FORMATO

GUA DE PRCTICAS DE LABORATORIO

VERSIN: 01

Cdigo:SGCECCT-FO-EA-33

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GRADO/NIVEL:

4S

OBTENCIN Y RECONOCIMIENTO DE BIOELEMENTOS

Alumno: .. CODIGO: .. Fecha: .
CRITERIO: INDAGACIN Y EXPERIMENTACIN
I. OBJETIVOS
1. Aplica los pasos del mtodo cientfico en el anlisis de los bioelementos.
2. Registra ordenadamente los resultados de su observacin.
II. MATERIALES
DE LABORATORIO: Vasos de precipitados, mechero, tubos de ensayo, pizas de madera.
DE LOS ALUMNOS: Hgado de pollo, papa, hojas frescas, carne de pollo, mechn de cabellos, uas, trocitos de carbn,
bolsitas para desperdicios, franela, pabilo, fsforos, perxido de hidrgeno o agua oxigenada.
III. PROCEDIMIENTOS Y REGISTRO DE DATOS
A.

EXPERIENCIA 1

Coloca trocitos de hojas en un tubo de ensayo.

Con ayuda de la pinza de madera, exponer la muestra a la llama del mechero.

Observa, grafica y explica lo que sucede.

GRFICO
DESCRIPCIN
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

B.

EXPERIENCIA 2

En otro tubo de ensayo, repetir los pasos anteriores, pero usando un trozo de carne.

Observa, grafica y describe.

GRFICO
DESCRIPCIN
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Compara los restos obtenidos luego de la calcinacin y responde las siguientes preguntas.

1.

Los residuos de ambas experiencias son diferentes o similares? ..

2.

Existe algn parecido entre los residuos obtenidos y los trocitos de carbn?

3.

Qu bioelemento se habr obtenido finalmente? .

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EXPERIENCIA 3

En un tubo de ensayo deposita varias uas.

Exponer la muestra al mechero.

Observa, grafica y registra lo obtenido.

GRFICO

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DESCRIPCIN
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------BIOELEMENTO OBTENIDO:

D.

EXPERIENCIA 4

En un tubo de ensayo deposita el mechn de cabellos.

Exponer la muestra al mechero.

Observa, grafica y registra lo obtenido.

GRFICO

DESCRIPCIN

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------BIOELEMENTO OBTENIDO:

E.

EXPERIENCIA 5

En un vaso de precipitado agrega trozos de hgado de pollo.

Encender el pabilo por un extremo y mantener la mecha en ignicin.

Agrega el perxido de hidrgeno o agua oxigenada.

Introducir la mecha sobre las burbujas que se producen y observa.

Grfica y describe lo que se ha obtenido.

GRFICO

DESCRIPCIN
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------BIOELEMENTO OBTENIDO:

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IV. MARCO TERICO

El oxgeno es un fundamental bioelemento que forma parte de la composicin qumica de los seres vivos. Se produce
principalmente a travs del proceso fotosinttico por los organismos vegetales y se almacena en la atmsfera. En el aire se
encuentra en un 21 % aprox. y de ah lo obtienen los organismos al respirar. Produce fenmenos como la oxidacin y
combustin.
El oxgeno se puede obtener como un producto final de ciertos procesos bioqumicos celulares a partir del perxido de
hidrgeno. El perxido de hidrgeno (H2O2) es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre
otras una funcin protectora contra microorganismos patgenos, pero dada su toxicidad debe transformarse rpidamente en
compuestos menos peligrosos. Esta funcin la efecta la enzima CATALASA, que cataliza la descomposicin del H2O2 en agua
y oxgeno.

CATALASA
2 H2O2

2 H2O + O2

La catalasa es una enzima que forma parte de las molculas de los seres vivos, est almacenada en unos organelos llamados
peroxisomas, en los cuales realiza su funcin de convertir el H 2O2 en sustancias inocuas para el ser vivo como el agua y el
oxgeno.
V. FORMULACIN
Plantea un problema en base al fenmeno observado, luego, formula una hiptesis, escribe una explicacin o argumento y
2 conclusiones.

PROBLEMA: A qu se debe que la mecha del pabilo se enciende

en el momento de introducirla en el vaso de precipitados?
HIPTESIS:
....
.
ARGUMENTO:

..

...
...

CONCLUSIONES:
.
.
.
.