WORKING ADULT

Ciclo 2012 5

Ing. Csar Len Cuisano clc@upnorte.edu.pe

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SISTEMA DE EVALUACION
EVALUACIN
EVALUACIN CONTINUA (T1 T2)

PESO (%)
30

10 Ptos. C/T (2da y 5ta Semana) Es individual (3ra Semana)

Es Grupal (6ma Semana)

EVALUACIN PARCIAL (EP) EVALUACN FINAL (EF)

TOTAL

35 35
100%

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COSTOS
materia prima envase y embalaje mano de obra Logstica 30 % 46 % 10 % 14 %

33 % PYMES

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Qu es LOGISTICA?
Es la parte del Proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficiente y efectivo de bienes y servicios, as como de la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.

LOGISTICA. Administracin de la Cadena de Suministros. RONALD H. BALLOU. 5ta EDIC. 2004. Pag. 3
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Objetivo General de la LOGISTICA

La logstica debe proveer el producto correcto, en la cantidad requerida, en condiciones adecuadas, en el lugar preciso, en el tiempo exigido y al menor costo posible.

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El Producto Correcto
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Cantidades Correctas
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Condiciones Adecuadas
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Lugar Preciso

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Tiempo Exigido

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Menor Costo Posible

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Objetivo Especficos de la LOGISTICA

Entregar un servicio ptimo al cliente (rpido, seguro y sin errores). Controlar y reducir los costos en la cadena. Administracin y manejo del transporte embalaje y almacenamiento de los productos. Gestin y control de stock y administracin de productos y materiales. Optimizar los flujos de productos, servicios y dinero al interior de las compaas.

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Satisfaccin de Necesidades

TRANSFORMAR
PROVEEDOR

CLIENTE Producto Final

INSUMOS
1 2 3 ... N

PRODUCTOS

AGREGAR VALOR

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DIMENSIONES DE LA COMPETENCIA
COSTO CALIDAD TIEMPO
Operaciones de bajo costo
Diseo de alto rendimiento
Entrega rpida Entrega a Tiempo Veloc. de desarrollo

FLEXIBILIDAD

Personalizacin Volumen Mejora constante

INNOVACION

SERVICIO AL CLIENTE
RESP. SOCIAL, PROTECC. MEDIO AMBIENTE

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L O G I S T I C A
INTEGRA CADA UNO DE LOS PROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Empacado

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E Q U I L I B R I O

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Qu es CADENA DE SUMINISTROS (Supply Chain)?

La Cadena de Suministros abarca todas las actividades relacionadas con el flujo y transformacin de bienes, desde la etapa de la materia prima hasta el usuario final, as como los flujos de informacin relacionados.

Es la integracin de las actividades mediante mejoramiento de relaciones.

LOGISTICA. Administracin de la Cadena de Suministros. RONALD H. BALLOU. 5ta EDIC. 2004. Pag. 5.
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Modelo de Direccin de la Cadena de Suministros

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CONCEPTOS EN LOGISTICA

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Canal de Distribucin
Es la ruta desde el productor en adelante a travs de los distribuidores y hasta llegar al cliente

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Aprovisionamiento
Conjunto de operaciones que realiza una empresa para disponer de los materiales y artculos idneos en la cantidad correcta, en el tiempo oportuno y al menor coste posible

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Conjunto de operaciones que tienen por fin suministrar en las mejores condiciones posibles los productos que son necesarios para alcanzar los objetivos que la direccin de la empresa ha establecido.

Compras

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Gestin de Inventarios (Almacenes)

El almacenamiento es el conjunto de actividades que resultan necesarios para guardar y mantener los productos desde que son fabricados o adquiridos a los proveedores hasta que son vendidos o entregados a los clientes

M.P
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P.T.
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Transporte

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Servicio al Cliente

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Sistemas de Informacin
La informacin es lo que mantiene el flujo logstico abierto, a su vez la tecnologa de la informacin es el factor ms importante para el crecimiento y desarrollo logstico, la simulacin permite tomar decisiones rpidas y efectivas.

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Just in Time
Es una filosofa de administracin que se esfuerza en eliminar desperdicio por producir la parte correcta en el lugar correcto en el tiempo correcto

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Operadores Logsticos
Son empresas dedicadas a traslados, almacenamiento, ensamble, procesos industriales y fraccionamientos de mercadera en general para su posterior transporte y distribucin.

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Logstica Inversa
La logstica inversa gestiona el retorno de las mercancas en la cadena de suministro, de la forma ms efectiva y econmica posible.

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Actividades Claves en Logstica

Los estndares de servicio al cliente.

Transporte.
o o o o o Seleccin del modo de transporte. Consolidacin de fletes Programacin de los vehculos Seleccin de equipo. Programacin de rutas.
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Actividades Claves en Logstica

Manejo de Inventarios.

Flujos de Informacin y Procesamiento de Pedidos.

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Actividades de Apoyo en Logstica

Almacenamiento.

Manejo de Materiales.

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Actividades de Apoyo en Logstica

Compras.

Embalajes y proteccin.

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Importancia de la Logstica
La logstica gira en torno a crear VALOR. Valor para clientes y proveedores de la empresa y valor para los accionistas de la empresa.

El VALOR en la Logstica se expresa principalmente en tiempo y lugar.

Minimizar los Costos de Logsticos tambin aade Valor..
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CASOS DE EXITO
Las Lneas de Suministros y de distribucin estn creciendo con mayor complejidad. Caso TOYOTA
La Logstica y la Cadena de Suministros son importantes en la estrategia Caso WALLMART

Los clientes quieren cada vez mas una respuesta rpida y personalizada Caso DELL

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Casos de Clase
Cules son las actividades claves de la funcin de la logstica de los negocios? Comente su existencia e importancia para la administracin de la empresa en que se desempean

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Caso de Clase
Suponga que un fabricante de camisas para hombre puede producir una camisa de vestir en su planta de Houston Texas a $8 por camisa (incluyendo el costo de materia prima). Chicago es un mercado importante de 100000 camisas al ao. La camisa tiene un precio de $15 en la planta de Houston. Los cargos de transporte y de almacenamiento desde Houston a Chicago son de $5 por 100 KG. Cada camisa empacada pesa 0.5 KG. Como alternativa, la compaa puede tener las camisas producidas en Taiwan a $4 por unidad (incluyendo el costo de la materia prima). La materia prima pesa 1KG por camisa y sera embarcada de Houston a Taiwan a un costo de $2 por cada 100KG. Cuando las camisas estuvieran fabricadas se embarcaran directamente a Chicago a un costo de transporte y almacenamiento de $6 por cada 100 KG. Se grava un derecho de importacin de $0.50 por camisa. a. Desde el punto de vista del costo de logstica / produccin se debera producir las camisas en Taiwn? b. Qu otras consideraciones, adems de las econmicas deberan tenerse en cuenta antes de tomar una decisin final?
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