INSTITUT PENDIDIKAN GURU

KAMPUS TEMENGGONG IBRAHIM

JALAN DATIN HALIMAH
80350 JOHOR BAHRU

LAPORAM AMALI SAINS

SEMESTER 1
NAMA AHLI KUMPULAN :

KURSUS : SAINS

NO KOD : SCE3101

TARIKH AMALI : 25. 09.2011

NAMA PENSYARAH :

LAPORAN AMALI 1

a) TOPIK

: Starch

b) OBJEKTIF

c) PENGENALAN :

d) HIPOTESIS

e) PEMBOLEHUBAH YANG DIMANIPULASI :

f) PEMBOLEHUBAH YANG BERTINDAKBALAS :

g) PEMBOLEHUBAH YANG DIMALARKAN :

h) BAHAN / RADAS : Iodine solution,distilled water,two test tubes and test tube rack.

i) GAMBARAJAH :

j) PROSEDUR

: 1. Place 1 ml of iodine solution in each test tube.

2. Add 1 ml of water to test tube A. This tube will serve as the control
For this experiment.
3. Add 1 ml of starch solution to test tube B.

k) KEPUTUSAN / JADUAL :

l) KESIMPULAN : Positive colour of iodine turns blue-black in test tube B.

m) LANGKAH KESELAMATAN :

n) PERBINCANGAN / PENYELESAIAN MASALAH :

o) RUJUKAN TAMBAHAN :

p) SENARAI RUJUKAN :

LAPORAN AMALI 2

a) TOPIK

: Reducing Sugar (Monosaccharides)

b) OBJEKTIF

c) PENGENALAN :

d) HIPOTESIS

e) PEMBOLEHUBAH YANG DIMANIPULASI :

f) PEMBOLEHUBAH YANG BERTINDAKBALAS :

g) PEMBOLEHUBAH YANG DIMALARKAN :

h) BAHAN / RADAS : Benedicts reagent, 2% glucose, 5% maltose, two test tube holder.

i) GAMBARAJAH :

j) PROSEDUR

: 1. Bring the water in the water bath up to the boiling point and turn
down the source of heat.
2. Add 2 ml of Benedicts reagent to approximately 2 ml of glucose in
Test tube A and mix the reagent thoroughly.
3. Add 2 ml of Benedicts reagent to 2ml of maltose in test tube B.
4. Place both test tubes in the water bath and leave for five minutes.

k) KEPUTUSAN / JADUAL :

l) KESIMPULAN : Blue colour of Benedicts reagent forms brick-red precipitate in test

tube A. Glucose is a reducing sugar.

m) LANGKAH KESELAMATAN :

n) PERBINCANGAN / PENYELESAIAN MASALAH :

o) RUJUKAN TAMBAHAN :

p) SENARAI RUJUKAN :

LAPORAN AMALI 3

a) TOPIK

: Non-Reducing Sugar( Disaccharides)

b) OBJEKTIF

c) PENGENALAN :

d) HIPOTESIS

e) PEMBOLEHUBAH YANG DIMANIPULASI :

f) PEMBOLEHUBAH YANG BERTINDAKBALAS :

g) PEMBOLEHUBAH YANG DIMALARKAN :

h) BAHAN / RADAS : Benedicts reagent, 2% sucrose, 2 test tubes, test tube holder,
dilute hydrochloric acid(HCI),sodium hydrogen carbonate
(NaHCO3)pH paper,distilled water.

i) GAMBARAJAH :

j) PROSEDUR

: 1. Carry out the Benedicts test for sucrose.

2. Add 1 ml of HCI to a fresh sample of 2ml of sucrose. Mix the solution
And boil for 2-3 minutes.
3. Add NaHC3 solution until the solution is neutral or preferably
Slightly.
4. Pour 2 ml of Benedicts solution and boil.

k) KEPUTUSAN / JADUAL :

l) KESIMPULAN : Positive colour of iodine turns blue-black in test tube B.

m) LANGKAH KESELAMATAN :

n) PERBINCANGAN / PENYELESAIAN MASALAH :

o) RUJUKAN TAMBAHAN :

p) SENARAI RUJUKAN :

LAPORAN AMALI 4

a) TOPIK

: Lipid

b) OBJEKTIF

c) PENGENALAN :

d) HIPOTESIS

e) PEMBOLEHUBAH YANG DIMANIPULASI :

f) PEMBOLEHUBAH YANG BERTINDAKBALAS :

g) PEMBOLEHUBAH YANG DIMALARKAN :

h) BAHAN / RADAS : Iodine solution,distilled water,two test tubes and test tube rack.

i) GAMBARAJAH :

j) PROSEDUR

: 1. Place 1 ml of iodine solution in each test tube.

2. Add 1 ml of water to test tube A. This tube will serve as the control
For this experiment.
3. Add 1 ml of starch solution to test tube B.

k) KEPUTUSAN / JADUAL :

l) KESIMPULAN : Positive colour of iodine turns blue-black in test tube B.

m) LANGKAH KESELAMATAN :

n) PERBINCANGAN / PENYELESAIAN MASALAH :

o) RUJUKAN TAMBAHAN :

p) SENARAI RUJUKAN :

LAPORAN AMALI 5

a) TOPIK

: Protin

b) OBJEKTIF

c) PENGENALAN :

d) HIPOTESIS

e) PEMBOLEHUBAH YANG DIMANIPULASI :

f) PEMBOLEHUBAH YANG BERTINDAKBALAS :

g) PEMBOLEHUBAH YANG DIMALARKAN :

h) BAHAN / RADAS : Iodine solution,distilled water,two test tubes and test tube rack.

i) GAMBARAJAH :

j) PROSEDUR

: 1. Place 1 ml of iodine solution in each test tube.

2. Add 1 ml of water to test tube A. This tube will serve as the control
For this experiment.
3. Add 1 ml of starch solution to test tube B.

k) KEPUTUSAN / JADUAL :

l) KESIMPULAN : Positive colour of iodine turns blue-black in test tube B.

m) LANGKAH KESELAMATAN :

n) PERBINCANGAN / PENYELESAIAN MASALAH :

o) RUJUKAN TAMBAHAN :

p) SENARAI RUJUKAN :