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Prctica N.

07 MORFOLOGA DE LA HOJA

Introduccin
Las hojas son unos rganos verdes que salen del tallo y que poseen funciones bsicas para la planta, como son: Realizar la fotosntesis: durante este proceso la materia inorgnica (CO2, agua y sales minerales) se transforma en materia orgnica (glcidos, lpidos, protenas) gracias a la energa luminosa del sol. Producir la transpiracin: las hojas pierden agua en forma de vapor a travs de las estomas. Realizar el intercambio gaseoso: a travs de las estomas entra el oxgeno, necesario para la respiracin celular, y el CO2 que se utiliza en la fotosntesis. Ambos gases tambin salen a travs de las estomas, el oxgeno producido en la fotosntesis y el dixido de carbono procedente de la respiracin celular.

Morfologa de las hojas


Desde el punto de vista morfolgico, en la hoja se distinguen las siguientes partes: Limbo: es la parte ensanchada de la hoja, normalmente con una cara superior llamada haz y una inferior llamada envs. Consta de tres regiones: Base pice Bordes En el envs se encuentran abundantes estomas, formadas por dos clulas en forma arrionadas a manera de pequeos poros de las plantas localizadas en la superficie de las hojas, que tienen la capacidad de realizar el intercambio de gases y de prdida de agua. Pecolo: es el rabillo que sirve de enlace entre limbo foliar y tallo. Vaina: es la base ms o menos ensanchada de la hoja, que abraza total o parcialmente al tallo. Se encuentra muy desarrollada en las gramneas. Nervadura: Es la disposicin de los tejidos conductores (xilema y floema) sobre el limbo foliar.

Tipos de hojas
Las hojas pueden ser: Simples, cuando a cada pecolo le corresponde un limbo, Compuestas, cuando a un pecolo le corresponden dos o ms limbos, que en ese caso se denominan fololos. Un foliolo se distingue de una hoja en la ausencia de yema en su base.

I. Clasificacin de hojas compuestas


Se van a clasificar dependiendo de la disposicin de los foliolos en: 1. Palmeadas o palmaticompuestas: todos los foliolos salen del extremo del pecolo, a semejanza de la palma de la mano de los dedos (Ej. Shefflera sp chiflera). A su vez, pueden ser: Binadas: si estn constituidas por dos foliolos Ternadas: si estn constituidas por tres foliolos Quinadas: si estn constituidas por cinco foliolos Digitadas: cuando el nmero de foliolos es mayor de cinco

. Shefflera sp chiflera 2. Pinnadas: todos los foliolos salen de un mismo eje (raquis), a semejanza de una pluma. A su vez, pueden ser imparipinnadas o paripinnadas, segn que acabe o no en un solo foliolo.

Imparipinnada Rosa sp Rosa

Paripinnada Caesalpina Spinoza Tara

Las hojas simples


Se clasifican en:

a. Segn las nerviaciones:


1. Paralelinervias: tienen los nervios rectos y casi paralelos, todos procedentes de la base (monocotiledneas). Cuando los nervios son curvos, reciben el nombre de curvinervias. 2. Penninervias: hojas con un nervio medio principal del que nacen a ambos lados nervios laterales 3. Palminervias: hojas con varios nervios principales que se originan en un mismo punto 4. Dicotmicas: cuando cada nervio se divide en dos nervios semejantes 5. Uninervia: un solo nervio.

Penninervia

Palminervia

Curvinervia

Dicotmica

Paralelinervia

Uninervia

b. Por la disposicin de las hojas en el tallo (Filotaxia) Disposicin de hojas en el tallo)


1. Opuestas: de cada nudo salen dos hojas situadas una enfrente de la otra muestra: Tagestes selliptica huacatay (tallo con hojas) 2. Alternas: de cada nudo sale una slo hoja. Ej. Morus nigra Mora (una rama con hojas) 3. Verticiladas: de cada nudo salen varias hojas dispuestas en crculo a modo de molinete (Ms de dos hojas por nudo Muestras: Peperonia sp congona Tallo con hojas Nenium oleander latrel rosa (una rama con hojas)

Basales

Alternas

Opuestas

Verticiladas

c. Por su pecolo:
1. Peciolada: tiene pecolo 2. Ssil o sentada: no tiene pecolo 3. Peltada: el pecolo se inserta en medio del limbo 4. Envainadora: la vaina abraza completamente el tallo 5. Empizarradas: cuando tienen forma de escamas y van imbricadas Ssil Peciolada Envainadora Peltada Empizarrada

d. Por el revestimiento de la superficie del limbo:


1. Pubescentes: cuando estn cubiertas de pelos cortos y espaciados 2. Peludas: si los pelos estn muy juntos 3. Hirsutas: si los pelos son rgidos y speros al tacto 4. Hspidas: como las anteriores, pero los pelos son punzantes y se clavan en la piel. 5. Tomentosas: cuando tiene pelos pequeos y ramificados. 6. Glabras: hojas sin pelos Tanto las hojas simples como los foliolos, a su vez se clasifican atendiendo a las hendiduras, borde, pice, y base del limbo foliar

a. Por la forma del limbo, comparndolas con diversas figuras, tenemos


como principales las siguientes: - Sagitadas: en forma de flecha - Ovaladas o elpticas: con forma de valo - Orbiculares o redondeadas: de forma ms o menos circular - Espatuladas: con forma de esptula - Aciculares: largas, delgadas y puntiagudas - Escuamiformes o escamosas: en forma de escama - Acorazonadas: en forma de corazn
- Romboides: en forma de rombo - Lanceoladas: con forma de punta de lanza - Lineares: alargadas y con bordes paralelos o casi - Flaberiformes: en forma de abanico - Ovadas: en forma de huevo, con la parte ms ancha cercana al pecolo - Acintadas: en forma de cinta - Obovadas: de forma ovada, pero con la parte ms ancha hacia el pice - Arrionadas: similar a un rin - Palmeada: en forma de palma de mano

b. Por el borde del limbo: - Aserradas: cuando los dientes, simples o dobles, son agudos y se inclinan hacia el pice como los de una sierra - Enteras: si llevan el borde liso - Festoneadas: con dientes redondeados - Dentadas: con entrantes muy poco profundos - Sinuadas: como las festoneadas pero de ondulacin ms suave

c. Por las hendiduras del limbo, pueden ser:


- Lobuladas: con lbulos poco pronunciados - Hendidas: con lbulos ms pronunciados, pudiendo llegar hasta la mitad del limbo - Seccionadas: con lbulos muy hendidos, pudiendo llegar la escotadura hasta el hasta el nervio medio

d. En funcin de la forma del pice foliar, se distinguen las siguientes:


- Acuminadas: cuando poseen la punta muy aguda - Apiculadas: si la punta se forma bruscamente - Mucronadas: si lo que se forma bruscamente es un pezn - Truncadas: como si estuvieran cortadas transversalmente - Redondeadas: si tiene forma de arco circular - Escotadas: si estn hendidas en el extremo, de modo que el pice es entrante

e. Por la base del limbo las principales son:


- Cuneadas: en forma de cua - Truncadas: como cortadas de repente - Agudas: si se estrechan suavemente hacia el peciolo - Atenuadas: si lo hacen ms bruscamente que la anterior - Auriculadas: si van provistas de dos aurculas laterales - Cordadas: si tienen dos lbulos redondeados, cuya forma recuerda a un corazn - Hastadas: con los lbulos perpendiculares al nervio central - Asimtricas u oblicuas: en las que cada una de las partes del limbo se unen al peciolo a distinta altura
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- Redondeadas

Prctica N. 07 MORFOLOGA Y ANATOMA DEL TALLO

Introduccin
Es el eje de la parte area de las cormfitas y es el rgano que sostiene a las hojas, flores y frutos. Sus funciones principales son las de sostn y de transporte de fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante la fotosntesis) entre las races y las hojas. El tallo crece en sentido contrario a la raz, hacia arriba. Conduce la savia, desde la raz hasta las hojas. Reparte el alimento por toda la planta.

Partes del tallo: Nudos, son puntos abultados por donde nacen las hojas. Entrenudos, son los espacios entre dos nudos. Ramas, son ramificaciones que nacen de las yemas axilares.

Yemas, son brotes sin desarrollar. Pueden ser: yemas terminales, situadas en los extremos de las ramas, es por donde se produce el crecimiento del tallo, y yemas axilares, que se encuentran en las axilas de las hojas y al desarrollarse producen ramas. Imagen: Partes del tallo EL tallo, en general, es un rgano cilndrico que posee puntos engrosados nudos- sobre los que se desarrollan las hojas. A la porcin de tallo situada entre dos nudos consecutivos se le denomina entrenudo. Presenta adems una yema terminal en el extremo apical y varias yemas axilares que se diferencian en las axilas de las hojas.

TIPOS DE TALLO
A. segn su forma: a) Cilndrico b) Cnico c) Prismtico d) Globulosos e) Cintiforme, etc. B. Segn sustrato: a) Areos. Tronco: es un tallo leoso, cilndrico o cilndrico-cnico, propio de rboles o arbustos. Tallo propiamente tal, es verde y herbceo, propio de hierbas. Caa, es un tallo cilndrico, hueco o macizo, con nudos y entrenudos muy pronunciados. Clamo, tallo cilndrico o prismtico, esponjoso, no se ramifica y carece de nudos. Estpite, es cilndrico, coronado por un penacho de hojas y con una sola yema apical, muy grande. Propio de las palmeras y helechos arborescentes. Rastrero, es un tallo que se arrastra por el suelo y de trecho en trecho emite estolones que producen races adventicias. Voluble, en un tallo que trepa sin emitir races ni zarcillos, afirmndose nada ms que por enroscamiento. Decumbente, es un tallo que se arrastra por el suelo, sin emitir estolones. Trepador, es un tallo que trepa a paredes o troncos gracias a sus races adventicias. b) Subterrneos Son los tallos adaptados a acumular material de reserva, siendo los ms comunes; los rizomas, los bulbos y los tubrculos.
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Rizoma, es un tallo subterrneo horizontal algo aplanado, de crecimiento indefinido, carecen de hojas normales o nomfilos presentando slo pequeas escamas membranosas o catfilos. Poseen yemas capaces de formar brotes areos asimiladores y races adventicias. Presenta rizoma el lirio (Iris germanica), el esprrago (Asparagus officinalis). Tubrculo, es un tallo engrosado de crecimiento limitado y son el resultado del engrosamiento de varios entrenudos de los extremos de ramas que se hacen subterrneas , acumulan sustancias alimenticias de reserva ,en la superficie de estos tallos se presentan yemas laterales que originan nuevos brotes y plantas. Son tubrculos caulinares la papa, la patata de caa, etc. Algunos tubrculos se originan del engrosamiento de la raz, y se denomina tubrculos radicales, siendo el caso del camote y Dahlia. Bulbo, es un tallo subterrneo redondeado y compuesto por una parte dura ensanchada y central denominada platillo, recubierta por hojas escamosas y aclorofilicas, denominadas catfilos. Este tipo de tallos produce yemas por la parte superior y races adventicias por la inferior. La disposicin y tamao del platillo permite clasificar a los bulbos en tres grupos, que son: - Bulbo tunicado, si los catfilos forman capas concntricas que envuelven al platillo y la yema. - Bulbo escamoso, tiene las hojas pequeas colocadas a modo de tejas de un tejado. - Bulbo macizo, se el platillo ocupa todo el volumen del bulbo y est protegido por catfilos oscuros y secos. Ejemplos de bulbos son lo cebolla, el ajo, el Jacinto, los tulipanes, la azucena, etc. Cualquier planta que produce un tallos conspicuo encima del suelo, se denomina caulescente, por oposicin a acaule, cuando el tallo es poco aparente. Muchas plantas acaule portan flores simples o cabezuelas terminales en vstagos sin hojas llamados escapos y se llaman plantas escpicas. Son frecuentes en los Monocotiledneas. Las plantas de tallos muy cortos, pero muy ramificados y cubiertos generalmente de hojas, formando cojines, se llaman plantas cespitosas. Las plantas en que las ramas crecen muy acercadas y adems, muy apegadas al eje principal, de modo
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que el conjunto remata en una punta, se llaman fastigidas. En algunos grupos de plantas, como las gramneas, los tallos reciben el nombre de culmos.

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