre s, con uno de los ejes ms largo que los otros dos.

3. Sistema ortorrmbico. Tres ejes a ngulos rectos entre s, todos de tamao diferente.

4. Sistema hexagonal. Tres ejes iguales en un plano formando ngulos de 60 entre s y un cuarto eje formando un ngulo recto con este plano y no necesariamente de la misma longitud.

5. Sistema monoclnico. Tres ejes desiguales, dos a ngulos rectos en un plano y el tercero formando cierto ngulo con dicho plano.

6. Sistema triclnico. Tres ejes desiguales que forman ngulos desiguales entre s que no son de 60 ni de 90.

7. Sistema trigonal. Tres ejes iguales con la misma inclinacin.

Equilibrios y rendimientos El equilibrio en los procesos de cristalizacin se alcanza cuando la solucin est saturada y la relacin de equilibrio para los cristales grandes es la curva de solubilidad. (La solubilidad de los cristales extraordinariamente pequeos es mayor que la de los cristales de tamao ordinario.) Los datos de solubilidad se encuentran en tablas estndar. En la figura 27.2 se presentan curvas de solubilidad en funcin de la temperatura. La mayor parte de los materiales presentan curvas similares a la curva 1 para KNO3; es decir, la solubilidad aumenta ms o menos rpido con la temperatura. Unas pocas sustancias siguen curvas como la curva 2 para NaCl, con poca variacin de la solubilidad con la temperatura; otras presentan lo que se llama curva de solubilidad invertida (curva 3 para MnSO4 H2O), lo que indica que su solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Muchas sustancias inorgnicas importantes cristalizan-con agua de cristalizacin. En algunos casos se forman diferentes hidratos, dependiendo de la concentracin y la temperatura, y los equilibrios de fases en tales sistemas pueden ser muy complicados. Los diagramas de fases para el sistema sulfato de magnesio-agua se representan en la figura 27.3. La concentracin, en fraccin de masa de sulfato de magnesio anhidro, se representa frente a la temperatura de equilibrio en grados Fahrenheit. Toda el rea situada encima y a la izquierda de la lnea quebrada continua representa soluciones no saturadas de sulfato de magnesio en agua. La lnea quebrada e, a, g, f, h, i, j representa la solidificacin completa de la solucin lquida para formar varias fases slidas. El rea p, a, e representa mezclas de hielo y solucin saturada. Toda solucin que

contenga menos de 16.5% de MgSO4 precipita hielo cuando la temperatura alcanza la lnea p, a. La lnea quebrada a, b, c, d, q es la curva de solubilidad. Cualquier solucin ms concentrada que 16.5% precipita, al enfriar, un slido cuando la temperatura alcanza esta lnea. El slido que se forma en el punto a se denomina eutctico, Consiste en una ntima mezcla mecnica de hielo y MgSO4 12H2O. Entre los puntos a y b los cristales son MgSO4 12H2O; entre b y e la fase slida es MgSO4 7H2O (sal de epsom); entre e y d los cristales son MgSO4 6H2O; y por encima del punto d son MgSO4 H2O. En el rea c, i, h, b el sistema en equilibrio consiste en una mezcla de solucin saturada y MgSO4 7H2O cristalino. En el rea d, k, j, c la mezcla consta de solucin saturada y cristales de MgSO4 6H2O. En el rea q, d, k la mezcla es solucin saturada y MgSO4 H2O. Nucleacin La velocidad de nucleacin es el nmero de nuevas partculas formadas por unidad de tiempo y unidad de volumen de magma o de lquidos madres exentos de slidos. Esta magnitud es-el primer parmetro cintico que controla la CSD. Nucleacin primaria En la terminologa cientfica la nucleacin se refiere al nacimiento de cuerpos muy pequeos en el interior de una fase homognea sobresaturada. Bsicamente, el fenmeno de la nucleacin es el mismo que el de la cristalizacin a partir de una solucin, cristalizacin a partir de una fase fundida, condensacin de gotas de niebla en un vapor subenfriado y generacin de burbujas en un lquido sobrecalentado. En todos los casos la nucleacin es una consecuencia de rpidas fluctuaciones locales a escala molecular en una fase homognea que se encuentra en estado de equilibrio metaestable. El fenmeno bsico recibe el nombre de nucleacin homognea, que est restringida a la formacin de nuevas partculas dentro de una fase no influenciada en absoluto por ningn tipo de slidos, incluyendo las paredes del recipiente y tambin las partculas submicroscpicas de sustancias extraas. Una variante de la nucleacin homognea tiene lugar cuando partculas slidas de sustancias extraas influyen sobre el proceso de nucleacin catalizando un aumento de la velocidad de nucleacin para una sobresaturacin determinada o dando una velocidad finita en una sobresaturacin donde la nucleacin homognea slo ocurrir despus de un tiempo dilatado. Recibe el nombre de nucleacin heterognea.

 Nucleacin homognea En la cristalizacin a partir de soluciones casi nunca tiene lugar nucleacin homognea, excepto quizs en algunas reacciones de precipitacin. Sin embargo, los fundamentos del fenmeno son importantes para comprender los fundamentos de los tipos ms tiles de nucleacin. Los ncleos cristalinos se forman a partir de los diferentes tipos de partculas: molculas, tomos o iones. En soluciones acuosas pueden estar hidratados. Debido a su movimiento al azar, en un pequeo volumen, varias de estas partculas se asocian para formar lo que se llama un racimo (chister) -una agregacin bastante desunida que en general desaparece ms rpido-o Sin embargo, de forma ocasional las partculas se asocian en nmero suficiente para formar un embrin, en el que existen los comienzos de una disposicin reticular, as como la formacin de una fase nueva y separada. La mayor parte de los embriones tienen una vida muy corta y se revierten a clusters o partculas individuales, pero si la sobresaturacin es suficientemente grande, un embrin puede crecer hasta un tamao tal que est en equilibrio termodinmico con la solucin. Entonces recibe el nombre de ncleo, que es la menor agrupacin de partculas que no se redisuelve y que, por tanto, crece para formar un cristal. El nmero de partculas que se requieren para formar un ncleo estable vara entre unas pocas y varios centenares. Para el agua lquida es del orden de 80. Los ncleos estn en un estado de equilibrio inestable: si un ncleo pierde unidades se disuelve, mientras que si gana unidades crece y se transforma en un cristal. Por lo tanto, la secuencia de etapas en la evolucin de un cristal es: Cluster ~ embrin ~ ncleo ~ cristal Nucleacin heterognea El efecto cataltico de partculas slidas sobre la velocidad de nucleacin consiste en la reduccin de la energa que se requiere para la nucleacin. Una teora de este efecto considera que si el ncleo "moja" a la superficie del catalizador, el trabajo de formacin de un ncleo se reduce por un factor que es funcin del ngulo de mojado formado entre el ncleo y el catalizador. Los datos experimentales sobre la nucleacin heterognea de soluciones de cloruro de potasio'" muestran que la nucleacin de esta sustancia es consistente con un valor aparente de la tensin superficial comprendida entre 2 y 3 ergs/cm", tanto para nucleacin catalizada como para nucleacin sin adicin de catalizador. Si la ltima situacin fuese en realidad una nucleacin secundaria autocatalizada por cristales de siembra microscpicos, el valor de O' para soluciones sembradas de KCI sera de 2.8

ergs/cm a la temperatura de 300 K. Si 0'" se utiliza para representar la tensin aparente en la superficie de contacto e, como 1025, y si la aproximacin matemtica In a = a- 1 = s se acepta para los valores pequeos de a - 1, la ecuacin se escribe as

Esta ecuacin, aunque est basada en datos incompletos, da resultados de orden correctos y refleja el efecto muy fuerte de la sobresaturacin sobre la nucleacin. Nucleacin secundaria La formacin de ncleos atribuible a la influencia de los cristales macroscpicos que existen en el magma recibe el nombre de nucleacin secundaria. Se conocen dos tipos, uno de ellos atribuible al esfuerzo cortante del fluido y el otro a las colisiones entre los cristales existentes o bien de los cristales con las paredes del cristalizador y los rodetes (impulsores) giratorios o con las palas de agitadores. Nucleacin debida al esfuerzo cortante del fluido Se sabe que este tipo ocurre en ciertas condiciones y en otras se sospecha. Cuando una solucin sobresaturada se mueve sobre la superficie de un cristal en crecimiento con una velocidad importante, el esfuerzo cortante en la capa lmite puede barrer hacia fuera los embriones o ncleos que, de no ser as, se incorporaran al cristal en crecimiento para aparecer como nuevos cristales. Esto se ha publicado en un trabajo sobre cristalizacin de sacarosa. Tambin se ha demostrado en la nucleacin de MgSO 4 7H2O, cuando la solucin es sometida a esfuerzo cortante en la cara del cristal para una sobresaturacin dada y despus se enfra muy rpido hasta una mayor sobresaturacin, permaneciendo as mientras los ncleos crecen hasta un tamao macroscpico. Nucleacin de contacto Es el tipo ms frecuente de nucleacin en los cristalizadores industriales, ya que ocurre a bajas sobresaturaciones donde la velocidad de crecimiento de los cristales es ptima para una buena calidad. La energa con la que debe ser golpeado un cristal es con asombro baja, del orden de unos pocos centenares de ergios y no se observan efectos visibles sobre la superficie cristalina. En la figura 27.7 se muestra, mediante recuadro de trazos discontinuos, la posicin de la nucleacin de contacto dentro de los campos de nucleacin y crecimiento de cristales (la "regin de mejor operacin").

En estudios experimentales de este fenmeno se han construido pequeas varillas para golpear, con cantidades conocidas de energa de impacto, las caras seleccionadas de cristales individuales situadas en una corriente de solucin sobresaturada y se ha medido el nmero de ncleos que se producen. Se ha visto que este nmero depende slo de la sobresaturacin y de la energa de impacto. En el caso de cristales inorgnicos el nmero N de ncleos por contacto es proporcional a la sobre saturacin s; mientras que para cristales orgnicos In N es proporcional a s. Para cristales orgnicos e inorgnicos hidratados el nmero N es directamente proporcional a la energa de contacto E dentro de un intervalo que es significativo en la prctica; pero para cristales inorgnicos anhidros la energa que se requiere es mayor que para otros cristales, y se requiere una energa umbral antes de que la nucleacin tenga lugar plenamente. Para energas de contacto elevadas N es proporcional a exp E. Se necesita un tiempo apreciable de regeneracin, por lo general de varios segundos, entre los contactos para que los contactos sucesivos produzcan la misma nucleacin. La nucleacin de contacto es probablemente una combinacin de la ruptura de crecimientos dendrticos microscpicos en la superficie del cristal en crecimiento y una interferencia debida al objeto en contacto con racimos (clusters) de partculas de soluto que se desplazan para alcanzar una forma organizada en el cristal. Se ha planteado la hiptesis de que la accin del objeto contactante desva o disloca las partculas con tamaos comprendidos entre embriones y pequeos cristales con un tamao mucho mayor que L, es decir, el tamao mximo de un cristal que puede existir en equilibrio con la solucin sobresaturada de acuerdo con la ecuacin de Kelvin. Las partculas que son por lo menos tan grandes como L sobreviven y crecen como nuevos ncleos, mientras que las ms pequeas de disuelven. En el equipo comercial de cristalizacin, la nucleacin resulta a partir de la nucleacin homognea y la nucleacin de contacto. La velocidad global BO puede escribirse como: BO = Bss + Be + Be donde Bss = velocidad de la nucleacin homognea debida a la fuerza impulsora de sobresaturacin Be = velocidad de nucleacin a partir del contacto de los cristales con el impulsor Be = velocidad de nucleacin a partir del contacto cristal-cristal Con altas sobresaturaciones y sin agitacin, la nucleacin homognea resulta significativa. En el equipo comercial, con baja sobresaturacin y agitacin para mantener los cristales en suspensin, la nucleacin de contacto es un mecanismo predominante.

Crecimiento de los cristales El crecimiento de los cristales es un proceso difusional, modificado por el efecto de las superficies slidas sobre las que tiene lugar el crecimiento. Las molculas o iones del soluto alcanzan las caras en crecimiento de un cristal por difusin a travs de la fase lquida. A esta etapa se aplica el habitual coeficiente-de transferencia de materia ky. Una vez que las molculas o iones llegan a la superficie tienen que ser aceptadas por el cristal y organizarse dentro de la red. La reaccin ocurre en la superficie con una velocidad finita y el proceso global consta de dos etapas en serie. Ninguna de las dos etapas, la difusional ni la de entre fases, tiene lugar si la solucin no est sobresaturada. Coeficientes individuales globales de crecimiento En las operaciones de transferencia de materia en general se supone que existe equilibrio en la superficie de contacto situada entre las fases. Si esto fuese cierto en la cristalizacin, la concentracin de la solucin en la cara del cristal sera el valor de saturacin Ys, y la fuerza impulsora total para la transferencia de materia sera y - Ys, donde y es la concentracin a una determinada distancia de la cara del cristal. Sin embargo, debido a la reaccin superficial, se requiere una fuerza impulsara para la etapa entre fases, de forma que la concentracin en la superficie de contacto es y', donde Ys < y < y, quedando slo y - y' como fuerza impulsora para la transferencia de materia, tal como se ilustra en la figura 27.8. 3.2. Balance de materia y energa en cristalizadores por enfriamiento y por evaporacin En los clculos de los balances de calor en cristalizadores, el calor de cristalizacin es importante. ste es el calor latente desprendido cuando se forma el slido a partir de la solucin. La cristalizacin es por lo general exotrmica y el calor de cristalizacin vara con la temperatura y la concentracin. El calor de cristalizacin es igual al calor absorbido por los cristales al disolverse en una solucin saturada y puede obtenerse a partir del calor de solucin en una cantidad muy grande de solvente y el calor de dilucin de la solucin desde la saturacin hasta una gran dilucin.

Se dispone de datos de calores de solucin y dilucin, los cuales, junto con los datos de calores especficos de las soluciones y de los cristales, se utilizan para construir grficas entalpa-concentracin, pero ampliadas para incluir las fases slidas. El diagrama es en especial til para calcular balances de entalpa en los procesos de cristalizacin. En la figura 27.4 se muestra un diagrama H-x, que incluye entalpas de las fases slidas, para el sistema MgSO4 y H2O. Este diagrama es consistente con el diagrama de fases de la figura 27.3. Al igual que antes, las entalpas estn dadas en Btu por libra. Las entalpas estn referidas a 1 lb de mezcla total, sin importar el nmero de fases de la mezcla. El rea situada sobre la lnea p, a, b, c, d, q representa entalpas de soluciones no saturadas de MgSO4 en H2O y las isotermas en esta rea tienen el mismo significado que las de la figura 16.6. El rea e, a, p de la figura 27.4 representa las mezclas en equilibrio de hielo y soluciones congelantes de MgSO4. El punto n representa hielo a 32F. El tringulo isotrmico (25F) a, g, e representa las entalpas de todas las combinaciones de hielo con eutctico parcialmente solidificado o de eutctico parcialmente solidificado con MgO412H2O. El rea a, b, f, g representa los puntos entalpa-concentracin para todos los magmas consistentes en cristales de MgSO4 12H2O y lquidos madres. El tringulo isotrmico (35.7F) b, h, f, muestra la transformacin de MgSO4 7H2O a MgSO4 12H2O, y esta rea representa mezclas formadas de una solucin saturada que contiene 21% de MgSO4, MgSO4 7H2O slido y MgSO4 12H2O slido. El rea c, i, h, b representa todos los magmas de MgSO4 7H2O y lquidos madres. El tringulo isotrmico (118.8F) c, j, i representa las mezclas formadas por una solucin saturada que contiene 33% de MgSO4, MgSO4 6 H2O slido y MgSO4 7 H2O slido. El rea d, I, j, e representa las entalpas de MgSO4 6 H2O y lquidos madres. El tringulo isotrmico (154.4F) d, k, I representa mezclas de una solucin saturada que contiene 37% de MgSO4, MgSO4 H2O slido y MgSO4 6 H2O slido. El rea q, r, k, d es parte del campo que representa soluciones saturadas en equilibrio con MgSO4 3.3. Rendimiento de la cristalizacin En muchos procesos industriales de cristalizacin, los cristales y los lquidos madres estn en contacto suficiente tiempo para alcanzar el equilibrio y los lquidos madres estn saturados a la temperatura final del proceso. El rendimiento del proceso se calcula entonces a partir de la concentracin de la solucin original y la solubilidad para la temperatura final. Si durante el proceso se produce una evaporacin apreciable, sta debe conocerse o estimarse.

Cuando la velocidad de crecimiento de los cristales es lenta se requiere un tiempo considerable para alcanzar el equilibrio. Esto se cumple en especial cuando la solucin es viscosa o cuando los cristales se acumulan en el fondo del cristalizador, de forma que hay poca superficie de cristales expuesta a la solucin sobresaturada. En tales condiciones los lquidos madres finales pueden retener una apreciable sobresaturacin y el rendimiento real ser menor que el calculado a partir de la curva de solubilidad. Si los cristales son anhidros, los clculos de rendimiento son sencillos ya que la fase slida no contiene solvente. Cuando la cosecha contiene agua de cristalizacin es preciso tener en cuenta el agua que acompaa a los cristales, ya que esta agua no est disponible para el soluto que queda en solucin. Los datos de solubilidad se dan en general bien en partes de masa de material anhidro por 100 partes de masa de solvente total o en fraccin masa de soluto anhidro. Estos datos ignoran el agua de cristalizacin. La clave para los clculos del rendimiento de solutos hidratados es expresar todas las masas y concentraciones en funcin de sal hidratada yagua libre. Puesto que esta ltima cantidad es la que permanece en la fase lquida durante la cristalizacin, las concentraciones y cantidades basadas en el agua libre puede restarse para obtener el resultado correcto. 3.4. Criterios para la seleccin y diseo de cristalizadores. Los cristalizadores comerciales pueden operar de forma continua o por cargas. Excepto para aplicaciones especiales, se prefiere la operacin continua. El primer requerimiento de un cristalizador es generar una solucin sobresaturada, ya que la cristalizacin no puede ocurrir sin sobresaturacin. Existen tres mtodos para producir sobresaturacin, dependiendo esencialmente de la naturaleza de la curva de solubilidad del soluto. Solutos como el nitrato de potasio y el sulfito de sodio son mucho menos solubles a temperaturas bajas que a temperaturas elevadas, de forma que la sobresaturacin se puede conseguir simplemente por enfriamiento. 2) Cuando la solubilidad es casi independiente de la temperatura, como ocurre en el caso de la sal comn, o bien cuando disminuye al aumentar la temperatura, la sobresaturacin se genera por evaporacin. En los casos intermedios resulta eficaz una combinacin de evaporacin y enfriamiento. Por ejemplo, el nitrato de sodio puede catalizarse con satisfaccin enfriando sin evaporar, evaporando sin enfriar o bien mediante una combinacin de enfriamiento y evaporacin. Diseo de cristalizadores Una vez que se ha calculado el rendimiento terico de un cristalizador a partir de los balances de masa y energa, queda por estimar la CSD del producto a partir de la cintica de nucleacin y crecimiento. Un modelo idealizado de cristalizador, llamado modelo de

separacin mezcla-suspensin suspensin mezclada-producto mezclado (MSMPR), ha servido de base para identificar los parmetros cinticos y mostrar cmo el conocimiento de un cristalizador de este tipo puede ser aplicado para calcular su funcionamiento. Considere un cristalizador continuo que rene los siguientes requisitos de operacin. 1. La operacin transcurre en estado estacionario. 2. En todo momento el cristalizador contiene un magma de suspensin mezclada, sin clasificacin del producto. 3. En todo momento hay una sobresaturacin uniforme en todo el magma. 4. Se cumple la ley de para el crecimiento de los cristales. 5. No se utiliza ningn sistema de retirada de tamaos clasificados. 6. No hay cristales en la alimentacin. 7. El magma producto abandona el cristalizador en equilibrio, de forma que el lquido madre en el magma producto est saturado. 8. No hay ruptura de cristales en partculas de tamao finito. El proceso recibe el nombre de cristalizacin de eliminacin de suspensin mezcladaproducto mezclado. Debido a las restricciones anteriores, la velocidad de nucleacin, expresada como nmero de ncleos generados en la unidad de tiempo y unidad de volumen de lquido madre, es constante en todos los puntos del magma; la velocidad de crecimiento, expresada en longitud por unidad de tiempo, es constante e independiente del tamao del cristal y la localizacin; todos los elementos de volumen del lquido madre contienen una mezcla de partculas alineadas en tamao desde los ncleos hasta los cristales grandes; y la distribucin del tamao de la partcula es independiente de la localizacin en el cristalizador y es idntica a la distribucin del tamao en el producto. Mediante el uso de un balance de poblacin generalizado, el modelo MSMPR se ampla para explicar la operacin en estado no estacionario, eliminacin del producto clasificado, cristales en la alimentacin, fractura de cristales, variacin en el volumen del magma y la velocidad de crecimiento dependiente del tiempo.

Conclusin Gustavo Unidad 3.- La cristalizacin es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza y la forma atractiva del producto qumico slido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. En trminos de los requerimientos de energa, la cristalizacin requiere mucho menos para la separacin que lo que requiere la destilacin y otros mtodos de purificacin utilizados comnmente. Adems se puede realizar a temperaturas relativamente bajas y a una escala que vara desde unos cuantos gramos hasta miles de toneladas diarias. La cristalizacin se puede realizar a partir de un vapor, una fusin o una solucin. La mayor parte de las aplicaciones industriales de la operacin incluyen la cristalizacin a partir de soluciones. Sin embargo, la solidificacin cristalina de los metales es bsicamente un proceso de cristalizacin y se ha desarrollado gran cantidad de teora en relacin con la cristalizacin de los metales. Unidad 4.- La extraccin lquido-lquido es de vital importancia porque permite desde el anlisis qumico por separacin de molculas de distinto tamao, polaridad o solubilidad (anlisis cromatogrfico) a la purificacin de los productos en bruto obtenidos en el proceso de sntesis, adems elimina impurezas, olores, colores, toxinas, etc.