Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Uso y manejo de extintores con simulacro Objetivo La empresa Tolsac impartir cursos sobre el correcto uso y manejo de extintores de acuerdo a los diferentes tipos de fuego con material terico e impreso para prevenir, disminuir y/o erradicar los conatos de incendio que pudieran ocurrir en el hotel. Duracin: 4 horas Nmero de participantes: 8 Lugar del curso: Instalaciones del hotel Express Way Calle 5-B No. 292 x 20-A y 60 Norte Colonia Revolucin Mrida Contenido: Tema 1. Qu es el fuego? Tema 2. Triangulo del fuego Tema 3. Clasificacin del fuego (Tipos de fuegos) Tema 4. Extintores a) Partes de un extintor b) Partes principales de un Extintor Porttil con Presin Almacenada c) Partes principales de un Extintor con Cartucho de Gas
Elabor: Nombre y Firma Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Yucatn

C.P.

97110

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

d) Partes principales de un Extintor de Bixido de Carbono ( CO 2 ) Tema 5. Diferentes agentes extintores Tema 6. Manejo de extintores Tema 7. Que hacer en caso de un incendio en el hotel Tema 8. Disparo de los extintores con fuego real Tema 1. Qu es el fuego? El fuego es consecuencia del calor y la luz que se producen durante las reacciones qumicas, se denominada combustin. Si la reaccin se realiza sin el oxgeno suficiente, se dice que es incompleta. La combustin incompleta de compuestos orgnicos producir monxido de carbono y partculas de carbono, las que con pequeos fragmentos de material no quemado, causan humo. El humo representa uno de los mayores peligros asociados con el fuego. En muchos casos es responsable de mayor nmero de muertes que las llamas o el calor en s. Si un incendio no es controlado en sus primeras etapas, la presencia de gran volumen de humo y gases txicos puede causar pnico. Adems del pnico que

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

puede causar y el efecto que tiene en respirar, la presencia de humo tambin significa reduccin de visibilidad. La combinacin de combustible, oxgeno y calor, suministran los tres componentes de la reaccin de combustin que puede dar origen al fuego. Tema 2. Triangulo del fuego Los tres elementos del fuego pueden representarse mediante el tringulo. Si el tringulo est incompleto no podr producirse "fuego". La base sobre lo que se apoya la prevencin del fuego y la lucha contra el mismo consiste en romper el tringulo del fuego Combustible: Este puede ser cualquier material combustible, ya sea slido, lquido o gaseoso. La mayora de los slidos y lquidos se convierten en vapores o gases antes de entrar en combustin. Oxigeno: El aire que respiramos est compuesto de 21% de oxgeno. El fuego requiere una atmsfera de por lo menos 16% de oxgeno. El oxgeno es un carburante, es decir activa la combustin. El Calor: La energa necesaria para que el combustible vaporice y el fuego se inicie y mantenga se denomina "calor". El Calor es la energa requerida para elevar la temperatura del combustible hasta el punto en que se despiden suficientes vapores que permiten que ocurra la ignicin.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Tema 3. Clasificacin del fuego (Tipos de fuegos) Clase "A": Son los fuegos que involucran a los materiales orgnicos slidos, en los que pueden formarse, brasas, por ejemplo, la madera, el papel, la goma, los plsticos y los tejidos. Clase "B": Son los fuegos que involucran a lquidos y slidos fcilmente fundibles, por ejemplo, el etano, metano, la gasolina, parafina y la cera de parafina. Clase "C": Son los fuegos que involucran a los equipos elctricos energizados, tales como los electrodomsticos, los interruptores, cajas de fusibles y las herramientas elctricas. Clase "D": Involucran a ciertos metales combustibles, tales como el magnesio, el titanio, el potasio y el sodio. Estos metales arden a altas temperaturas y exhalan

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

suficiente oxigeno como para mantener la combustin, pueden reaccionar violentamente con el agua u otros qumicos, y deben ser manejados con cautela.

Tema 4. Extintores Son equipos de primeros auxilios, destinados a sofocar un fuego incipiente o controlarlo hasta la llegada de personal especializado. Son considerados equipos de primeros auxilios por dos razones: -Tienen limitacin de carga (no ms de 12 kilos de agente extintor). -Tienen limitacin de tiempo de descarga (un extintor puede descargarse en 30 segundos manteniendo su vlvula de paso abierta permanentemente). En este mdulo nos vamos a referir solamente a los Extintores Porttiles cuyo peso no supera los 12 kilogramos.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

e) Partes de un extintor A continuacin las partes de un extintor porttil 1. Cuerpo o cilindro 2. Manmetro 3. Asa fija 4. Gatillo o palanca 5. Precinto 6. Pasador 7. Manguera y boquilla 8. Tipo extintor 9. Certificado de revisin

f) Partes principales de un Extintor Porttil con Presin Almacenada

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

g) Partes principales de un Extintor con Cartucho de Gas

h) Partes principales de un Extintor de Bixido de Carbono ( CO 2)

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Tema 5. Diferentes agentes extintores Extintores para fuego clase "A": Con los que podemos apagar todo fuego de combustible comn, enfriando el material por debajo de su temperatura de ignicin y remojando las fibras para evitar la reignicin. Use agua presurizada, espuma o extintores de qumico seco de uso mltiple. NO UTILICE dixido de Carbono o extintores comunes de qumicos secos con los fuegos de clase "A". Extintores para fuego clase "B": Con los que podemos apagar todo fuego de lquidos inflamables, grasas o gases, removiendo el oxgeno, evitando que los vapores alcancen la fuente de ignicin o impidiendo la reaccin qumica en cadena. La espuma, el Dixido de Carbono, el qumico seco comn y los extintores de uso mltiple de qumico seco, se pueden utilizar para combatir fuegos clase "B". Extintores para fuego clase "C": Con los que podemos apagar todo fuego relacionado con equipos elctricos energizados, utilizando un agente extinguidor que no conduzca la corriente elctrica. El Dixido de Carbono, el qumico seco comn, los extintores de fuego de qumico seco de uso mltiple, pueden ser utilizados para combatir fuegos clase "C". NO UTILIZAR, los extintores de agua para combatir fuegos en los equipos energizados. Extintores para fuegos clase "D": Con los que podemos apagar todo tipo de fuego con metales, como el Magnesio, el Titanio, el Potasio y el Sodio, con agentes extintores de polvo seco, especialmente diseados para estos materiales. En la
Elabor: Nombre y Firma Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

mayora de los casos, estos absorben el calor del material enfrindolo por debajo de su temperatura de ignicin. Tema 6. Manejo de extintores Normas generales para utilizar un extintor porttil. 1.- Squelo de su soporte. 2.- Dirjase al lugar amagado CAMINANDO. 3.- Ubquese a favor del viento si es en el exterior o bien a favor de las corrientes de aire si es en el interior de una oficina o habitacin.

4. Quite el anillo de seguridad 5. Ubquese a una distancia de 1,50 metros. 6. Con una mano tome la vlvula de descarga y con la otra, la manguera

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

7.

Presione

la

manilla

de

presin

apuntando

la

base

del

fuego.

8. Apriete la vlvula de descarga dirigiendo el chorro del agente extintor a la base de la llama si es fuego clase " A ", haga un barrido comenzando desde un extremo a otro si es fuego clase "B. 9. Utilice la carga necesaria para apagar las llamas. 10. Una vez apagado el fuego, retrese del lugar RETROCEDIENDO, ya que el fuego puede reaparecer 11. Avise a quin corresponda para enviar de inmediato a RECARGA el equipo utilizado Seguridad No colocar el extintor en el suelo. Debe colocarse a una altura mnima de 1,30 metros sobre el piso.
Elabor: Nombre y Firma Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Debe colocarse en un rectngulo rojo y a la vista de todos. EXTINTOR DE HALON 211 Caractersticas:

-Peso: 3 libras aproximadamente - Contenido: Bromoclorurodiflourometano - Presin de servicio: 100 P.S.I. - Tiempo de descarga: 10 segundos -Utilizacin: Tipos de fuego A, B, C. - Color: Rojo - Alcance: 5 Metros - No tiene fecha de caducidad Propsito: Extinguir fuegos tipo B y C principalmente (puede ser usados en fuegos tipo A). Precauciones: Cuando el extintor de haln es utilizado en los fuegos tipo A (Materiales slidos combustibles), debido a la alta presin con la que el gas sale de su recipiente es factible expandir el fuego, ya que las brasas pueden dispersarse, si

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

lo utilizas para este tipo de fuego recuerda rematar con H2O o con material hmedo, para garantizar que no se reinicie y quede totalmente extinguido. Operacin: 1. Romper el sello 2. Jalar el seguro 3. Poner el extintor en posicin vertical 4. Dirigir a la base del fuego 5. Presionar el gatillo 6. Movimiento de barrido 7. Efectuar un solo disparo, no intermitente Nota: El manmetro deber estar en rango verde.

EXTINTOR DE AGUA GLYCOL (Anticongelante) Caractersticas: Que contenga la capsula de CO2 en la manija. No tiene manmetro

Peso: 3 libras aproximadamente Contenido: 1 litros

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Tiempo de descarga: 10 segundos Utilizacin: Tipo de fuego A Color: Verde Nota: Es un cilindro metlico que contiene agua mezclada con anticongelante (glicol y un compuesto anticorrosin). Al usarlo por primera vez gire la manija para que se perfore la Capsula de CO2, cuya finalidad es proporcionar al exterior la presin adecuada. El contenido de este extintor es toxico y jams deber ser utilizado en fuegos de tipo elctricos o fuegos producidos por combustibles lquidos. Propsito: Extinguir fuegos tipo A. Precauciones: Al agua se le agrega un componente anticongelante, por lo tanto no se puede beber. Operacin: 1. Girar la manija a la derecha. Un silbido se escucha e indica que la capsula de CO2 fue perforada y que ha presurizado el contenido del extintor. 2. Mantener el extintor en posicin vertical. 3. Presionar con el pulgar. 4. Dirigir a la base del fuego. 5. Movimiento de barrido.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Tema 7. Que hacer en caso de un incendio en el hotel Los hoteles tienen ciertas caractersticas propias que los hacen especialmente vulnerables al momento de pensar en una situacin de riesgo como un incendio. Es una estructura amplia y, por lo general, compleja con muchos y distintos materiales potencialmente inflamables. Los pasillos son verdaderos tneles de aceleracin para las llamas y adems, en los hoteles se concentra una cantidad de gente que est expuesta a los efectos del fuego.

Es necesario que se sepa cmo actuar en el hipottico caso que ocurra un incendio en el hotel donde se labora. Los expertos sealan ciertas condiciones mnimas para reducir el riesgo de sufrir lesiones durante un incendio en un hotel:

- Identificar el sistema de deteccin de incendios que d la alarma de incendios y rpidamente y poner en marcha el plan de autoproteccin y los equipos de extincin.

- Identificar

las vas de escape o evacuacin que deben estar protegidas y

claramente sealizadas. (Por lo general, detrs de la puerta de entrada al cuarto hay un plano e indicaciones).

- Nunca usar los ascensores y si hay humo en las escaleras, evita usarlas.

- Nunca evacuar a travs del humo, es txico.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

-En caso que las ventanas no puedan abrirse, tratar de ubicar algn objeto contundente para romper el cristal slo para hacer seales a los servicios de ayuda. (Sobre todo si nos encontramos en una habitacin en los pisos superiores) para ser evacuados por all. No romper el cristal sin necesidad, ya que hay que evitar que el humo o el fuego entren a la habitacin. Cuelga una sbana o toalla de la ventana para avisar a los servicios de emergencia que hay gente o stas en ese cuarto.

- Dar aviso a la recepcin a la brevedad posible. (Si es an se cuenta con lnea telefnica).

- Siempre mantener la calma y tratar de salir de la habitacin agachados, aunque no se vea el humo. Una pequea cantidad de humo txico puede ser invisible pero muy daino.

- Toca la puerta con el dorso de la mano. Si la puerta o el picaporte estn calientes, es probable que haya fuego en el pasillo. No abrir la puerta.

- Deja todo al evacuar el edificio.

- En tu ruta de evacuacin ve siempre agachado y siguiendo la pared, pero no la toques.

- Si hay mucho humo en el pasillo, o la puerta est caliente, debers quedarte en el cuarto o salir por la ventana si te encuentras en un piso muy bajo.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

- Si no puedes salir por la ventana, coloca toallas mojadas en la parte inferior de la puerta de acceso para evitar el paso del humo.

-Si hay un extintor en el cuarto, preprate a usarlo.

- Llena la baera de agua. Utilzala para mantener las toallas bajo la puerta siempre hmedas. Utiliza la papelera para mantener la puerta y el picaporte mojados.

- Prepara una mscara bsica para protegerte la boca y la nariz con una toalla o alguna prenda de vestir mojadas.

- Si ves fuego o humo en el lado exterior de la ventana del cuarto: cierra los cristales, arranca las cortinas y aleja todo objeto inflamable de la ventana.

- Espera ayuda de los servicios de emergencia, manteniendo la calma.

Tema 8. Disparo de los extintores con fuego real En este espacio se llevara a cabo el simulacro de incendio y cada participante tendr su turno para el disparo de un extintor.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Requerimientos de mobiliario y equipo: Sala de usos mltiples del hotel 3 mesas 8 sillas Lpices Fotocopias de juegos del material 1 can 1 computadora con unidad para disco Combustible Materiales a quemar en el simulacro (madera, papel, gasolina, objeto elctrico, etc.) Evaluacin del curso: Viernes 28 de marzo del 2014

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Bibliografa Menndez, Faustino. (2008). Formacin superior en Prevencin de Riesgos

Laborales 3.a ed. Espaa: Lex Nova Publicaciones Vrtice. (2010). Prevencin de incendios. Espaa: Editorial Vrtice Publicaciones Vrtice. (2008).Gestin de Hoteles. Espaa: Editorial Vrtice Floria, Pedro. (2006). Manual para el Tcnico en prevencin y riesgos laborales 5ta. Edicin. Espaa: FC editorial Martnez, Enrique. (2007). Manual del contrafuego: El manejo del fuego en la extincin de incendios. Espaa: Tragsa

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Uso y manejo de extintores con simulacro Objetivo La empresa Tolsac impartir cursos sobre el correcto uso y manejo de extintores de acuerdo a los diferentes tipos de fuego con material terico e impreso para prevenir, disminuir y/o erradicar los conatos de incendio que pudieran ocurrir en el hotel. Perfil del participante Camaristas entre 20 a 45 aos de edad con escolaridad mnima de secundaria con experiencia en limpieza de habitaciones de hotel y reas comunes, as como de cumplimiento de estndares de calidad y servicio. Con actitud de servicio, puntualidad y agilidad en el desempeo de labores. Perfil del instructor

Profesional Tcnico Bachiller en Seguridad e Higiene y Proteccin Civil, tom curso de Bombero de un ao de duracin. Experiencia: Dos aos de experiencia progresiva de carcter operativo en el rea de extincin de incendios, labores de rescate y salvamento.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Contenido temtico Tema Tema 1. Qu es el fuego? Tema 2. Triangulo del fuego 10 min 10 minutos 10 minutos Duracin

Tema 3. Clasificacin del fuego (Tipos 10 min de fuegos) Tema 4. Extintores a) Partes de un extintor b) Partes principales de un Extintor Porttil con Presin Almacenada c) Partes principales de un Extintor con Cartucho de Gas d) Partes principales de un Extintor de Bixido de Carbono ( CO 2 ) Tema 5. Diferentes agentes extintores 20 min 25 minutos

Tema 6. Manejo de extintores

30 minutos

Tema 7. Que hacer en caso de un 15 minutos

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

incendio en el hotel Tema 8. Disparo de los extintores con 2 horas fuego real Total: 4 horas

Tcnicas de capacitacin Se seleccionaron las tcnicas: 1. Capacitacin en el trabajo Se eligi esta tcnica debido a que el grupo que tomar el curso es de ocho elementos integrado por el ama de llaves y la plantilla de camaristas del hotel (7 elementos), requisito importante para que funcione esta tcnica, ya que en un grupo limitado al que se le impartirn conocimientos tcnico-operativos. Adems de que ser impartido en el centro de trabajo de los asistentes. 2. Capacitacin de aprendices Encaja esta tcnica al curso ya que es un proceso estructurado impartido a elementos inexpertos en el rea. Tambin porque en el curso se tendr la combinacin de trabajo en el aula y trabajo de campo, adems de que es aplicado principalmente al puesto de camarista que es un oficio.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o

Departamento de ama de llaves 2014 MANUAL DEL CURSO DE CAPACITACIN

Recursos didcticos Los recursos didcticos a emplear para este curso son impresos ya que los participantes se apoyarn de un ejemplar del manual del curso. Por otro lado se darn conforme la prctica recursos vivenciales en la ejecucin de los disparos en el simulacro de fuego y tambin tendrn lugar las ancdotas del instructor en sus experiencias relacionadas con siniestros relacionados.

Elabor: Nombre y Firma

Autoriz: 07-04-14 Nombre y Firma docume nto o