UNIVERSIDAD DE NARI0 DEPARTAMENTO DE QUMICA PRCTICA QUMICA ANALITICA BIOLOGIA DOCENTE: NELSON H. HURTADO GUTIRREZ PRACTICA N 2 TITULO: 1.

. PREPARACION DE UNA SOLUCION ESTANDAR TITULACION 2. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE VITAMINA C EN TABLETAS. OBJETIVOS. Preparacin de una solucin de hidrxido de sodio aproximadamente 1N. Titulacin de la solucin anterior con cido oxlico (estndar primario) Ejercitarse en la tcnica de titulacin Determinar el contenido de cido ascrbico en una tableta de vitamina C

EQUIPO Y REACTIVOS: -Vdrio de reloj -Erlenmeyer 150 ml -Vaso de precipitado de 200 ml -Balon aforado de 100 ml -Pipeta aforada de 10 ml -varilla de vidrio para agitacin. -Bureta de 25 ml. PROCEDIMIENTO: a) Preparacin de la solucin estndar: 1. Pese sobre un vidrio de reloj aproximadamente 0,63 grs de cido oxlico C2H2O4.2H2O anote este peso como W. Traslade todo e l contenido del vidrio reloj a un erlenmeyer de 150 ml. Aada agua suficiente hasta disolver el cido oxlico. Agregue unas gotas de solucin de fenolftaleina 2. Pese sobre el vidrio de reloj la cantidad necesaria de Hidrxido de sodio para preparar 100 ml de solucin 1N. Disulvalo en poca cantidad de agua en un vaso de precipitados. Traslade todo el contenido del vaso de precipitado al baln aforado de 100 ml. Agite hasta disolucin completa y llene hasta la marca. Enjuague la bureta con una pequea porcin de esta solucin y abra la llave de la bureta hasta que salga todo el lquido. Ahora cierre la llave de la bureta y llnela con la solucin de NaOH, abra nuevamente la llave y deje escapar el lquido hasta que el nivel llegue a la marca del cero de la bureta. Proceda entonces a la titulacin. Comience a agregar lentamente la solucin de NaOH desde la bureta al cido oxlico colocando en el erlenmeyer. Contine la adicin de la solucin de NaOH hasta la aparicin de un color rosado plido que persista por lo menos 15 segundos. Anote el volumen de la solucin de NaOH como VNaOH . Calcule el nmero de miliequivalentes de cido oxlico a partir de W y peso equivalente del cido oxlico. -Acido axalico -Hidrxido de sodio puro -Fenolftaleina -Tableta de vitamina C -pipeta aforada de 10 ml

b) Determinacin del contenido de Vitamina C en tabletas: Pese la tableta de vitamina C con aproximacin a dcimas de miligramo y transfierala al erlenmeyer de 250 ml. Agregue 50 ml de agua destilada . Rompa la tableta con el agitador para facilitar la disolucin. Enjuague el agitador con una pequea cantidad de agua destilada antes de sacarlo del erlenmeyer. Agite la mezcla. No se preocupe si algunas partculas permanecen sin disolver pues stas son el relleno.

Tenga lista la bureta limpia, enjuguela con dos pequeas porciones de agua destilada vacindola completamente cada vez, luego enjuguela con dos pequeas porciones de solucin estndar de NaOH vacila completamente y ahora si llnela hasta la marca de 0.00 ml, cuidando que la parte inferior debajo de la llave tambin est llena y fjela al soporte dejndola lista para comenzar la titulacin. Proceda a titular la muestra de droga disuelta, empleando como indicador 2-3 gotas de fenolftaleina , agregando el NaOH lentamente desde la bureta, mientras agita de una manera suave pero constante el contenido del erlenmeyer. Cuando aparezca una coloracin rosa plida que persista mas de 15 segundos , se habr alcanzado el punto final. Lea el volumen final de NaOH y antelo en su cuaderno. Realice los clculos. Preguntas: 1. A que atribuye usted las diferencias entre los valores de las normalidades calculadas y los valores de las halladas experimentalmente. 2. Que otros indicadores podran haberse usado en lugar de la fenolftaleina. 3. Porque no se debe aadir directamente el NaOH slido al baln aforado BIBLIOGRAFIA: HAMILTON AND SIMPSON, Clculos de Qumica Analtica cuantitativa. SKOOG. West. Qumica Analtica. SIENKO Y PLANE. Qumica FISCHER Y PETERS. Anlisis qumico cuantitativo.