NO S OT R A S

La mujer rural en el Per

Boletn n 1, diciembre de 2010 El Da Mundial de la Mujer Rural se celebra desde 1995 cada 15 de octubre, asociado al Da Mundial de la Alimentacin. Esto es el resultado de las propuestas conjuntas que la Federacin Internacional de Productores Agrcolas (FIPA), la Red de Asociaciones de Mujeres Campesinas Africanas (NARWA) y la Fundacin de la Cumbre Mundial de Mujeres (FCMM) hicieran en la cuarta Conferencia Mundial sobre la Mujer, realizada por la ONU en Pekn en setiembre de ese ao en pos del reconocimiento mundial de los mltiples roles que desempean las mujeres rurales en nuestra sociedad. El Centro de Estudios y Promocin del Desarrollo desco, desde su fundacin hace 45 aos ha trabajado en zonas predominantemente rurales del Per, y en esos aos ha sido testigo del rol a menudo invisible y no reconocido que desempean las mujeres en actividades productivas, sociales y polticas. Los equipos de dos programas territoriales de desco trabajando en la sierra y en la selva central se han unido para compartir algunas ideas sobre las tareas que asumen las mujeres ante los cambios producidos en sus entornos y medios de vida. Iniciamos este boletn con el tema de la Seguridad Alimentaria. Mara Paola Venegas, Marie Le Baron y Henry Torres, evidencian los retos que enfrentan las mujeres de Pasco, Junn y Huancavelica para ver reconocida su labor, incrementar su productividad y para participar en la toma de decisiones. Qu roles est asumiendo la mujer alpaquera en el contexto actual? se pregunta Isabel Quicao. Los cambios generados por la presencia de nuevas actividades econmicas en las zonas altoandinas perua-

Presentacin
nas tales como la minera, la explotacin energtica y la ejecucin de obras de infraestructura incentivan a los varones a movilizarse buscando opciones ms lucrativas, cosa que para las mujeres es casi imposible. Como resultado, ellas deben asumir el 100% de las actividades en torno a la crianza de alpacas y la comercializacin durante la ausencia de los varones. Completamos esta entrega con tres artculos sobre las mujeres de la selva central, enfocados en las mujeres de la etnia ynesha y su participacin en las actividades econmicas que movilizan a la regin. Eder Quispe y Lady Sihuay nos presentan una mirada general y visibilizan la participacin de la mujer ynesha en el desarrollo de sus comunidades. ngela Boza, a propsito de la actividad turstica de la zona, rescata las vivencias de las mujeres artesanas de la comunidad nativa Tsachopen1 destacando la tensin entre el entusiasmo que sienten al dedicarse a una actividad generadora de ingresos y la consiguiente sobrecarga que esto les impone al no poder descuidar sus otras actividades en la economa de cuidados. Terminamos con un artculo de Enma Crdenas que reconoce la participacin de la mujer en las distintas etapas necesarias para producir un caf de calidad. Ahora se suman, a las actividades en la fase de cultivo, otras tantas en la comercializacin del producto. Como siempre, las mujeres se las arreglan para combinar estas tareas con aquellas relacionadas al cuidado familiar.

1 Est ubicada en el distrito de Chontabamba, provincia Oxapampa, regin Pasco, en la selva central del Per.

Esta es una publicacin del Centro de Estudios y Promocin del Desarrollo desco, elaborada en colaboracin por dos de sus 1 programas Selva Central y Sierra Centro y la Unidad de Planificacin y Desarrollo Estratgico.

La mujer, pilar de la seguridad

alimentaria en las zonas rurales

Las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria, disponibilidad, acceso, utilizacin y estabilidad, reciben un impulso cotidiano de las mujeres en todo el mundo, sobre todo en las zonas rurales. El 15 de octubre se celebr, una vez ms, el da de la mujer rural. Desde hace ya algunos aos, tenemos slida evidencia de la importancia de las mujeres en asegurar la alimentacin y la nutricin de sus familias. Datos de la FAO1 indican que la mujer rural produce la mitad de los alimentos del mundo, porcentaje que se incrementa a 80% en los pases en vas de desarrollo. Sin embargo, las mujeres siguen enfrentando difciles retos para ver reconocida su importante labor, para incrementar su productividad y para participar en la toma de decisiones. Estas tienen que ver con patrones culturales tradicionales que limitan su grado de acceso y control de la mujer sobre los recursos (tierra, crdito, insumos agrcolas), los servicios (educacin, extensin agrcola, salud, entre otros)2 y su poder de decisin y negociacin, tanto en la esfera pblica como privada. A continuacin presentamos textos de Mara Paola Venegas, Marie Le Baron y Henry Torres elaborados en base a la experiencia de proyectos de desco en la zona de la selva central (departamentos de Pasco y Junn) y en los Andes del departamento de Huancavelica que profundizan y problematizan estos aspectos.

1 http://www.fao.org/kids/es/equalrights.html 2 Carmen Lahoz, El papel clave de las mujeres en la seguridad alimentaria, 2005, Instituto de Estudios del Hambre. Disponible en: http://www.ieham.org/html/documentacion.asp

Mujer rural: El rostro de la seguridad alimentaria y nutricional

Mara Paola Venegas Salazar Programa Selva Central - desco Marie Le Baron Unidad Desarrollo y Planificacin Estratgica desco

Las mujeres de la cuenca del Yurinaki y del Entaz (departamento de Pasco y Junn) con las que trabajamos en el programa Selva Central de desco dedican un 34% de su tiempo a las actividades reproductivas o quehaceres domsticos (contra 12% para los varones)1. Adems de las actividades de cuidado de los nios y ancianos del hogar, las mujeres se encargan de la produccin y obtencin de alimentos, y son responsables de decidir, preparar, elaborar y distribuir los alimentos; siendo as las principales garantes del estado nutricional y de salud de su familia. El procesamiento y la conservacin de alimentos es importante ya que reduce las prdidas, aporta variedad diettica y proporciona importantes vitaminas y minerales2 as como ingresos suplementarios a las mujeres. En la cuenca del Yurinaki, las mujeres se encargan de ahumar pescado y carnes, procesar y conservar las frutas y verduras que producen en sus huertos. La presentacin de sus productos (jugos de frutas, mermeladas, queques, encurtidos, quesos etc.) durante una feria agrcola organizada por desco permiti despertar el inters de las autoridades locales invitadas y generar dos iniciativas de desarrollo en el tema de transformacin de alimentos promovido por el programa. Se cre una planta de transformacin de frutas en la localidad de La Florida y otra de lcteos en Chincarmas, ampliando as los efectos de la intervencin de desco en la zona.

El primer obstculo que enfrentan las mujeres de la cuenca del Yurinaki es la falta de reconocimiento de su trabajo domstico, un trabajo no remunerado ni registrado en encuestas o censos. Cuidar a los animales, recoger lea, buscar y cargar agua, comercializar los excedentes agrcolas, preparar las comidas, cuidar a los hijos son algunas de tantas actividades que siguen invisibles. El segundo obstculo es la limitada participacin de los varones en dichas tareas domsticas y reproductivas. El cuidado de la parcela familiar y la crianza de animales menores (los mdulos de cuyes por ejemplo) son actividades que pueden alcanzar mucho xito, en la medida que contribuyan en su desarrollo un mayor nmero de miembros de la familia; logrando as buenos niveles de produccin y productividad para asegurar la disponibilidad de alimentos sanos en cantidad suficiente3. Las familias que tienen un desempeo productivo domstico exitoso se caracterizan porque en ellas existe una distribucin eficiente de las labores entre sus miembros, acompaado de un importante grado de planificacin domstica por parte de la mujer. Cuando no ocurre as, aquellas actividades sobre-

1 Programa Selva Central de Desco, Plan de mejora del Programa Selva Central. Proyecto Fortalecimiento de capacidades de las contrapartes de HIVOS y Welthungerhilfe en el Per para incorporar el enfoque de gnero en sus Proyectos productivos, 2010. 2 Carmen Lahoz, Op.cit. 3 FAO, Mejorando la nutricin a travs de huertos y granjas familiares, Manual de capacitacin para trabajadores de campo en Amrica Latina y Caribe, Organizacin de las naciones unidas para la agricultura y la alimentacin, FAO, Roma 2000.

cargan las responsabilidades y el trabajo de la ama de casa, tanto dentro como fuera del hogar ya que el tiempo dedicado al mantenimiento de la parcela familiar y de la crianza entra en competencia con el tiempo que se debe, o se quiere, dedicar a otras tareas. En todo caso, la asignacin rotativa y planificacin de las actividades al da o a la semana depende en gran parte del poder de decisin, conviccin y negociacin que tiene la mujer a nivel de hogar para obtener el apoyo de los nios y de su esposo4. En paralelo, las mujeres de la selva central dedican el 29% de su tiempo (contra 49% para los varones) en las actividades productivas dentro del cafetal, apoyando as significativamente en la generacin de ingreso econmico familiar5. La produccin de excedentes en la produccin domestica constituye una fuente de ingresos complementarios para mejorar el bienestar familiar. Asimismo, las mujeres rurales de la selva constituyen no solamente el pilar de la cotidiana subsistencia de la familia sino tambin del trabajo productivo de caf (seleccin de semillas, instalacin de germinadero y vivero, plantacin en campo definitivo, fertilizacin, cosecha, post cosecha y en procesos de transformacin como tostado, molido y envasado del caf). Sin embargo, las mu-

jeres disponen de manera general de un limitado poder de decisin y control sobre la administracin y el destino de los recursos econmicos familiares6, lo cual influye negativamente en los niveles de seguridad alimentaria de los hogares. En efecto, los niveles de nutricin del hogar son asociados al acceso de la mujer al ingreso y su papel en la toma de decisiones en materia de gasto familiar.7 Por ejemplo, las mujeres entrevistadas en los anexos y comunidades nativas de la cuenca Yurinaki critican la ineficiente distribucin del presupuesto familiar que hacen los varones, ya que la mayora de ellos no saben ahorrar y repartir adecuadamente los recursos econmicos productos de la venta del caf. La cosecha de caf se realiza una vez al ao, con lo cual la economa familiar vive de los insumos de esa sola y nica cosecha y su situacin econmica depende en gran parte de su capacidad y habilidad para ahorrar y gestionar esa fuente de dinero. Esta falta de acceso y control de las mujeres sobre los recursos econmicos limita el ejercicio de su autonoma, y su participacin en la toma de decisiones. Hay que destacar que existen tambin otros factores que influyen negativamente en el trabajo diario de las mujeres como son su baja autoestima, la falta de

respeto y libertad as como la violencia contra las mujeres8. En este sentido, la experiencia de desco en seguridad alimentaria y nutricional en la cuenca Yurinaki es particularmente relevante en la medida que, se muestran cambios positivos no solamente en las conductas agropecuarias, alimentarias e higinicas de los beneficiarios, sino tambin en su autoestima personal (mayor confianza en s mismos y en sus capacidades, inter aprendizaje y rplica de lo aprendido hacia vecinos y familiares que contribuye en fortalecer la autoestima de los participantes), en sus perspectivas (nuevas aspiraciones y retos en el futuro para mejorar su calidad de vida), y sus capacidades para relacionarse (mayor facilidad para comunicarse e intercambiar opiniones al exterior y fuera del hogar).9 Asimismo, cabe resaltar que los agentes de desarrollo tienen la clara intencin de involucrar a cada uno de los miembros de la familia como responsable del desarrollo familiar y de la produccin para el autoconsumo, identificando trabas y brechas de gnero. Este tipo de intervenciones, tal como sealan los beneficiarios, lograron en algunos casos redefinir los roles entre los miembros de las familias. Por todo ello, resulta fundamental incorporar el enfoque de gnero en las estrategias, planes y programas de seguridad alimentaria para que las mujeres puedan cumplir eficazmente con la reduccin de la inseguridad en el mundo y que los esfuerzos realizados obtengan los resultados esperados. Los esfuerzos y las acciones deberan abocarse a garantizar los derechos de la mujer y las relaciones equitativas, buscando empoderar a las mujeres y eliminar las restricciones que enfrentan en el acceso y control sobre recursos y servicios.
4 Le Baron Marie, Evaluacin cualitativa de la intervencin de desco en seguridad alimentaria y nutricional en la cuenca Yurinaki: efectos, claves y calvos de eficacia, Universidad de Toulouse le Mirail, desco, 2010. 5 Programa Selva Central de Desco, Op.cit. 6 Le Baron Marie, Op.cit. 7 Valenzuela Valenzuela Sara, Genero y etnicidad en el acceso a los alimentos entre los grupos de alta vulnerabilidad, IDRC/CRDI, publicado en el Instituto del Bien Comn, p. 39. 8 Carmen Lahoz, Op.cit. 9 Le Baron Marie, Op.cit. 10 Carmen Lahoz, El papel clave de las mujeres en la seguridad alimentaria, 2005, Instituto de Estudios del Hambre. Disponible en: http:// www.ieham.org/html/documentacion.asp

La sensibilizacin sobre el papel clave de las mujeres y sus limitaciones en el rea de la seguridad alimentaria es el primer paso para lograr este objetivo. Se necesita tambin disponer de datos desagregados por sexo que reflejen adecuadamente los diferentes papeles y tareas que realizan los hombres y las mujeres10. Con este artculo, esperamos contribuir en esta tarea y aprovechamos la ocasin del da mundial de la mujer 2010 para brindar un clido reconocimiento a todas aquellas mujeres de las localidades rurales, con las cuales trabajamos para combatir la inseguridad alimentaria en nuestra regin.

Mujer y Seguridad Alimentaria en los altos Andes del Per

Henry Torres Fuentes Rivera Programa Sierra Centro - desco

Como sabemos la seguridad alimentaria es uno de los grandes problemas que afecta a las zonas rurales, esto se representa en los altos ndices de desnutricin1 (23.8% a nivel nacional y 40.3% en zonas rurales) de la poblacin infantil. La desnutricin es un tipo de malnutricin2. Este concepto tiene entre sus factores explicativos, variables relativas a la situacin de la mujer. En efecto, al identificar individualmente los factores determinantes en su reduccin3 tenemos que el rol de la mujer representa el 54,6% de dichos factores, como observamos en el siguiente grafico (N 1) Este alto porcentaje se expresa en el status de la mujer (11,6%) y su educacin (43,0%).

La contribucin de la mujer en los aspectos sealados da cuenta de su enorme importancia en la seguridad alimentaria de las zonas rurales. En tal sentido, los programas y proyectos sobre esta problemtica no deben perder de vista las consideraciones de inclusin y de gnero para asegurar resultados y sostenibilidad. No obstante, debemos recordar que los nuevos conceptos en seguridad alimentaria abarcan tambin la comercializacin y el mercado, en la idea de mejorar las condiciones econmicas y con ello acceder y diversificar los alimentos y complementar la canasta alimentaria.

1 ENDES 2009. INEI Per 2 La malnutricin es la consecuencia de no cumplir con una dieta equilibrada en calidad y en cantidad. Es consecuencia de una dieta inadecuada, puede ocurrir por exceso y llevar a la obesidad, o por defecto y llevar a la desnutricin. 3 Smith L. and Haddad L. Overcoming child malnutrition in developing countries, past achievements and future choices. International Food Policy Research Institute. Washington DC 2000.

En estos aspectos las mujeres podran encargarse de procesos que mejoren la economa campesina familiar a partir de mejoras productivas, como por ejemplo: la produccin de lcteos y sus derivados, artesana, clasificacin de fibra de alpaca, entre otros. Un ejemplo adicional y muy valioso es la experiencia huancavelicana es el cultivo de hortalizas en invernaderos conducidos por mujeres. En nuestra experiencia, esta accin no increment las tareas de la mujer sino que se complement con sus otras tareas. Las mujeres fueron capacitadas en la produccin de hortalizas y luego continuaron con la comercializacin de la misma en las ferias locales de Huancavelica. De esta forma, los recursos que ingresan por esta actividad y manejados por la mujer, son utilizados en reales necesidades de las familias, tal como educacin, salud o alimentacin. Esta experiencia, adems, mejora su condicin dentro de la familia pues a sus tareas en la familia se suma el acceso y manejo a recursos monetarios, as lo manifiesta una de las mujeres que formaron parte del proyecto de desco: antes bamos a la feria a comprar, ahora vamos a vender. Esta cita nos habla claramente del enorme impacto de esta actividad. A estas experiencias se suman otros estudios que revelan la asociacin entre mejoras en seguridad alimentaria y el acceso de las mujeres a ingresos propios. Por tanto, las intervenciones en seguridad alimentaria pblicas y privadas tienen el enorme desafo de reorientar sus lineamientos para asegurar el tratamiento de los problemas que limitan el papel de la mujer en la seguridad alimentaria.

Aportes de la mujer en la nueva ruralidad alpaquera*

Isabel Quicao desco Programa Sierra Centro, Per Antecedente Hasta tiempos muy recientes, la sociedad alpaquera del Per era vista como un grupo de pastores residiendo entre 3,800 a 5,000 m.s.n.m., donde la agricultura no prospera. Algo ha cambiado en esta percepcin, pero no lo suficiente y esto es, seguramente, una grave limitacin para extraer a esta poblacin de su extrema pobreza histrica. Normalmente, sus ingresos eran generados por la cosecha de fibra y la venta de la carne de alpaca, donde la participacin de los miembros de la familia por gnero y edad se distribua de la siguiente manera: 60% de la actividad de crianza era realizada por las mujeres y nios, y el 40% por varones. En las actividades de relacionamiento externo de la familia, la participacin del varn era el 90% y la de la mujer el 10% restante1. Cambio del panorama rural? Actualmente, estos porcentajes en la participacin han variado y no por procesos evolutivos familiares, de gnero o por la incorporacin de nuevos procesos en la cadena productiva alpaquera, sino por el nuevo contexto econmico que se ha formulado en las zonas altoandinas peruanas, caracterizado por la presencia de nuevas actividades econmicas en las zonas alpaqueras, tales como la minera, la explotacin energtica, la ejecucin de obras de infraestructura (principalmente carreteras y sistemas de represamiento de agua y levantamiento de canales
* Artculo tomado de Boletn Mujer Rural de ALOP. Octubre, 2010. 1 Apaza, Nolberto. Rol de la mujer en la crianza de alpacas en el Departamento de Puno. Quimsachata, Puno. INIA 2006.

de riego para zonas de costa, que son generalmente promovidas por el gobierno). Estos nuevos factores que se insertan en los espacios alpaqueros han generado fuerte presin competitiva a la crianza de alpacas, en trminos de ingresos (el salario mensual promedio de un obrero de minera se acerca a los 1300 soles, mientras que criando alpacas se llega a 266 soles mensuales2), lo cual ha alterado las responsabilidades productivas de varones y mujeres en las familias alpaqueras peruanas. Sin embargo, un elemento fundamental en todo ello es la estacionalidad de las nuevas actividades econmicas. La minera y la construccin de infraestructura como fuente de ingresos, tienen sus lmites con el agotamiento de la veta o la culminacin de la obra. En cambio, la crianza de alpacas es una opcin permanente, lo que plantea una interrogante esta opcin permanente debe tener las vigentes condiciones naturales, sociales, econmicas y polticas para su reproduccin? Nuevas responsabilidades para las mujeres alpaqueras? En el panorama actual, los varones alpaqueros a partir de los 18 aos, tienen la opcin de insertarse en stas nuevas actividades competitivamente econmicas en sus propias zonas, pero para la mujer esto es imposible o restringida; esto significa que debe asumir el 100% de las actividades que existen en torno a la crianza de alpacas y la comercializacin de los productos derivados3, durante la ausencia de los varones de la familia. Ms an, la importancia de este hecho trasciende a los aspectos meramente productivos porque, finalmente, esta actividad permite la mantencin de la especie animal, en otras palabras, la conservacin del germoplasma ganadero ms valioso de los altos andes peruanos. Entonces, esta nueva configuracin de responsabilidades determina dos vas de decisiones entre las
2 El ingreso promedio mensual de una familia alpaquera en el Per es S/. 266,00 y anualmente $ 800,00 por la venta de fibra, carne y pieles de alpaca. Torres, Daniel. Entre el pasado y la innovacin. La fibra de alpaca en el sur peruano. Mercados globales y des(articulaciones) internas. Serie de Publicaciones Per Hoy n 12. Lima, Desco, 2007, pp 302-327. 3 Aludimos el producto fibra como el principal ingreso para las familias alpaqueras pues representa el 90% del total. (Desco, 2009).

mujeres. Las ms jvenes consideran esclavizante la actividad ganadera y gran parte de ellas desertan de sus comunidades alpaqueras, para prestar servicios domsticos en las grandes ciudades y, en muy pocos casos, realizar estudios. Para las mujeres mayores no hay otra opcin que la de asumir la responsabilidad de la actividad ganadera en su conjunto. Las mujeres que se quedaron en el campo tienen, a su vez, dos opciones, mantener las formas tradicionales de crianza de animales y, por tanto, continuar en la condicin de pobre extremo o, en su defecto, aplicar cambios en la actividad para hacerla competitiva. Quedarse en el pasado o dar paso a la innovacin? Se argumenta que esta ltima opcin requerira del esfuerzo familiar en conjunto, pues la mujer solamente, dadas las condiciones sociales, econmicas y culturales imperantes, no podra siquiera intentarlo. Sin embargo, esto es un estereotipo, pues existen buenos ejemplos de mujeres alpaqueras que han superado esta premisa, como el ejemplo que presentamos a continuacin. En la Regin Huancavelica4 en el distrito alpaquero de Santa Ana, comunidad campesina de Choclococha, vive Juliana Snchez Quispe, madre de 5 hijos y
4 Ubicado en la parte central del Per, consignado como la Regin ms pobres del pas. Mapa de Pobreza, PERU - 2009.

cuyo esposo hace 12 aos labora en las Minas de San Genaro de la misma regin, quien ofrece el siguiente testimonio (ver recuadro) Las mujeres alpaqueras pueden superar el mito de ser simples pastoras de rebao y de la feminizacin del empobrecimiento rural. Es posible, en todo sentido, superar situaciones de resignacin para pasar a las de aprovechamiento de los recursos potenciales en las zonas rurales como, en ste caso, lo constituye la alpaca; que sumadas a las iniciativas y voluntades es posible desprender capacidades y competencias para el desarrollo.
. los 5 primeros aos fueron muy difciles... me ganaban los animales en el campo.... y luego de esquilarlos y entregar a los intermediarios la fibra para recibir tan poco pago por todo el esfuerzo era muy triste, porque ese dinero no alcanzaba para todos mis hijos y tena que constantemente esperar el sueldo de mi esposo... as que un da vinieron unos ingenieros de desco y nos dieron una capacitacin y nos hicieron entender que si criamos bien a nuestros animales nuestra fibra podra costar mejor... as que me capacit como promotora alpaquera... primero aprend sanidad para mis animales, y ya no moran mis cras de alpacas, los adultos no tenan sarna y ense a mis vecinos tambin; despus solicit un buen reproductor macho para mis mejores hembras y tuve cras con lana fina y ahora mi ganado es blanquito no hay manchados, entonces pude darme cuenta que ya tena buenos animales y mis vecinos me compraban mis cras machos para sus padrillos... pero yo quera seguir aprendiendo ms y me inscrib para capacitarme y aprender a conocer a categorizar y clasificar fibra de alpaca porque me d cuenta que los intermediarios no nos pagan nuestra fibra como debe ser... y me asoci a la APROAL Huancavelica una organizacin de productores alpaqueros, y cuando aprend a conocer la fibra me titul como maestra categorizadora y me buscaban de las instituciones para que capacite y en las comunidades para que ayude en los centros de acopio de la fibra que organizaba la APROAL para vender en volmenes grandes a una empresa industrial para que nos pague mejor precio que el intermediario y por calidad... y en ste ltimo ao he conocido bien el negocio de la fibra y fui elegida como la presidenta de la APROAL para conducir el acopio de fibra de alpaca en la Regin Huancavelica y me entreg la asociacin un capital de 9000 soles y ya en dos campaas de acopio he triplicado ese capital... me siento orgullosa de mi trabajo.. que ahora tambin siguen mis hijos que me apoyan en esta experiencia...y valoro a nuestras alpacas como nuestra fuente de vida....*
* Testimonio de la Presidenta de la Asociacin de Promotores Alpaqueros de Huancavelica cuyo grado de instruccin es sexto grado de primaria.

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La participacin de la mujer yanesha en el desarrollo de la selva central

Eder Quispe Zuiga y Lady Sihuay Castillo*
Pensar y actuar en cultura significa la posibilidad de construir la convivencia, estimular el reconocimiento de la diversidad, fomentar la creatividad e invertir en el desarrollo.1

Este texto presenta algunos apuntes sobre la participacin, la situacin y el aporte de las mujeres yaneshas en el desarrollo local, teniendo como marco las estrategias de trabajo y dilogo cultural que se han construido a partir de la intervencin del Programa Selva Central del Centro de Estudios y Promocin de Desarrollo (desco). Las estrategias de intervencin y el dilogo cultural La Selva Central fue fuertemente afectada por el conflicto armado interno que sacudi el pas en la dcada de los 80 y 90, ello agudiz la desatencin del Estado y de las instituciones no gubernamentales para con la poblacin de la zona. A pesar del panorama poco favorable desco decide iniciar actividades en el ao de 1998 teniendo como objetivo principal mejorar las condiciones de vida de la poblacin2. Los proyectos en los mbitos de intervencin elegidos por desco se enfocaron en la agricultura y la forestara, posteriormente el campo de accin se fue diversificando, hoy en da el programa trabaja diversos proyectos que apuntan a la mejora del hbitat, el incremento de los ingresos, una mejor y eficiente seguridad alimentaria, etc. Adems se le suma un eje trascendental para la institucin, que
* Bachilleres en Filosofa y Antropologa de la Universidad Mayor de San Marcos e integrantes del programa selva central y la unidad de planificacin de desco, respectivamente. 1 Guillermo Corts, en Polticas culturales: Ensayos crticos [2005:25]. 2 La poblacin con la que trabaja desco est compuesta por las familias ashninkas, yaneshas y colonas, estas ltimas estn integradas por migrantes andinos y extranjeros que se asentaron en la zona.

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es el fortalecimiento de las organizaciones sociales, siendo significativa en este proceso la dimensin de gnero. La experiencia de trabajo del Programa Selva Central permite aproximarnos a registros culturales diversos que han configurado relaciones de gnero especficas en la poblacin con la que se trabaja, este conjunto de conocimientos nos ha permitido disear, planificar y ejecutar con mejores criterios las acciones de intervencin, las cuales propugnan el dilogo cultural. En el caso de los Yanesha, las relaciones de gnero reproducen una diferenciacin social donde la mujer tiene mayores desventajas, por lo que ante esta problemtica el programa apost por visibilizar y agenciar a las mujeres logrando conquistar espacios de reconocimiento social y representacin poltica. Este es un proceso largo y an queda mucho por avanzar, no obstante, ya son visibles algunos resultados que son producto principalmente del esfuerzo de muchas mujeres yaneshas que lograron asumir la jefatura de sus comunidades, un rol antes negado para ellas.

Los Yaneshas en la Selva Central y sus principales problemticas Los Yaneshas forman parte de la familia lingstica Arawak, segn el censo del 2007 se pueden contabilizar 32 comunidades en todo el pas, con una poblacin total de 9,763 habitantes los cuales se encuentran distribuidos en las provincias de Oxapampa, Chanchamayo y Puerto Inca. Algunos datos del censo nos permiten conocer que con respecto al acceso de servicios bsicos en los casos de salud y educacin, casi el total de las comunidades yanesha cuentan con un centro de salud cercano, menos una comunidad (Los ngeles), y si bien acceden a la atencin mdica, la calidad del servicio es deficiente. Por lo general hay desabastecimiento de medicamentos para combatir las principales enfermedades que la poblacin padece, entre ellas encontramos una relacionada al consumo de agua sin tratar, y es que esta poblacin consume el agua directamente del ro, el cual presenta alto contenido de sedimentos. Otro problema de salud es la ceguera temprana provocada por la emisin de altas

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cantidades de ceniza en la quema o rose de rboles, lo que ha afectado en diversos grados su visin. En el caso de la educacin, la mayora de la poblacin mayor de 15 aos slo cuenta con primaria, el 32% de la poblacin tiene estudios secundarios y el 8% de yaneshas son analfabetos, slo el 9% cuenta con estudios superiores. El porcentaje de analfabetismo en las mujeres es mucho mayor que el de los hombres, este patrn se repite en la cantidad de mujeres con primaria y con estudios superiores, presentndonos a grandes rasgos el acceso diferenciado y la falta de oportunidades que existe para las mujeres yaneshas. Esta poblacin mantiene una economa de subsistencia, se dedican a la agricultura y espordicamente generan ingresos adicionales como jornaleros agrcolas para los colonos, quienes tienen una mejor posicin econmica y son por lo general dueos de las tiendas de abastecimiento para las cuales necesitan un capital considerable que lamentablemente no tienen los Yaneshas, porque no tienen la posibilidad de ahorrar. La insercin de los grupos tnicos, como los Yanesha, al mercado es vital para lograr satisfaccin de sus necesidades primordiales, y principalmente su supervivencia en un contexto donde se ha incrementado la demanda de bienes y servicios. El papel de las mujeres en la insercin al mercado es trascendental, ya que, con su trabajo principalmente en el turismo aportan significativamente con la economa familiar, aunque esto no sea reconocido. Los Yanesha, mujeres y hombres, interactan tanto con los colonos como con los ashnincas, posibilitando el intercambio cultural el cual est mediado por relaciones de poder propias de ese espacio en el que los y las yaneshas no tienen la misma capacidad de negociacin, por ello, consideramos que los Yaneshas, y an ms las mujeres de esta etnia, tienen menos posibilidades para lograr disminuir y superar las brechas socio econmicas existentes, que los otros pobladores de la zona; esto creemos sucede porque existen ciertas prcticas culturales propias de los Yanesha que hacen ms complicada su insercin a espacios de decisin y poder local. Por esta razn es necesario apelar a una poltica cultural que posibilite tanto a mujeres y hombres igualdad de

oportunidades ms all de su posicin econmica, etnia, gnero, creencia religiosa, etc. Las mujeres yaneshas y su labor en el desarrollo La participacin de las mujeres yaneshas en el desarrollo local es muy importante, no slo con su trabajo generan ingresos familiares al igual o ms que los hombres, sino tambin son las mejoras promotoras en lo que a seguridad alimentaria se refiere, adems participan en todos los ejes en los que trabaja desco, demostrando ser ms constantes que muchos hombres. Aunque normalmente les resulta complicado escapar de su rol tradicional de mujer, an as hacen notables esfuerzos para conseguir reconocimiento social y representacin poltica en sus respectivas comunidades. Por otro lado, si bien asumen las jefaturas en sus comunidades se niegan a asumir la presidencia de otras organizaciones, consideramos que esta negativa est relacionada a su nivel educativo, a su limitado tiempo libre, a la preparacin que asumen no tener y a otros factores que las ponen en desventaja. Ello explica que exista mayor participacin en proyectos relacionados al turismo y a la seguridad alimentaria, actividades que estn en el marco de sus quehaceres cotidianos, y justamente por eso desco ha utilizado estos espacios para capacitarlas y brindarles informacin con el fin de ampliar el campo de accin de estas mujeres para que as puedan tener las mismas oportunidades que los hombres, en y fuera, de su comunidad. Estas mujeres cuentan con mucha iniciativa y demuestran estar comprometidas con el desarrollo local, por ello, se ganaron el reconocimiento y aprecio de la poblacin. Los problemas que aquejan a las mujeres de esta etnia son diferentes y a la vez son compartidos entre ellas, son diversos porque no todas tienen el mismo capital social, habitus o trayectoria, es decir, no todas tienen la misma edad, no todas asistieron a la escuela, no todas elegirn a su pareja, no todas llegaran a ser jefas, etc., por ello, apelamos a decir mujeres, entendiendo que en este plural existe una heterogeneidad que es significativa y que debe ser entendida para conocer con mayor profundidad las posibilidades y necesidades diferenciadas que ellas tienen para lograr la equidad de gnero que requiere an muchos ms esfuerzos individuales y colectivos para lograrlo.

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Las mujeres nativas y el turismo

ngela Boza Castro Cuba, responsable de la lnea turismo del Programa Selva Central de desco La comunidad nativa Yanesha Tsachopen se ubica en el distrito de Chontabamba, provincia Oxapampa, regin Pasco en la selva central del Per. Es una comunidad de selva alta (1,800 msnm), con aproximadamente 150 familias que ocupa un territorio de 764 hectreas. La principal actividad econmica de los pobladores es la agricultura, con cultivos como el caf, granadilla, pltano, palta, yuca y cultivos de pan llevar, la ganadera vacuna. Asimismo, realizan crianza de animales menores como gallina y cuyes, cuentan con reas de reforestacin de pino, eucalipto y especies nativas y, tras un trabajo de 20 aos, el turismo interno se ha convertido en una actividad complementaria de su economa. En la comunidad existen unas 25 familias dedicadas a la actividad turstica, quienes brindan servicios de hospedaje, alimentacin, guiado, fogatas con relatora de cuentos y leyendas, muestra de tradiciones culturales, en los cuales el rol de la mujer es imprescindible. De este grupo de emprendedores 15 son mujeres artesanas, que a partir de los materiales que el bosque les provee fabrican manualmente collares, aretes, pulseras, adornos para el hogar, carteras, vestimentas de yute teidas con tintes naturales y los tradicionales arcos y flechas, productos que tienen buena aceptacin entre los visitantes. Mencionan las mujeres que los primeros turistas que llegaron, hace poco ms de quince aos, observaban sus trabajos y solicitaban comprarlos, es entonces que ellas tomaron la iniciativa de producir para generar ingresos a partir del turismo hacia su comunidad. Todos los das del ao, las mujeres exhiben sus productos en la puerta de sus viviendas y en las temporadas altas de turismo la comunidad realiza una feria concentrando a las artesanas, ofreciendo adems la gastronoma tpica y sus tradiciones de msica y danza. Las artesanas que cuentan con mayores

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recursos participan tambin en ferias ubicadas en la ciudad capital de la provincia y las ms experimentadas han logrado insertarse en las iniciativas pblicas o privadas de promocin de la artesana ejerciendo el rol de capacitadoras, con lo cual no slo obtienen ingresos complementarios, sino que contribuyen a la difusin y conservacin de su cultura. Las mujeres artesanas no estn solas en este emprendimiento, es importante resaltar cmo se complementan con el rol que cumplen los otros integrantes de sus familias. En la gran mayora de los casos los esposos, por ejemplo, apoyan en actividades previas como la recoleccin de lea, cosecha de algunos productos para cocinar, trabajan guiando, informando y haciendo la cobranza al ingreso de la comunidad. Las hijas e hijos mayores se dividen las otras funciones necesarias para la consolidacin del negocio, as como para la continuidad y el cumplimiento de las actividades del hogar. En temporadas altas todos procuran trabajar alrededor del turismo sin descuidar las labores agrcolas en sus chacras.

A pesar de haberse construido este espacio econmico propio, las mujeres se sobrecargan de labores para la atencin al turista en toda su estancia en la comunidad, teniendo que prepararles los alimentos, brindarles servicios complementarios, etc., sin la posibilidad de descuidar los quehaceres domsticos, la crianza de los hijos menores, la chacra, la comercializacin, el cuidado de sus animales. No dejan de lado las actividades que culturalmente se les ha asignado para dedicarse a la artesana. Slo se eximen de las responsabilidades con los quehaceres del hogar cuando participan en ferias en su provincia o cuando viajan a ciudades distantes como Lima, en donde sus productos artesanales y agrcolas son mejor cotizados obteniendo mejores ganancias para la familia, adems de aprendizajes y experiencias provechosas. En todo este proceso ellas continan capacitndose, se esfuerzan por aprender nuevas tecnologas en el teido, pintado, bsqueda de diseos innovadores y de buena demanda.

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Mujer rural: el secreto tras la calidad y el xito de nuestro caf

Enma Crdenas Caro Con un movimiento anual de ms de 600 millones de dlares, el caf peruano protagoniza desde hace unos aos un boom de exportacin a mercados especializados. Para comercializar el producto, Los representantes de las organizaciones cafetaleras buscan establecer tratos directos con tostadores de Estados Unidos o Europa, con quienes negocian los precios y las condiciones del abastecimiento. A su vez, los compradores buscan caf de la ms alta calidad, razn por la que el mercado ha desarrollado una serie de certificaciones destinadas a garantizar el nivel del producto, con criterios productivos (sostenibilidad, trazabilidad), ambientales (caf orgnico, tecnologas limpias) y sociales (comercio justo, responsabilidad social). El caf puede medirse en su calidad como producto. Si es visto no slo como producto, sino como un proceso, iremos descubriendo que la calidad es una categora ms compleja que integra a todas las actividades que implica lograr una buena cosecha y colocarla en un mercado; entre ellas, no slo deben tenerse en cuenta las directamente relacionadas a lo agrcola, sino tambin todo aquello que permite a las familias productoras capear los malos tiempos, superar condiciones adversas y combinar ingresos, por ejemplo, procesando una parte de la cosecha para el mercado local. En todas esas actividades, la presencia de la mujer es fundamental. El cultivo de caf, por su uso intensivo de mano de obra y por ser de pequeas y medianas parcelas, antes que de grandes extensiones, se realiza bsicamente gracias al trabajo familiar, en el que el papel

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de la mujer cobra un carcter central. Su trabajo tradicionalmente se concentra en tareas que requieren gran especializacin, como la cosecha selectiva, el despulpado, el lavado y el secado (beneficio hmedo). Pero su participacin no se agota all. En las ltimas dcadas, ha ido incursionando tambin en la transformacin y comercializacin de caf (tostado, molido y embolsado) para el mercado local. Ms all de esto, la mujer de una familia agricultora combina su rol en el campo y el mercado con la economa del cuidado familiar, la alimentacin, la educacin de los hijos y la crianza de animales. Toda esta dimensin, que permite la reproduccin de la economa familiar y da soporte ante los vaive-

nes del mercado, se sostiene en las mujeres cafetaleras y no es an percibido como parte del valor de produccin. Las organizaciones se han especializado en ver solo el precio y han descuidado el anlisis de costos que les significa la produccin. El creciente reconocimiento de nuestro caf en los mercados internacionales, debe ayudar a visibilizar que a pesar de la progresiva mejora de sus condiciones de produccin e ingresos, las familias agriculturas an son muy vulnerables ante las variaciones de precios y a los factores locales (accesibilidad, climticas) que dificultan la comercializacin, y que gran parte del alivio de las consecuencias de dicha vulnerabilidad, se sostiene en el trabajo femenino.

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