INTRODUCCIN A LA BIOTECNOLOGA INFORMACIN GENERAL DE LA ASIGNATURA Nombre Cdigo Nivel de Formacin Ciclo de Formacin Ofrecido a Biotecnologa Aplicada 602040

M Pregrado Profesional Estudiantes del Programa Acadmico de Bacteriologa y Laboratorio Clnico, Medicina, Biologa Un semestre acadmico Lunes 5 a 7 pm Electiva Profesional 3 Presencial Habilitable Metabolismo Biologa Celular Numrica Cinco Aprendizaje Activo Jorge Ivn Zapata V Febrero a Junio de 2014 biotecnologia602040M@gmail.com

Duracin Horario nfasis curricular Crditos Modalidad Condiciones Prerrequisitos Calificacin Nmero de Crditos Mtodo Pedaggico Docente Fecha E-mail del curso

INTRODUCCIN La biotecnologa abarca un gran volumen de conocimientos que involucran tcnicas cuya finalidad es lograr cambios concretos introducidos por el hombre en el material gentico de plantas, animales y sistemas microbianos, hasta lograr productos y tecnologas tiles. De esta forma, parte desde la conceptualizacin de la clula, hasta la aplicacin de esta para la produccin de compuestos de alto valor agregado, o de su empleo para la descontaminacin de efluentes de procesos o aire en polucin, las alternativas bsicas que se emplean para mejorar el nivel nutricional y la preservacin de la salud logrando as, un desarrollo vertiginoso. Para aprovechar todas las oportunidades que ofrece este nuevo campo de accin, es necesario preparar cientficos, tecnlogos y administradores que se desenvuelvan en la investigacin y desarrollo de la biotecnologa y se familiaricen con los mtodos, usos, y aplicaciones que de ella derivan. DESCRIPCIN Este curso ofrece una aproximacin inicial a los principios bsicos de la biotecnologa, una revisin de los avances ms significativos logrados en esta rea y un anlisis de las posibilidades que esta ofrece para la resolucin de los problemas de nuestra regin y nuestro pas. Aportando la necesaria e imprescindible formacin terica con respecto a los procedimientos y tcnicas de la ingeniera gentica desde una perspectiva integral, considerando simultneamente aspectos ambientales, industriales y mdicos. Se espera que el estudiante adquiera conocimientos y habilidades que le permitirn comprender de manera efectiva los diversos procesos involucrados en el desarrollo biotecnolgico y sus aplicaciones.

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Se parte de la adquisicin de los conocimientos bsicos de la ingeniera gentica (generalidades de la biologa molecular), y los aspectos fundamentales de la biotecnologa (animal, vegetal, ambiental, microbiana, industrial y mdica). Se har una revisin general de las herramientas biotecnolgicas que ya existen o se estn generando y su aplicacin multidisciplinaria en diversos campos biotecnolgicos. Se espera que el estudiante pueda al finalizar el curso evaluar y analizar crticamente procesos y productos generados biotecnolgicamente. JUSTIFICACIN. Los grandes logros de la biotecnologa han permitido desarrollar bienes y servicios con un profundo impacto en la vida de la sociedad moderna. Sin duda alguna, el uso del conocimiento generado por la biotecnologa en los campos de la salud pblica, la agricultura, el medio ambiente y la industria es una de las claves para que los pases en vas de desarrollo puedan disear estrategias de manejo que propicien el aprovechamiento racional y sostenible de sus recursos. Por ende, resulta de vital importancia que los estudiantes de Bacteriologa y Laboratorio Clnico conozcan y valoren de manera ms objetiva la capacidad que posee la biotecnologa para contribuir al desarrollo regional y nacional. La Biotecnologa o aplicacin de organismos, sistemas y procesos biolgicos a la industria, la salud, el ambiente, entre otros, no es una ciencia aislada, por el contrario es un rea multidisciplinaria que abarca las ciencias de la ingeniera, la biologa y la bioqumica entre otras, por ello se pretende brindar a los estudiantes las herramientas bsicas, desde el punto de vista tecnolgico, sobre los procesos biotecnolgicos, basados en conceptos generales y casos concretos de aplicacin actual. OBJETIVO GENERAL Proporcionar los conceptos fundamentales que maneja la biotecnologa, una visin panormica de los desarrollos actuales en esta rea y un anlisis de las posibilidades que ofrece la biotecnologa para la solucin de los problemas en nuestro pas. OBJETIVOS ESPECFICOS Analizar los elementos constitutivos de un proceso Biotecnolgico. Conocer los diferentes campos de aplicacin de la biotecnologa: Industrial, Clnica, Ambiental, Agrcola, Animal y Microbiano. Describir las perspectivas futuras de la biotecnologa a nivel nacional y mundial.

COMPETENCIAS En el transcurso del curso se espera las siguientes competencias: 1. Conocer el manejo de las herramientas bsicas que posibilitan la manipulacin gentica de microorganismos enfocadas hacia su utilizacin en la produccin de sustancias de inters biotecnolgico. 2. Reconocer el impacto de la biotecnologa en diversos sectores como el: Agrcola, Mdico, Ambiental, Industrial, Animal, Microbiano y los aspectos de legislacin. 3. Capacidad para relacionar los principios de biotecnologa en un contexto Mdico, Industrial Agrcola, Animal, Microbiano y Ambiental. 4. Habilidad para interpretar literatura cientfica sobre las diferentes reas de la biotecnologa, con capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos en diversas reas de trabajo. METODOLOGA Ctedra magistral, revisiones individuales de los temas, presentacin de temas y seminarios por parte de los estudiantes, lo cual debe motivarlos a hacer bsquedas usando las herramientas que provee la universidad a travs de la Biblioteca. Al final del semestre los estudiantes presentarn una propuesta de investigacin como parte de la evaluacin del curso. La presentacin de esta propuesta se har por escrito, en forma verbal y en formato

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electrnico. Para la elaboracin de las propuestas de investigacin contarn con la colaboracin del docente y las herramientas de bsqueda bibliogrfica que tiene la Universidad. Esta propuesta podr enfocarse a la solucin de un vaco en el conocimiento bsico o aplicado, usando las herramientas tericas adquiridas en el transcurso del semestre. La propuesta de investigacin tiene como cronograma dos entregas previas a la sustentacin final. La primera entrega debe abarcar: Ttulo, Definicin del problema, Objetivos, Justificacin y Revisin de antecedentes. La segunda entrega debe incluir las correcciones o comentarios hechos a la primera entrega ms Materiales y Mtodos, Consideraciones ticas, Problemas y soluciones. En cada fase se debe entregar el listado de referencias consultadas. Diseo de la propuesta Para la elaboracin de la propuesta se debe tener en cuenta cumplir con los siguientes componentes: definicin del problema, definicin de los objetivos (de aprendizaje, generales y especficos), justificacin, marco conceptual o antecedentes (estado del arte) relacionados con el problema a resolver, actividades, cronograma, talento humano requerido, localizacin, recursos necesarios (materiales y mtodos) y consideraciones ticas, que son los aspectos ms comunes de un proyecto. A continuacin definimos que debe incluir cada componente: a. Definicin del problema: identificar una dificultad especfica que se desea resolver, debe definirse de manera clara y concisa, teniendo el tiempo, los recursos y el talento humano disponible. b. Objetivos: el general apunta a describir la finalidad del proyecto de manera amplia (para qu?), los especficos indican las acciones especficas que se desarrollarn para alcanzar el objetivo general, aqu se pueden incluir objetivos de aprendizaje. Deben establecerse de manera conjunta entre los integrantes del grupo con el fin de lograr un alto grado de identificacin y de motivacin de cara a la realizacin del proyecto. c. Justificacin: responde a la pregunta: por qu se va a realizar el proyecto? Debe incluir los argumentos e informacin que los apoye. d. Marco conceptual (revisin de antecedentes o estado del arte): descripcin de teoras, conceptos y principios que permiten comprender el problema, la metodologa y los resultados esperados. Hacer una bsqueda de fuentes bibliogrficas apropiadas y extraer la informacin necesaria para la resolucin del problema o tarea planteada. Hacer uso de las diferentes fuentes de informacin (libros, revistas especializadas, manuales, Internet etc.) e. Actividades (Materiales y mtodos): son acciones especficas con el fin de lograr los objetivos propuestos. Para cada objetivo se deben definir las actividades necesarias para alcanzarlo. Aunque debe seguirse en todo lo posible el procedimiento indicado, se dispone de un margen abierto para poder realizar adaptaciones o cambios justificados por las circunstancias. Es importante definir puntualmente cmo se van a realizar las diferentes tareas, realizar la validacin de los mtodos a emplear y la divisin del trabajo, si es el caso, entre los miembros del grupo. f. Consideraciones ticas: En la redaccin de las consideraciones ticas o aspectos ticos, es conveniente que se revise la normatividad nacional e internacional sobre estos aspectos y se sigan los principios ticos que all se establecen. Debe quedar registro de que la investigacin emplea sujetos que conocieron los fines y metodologas, y aprobaron su participacin mediante la firma de un consentimiento informado. Igualmente que se aseguran la privacidad y confidencialidad de los pacientes, cuando la investigacin involucra sujetos humanos. Se debe manifestar tambin cuando hay conflicto de inters de los investigadores, los entes financiadores, los revisores y los evaluadores que puedan influenciar de manera inapropiada las acciones tomadas en el momento de su realizacin. g. Problemas y soluciones: Identificar posibles problemas que se puedan presentar durante la ejecucin del proyecto y proponer soluciones a los mismos. Mediacin pedaggica: El docente acompaar el proceso mediante tutoras que permiten orientar la propuesta, har las asesoras y el acompaamiento a los estudiantes en la formulacin de objetivos. Los estudiantes entregarn la propuesta por escrito cumpliendo con todos los componentes descritos anteriormente, el docente har una evaluacin de las propuestas y propondrn sugerencias, si es el caso, las cuales deben ser plasmadas en el informe final.

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Se les recuerda a los estudiantes que la universidad tiene disposiciones sobre el uso fraudulento de informacin sin la debida citacin y el reconocimiento a sus autores. Calificado como falta grave de acuerdo con varias disposiciones citadas en los Acuerdos 003 de 2001 (Estatuto de investigaciones), el 023 de 2003 (Estatuto de propiedad intelectual) y Acuerdo 009 de 1997 (Reglamento estudiantil) entre las cuales se incluyen adems las sanciones a las cuales habr lugar de acuerdo con la falta en la cual se incurra y se incluyen la cancelacin de la matrcula o no concesin por uno o varios semestres y la expulsin de la institucin por falsificar o alterar documentos relativos a la actividad acadmica y el apropiarse indebidamente de la autora de trabajos de produccin acadmica, intelectual o profesional, cuya propiedad intelectual radique en otros. HORARIO Las clases se dictarn los Lunes de 5:00 PM a 7:00 PM. MATERIAL DE APOYO: Artculos cientficos recientes seleccionados de diversas publicaciones especializadas. Del mismo modo se pueden consultar las bases bibliogrficas a las cuales tiene acceso la Biblioteca de la Universidad del Valle, tanto en las salas de consulta como de manera remota a travs de la pagina web. Igualmente los estudiantes pueden proponer artculos, los cuales sern revisados con los docentes para determinar la pertinencia de los mismos. EVALUACIN El siguiente cuadro resume los parmetros y porcentajes que darn como resultado la calificacin numrica del estudiante en el desarrollo del curso. PARMETROS Primer Parcial Segundo Parcial Seminario Propuesta de Investigacin PORCENTAJE 25% 25% 25 % 25%

Los nombres cientficos de los organismos deben ser escritos correctamente, en caso contrario se considerarn no vlidos.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFCAS. Anderson, Luke. Transgnicos: ingeniera gentica, alimentos, y nuestro medio ambiente. Espaa : Gaia Ediciones, 2001 Aramendis Ramrez, Rafael H., Ocando, Osiris C. Experiencias en biotecnologa: empresas y centros de vinculacin universidad-empresa en Amrica Latina y el Caribe. Colombia : Tercer Mundo Editores, 2000 Garcia Garibay, Mariano; Quintero Ramrez, Rodolfo. Biotecnologa alimentaria. Limusa, 2004. Mexico. 632p.

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Smith, C. A., Wood, E. J. Biologa molecular y biotecnologa. Mexico : Addison - Wesley, 1998, 247p
Trevan, M.D. Biotecnologia: Principios biologicos. Espaa : Editorial Acribia, 1990, 284p

RECURSOS ELECTRNICOS: PGINAS WEB www.freemedicaljournals.com www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed www.bireme.br (LILACS) www.univalle.edu.co (BIBLIOTECA)

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Semana 2 3 4 5 6 7 Revisiones De Tema Presentacin del curso Generalidades Estructura de AN, Cdigo gentico, enzimas de restriccin, vectores y clonacin Tcnicas moleculares: cDNA, PCR, RFLP, AFLP, RAPDs, SSCP. Polimorfismo gentico: longitudinal y nucleotdico Alimentos transgnicos Diagnstico Molecular de enfermedades Secuenciacin de genomas de patgenos FASE I de la propuesta de investigacin Primer Parcial Tema por definir infecciosas

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Docente JIZV JP JIZV JIZV JIZV JIZV

Proyecto

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JIZV Invitado Entrega fase 1

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Tema por definir Obtencin de vacunas Terapia gnica

Invitado Seminario

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Biotecnologa en el diseo de vacunas, aplicaciones diagnsticas, produccin de medicamentos o productos industriales Biorremediacion: degradacin microbiana de xenobiticos, derivados del petrleo y detoxificacin de metales (Tecnologa de la biorremediacin del ambiente). FASE II de la propuesta de investigacin Aspectos bioticos de la manipulacin gentica y sus implicaciones Biotecnologa en Colombia

Seminario

Seminario

Seminario Seminario

Entrega fase 2

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Segundo parcial Presentacin de propuestas de investigacin Fase 3

Fase 1: Titulo, Definicin problema, Revisin literatura, Objetivos, Justificacin, Referencias Fase 2: Correcciones: Materiales y Mtodos, tica, Problemas y posibles soluciones, Referencias