ANEXO 3

IMPRESIN PRELIMINAR
Folio: Fecha de elaboracin: 21
DD

22223 03
MM

14
AA

1. UBICACIN DEL PROYECTO

Entidad Federativa: 12 GUERRERO Municipio: 12039 JUAN R. ESCUDERO Nombre de la Localidad: 120390014 EL TERRERO Localizacin del proyecto (OBLIGATORIO PRESENTARLO)
INCLUIR CROQUIS DE LOCALIZACIN DEL PREDIO EN QUE SE INSTALAR EL PROYECTO, CON REFERENCIAS DE COLINDANCIA. ANEXARLO EN EL PRE REGISTRO DE SU PROPUESTA

2. IDENTIFICACIN DEL GRUPO SOCIAL / ORGANIZACIN

X Tipo de Solicitante: Grupo Social Nombre del Grupo Social u Organizacin: PANADERIA LA ESPIGA Figura Jurdica: GRUPO SOCIAL Representante social o legal: MARIA ALCOCER PATRICIO Domicilio: POR LA BARRANCA S/N Telfono: 7471409024 Organizacin Nacional o Regional (si aplica) : Nmero de Solicitantes: Hombres 3 Integrantes del grupo: (LLENAR Y CAPTURAR CUIS) Organizacin/legalmente constituda

Sexo:

Hombre

Mujer

Mujeres

Total

3. DATOS ESPECFICOS DEL PROYECTO

Nombre del Proyecto: PRODUCCION DE PAN LA ESPIGA Descripcin del Proyecto: COMPRA DEL HORNO UTENCILIOS Y EQUIPO NECESARIO PARA LA ELABORACION DE PAN EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES. Tipo de actividad del proyecto: Industria alimentaria

4. DESCRIBA LA PROBLEMTICA U OPORTUNIDAD QUE SE ATIENDE CON EL PROYECTO

LOS ASOCIADOS AL GRUPO DE TRABAJO, EN LA BSQUEDA DE ALTERNATIVAS DE INGRESOS Y DE UNA OPORTUNIDAD PARA MEJORAR SU NIVEL DE VIDA, HAN ANALIZADO Y CONSIDERADO COMO VIABLE EL ESTABLECIMIENTO DE UNA PANADERA, QUE OFREZCA PRODUCTOS A LOS HABITANTES; Y OCASIONALMENTE A LOS VISITANTES Y GENTE DE PASO POR LA LOCALIDAD DE EL TERRERO. ESTA DECISIN EST FUNDAMENTADA EN LA BAJA OFERTA DE ESTE TIPO DE SERVICIOS EN LA LOCALIDAD, Y EN LA DEMANDA QUE TIENE ESTE PRODUCTO.

5. OBJETIVOS QUE PERSIGUE EL PROYECTO

Usted puede seleccionar ms de una respuesta siempre y cuando se encuentre en la clasificacin. Marque con una X Si es un Proyecto Nuevo: Mejorar ingreso familiar Crear fuentes de ingreso Proveer al mercado local Desarrollar una habilidad productiva Aplicar lo aprendido en curso Producir alimentos para autoconsumo Otro: X X X X X X Si es un proyecto operando: Incrementar la produccin Reducir costos Mejorar la calidad Dar valor agregado al producto Cubrir un mercado mayor Utilizar nueva tecnologa Otro: Mitigar problemas ambientales Mejorar los procesos de produccin actuales

Describir la experiencia de los integrantes del grupo u organizacin para el proyecto que se propone: LOS SOCIOS MISMAS SERN EL PERSONAL QUE PARTICIPARN EN LA OPERACIN DE LA PANADERA Y SU EXPERIENCIA EN LA ELABORIACION DADO QUE HAN COLABORA ANTES EN PANADERIAS DE LA CABECERA MUNIPAL PROPIA UNA MANO DE OBRA CALIFIADA PARA DESAROLLAR EL PROYECTO Qu producto(s) o servicio(s) va a ofrecer? (Detalle las caractersticas)? PAN DULCE, BOLILLO Y TELERA

6. INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURA
Metros cuadrados del lugar o predio donde se llevar a cabo el proyecto: Las instalaciones del proyecto son: Propias X Rentadas En comodato Otros Especifique 50.00

Para llevar a cabo el proceso productivo, identifique con qu infraestructura cuenta: Energa elctrica Otros X Energa elctrica trifsica Cules? Caminos de acceso X Agua X Drenaje X

Con qu cuenta para el desarrollo del proyecto (insumos, maquinaria, equipo, etc.) Descrbalo: SE CUENTA CON EL ESPACIO OPTIMO PARA RALIZAR EL PROYEC ASI COMO LA MANO DE OBRA CALIFICADA PARA LLEVAR ACABO EL EMPRENDIMIENTO

7. PROCESO PRODUCTIVO
Explique brevemente su proceso productivo, en donde se indique, desde la adquisicin de los insumos y/o materias primas hasta la obtencin del (os) producto(s) o servicio(s) final (es). LAS HARINAS MS HABITUALES A UTILIZAR SON: TRIGO, Y CENTENO. EL MEDIO LQUIDO TAMBIN VARIAR DEPENDIENDO EL TIPO DE PAN, USNDOSE LA LECHE O EL SUERO DE ESTA, BEBIDAS ALCOHLICAS COMO EL VINO O LA CERVEZA, E INCLUSO MEZCLAS AVINAGRADAS. YA QUE LA HARINA DE TRIGO ES RICA EN GLUTEN Y POR ELLO IMPORTANTE PARA CREAR UNA TEXTURA ESPONJOSA. SE SUELEN MEZCLAR HARINAS DE TRIGO CON OTROS CEREALES POBRES EN L. INCLUSO ES HABITUAL QUE SE MEZCLEN HARINAS DE TRIGO DE DIFERENTES PRODECENCIAS, Y RIQUEZA EN GLUTEN, PARA OBTENER HARINAS DESTINADAS A PANES ESPECFICOS. Cuntos meses dura el ciclo de produccin? Cuntos ciclos de produccin tendr al ao? 1 12 En caso de ser un proyecto agrcola: Cul es la fecha lmite de siembra? Despus de la siembra: En cuntos meses har la primera venta de sus productos o servicios?

8. ESTRUCTURA FINANCIERA DEL PROYECTO (Las cifras debern ser en pesos sin centavos)
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ANEXO 3

IMPRESIN PRELIMINAR
TOTALES Aportacin Beneficiarios Importe Federal Solicitado 150,000 Subsidio Estatal Subsidio Municipal
Efectivo (1) Jornales (2) Especie (3)

Cifras en pesos Total aportacin beneficiarios (1 + 2 + 3) 0 15,000

Otros (incluye Crditos, otros Subsidios Federales, ONG's)

Total del Proyecto

5,000

10,000

165,000

Nota importante: Ser motivo de rechazo de la propuesta la falta de veracidad en la informacin presentada. En el siguiente cuadro deber anotar qu pretende comprar con el recurso solicitado, exclusivamente lo destinado al proyecto. No se acepta el pago de mano de obra o jornales con el recurso federal. DESGLOSE POR CONCEPTO
Importe Unidad de Cantidad Precio Unitario Federal Solicitado

CIFRAS EN PESOS
Subsidio Estatal Subsidio Municipal Aportacin beneficiarios Efectivo Jornales Especie
Otros (incluye Crditos, otros Subsidios Federales, ONG's)

Concepto / producto CAPITAL DE TRABAJO

Compras Materia Prima (Especificar ):
AZUCAR BOLSA DE PLASTICO PAPEL DE ESTRAZA HARINA HUEVO MANTECA LEVADURA COLORANTE

Total del Proyecto

Medida

BULTO KILOGRAMO KILOGRAMO BULTO CAJA KILOGRAMO CAJA KILOGRAMO

20.00 50.00 100.00 100.00 10.00 100.00 15.00 5.00

500 35 10 200 600 18 250 173

10,000 1,750 1,000 20,000 6,000 1,800 3,750 865

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

10,000 1,750 1,000 20,000 6,000 1,800 3,750 865

Pago Mano de Obra:

PAGO A 6 TRABAJADORES JORNAL 80 125 0 0 0 0 10,000 0 0 10,000

INVERSIN FIJA
Construcciones: Maquinaria y Herramientas (Especificar):
HORNO DE CULUMPIO PARA 10 CHAROLAS BATIDORA PARA 30 LTS. MOD. LAMINADA ESPIGUERO PARA 40 CHAROLAS MOLINILLA PARA 10 KG. MOD. LAMINADO CORTADORA DE 36 TANTOS R3 AMASADORA PARA 30 KG. MOD. LAMINADA EQUIPO EQUIPO EQUIPO EQUIPO EQUIPO EQUIPO 1 1 1 1 1 1 30,000 10,000 3,500 10,000 9,000 9,100 25,000 10,000 3,500 10,000 9,000 9,100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5,000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30,000 10,000 3,500 10,000 9,000 9,100

Instalaciones:
INSTALACIN DE GAS INCLUYE ACCESORIOS Y MANO DE OBRA SERVICIO 1 5,000 5,000 0 0 0 0 0 0 5,000

Mobiliario y Equipo (Especificar):

CHAROLAS DE ZINCALUM TANQUES DE GAS DE 30 KG. (VACOS) PINZAS METALICAS MESAS DE TRABAJO EQUIPO DE UTENSILIOS (TAZONES GRADUADOS, CUCHILLOS, CUCHARAS Y COLADERAS) BSCULA 10 KG. MOTOCICLETA PARA REPARTO CANASTO PARA REPARTO PIEZA PIEZA PIEZA PIEZA LOTE EQUIPO EQUIPAMIENT O PIEZA 50 2 16 3 1 1 1 3 90 800 15 1,500 5,000 1,000 15,000 465 4,500 1,600 240 4,500 5,000 1,000 15,000 1,395 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4,500 1,600 240 4,500 5,000 1,000 15,000 1,395

Predio:

INVERSIN DIFERIDA
Capacitacin: Montaje e Instalacin: Seguro

Totales :

150,000

5,000

10,000

165,000

** En otras aportaciones, favor de especificar las fuentes de financiamiento y monto de cada una, en el siguiente recuadro. Concepto Fuente de Financiamiento Importe

9. INGRESOS POR VENTA (POR UNIDAD DE PRODUCCIN)

El clculo debe realizarse de acuerdo a lo que pretende vender terminando el ciclo de produccin; en el caso de servidios, indicar las ventas mensuales que considere tendr. Especificar si el clculo es: Producto
PAN DULCE BOLILLO TELERA PIEZA PIEZA PIEZA

Mensual

Ciclo productivo
Unidad de medida Cantidad por mes / Ciclo de produccin
14,400 1,200 1,200

Precio de venta por ciclo de produccin Unitario Total

3.00 2.50 2.50 43,200.00 3,000.00 3,000.00

Costo total por ciclo de produccin Total Unitario

2.20 2.00 2.00 31,680.00 2,400.00 2,400.00

Hoja 2 de 4

ANEXO 3

IMPRESIN PRELIMINAR
TOTAL DE VENTAS (2) 8.00 49,200.00 6.20 36,480.00

Cunto le cuesta producir lo que va a vender? Haga el clculo mensual o por ciclo de produccin segn lo defini en el cuadro anterior. En el cuadro debe incluir los costos de mano de obra, insumos (fertilizantes, semillas, herbicidas, costos de riesgo, mercancas, empaques, etc.) * Es importante que detalle la unidad de medida estandarizada (litros, kilogramos, cabezas, toneladas, metros cuadrados, etc.) No utilizar unidades de medida que no son comparables (lote, bulto, paquete, etc.) Producto
PAN DULCE BOLILLO TELERA

Unidad de medida
PIEZA PIEZA PIEZA

Cantidad (1)
14,400 1,200 1,200

Costo de insumos o materiales, por unidad (2)

1.50 1.50 1.50

Costo de mano de obra, por unidad (3)

0.50 0.30 0.30

Otros gastos, por unidad (4)

0.20 0.20 0.20

Costo total por unidad

(2+3+4)=(5) 2.20 2.00 2.00

Costo total de produccin (1 x 5)

31,680.00 2,400.00 2,400.00 36,480.00

TOTAL COSTO DE PRODUCCIN (1)

UTILIDAD POR CICLO DE PRODUCCIN

Al total de ventas (2) reste el total de costos de produccin (1) para obtener la utilidad del ciclo de produccin o venta mensual. El clculo de capitalizacin del apoyo otorgado ser calculado automticamente por el sistema: Total de
ventas 49,200.00 (-) Total costo de produccin 36,480.00 (=) Utilidad

12,720.00

10. MERCADO DEL PROYECTO

Dnde vender su produccin o servicio? (es venta directa o intermediario).
LOS PRODUCTOS DEL PROYECTO SE COMERCIALIZARAN EN LA COMUNIDAD DEL EL TERRERO ASI COMO EN LOCALIDADES VECINAS QUE TAMBIEN CONSUMEN EL PRODUCTO

Cuenta con cartas o contratos de intencin de compra?

En caso de contar con ellas, agregarlas en el pre registro de su propuesta.

SI

NO

11. CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA

Ha recibido capacitacin en relacin al proyecto que solicita? Quin lo capacit? Hace cunto tiempo? Temas de capacitacin. Cuenta con asistencia tcnica para la operacin del proyecto? En caso de contar con asistencia tcnica, seale con una X en el cuadro correspondiente. Proporcionado por: Centro de investigacin Instituciones de educacin Mencione el nombre (en cualquier caso) Requiere un asistente tcnico proporcionado por el Programa de Opciones Productivas (el cual no le genera costo adicional) que le acompae en la operacin de su proyecto?. En qu aspecto requiere la asistencia tcnica y acompaamiento? Usted puede sealar ms de una opcin: Proceso de produccin Mercadotecnia y ventas Administracin y contabilidad Monitoreo y registro del desarroll Recibi apoyo para la elaboracin del proyecto?. Nombre de la persona que lo apoy: SI NO SI NO X Proveedores de equipos e insumos Prestadores de servicios profesionales Tcnico o profesionista local Otro SI NO X

SI

NO

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ANEXO 3

IMPRESIN PRELIMINAR

Por el grupo u organizacin

Firma Nombre: MARIA ALCOCER PATRICIO Representante legal "Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos al desarrollo social".

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