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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

REA AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES


CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA
MDULO IX : MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCI N AGROPECUARIA
MOMENTO

: ESTUDIO DE LOS SISTEMAS AGROPECUARIOS

PROFESOR

: Ing. MANUEL RUIZ

ALUMNOS

: ALBN R. DIEGO
RAMREZ T. JHINSON

CURSO

: 5to.

FECHA

: 2 008 11 20

INFORME TCNICO

LOJA - ECUADOR

I.

INTRODUCCIN

En la agricultura tradicional desde tiempos remotos el hombre ha diseado y


manejado sus propios sistemas agrarios con la finalidad de hacer uso eficiente de los
recursos naturales y evitar la degradacin de estos, otro de los objetivos fundamentales de
estas tecnologas era la obtencin de una mayor cantidad y diversidad de alimentos.

La Provincia de Loja se caracteriza por tener un relieve irregular por lo que los
sistemas agrarios deben ser manejados con tecnolog as adecuadas que no ocasionen
efectos colaterales al medio ambiente.
El estudio de los sistemas agrarios es importante ya que abarca en su totalidad
diferentes niveles entre los cuales tenemos el sistema agrario propiamente dicho que gira
en torno a los beneficios de la mi crocuenca, el nivel 2 de sistemas de producci n que se
integra a nivel de finca, el nivel 3 de sistema de cultivo que es aplicable en diferentes
parcelas y por ltimo se incluye el nivel 4 de sistema de crianza que se desarrolla en
funcin del rebao.
El sistema de produccin se conforma por la integraci n de los sistemas de cultivo
y de crianza y por las actividades no agropecuarias. Desde el punto de vista de nuestra
carrera de ingeniera agronmica es imprescindible conocer estos enfoques por la raz n
de que en todo trabajo de diagnostico de sistemas agrarios se requiere a ms de lo
mencionado otros abordajes como zonificaci n del rea de estudio, periodizaci n,
diagramas umbrotrmico, transecto, etc.
El presente trabajo se limita a l reconocimiento y graficacion del transecto de la
microcuenca campana - malacatos en

zonas alta, media y baja realizado en tres

momentos de tiempo y, algunas concepciones bsicas para la introduccin al tema como


microcuencas, sistemas agroforestales, clima, cobertura vegetal, agricultura tradicional y

sustentable, sistemas de crianza, cultivos, etc. El tema mencionado guarda relaci n con
otras memorias incluidas en el estudio de diagnsticos agrarios.
El presente trabajo se desarrollo en la microcuenca campana malacatos y en la
Universidad Nacional de Loja desde el 01 de octubre hasta el 20 de noviembre de 2008
bajo la supervisin y coordinacin del Ingeniero Manuel Ruiz.
Para la realizacin del presente trabajo se consider los siguientes objetivos:

Sectorizar y reconocer el transecto de la microcuenca Campana Malacatos, en tres momentos de tiempo en zonas alta, media y baja .

Realizar la representacin grfica del transecto de la microcuenca Campana


- Malacatos en zonas alta, media y baja.

HIPTESIS
En el transecto de la microcuenca Campana - Malacatos, la zona alta se
caracteriza por su relieve accidentado con suelos poco profundos y vegetaci n
achaparrada. La zona media posee un relieve poco accidentado y sistemas de
crianza silvopastoril. La zona baja tiene pendientes m enores al 12 %, suelos
pedegosos y limitados sistemas de produccin agrcola.

II.

MARCO TERICO
2.1.

EL TRANSECTO
El transecto se lo puede definir como una idea bsica para muestrear y

seleccionar una serie de rutas que cubran los diferentes h bitats de una determinada zona
de estudio y visitarlas contando los individuos a la vista o modificaciones. (B. Cueva
2006).
La longitud de los transectos depende del tipo de hbitat pero oscila entre 100 m, 1
Km hasta cubrir la longitud de una microcuenca etc. La velocidad con que se realiza el
censo es entre 1 2 km/h.

Figura 1. Transecto de la microcuenca Campana -Malacatos A. Zona alta, B. Zona media, C. Zona baja
Fuente: Los Autores (grupo 4.)

2.2.

ZONIFICACIN AMBIENTAL
La zonificacin ambiental se entiende como un diagnstico ambiental del

rea que busca comprender e interpretar los procesos ecolgicos, mediante la


caracterizacin del medio fsico, bitico y de infraestructura social. En la caracterizaci n
de los ecosistemas se resumen las caractersticas fsicas, biticas y sociales de los sistemas

ecolgicos de la regin, con el fin de determinar su aptitud natural y su funcionabilidad


(www.la zonificacinambiental-Monografias.com.htm).
2.3.

COBERTURA VEGETAL
La cobertura vegetal puede ser definida como la capa de vegetaci n natural

que cubre la superficie terrestre, comprendiendo una amplia gama de biomasas con
diferentes caractersticas fisonmicas y ambientales que van desde pastizales hasta las
reas cubiertas por bosques naturales. Tambin se incluyen las coberturas vegetales
inducidas que son el resultado de la a ccin humana como seran las reas de cultivos.
La cubierta vegetal favorece la evaporaci n y desecacin del suelo, y aun del
subsuelo, gracias a la transpiracin (N. Maldonado 2 001).

Figura 2. Cubierta vegetal de la zona alta del transecto de la microcuenca Campana-Malacatos


Fuente: Los Autores (grupo 4.)

2.4.

CLIMA
El clima es el conjunto de los valores promedios de las condiciones

atmosfricas que caracterizan una regi n. Estos valores promedio se obtienen con la
recopilacin de la informacin meteorolgica durante un periodo de tiempo
suficientemente largo. Seg n se refiera al mundo, a una zona o regi n, o a una localidad
concreta se habla de clima global, zonal, regional o local (microclima), respectivamente.

El clima es un sistema complejo por lo que su comportamiento es muy dif cil de


predecir. Por una parte hay tendencias a largo plazo debidas, normalmente, a variaciones
sistemticas como el aumento de la radiacin solar o las variaciones orbitales pero, por
otra, existen fluctuaciones caticas debidas a la interaccin entre forzamientos,
retroalimentaciones y moderadores. Ni siquiera los mejores modelos climticos tienen en
cuenta todas las variables existentes por lo que, hoy d a, solamente se puede aventurar
una previsin de lo que ser el tiempo atmosfrico del futuro ms prximo. Asimismo, el
conocimiento del clima del pasado es, tambin, m s incierto a medida que se retrocede en
el tiempo. Esta faceta de la climatologa se llama paleoclimatologa y se basa en los
registros fsiles, los sedimentos, las marcas de los glaciares y las burbujas ocluidas en los
hielos polares. De todo ello los cientficos estn sacando una visin cada vez ms ajustada
de los mecanismos reguladores del sistema clim tico (es.wikipedia.org/wiki/Clima).
2.4.1.

Altitud y Temperatura
La altitud de una regin determina la delimitaci n de los

pisos trmicos respectivos. A mayor altitud con respecto al nivel del mar, menor
temperatura. Adems, si aumentamos la altitud cada 150 m la temperattura (T)
descender 1 C.
En la zona intertropical existen 4 pisos trmicos:
1. Macrotrmico (0 a 1 km): su temperatura vara entre los 20 y 29 C. Presenta una
lluviosidad variable.
2. Mesotrmico (1 a 3 km): presenta una temperatura entre los 10 y 20 C, su clima
es montaoso.
3. Microtrmico (3 a 4,7 km): su temperatura var a entre los 0 y 10 C. Presenta un
tipo de clima de Pramo.
4. Glido (ms de 4,7 km): su temperatura es menor de -0 C y le corresponde un
clima de nieve de alta monta a.
El clculo aproximado que se realiza, es que al elevarse 150 m, la temperatura baja 1 C.
(http://es.wikipedia.org/wiki/Clim a)

2.5.

APROVECHAMIENTO Y USO DE LA TIERRA DE CULTIVO


Desde el punto de vista agr cola se distinguen dos grandes categor as de

aprovechamiento de los suelos : la superficie cultivada o arable y la superficie no


cultivada. Dentro de las primeras se incluyen las subcategorias: cultivos de ciclo corto,
cultivos perennes, tierras de barbecho, pastos cultivados. A la superficie no cultivada
pertenecen los bosques p rotectores y/o productores, los pastos naturales, tierras
marginales y otras tierras. Esta ltima subcategorias engloba aquella porci n del territorio
empleada en la construcci n de vas de comunicacin, canales de riego, etc. (T. Guerrero
2008).

Figura 3. Categoras de aprovechamiento y uso de la tierra en el transecto de la microcuenca Campana Malacatos A. Subcategoria de cultivos de ciclo corto (zona baja), B. Superficie no cultivada (zona media)
Fuente: Los Autores (grupo 4.)

2.5.1. Prcticas de Manejo


Para el manejo y conservaci n del suelo se encuentra la divisi n de
los suelos en categoras de capacidad. En este sistema los suelos ms llanos y estables se
asignan a los cultivos anuales, y otras reas a las plantas perennes, como las herb ceas y
leguminosas, al pastoreo o la explotaci n forestal en la parte media o en la parte alta.
(www.infoagro.com).

2.6.

MICROCUENCA
Es un trmino usado para definir una subcuenca pero de un tama o no

mayor a 40 Km 2, que provee agua a uno o m s mini riegos. La determinaci n de lmites


de la microcuenca est basada en trminos tcnicos, usando la toma de agua para sistemas
de mini riego como puntos de referencia. La microcuenca generalmente se determina bajo
el concepto de la cuenca hidrogr fica aunque en algunos casos la geolog a influye en la
delimitacin de la microcuenca.
2.7.

ECOSISTEMA
Se puede definir el ecosistema corno un sistema abierto, que resulta

de la suma de todos los organismos vivos y de los componentes f sicos y qumicos que
interactan recprocamente en el espacio y en el tiempo en una determinada.
Las propiedades generales del ecosi stema se pueden resumir en comportamiento
global imposible de interpretar tomando s lo una de sus partes, interacci n de los
elementos biticos y abiticos del sistema y la complejidad producida por miles de
procesos de causa efectos recprocos (Fernndez 2 000). Citado por Regalado y Moreno
2 003.
2.7.1. Agroecosistema
Son sistemas originados por la acci n del hombre sobre los
ecosistemas naturales con objeto de utilizar el medio de forma m s o menos sostenida
para obtener plantas o animales de consumos inmediatos o transformables (Fern ndez
2000). Citado por Regalado y Moreno 2 003.

2.7.1.1. Criterios para clasificar los agroecosistemas


Whittlesay (1936), reconoci cinco criterios con los cuales
clasificar los agroecosistemas en una reg in:
La asociacin de cultivos y ganado.
Los mtodos empleados para criar los cultivos y el ganado.
La intensidad de empleo de trabajo, capital y organizaci n; y, la produccin
resultante del producto.
La disposicin de los productos para el consumo.
El conjunto de estructuras empleadas para albergar y facilitar las operaciones
en el predio (Jimnez 1997). Citado por Regalado y Moreno 2 003.
2.7.2.1. Agricultura sustentable
Se refiere generalmente a un modo de agricultura que intenta proporcionar
rendimientos sostenido a largo plazo, mediante el uso de tecnolog as de manejo que
integran los componentes del predio de manera de mejorar la eficiencia biol gica del
sistema, la mantencin de capacidad productiva del agroecosistema, la preservaci n de la
biodiversidad y la capacidad del agroecosistema para automantenerse y autorregularse.
La agricultura sostenible persigue los siguientes objetivos:
Produccin estable y eficiente de recursos productivos.
Seguridad y autosuficiencia alimentaria
Uso de prcticas agroecolgicas o tradicionales de manejo.
Preservacin de la cultura local y de la peque a propiedad.

Asistencia de los ms pobres a travs de un proceso de autogesti n.


Un autonivel de participaci n de la comunidad en decidir la direcci n de
su propio desarrollo agrcola.
Conservacin y regeneracin de los recursos naturales (Morales 1996). Citado
por Regalado y Moreno 2 003.

2.8.

SISTEMAS DE PRODUCCI N

El sistema de produccin es el conjunto estructurado de actividades agr colas, pecuarias y


no pecuarias, establecido por un productor y su familia para garantizar la reproducci n
de su explotacin; resultado de la combinaci n de los medios de producci n (tierra y
capital) y de la fuerza de trabajo disponible en un entorno socioecon mico y ecolgico
determinado (Apollin y Eberhart 1999). Citado por Regalado y Moreno 2 003.
Dufumier (1986) define a un sistema de producci n como una combinacin (en el
tiempo y en el espacio) de los recursos disponibles para la obtenci n de productos
vegetales y animales. Ello puede ser tambin concebido como una combinaci n ms o
menos coherente de diversos subsistemas productivos. Citado por Regalado y Moreno 2
003.

2.8.1. Subsistemas del Sistema de Producci n Agropecuario


Un sistema de produccin se compone de diferentes subsistemas:

- Sistema de cultivo; definidos a nivel de las parcelas, explotadas de manera


homognea, con las mismas tecnolog as y sucesiones de cultivos (Apollin y Eberhart
1997). Citado por Regalado y Moreno 2 003.
En este sentido las variaciones de los sistemas de cultivo desarrollados dependen tanto de
la estrategia del tipo de productor como de las caracter sticas de la zona agroecolgica
(Eberhart 1995). Citado por Regalado y Moreno 2 003.
- Sistema de crianza; se define corno un conju nto de elementos en interacci n
dinmica, organizados por un productor en vista de valorar los recursos vegetales por
medio de animales domsticos (Eberhart 1995). Citado por Regalado y Moreno 2 003.
- Sistema de transformaci n; de los productos agropecuarios (transformaci n de cereales,
fabricacin de quesos, etc.).
- Actividades no agrcolas; pequeos negocios, artesana, venta de fuerza de trabajo en la
ciudad y las actividades domsticas que contribuyen a la reproducci n del sistema de
produccin (Apollin y Eberhart 1999). Citado por Regalado y Moreno 2 003.

III.

MATERIALES Y MTODOS
UBICACIN POLITICA
La microcuenca Campana -Malacatos se ubica al sur oriente de la ciudad de Loja
y al norte de la poblacin de Malacatos. Limita al Sur con el nudo de Cajanuma, al
Occidente por el Cerro Urituzinga hasta Malacatos por el Este la Cordillera
Oriental tanto el Cerro campana y el Curitroje y por el Norte Malacatos.
UBICACIN GEOGRFICA
La zona de transecto de la microcuenca Campana-Malacatos se encuentra
ubicada en las siguientes coordenadas planas:
- 9 534 500 m 9 573 000 m N
- 695 000 m 710 000 m E
Altitud: 2600 m.s.n.m. - 1700 m.s.n.m.
UBICACIN ECOLGICA
Segn Holdridge la zona de vida del rea de estudio corresponde a Bosque PreMontano Bajo (bs-PM).

3.1.

MATERIALES
3.1.1.

Materiales de campo
- altmetro
- mapa base
- libreta de apuntes
- lapiz
- cmara fotografica
- formato de encuesta

3.1.2.

Materiales de oficina
- computador

- carta topogrfica
3.2.

METODOLOGIA
3.2.1.

Metodologa para el primer objetivo

Sectorizar y reconocer el transecto de la microcuenca Campana Malacatos, en tres momentos de tiempo en zonas alta, media y baja .

Para la realizacin del presente trabajo se coordino con el docente de la unidad


la delimitacin del transecto de recorrido correspondiente a la microcuenca Campana
Malacatos, durante tres momentos de tiempo realizado en dos das.
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Figura 4. Mapa base del trayecto Loja Malacatos


Fuente Carta topogrfica del IGM.

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Previo al recorrido se elaboro una gua de preguntas, (encuestas)

que se

aplicaran a los moradores de las diferentes zonas del transecto las preguntas realizadas se
centraron principalmente en par metros del suelo fueron (la utilidad, la capacidad, la
fertilidad, etc.); Bosques,(tipo de bosque, vegetaci n existente); Cultivos (tipo de cultivos
implementado) y sistemas de crianza (tipo de animales) .

Figura 4. Reconocimiento y recorrido del transecto de la microcuenca Campana - Malacatos, en


zona baja.
Fuente: Los autores (Grupo 4)

Primer momento de reconocimiento: 22 de octubre de 2008


Zona Alta: Cajanuma - Cedro quemado
Altitud: 2600- 2135 msnm.

Suelos.- relieve montaoso, con afloramiento rocoso, escasa vegetaci n, poco


profundo. Estos suelos en parte presentan coloraci n rojiza con predominio de oxido de
hierro y de coloracin blanquecino por la existencia de oxido de manganeso.
Suelos pocos profundos, erosionados de textura variable con una clasificaci n de
TROPORTHENTS S1. (de reas templadas a clidas y hmedas). Suelos de reas
hmedas, M.O.>3%.

Bosque. La zona alta presenta un bosque secundario conformado por especies de


aliso Alnus acuminata, pino pinus patula, eucalipto eucalytus globulus, vegetaci n
achaparrada.- Son plantas bajas, de altura inferior a los cinco metros (arbustos), se
encuentran siempre asociados con pastos, crecen en sectores de topograf a irregular.
Pastos el m s representativo el kikuyo pennisetum clandestinum.
Cultivos.-

se encontr cultivos de tomate de rbol Cyphomandra betacea,

durazno Prunus prsica (finca del Ing Angel Cevallos.


Sistema de crianza.- Se detecto la presencia de Ganado bovino, porcino y av cola.

Figura 5. Reconocimiento y recorrido del transecto de la microcuenca Campana - Malacatos, en


zona alta.
Fuente: Los autores (grupo 4)

Segundo Momento de Reconocimiento: 22 De Octubre De 2008

Zona media: sector pueblo nuevo - Barrio: Tres leguas


Altitud: 2135 - 1900 msnm zona de transici n

Suelos.- Se encuentra predominio de la fracci n de arcilla, El PH de los suelos


oscila entre neutro a alcalino por lo tanto las pr cticas de manejo y conservaci n ms
intensas. Esta clase incluye suelos poco profundos de textura variable con presencia de
gravas y piedras as como a suelos de textura arcillosa y profundidad variable con relieves
ondulados a inclinados.
Bosque.- La zona media presenta un bosque secundario conformado por especies
de aliso Alnus acuminata, pino pinus patula, eucalipto eucalytus globulus, vegetacin
achaparrada.presencia de pastizales como la yaragua Melinis minutiflora, pasto janeiro
Echynochloa polystachya.
Cultivos. Presencia de hortalizas ( col Brassica oleracea, lechuga Lactuca sativa ,
caf coffea arabica, guineo musa sapientum.)
Sistema de crianza.- Presencia de aves de corral, ganado porcino.

Figura 6. Reconocimiento y recorrido del transecto de la microcuenca Campana Malacatos, en


zona media.
Fuente: Los autores (grupo 4)

Tercer momento de reconocimiento: 23 de octubre de 2008

Zona baja: Rumishitana - Landangui - Malacatos.


Altitud: 1900-1700 msnm.

Suelos.- Son suelos poco pedregosos en el inicio presentan un relieve colinado y


en las partes bajas casi plano. Hay una significativa rea de suelos aluviales bien
desarrollados,con un porcentaje de materia org nica mayor de 2. El desgaste acelerado
que sufren los suelos en las fuertes pendientes, determina la presencia en gran parte de
ellas de Entisoles e Incentisoles que representan suelos j venes carentes de caracter sticas
pedogenticas, pero que no son necesariamente malos.

Bosque. En el inicio de la zona baja (1900msnm) se encontr faique Acacia


macracantha, como representativo de bosque. Existe pastizales de yaragua Melinis
minutiflora, yuruza.

Cultivos. Entre los mas representativos tenemos: ca a de azcar saccharum


officinarum, caf coffea arabica, ctricos, maz zea mays, papaya, carica papaya, yuca
manihot sculentha, guineo musa sapientum. Achira Canna indica. Hortalizas.etc.

Sistema de crianza.- Presencia de aves de corral, ganado porcino.

Figura 7. Reconocimiento y recorrido del transecto de la microcuenca Campana Malacatos. A. zona baja B.
cultivo de hortalizas
Fuente: Los autores (grupo 4)

3.2.2.

Metodologa para el segundo objetivo


Realizar la representacin grfica del transecto de la microcuenca
Campana - Malacatos en zonas alta, media y baja

Para poder cumplir con este objetivo planteado se procedi a la


representacin grafica de los tres diferentes transectos visitados pa ra lo
cual nos valimos de fotograf as tomadas de las diferentes zonas y a travs
de la observacin directa.

IV.

RESULTADOS

HIPTESIS
En el transecto de la microcuenca Campana - Malacatos, la
zona alta se caracteriza por su relieve accidentado con suelos poco
profundos y vegetacin achaparrada. La zona media posee un relieve poco
accidentado y sistemas de crianza silvopastoril. La zona baja tiene
pendientes menores al 12 %, suelos profundos y sistemas de producci n
agrcola.

La hiptesis planteada es rechazada, ya que en la zona alta se pudo


determinar que la vegetaci n en su mayora es arbrea con afloramientos
rocosos. En la zona media no existen sistemas silvopastoril ni sistemas de
crianza. En la zona baja las pendientes son menores al 12 %, con suelos
profundos y diversidad de sistemas agr colas.

V.

RECOMENDACIONES

Para obtener datos correctos en la sectorizaci n y reconocimiento de un transecto


es importante dividirlo en zonas altitudinales.
La velocidad de recorrido de un transecto no debe ser menor de 1 Km/h o mayor
de 2 Km/h
En la descripcin de la vegetacin natural, introducida y, cultivos se debe tomar en
cuenta aquellas reas representativas.
Se recomienda la aplicaci n de encuestas a los moradores del lugar como ayuda
complementaria para recabar mas informaci n.
En la graficacion de transectos se debe incluir puntos referenciales como iglesias,
escuelas, etc.

VI.

BIBLIOGRAFIA

CUEVA B. 2 006. El Transecto. Universidad Nacional de Loja. (Menci n


de Comunicacin personal o Correspondencia personal.)

MALDONADO N. 2 001. Elementos de Agroclimatolog a y Ecologa. s/ed.


Loja, Ec. Edit. Universitaria de la Universidad Nacional de Loja .
147 p.

REGALADO L., MORENO A. 2 003. Diagnostico Agrario y propuesta en la


microcuenca San francisco en la parroquia Malacatos. Tesis
Ing. Agr. Loja, Ec. Universidad Nacional de Loja, Carrera de
Ingeniera Agronmica. 220 p.

GUERRERO C. T. 2 008. Econom a Agraria. 2 ed. Loja, Ec. Edit. Universitaria


de la Universitaria de la Universidad Nacional de Loja . 410 p.

www.la zonificacinambiental-Monografias.com.htm 2 008.

www.wikipedia.org es./wiki/Clima 2 008.

www.infoagro.com 2 0008.