COMIDA RPIDAUNA OPCIN SILENCIOSAMENTE PELIGROSO.

POR QU NOS ATRAE LA COMIDA CHATARRA? Esto pasa porque la comida chatarra nos conquista por dos motivos. En primer lugar, porque son alimentos muy sabrosos y hasta adictivos. Quin puede negarse a un plato de patatas fritas? O una pizza con mozzarella? En segundo lugar, porque son muy fciles de preparar o conseguir a travs del delivery, de manera que si estamos apurados o si no tenemos ganas de cocinar, la primera opcin generalmente es un alimento chatarra. S, lamentablemente lo rico es lo que ms engorda y hace mal... Pero por nuestra salud debemos consumir lo menos posible de comida chatarra y aumentar nuestro consumo de frutas, verduras y granos integrales, que son sanos y deliciosos al mismo tiempo. VENTAJAS DEL CONSUMO DE COMIDA RPIDA Entre las mayores ventajas que aporta el consumo de comida rpida est el ahorro de tiempo, ya que al comer en un restaurante fast food no se tiene que cocinar, adems muchos de estos restaurantes ofrecen la posibilidad de llevar la comida al propio domicilio, por lo que la comodidad se incrementa. Otra de sus ventajas es el precio, ya que muchas veces se pueden adquirir mens completos de comida rpida por precios muy asequibles y econmicos. Seguir una dieta equilibrada y sana tambin es posible con las comidas rpidas, ya que se ofrecen multitud de platos diferentes, como ensaladas, pescados o platos 100% veganos. DESVENTAJAS DEL CONSUMO DE COMIDA RPIDA Por la forma en que han sido procesados, han perdido todas sus propiedades nutricionales y slo sirven para crear generaciones de nios y adultos obesos y mal alimentados. En su fabricacin se usan temperaturas muy altas que destruyen todas las vitaminas que encontramos en las frutas y verduras en su estado natural. Se les agregan productos qumicos para conservarlos hasta por muchos meses sin echarse a perder, aditivos, saborizantes, colorante, etc, que no benefician en nada al organismo. Y lo peor, son vendidos a precios enormes que slo sirven para que el productor se enriquezca y el consumidor siga con una nutricin deficiente que le acarreara a la larga diferentes padecimientos.

PREVENCIN Empieza a comer alimentos saludables cuando eres joven y contina incluyendo alimentos saludables en tu dieta. Evita comer alimentos que puedan causar problemas de salud si deseas mantenerte saludable. Elige comer alimentos que sean frescos e incluye frutas, verduras, cereales integrales, alimentos lcteos bajos en grasa o sin ella, carne magra y pescado en tu dieta en vez de carnes grasas, alimentos de leche entera y alimentos procesados. Consume aceites vegetales que contengan grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables, no grasas saturadas. REDUCE LOS DAOS CAUSADOS POR LA COMIDA CHATARRA Inclusive hasta el ms disciplinado de vez en cuando se deja tentar por comidas nada saludables. Sobre todo durante el fin de semana, dos das en los que las reuniones sociales seguro que se convierten en oportunidades para comer "eso" que tanto nos gusta pero tan mal nos hace. El problema con los alimentos como la comida chatarra es que no slo suman caloras,sino que no son saludables para nuestro corazn por el efecto negativo que este tipo de comidas tienen en nuestros vasos sanguneos. Slo unos segundos despus de que terminamos de comer esa deliciosa hamburguesa ya comienza a hacernos mal. Sin embargo, hay distintos estudios que establecen que quizs es posible "revertir" los efectos negativos de la comida rica en grasas sobre nuestros vasos sanguneos. Tres de esos "trucos" para revertir los efectos te los comentamos a continuacin. *Beber jugo de naranja puede revertir el dao causado por la comida chatarra en tu organismo. Al parecer los componentes del jugo de naranja son buenos para revertir el dao de las grasas en tus vasos sanguneos segn la Universidad de Buffalo. *Una investigacin realizada en la Universidad de Alabama determin que comer temprano comida chatarra, en el desayuno o a media maana, puede ayudar a luchar contra problemas del metabolismo como el colesterol y diabetes. La investigacin fue realizada utilizando ratones y concluy que aquellos que consuman alimentos ricos en grasas durante la maana mantenan niveles de metabolismo normales, al contrario de aquellos que coman alimentos ricos en grasas ms tarde. *Salir a caminar es otro de los "trucos" para revertir los efectos negativos de la comida chatarra en tu organismo. Una caminata de 45 minutos luego de una gran comida puede ser la clave para minimizar los "daos".