Prctica N 2 : Difusin a travs de la membrana celular.

Introduccin.

La bicapa lipdica de la membrana celular acta como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio donde vive la clula y el medio interno celular. Las clulas requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable. La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeas molculas, siempre que sean lipfilas, pero regula el paso de molculas no lipfilas. Entonces, la mayor parte de los iones y molculas solubles en agua son incapaces de cruzar de forma espontnea esta barrera, y precisan de la concurrencia de protenas portadoras especiales o de canales proteicos. De este modo la clula mantiene concentraciones de iones y molculas pequeas distintas de las imperantes en el medio externo.

Procedimiento.

En un portaobjetos se coloc una gota de solucin salina al 0.9%, y sobre sta se puso un trozo de elodea, se cubri con el cubreobjetos y se esperaron 2 minutos. Posteriormente se puso a observar bajo el microscopio a un aumento de 10X, 40X Y 100X. Se dibujaron las caractersticas observadas. Se repiti el proceso utilizando solucin salina al 5%. En un portaobjetos se puso una pequea gota de sangre (obtenida utilizando una lanceta) y sobre sta se puso una gota de agua destilada. Se puso bajo observacin en el microscopio a un aumento de 40X y 100X. Se dibujaron las observaciones. Se repiti el proceso utilizando solucin salina al 0.9% y 5%.

Resultado. Elodea. Se observ la elodea, tanto con agua y soluciones salinas de 0.9% y 0.5%. Como vimos en la prctica pasada, la elodea con agua se observa como bloques lo que indica su pared celular. Al observarla con las soluciones salinas, se not que con la de 0.9% 40 X, se observaban grnulos; con 100X se notaba todo verde y como que se enfocaba a un solo granulo.

Con la de 5%, enfocando con el objetivo 40 X se observaban ms grnulos, pero ms separados (plasmlisis). Con 100 X, se notaba una mancha, pero tena sus lmites ms definidos, como si se despegara de la pared celular y se retrajera dentro de ella, dejando un espacio a medias. Eritrocitos. Agua destilada: Con el objetivo 40 X, se notaba como un ro de clulas; todas ellas estaban juntas y no haba casi nada de espacio entre ellas. Solucin salina 0.9%: Con el objetivo 100 X, se observa movimiento y se vean manchas verdes-grisceas. Solucin salina 5%: 40 X; se observaban las clulas con un poco ms de acento verde y un ligero movimiento, en cambio con 100 X, se notaba que la membrana celular estaba despegada de la pared celular, dejando un espacio entre ellas.

Elodea con agua destilada.

Elodea; solucin salina 0.9%.

Elodea; solucin salina 5%.

Eritrocitos con agua destilada.

Eritrocitos; solucin salina 0.9%.

Eritrocitos; solucin salina 5%.

Discusin de resultado.

Como se explic anteriormente,observamos que con soluciones hipertnicas se present el fenmeno de la plasmlisis, que como se dice en otros artculos, si el medio es hipertnico, la presin de los iones sobre la membrana celular hace que sta se encoja de modo similar al de la crenacin de la imagen de arriba. La membrana celular de la planta est dentro de la pared rgida, y unida a ella en una serie de puntos, pero no en todas

partes, con lo que poco a poco se despega de la pared celular y se retrae dentro de ella, dejando un espacio vaco entre medias. A continuacin se comparan nuestros resultados con elodea, con los ya publicados en diversos artculos del blog de Mi laboratorio de biologa. Resultados Comparacin.

Elodea con aguadestilada.

Clula vegetal (elodea) antes de la plasmlisis (medio isotnico).

Elodeaen agua destilada.

Elodea despus de la plasmlisis ( medio hipertnico)

Eritrocitos solucin salina 5%

Si se coloca un glbulo rojo en una solucin hipertnica, como es el agua marina, el citoplasma del glbulo rojo perder agua, la clula se deshidratar, se contraer y morir.

Eritrocitos en agua destilada.

En solucin isotnica, la concentracin en ambos lados de la membrana es igual, el agua se mover hacia adentro y hacia afuera, a la misma velocidad, los glbulos rojos mantienen su forma.

Cuestionario.

1.- Defina los trminos isotnico, hipotnico e hipertnico.

Isotnico: soluciones que tienen la misma concentracin de sales que las clulas de la sangre. Por lo tanto, tienen la misma presin osmtica que la sangre y no producen la deformacin de los glbulos rojos. Hipotnico: solucin que tiene menor concentracin de soluto en el medio externo en relacin al medio citoplasmtico de la clula. Hipertnico: solucin que tiene mayor concentracin de soluto en el medio externo, por lo que una clula en dicha solucin pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presin. 2.- Qu nombre recibe el efecto observado en las clulas de cebolla por la solucin salina al 5 %? Plasmlisis. 3.- Qu tipo de solucin empleara en el laboratorio para conservar viables a clulas humanas? Solucin isotnica. 4.- Defina los trminos permeabilidad selectiva, osmosis, transportador. Permeabilidad selectiva: La membrana plasmtica regula la entrada y salida de materiales, permitiendo la entrada de unos y restringiendo el paso de otros. A esta propiedad se le llama permeabilidad selectiva. La membrana es permeable cuando permite el paso, ms o menos fcil, de una sustancia. La permeabilidad de la membrana depende de varios factores relacionados con las propiedades fisicoqumicas de la sustancia como: solubilidad en los lpidos, tamao y la carga de la molcula. Osmosis: Es el paso de molculas de agua a travs de una membrana. El agua siempre viaja del lado en donde hay menos sustancias disueltas al lado en el que hay ms sustancias disueltas. Las membranas de las clulas permiten el paso de agua porque en el interior de las clulas hay generalmente ms sustancias disueltas que afuera de ella. La clula tiene que regular la cantidad de agua que entra en su interior y sacar el exceso, ya que de no hacerlo correctamente se podra llenar de agua por smosis y reventar. Transportador: Los solutos de mayor importancia biolgica requieren portadores protenicos, para atravesar la membrana, por procesos pasivos o activos. El transporte activo usa energa para mover solutos cuesta arriba, en contra de un gradiente, en

cambio en la difusin facilitada, los solutos se mueven cuesta abajo en favor del gradiente de concentracin y no es necesario el uso de energa. El transporte activo puede ocurrir como el resultado directo de la hidrlisis del ATP (bomba ATP), o por acoplamiento del movimiento de una sustancia por otra (puerto simultaneo o puerto contrario). El transporte activo puede mover solutos dentro de la clula o fuera de ella, pero la energa es siempre usada para mover el soluto en contra del gradiente de concentracin.

Conclusiones.

En las clulas animales (eritrocitos) se observ la crenacion que en las clulas vegetales (elodea) recibe el nombre de plasmlisis; debido a que la concentracin fue mayor (al 5%) en el exterior, por lo tanto el agua sali de las clulas ( tanto de la elodea como de los eritrocitos) producindose los dos efectos anteriores.

Bibliografas.

Curso de Biologa [http://www.maph49.galeon.com/memb1/intro.html ] Slideshare [http://www.slideshare.net/ANGELETEREO/la-membrana-celular ] Transporte de membrana [http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/TransportedeMembrana.htm ] Mi laboratorio de biologa [http://labbio.bligoo.com/]