Raz

Funcin Origen Sistema de races Raices adventicias

La raz es el rgano generalmente subterrneo, especializadoen: Fijacin de la planta al substrato. Absorcin de agua y sustancias disueltas. Transporte de agua y solutos a las partes areas. Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria almacenan en la raz durante el primer ao reservas que utilizarn el segundo ao para producir flores, frutos y semillas. En algunas plantas como Isoetes (pteridfita) y Littorella(Plantaginaceae) las races transportan dixido de carbono (CO2) para la fotosntesis, ya que sus hojas usualmente carecen de estomas.

La raz est presente en todos los vegetales vasculares excepto las Psilotales (pteridfitas) que presentan rizoides. Ciertas espermatfitas especializadas carecen de raz porque se atrofia el polo radical, el embrin no presenta radcula; entre ellas hay plantas acuticas comoWolffia (lenteja de agua), Utricularia y Ceratophyllum demersum y plantas epfitas comoTillandsia usneoides y algunas orqudeas. Algunas de ellas pueden formar races adventicias (Lindorf et al., 1991). En Salvinia, pteridfita acutica, la funcin radical es desempeada por hojas modificadas. Sistemas de races: Orgen En las espermatfitas la radcula o raz embrional situada en el polo radical del embrin origina la raz primaria despus de la germinacin (Fig.1.34). En las pteridfitas el embrin no es bipolar, generalmente la raz embrional es lateral con respecto al vstago (Fig. 1.35). En Psilotum cuyo embrin no tiene radcula, slo se formarn rizoides.
Fig.1.34, Embrin de dicotilednea Fig.1.35, Embrin de pteridfita

Sistema radicular En las gimnospermas y dicotiledneas la raz primaria produce, por alargamiento y ramificacin, el sistema radical alorrizo, caracterizado porque hay una raz principal y races laterales no equivalentes morfolgicamente (Fig.1.36). El sistema radical generalmente es unitario, presenta ramificacin racemosa, acrpeta, la raz es axonomorfa o pivotante, tiene races de 2- 5 orden, y crecimiento secundario. En las monocotiledneas igual que en las pteridfitas, la raz embrional por lo general muere pronto. El sistema radical de la planta adulta se forma por encima del lugar de origen de la raz primaria, en las gramneas o Poaceae sobre el tallo o sobre el hipoctilo. El sistema radical es homorrizo, est formado por un conjunto de races adventicias (Fig.1.37).
Fig.1.36, Sistema radical alorrizo Fig.1.37, Sistema radical homorrizo

Imgenes modificadas de Strasburger.1994

Races adventicias Son las que no se originan en la radcula del embrin, sino en cualquier otro lugar de la planta, pueden surgir de partes areas de la planta (Fig.1.39), en tallos subterrneos (Fig.1.38), y en races viejas Pueden tener o no ramificaciones, pero tienen forma y tamao relativamente homogneo. No tienen crecimiento secundario generalmente. Son races fasciculadas o sistemas radicales fibrosos. Su duracin vara, en algunos pastos perennes pueden durar varios aos (Clark & Fisher, 1986). En muchas monocotiledneas como la gramilla (Cynodon dactylon) y dicotiledneas como la frutilla (Fragaria) que presentan tallos postrados,

frecuentemente el sistema radical no es unitario, pues en cada nudo nace un fascculo de races adventicias. Algunos cormfitos monocaules como la palma Socratea y Pandanus, monocotiledneas arbreas o arbustivas, logran mayor estabilidad desarrollando races adventicias llamadasraces flcreas o races zancos. Dichas races tambin aparecen en gramneas como el maz y el sorgo (Fig.1.40). Son gruesas, se forman en los nudos basales, y penetran al suelo donde cumplen doble funcin: sostn y absorcin.
Fig.1.38, Planta dePhilodendron con races adventicias Fig.1.39, Races adventicias en tallo de Oplismenus hirtellus Fig.1.40, Races flcreas o zancos en Zea mays, maz

Imagen tomada de Raven et al.1992

En el Parque Mitre de nuestra ciudad hay un ejemplar cultivado de Ficus benghalensis, la "higuera de la India" o "banyan tree", caracterizado por desarrollar races flcreas (Fig. 1.41). Dichas races nacen sobre ramas extendidas horizontalmente, se extienden hacia el suelo y finalmente lo penetran. Se desarrollan formando columnas que crecen en dimetro y adems pueden unirse por concrescencia, adquiriendo el aspecto de nuevos troncos. Como las ramas quedan sostenidas por estas races columnares, pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies, que tienen soporte slo en el punto de unin con el tronco. De esta manera una sola planta puede cubrir una enorme extensin: hay casos registrados en India de rboles cuya copa cubre una superficie de ms de 20.000 m2. El tronco inicial tambin puede unirse por concrescencia con las races flcreas, y va aumentando de tamao; se conocen troncos de cerca de 3 m de dimetro.
Fig.1.41, Ficus benghalensis (higuera de la India) Aspecto general del rbol Races flcreas en desarrollo

y fijadas al suelo

Algunas plantas tienen races gemferas: se forman yemas en las races que permiten la propagacin vegetativa de la planta (Linaria vulgaris, Rumex acetosella, Populus spp.). MORFOLOGA EXTERNA DE UNA RA
Fig.1.42, Morfologa externa de la raz

Z PRIMARIA
Caliptra, cofia o pilorriza: se encuentra en el pice protegiendo al meristema apical (Fig.1.42 y 1.43) Zona de crecimiento o alargamiento,zona glabra de 1-2 mm long. (Fig.1.42). En races areas deRizophora mangle sobrepasa los 15 cm de longitud. Zona pilfera, regin de los pelos absorbentes (Fig.1.42). Zona de ramificacin, regin sin pelos, donde se forman las races laterales. Se extiende hasta el cuello, que la une al tallo (Fig.1.42). El extremo de la raz est revestido demucigel, envoltura viscosa constituida por muclago (polisacridos), que la protege contra productos dainos, previene la desecacin, es la interfase de contacto con las partculas del suelo y proporciona un ambiente favorable a los microorganismos (Fig.1.42).

CALIPTRA Protege al meristema evitando el contacto con partculas slidas del suelo y evitando lesiones. A pesar de que continuamente se forman nuevas clulas en la parte profunda de la caliptra, sta no aumenta de tamao porque las clulas externas se desprenden, se descaman, por gelificacin de las laminillas medias. Las clulas externas juegan el papel de lubricante que facilita la penetracin de la raz en el suelo. Entre la caliptra y la protodermis las paredes se vuelven mucilaginosas, facilitando la separacin de la caliptra de los lados de la raz en crecimiento (Fig.1.43).

Fig.1.43, Caliptra de Potamogeton pedersenii (foto MEB)

RAMIFICACIN DE LA RAZ

El grado de ramificacin est influenciado por el suelo. Las races son escasamente ramificadas si crecen en agua o pantano. En suelos aireados y secos son muy ramificadas. Muchos rboles tienen un sistema radical dividido que les permite aprovechar mejor la provisin de agua: races horizontales, superficiales para absorber el agua de lluvia, yraces profundas verticales para alcanzar el agua de las capas internas del suelo, cuando baja el nivel fretico. En dicotiledneas tropicales se han descripto cuatro patrones de ramificacin de races para rboles viejos:
Sistema sin raz principal, con races tabulares: races superficiales gruesas horizontales formando grandes contrafuertes o aletones parietiformes, con puntos de anclaje vertical dbiles. rboles de selva tropical: Ficus elastica. Sistema formado por races superficiales gruesas horizontales con zonas de anclaje y raz principal bien desarrollada. Raz principal prominente, con races oblicuas muy desarrolladas, races superficiales dbiles.

Races zancos prominentes y races subterrneas dbiles.

Para rboles de zonas templadas se distinguen los siguientes:

En forma de estaca: una raz principal dominante, de crecimiento vertical: Quercus, algunas conferas. En forma de plato: races horizontales superficiales de las que nacen races ms o menos verticales: Abies, Fraxinus, Populus.