FICHA TCNICA

Implementacin de Centro de Beneficio de Cuyes del Distrito de Torata

IDENTIFICACION El distrito de Torata se caracteriza por tener un clima calido permanente casi todo el ao, cuenta con sistema de riego por gravedad mediante canales, ue permite realizar actividades agropecuarias tales como la ganader!a con la produccin de lec"e y cuyes y agr!colas como la produccin de palta, l#cumo, damasco$ %a po&lacin dedicada a la crianza de cuyes se encuentra organizada y de&idamente asistida por el proyecto ue e'ecuta la (unicipalidad Distrital de Torata, esta actividad se desarrolla con un nivel tecnolgico medio ) &a'o* y uno de sus principales pro&lemas es la falta de canales de comercializacin "acia mercados ue puedan ofertar me'ores precios por su producto, los cuales e+igen ciertas caracter!sticas en el producto encuentre envasado o empacado$ ue el productor no puede ue este producto se cumplir como producto &eneficiado en centros autorizados y

MARCO LEGAL .

NOMBRE DEL PROYECTO Implementacin de Centro de Beneficio de Cuyes del Distrito de Torata

ESTRUCTURA FUNCIONAL PROGRAMATICA DEL PROYECTO Funcin Pro r!"! : : ,- .graria /romocin de la /roduccin /ecuaria$

LOCALI#ACI$N GEOGRAFICA R% in : (o uegua

Pro&inci! Di'(ri(o )!**%

: : :

(ariscal 0ieto Torata$ Torata$

UNIDAD FORMULADORA DEL SECTOR P+BLICO %a unidad formuladota es la (unicipalidad /rovincial de (ariscal 0ieto S%c(or P*i% o : : 1o&iernos %ocales$ (unicipalidad Distrital de Torata$

UNIDAD E,ECUTORA DEL PROYECTO P+BLICO %a unidad E'ecutora es la (unicipalidad /rovincial de (ariscal 0ieto S%c(or P*i% o : : 1o&iernos %ocales$ (unicipalidad /rovincial de (ariscal 0ieto$ 2iginio Ca&ana$

R%'-on'!.*% :

NI)EL DE ESTUDIO /erfil$

,USTIFICACION DEL PROYECTO DE IN)ERSI$N En el Distrito de Torata, se realiza la crianza de cuyes por las familias del lugar desde "ace ya varios aos atr3s de forma familiar o de auto consumo, consumiendo el cuy frito en eventos familiares o acontecimientos sociales* de un tiempo a esta parte se "a venido impulsando la crianza del cuy de forma empresarial e industrial donde los productores tengan ue cam&iar el tipo de crianza con perspectivas de generar ingresos econmicos para el sostenimiento de sus familias* es as! ue la (unicipalidad Distrital de Torata esta en e'ecucin de un proyecto de capacitacin y asistencia t4cnica aplicando transferencia tecnolgica para el me'oramiento de la crianza del cuy, con fines comerciales* pero dentro de los componentes y actividades del proyecto no cuenta con una planta de &en4fico y empa ue de cuy 0o permitiendo ue esta actividad pueda

cerrar con 4+ito la cadena de valor alcanzando nic"os de mercado ue puedan pagar me'or precio por su producto, ya ue en la actualidad la produccin de cuy en el distrito de Torata se vera incrementado tanto en cantidad y calidad por efecto de intervencin del proyecto en e'ecucin, este producto tendr3 ue ser canalizado para la e+portacin, y es necesario la instalacin de este centro de &eneficio y empa ue del cuy para poder cumplir con las e+igencias del mercado$

OB,ETICO DEL PROYECTO DE IN)ERSI$N P+BLICA OB,ETI)O GENERAL 5ortalecer la Competitividad de la /roduccin del Cuy en el Distrito de Torata$$

OB,ETI)OS ESPEC/FICOS

Brindar Informacin eficiente y oportuna mediante la ela&oracin de estudios de

mercado$

Implementacin de un Centro de Beneficio y Empa ue del Cuy$ Brindar .sesoramiento y .compaamiento en Comercializacin del Cuy$ Brindar .sesoramiento en 6rganizacin y 1estin Empresarial$

DESCRIPCION DEL PERFIL DE IN)ERSION El estudio tiene ue contemplar la Dinamizacin de la comercializacin del cuy con fines de e+portacin, para lo cual se tendr3 ue considerar como actividades la capacitacin, asistencia t4cnica o acompaamiento en organizacin de productores, articulacin al mercado y ela&oracin de plan estrat4gico y plan de negocios para la organizacin, Implementaci,on de un centro de &eneficio de cuy y todos a uellas actividades ue puedan contri&uir a me'orar y lograr el propsito del o&'etivo del presente estudio$ FUENTE DE FINANCIAMIENTO 7egal!as (ineras

MODALIDAD DE E,ECUCION .dministracin directa