KRNYEZETTAN SZAKKPZS

Dr. Nmeth Imre

GYGYNVNYISMERET

OKTATSI SEGDANYAG

ESZTERHZY KROLY FISKOLA KRNYEZETTUDOMNYI TANSZK EGER, 2007.

OKTATSI SEGDANYAGOK A KRNYEZETTAN SZAKKPZSHEZ

Dr. Nmeth Imre

GYGYNVNYISMERET

Eszterhzy Kroly Fiskola Krnyezettudomnyi Tanszk EGER 2007.

Oktatsi segdanyag a Krnyezettan szakkpzshez

rta:

DR. NMETH IMRE

egyetemi docens

Lektorlta:

Petz Albert
mezgazdasgi szakmrnk SZIE

Kszlt a HEFOP -3.3.1-P.-2004-06-0016/1.0 plyzat keretben a HEFOP s a Tzliliom Krnyezetvdelmi Oktatkzpont Egyeslet anyagi tmogatsval az Eszterhzy Kroly Fiskola Krnyezettudomnyi Tanszkn.

Sorozatszerkeszt: Dr. Krsz Imre egyetemi tanr Szvegszerkeszt: Simon Edina ISBN 978-963-9417-63-2

Felels Kiad:
Eszterhzy Kroly Fiskola Krnyezettudomnyi tanszk vezetje

Nyomdai munkk:
B.V.B. Nyomda s Kiad Kft. 3300 Eger, Grnay t 3. Tel./fax: 36/412-688; 36/310-233/130 3

ELSZ A XXI. szzad elejn felgyorsult trsadalmi, gazdasgi s politikai vltozsok mlyrehat vltozsokat eredmnyeztek a magyar kzoktatsi s felsoktatsi rendszerben. A kzoktatsi s felsoktatsi trvnyek, a Nemzeti Alaptanterv elfogadsa s a kzoktatsi fejlesztsi koncepcijban megfogalmazott clok s elvrsok egyarnt szksgess teszik a krnyezettani szakkpzs tartalmi s formai kvetelmnyeinek jragondolst is. E vltozsok eredmnyeknt 2006-tl a krnyezettani kpzs tbb lpcsben folyik. A trvnyi keretek szmottev vltozsa s a trsadalom oktatssal s a pedaggusokkal szembeni j elvrsai a jelenleginl tbboldalbban felkszlt, szlesebb krben innovlhat tudssal rendelkez krnyezeti szakemberek kpzst teszi szksgess. Intzmnynk s annak Krnyezettudomnyi Tanszke a fenti kihvsra klnbz krnyezeti kpzsi formk s kurzusok kidolgozsval, szervezsvel s lebonyoltsval vlaszol. Olyan alap- s tovbbkpzsi programokat dolgoztunk ki, amelyek lehetv teszik a munka melletti tanulst, biztostjk a korszer s praktikus ismeretek szervezett, iskolarendszer formban trtn elsajttst. A krnyezeti kpzs els szintje a krnyezettan BSc szak, amely Egerben az akadmiai (szakirny nlkli) formban s kt szakirnyon (terepi krnysz, technika) folyik. A ksbbiekben tanri plyra kszl hallgatk vlaszthatnak tanri felkszt szakirnyt is, amely a krnyezettan BSc szakosok mellett ms termszettudomnyi szakosoknl (kmia, fizika, fldrajz, biolgia stb.) is vlaszthat. A kpzs gyakorlatorientlt, az ismeretek jelents rsznek megszerzse s gyakorlsa terepi viszonyok kztt trtnik. Klnsen igaz ez a terepi krnysz (termszetkutat) szakirnyon, ahol a termszetben fellelhet llnyek s lettelen krnyezeti alkotk szinte valamennyi csoportjval kln tanegysgek keretben ismerkednek meg a leend krnyszek. Tbb specilis szakterleten igyeksznk szmukra specifikus tbblet kompetencit adni. Ilyen a gombaismeret, a hivatsos travezet s a polgri termszetr feladatok elltsra val felkszts. Negyedik ilyen szakismeret a gygynvnyek ismerete s alkalmazsa, amelyhez ez a jegyzet segti a tartalmas felkszlst. Bzunk abban, hogy oktatprogramunk jelentsen segti a tovbbkpzsek rsztvevinek eredmnyes munkjt.

Eger, 2008. november Dr. Krsz Imre szerkeszt, szakfelels 4

TARTALOM Bevezets I. LTALNOS TUDNIVALK 1. A gygynvnyek hasznlatnak trtnete 2. Okoznak-e rkot a gygynvnyek? 3. A hatanyag produkcira hat tnyezk 4. A hziszerek elksztsnek mveletei 5. Illatterpia vagy aromaterpia 6. A npi gygyszat nvnyei 7. Homeoptia 8. A gygynvnytermeszts jellemzi 9. Allergia 10. Biogazdlkods s gygynvnyek II. A GYGYNVNYEK RSZLETES TRGYALSA 1. Nyugtatk, lnktk
Dohny (Nicotiana tabacum) Kaka (Theobroma cacao) Kv (Coffea arabica, C. liberica, C. robusta) Koml (Humulus lupulus) Szl (Vitis vinifera) Tea (Camellia sinensis)

10 11 11 14 15 17 17 20 21 22 28 29 33 33
33 33 33 34 35 35

2. Gymlcsfk
Alma (Malus domestica) Birs (Cydonia oblonga) Cseresznye (Cerasus avium), meggy (C. vulgaris) Di (Juglans regia) Mandula, keser (Amygdalus communis) Mlna (Rubus idaeus) Szeder (Rubus caesius, R. fruticosus) Ribizli, fekete (Ribes nigrum) Szamca, erdei (Fragaria vesca)

36
36 36 37 37 37 38 39 39

3. Vadon nv fk
Akcfa (Robinia pseudoacacia) Berkenye, madr (Sorbus aucuparia) Bodza, fekete (Sambucus nigra) Borka, kznsges (Juniperus communis) Cserszmrce (Cotinus coggygria) Csipkerzsa, gyeprzsa (Rosa canina) Erdeifeny (Pinus sylvestris) Fagyngy, fehr (Viscum album) Fzfa, fehr (Salix alba) Galagonya, csere v. ktbibs (Crataegus laeregata) Gesztenye, szeld (Castanea sativa)

39
39 39 40 40 41 41 42 42 43 43 44

Hrsfa fajok (Tilia sp.) Homoktvis (Hippopha rhamnoides) Japnakc (Sophora japonica) Kkny (Prunus spinosa) Krisfa, magos (Fraxinus excelsior) Kutyabenge (Frangula alnus) Mogyor (Corylus avellana) Nyrfa, fekete (Populus nigra) Nyrfa, kznsges (Betula pendula) Olajfz (Eleagnus angustifolia) Pfrnyfeny (Gingko biloba) Sskaborbolya (Berberis vulgaris) Szilfa, mezei (Ulmus campestris) Vrs szil (Ulmus rubra) Tlgyfa (kocsnyos - Quercus robur, kocsnytalan - Q. petraea) Vadgesztenye, bokrtafa (Aesculus hippocastanum) Varjtvis (Rhamnus catharticus)

44 44 45 45 45 46 46 46 47 47 47 48 48 48 49 49 50

4. Termesztett szntfldi nvnyek s zldsgflk

Bab (Phaseolus vulgaris) Burgonya (Solanum tuberosum) Csicska (Helianthus tuberosus) Fokhagyma (Allium sativum) Kposzta (Brassica oleracea cv. Capitata) Kukorica (Zea mays) Len (Linum usitatissimum) Paprika (Capsicum annuum) Paradicsom (Lycopersicon esculentum) Petrezselyem (Petroselinum crispum) Pohnka (Fagopyrum esculentum) Retek (Raphanus sativus) Ricinus (Ricinus commumis) Sprga (Asparagus officinalis) Torma (Armoracia lapathifolia) Tk (Cucurbita pepo, Cucurbita pepo var. Styriaca) Uborka (Cucumis sativus) Vrshagyma (Allium cepa) Zeller (Apium graveolens)

50
50 51 51 51 52 52 52 53 53 53 54 54 54 55 55 55 56 56 5

5. Fszerek
nizs (Pimpinella anisum) Bazsalikom (Ocimum basilicum) Borsikaf (Satureja hortensis) deskmny (Foeniculum vulgare) Fahj (Cinnamomum zeylanicum, C. cassia, C. saigonicum) Gymbr (Zingiber officinale) Kapor (Anethum graveolens) Koriander (Coriandrum sativum) Kmny, konyhakmny (Carum carvi)

57
57 57 57 58 58 58 59 59 59

Kurkuma (Curcuma longa) Majoranna (Origanum majorana, Majorana hortensis) Mustr (fehr - Sinapis alba, fekete - Brassica nigra) Rozmaring (Rosmarinus officinalis) Szegfbors, jamaikai bors (Pimenta officinalis) Trkony (Artemisia dracunculus)

60 60 60 61 61 61

6. Termesztett gygy- s fszernvnyek

Angyalgykr, orvosi (Angelica archangelica) Anyarozs (Claviceps purpurea) Benedekf (Cnicus benedictus) Borg, kerti (Borago officinalis) Borostyn (Hedera helix) Citromf (Melissa officinalis) Dalmtvirg (Chrysanthemum - Tanacetum cinerariaefolium) desgykr, igazi (Glycyrrhiza glabra) Gyszvirg, gyapjas (Digitalis lanata) Izsp (Hyssopus officinalis) Krmvirg (Calendula officinalis) Kvirzsa, fali (Sempervivum tectorum) Lestyn (Levisticum officinale) Levendula (Lavandula officinalis) Macskagykr, orvosi (Valeriana officinalis) Mk (Papaver somniferum) Mriatvis (Silybum marianum) Mentaflk (borsmenta - Mentha piperita, fodormenta - M. crispa) Rebarbara (Rheum palmatum, R. Officinale) Rmai kamilla (Anthemis nobilis) Ruta (Ruta graveolens) Srknyf, moldvai (Dracocephalum moldavica) Szeklice, sfrnyos - kerti prsfrny (Carthamus tinctorius) Zslya, kerti (Salvia officinalis)

62
62 62 62 63 63 63 64 64 64 64 65 65 65 65 66 66 67 67 67 68 68 68 68 69

7. Vadon l fontosabb nvnyek

Ezerjf (Centauriumerythraea, syn. C. minus) Fecskef, vrehull (Chelidonium maius) Kakukkf (Thymus vulgaris - termesztett, Th. Serpyllum) Kamilla, orvosi (Matricaria chamomilla) Legyezf, rti (Filipendula ulmaria) Lhere (Trifolium pratense), fehrhere (T. repens) Orbncf (Hypericum perforatum) krfarkkr (Verbascum phlomoides, V. thapsus, V. thapsiforme) Pemetef (Marrubium vulgare, M. peregrinum) Szurokf (Origanum vulgare) rm, fehr (Artemisia absinthium) Vasf (Verbena officinalis) Ziliz, orvosi (Althaea officinalis)

69
69 70 70 71 71 71 72 72 73 73 73 74 74

8. Egyb vadon l nvnyek

Aprbojtorjn (Agrimonia eupatoria)

75
75

rvacsaln, fehr (Lamium album) Ftyolvirg (Gypsophyla paniculata) Flditmjn (Pimpinella saxifraga) Galaj, tejolt (Galium verum) Glyaorr, nehzszag (Geranium robertianum) Gyngyajak, szrs (Leonurus cardiaca) Gyngyvirg (Convallaria majalis) Ibolya, illatos (Viola odorata) Libapimp (Potentilla anserina) Mlyva, festmlyva (Althaea rosea) Metng (Vinca minor) Nadragulya (Atropa belladonna) Nszirom (Iris sp.) Papsajt (Malva neglecta, M. silvestris) Repkny, kerek (Glechoma hederacea) Salamonpecst, soktrd(Polygonatum odoratum) Saltaboglrka (Ficaria verna) Sdkender (Eupatorium cannabinum) Szappanf (Saponaria officinalis) Szzszorszp (Bellis perennis) Turbolya, zamatos (Anthriscus cerefolium) Tdf, orvosi (Pulmonaria officinalis) rm, sziki (Artemisia maritima) Varjhjf (Sedum acre) Veronika, orvosi (Veronica officinalis, sztrs veronika-V. chamaedrys) Vrf, szi (Sanguisorba officinalis) Vzi menta (Mentha aquatica)

75 75 75 75 75 75 76 76 76 76 76 76 77 77 77 77 77 77 77 77 78 78 78 78 78 78 78

9. Fontosabb gyomnvnyek
Aggf (Senecio vulgaris, Senecio fajok) Aranyvesszf, istpf (Solidago gigantea) Bojtorjn (Arctium lappa, A. minus, A. tomentosum) Cickafark, kznsges (Achillea millefolium) Csaln, nagy (Urtica dioica) Csombormenta (Mentha pulegium) Ebszl, keser(Solanum dulcamara) Farkasalma (Aristolochia clematitis) Gyermeklncf, pitypang (Taraxacum officinale) Katngkr (Cichorium intybus) Nadlyt, fekete (Symphytum officinale) Psztortska (Capsella bursa pastoris) tif (Plantago lanceolata, P. major) rm, fekete (Artemisia vulgaris) Vadrvcska (Viola arvensis, V. tricolor) Zsurl, mezei (Equisetum arvense)

79
79 79 79 80 80 81 82 82 82 83 83 84 84 85 85 85

10. Egyb gyomnvnyek

Belndek (Hyoscyamus niger) Bzavirg (Centaurea cyanus)

86
86 86

Csillagpzsit (Cynodon dactylon) Ebnyelvf (Cynoglossum officinale) Flditk, fekete (Bryonia alba) Fstikef (Fumaria officinalis) Galaj, ragads (Galium aparine) Gmorr, brk (Erodium cicutarium) Gyngykles, mezei (Buglossoides arvensis) Gyujtovnyf,kznsges (Linaria vulgaris) Iglice, tvises (Ononis spinosa) Iring (mezei - Eryngium campestre, kk - Eryngium planum) Kgyszisz, terjke (Echium vulgare) Lrom (Rumex sp) Martilapu (Tussilago farfara) Maszlag, csattan (Datura stramonium) Pipacs (Papaver rhoeas) Porcsinf (Polygonum aviculare) Somkr (Melilotus officinalis) Szarkalb (mezei - Consolida regalis, keleti - Consolida orientalis) Szlf, egynyri (Mercurialis annua) Szulk, apr (Convolvulus arvensis) Tarackbza (Agropyron repens) Tisztesf (Stachys annua) Tykhr (Stellaria media) Vardicskr (Chrysanthemum vulgare)

86 86 87 87 87 87 87 87 87 87 88 88 88 88 88 88 88 89 89 89 89 89 89 90

III. A GYGYNVNYEK BETEGSGCSOPORTOK SZERINTI EGYSZER HASZNLATNAK LEHETSGEI 91 1. A gyomor- s blmkdssel kapcsolatos lehetsgek 2. A mj- s epebetegsgeket befolysol nvnyek 3. Hlyag- s vesebetegsgek 4. Reuma s kszvnybetegsgek 5. Szvelgtelensg, szv- s rrendszeri betegsgek 6. Az idegrendszeri betegsgek kezelse 7. A meghlses betegsgek s az influenza gygynvnyei 8. A brbetegsgek, hajpols s a sebzsek gygynvnyei 9. Idskori panaszok s tnetek kezelse 10. Az immunrendszer erstse, rk s AIDS ellenes kezelsek TRGYMUTAT (MAGYAR-LATIN) TRGYMUTAT (LATIN-MAGYAR) FELHASZNLT S AJNLOTT IRODALOM 91 93 93 94 95 96 97 98 100 102 104 111 117

Bevezets A gygynvnyek, illetve a nvnyek gygyt tulajdonsgainak hasznlata vezredes mltra tekint vissza. Sokig meghatroz szerepk volt, s a mdszerek is fejldtek, s a tapasztalatok is nvekedtek, gyltek. A 20. szzadban a kmia s a gygyszeripar fejldse azt a kpzetet keltette, hogy a mestersges anyagokkal minden megoldhat. Bebizonyosodott, hogy ez nem gy van, s a gygyt nvnyekre tovbbra is szksg van. Ezeket rszben a gygyszeripar hasznlja, de sokuk fontos hzi szer is. Ne feledjk el, hogy a betegsg, a tnet idben val kezelse is fontos, s ezek a nvnyek ezt lehetv teszik. Ugyanakkor gyakran olyan hatst biztostanak, ltalban mellkhats nlkl, melyet a modernnek nevezett anyagokkal sem tudnak elrni. A vilgban val eligazodshoz ismeretekre van szksg. A gygynvnyekkel is okozhatunk krt, teht legalbb annyit kell tudni rluk, melyek a veszlytelen, melyek a kockzatos s esetleg veszlyes eljrsok. Ha tudsunk arra nem is lesz elg, hogy mindent magunk lltsunk el, de arra mr elg lehet, hogy legalbb tudjunk arrl, milyen egyb lehetsgek vannak. Aki valamirl nem tud, azt ki sem prblhatja. A Gygynvnyismeret trgy keretben elssorban a leend tanrok szemlletre hat ismereteket kapnak. Ezzel az ismerettel termszetesen senki sem lesz e tma szakrtje, mg kevsb annak mvelje. De olyan ismereteket kap, melyekkel eligazodik e tmban, tovbb kpezheti magt, ha rdekldse megmarad. Ms lesz a viszonya termszethez, a nvnyekhez. Az is nyilvnval, hogy a legegyszerbb s veszlytelen eljrsok tucatjait alkalmazhatja e trgyra alapozva. A trgy szemllet mdjban kiss eltr a hagyomnyos knyvektl. Nem ismertetnk olyan nvnyeket, melyekkel sohasem tallkozhatunk, mert ritkk, vagy a hazai flrban nem fordulnak el. Nagyobb hangslyt fektetnk viszont arra, hogy a tpllkozsra hasznlt lelmiszereinknek, termesztett nvnyeinknek, a hztartsban kznl lv fszereinknek milyen hatsa lehet, s mit kezdhetnk velk. Termszetesen, a fkat, a vadon l nvnyeket, de a gyomnvnyeket is csoportostottuk. E csoportosts szubjektv. Az alapja az, hogy valamely nvny egyrszt mennyire hatsos, mennyire gyakori, knnyen felismerhet s begyjthet, s knnyen, veszlymentesen hasznlhat. Termszetesen, tudsunk bvlsvel ezek vltozhatnak, s amelyik nvnyrl tbbet tudunk, azt szvesebben alkalmazzuk. Fontos teht a sajt s az ismersk kzvetlen tapasztalata, azaz a bevlt s hatsos hzi receptek terjedse s terjesztse. A trgy keretben fontos rsz a nvnyismeret is. Ehhez rszben irodalmat ajnlunk, rszben hozzfrhetv tesszk CD-n a legfontosabb nvnyek kpt, fotjt.

10

I. LTALNOS TUDNIVALK 1. A gygynvnyek hasznlatnak trtnete Mott: Semmit sem tallunk a legmodernebb gygyszerek kztt, amelynek csrjt meg ne lelnnk az elmlt idk gygyszereiben (Maximilien E. P. Littr). A Fld npessgnek ktharmada ma is elsdlegesen gygynvnyeket hasznl a betegsgek kezelsnl. Tbb tmegesen fogyasztott lvezeti cikknek illetve serkent anyagnak van mellkhatsa. gy a kv, s a tea is serkent anyagok, lnktk, de fluorforrst is jelentenek, a gymbrtea ugyanakkor j a gyomorrontsra. Angliban kedvelt volt a gymbrsr. A coca-cola kezdetben fejfjs elleni ital volt. Atalantban az 1880-as vekben tallta fel egy gygyszersz, aki a kladirl szl ismereteket hasznostotta ellltsa sorn. A vilg klnbz rszein ugyanarra hasznltk a gygynvnyeket, s annak ellenre van azonossg kzttk, hogy az indin kultra a 15. szzadig el volt zrva az eurpai, egyiptomi, knai, indiai hatsoktl. gy a komlt s a mentaflket mindegyik np gyomornyugtatnak hasznlta, az angyalf (Angelica) s az desgykr (Glycyrrhiza glabra) egyarnt a lgzszervi betegsgek gygyszere volt, a fldiszedret s mlnt a hasmens ellen alkalmaztk, a fehr fzfa pedig a gyulladsok s fjdalomcsillapts gygyszere volt. Az aszpirin nv a Spirea, ma Filipendula latin nevbl szrmazik. Mind a kt nvny tbb hatanyagot is tartalmaz, s a gygyszer kezdetben a fehr fzbl s a legyezfbl kszlt, mely utbbit egyes knyvek tvesen bakszakllnak neveznek. gy vlik, a nvnyek gyjtst a kezdetekben segtettk az llatok mrgezsei, az egyni tapasztalatok. A vadmenta, bazsalikom, zslya levelbe csavart vadhs nem romlott meg. Sok rgi nvtelen herbalista volt. Ide tartoztak a blcs asszonyok, akiket eltr korokban s krnyezetben a bba, vajkos asszony, boszorkny javasasszony, varzsln elnevezsekkel illettek. A hzi gygytancsadk 90% - a ma is n! A brit orvosoknak egy javasasszony tancsolta a pangsos szvelgtelensgre a gyszvirg hasznlatt (Digitalis). Tbben gy vlik, a hivatsos frfi orvosok ellenszenve is kzrejtszott a boszorknyldzsekben, mert kpzettebb s eredmnyesebb vetlytrsak voltak, s rontottk az orvosok hitelt s cskkentettk bevteleiket. Ez napjainkban sincs mskppen, csak a mdszerek vltoznak. Vegyk szre, ha egy felfedezs a hivatalos krkn tlrl rkezik, az els reakci az orvostrsadalom rszrl a merev elutasts, mely gyakran mg a vizsglatokat is elutastja. Kna. A legenda szerint i. e. 3400 krl egy mitolgiai csszr, Sen Nang ismerte fel a gygyt erej nvnyeket. Vizsglatait sajt magn vgezte, s vgzete is ez lett, mert mrgezsben halt meg. Az els knyv, a Pen Cao Csing (Az ismert gygynvnyek) szerzjnek is t tartjk. A knyv tbb tucat gygynvny felhasznlsval 237 receptet kzl. 1590-ben Li Si Csen 52 ktetes knyvet jelentetett meg. Cme: A gygyt nvnyek jegyzke (Pen Cao Kang Mu). 11

A nagy mben 1094 nvnyt ismertet s 11. 000 fle felhasznlsi mdot kzl. 1949 ta egyeztetik a nyugati s keleti mdszereket. ttrs Nixon ltogatsa ta van. Pl. javult az akupunktra megtlse, mely mg a hetvenes vekben is sarlatnsgnak minslt. India. I. e. 1200 krl Punarvasu Atreya ltal alaptott els orvosi iskolban Jivaka mr ht vig tanult, amikor megkrdezte mestert, mikor fejezdnek be tanulmnyai. Prbattele az volt, hogy olyan nvnyeket keressen a krnyken, melyeknek semmilyen haszna nincs. Tbb nap eltelte utn azzal trt vissza nagyon letrten, hogy ilyeneket nem tallt. Mestere ekkor elbocstotta, azzal, hogy most mr mindent tud, amit egy orvosnak tudnia kell. Az ajurvdikus (ayur = let, vda = tuds) tuds alapjai a Vdkban, a blcsessg ngy ktetben vannak lerva. A Rig Vda a legsibb, 4500 ves, benne szemmttek, amputcik lersa is szerepel, mellettk 67 gygynvny lersa, mint pl. Rauwolfia serpentina (kgygykr), mely hatsos a magas vrnyoms, idegbaj, epilepszia ellen, s csillapt, nyugtat hats. A trpusokon l, keser z. A nvnyek ismerete szorosan ssze volt kapcsolva az isteni tantsokkal, mert a gygyts legfbb vdnke maga Buddha volt. Az ismeretek tadsa az arabok fel a 6. szzadban megtrtnt, akik ennek bizonyos elemeit Eurpba is behoztk. India s Pakisztn lakinak 70 szzalka ma is az ajurvdikus mdszereket s az ltala ajnlott gygynvnyeket hasznlja. Egyiptom. 1874-ben, Luxor melletti Tombs-vlgyben egy nmet egyiptolgus a Kr. eltti 1500-bl szrmaz un. Ebers fle 21 m-es papirusztekercset tallta meg, rajta orvosi szvegekkel. Tbb mint 500 fle gygynvnyt sorol fel 876 fle gygymddal, s a mai nvnyek harmada mr szerepelt ebben az rsban, mely a gygyszat mintegy ezer vt tekintette t. Az egyiptomiak kztt kedvelt volt a fokhagyma s vrshagyma fogyasztsa, s a grg trtnetr, Hrodotosz csak bdsek nven emlegette a Nlusiakat. Tutenkmen fra (Tut-Anch-Amon, i.e. 14. sz.) srjban hat fokhagymagerezdet talltak. Kr. eltt 500-ban az egyiptomi herbalistkat tekintettk a legjobbaknak, az uralkodk udvari orvosai gyakran kzlk kerltek ki, s a tudsra vgy orvosok is Egyiptomba mentek tanulni. Ezzel jelentsen hatott az egyiptomi orvostudomny az eurpaira. Eurpa. 40-ben szletett Dioszkoridsz Trkorszg terletn. Knyve a De Materia Medica 600 nvnyt trgyal. A brgyilkosok kztt kedvelt volt a mrgek ismerete (Rma). Az egyhz szerepe jelents volt ezen a terleten, a bencsek voltak a legkitartbb herbalistk, lemsoltk a rgi knyveket, gy a rgi lersok megmaradtak (likrk feltallsa). Nagy Kroly valamennyi kolostorban orvosi kertek ltestst rendelte el. Bencs herbalista volt a bingeni Hildegard apcafnkn is (1098-1179). Hildegards Medicinae c. knyve tvzi az ismereteket. Angliban i.sz. utn 950-ben Bald fnemes knyvet rt Alfrd kirly rendelsre, melyben 500 nvnyt trgyal, s benne vannak a kelta-druida eredmnyek is. A kzpkori boszorknyldzsek oka lehetett a frfiak szakmai fltkenysge is. 1652. Anglia. Nicholas Culpepper Fvszknyve trtnelmi rdekessg, de nem alap. lltsa, hogy minden nvny mindenre j, tbb mint ktsges. 12

Amerika: Az indinok egszsgesek voltak, kevs betegsg tmadta meg ket, s gygyszereik gyorsak s hatkonyak voltak. George Washington 1799. vi hallt az rvgs (kt liter vr lecsapolsa), a hashajt szerek alkalmazsa s a higanyos kezels okozta. Samuel Thompson a bbktl s az indin gygytktl tanulva 1800 krl gygynvnyekkel s forr frdkkel megmentette a mr gygythatatlannak nyilvntott lnya lett. Ezeket a gygymdokat tovbb fejlesztve orvosnak nevezte ki magt, s vtizedekig sikeresen tevkenykedett, emberek milliihoz juttatva el ezt a gygymdot. Halla utn azonban mdszere kiment a divatbl, de munkjt kveti folytattk. Az Eklektikus Orvosi Intzet egyestette az eurpai, zsiai, indin s a rabszolgk herbalizmust, s virgkort a 19. sz. vgn rte el. Napjainkban: az AIDS ellen pldul a knai uborka gykrkivonatt s az orbncf fajokat vizsgljk. Magyarorszg. Az els magyar nyelv gygynvnyknyvet 1578-ban adtk ki Kolozsvrott, Heltai Gspr Mhelyben. Cme. Herbrium az fknak, fveknek nevekrl, termszetekrl s hasznairl. Magyar nyelvre, s ez rendre hozta az Doktorok Knyveibl az Horhi Melius Pter. Az elljr beszdben rta. A Blcs Istenmegkesttte a fldet nemcsak sziligy (szelid) s vad oktalan llatokkal, hanem Fknak, Feknek megmondhatatlan sokfle gynyrsges voltval, melyekkel az embereknek nemcsak testek tplltatnk, hanem szemek is tekintettel gynyrkdnk s ha betegsgek trtnnek, Orvossggal testeket gygytank. Ppai Priz Ferenc 1690-ben kiadott munkja a Pax corporis, azaz az emberi test nyavalyinak okirl, fszkeirl, s azoknak orvoslsnak mdgyrl val tracta. Ez a knyv olyan nagy siker volt, hogy szz v alatt tbb kiadst is megrt, s npszer olvasmny volt. Elljr beszde szerint a falusi embereknek sznta ezt a knyvt, s ezek szerint a falusi emberek olvasni is tudtak, s a knyvet vettk is. A kvetkezket rja: nem akartam n itt az ebben tudsoknak rtelmeket megfogni, nem is azoknak rom, hanem a hzi cseldes gazdknak, s gazdasszonyoknak, s az igyefogyott szegnyeknek, kiknek nincsen mindenkor kezek gyben rtelmes orvos. Ppai Priz Ferenc a gygyfvek alkalmazsnak s a fitoterpinak volt a hve s kpviselje. Sok nvnyi gygymdot ajnlott, de is tvett sok mindent, az un. paraszti orvossgokat. E knyvbl pedig szksghez kpest olvashat nyavalyjrl a beteg. E sok klnb-klnbfle orvossgok kzl, ha egyiket nem, megszerezheti a msikat, ha maga hznl nem, feltallja msnl, ha egytl nem, sszeszerezheti tbbtl. Nem is igaztok mind Patikra, hanem nagy rszn hzunknl is tallhat szereket igyekeztem a szegnyeknek kedvekrt elszmllni. Fontos lloms Diszegi Smuel 1813-ban megjelent knyve, az Orvosi fvsz knyv, mint a magyar fvsz knyv praktika rsze. A Fvszek s Nemfvszek szmokra kszlt, s kzhasznavehetv ttetett Debrecenben. Bevezetjben rdekes szemlletet boncolgat, melyet taln a mai vilgban is rdemes megszvlelni. Nintsen is semmi egyb orvoslja a betegsg miatt szenved testnek, hanem csak az abban lv leter, az orvosl Termszet. Akiben az egsz erejben van, ha 13

valami kevs baja esik, bzza magt csak erre az orvosra, s hogy annak munkjt ne akadlyoztassa, mrskelje magt az telben, italban. Meggygyul. Az orvossgok nem orvosolnak, hanem csak az letert serkentik, annak munkjt megknynyebbtik, segtik, hogy az a betegsg okt elhrthassa. Mikor az leter egszen el van csggedve, haszontalan akkor minden orvossg. Teht a gygyszerek mellett igen fontos s hatsukat fokozza a j rzelmi s lelki llapot. Zelenyk Jnos plbnos s termszetgygysz knyve 1908-ban jelent meg, cme A gygynvnyek hatsa s hasznlata. Az elszban rtakra rdemes odafigyelni. Az ideges, knnyvr, lzas kor embere gyorsan hat szerek utn kapkodott s kapkod, elhanyagolvn azt a nvnyt, mely mosolygan felje nyjtja kelyht s gygyerejt. A kedves, ltet, hatsos gygyfvek az jabb korban a hzigygytrban (ti. falun) hzdtak meg, s lassan-lassan feledsbe is mennnek, ha rehabilitlsukat maga az emberi termszet nem kveteln. A papok s szerzetesek mr a legrgebbi idktl kezdve ltettk a kolostorkertekbe a gygynvnyeket, s hasznltk is azokat. Rgebben a gygyszertrakban is kaphat gygyfves keverkeket a halimbai gygyfves pap, Szalai Mikls lltotta ssze, melyek a Halimbrium feliratot viselik. E jegyzet szerzje maga is tapasztalta csaldtagjnak javulst, miutn rtak a halimbai cmre, s kaptak is egy teakeverket, melyet epek s epegyullads ellen javasolt annak sszelltja. A teakra eredmnyes volt, az epek nyom nlkl eltnt. Ennek mr tbb vtizede, hogy az epe okozta panasz megsznt, a javuls teht nem ideiglenes, nem tmeneti jelleg volt. 2. Okozhatnak-e rkot a gygynvnyek? Sok gygynvny tartalmaz rkkelt anyagot, de az tkezsi nvnyek is 5-10% rkkelt anyagokat tartalmaznak. A bza, a kukorica, a mogyor, a zeller, a gombk tele vannak ilyen anyagokkal. A lnyeg, hogy rkmegelz anyag is van bennk, mint a C,E vitamin, b karotin, az A vitamin provitaminja. A zsrok a rk fel toljk el az egyenslyt, ilyenek, pl. a gyorsbfk telei, a csirke s haltelek kivtelvel. A rostos tpanyagok rkellenesen hatnak. A gabonaflk, a friss gymlcs, a zldsgflk sok rostot s kevs zsrt tartalmaznak. Ahol csaldi rkletes hajlam van a rkbetegsgre, ott legyenek elvigyzatosak a gygynvnyekkel szemben is. Az angyalf rkellenes is, de a benne lv pszoraln tumorkelt hats lehet. A fekete nadlyt fogyasztsakor a rk kockzata nem nagyobb, mintha az albbi lelmiszereket fogyasztottk volna. Egy darab mogyorvajas szendvics, egy harmad gomba, fl pohr szacharinos dtital, de egy veg srnek vagy bornak mr egy szzada is veszlyes lehet, s rkkelt az etilalkohol is! A ksrleti llatokban, miutn kt vig etettk olyan tppal, mely nagy mennyisgben tartalmazott fekete nadlytvet, valban rkos daganatok fejldtek ki. Olyan betegeknl, akik ngy hnapig, ill. kt vig fogyasztottak rendszeresen nagy adagot, valban komoly mjkrosodst okozott. Emiatt Kanadban be is tiltottk. Megjegyeztk azonban, hogy az elrt dzisban s ideig szedve sohasem okozott gondot. 14

A fldi szeder (Rubus) tejban sok a csersav, br a tej ezt semlegesti. A mlna levlben tannin van, ez is-rkkelt, de tannin fordul el a medveszl, krfarkkr, kv, tea, mat nvnyekben, s a tannint tartjk a ggerk egyik okozjnak. A szegfborsban az eugenol is lehet rkkelt, s hasonl a szegfszeg is. A trkonyban lv esztragol elvileg kros lehet, de konkrt esetet mg sosem jegyeztek fel. Az USA-ban betiltottk a martilaput, mert a gyan szerint mjrkot okozhat, ugyanakkor ezt a gygynvnyt Nmetorszgban felrjk. Valban okozhat mjkrosodst betegsg vagy alkoholizmus utn. Tbb lvezeti cikknek, fszernek van kifejezetten elnys s kros hatsa is, mint a kv, tea, kaka, kla, koml, kurkuma, curry, mely utbbi cskkenti a fogamz kpessget is, s vralvadsi gondokat is okozhat. 3. A hatanyag produkcira hat tnyezk Egy gygynvny hatanyagtartalma sok fle tnyeztl fgg, s ezeket a gyjts s felhasznls sorn figyelembe kell vennnk. A vltozsok a genetikailag rgztett rtkhatrok kztt lehetnek. A fajon belli eltrsek is jelentsek lehetnek. Eltr a hatanyagok felhalmozdsa a klnbz nvnyi rszekben, ezrt csak a hatanyagokban gazdag rszeket gyjtsk, mely lehet a gykr, a levl, a virg, a terms, a kreg, de az egsz nvny is. A hatanyagok mennyisgi vltozsai az ontogenezis folyamn, st napszakonknt is vltozhatnak. Ezrt minden egyes nvny esetben tudnunk kell, hogy pl. a termst zlden, flretten, vagy teljes rsben gyjtsk e be. A szlssges krnyezeti felttelek a nvnyekben sokkot okoznak. A kls tnyezk azok, melyek az optimumhoz kpest limitljk a hatanyag kpzdst. A befolysol kls tnyezk az albbiak. Fny: ltalban kedvez a rvid hullmhossz fny, a kk vagy az UV sugrzs. A nagyobb fnyerssg is kedvez. H. A faj hoptimuma a lnyeges, ltalnos j rtk itt nem ltezik. Vz. Ez is egyedi esetenknt vltozik, mert nha a szrazsg a kedvezbb. Talaj. A kzepes nitrogn szint ltalban kedveznek mondhat. Elfordulhat, hogy kedvez krlmnyek kztt megn a gygynvny szr s levlprodukcija, mely rszek a Solanum fajokban alig tartalmaznak alkaloidkat, ugyanakkor a gyjts szempontjbl fontos bogyk tmege cskken. A kapor esetben attl fggen, hogy a levl vagy a terms drogra van szksgnk, a termeszts eltr tpanyag-elltottsgi szintet javasol. Negatvan hatnak a hatanyag kpzdsre az egyes herbicidek, a parazitk, a vrusok, de a Vinca minor, a kis tlizld, ha stressz al kerl, 50-200 %-kal nvekszik az alkaloida tartalom. A hatanyag felhalmozdsa gyakran a virgzs krnykn, a fldben lv rszek esetben a tenyszid vgn trtnik. 15

A Hold hatsai. A Hold vltozsai, fzisai a Fldn minden llnyre hatnak, az emberekre, az llatokra s a nvnyekre egyarnt. Ezt a tnyt lehet szeretni, elvetni, figyelmen kvl is hagyhat, de attl mg rvnyesl. A gygynvnyekre is termszetesen hatssal van, mert a klnbz holdfzisokban a hatanyag ms rszekben koncentrldik. Termszetesen, nem arrl van sz, hogy a rossz idben gyjttt nvny hatstalan lenne. Azt kell hangslyoznunk, hogy hatsosabb a megfelel idben gyjttt nvnyi rsz. A gykrrszeket teliholdnl, jholdnl s fogy holdnl rdemes gyjteni, tavasszal vagy sszel napkelte eltt, vagy napnyugta utn. Mivel a gykrnvnyek eleme a fld, ezrt a fld napok, azaz a Bak, Szz vagy a Bika jegynek napjai megfelelek a szedskre. A virgrszek gyjtse nv holdnl s teliholdnl a legalkalmasabb, kevssel dl eltt, napstses napon, amikor a harmat mr felszradt. A virgnvnyeknek a leveg elem felel meg, ezrt az Ikrek, a Mrleg s a Vznt jegy napjai a legalkalmasabbak a nvnygyjtsre. A levelek szedsre nv holdnl kerljn sor. A harmatmentes fiatal levelek a legmegfelelbbek. A levlnvnyeknek a vz elem felel meg, ezrt a Hold a Skorpi, a Halak vagy a Rk jegyben legyen a gyjtsk idejn. A termsek betakartsra a nv hold a legjobb, ha olyan termseket s magvakat szednk, melyeket rgtn felhasznlunk. Ha a termseket el akarjuk tenni, akkor fogy holdnl gyjtsk azokat. A dli hsgben termseket nem szabad gyjteni. A termseknek a tz elem felel meg, holdnapjai ezrt a Nyilas, az Oroszln vagy a Kos jegyre essenek. Gyjts. A virgot ltalban kinylva, de a fszkeseket elbb gyjtik, pl. az aranyvesszfvet, mert leszedve is tovbb fejldnek a virgok s termst kpeznek. A bodzt kocsnnyal, az akcot kocsny nlkl gyjtjk. Az krfarkkr s rvacsaln esetben csak a szirmokat kell leszedni, rvid kocsnnyal gyjthet a kamilla s a lhere. A kvetkezkre kell mg gyelni. - A levl kifejlett, fiatal, egszsges legyen. - A virgos szr esetben ltalban a fels 30-50 cm-es rszt kell levgni, ahol mg vkony s nem fs a szr. A flcserjknl, gy a kakukkfnl az ves hajtst gyjtik. - A gykr s a gykrtrzs sztl tavaszig gyjthet, oktbertl prilisig. Szrts. A meleg levegvel vatosan kell bnni, hogy a gyjttt rszek meg ne prkldjenek. A termszetes szrts a jobb, de nagy a terletignye. Egy kilogramm szraz drog lesz a mintegy 5-8 kg virgbl, a 4-5 kg leveles, virgos szrbl, a 3-4 kg nyers gykrbl, az 1,2-1,5 kg termsbl. Helytelen szrtsnl a hatanyag tnkre is mehet. Szrts utn fontos a vlogats, tisztts, morzsols, rls, trols. Leprlst, sajtolst alkalmaznak az illolajok kinyersre a citrus flknl, melyek hre rzkenyek.

16

4. A hzi szerek elksztsnek mveletei Forrzat. 15-30 g szrtott f szksges a mintegy 0,5 liter vzbe, vagy 1,5 kanl szraz nvny egy csszbe. A forrsban lv vzbe kell tenni a virg, levl, szr drogot, majd azonnal levenni a tzrl, s 10-20 percig llni hagyni. Hosszabb ztatskor a tea tmnyebb lesz. Egyes knyvekben a forrzat ksztsekor a szrtott, ritkbban a friss nvnyi rszeket egy csszbe tesszk, s a forr vizet rntjk. Az ztats pr percig, de 10-20 percig is tarthat, majd szrni kell a tet. Nha a gygynvnyt szrre teszik, s elg a forr vzzel lenteni. Amg a tea hl, a meleg gz bellegzse is gygyt hats. A forrzatok gyakran keser, vagy kellemetlen zek, ezrt destsk, zestsk megengedett, de gyakran javasoljk azok elhagyst. Megjegyzik, hogy a termszet a keser z anyagokkal akadlyozza meg azok tlfogyasztst. A fzet. Hasonl a forrzathoz, de 10-20 percig alacsony lngon forrni hagyjuk a fzetet, fleg a gykr s kreg drogokat. ztats. A hre rzkeny hatanyagok miatt a gygynvny rszeket hideg vagy langyos vzben kell legalbb 6-8 ra hosszat, de gyakran tovbb ztatnunk, pl. orvosi ziliz, csipkebogy esetben. ltalnos szably, hogy hrom deciliter vzhez egy kanl nvnyt tegynk, de borogatshoz, bltshez kt-hromszor annyit. Frd. Feny, zabszalma, zsurl, kamilla, cserfa kreg felhasznlsval kszlhet. Tinktra. A gygynvny alkoholos kivonata, mely tmny. Az ztats 10-30 C-on trtnjen, hat-nyolc nap alatt. Knnyebben szllthat. 5. Illatterpia vagy aromaterpia Az aromaterpia nevet 1928 ta hasznljk. Tudatosan hasznlja fel azt a tnyt, hogy az illatok jelentsen befolysoljk testi mkdsnket. F eszkztrba az illolajok tartoznak. A szagls rendkvl fontos tnyez, mert a ltssal s a hallssal ellenttben az ingerek kzvetlenl jutnak el az agyba, mert a szagl nylkahrtya sejtjei agyidegsejtek. A szagingerekkel kapcsolatban vdtelenek vagyunk, mert amg a lts s halls ingerletei egy szrn keresztl jutnak el rendeltetsi helykre, addig a szagingerek kzvetlenl agyunk legsibb rszbe, a limbikus rendszerbe jutnak, s gyakorolnak jelents befolyst. Ezen alapszik az illatok gygyt hatsa is. Furcsa dolog, de a sznekkel s a hangokkal ellenttben a szagok jellsre szavaink sincsenek. Gyakorlatilag hrom gyjtfogalmat hasznlunk. Az egyrtelmen negatv hatst kivlt, vszhelyzetet jelz, riaszt szagrzkeket bznek nevezzk. Az elviselhet mrtk, pozitv s negatv hatst egyarnt kivlt rzeteket szagnak, mg a szmunkra csak pozitv hatsakat illatnak nevezzk. Az rnyalatok megjellsre a szagokat kelt trgy vagy folyamat megnevezsvel, vagy hasonlatokkal lnk.

17

Az illatok kzvetlen a limbikus rendszerre val hatsukkal befolyst gyakorolnak a kzrzetnkre is, de hatnak az egsz szervezetre, illetve egy illolaj gyakran csak egy szervrendszer mkdst szablyozza, de sohasem okoznak diszharmnit a mkdsben. Az illolajok hatsai Antibiotikus hats. Minden illolaj valamilyen mrtkben antiszeptikus s dezinficiens, azaz megakadlyozzk a fertzst, vagy ha mr bekvetkezett, akkor felszmoljk. Gtl hatst gyakorolnak a baktriumokra s gombkra, ezltal alkalmasak szerves anyagok tartstsra is. A citrom, borsmenta, kakukkf, levendula, narancshj, eukaliptusz, csillagos nizs s rozmaring illolajnak a gzei a leghatkonyabb baktriuml anyagok. Mg egy kbmter erdei levegben csak t krokoz van, addig egy laksban mr hszezer lehet, egy munkahelyen ez a szm elrheti az t millit, egy zsfolt bevsrlkzpontban a kilenc millit (a franciaorszgi felmrs adatai 1980 krl kszltek, az eredmnyek az eltelt idszakban sokkal rosszabbak is lehetnek). Az kori Egyiptomban a mmik tartstsra illolajokat s balzsamokat hasznltak. Rgen a hsok tartstsra is hasznltk ezeket a nvnyeket, st sebkezelsre s blfregzsre is. A ksrletekben a timol, karvakrol, cineol a baktriumok fejldst 1: 5.000-tl 1: 30.000-ig terjed hgtsban is gtolta. A lgzszervekre gyakorolt hats. Tbb illolaj is elssorban a tdn keresztl vlasztdik ki. Knnytik a kros vladk kirlst a hrgcskkbl, a hrgkbl s a lgcsbl. Vagy a vladkot teszik hgabban folyss, vagy a lgutakat blel hm csillinak a mozgst fokozzk. Termszetesen az antibakterilis hats itt is mkdik. A lgti megbetegedsekben a ksztmnyeket nem csak szjon t adva hasznljk, hanem inhalls s aeroszol formjban is. Az illolajakat tartalmaz kencsk a mellkas brn t is bejutnak a szervezetbe. A lgzszervek esetben lgzsknnyt, nylkaold s bevon hatsuk egyarnt jelents. Idegrendszeri hatsaik: nyugtat, izgat, agymkdst serkent, szv- s gyomoridegessget szntet. Az idegessg okozta gyomor- s blgrcsk, izzads, viszketegsg, allergik ellen is kivlak. A keringsi rendszerre vrnyoms s szvmkds szablyozknt hatnak. A hormonhztartst is befolysoljk. Ennek ksznheten vannak hatsai az anyatej kivlasztsra, a menstrucis zavarokra, s mkdnek afrodizikumknt, azaz az erotikus ksztetst nvelve megszntetik a frigiditst s az impotencit. Egyes esetekben (pl. majornna) ppen ellenkezleg, cskkentik a szexulis tlftttsget. Gygyszati clra csak kell krltekintssel hasznlhatk, s hgtatlanul is csak ritkn hasznljk ket. Bels hasznlatban az adagot betegenknt, nagy krltekintssel kell megllaptani. Csecsemknl s kisgyermekeknl t-ht ves korig hasznlatuk, elssorban orrcseppek esetben ellenjavallt, mert slyos baleseteket okozhatnak. A menta illolaja, pl. hirtelen bekszn lgzsbnulst, szvmegllst okozhat. Szlhajt, karminatv hats. Lnyegben grcsold hatsrl van sz, mely a tpcsatornban is megnyilvnul. Cskkenti a grcskszsget, vagy a mr grcss 18

llapotot oldja. Ltszlag ellenkez hatssal is rendelkeznek, mert fokozhatjk a blfal tnust. Az ellazt s az sszehzdst is fokoz tulajdonsguk rvn biztostjk az emsztcsatorna kiegyenslyozott mkdst. Gyomorerst, tvgyjavt hats. Egyes aroms keseranyagok enyhn izgatjk a gyomor falt, s ez ltal fokozzk a gyomornedv termelst, s ezzel egytt reflexesen javul az tvgy is. Ezt a clt szolgljk a fszerek, s az un. aperitv italok is. A mj s epe tevkenysgnek javtsa. Hatnak a mj parenchimra is, serkentik a mj mkdst, ezltal fokozdik az epe termelse, mely gy hgabb lesz, s knnyebben rl ki, de nvelik az epehlyag sszehzdst is, s ez ton is szablyozzk a kirlst. Ezen a terleten is fontos az rvnyesl antibakterilis s grcsold hatsuk. Gtoljk az epekvek kpzdst, de mindezeken tlmenen a mr kialakult kvek llomnyt lgytjk, feldaraboldsukra hatnak, s gy a kvek knnyebben kirlnek. A borsos menta szinte minden kvnalomnak megfelel. Vzhajt hats. A vizelet-kivlaszts szablyozst, a vesemkdst serkent hatsuk rvn rik el. A borka illolaja ers vizelethajt, vesegyulladsnl ellenjavallt, de a gyermeket vrk sem szedhetik huzamosabb ideig. Enyhbb hats az nizs s az deskmny. A vizelet kivlasztsnak fokozsa mellett szintn fontos az antibakterilis s grcsold hats. Ezeken kvl fokozzk a vizelet vdkolloidjainak termelst, s ez ltal cskken a vesehomok, vesek kpzdsnek az eslye. Klsleg is hasznlatosak, a brben helyi vrbsget idznek el, fokozzk a br vrelltst, ami kivrsdshez vezet melegrzet ksretben. A szvetekben nagyobb adag hisztamin szabadul fel, s cskkennek a reums izomfjsok, izleti panaszok. A brben lv idegvgzdsek izgatsa ltal hatnak a lgzsi s keringsi kzpontokra is. Sokfle hatsuk azzal magyarzhat, hogy nem egysges anyagok, hanem nagyszm vegyletek elegyei. A vltozatos kmiai sszettel rszben magyarzza a hatstani sokoldalsgot. Msrszt a hats attl is fgg, hogy az illolaj a szervezetben hol vlasztdik ki, mert lnyegben vve hatsuk hasonl jelleg, de mindentt ms mdon nyilvnul meg. Aki e tmban jobban el akar mlyedni, annak mr nllan kell a szakknyvekben kutatnia. Ebben a tmakrben 1990-ben megjelent Biegelbauer Pl. Gygyt illatok c. knyve. Benne csak azokat az illolajokat s alkalmazsi lehetsgeit s feltteleit sorolja fel, melyek hozzfrhetek s megfizethetek. A tlzottan drga, vagy beszerezhetetlen kurizumokat nem emlti. Az ltala ajnlott nvnyek s illolajaik az albbiak. nizs, borkafa, borsmenta, cajaputi, citrom, citronellaf, csillagos nizs, deskmny, erdei feny, eukaliptusz, fahj, fahjlevl, fenygyanta-olaj, fenytoboz-olaj, fodormenta, hegyi feny, kakukkf, kapor, kesernarancs-hj, kopaiva, kmny, kubebabors, levendula, majornna, mandarin, mirtusz, narancs, niaouli, pacsuli, petit-grain, rozmaring, rzsafa, szegfszeg, szerecsendi-virg, tuja, zslya.

19

Az illolajokat az illatszeripar, kozmetikai ipar s a szappangyrts is hasznlja, mert a mestersgesen ellltott illkony vegyletek gyakrabban okoznak tlrzkenysgi, allergis reakcikat, mint a termszetes illolajok. A zsros olajoktl val megklnbztets cljbl a gygyszatban az illolajokat az Aetheroleum nvvel jellik, a zsros olajok neve simn Oleum. 6. A npi gygyszat nvnyei A hivatalos egszsggyi elltson kvl alkalmazott gygyeljrsok sszessge. Azok az ismeretek a legrtkesebbek, melyek vezredes, vagy legalbb bizonythatan vszzados mlttal rendelkeznek. A nemzedkrl nemzedkre szll tudsban csak az eredmnyes eljrsok, a bevlt mdszerek maradtak meg, az eredmnytelenek, vagy a kevsb megfelelk feledsbe merltek. Az orvosok ltal is felrt gygynvnyekhez val viszony alapjn a npi gygyszatban hasznlt nvnyeket az albbi csoportokba sorolhatjuk. 1. Olyan nvnyek, melyeket mindkt gygyszat azonos clbl hasznl. Ezek rendszerint vezredek ta hasznlt nvnyek, melyek hatsossguknak ksznheten a hivatalos gygyszatban is elismersre kerltek, mint pl. az orbncf (Hypericum perforatum), a cickafark (Achillea millefolium), a fekete bodza (Sambucus nigra) s a hrsfa (Tilia sp.). 2. Olyan rgi gygynvnyek, melyek a hivatalos gygyszatbl kimaradtak, de a npi gygyszat tovbbra is szmon tartja ket. Pl. ilyenek a fodros lrom (Rumex crispus), vagy a mocsri fehrmjvirg (Parnassia palustris), mely azrt nem tl gyakori nvnynk. 3. Olyan nvnyek is vannak, melyeket mindkt gygyszat hasznl, de klnbz clokra. A patika prlfvet (Agrimonia eupatoria) a npi gygyszatban a tdtuberkulzis kezelsre hasznljk, a gyri gygyszerksztmnyt az epeti bntalmakra javasoljk. Az orbncf a mj- s epeti megbetegedsek szere, a gygyszergyri ksztmny pedig elssorban a bskomorsg, depresszi ellen javasolt szer. 4. Olyan nvnyfajok, melyeket a npi gygyszat hasznl, a hivatalos gygyszatban pedig a vele rokon fajt, vagy fajokat tartjk szmon. 5. A npi gygyszat hasznl olyan nvnyeket, melyeket hivatalosan mg nem vizsgltak, ksrleti adatok nem llnak rendelkezsre. Az rvnyben lv gygyszerknyvben 71 drog s 16 illolaj, valamint 8 zsrosolaj, zsr- s viaszfle szerepel hivatalosan. Kzlk 8 ers hats (forte), 63 pedig mrskelt hats (mite). A Kereskedelmi Miniszter 6/1990 (IV.5.) KeM rendelet 3. sz. mellklete 214 szabadon forgalmazhat drogot s 51 illolajat sorol fel. A gygyszerknyvben ezen kvl szerepel mg 3 teakeverk, 3 spiritusz, 4 szirup s 18 tinktra. Ezek az un. Galenusi gygyszerek (galenikumok). Elnevezsket Claudius Galenus rmai orvos-gygyszerszrl kaptk, aki elszr lltott el 20

sszetett gygyszereket. Ezek lehetnek teakeverkek, kivonatok, tinktrk, porkeverkek, kencsk. 7. Homeoptia A homeoptia a gygyszat terletn egy nll irnyzat, mlt szzadi magyar neve a hasonszervszet volt. Alapelve a termszet, az emberi szervezet ngygyt kpessge, melyet gygyszeresen tmogat. Elmlked (spekulatv) s tapasztalatokon alapul kvetkeztetsek tvzete, de elssorban a tapasztalati (empirikus) gygymdok egyike. Szeld gygymd, a kezels sorn mellkhatsok nem lpnek fel. A szervezet vlasza nha nem kvnatosknt nyilvnul meg, de rtalomhoz semmikppen sem vezet. A homeoptit egysges tanknt Hahnemann nmet orvos dolgozta ki 1796-ban megjelent rtekezsben. A tma teljes rendszert 1810-ben az Organon-ban fogalmazta meg. A homeoptia cskkentett, gyakran alig mrhet kis adagokat alkalmaz olyan szerekbl, melyek nagy adagokban az egszsges embernek hasonl tneteket okoznnak, mint amelyeket a betegeknl szleltek. Ez a Hahnemann-fle hasonlsgi elv. Az alkalmazott ksztmnyek lehetnek svnyi anyagok, nvnyi s llati termkek, kros vladkok, s csak igen kevs szerves vegylet. A hasznlt anyagok tbb mint fele nvnyi eredet. gy tartjk, hogy az a ksztmny a hatkonyabb, melyet egyre jobban higtottak. Ha utna szmolunk, egyes hgtsokban szinte mr csak egy-kt molekula lehet az eredeti anyagbl. A homeoptia f jellemzi az albbiak. 1. A hasonlsg elvnek lnyege, hogy klnbz szerekkel egyfajta gygyszeres betegsg vlthat ki. Megllaptjk a tneteket, a beteg alkatval is sszevetik, de nem az egyes tneteket kezelik, hanem azt a betegkpet, melynek jellemzje lehet a z egyik kellemetlen tnet. 2. Mivel a hasonszert betegnek adjk, ezrt a kezels eredmnye lnyegben vve a fordtottja annak, amit a szokott adagban szlelnk (a kezelsre cskkentett dzisban hasznljk az anyagokat). Pldul, a knafa krgnek pora nagy adagban, egszsges embernl borzongst, majd hemelkedst vlt ki. Cskkentett adagjt teht lzas betegek kezelsre hasznljk. A kv magja tladagols esetn izgalmi llapotot, remegst s alvszavart okoz, cskkentett adagban viszont az lmatlan beteg kezelsre alkalmazzk. 3. A homeoptia alapfelfogsa tneti (szimptomatikus), teht nem oki (etiolgiai). A homeoptiban Pulsatilla (kkrcsin) megjells olyan fiatal nbetegre vonatkozik, aki kk szem, szke, telt alkat, knnyen sr, hajlamos a lgcshurutra, izletei fjdalmasan duzzadtak, nem rez szomjsgot, panaszai friss levegn cskkennek. 4. A hasonszert cskkentett adagokban hasznljk, de a kis adagok nem tartoznak a homeoptia legfontosabb tulajdonsgai kz. A ksztmny ellltsa sorn fokozatos hgtsokat alkalmaznak, s felfogsuk szerint a hgtssal fokozdik a hats. A hangsly nem a hgtson van, hanem az ellltsi mvelet rvn biztos21

tott erstsen, un. dinamizlson, teht a hats fokozsn. Minden egyes hgtst mechanikai mvelettel egybektve vgeznek. A folyadkok esetben a dinamizls rzssal trtnik, porok esetben drzslssel. Felfogsuk szerint a hatsossg e folyamatok alatt hatvnyozdik. Tteleik jelents rsze ksrleti mdszerekkel nem bizonytott, de az is igaz, hogy ha valamit nem tudunk megmagyarzni, mg nem jelenti azt, hogy a jelensg nem ltezik. 5. A homeoptiban a beteget kezelik, s nem a betegsget. A holisztikus vilgszemllethez a homeoptia ll kzelebb (a holizmus szerint a vilgmindensg egymstl fggetlenl ltez egysges egszekbl pl fel, ezt a szemlletet antidialektikus idealista irnyzatnak tartottk). 6. A fitoterpia s a homeoptia kztti egyedli hasonlsg az, hogy mind a kett nvnyi termkeket hasznl, rszben vagy egszben. A fitoterpia azonban rsze a gygyszeres kezels egsznek a farmakoterpinak, a homeoptia ezzel szemben viszont egy alternatv gygymd. 7. A fitoterpiban a ksztmnyt a hatsa miatt rendelik, ezrt ezt a hatst a ksrletes gygyszertan mdszereivel igazoljk, s az engedlyezs s trzsknyvezs folyamata bonyolult s hossz. A homeoptis szereknl nem kvetelik meg a hatstani igazolst, s engedlyezsk is egyszerbb, mert csak az rtalmatlansgot kell bizonytani. 8. A fitoterpiban hatanyagokat visznk be a szervezetbe, a homeoptiban a szerek kis mennyisgei nha mr nem is mrhetek, teht nem maga az anyag hat, hanem a hatsossg a szervezetbe juttatott informcin alapszik. A fitoterpiban a hangsly a ksztmny hatsn van, a homeoptiban nem a gygyszernek kell ersnek lennie, hanem szervezet vlaszreakcijnak.

8. A gygynvnytermeszts jellemzi - A biolgiailag aktv, klnleges anyagok arnya 1% alatt van. - Csak a hatanyagot tartalmaz szerv hasznlhat, mint pl. a levl, terms, kreg, mag, stb. - Frissen ltalban alkalmatlan, csak szrtva, vagy kivonatban hasznljk. - Igen kis mennyisgben fogyasztjk. Ugyanaz a nvny egyszerre lehet gygynvny, fszernvny s illolajnvny is, mint pl. a menta. Emellett persze mg lehet takarmnynvny, gyomnvny s dsznvny is, attl fggen, hol fordul el, s mire hasznljk. A vilgon a gygyszerek 35-45%-a nvnyi eredet, ennek okai az albbiak. - A hatanyag ismeretlen, vagy tl bonyolult, s nem szintetizlhatk az alapanyagok. - A drog hatsa komplexebb, pl. rvnyesl az illat s z hatsa is. 22

- Kozmetikumknt nem helyettesthet az illolaj. - A tpllkozsi s gygyszati szoksok kialakulsban is szerepet jtszanak az u.n. zld hullm divatirnyzatok. A drog fogalma s nevezktana A drog a hatanyagot tartalmaz, ltalban szrtssal tartstott nvnyi rsz. A gygynvnyt, mint nyersanyagot alkalmazzk, s a gygyszat terletn ennek a nyersanyagnak drog a neve. A tvedsek elkerlsre jobb a nvnyi drog, crude drug, elnevezs hasznlata (a drog = a germn droge, szrtani szval). Nvnyi drog lehet: A gygynvny legtbb hatanyagot, hatanyag egyttest tartalmaz rsze, melyet szrtssal tartstanak, tiszttanak, aprtanak, hmoznak, de egyb kezelst nem kap. A nvnyi nyersanyagbl ellltott illolaj, gyanta, balzsam, zsrosolaj, stb. A nyersanyagbl talaktssal nyert anyag, pl. ktrny, orvosi szn. A drog latin nevben az els nv a nvny latin nevnek birtokos esete (Pl. Frangulae, Sambuci, Trifolii), a msodik nv a nvny szervnek elfogadott tudomnyos neve, mely alanyesetben ll. Pl. Sambuci flos bodza virg, vagy Frangulae cortex kutyabenge kreg. A drogkereskedelemben alkalmazott leggyakoribb morfolgiai szakkifejezsek amentum, -i amylum, -i anthodium, -i bacca, -ae bulbus, -i capsula, -ae caput, - itis cortex, -icis flos, -ris folium, -ii frons, -des fructus, -us galbulus, -i galla, -ae gemma, -ae granum, -i barka kemnyt virgzat bogy hagyma tok, terms fej kreg virg levl gvg, lomb gymlcs lterms gubacs rgy magszem herba, -ae lichen es lignum, -i oleum, -i pericarpium, -ii petalum, -a radix, -icis resina, -ae rhizoma, -ae semen, -inis stigma, -ae stipes, -itis stolo, -inis strobulus, -i summitas, -atis tuber, -ecis f, herba zuzm faanyag, farsz olaj termshj szirom gykr gyanta gykrtrzs mag bibe szr, nyl, kocsny gykrhajts, futszr toboz hajtscscs gum

23

Hatanyagok A hatanyagokat az jabb tudomnyos knyvekben biogenetikai rendszerbe sorolva trgyaljk, de gyakorlati okok miatt a besorolsok keverednek. A biogenetikai rendszerben az t f anyagcseretnak megfelelen t anyagosztlyrl beszlnek, ezek a kvetkezk. 1. Szaharidok vagy sznhidrtok. A fotoszintzis els termkei, molekuljuk szn-, hidrogn- s oxignatomokbl pl fel. Minden emberi vagy llati szervezet letben dnt jelentsgek. Gyulladscskkent hatsuk kzismert. Ide tartoznak a cukrok, a kemnyt, a nylka, inulin, pektin s a mzga. Az egyszer cukrokbl, a monoszaharidokbl (glkz, fruktz) szrmaztathatk a cukoralkoholok. A kt vagy hrom cukorrszbl felpl szrmazkok az oligoszaharidok. A hatnl tbb egyszer cukorrszbl felplk a poliszaharidok. Ezek lehetnek homopoliszaharidok, mint a kemnyt, amely glkz egysgekbl pl fel, vagy a gymlcscukorbl ll inulin. A kemnyt rszleges lebontsnak termkei a dextrinek. A nylkkat is ide soroljk, de kztk lehet olyan is, amely az egyszer cukrok mellett uronsavat is tartalmaz. A heteropoliszaharidok kz tartoznak a pektinek, melyek klnbz egyszer cukrokbl plnek fel, s kevs uronsavat is tartalmaznak. Kzjk tartoznak a mzgk is, melyek rendszerint kros folyamatok sorn kpzdnek. 2. A glikozidok akr a sznhidrtok kz is sorolhatk, mert egy vagy tbb cukor molekula (glkz, galaktz, ramnz, mannz) egy nem cukor molekulhoz (aglikon) kapcsoldik. Vzben oldd szilrd, rendesen kristlyos, szerves vegyletek. Keserek, jellemz illatak, a nitrogn tartalmak mrgezbbek. A glikozidtartalm vegyletek a szvmkdst szablyozzk, vizelethajtk, hashajtk, izzaszt hatsak. A cukorrszhez kapcsold aglikon rsz lehet: Alkoholos, vagy fenolos OH csoport (O-glikozidok). Szerves sznatom ((C-glikozidok). Tioalkohol (S-glikozidok). Amin (N-glikozidok). Csoportostsuk a kapcsold aglikon rsz szerint az albbi: Egyszer fenolos glikozidok (arbutin, szalicin, polulin, primverin stb.). Cianogn vagy cinglikozidok. A nvnyi hidrogncianid (kksav) mrgezst okoz. Ilyenek az amigdalin a mandulban s az szi- s kajszibarackban, a durrin a cirokban s a szudnifben. Antraglikozidok, melyek hashajthats specilis anyagok, ezek a szenna, rebarbara hatanyagai, vagy a glkofrangulin. A szvre hat glikozidok, szternvzhoz kapcsold 5 vagy 6 tag laktongyrt tartalmaz vegyletek. A Digitalis, Helleborus, Adonis vegyletei tartoznak ide.

24

Kntartalm glikozidok, melyek gyakran illkonyak. Ilyenek a mustrolaj glkozidja, a keresztesvirgakban a szinalbin s a szinigrin, melyek bomlsakor allilizotiociant, kn s nitril kpzdik. Az irridoid glikozidok, gyakran keser zek, a keseranyagok egy rsznek hatanyagai. Msutt megemltik mg az indoxilglkozidokat, az indigt is. Nitrogn mentes glkozidokrl is emltst tesznek, kzlk a szaponinokat s a nvnyi festkeket ms knyvek ms rendszerben trgyaljk. Ezek a kvetkezk: Tanno glkozidok. Szaponinok (szternvzas vegyletek s triterpnszrmazkok), felletaktvak, vizes oldatuk felhabzik. Hemolzist idznek el, pl. a Medicago alfalfa szaponinja s a konkoly szaponinja. Glkoretinek, mint a convolvulin. Nvnyi festkek, mint a flavonok, antocinok, pl. luteolin, rutin, quercetin. Nem tisztzott szerkezet anyagok, mint a vincetoxin, brionin, ononin 3. Alkaloidok. Nitrogn tartalm, savakkal st kpez, ers hats anyagok. A valdi alkaloidoknak az aminosavakbl keletkezett N-heterociklusos vegyleteket nevezik. A protoalkaloidok aminosavakbl jttek ltre, de a nitrognt alifs lncban tartalmaz vegyletek. A pszeudoalkaloid nem aminosavakbl keletkezett, nitrogn tartalm vegylet. Ers mrgek, ltalban az idegrendszerre hatnak, izgat, lnkt, bdt, fjdalomcsillapt hatsak. Alkaloidcsaldokat klnbztetnek meg a szerkezetk szerint, de inkbb az egyes nvnycsaldokra jellemz alkaloidkat ismertetjk. - Solanaceae. Atropa belladonna, Datura stramonium, Hyoscyamus niger: hioszciamin, atropin, szkopolamin, atropamin, belladonnin, Solanum dulcamara: szolanin, dulkamarin, Solanum nigrum: szolanidin, Nicotiana tabacum: nikotin, pirrolidin. - Papaveraceae. Papaver somniferum: morfin, kodein, narkotin, tebain, papaverin. Chelidonium majus: kelidonon, keleritrin, protopin, Papaver rhoeas: radin, Glaucium corniculatum: glaucin. -Liliaceae. Protoveratrin, kolchicin, tulipin, mely az aconitinhez hasonl 4. Illolajok. Az illolaj mindig elegy, teht sohasem egysgesek, a meghatrozs gyakorlati, pl. teres olajok, terpnek, kmforok. Vzgzzel leprolhatak, de rosszul olddnak, nitrognmentesek. Az emsztst serkentk s baktriumlk. A gyanta kemny vagy lgy, a folykony balzsambl keletkezik, ha abbl az illolajat elprologtatjk. Kmforok nven azokat az anyagokat rtik, melyeket az ill olajokbl ltalban lehtssel lltanak el. Az illolajok jellemz alkotrszei: A tz sznatomot tartalmaz monoterpnek, melyek legnagyobb rsze a geranilpirofoszftbl keletkezik. Nylt lnc monoterpnek pl. mircn, ocimen. Alkoholos 25

szrmazkaik a linalool, geraniol, aldehides szrmazk a citral. Az elvegylet gyrv zrdsval keletkeznek a ciklusos monoterpnek, mint a mentol s a karvon. A 15 sznatomot tartalmaz szeszkviterpnek kztt nylt lnc a farnezol, gyrs a kamazuln. Nem terpn jelleg vegyletek, terpn intermedierek, fenil-propn szrmazkok, mint a fahj-aldehid, anetol, azaron, metilkavikol, stb. 5. Cserzanyagok (csersav, tannin). Bonyolult sszettelek, manapsg ez gyjtfogalom. Egy rszk a galluszsav, vagy a belle szrmaz ellagsav s a D glkz szrmazka (a glkz csersavakkal alkotott glkozidja). Ms rszk a katechinek szrmazkai. A katechin csersav gyakran vrs, ezek a flobafnek. A csersav megjells flrevezet lehet, mert jelents rszk nem tartalmaz karboxilcsoportot. Nevket attl a tulajdonsguktl kaptk, hogy az iparban a br cserzsre hasznlhatk. Kmiailag nem egysges fenoloidok. Fanyar zek, vzben oldhatak, sszehz hatsak, vrzscsillaptk, hatnak a blhurutra, s tannint lltanak el bellk. Legismertebb nagy csersavtartalm nvnyek a tlgy, a nyr, a csarab s a vadgesztenye. 6. Keseranyagok. sszettelk nem tisztzott. Vzben rszben oldd, keser z anyagok, nitrogntl mentesek. zestk, konzervlk, sznezk, tvgygerjesztk s emsztst serkentk. 7. Szerves savak. Majdnem minden gygynvnyben megtallhat vegyletek. Leggyakoribb szerves savak a sskasav, citromsav, almasav, borksav, hangyasav, borostynksav. A szalicilsav lzcskkent. A kovasav a szervezet vdekezkpessgt nveli. Kovasavat tartalmaz a zsurl, a tdf, a porcsinf, a kenderkef, a szilfa kreg, stb. 8. Zsrok, zsrosolajok, viaszok. A zsrok s olajok elssorban a termsekben fordulnak el. Ilyen termsek a kakamag, kkuszmag, ricinusmag, lenmag, napraforgmag, stb. Az illolajoktl abban klnbznek, hogy nem illkonyak s a szerves oldszerekben (benzin, ter, kloroform, stb.) jl olddnak. A viaszokat ltalban a tengerentli nvnyek rgyei, levelei, vagy gymlcsk szolgltatjk. Ezek szilrd halmazllapotak. 9. Festanyagok, flavonoidok. Vltozatos szerkezet anyagok, melyek gyakran cukrokhoz kapcsoldnak gy a glikozidok csoportjba is illeszthetk. A flavonoid, izoflavonoid, neoflavonoid, flavon, flavn, antocianidin, proantocianidin, apigenin, szilibin, klorofill s a karotinoidok tartoznak ide. A gygyszerszetben s az iparban a fest, sznez 26

hatsuk miatt nyernek alkalmazst. A biolgiailag aktv flavonoidokat gyakran bioflavonoidoknak is nevezik. Ilyenek, pl. a grcsold apigenin s a mjvd szilibin. 10. Tejnedv. Lnyegben a sejtnedvek emulzija, fehr vagy srga szn, benne illolajok, gyanta s alkaloidok fordulhatnak el. Vzben ragads oldatt, vagy ragads tmegg duzzadnak. Kmiailag nem egysges anyagok. Klnbz sszettel tejnedveket tartalmaznak a kutyatejflk, mk, fszkesek s a selyemkr. 11. Vitaminok. Klnbz kmiai sszettel anyagok, melyek azonban a szervezet zavartalan mkdshez nlklzhetetlenek, hinyuk betegsget okoz. 12. Antibiotikumok. jabb megfigyelsek szerint nem csak az alacsonyabb rend nvnyekben fordulnak el, hanem nhny magasabb rend nvnyben is megtallhatk. Ilyenek a kerti zszsa, pozsgs zszsa, torma, zeller. Az antibiotikumok a mikroorganizmusok nvekedst, szaporodst gtoljk, illetve nha el is puszttjk azokat. Legismertebbek a fitoncidok, kzlk az allicin a fokhagymban fordul el. Igen ers baktericid hatsa van, a tdbaj baktriumt is elpuszttja. A hatanyagok rvnyeslst, hatkonysgt a Hold hatsa szintn befolysolja. Termszetesen akkut eseteknl nem szmolgathatjuk a hatkony napokat. Egyb helyzetekben mr gyelhetnk arra, hogy a gygynvnyek a megbetegedett testrszre akkor fejtik ki a legnagyobb gygyt ert, ha a Hold ppen abban a jegyben ll, amelyikhez az ppen kezelni kvnt szerv tartozik. A Hold hatsa annyira komolyan veend, hogy egyes krhzakban a Hold szempontjbl rossz napokon nem vgeznek elre tervezhet mtteket, mert a sebzsek az egyik napon jobban, a msik napon kevsb jl gygyulnak. A tizenkt jegyhez mr sidk ta bizonyos testtjak s szervek tartoznak. Kos: szem, orr, agy, koponya. Bika: pajzsmirigy, fogak, llkapocs, mandulk, fl. Ikrek: hrgk, vll, kar, kz. Rk: mell, gyomor, mj, epe, td. Oroszln: szv, ht, vrkerings, tr. Szz: emsztszervek, idegrendszer, lp, hasnylmirigy. Mrleg: vese, csp, hlyag. Skorpi: nemi szervek, hgyvezetk. Nyilas: comb, vnk. Bak: br, izletek, csontok, trd. Vznt: lbszr, vnk. Halak: lbfej, lbujjak. A Biokultra egyeslet minden vben kiadja a Vetsi naptr c. kiadvnyt, melyben az v minden napjnak jegye fel van tntetve, ugyanis a biotermelsben egyltaln nem mindegy, hogy mely napokon vetnk el egy nvnyt, s mely napokon szabad polni, betakartani, stb. J tudnunk, hogy a hajunk s fejbrnk erstst nem csak klnbz tek, pakolsok, bedrzsl szerek javtjk, hanem befolysolja az is, melyik napon vgjuk, poljuk hajunkat. ltalnos szably, hogy a hajpolsra, vgsra a legjobbak az Oroszln napok, de jk a Szz jegy napjai is. Rossz napok a Halak s Rk jegyben lvk. Ennek a fordtottja a szrtelentsre alkalmas napok, amikor az a 27

clunk, hogy ne erstsk, hanem ppen gyengtsk a szrszlakat. Ekkor teht a beavatkozsokat kell a Rk s a Halak jegyben vgezni. A tbbi nap semleges ebbl a szempontbl. Vannak fodrszok, akik a kedves trzsvendgeknek ezeken az emltett napokon nem ajnljk a hajvgst, mert tudjk, hogy krt okoznak vele. 9. Allergia Tlrzkenysget jelent, a szervezet hibs reakcija egy hatsra. Lehet lgzszervi, tpcsatornai s brallergia. Tz v alatt megduplzdott az allergis esetek szma, a gygyszerfogyasztsban rszarnyuk 17 %-ra ntt (3. helyen llnak). Allergit okozhat a virgpor, a szr (szvet, sznyeg, tengerimalac, aranyhrcsg, macska, nyl, kutya, l, herny), a por s a poratka. A gygyszerek, lelmiszerek s kozmetikumok is tneteket vlthatnak ki. Tdasztma, sznantha esetben kiemelked szerepk van a virgporoknak. Jellemzje a viszket szem, a kthrtya vrs s gyulladt, az orrnylkahrtya vladkos, velejrja a szinte abbahagyhatatlan tsszgs, orrduguls, nehz lgzs. Kivlti az albbiak lehetnek. - Februr-mrciusban a mogyor s az gerfa. - prilisban a nyrfa, ritkbban a krisfa. - Mjus elejn, kzepn a platn s a tlgyfa. - Mjus vgtl jnius kzepig a pzsitfvek, gabonaflk s a kamilla. - Jlius-augusztusban a csaln, tif, koml s a vadkender. - Augusztus-szeptemberben az rm, a parlagf s a libatopflk. Az allergit segtik, az embert fogkonny teszik, pl. a dzelgz, kipufoggz s a cigarettafst. Az allergis megbetegedsek arnya a nemdohnyzknl 20 %, dohnyzknl 48 % volt. Ha jl meggondoljuk, ezekkel a hajlamost tnyezkkel a mai vilgban szinte mindenki tallkozik. Egyesek a hajlamost tnyezk kz soroljk a tlzott idegi megterhelst, a stresszes llapotot, az lland idegfeszltsget. Vd anyag az orvosi ziliz (fehrmlyva), mely elssorban bevonatval vd. Brallergit vlthatnak ki a fmek (pl. fog, karra lnca, villanyborotva), festkek, balzsamok, manyagok, pl. nylon, fnykpezanyagok s kozmetikumok, melyek a fnyhatssal egytt fototoxinok. A gygyszerek kzl a chlorocid, a tetran, az aranyr elleni kencsk okozhatnak gondot. A konzervl szerek, a ktrny, a tiszttszerek s oldszerek, valamint a nvnyi anyagok, mint a kumarin, perubalzsam, fahj, csalnmreg. Vannak allergis emberek a rovarcspsekre (mh) s a propoliszra is. Gyomor s bl allergit okozhatnak a gygyszerek, az lelmiszerek kzl a sajtok (szerotonin, hisztamin), a burgonyaflk, a csokold, a halak (hering, tonhal), az zfokozk s aromk, az teladditvok s a termszetes zjavtk egyarnt.

28

10. Biogazdlkods s gygynvnyek A biogazdlkods clja a vegyszermentes lelmezsi alapanyag ellltsa, melyet termszetes llapotban tartva, a natrkonyha elrsai alapjn elksztve kellene elfogyasztanunk, hogy egszsgesen ljnk, s cskkentsk a szervezetnket rt kros hatsokat. A tpllk sszettelt s fogyasztsnak idejt magtl rtetden tudomnyos alapossggal, szemlyre szlan kell meghatrozni. A biogazdlkods csak vegyszermentes termelst ismer el, elzrkzik a cskkentett mennyisg vegyszer s mtrgya hasznlattl, elutastja a gnsebszeti eljrsokat, s sajt megfogalmazsa szerint kzputat nem ismerhet el. Megjegyzs: Szervezetnkre hihetetlenl sok tnyez hat, s csak ezek egyike az lelmiszerek fogyasztsa. A Liebig-fle minimumtrvny szerint az sszes hat tnyeznek sszhangban kellene lennie egymssal, mert a legalacsonyabb sznvonal faktor dnt hatssal br, s annak sznvonalra sllyed az eredmny. Azaz, egy tnyezt, ha kiemelnk, s mindent megtesznk annak magas szintre val emelsrt, az eredmny gyakorlatilag szinte nulla, mert a tbbi hatssal br felttelrendszert is vltoztatni kellene. A biolelmiszerek mellett szmtalan dologra kellene gyelnnk a ruhzkodson, a hztartsban alkalmazott tiszttszereken, kozmetikumokon t a kzlekedsig. Egsz letnket s szemlletrendszernket kellene megvltoztatni a pihenstl, a szrakozstl kezdve a napi letritmus kialaktsig. Mskppen kellene teleinket elkszteni, elfogyasztsukra sem kerlhet kapkodva, tletszeren vlasztott idben sor. Fontos a rendszeres mozgs, a torna, de a benzingzs t melletti sta tbbet rthat, mint hasznl. Ms anyagokbl kellene sszelltanunk egsz ruhatrunkat, gyelni kellene btoraink, gynemink anyagaira, a festkek s tiszttszerek alkalmazsra. Ms szemllettel kellene kzlekedni, dolgozni, ms ritmusban kellene lni, mskppen kellene szrakozsunkat, lvezeti cikkeinket sszevlogatni. Mindenre nem trhetnk ki, de ez bizony az eddigi letvitel gykeres megvltoztatst jelenten, melynek egyik, s taln nem is a legfontosabb eleme a tpllkozsra hasznlt anyagok vlogatsa. S ekkor mg nem beszltnk msrl, csak az anyagi vilg kzvetlen hatsrl, holott mr a Bibliban is lertk, hogy nem az szennyez be, nem az okozza a gondot, ami a szjon bemegy, hanem ami azon kijn (Mt 8.14.). Azaz, aki knyes arra, hogy mit fogyaszt, az elszr gondolja t lett, letvitelt, s a fejben, gondolataiban, erklcsi felfogsban, letnek alapelveiben, kapcsolatrendszerben teremtsen rendet. Mit sem r a kivl ebd idegesen elfogyasztva, mely utn jhet a kapkodva, rosszkedven vgzett munka, majd egy j veszekeds este, s egy horror film jflig nzegetse utn a zrzavaros lmoktl zaklatott jszaka, a pihens s a regenerlds helyett. Ne is szljunk az egyb tnyezkrl, az ilyen letvitel melletti biotermkek s gygytek fogyasztsnak semmilyen jtkony hatsa nem lehet, s nem is lesz. Legfeljebb a lelkiismeret megnyugtatsra jk az ilyen alibi cselekedetek, de nem lehet j irnyba haladni, ha fordtva lnk a lra. 29

Megjegyzsek a biogazdlkods megfelel rtkelshez 1. Tudomsul kell vennnk, hogy szmtalan szennyez forrs van, s nem csak a mezgazdasg terheli a krnyezetet. Sajnos, a vegyszereket helyettest eljrsok is krnyezetet terhelek, szennyeznek is, de mskpp, ms paramterek szerint. Az kolgiailag mvelt terletek arnya viszonylag kicsi, s fontosabb lenne a tbbi terleten nvelni az alternatv eljrsok arnyt, cskkenteni a vegyszerek felhasznlst. Ilyenek lehetnnek, pl. a permetezs helyett alkalmazott vetmag csvzs, ahol a kipermetezett vegyszer dzishoz kpest mindssze 0,5 % a felhasznlt hatanyag arnya. Ez sem vegyszermentes termels, de a krnyezetnkre gyakorolt hatsa nagysgrendekkel kisebb. A vegyszeres gyomirtst tbb helyen is helyettesthetjk kaszlssal, kaplssal, boronlssal, vagy ms fejlettsgi llapotban alkalmazott, lnyegesen alacsonyabb dzis kezelssel. 2. Aki a biogazdlkodsrl beszl, annak tudnia kell, hogy javtani, vltoztatni kell a biolgia trgyak oktatsn, mert a biogazdlkodshoz tbb s ms jelleg tuds szksges. Jval alaposabban kell ismerni a nvnyi krostk lett, s a termeszts legaprbb feltteleit is. 3. Szksges, hogy azonos mrcvel mrjnk, a vilgszemlletnk egysges legyen. A kzlekeds, az ipar, a hztartsok tekintetben a zld szervezetek rendkvl tolernsak, a mezgazdasg esetben, pedig a legkisebb kompromisszumot is elutastjk. Pedig tudjuk, hogy a termesztett nvnyeket ezen ms terletek szenynyezsei sokkal jobban rintik, mint maga a termesztsi folyamat. Ne hasznljunk a termesztsben, pl. mg cskkentett dzis mtrgyt sem, de ugyanakkor hasznlnak esetenknt veszlyesebb vegyi anyagokat az ipar, a hztartsok terletn. 4. Fontos, hogy szubjektv megtls szerint nyilvntanak krnyezetet terhelnek egy anyagot. Krnyezetbart anyagknt emlegetik az vtizedek ta betiltott termszetes alapanyag nikotint, mely rgebben tmeges mrgezseket okozott, ugyanakkor a termszetben is elfordul, de gyrilag ellltott piretroidok teljesen elvetik. Mg akkor is, ha pl. a melegvrekre teljesen hatstalanok, s sszer felhasznlsuk esetn csak a szmunkra kros rovarok pusztulnak el. 5. rthetetlen, hogy az kolgiai gazdlkodsban mirt ellenzik a gnmanipullt nvnyek termesztst, s magt a gnmanipulcit. A gnmanipulci bizonyos szempontbl nzve nem ms, mint felgyorstott nemests, igaz, nem csak az. Mindkettvel lehet j eredmnyeket elrni, s sajnos mindkettvel lehet nagy krt is okozni. Nem igaz, hogy a gnmanipulcival csak a nagyobb termseredmnyeket hajszoljk, mert a legjabb gnmanipulcik a nvnyi rezisztencia fokozsra, kialaktsra irnyulnak, ill. egyes kevsb toxikus gyomirt szerek, mint a glifozt s a glufozint elviselsre. Folyamatban van a gnmanipullt repce, napraforg s cukorrpa ellltsa is. Nagyon termszetes ugyanakkor, ha sszer ellenrveket fogalmaznak meg, felhvjk a figyelmet a lehetsges buktatkra, alaposabb vizsglatokat kvetelnek, s 30

folyamatos ellenrzssel lnek. Szakszer brlat, javaslat esetn mindkt fl csak tanul, s magasabb szintre emelhet a kutats, termels. Meg kell emltennk ugyanakkor, hogy ugyanezen clt msok a szvettenyszetek vegyszeres kezelsvel, szelektlssal rtk el, gy ltezik mr IMI kukorica s napraforg is, ami imidazolin hatanyagokkal szembeni rezisztencira utal. Egyes kukoricafajtk az imidazolin hatanyagot elviselik, mg a gyomnvnyek s ms kukoricafajtk nem. A szvetkultrban elklntik a szubletlis vegyszer dzissal szemben ellenll sejteket. Gyakorlatilag ezt a mveletet irnytott mutcinak nevezik. Ms szerekkel s nvnyekkel is folynak hasonl ksrletek. 6. Ha valamit brlnak, az legyen pontos, szakszer, mert a termesztsben dolgoz, jl kpzett mrnkk percek alatt zekre szedik a laikus emberek rzelemvilgra hatni akar, kiss naiv rvrendszert. Pl. ne hivatkozzanak akkor nagyadag mtrgya felhasznlsra, ha annak mennyisge Magyarorszgon a 70-80 vvel ezeltti szintre cskkent, s amennyit ma hasznlnak, azt egyes irnyzatok mg elfogadhatnak is tartjk. Megjegyzs: A krnyezetet vd szakemberek rveiket hangoztatva gyakran nem veszik figyelembe azt a tnyt, hogy a fejlettebb s gazdasgilag stabilabb orszgok mr 20-30 vvel elbb elkvettk mindazt, amit Magyarorszgon rszben gazdasgi okokbl sem tudtak elkvetni. Nlunk sohasem lltak korltlanul rendelkezsre a vegyszer, mtrgya, technika s persze a pnzeszkzk. Mg mieltt ez bekvetkezhetett volna, mr ltszottak a ms orszgokban elkvetett hibk, s a hazai szakemberek ezek utn mr tudatosan is igyekeztek ms ton jrni. Nlunk sohasem terjedt el nagyobb mrtkben az amerikai rossz pldkhoz hasonlan a kukorica monokultrs termesztse, s volt olyan megynk (Heves), ahol mindssze alig egy tucat tbln folytattak 3-5 ves monokultrs termesztst. Ne hivatkozzanak tnyleg brutlis, krnyezetet slyosan veszlyeztet vegyszerek hasznlatra gy, hogy azt a kpzetet keltik, hogy mg ma is alkalmazzk azokat. Az arzn, aldrin, dieldrin, DDT hasznlata hossz vtizedek ta betiltott, s szintn rgen nem alkalmazzk mr pl. a higanyos csvzszereket. Nincs bizonytk a bomlstermkek hatsnak sszegzdsre sem, mert szmtalan ksztmny teljesen rtalmatlan anyagokra bomlik, mint a vz, vagy a szndioxid, stb. Tudomsul kell vennik, hogy egyre tbb a szolidabb, krnyezetet kevsb terhel ksztmny, rtkelni kell a hatsfokoz anyagok szerept, vagy a bioprepartumok hasznlatt. Melyek a f szennyez forrsok? A legfontosabb szennyez terletek: az ipar, a mezgazdasg, a kzlekeds s a hztartsok. Az egyes terletek rszesedse a szennyezsbl az albbiakban olvashat. Mrgez gzok: autk 46 %, ipar 21 %, ermvek 17 %, hztartsok 16 % Hulladk vz: ermvek 59 %, ipar 28 %, hztartsok 13 % Hulladk: mezgazdasg 50 %, ipar 23 %, hztartsok 14 %, bnyszat 13 % 31

sszterhels: autk + hztartsok 30 %, ipar 25 %, ermvek 24 %, mezgazdasg 17 %, bnyszat 4 %. Magyarorszg levegszennyezettsgt elssorban az ipar, a fts, a kzlekeds s a freonok hasznlata befolysolja. A vizek esetben legfbb terhel a tiszttatlan ipari s hztartsi szennyvz. A bnyszat a karsztvizekben okozott az elmlt vtizedekben gondot. A Dl Alfldn a szennyezett kutakban az arzn nem mestersges eredet. A nitrttal szennyezett kutaknl gyakran a rossz ktelhelyezs az ok. A talajsavanyodsrt a savas esk, a helytelen mtrgyzs a felelsek, a nehzfmek elfordulsrt az ipar s a kzlekeds. Forgalmas utak mentn 50 m-es svban a termkek lom szennyezettsge tllpi a megengedhet hatrrtket.

32

II. A GYGYNVNYEK RSZLETES TRGYALSA 1. Nyugtatk, lnktk Dohny (Nicotiana tabacum). Alkaloidja a nikotin knnyen felszvdik a brn t, lenyelve, de a cigaretta fstjt bellegezve a tdn keresztl is. Munkabrst fokoz hatst tulajdontanak neki, ezzel szemben rszkt s szvizom-krost mreg. rzkenyebbek az els szippants utn pr msodpercen bell szlelhetik a pulzusszm emelkedst, mert mr a szj nylkahrtyjban felszvdva azonnal a szv ingerletet ad szervre, a Sinus csomra hat. Az egyetlen olyan lvezeti cikk, melynek nincs elnys hatsa a szervezetre, brmilyen dzisban alkalmazzk is azt. Sokig hatsos rovarl szerknt alkalmaztk, de a permetezsek utn mg napok mlva is felszvdott a brn keresztl, s a permetezett nvnyekkel rintkez embereken tmeges mrgezseket okozott, ezrt hasznlatt betiltottk. A biotermelk ajnljk, mint termszetes anyagot, de veszlyessge miatt hasznlata, forgalomba hozatala tilos. Kaka (Theobroma cacao) F termesztsi helyei a trpusi Amerika, Ceylon, Jva, Flp szigetek, j Guinea. A 19. szzadig csak, mint ital volt ismert a csokold. Lehetsges, de nem igazolt, hogy a csokold hatsra az agyban felszabadul vegyletek a szeretet rzetrt felelsek, s gy a csoki a vigasz. jabban ezt a hatst egyre komolyabban, igazolt adatknt kezelik. - Hozzjrulhat az elhzshoz, szvbetegsgekhez, de a vaj s a tejsznhab ennl veszlyesebbek. - Nem tartalmaz koleszterint, kivve a tejcsokoldt, de a koleszterinszintet nvelheti. - A kaka mg fogszuvasods gtl is lehet, de a cukor s segdanyagok pont ellenttesen hatnak. - Koffeintartalma csekly, a teobromin pedig nyugtat is. - Elsegti az emsztst. - Tdtisztt, s asztmaellenes hats. lmatlansg, idegrendszeri problmk, magas koleszterinszintnl s vrnyomsnl, cukor s szvbetegsg esetn ne, vagy csak mrtkletesen fogyasszk. Kv (Coffea arabica, C. liberica, C. robusta) Az etipiai Caffa-rl neveztk el, itt fedeztk fel. I. sz. 1000 krl az arabok mr prkltk s fztk. Mocha kiktbl szlltottk, innen az egyik elnevezse is. Kellemes izgatszer, koffein, klorognsav, trigonellin, kokain, zsrosolaj, cukor, szitoszterin, koffeaszterin, cser, viasz tartalma jelents. A koffein tartalom a kvban l,2-2 %, a teban l,5-3 %, a klban 1-3 %. 33

- rtgt, az alacsony vrnyoms ellenszere, javasolt dzisa maximum hrom cssze naponta, de aki nem szokott hozz, annak napi egy-kt fl adag is elg. - A koffein meghls, influenza, lmossg esetben hatsos. - lnkt szer, a kzponti idegrendszert serkenti, a hiedelmekkel ellenttben, a kijzanodsban nem segt. - Nagyobb lesz az llkpessg, pl. a sportban. - Enyhti az asztmatikus tneteket, a hrgket tiszttja, roham megelzsre is j. - Slycskkent, segt a fogysban, az rnknt elgetett kalria n mintegy ngy szzalkkal. - Hasznl az id-eltoldsi zavarok s a tjkozdsi nehzsg esetn. Kedveztlen hatsai. - Megn a vese renin termelse, s emiatt magas vrnyoms alakulhat ki. Megemelheti a vrnyoms mellett a koleszterinszintet, s megnveli az rbetegsgek eslyt, n az infarktus kockzata is, de gyorstja a lgzst s a szvritmust, s gy ritmuszavarokat is okozhat. - Nvekszik a gyomorsav kivlasztsa, gy a gyomorfekly kockzata is nvekszik, de megn a gyomor, vastagbl, hasnylmirigyrk lehetsge is. Rkos betegek kerljk a fogyasztst. - Fokozdhat az lmatlansg, ingerlkenysg, nyugtalansg, idegessg. Alvszavarok lphetnek fel, fejfjs, szorongs, izomremegs, rngsok fordulhatnak el. A dlutn elfogyasztott kv az erre rzkenyebbek esetben mr okozhat lmatlansgot. - Szorongsos neurzist okozhat. - A rendszeres kvzs esetn nvekszik a koraszlttek szma. - A hozzszoks miatt a koffeinizmus veszlye ll fenn. Koml (Humulus lupulus) vel, ktlaki nvny. Az eperfaflk kz tartozik. A sumrok a gabona negyven szzalkbl srt ksztettek, de az des sr volt. VIII. Henrik kitiltotta a komlt a serfzdkbl. Plinius mg tavaszi zldsgnek javasolta. Termse tobozszer, a zld termsfzrt gyjtik. Hatanyagai a keseranyagok, a gyantaanyagok, kzttk a komlkesersavak, mint a humulon (4-12 %), lupulon (4-6 %), cseranyagok, illolajok (0,5-2 %), mint a mircn, humuln s a bta kariofilln. A mirigyszrkben a lupulin gyantaanyag halmozdott fel. - A lupulin nyugtat hatsnl fogva cskkenti a szexulis izgatottsgot. A komlszed nknl elmaradhat a menstruci. Frissen a ni nemi hormonhoz, az sztrognhez hasonl vegyletet tartalmaz, mely a menstrucis ciklust vltoztatja meg, de segt a vltoz korban is. - Tartalmaz antiandrogn hormont is, amely felfggeszti a frfi (androgn) hormonok hatst, gy cskkenti a nemi gerjedelmet (anafrodisiacum), hatsos a nemi neurzis ellen.

34

- Normalizlja a szvmkdst, hat az lmatlansgra (a Hovaletten drazsban is komlkivonat volt). - Emsztst serkent hatsa mellett fontos, hogy a humulon s a lupulin baktriuml anyagok is, melyek a fertzs megelzsben segtenek. Egy tanulmny szerint hatsos a tuberkulzis baktriumok ellen, melyet a rgi knai hagyomny is lltott. - Idegnyugtat, enyhe altat, hat a szapora szvversre, a simaizmok ellazulnak. - Hat a gyomorfeklyre, az epehlyagra, s erlyes vizelethajt is. - Srfzsnl nlklzhetetlen, kenyrstsnl is hasznltk. Friss hajtsait palacsintatsztban stik meg. Terhesek s mellrkban szenvedk ne fogyasszk. A szedknl mg brkitst is okozhat, aluszkonysg, ers izzads, hnys, rvers lassbbods lphet fel. Szl (Vitis vinifera) Alkoholt termszetesen ms ksztmnyek is tartalmaznak, s igazn veszlyesnek az getett szesz fogyasztst tartjk. Gyakran a munkakpessg fokozsra hasznljk az alkoholt, de mrtk nlkli fogyasztsa megtmadja az idegrendszert, s ideggyullads, bnuls, rzkcsalds, mozgszavar lphet fel. A Bl vitamin hinyt okozza, s a Bl az idegrendszer vitaminja. Ugyanakkor a bor fogyasztsa nem csak lvezet, hanem megfelel mrtkben az egszsgre kifejezetten elnys tulajdonsgokkal is br. A vrsborban szerepl hasznos alkotrszek sztnztk az orvostrsadalom egy rszt, hogy a naponta hromszor egy deciliter bor fogyasztst javasoljk az embereknek, kivve, ha valamilyen betegsg ezt kizrja. Egyes krhzakban slyos mttek utn a vrkpzs serkentsre, gyomorpanaszok megszntetsre, a fizikai s szellemi regenerldsra javasoljk fogyasztst. Nyugtalansg s alvszavarok esetben is segt. A fehrbor fogyasztst ugyan nem emelik ki ennyire, de ktsg kvl van relmeszesedst gtl hatsa. Sokan lltjk, mrtkletes lvezete mg a vrnyoms s egyb szvpanaszok rendezdsben is segt, oldja a feszltsget, tvgyjavt s emsztst serkent. Ersebb plinka fogyasztsa a gygyszatban csak nhny esetben javasolhat. Gyakran segt egy kisebb pohrnyi alkohol a hasmenses esetekben, amikor a tneteket drmai mdon, tz percen bell megsznteti. Ugyanezt javasoljk egyes gyomorpanaszok esetben is. Az is tny, hogy a nvnyvdelemben az elsseglynyjt ldban van egy veg, melyben azrt van elhelyezve fogyaszthat alkohol, mert a mrgezsek esetn ugyan a fogyaszts ellenjavasolt, de a sokkos llapotban lv embernl letment lehet. Tea (Camellia sinensis) Indiban s Indonziban mr rgta npszer. A vz utn a legtbbet fogyasztott ital. Thea = istenn (grg) elnevezse a kedveltsgt mutatja. A levl tartalmazza a koffein, teobromin, teofillin hatanyagokat.

35

- Hatkony a meghls, asztma, vrtoluls esetn, kitgtja a bronchikus hrgket. Az asztmra gygyszeripari teofillin ksztmnyek is vannak. - Hasmenskor az sszehz hats tannin fejti ki a hatst. - Fogszuvasods esetn fluorforrsknt is szerepel, fogerst, a tannin pedig baktericid. - Sugrzs okozta szvetroncsolskor a tanninok egy rsze, a katechinok hasznosak, pl. megakadlyozzk a radioaktv stroncium 90 izotp beplst a csontvelbe A ksrletekben a leukmia kialakulst is akadlyozta. - A koleszterinszintet emelheti is, cskkentheti is. - A tanninok vrus elleni hatsak is, a hepatitisbl val lbadozskor j kiegszt anyagok. - A koffein additv anyag, r lehet szokni, elhagysa idegessget, lmatlansgot, nyugtalansgot vlthat ki. A tanninok rkellenesek s rkkeltk is egyben. Ggerkot okozhatnak, vilgszerte szokatlanul magas arnyban. A tejjel val keverse vd hats, mert a tej megkti a kros anyagokat. Ezrt okoz Angliban kevesebb megbetegedst a tea rendszeres fogyasztsa, mert ott a tet tejjel fogyasztjk. Terhes nk ne igyk, mert a koffeint a szletsi rendellenessgekkel is kapcsolatba hoztk. 2. Gymlcsfk Alma (Malus domestica) A gykr krge hatsos volt a malria ellen, a florizin keseranyag glikozidt tartalmazza. Mivel elpuszttotta a malria parazitkat, a kinin ptszere volt. Kis adagban cukorbajra is ajnlottk. - A reszelt alma a hasmens, vrhas gygyszere a gyakorlatban. - Almadita esetn hrom napig fl-msfl kil alma fogyasztst ajnljk, ms folyadk bevitele nlkl. - Nyersen serkenti az emsztst, szablyozza a vese s a mj mkdst. - Jtkonyan hat az agyra vitamin, foszforsav s almasav tartalmnl fogva. - Infarktus ellenes hatsa is van, tkezs eltt javasolt a fogyasztsa. - Megfigyeltk, hogy ahol sok almt fogyasztottak, ott kevesebb volt a kszvnyes megbetegeds. - Az almal dt, a lz, gyullads, rekedtsg, lmatlansg esetn is j. - Az almamustot izleti megbetegedseknl, az almabort fregz hzi szerknt hasznltk.

Birs (Cydonia oblonga) zsiai eredet fa vagy cserje. Termsbl kitn kompt, birsalmasajt kszthet. - A magjbl kszlt vizes nylkakivonat hst, bevon, lgyt s nyugtat. 36

- Szemgyulladsra, repedezett brre, gyomornylkahrtya gyulladsnl, khgs, meghls esetn hasznltk. A kerti dszcserje, a japn birs (Chaenomeles japonica) illatos almatermse egyes szakknyvek szerint befttnek eltehet. Cseresznye (Cerasus avium), meggy (C. vulgaris) Fja meleg srgszld, vilgos vrsbarna, igen ellenll, j mbtor anyag, pipa s hangszer is kszthet belle. Italok, likrk ksztsre hasznljk, mint a maraschino, ratafia, Kirschwasser, cherry brandy. Krgben srga festkanyag van. Kellemesen illatos s kesernys. - Termskocsnya khgscsillapt, nylkaold, tonik italokban is hasznljk s a tea ptszere is. - A cseresznyeszirup hasonl hats, szvmkdst serkent is. - A meggyszr fogyaszt s elzsrosodst gtl. - Enyhe nyugtat hats, a gykerbl is ksztenek tet Az llatksrletekben szletsi rendellenessgek lptek fel. A rzsaflk magjban a cianogn glikozid, az amigdalin fordul el. A gyomorsav hatsra az amigdalin kiszabadul a magbl, az emeulzin enzim elbontja, s cinhidrogn szabadul fel. Ez a cinhidrogn knnyen s gyorsan felszvdik, s a sejtlgzst vglegesen bntja, oxign hiny lp fel. A levl s kreg is mrgez. Di (Juglans regia) A nvnyben inozit, csersav, juglon, illolaj, hidrojuglon fordulnak el. - A levltea gyomor s blhurutra j, de tvgyjavt tea is, s hat a magas vrnyomsra is. - Vrtisztt, emsztst serkent, freghajt hatsa is ismert. - Forrzata brkitsre j, lfrd az aranyrre, hajmossra korpsods ellen hasznljk. Selymesebb lesz tle a haj s a br is. Gargarizl szer is. - A hsos burok fzett gyomor, blhurut, tvgytalansg, izzads ellen isszk. - Gyomorjavt plinkba teszik, fl liter szeszbe t gramm vagdalt mandula s szz gramm diburok szksges, s nyolc napig kell ztatni. - Dilikrt ksztenek belle. Fl liter 80%-os szeszben kt htig kell ztatni 250 gramm sszevgott zld dit, mell egy-egy gramm fahj, szegfszeg, gymbr, kt gramm szerecsendi, t gramm medvekapor kerljn. - Pc s hajolaj is kszl belle.

Mandula, keser (Amygdalus communis) A magbl marcipn ksztsre j a mandula z kiemelsre, ill. a mandulalikr ksztshez hasznljk. Magbelbl zsros olajat prselnek, a visszamarad pogcst megrlve kozmetikai clra hasznljk. Forrzatt mosdvzbe adjk. - A zsros, pattansos br kezelsre a mosdvzbe kell tenni. 37

- Gyomorgsen segt, ha kt-hrom mandult elrgnak. - Rgen a kivonatt, a keser mandula vizet a koszorr bntalomra is javasoltk. Kksavat tartalmaz, mely mrgez (szilva s cseresznyemagban is ugyanez tallhat). A cianogn glikozid, az amigdalin tallhat a magjban (5%). A gyermekeknl mr t-tz mag elfogyasztsa is hallos lehet. Minl keserbb a mag, annl tbb benne a mrgez glikozida. Az emulzin fehrje, mely szintn a magban van, a gyomorsav hatsra felszabadul amigdalint a vz jelenltben elbontja, s kksav, cinsav kpzdik, mely ersen mrgez. A cin mr kis adagban is vglegesen bntja a sejtlgzst, a szvetekben oxignhiny alakul ki, s kvetkezmnye a fulladsos hall. A takarmny vagy zldtrgya cljra termesztett bkkny fajok, mint a Vicia hirsuta, V. angustifolia, vagy a lbab (Vicia faba) virgai, levelei, magvai vltoz mennyisg viciamin cinglikozidot tartalmaznak, mely a fentebb ismertetettek szerint szintn cinmrgezst okozhat huzamosabb etets utn az llatoknl. Mlna (Rubus idaeus) Szeder, hamvas (Rubus caesius) A mlna hegyvidken, vadon is terem, benne cseranyag (gallotannin) s flavonoidok fordulnak el. Levele hrmas, a fonk filcszeren szrs, termse piros. A terms C vitaminban gazdag, de a B s A vitaminok elvitaminja, klium, kalcium, vas, magnzium s foszfor tartalma is jelents, mely a lzas betegeknek segt. A szeder gallyai ersen tsksek, a levelek hrom-t karjosak, a fonkon a levlr is tsks, a terms hamvaskk, feketskk. Plantatet ksztenek a levelbl, mely knai tea benyomst kelti. - Cukorbaj esetn teaptl, s a ksrletekben cskkentette a vr glkz szintjt. - Izzaszt s vrtisztt. - Vese s hlyagbntalomra napi kt liter tea javasolt a szervezet tmossra. - sszehz hatsa fkezi a hasmenst, de gtolja a fregnylvny gyulladst is. Ers havi vrzsnl is alkalmaztk, s igen hasznos a terhes nk szmra, hat a terhessg alatti hnyingerre, akadlyozza a vetlst, nyugtatja a mhizmokat. - A mlnbl kszlt tmny szrp torokfjs esetn segt. Egy korty mlnaszrp elg, hogy bevonja a torokban lv gyulladt nylkahrtyt, s enyhti az get fjdalmat. Arrl van sz, hogy a gyulladt nylkahrtya kiszrad, s kiszradva fj. Minden eljrs, amelyik bevonja a nylkahrtyt, s nem engedi kiszradni, ugyanilyen hatsos. Sajnos a mz tlsgosan hamar leolvad, a rizsbl fztt rizsnyk pedig nem mindentt van kznl. Ez a kezels azrt fontos, mert a torokgyullads nem mindig jr egytt lzzal, s ilyenkor a szervezet maga is lekzdi a gyulladst, felesleges gygyszereket szedni, nem beszlve az antibiotikumokrl. A betegsg rzetet gyakran a knz torokfjs vltja ki, ha ezt megszntetjk, vagy cskkentjk, az egyn jobban rzi magt, s valban elmlnak panaszai. A mlna 1940 ta a szeder helyre lpett. Az USA-ban szmos teakeverk rsze. Nem veszlyezteti a magzatot. Kivteles nvny, gykernek tannin tartalma 38

rkellenes, de a tanninokrl mind a rkellenes, mind a rkkelt hatst kimutattk, ezrt hasznlatt mindig az orvossal kell egyeztetni. Ribizli, fekete (Ribes nigrum) Hatanyagai a rutin, cseranyag, s magas C-vitamin tartalom. - A levl tea vizelethajt, vese s hlyagbntalmakra alkalmazzk. - Hat a magas vrnyomsra s a lgzszervi megbetegedsekre. - A reuma s izleti bntalmak szere, npies nevei kztt szerepel a kszvnybogy is. A reums panaszok mr 4-6 heti tezs utn enyhlnek. A bogybl szrp kszl, tbb C vitamin van benne, mint a citrus flkben, szrtott bogyja a vesebaj elleni tea rsze is. Szamca, erdei (Fragaria vesca) Kedvelt bogys gymlcsnk, hatanyagai a cser s a flavonoidok. - Levelbl kszlt teja a cukorbaj, blhurut ellenszere, izzaszt hatsa is van. - Kellemes teaptl. - Gymlcse az izleti gyullads s a kbntalom srgi gygyszere. 3. Vadon l fk s cserjk Akcfa (Robinia pseudoacacia) Kzp s szak-Amerikban honos, Eurpba 1600 krl, Magyarorszgra 1710-ben kerlt. Az ids fk 25 mter magassgot is elrhetnek. Ersen sarjkpz, fja jl hasznosthat. J mzel, virga illatos. Plhi tvisesek. A virgot kell gyjteni, a hullott virg rtktelen. Hatanyagai a robinin, akaciin, glikozida, robigenin kmfor, illolaj heliotropin, linalool. - Khgscsillapt, izzaszt, teakeverkekben zjavtknt szerepel. - Enyhe hashajt s vizelethajt hatsa is van. - Gyomorsavkpzs elleni szer. A kregfzet is hatsos a gyomor s blfekly ellen, de a kreg s a mag ersen mrgez. Az erek s a vrs vrtestek a toxalbuminoktl krosodnak, a vrtesteket kicsapjk (agglutinci), feloldjk (hemolzis), s a sejtosztdsra is hatnak. A robin s fazin fordul el a kregben s kisebb mennyisgben a magban is. A robin fzsre elbomlik. A virgok robinin s akaciin glikozidi enyhe kzponti idegrendszer izgatk. A fban srga festkanyag van. A virgban lv illolajat s az aromaanyagokat az lelmiszer- s illatszeriparban hasznljk. Berkenye, madrberkenye (Sorbus aucuparia) Hegyvidken, tlgyesekben, fenyvesekben, cserjsekben fordul el. Fja kemny, tmr, sttbarna, jl faraghat s eszterglhat. A lgszennyezst jl elviseli, j mzel, dszt, a talajra nem rzkeny. Termsbl zsel s alkoholos dtital kszl. Sok C vitamint tartalmaz. Szorbz tartalma miatt cukorbetegek fo39

gyasztjk. Krge brcserzsre j. Hatanyagai a szorbinsav, szorbit, almasav, cser, pektin, karotin, C-vitamin, a magokban amigdalin is van. - Szrp, gymlcsl s plinka kszl belle. - Szrtott termsnek fzete a vesekkpzds ellen s a hgyutak betegsgeire hat. - A virgbl kszlt tea enyhe hashajt s vizelethajt. - Levlteja az orosz tea ptlsra alkalmas. Bodza, fekete (Sambucus nigra) Fja srgsfehr, kemny, ellenll, intarzik ksztsre is j. A bodzabl mikroszkpi metszeteknl hasznlatos. Gyomos terleteken, szemtlerak helyeken n. Holle any lakhelynek is nevezik, a hz s az udvar vdelmezje. A flrnykot kedveli. Klnleges hatanyagot nem talltak benne, csak glikozida, illolaj, flavonoidok (rutin, kvercetin, szambucin), nylka, cser anyagokat tartalmaz. Levelben cseranyagok s szambunigrin glikozid halmozdik fel. Tenak a virgzatt s a levelt is gyjtik. - Khgs, asztma, hlses betegsgek teja, izzaszt s lzcsillapt. - Levlteja a reuma, a kszvny s az anyagcsere betegsgek ellenszere. - Hashajt, vizelethajt, vesebajnl kivl blt hats. - Brbetegsgekre is emltik, de torokblt is, s a szervezet vdekez erit is aktivlja. A kreg fzete fekete festkanyagnak j, pc kszl belle. A levl zld, a terms kk, lila, ibolyakk fest sznanyagot tartalmaz. A drog szrtsa egy rtegben trtnjen gy, hogy a virg ne trjn. Frissen dtital kszlhet belle, de borban is ztatjk. Bogyja borsznez, plinkazest. Mrgezst okozhat a levl, a magva s retlen termse. Szambunigrin cianogn glikozid fordul el benne, melybl cinhidrogn szabadul fel. A terms nagyobb adagban hnytat, ers gyomorpanaszokat okozhat. Melegtsre a mrgez anyag elbomlik. Borka, kznsges (Juniperus communis) A legellenllbb rkzld, fja is ellenll, illatt a megmunkls utn is megtartja. A boszorknyok ellen ltettk az ajt mell. Plinka (borovicska), gin ksztsben, a martini zestsben szerepel, fszer is, s gygyktrnyt is ksztenek belle. A kt-hrom ves, rett tobozbogyt gyjtik. Hatanyagai a tujon illolaj, a juniperin glikozida, flavonglikozid, invert cukor, csergyanta, gumi, viasz, pektin, terpinol s szabinol. - Vizelethajt, de a vesebajban szenvedknek vigyznia kell. Vese s epekold, ferttlenti a hgyutakat, de irritlja a vest, s ne alkalmazzk, ha valaha is baj volt a vesvel. - tvgyjavt, emsztst serkent, a gyomorgsre is j, de tladagolva hasmenst okoz.

40

- ltalnos gyulladscskkent hats, reuma, kszvny, izleti bntalmaknl olaja bedrzsl szer. - Hat a magas vrnyomsra s a pangsos szvelgtelensgre. - Elsegti a menstrucit, serkenti a mh sszehzdst, s elsegti a gyorsabb szlst. - Ekcma s pikkelysmr elleni a gyantja, olaja frdsk illatostsra alkalmas. - Olajbl egy-kt csepp cukorral bevve a hrghurutra j. TBC elleni hats a gzls. Terhesek NE hasznljk. Tladagolva fehrje s vr jelenhet meg a vizeletben, s a klium kirl a szervezetbl. Maximum hat-htig alkalmazhat. A sznalzban szenvedk harmadnl allergis tneteket okoz. Olajnak mrgezse hallos lehet, lgzsbnulst okoz. Olaja alkoholos lemossra, itatsra nem j, ilyen hasznlata tilos. Cserszmrce (Cotinus coggygria) magyar srgafa Fja npi kelmefestszer volt, srga ipari cserzanyag. Csontrtermse gyantaszer anyagot tartalmaz. Virgai egyivarak, a bokrok ltalban ktlakiak, a virgok srgk, a bugban sok a steril, lehull virg, s csak a pehelyszer bugag marad meg. Szraz, szikls lejtkn l. Zld, nyri leveleit gyjtik, melyek tz-harminc szzalk cseranyagot, ellagsavat tartalmaznak. - Teja gyomor s blvrzsre, blhurutra hatsos, a vrz aranyrre pedig lfrdknt alkalmazzk. - Torokbntalmakra, fognysorvadsra is hatsos. Tvoli fajainak mg az rintse is mrgez. Ismert az ecetfa, pisztcia, mely trzsbl a masztix gyanta nyerhet, mely a rggumi, lakk flk s zestk alapanyaga. Csipkerzsa, gyeprzsa (Rosa canina) A vadon l s termesztett fajok mind megfelelek. Cserjk. Gyjtend a bogy (lbogy, benne aszmagtermsek s szrk), melyet szrtanak, vagy csak a csipkehst hasznostjk. Szrp, lekvr, bor, likr, plinka, mrts, leves, csipkerms kszthet belle. - Vese s hlyagbajra hat. - Az epe, mjzavar s blhurut gygyszere, de tvgyjavt is. - Enyhe hashajt (a Viroma szrp magnziummal dstott), cukorbetegeknek is ajnlott. - Hrghurut, megfzs, influenza esetn, lzas llapotban teja hst. - Magas vrnyoms esetn is ajnlott a fogyasztsa. Vesebetegek nagy mennyisgben NE fogyasszk. Szrtskor a C vitamin 45-90 %-a elbomlik. Ha a bogy vassal rintkezik, cskken a C-vitamin tartalma, mert a vas oxidja bontja a C vitamint. Rozsdamentes aclt hasznljanak. 41

Legtbb a C vitamin a flrett bogyban. (a C vitamin mennyisge a citromnak tzszerese, fl-egy szzalk, de mellette 10-20% cukor, l0% pektin, 3% alma, citromsav, vas, magnzium, kalcium, ill s zsrosolaj, cser, A, B, K s P vitaminok fordulnak el) Az illatos rzsk termse allergis reakcit vlthat ki. Az un. Japnrzsa megfelel. A kerti rzsa esetben a sttpiros szirom kln gyjtend, a tbbi szn keverhet. Forrzatt hasznljk. - nysorvads, mandulagyullads esetben tejt blgetsre ajnljk. - Blhurutnl tejt kell fogyasztani. - Teja dt, a szirmok dohnyillatostsra is jk. Erdeifeny (Pinus sylvestris) Vadon l s teleptett fafajunk. Vadon csak a Bakony szln s NyugatDunntlon fordul el. A fa krge vrsl. Gyjtik a fiatal gvgeket, cscsrgyeket, a bevgsokbl szivrg fenybalzsamot, melyet fenyszuroknak is neveznek. Vzgzdesztillls utn a htramarad rsz a fenygyanta. A fjnak szraz leprlsval nyerik a fenyktrnyt. Illolajban monoterpnek, az alfa s bta pinn fordul el, s a bornilacett, mint f komponens. A gyanta alkoti a nem illkony diterpnek s lignnok. A ktrnyban fenol van. - Az un. fenyrgy vizes kivonata s az illolaj kptet hats, s cskkenti a lgutakban a krokoz baktriumok fejldst. - Inhallsra az erdei feny illolajnl jobb a trpefeny (P. mugo) illolaja. A lgcshurutra a bellk kszlt kencsk s ksztmnyek alkalmasak klsleg. A fenyflk illolajai tlrzkenysgi reakcit, allergit vlthatnak ki. Ezt az eleve benne lv karn, s a trols sorn kpzd peroxidok okozhatjk. A fenygyantbl kszlnek a gygytapaszok, s az egyb gygyszati ktszerek rgztsre hasznlt ragaszt folyadkok. Fagyngy, fehr (Viscum album) A germn mitolgiban a belle kszlt nyllal ltk meg a bke istent, Baldurt, akit Odin s Frigga letre keltett. Hiedelem szerint, aki alatta elmegy, annak cskot kell kapnia. Ms legendk szerint a kereszt fja volt, s bntetsbl lskdik. Termse sr, ragads nedv, a rgi neve madrlp volt. Vkony, leveles hajtst kell gyjteni sztl tavaszig, mely a viszkotoxin, viszcin alkaloid, viszcinsav, gyanta, gyantaalkohol, gumiszer viszkaucsin anyagokat tartalmazza - Vrnyoms- s a pulzusszm cskkentsre Nmetorszgban a kezdd betegsgnl ezt vlasztjk, de mellette szvnyugtat s grcsold is. Egyes esetekben emelheti is a vrnyomst. - Bels vrzs csillaptsra is j (td, mh). Az indinok a vetls elsegtsre hasznltk, szls kzbeni mhsszehzdsra is hatsos. Dzisa kzel van a hallos adaghoz, csak orvos felgyelete mellett hasznlhat. Terhes nk ne hasznljk.

42

- Ersti az immunrendszert, a rntgensugaraktl srlt sejtek gyorsabban regenerldtak. Td s petefszek rk ellenes, Nmetorszgban hrom daganat ellenes injekci alapanyaga. Elnye, hogy a szervezet a kemoterpis szerekhez kpest jl tri, nem toxikus. Gyermekek, depresszi elleni gygyszert fogyasztk ne hasznljk, idseknek sem javasolt, egybknt is csak orvosi felgyelet mellett. Fzfa, fehr (Salix alba) Az kori Egyiptomban a Nlus partjn nv fehr fzfa az rm jelkpe volt. A knaiak fjdalomcsillaptsra hasznltk. Egyarnt j a csigolyafz (S. purpurea), a kosrktfz (S. daphnodes), a kecskefz (S. caprea), a csrgefz (S. fragilis). Kreggyjtst olyan kosrktzemekben rdemes vgezni, ahol nincs forr vizes kezels. Fatermet, ktlaki nvny, a barkk a lombfakadskor jelennek meg. A hm virg ktporzs, vannak srga s vrs vesszj fajok. A csrge fz levele fnyeszld, alul szrksviaszos, nem szrs, a levlnylen mirigy tallhat, pattanva trik. Fjbl krikettt, parketta kszl, kosrfonsra hasznljk vesszit, krge cserzanyagot tartalmaz, gykerben kkespiros, lils festkanyagok vannak. Knnyen szaporthat. A levelet s a kregrszeket gyjtik, hatanyagai a szalicin, katechin, csersav, gyanta, oxalt, enzim s tbb szalicilt. - Vrzscsillaptsra s bels vrzsekre, aranyr kezelsre hasznljk. - Lz, reuma, izleti bntalmak, fejfjs esetn is hasznlhat. - A gyomorhurut, blhurut, hlyaggyullads ellenszere is. Az aszpirin hatkonyabb, de a fznek nincs mellkhatsa. rzkeny embereken gyomorbntalmakat, szdlst okozhat. Fekly esetn ne hasznljuk. A krget kthrom percig kell fzni, majd tz percig llni hagyjuk. Galagonya, csere v. ktbibs (Crataegus laeregata, syn. C. oxyacantha) A cseregalagonya, ktbibs, a terms ktmagv, a levl hrom-t karj, a terms megnylt, a plha pajzs alak, nem lepkealak. A hasonl egybibs galagonya hatsa is kzel azonos. Fja kemny, ellenll, pl. staplca, gereblyefok kszl belle, faszn ellltsra is j. A rgi francia elnevezs, hlsipka jelzi tlsgosan nyugtat mellkhatst. A Mayflower, a mjusvirg is galagonya volt. Nyrott svnye thatolhatatlan, krtevje alig van. Szverst dt italt ksztenek belle. A virg, levl, terms egyarnt tartalmazza a trimetilamin, kvercitrin, kvercetin hatanyagokat, a termsben krateguszsav is van. - Szvbetegsgek esetn hasznljk, a koszorereket tgtja, cskkenti a vrnyomst, megsznteti a ritmuszavart, cskkenti az relmeszesedst s a koleszterin lerakdst. - Szv s idegerst. A szvizom gyengesg kivl gygyszere, az elernyedt szvet nagyobb teljestmnyre teszi kpess. - Segt a fradt, tlterhelt, stresszben l emberen.

43

Csak hossz tvon, ksleltetve hat, ezrt szvrgrcsnl a nitroglicerint kell alkalmazni. Hossz ideig val hasznlatnak sincs mellkhatsa. Nmetorszgban hrom tucat gygyszer is tartalmazza hatanyagait. Gesztenye, szeld (Castanea sativa) Fja ers, ellenll, de nem rtkes, mert reped. Ers utnmozgsa van. Fontos tpllk. Lisztje kenyrstsnl zest. Hatanyagai a 10% cser, gyanta, zsr, inozit, pektin, cukor, a termsben 50% kemnyt, 20-30% szaharz, 5 % protein, 3% cser tallhat. - Grcs, khgs, asztma, hrghurut, szamrkhgs esetn hasznljk. - Hasmens s blhurut ellen a terms reszelve vagy szrtva teaknt megfelel. - sszehz hats, sebgygyt, vrzscsillapt (orr) s gyullads gtl. Fja gyorsan n, a szraz, meszes talajt nehezen viseli el, s nem szereti a pang vizet sem. Hrsfa (kislevel - Tilia cordata, nagylevel - T. platyphyllos, ezst - T. argentea) Fja fehr, puha, hangszer s ldaksztsre kivl. A levltetvek s gubacsatkk kedvelik, prs, de levegt ignyel. Rgen alig rtak rla, a germnoknl a szerelmesek fja volt, de a vgyakozs, gyngdsg, dal s a szerelem jelkpe is volt. Hibridek is elfordulnak. A virgzatot, a hrtys plhalevelet de a valdi levelet is gyjtik. Hatanyagai a 0,l% illolaj, mely farnezol tartalm, nylka, cser, heszperidin flavonglikozid, szaponin s cukor. - Meghlskor teja izzaszt, khgscsillapt, de a ntha megelzsre is fogyasztjk lbfrdvel kiegsztve. - Vrtisztt s vizelethajt hats, enyhti a reumatikus panaszokat is. - Idegerst, gyomorerst, szvmkdst serkent, hosszabb ideig tart fogyasztsa ezrt nem javasolt. - Brpol, torokblt. - A belle ksztett portott faszn hnysra, grcsoldsra hatsos, de hintpor s fogpor is kszl belle. A levldrog kisebb hats, teaptl. Az un. bimbs hrs, azaz amikor mr a terms kialakult gyjtsre nem j. A virgnyls sorrendje a kvetkez, legelszr a nagylevel hrs nylik, kveti a kislevel hrs, s legvgl az ezsthrs virgzik. Az ezsthrs murvalevele csillagszrs, tapintsa durvbb, sziromlevele nem t, hanem tz darab, tenak nem gyjtik, csak ipari cl felhasznlsra. Homoktvis (Hippopha rhamnoides) Az ezstfaflk kz tartozik, vadon elfordulva vdett. Sarjtelepes, sr bokrot alkot, vagy kis fv n. Ha ltetik, szmoljanak vele, hogy ktlaki nvny, ezrt a nvirg egyedek kz 10-15 %-ban porzs fkat is teleptsenek. Gymlcsbl 44

75-80 % gymlcsl nyerhet. Hatanyagai a szerves savak, zsros olaj, C-vitamin, B, E, F vitaminok, karotinoidok, mikroelemek, mint a kalcium, magnzium, cink s a titn. Jelentsek az aminosavak is, mint a cisztein, lecitin s fenilalanin. - C vitaminban gazdag, antioxidns, sejtvd hatssal. - A mag zsrosolajbl ellltott gygyszereket a sugrbetegsgek gygytsra, a nehezen gygyul sebek kezelsre s gyomorfeklyre hasznljk. A reformlelmiszerek s ksztmnyeik keresett alapanyaga. Japnakc (Sophora japonica) Tereblyes koronj dszfa, Kelet zsiban honos. Virgai nagy, kpos bugkban llnak, melyek felllak. Hvelytermse cikkelyes, vesszi zldek, sohasem tsksek. Virgbimbibl ksztenek tet, de ipar clra is felhasznljk. Hatanyaga 10-30 % rutin. - Magas vrnyomsra hat, az ipar gygyszert kszt belle. Akkor rdemes gyjteni, amikor a virgok alul nylni kezdenek.

Kkny (Prunus spinosa) Tvises cserje, a kinylt virgot s az rett termst gyjtik. A virg s a terms hatanyagai az amigdalin, cserzanyag s sk. - A virgtea enyhe hashajt, vizelethajt, vrtisztt, anyagcsere fokoz s zsrcskkent. - Vrnyomscskkent, de vese s hlyagbntalmakra is hasznljk. - A terms fzete hat a blhurutra, de nagyobb adagja dugt. - A hlyag s vesebntalmakra is j. Citromosan salta is kszl belle. Krisfa, magas (Fraxinus excelsior) Olajfafle. Fja vilgos, szrksfehr, igen kemny, szvs, knnyen lemezekre hasogathat, gzls utn hajlthat. Nedves helyen hamar korhad. Krge Skandinviban hlk cserzsre j. Lombja marha takarmny. A kregben fraxin s glikozida, a levlben: inozit, mannit, kvercetin, illolaj s csersav fordul el. - A levltea reuma elleni gygyszer. - A vkony gak krge izleti bntalmakra is j lehet. - Enyhe hashajt s vizelethajt hatsa is van. A tli rgy koromfekete, a hajts sima szrke, fakads eltt elnylik. Virgai vrs, bord bugban llnak Hasonlt hozz a virgos kris (Fraxinus ornus), mely a Fldkzi tenger vidkn honos, de nlunk is megtallhat. A fk beszrtott, cukros nedve a manna hashajthats. Lombfakadsa ksi, virgai nagy, vgll, kpos, fehr bugban llnak. Rgyeinek szne szrks vagy barna.

45

Kutyabenge (Frangula alnus) A rgyek szabadok, a levelek pek, a virg ttag. Cserje, vagy kisebb fa. Bogyi kezdetben pirosasak, ksbb megfeketednek. J minsg faszenet ad, a puskaporgyrtsnl ma is hasznljk. Mszmentes terleten l, nedves lpon, rten. A kregben antraglikozid, keseranyag, csersav, enzim, cukor, krizofnsav, frangulin fordul el. A frangulin lls kzben emodin glikozidv alakul. A drog a vastagabb, egy vnl idsebb gak zldesbarna, fekete krgben van. A fiatal kregben lv anyag hnyst okoz, mely lls kzben, vagy szz fokra hevtve elbomlik. - Hashajt, bltisztt s freghajt, elssorban a blre hat. - tvgyjavt s emsztst serkent, de a sovnyt tek lland alkatrsze is. - Lzcskkent. - Aranyr elleni teaknt, de a mj, epe s lp betegsgeinl is alkalmazzk. Krge megkaparva az anthrakinon miatt barnspiros szn. Mogyor (Corylus avellana) A nyrfaflk csaldjba tartozik, bokor formj. Fja fehr vagy vrsl, puha, knnyen hasad, de szvs s rugalmas, kar, szerszmnyl, bot, mogyorfa plca kszl belle. A porzs barkk sszel megjelennek. Makkja kellemes z. Levelben, krgben illolaj, l,5 % cser, palmitinsav s cukor tallhat. - Izzaszt s vizelethajt a tea, de dohnyptl szer is. - A kreg ersen sszehz hats, ezrt az aranyrre lfrdknt hat, blhurut elleni teja hatsos. - Torokblt, brkits esetn is hasznljk. Jl ptolja a klfldi gyrfa (Hamamelis virginiana) levl s kregdrogjt. Nyrfa, fekete (Populus nigra) Fja puha, vilgos, knny, jl hasthat, lassan g, a gyufaipar hasznlja. Veszszejbl rgen kosarat fontak. Krge cserzsre j, de gygyszer is. Ktlaki. A zrt rgyeket gyjtik, a mrcius utn gyjttt rgyek rtktelenek. Hatanyagai a szalicin, populin, szaponin, szalipopulin, illolaj, mzga s gyanta. - Vizelethajt, hlyag s hgyutak bntalmaira, prosztatatltengsre hasznljk. - Nylkaold. A hrghurutra fzete eredmnyesen hasznlhat - A csz, reuma esetben, mint vizelethajt hasznos. - Kencse a brkitsre, gyulladsos s gsi sebekre, daganatokra s az aranyr kezelsre ajnlott, de hajnveszt s korpsods elleni szer is. - Sznpora gyomorgsre j, de a hnyinger s gyomortl ered fjs hzi szere is. - A rgy szeszes oldata vralfutsra, horzsolsra, sebkezelsre alkalmas (hsz darab rgy kell nyolcvan gramm 70%-os alkoholban ztatni).

46

Nyrfa, kznsges (Betula pendula) Fja kemny, ers, de nem elg tarts. szakon burkolfa, stalp, parkett kszl belle, j tzifa is. Vesszibl spr kszl, krge tetfedsre j. Nedve des, sok cukorral, s alkoholt erjesztenek belle. Hatanyagai a betuloretinsav, illolaj, a kregben betulin, betulakmfor, szaponin, cser, gyanta, keseranyag fordul el. - Vizelethajt, a szv, mj s veseeredet vizenynl j hats. Vese s hlyagbntalmakra hasznljk. A vizeletben cskkenti a fehrje kivlasztst, s nem izgatja a vest. Kbntalomnl is isszk, a hgysav, a purin kirtsre hat. - Izzaszt hats. A npi gygyszatban a beteget friss levelekbe s pokrcba burkoltk. - Hat az relmeszesedsre, s a kszvnyes tneteket sznteti a tavasszal megcsapolt fa kifoly leve. - Krnikus brbetegsgeknl s friss levl s kreg fzete hatsos, klsleg is. - Samponksztsnl is hasznljk, hajpol szer. A nyrmzga az orosz prmek kiksztsben fontos. Rovarriaszt hatsa is van. Gyorsan n, de rvid let. Krge vszeren levlik. Barks, egylaki fa. Fnyignyes. A szlv-germn mondavilgban varzsszer. Olajfz, keskenylevel ezstfa (Eleagnus angustifolia) zsiban honos, gai csngk, levelei keskenyek, ezstsen pikkelyesek. Termse bogyszer, nagy csontrral (1-2 cm), mely kezdetben hsos, majd lisztes. sszehz hats. Illatos, dsznvnynek, svnynek ltetik. - A magas vrnyoms ellen teja hatsos, de csak langyos vzbe ztatssal szabad kszteni, mely hat-nyolc rig tartson. Pfrnyfeny (Gingko biloba) Kna els nagy fvesknyvben mr szerepelt. Eurpba az 1730-as vekben kerlt. Magyarorszgon a parkokban tallkozhatunk vele. Ktlaki nvny. Azt javasoljk, hogy csak a hmivar fkat ltessk, mert a nivar fk termse srgabarack mret is lehet, s br magjuk ehet, de szaguk rendkvl kellemetlen s jellegzetes. A herbalistk sokig nem vettek rla tudomst, de ma jra felfedeztk. - Nveli az agy vrelltst s segt a szvrohambl val felplsben. Elssorban reg korban cskken az agy vrelltsa, s hallos rohamok lphetnek fel. - Az agy vrelltsnak javtsval javul az emlkezkpessg s a szellemi teljestmny. - Mivel a szvizom vrelltst is megnveli, ezltal cskkenti az infarktust kivlt vrrgk kpzdst. - A koleszterin lerakds beszkti a lb artriit, s gyengesg s fjdalmas grcsk a ksr tnetek. A drog a vrellts javtsval fjdalomcsillaptknt hat. - Segt az impotencin, amennyiben a vrelltsi problmk okoztk azt. - Javtja a szemideghrtya mkdst, s ltsjavulst eredmnyez.

47

- A sketsgen is javt a francia kutatk szerint, mert sokak szerint a hallsrt felels idegek rossz vrelltsa a kivlt ok. - Sok esetben megsznteti a szdlst, s az asztmatikus tneteket is enyhti. Hatsos mg a magas vrnyoms s az allergis betegsgek esetben is. - Kutatk gy vlik, hogy segthet a szervtltetsnl a kilkds megakadlyozsban. Vralvadsi rendellenessgeknl hasznlata gondot okozhat. Nagy mennyisgben fogyasztva ingerlkenysget, nyugtalansgot, hasmenst, melygst s hnyingert okozhat. Sskaborbolya (Berberis vulgaris) Cserjeszer nvny, melynek rett termst, gykrkrgt gyjtik. A hajts s a vessz bele srga, a szrcsomkon hrmas, merev plhatvisek vannak. A terms piros, savany, ehet, lekvr s szrp kszl belle. A gabonarozsda kztes gazdja. Hatanyagai a berberin, mely fleg a gykrben fordul el, a termsben dextrz, levulz pektin, s almasav van. - Enyhe hashajt, hat a blhurutra s az tvgytalansgra. - A gyomor, bl, mj, epebntalmak szere. - dt, erst, fejfjsra is hasznlhat. - A levl s a kreg foglazulsra, foghsgyulladsra j. Kzeli rokona az oregonszl (Berberis aquifolium v. Mahonia aquifolium, rokon faj az Oxyacanthin berbamin) - Kivl antibiotikus hats, ezrt hatkony a vrhasra, kolerra s sebkezelsekre is kivl. - Serkenti az immunrendszert, aktivlja a fehrvrsejteket, makrofgokat, s j a daganatok ellen. - Nmetorszgban mg ma is hasznljk kthrtya gyulladsra, a fzetvel borogatnak. - Az erek kitgtsval hat a magas vrnyoms ellen. - Mhizom serkent, ezrt terhes nk ne hasznljk Nagy adagja szvbnt, hnyst, hasmenst, szdlst, fejfjst, szvritmuszavart, mjfjdalmat, srgasgot okozhat. Egyiptomban a pestis ellen, Indiban vrhasra is hasznltk. Szilfa, mezei (Ulmus campestris) Fja nehz, alig hasthat, knnyen vetemedik, vzzel teltdve ellenll s tarts, ezrt hajptsre s clpknek, hdpillrnek megfelel. Hatanyagai a 3 % cseranyag, nylka, keseranyag, glikozida. A levlben kevs cinglikozid is van. Elssorban a fiatal kreg a drog. - Vizelethajt, vrtisztt hats. - Vesek ellenes, de hasmensre is hasznljk. - Brkitsre, torokbltsre, aranyeres kezelsre is j. 48

Vrs szil (Ulmus rubra) Amerikban igen npszer volt. A kreg a drog. - Rgi tapasztalat volt, hogy a krgbe csomagolt hs nem romlott meg. - Sebkezelsre j a durvn rlt vzzel kevert kreg, a sejtjei szivacsszeren duzzadnak. - Torokfjsra, khgsre, meghlsre, emsztsi zavarokra hasznljk. - Ngygyszati panaszokra a terhes nk rgta alkalmaztk, problma sosem volt vele. Allergis reakci elfordulhat. Tlgyfa (kocsnyos - Quercus robur, kocsnytalan - Q.petraea) Fja nehz, barna, kemny, szvs, ers, a korhadsnak ellenll. Krge cseranyagokban gazdag. J btorfa, s kivl a hajptsre. Hossz let, lassan n. Egylaki. Gubacshoz vas adalkot adva kapjuk a Gallus tintt. Hatanyagai a csersav, mely a kregben nem tannin, a magban kemnyt, zsrosolaj, a gubacsban 70% tannin. A kreg, gubacs s a makk a hatsosabb, a levldrog enyhbb. - Hasmens, gyomor s blvrzs, fekly, tdvrzs esetn sszehz hats. - A gyulladst borogassuk, az aranyeret lfrdvel gygytsuk. - A hlyaghurutra s a lgcshurutra is hatsos. - Ngygyszatban a mhszjseb esetn lfrd, irrigls javasolt. - A borogats javasolt a testen lv seb, fekly, felfekvs, ekcma esetben, de rlve sebhintpor rsze is, mely ferttlent s sszehz. - A gyulladt szemet borogatssal vdjk, a torok esetben a gargalizls javasolt. - Szverst, idegerst, az regek frisst teja. - A prklt makk csonterst Rgen mg kenyeret is stttek belle. Prklve, darlva kvnak is j, s egszsgesebb a kakanl. Hivatalos drog, de csak orvosi felgyelet mellett szabad alkalmazni. Vadgesztenye, bokrtafa (Aesculus hippocastanum) Fja puha, nem reped, krge fekete sznezanyag. J selyemfestk. Nedves, prs helyen rzi jl magt, szraz idben a lombja hull. Gyorsan n. A virg, levl, magbl hatanyagai az eszkulin, fleg a kregben, a fuercitrin a szaponint ptolja, keseranyag, a magblben 50 % kemnyt, 10-20 % szaponin, B, C s K vitaminok tallhatk. - A hasmens s blhurut ellenszere a prklt s porr trt magbl. - A reszelt terms leve a gyomorfjdalomra j. - Krge lzellenes, s gyomorerst. - Levele sszehz hats, gy a blhurut, bels vrzsek ellenszere. - Klsleg a zsros, pattansos br lemossra javasoljk.

49

- A virgdrogot a gyomor s blgrcsk, valamint a reums bntalmakra hasznljk. - A keringsi zavarokra, a trombzis megelzsre az ipar trombzis elleni szert gyrt belle. Ritkn mrgezst okozhat, gyomor s blgyulladst, hemolizlst. Hatanyaga az eszcin (szaponin), cianognglikozida. Rgen a fnyvd kencs rsze volt, ill. szepl ellen is hasznltk. Varjtvis (Rhamnus catharticus) Fja kemny, tmr, vrsbarna. Levele keresztben tellenes, tompa vagy kicspett, aprn fogazott l. A virg ngytag, a bogyk zldek, majd feketk, mrgezek. A kregben hashajt emodin glkozid, az rett termsben a frangulin glkozid, (ramnoszmodin, ramnokatartin) fordul el. A kreg a levl s a terms srga festkanyagokat tartalmaz (xantoramnin, ramnoxantin). Nevben a catharticus sz utal arra, hogy ers hashajt, akkor is hat, ha ms szerek csdt mondtak. - Ers hashajt, drasztikusan hat szer, inkbb bltisztt. Kedveltk rgen is, mert mint mondtk, gyors, megbzhat, drmai eredmnyt produkl. - Daganat elleni hatsa igazolt, de tovbbi vizsglatok szksgesek. - Nem gygytja a srgasgot, vagy az izleti gyulladst, s slyosbtja az aranyeret. Mrgezseket, hnyst, hasmenst okozhat. Jl ki kell szrtani. Legalbb egy vig troljuk, vagy kemencben 110 fokon szrtsuk. Csak rvid ideig szabad alkalmazni, maximum kt htig. 4. Termesztett szntfldi nvnyek s zldsgflk A zldsgflk fogyasztsa nem csak vltozatosabb teszi a tpllkozst, hanem mellkhatsknt a gygyt szerepkre is szmthatunk az trendi hatsuk mellett. Az egyb termesztett nvnyeinkrl pedig j tudnunk, hogy szintn hasznlhatk gygyszati clra egyes rszeik, mellktermkeik.. Mivel knnyen beszerezhetk, szinte naponta a szemnk eltt vannak, kr lenne lemondani rluk, s taln mg tkezsi szoksainkat is sikerl mdostani, ha tudjuk, mely nvny fogyasztsa egszsgesebb. Bab (Phaseolus vulgaris) - A babhj fzet j a hlyag s vesebntalmakra. - A reuma s kszvny ellenszere s a cukorbajosok teja. Fogyasztsval a vrcukor s aceton szint cskkenthet. Egy cssze tea hrom-t inzulin egysget ptol. A tea sszettele: babhj, lenmag, fonyalevl, melybl egy liter vzbe hat evkanlnyit tegynk, s hrom rig fzzk.

50

Burgonya (Solanum tuberosum) Hatanyagai a szolanin, citromsav, almasav, tejsav, oxlsav, 15-19 % kemnyt, jd. Hjban fzve tbb C vitamin marad meg benne. - A nyers, rzsaszn burgonya leve a krnikus savtltengsen segt, de elmlik a savtltengssel ksrt krnikus szkrekeds is. - A reszelt burgonya az gsi sebek hzi szere. - Rgen a burgonyaksbl meleg borogatst raktak a gennyesedsre, az alszrfeklyre, s td s vesegyullads esetn is alkalmaztk. - A hjban ftt burgonya levt lmatlansg ellen, ggehurut s hrghurut esetn fogyasztjk. A szolanin a csrban, a szrban s a zld hj gumban fordul el, de a fzssel eltvolthat. Csicska (Helianthus tuberosus) Takarmnynvny s el is vadulhat. Nlunk termst nem rlel. Gumtermst az ipar dolgozza fel. Sznhidrttartalma miatt termesztik, kemnyt helyett az inulin halmozdik fel benne, mely fontos tpanyag. - Cukorbetegek is fogyaszthatjk, mert az inulinbl nyert fruktz rtkestsre a szervezet nem veszi ignybe az inzulinos lebontsi folyamatot. des-, szesz- s gygyszeripari nyersanyag. Szrp is kszl belle. Rsze a dits trendeknek. Gyenge hjt lekapargatva fogyasztjk nyersen is. Fokhagyma (Allium sativum) Barlangokban mr talltak 10. 000 ves hagymt is. A piramispt rabszolgk tele volt, s az els munkabeszntetst is akkor jegyeztk fel, amikor a napi fejadagjukat cskkentettk. A grgk versenyek s csata eltt ettk. Igen ers antibiotikum, a fertztt sebek, ambs hasmens, tuberkulzis kezelsre alkalmas. Hat az telmrgezs baktriumra s az influenza vrusra is. - A torokfjs s a mandulagyullads ellenszere. - Vrtisztt s mregtelent hatsa is ismert (pl. lommrgezs). - Szvbetegsg, szvroham estn is hasznljk, a koleszterin szint s a vrnyoms cskkentsre alkalmas. Egymaga mindent tud, megelzi a vrrgkpzdst s infarktus veszly ellenes. - Cukorbetegsgnl cskkenti a vrcukorszintet. - Segt az agyvrzs, relmeszeseds, lb rszklete, ltsgyengls betegsgeknl. - Fokozza a nemi vgyat is. - RK ellenes szer, pl. a gyomorrk ellen a ksrletekben j volt, de lepramegelz is.

51

- Javtja az immunrendszert, ezrt a felttelezsek szerint taln az AIDS ellen is hat. - Tvol tartja a kgykat A penicillin dzisa napi 600 ezer 1,2 milli-egysg, ez egyenrtk 6-12 gerezd hagyma hatsval. rzkeny embereknl brkits lphet fel, bekerlhet az anyatejbe, s a csecsem hasmenst kap. Szagt a petrezselyem s az deskmny rgsa elveszi. Kposzta (Brassica oleracea cv. Capitata) - A savany kposzta leve gyomorerst, j a gyomorrontsra, s cskkenti a felfvdst. - Hashajtknt is szerepel. - Serkenti a vrkpzst. - Leve a mhcspsre, gsi sebre, fjdalmas, gennyes sebre jtkony hats. Hatsos a kposztal kra, mert feklyellenes U faktor van benne. Egy liter frissen nyert kposztalevet, melyet gymlcscentrifugban mixeltnk meg, naponta fogyasztani kell. Ha felfvdst okoz, akkor egy evkanl darlt kmnymagot tegynk hozz. Kukorica (Zea mays) A bajuszt, azaz a bibket kell gyjteni, melybl l0 g szksges l00 g vzbe. - Hatsos a vesebajra, hlyagbntalomra s a hlyaggrcsre, de kold s vizelethajt is. - Foszfors tartalma segt a htgerincfjsnl. - A szemmel egytt fzve hatsos a khgs s elnylksods ellen. Len (Linum usitatissimum) Termesztik, mint rostlent s olajlent is. Az olajlen magva az rtkesebb. Hatanyagai a zsrosolajok, mint a linolsav s a linolnsav, de fontosak a nylkaanyagok is, mint a galakturonsav s a mamuronsav. Van mg benne F vitamin, fehrje, lecitin, keseranyag, s kevs cianogn glikozid. - Blhurutos bntalmak esetn a langyos vzzel lenttt nykos folyadk bevonja a bl falt s cskkenti a blfalak izgalmi llapott. - A lenmagot egszben, b vzzel fogyasztva hashajtknt hasznljk. - Kelsek rlelsre hasznltk a mag rlemnybl ksztett ppet. - Az olajnyers utn visszamaradt pogcst megrlve gyulladsos testrszek borogatsra hasznltk. - relmeszeseds esetn a lenolaj fogyasztsa hatsos. - Olaja az F vitamin tartalomnak ksznheten a szraz br polsra hasznlhat, de a szrtszk gyulladsnl s ekcma esetn is j hats. A nykos folyadkot rgen a haj gndrtsre is hasznltk.

52

Paprika (Capsicum annuum) zsiban ismert volt, de Eurpba csak Kolumbusszal rkezett. Sok nyelven bors-nak nevezik. A benne elfordul csps anyag a kapszaicin, kapszicin, kapszantin, egyb hatanyagai a C, A, B vitaminok, rutin s illolaj. - tvgygerjeszt, emsztst serkent hats, n a nyl s a gyomornedv elvlasztsa, de ugyanakkor vizelethajt s izzaszt is. - Baktriuml hats, j a hasmensre, de sebekre ne tegyk, mert knz fjst okoz. - Alkoholos kivonata bedrzsl szer, mely enyhti az izleti s izomfjsokat. - Alkalmazzk mg reuma, zsba, oldalszrs estn, hajhullsnl a hajvizekhez adjk. - Valdi fjdalomcsillapt (analgetikus) hats, a fjdalominger tovbbtst szolgl vegylet mkdst zavarja meg. - A vrus okozta vsmrnl, s a diabeteszes lbfjsnl a fjdalmakat enyhti. - Cskkenti a koleszterinszintet. - Fogyasztsakor nvekszik a fertzsekkel szembeni ellenll kpessg. Aprtsakor az ujjhegyeken felgst okozhat. Hg ecetes oldattal lemoshat. Paradicsom (Lycopersicon esculentum) A s C vitaminforrs. A bogy pirossgt a likopin, b karotin szabja meg. A benne lv szolanin miatt nem mindenki fogyaszthatja nyersen, ilyenkor javasolt, hogy szeletekre kell vgni s beszni, s az eresztett levet lenteni. - Nyers leve a sovnyt krk rsze. - Nyers fogyasztsakor vrtisztt hats, vrtolulst oszlat s a meszeseds ellen is hat. - Nknek a vltoz korban ajnlott a fogyasztsa. - Vesetisztt, megsznteti a kezdd mjbajt s a vele jr fjdalmat. Fzskor a benne lv tpll anyagok elbomlanak. Petrezselyem (Petroselinum crispum) Tbb hiedelem fzdik hozz. Rgen gy vltk, hogy aki tkzet eltt eszi, az meghal. Srnvnyknt is ltettk, ksbb az atltikai verseny gyztese kapta koszorba, s gy a hall helyett az er jelkpe lett. Illolajban apiol van, glikozida, sznanyag, C-vitamin s miriszticin. Levelben kiemelkeden nagy mennyisg Cvitamin tallhat, mgsem fedezhetjk belle szksgletnket, mert nagyobb adagban fogyasztva szdlst, flzgst, fejfjst okoz. A levl, mag s a gykr a drog. - A hlyaghurutra teja hatsos, vzhajt, a vesemkdst serkenti s vesekhajt. - Szvelgtelensgben orvosi felgyelettel szabad csak alkalmazni. - Vzhajt hatsa miatt hat a magas vrnyomsra, de gyeljnk, mert kirti a szervezetbl a kliumot. 53

- Mr a rmaiaknl is leheletfrisstnek hasznltk. - Mhsszehz hatsa van, s gygyszer is volt a menstrucis ciklus belltsra. - Az allergis tneteket gtolja, antihisztamin hats, csalnkitsre, sznyogcspsre hasznljk bedrzslve. Pszoralneket tartalmaz, melyek a br fnyrzkenysgrt felelsek, s ezek brrk elleni hatsak. Ez nem bizonytott, de rdemes megprblni. Betakartskor brgst okozhat. Magjnak fzete veszlyes, vesevrzs s abortusz lphet fel. Tveszthet a brkkel, melyet pont a hasonlsg miatt vadpetrezselyemnek is neveznek, de a brk szra alul lila foltos s reges. Pohnka (Fagopyrum esculentum) Ignytelen termesztett nvny volt rgebben, s fogyasztsa is gyakoribb volt. Virgz leveles hajtsa a drog. Hatanyagai a flavonoid tpus vegyletek, s 5 % rutin, s a fotoszenzibilitst okoz antrakinon, a fagopirin. - Az rfalak rugalmassgt fokozza a rutozid, mely sok gygyszer alkotrsze. Retek (Raphanus sativus) A fekete retek fogyasztsa ajnlott, de csak a j gyomor emszti meg, a hatanyag a hjban van. - Vizelethajt, mjtisztt, gyomorbajra, epebntalomra, hasmensre, szeletekre vgva, cukorral hintsk meg. Ha levet ereszt, az a khgsre s a td tiszttsra fogyaszthat. - A reszelt retek epebaj, epek, gyullads esetn hasznlatos. Reszelve s szitn ttrve nedvet ereszt, s napi szz gramm fogyaszthat. - Khgs ellen javasoljk, hogy a kivjt fekete retekbe cukrot tegynk, s a levt fogyasszuk el.

Ricinus (Ricinus commumis) Forr gvi, fatermet nvny, mely nlunk egyvesknt termeszthet. Gyorsan nv, kedvelt dsznvny, sok helyen ltetik, de tudnunk kell, hogy magvai rendkvl mrgezek. Ajnlatos a virgzatt folyamatosan eltvoltani, hogy gyerekek mg vletlenl se jussanak hozz. Magjban zsrosolajok vannak, mint a ricinolsav, olajsav, sztearinsav, linolsav. Mrgez anyagai a ricinin alkaloida s a ricin fehrje. A magvak hideg sajtolsval s utna hkezelssel a mrgez anyagok eltvolthatk. - Legismertebb a hashajt hatsa. Mrgezsek esetn is hasznlhat. Grcss szkrekedsben s blelzrdsnl alkalmazni tilos. - Gyermeket vr nk s csecsemk kezelsnl mellzzk, vagy csak nagy krltekintssel alkalmazhat. - Gyermekgygyszatban vrhas s blgyullads esetn is rendelik. 54

- A kozmetikban s a brgygyszatban is hasznljk hajszeszek ksztsre. Olajt az ipar hasznlja, finom kenolajokat s kencsket lltanak el belle. Sprga (Asparagus officinalis) Szvesen fogyasztott zldsgnk. Hatanyagai az aszparagin, arginin, s nyomokban arzn. - Vizelethajt, vrtisztt hats, de kszvnyes beteg ne fogyassza. Erteljes vizelethajt hatsra szmtani kell, esetenknt meggytrheti az embert. - Vese s hlyagbajra nyersen fogyasztjk, vagy csak a levt. - Szvdobogs ellen alkalmazzk, fleg, ha az gyenge pulzussal jr. - Cukorbajnl, prosztata tltengsnl, impotencinl ajnlott, de llandan nem szabad fogyasztani. - A lp, mj s a brbaj gygyszere is. Torma (Armoracia lapathifolia) Rgen a vadretket neveztk tormnak, a jelenlegi nvny a rgi grgknl s rmaiaknl nem szerepelt. A 16. szzadban jegyeztk fel, hogy a magyarok s a lengyelek az telek zestsre hasznljk. A torma nem szerepel a drogok jegyzkben. A tormagykr mustrolajat, s mustrolaj glikozidokat tartalmaz, mint a glukonasztucin s a szinigrin. Van benne C-vitamin, s csps zt a mirozin enzim adja. - Rgen torms borogatssal gygytottk a mellhrtyagyulladst, a td- s torokgyulladst. Tny, hogy antibiotikus anyaga, a szinigrin thatol a brn, behatol a szervezetbe, s a baktriumokat a gyullads, a fertzs helyn elpuszttja, vagy szaporodsukat gtolja. - A npi gygyszatban a reszelt tormt kis idre letakartk, s mikor mr erejnek nagyja elment, ntha s orrmellkreg gyullads ellen bellegeztk. - Egy kanl reszelt torma mzzel keverve a khgs, lgcs- s hrghurut, valamint az influenza ellenszere. - Asztma esetn a npi gygyszat szerint az ecetes torma knnyti a lgzst. Tk (Cucurbita pepo) Hatanyagai a kukurbitol, szalicilsav, oxicerotin s gyanta. - A mag fzete a prosztatatltengsre j, de vese s hlyagbajnl is ajnlott. - A hmozott mag fzete a cukorbaj elleni tea rsze. - Brgyullads kezelsre is javasolt. - Az relmeszeseds folyamatt lasstja, nveli a szervezet ellenll kpessgt. - Fokozza a szellemi s fizikai teljestmnyt. Idsknek tkmagkra javasolt, naponta tbbszr egy Peponen kapszula. A maghj nlkli tkben (Cucurbita pepo var. Styriaca) a mag 40-50 %-a zsrosolaj s linolsav.

55

Uborka (Cucumis sativus) A kesersget a kukurbitacin glikozid okozza (dominns gn rkti). A lizozin enzim antibiotikus, a kozmetikban az arc s br vrssgnek polsra hasznljk. - Nedve lzbetegnek, tdbetegnek hst ital, citrommal zesthet. - Fogyasztsa hrghurut estn, nknl a vltoz korban javasolt. - Fejfjskor a szeleteket a fejre s a halntkra kell helyezni. - A mag fzete a vese s hlyagbntalmaknl eredmnyes. Vrshagyma (Allium cepa) Hatanyagai az allilszulfid, allirhodanid, inulin, quercetin, pektin s pentoz. - tvgygerjeszt s vizelethajt. - Khgs s torokgyullads ellen hatsos, ha a mzzel egytt szirupot fznek belle. - Ha a tejjel s mzzel egytt fzik, akkor a knnyezsre s kthrtya gyulladsra j. - A szott hagyma levvel a fagysokat s a reumatikus flfjst kezelik. Brbetegek ne fogyasszk, a szoptats anyk se, mert az illolaj tmegy a tejbe. Hajnvesztknt, ha hasznljk, akkor hrom hagymt kell aprra vgni, egy liter 70%-os alkoholban ztassk ngy napig, s vgl hsz gramm tlgyfakrget adva hozz a felre kell befzni. A ketts szredkkel hrom napon keresztl a fejbrt moss utn be kell drzslni. Zeller (Apium graveolens) Rgen a gyztes atlta zellerbort kapott. Gygyszatban a magjt hasznljk. Bingeni Hildegard gy rt rla: brkit is gytr a kszvny {izleti gyullads} trje porr a zellermagokat, mert ez a legjobb orvossg. - Vizelethajt s ezzel egytt fogyaszt hats is, de a sly visszatr. - Magas vrnyoms esetn, pangsos szvelgtelensgnl a vizelethajt hatson keresztl enyhn hat. - Ksrletekben hatsos volt a nyugtalansg s lmatlansg ellen. - Cskkentette a vrcukorszintet is. - Mhsszehz hatsnl fogva elsegti a menstrucit, de a vetlst is! - Pikkelysmr, jabban rk ellenes anyagot talltak benne. A pszoralnek a nyirokcsom daganatra vannak hatssal.

56

5. Fszerek nizs (Pimpinella anisum) Npszer fszer, khgs elleni szirup s cukorka is kszl a hozzadsval. Vele zestettk az nizsplinkt, a grgk az uzt. A mrgez brkmaggal tveszthet ssze a termse, de annak ikerkaszat termsei kopaszok. Hatanyagai a 2-5 % anetol, illolaj, zsrosolaj, sk s 20 % fehrje. - Khgscsillapt, a hrghurut, az asztma s a lgcs vladkt oldja a kreozol s alfa pinn. - Az anetol az emsztst serkenti, tvgyjavt s szlhajt is. - Serkenti az epekivlasztst. - Frissti a leheletet, s a mandulagyulladsra is j. - Az sztrognhez hasonl a dianetol s fotoanetol, melyek a tejhozamnvelst okozhatjk. Szoptats anyk tejbe jutva nyugtatja a csecsemt is. - Az sztrogn segthet a prosztatark utkezelsben, de az sztrogn kivlthat mellkasi tumort, migrnt s abnormlis vralvadst is. - A ksrletekben a mjsejtek regenerldst segtette, mjfertzs s mjzsugor kezelsre is hasznltk. Vigyzni kell vele, a terhes nk kerljk! Nagyobb mennyisgben melygst s hnyingert okozhat. Bazsalikom (Ocimum basilicum) Az olasz spagetti szsz, a pesto fontos alkotja. Az korban az ellensgeskeds s az rltsg jelkpe volt. Az olaszoknl az erklyre tzve szerelmi jelzs. A nvnyben illolaj (cineol, metilkavikol, linalool) cser s szaponin tallhat. - Khgscsillapt s idegnyugtat. - tvgyjavt, szlhajt, a blfrgek puszttja, vizelethajt s tejszaport. - Klsleg torokblt, de brkezelsre is javasoljk baktericid hatsa miatt. - Ersti az immunrendszert, s igazoltan ntt a krokozkkal szembeni ellenll kpessg. - Tbb helyen a menstruci s a szls megindtsra hasznltk. Egyarnt tartalmaz rkkelt s rkellenes anyagot. Az A s C-vitamin, valamint az antioxidnsok rkellenesek, az eugenol egerekben mjdaganatot okozott. Borsikaf, csombord (Satureja hortensis) Szerepel bcsi kamilla s csombord nven is. A kakukkfre emlkeztet. tel, kolbsz s hurkazest. Van nyri egyves s tli vel vltozata, ez utbbi a S. montana. A nyrit a szerelem gerjesztjnek, a tlit annak lohasztjnak tartottk. A germnok babnvnye, mert a babksztmnyek zestsre hasznltk, s emellett a bab kellemetlen hatst cskkentette. Hatanyagai az illolaj (karvakrol, cimol, timol, linalool, kamfn), rozmaringsav, flavonoid, cser s nylka. - A cineol kptet, nylkaold s a khgs ellen is hat. 57

- Serkenti az emsztst, de a mentaflknl kevsb hatsosan. - Gyomor s blhurut estn is hasznljk. - Emeli az alacsony vrnyomst, lnkt, s a neurasztnis panaszokon is segt. Kedvelt fszernvny. A szrazsgot jl tri. deskmny (Foeniculum vulgare) vel nvny, srga virg, a terms a drog. Illolaja, a transz anetol a szoptatsnl tmegy a tejbe. - Nylka s hurutold, grcsold, tvgyjavt, emsztst serkent. - Vizelethajt s gtolja a vesek kpzdst. - Hatsos a torokgyulladsra, fog s szjpol is egyben. Fahj (Cinnamomum zeylanicum, C. cassia, C. saigonicum) Ceylon, Szumtra, Szunda szigetek s Kna az elfordulsi helyei. A fszer s a drog sajtos, kellemes illat s jz, melyet a fiatal fa bels krgbl lltanak el. Szerepel az illatszer s likrgyrtsban is. Hatanyagai az illolaj, csersav, nylka s a kemnyt. - tvgy s emsztst serkent, gyomorerst. Aktivlja a zsrok emsztsben rsztvev enzimeket. - Fertzs megelzsre is j a fogpasztval val fogmossnl, de vgsra s karcolsra is teszik. - Fjdalomcsillapt, az eugenol olaj termszetes rzstelent szer a sebek kezelsekor. - A menstrucit elsegti, de a vrandsok ne hasznljk. - A japnok szerint cskkenti a vrnyomst. - Segt a hasmens, hnys, puffads esetn is. Pora allergis tneteket okozhat. Olaja brpirosodst, brgst vlthat ki, vesekrosods is fellphet. Gymbr (Zingiber officinale) Dl zsiai eredet nvny. A tengeri kagylk ellenmrgnek tartottk, de gykert rgtk tengeribetegsg ellen is. Hasznlja a likr s cukrszipar, kedvelt fszernvny is. Szjvz, fogtinktra, sr, kenyr, bor, tea s por kszl belle. - Cskkenti az melygst, segt az egyenslyzavarban. - Elsegti az emsztst, tvgyjavt, gyomorerst s gyomornyugtat. - Oldja a menstrucis grcst oldja, de a blgrcsknl is hatsos. - Az influenzavrust elpuszttja (ezt Knban tapasztaltk), s az immunrendszert ersti (India). - Igazoltan hat az izleti gyulladsra. - Hatkony a szvbetegsg, szvritmuszavar estn, cskkenti a koleszterin szintet, s a magas vrnyomst is hatkonyan cskkenti. - llatksrletekben visszafejlesztette a mjrkot. 58

Kapor (Anethum graveolens) Egyiptomi srokban talltk. Dioszkoridsz fveknt ismertk. Fszernvny s savanysg tartst. Hatanyagai az illolajok, az apiol, d karvon, miriszticin, d limonen s a d alfa fellandrn. Gyjthet a mag, a levl s a szrbainduls eltti 2540 cm-es nvny. - Gyomorerst, szlhajt, emsztst serkent s epehajt. - A mag illolaja gtolja az emsztszervi kros baktriumok szaporodst, gy a hasmenst. - lmatlansg ellenes, a ksrletekben vrnyomscskkent is volt. - Hgyti betegsgek ellen frdvzben alkalmazzk. - Lehelet frisstknt nhny mag elrgsa javasolt. Angol neve a dill, az germn a dilla, mely szavak a lecsendest, megnyugtat jelentsek. rzkeny emberen brkitst okozhat. Olajnyersre a virgzs utni nvny a legjobb. Rvid tenyszidej. Koriander (Coriandrum sativum) Egyves nvny, a termst kell gyjteni, amikor mr barnul. Illolajai a linalool, geraniol, borneol. - Grcsold, szlhajt, s fokozza a gyomornedv termelst. - Vrtisztt tea, gygytea, gygybor kszl belle. Fszerknt is hasznljk. Kmny, konyhakmny (Carum carvi) Ktves nvny, az els vben a tlevelek fejldnek ki, gykere rpa alak. A msodik vben virgzik, a virg fehr. A rozskenyr zestsre hasznltk, szerepel az Ebers fle egyiptomi tekercsen is. Felhasznlsa az sidk ta alig vltozott. Hatanyagai a 3-7% illolaj, melyben d karvon, d limonn s karvol van, de tartalmaz 10-20% zsrosolajat, fehrjt s cser anyagokat is. - Javtja az emsztst, szlhajt, gyomorerst, a karvol s a karvn az emsztcsatorna simaizmait nyugtatja. - Megnyugtatja a mh izmait, oldja a menstrucis grcsket. - Kptet hats. - Olaja bedrzsl szerknt ismert. - Reumatikus eredet fog- s fejfjsnl a tzhelyen melegtett kmnyt a fj rszre ktik. - J a veseizgalom esetn. - Szoptats anyknak tejszaport. - A szemet gzlssel, lemosssal gygytjk. - Bakteriosztatikus hats. Elterjedt ipari s hztartsi fszer. A skandinv Aquavit s a nmet Kummel likrk zestje. A friss mag elrgcslhat. Egy s ktves vltozata is ismert.

59

Kurkuma (Curcuma longa) A tropikus zsia, Kna egyes rszein s az indiai szigeteken termesztik. Az vel nvny gykere csves, ppes llag s bell narancssrga. Rgebben csak sznezanyagknt tartottk nyilvn, br az ajurvdikus gygyszat hasznlta. - Antibakterilis hatst kihasznlva a vgott s karcolt sebek behintsre j. - Emsztst serkent, mert stimullja az epe mkdst. - Hatsos a protozok (bels lskdk) okozta hasmens ellen. - Mjbetegsgek esetn hatsos, cskkenti a gygyszerek s az alkohol krost hatst. - Gyulladst cskkent hatsa az izleteknl is rvnyesl. - Cskkenti a koleszterin szintet, s gtolja az egyes szvrohamokat elidz vrrgk keletkezst. Egyes vizsglatok szerint gtolta a limfms tumorsejtek nvekedst. Kt ves kor alatt gygyszermennyisgben ne hasznljuk. Majoranna (Origanum majorana, Majorana hortensis) Nlunk egyves. Fszerknt hasznljk, tvesen szurokfnek is hvjk. Virgos szra ktszer arathat. A konzervipar s az lelmiszeripar hasznlja. A rmaiak szerint Aphrodit termesztette. Hatanyagai az egy szzalk illolaj, melyben terpn, g terpinn, s terpinol van, de cser, gyanta s keseranyag is van benne. - tvgyjavt, roborl, emsztst serkent, szlhajt. - Hat a gyomor s blpanaszokra, grcsold. - Mhnyugtat hats. - A herpesz vrus elleni hatsa igazolt, a portott nvnnyel kell a testrszt hinteni vagy a tinktrjt alkalmazzk. - Segt az ideges fejfjs, a lgzsi zavarok s a grcss khgs esetn. - A rgebben ajnlott izleti s reumatikus gyulladsokra hatsa nem igazolt Mustr, fehr (Sinapis alba), fekete (Brassica nigra) Egyves nvny. A fehr mustr termse vilgossrga, a fekete mustr magja vrses barna. Azonos gygyhatssal hasznlhatk. Fagytr nvny, savany talajon is terem. Hatanyagai a mirozin, szinigrin, allilizotiociant, szinalbin glikozida, zsrosolaj, szinapin keseranyag. - Blizgat hats, az emsztsi panaszoknl, szkrekedsnl, felfvdsnl hasznljk. - Hat az epe- s mjbntalmakra s az anyagcserezavarok esetn is. - relmeszeseds ellenes s vrtisztt. - Illolaja a brre s a nylkahrtykra izgat hats. - Reuma s isisz esetn a mustrppet a fjdalmas rszre, vagy a talpra helyezik. Valsznleg a test melegtl kksav, cinsav keletkezik. Hasznljk kencsknt s szeszes kivonatt is.

60

Rozmaring (Rosmarinus officinalis) Rgi tapasztalat volt, hogy a beszrt hs frissen maradt, nem romlott meg. Ksbb a szerelem szimbluma lett. Termesztett rkzld nvny, melynek levelt s virgt hasznljuk. Hatanyagai az 1-2% illolaj, benne cineol s borneol, valamint csersav, nikotinsav, szaponin s keseranyagok. - telmrgezs megelzsre j, az olaja ersen antioxidns hats. Tartst rtke kivl, gy hsokhoz, hal telekhez keverik. - Emsztst serkent, gyomornyugtat s epehajt. - Grcsold hats, s mint ilyen, hat a mhre is, melyet nyugtatnia kellene, de pp ellenkezleg hat. - Kptet szer, az orr s lgutak vladkait laztja fel. - Fertzs megelzsre a levelt morzsoljk a friss sebre, a baktriumok s a gombk ellen hat. - Ideggyengesgnl erst, de molyirt illatszer is. - Olaja hat a gyomor, vese s blpanaszokra, de vigyzni kell vele, mert mrgez lehet. Szegfbors, jamaikai bors (Pimenta officinalis) Mexik, Kzp s Dl Amerika a hazja, retlen termst hasznljk, mely a fahj, bors, borka, szegfszeg zt egyesti. Hatanyagai az illolaj s a gyanta, az olajban eugenol. - Emsztst serkent s telzest fszer. - Fjdalomcsillapt, a sztnyomott bogyit izom s izleti fjdalomra, horzsolsra teszik. - Az eugenol helyi rzstelent, gy tbb, pl. a fogfjs elleni szernek is rsze. A fj fogra vagy az nyre kell tenni. Olajt sohasem szabad lenyelni, mert hnyingert, hnyst, grcsket okozhat. rzkeny breknl gyullads lphet, fel. Ksrletekben az eugenol serkentette a daganatok nvekedst! Serkent s gtl hats is egyben. Trkony (Artemisia dracunculus) A berni mrts alapfszere. Az illatosabb francia trkony csak tosztssal szaporthat, mert ritkn virgzik s a termse medd. A levelt hasznljk. Hatanyagtartalma 0,8-2,0 % illolaj, benne esztragol, mely az anetol izomerje. A tujon mrgez, de vzben nem olddik ki. Az illolaj szrtva tnkremegy, ezrt frissen vagy mlyhtve fogyasztjk. - Rgva elzsibbad tle a szj, ezrt mr a grgk is a fogfjsra alkalmaztk. - Az eugenol fjdalomcsillapt, pp az emltett fogfjs esetben. - Fertzs megelzsre baktericid hatsa teszi alkalmass, a vgott sebre is j. - A rutin szvinfarktus elleni, a hajszlerek falt ersti, szerepe van az rlerakdsok megelzsben is.

61

- Ksrletekben tumor ellenes hatsa volt, az esztragol viszont nagy dzisban daganatot okozott az egerekben. Emberi rkkal eddig mg sosem hoztk sszefggsbe. - Teja vesetisztt s epehajt. Fszernvny. Levesek, mrtsok, ecet zestsre hasznljk.

6. Termesztett gygy- s fszernvnyek Angyalgykr, orvosi, vadzeller (Angelica archangelica) Mgikus nvny volt, az egyetlen, melyet a boszorknyok sohasem hasznltak. Pestis elleni szerknt egy szerzetesnek az angyal ajnlotta lmban. Tnyleg hatsos, a gykr, levl s a mag a drog. Hatanyagai a 0,5-1 % illolaj, angelikasav, a fellandrn, a pinn, cimol, almasav, valerinsav, sk, keseranyag, gyanta, viasz, cser, pektin s 23 fle cukor. - A lgzszervi megbetegedsek, influenza, hrghurut, asztma gygyszere, kptet is, ellaztja a lgcsvet. - Serkenti az emsztst, nyugtatja a beleket, megsznteti a gyomorgst, az tvgytalansgot, a gyomorhurutot, s mellette mg szlhajt is. - Hat az izleti gyulladsra, szeszes kivonata reums bedrzsl szer. - Nveli a vrs vrtestek szmt vrszegnysg esetn, s a vr alvad kpessgt is fokozza. - Javtja mjmkdst. A fiatal levlbl salta, fzelk kszl, hsos levlnyele cukrozva fogyaszthat. Termse klnbz tek rsze, melyeket epe, idegbntalom, gyomor, blhurut ellen hasznlnak. Illatszer, kozmetikum, de hasznlja a cukor- s likripar. Napozsnl kitst okozhat. Soha nem bizonytottk, de vetls indtsra hasznltk. Van benne pszoraln, ami rkkelt, s az angelikalakton, ami rkellenes. Mrgez hats a friss gykr, de szrtva mr nem okoz gondot. Tveszthet a vzi brkkel (Cicuta virosa), ami ersen mrgez. Anyarozs, varjkrm, bbafog (Claviceps purpurea) Hatanyagai az ergometrin, ergotoxin, ergotamin csoport vegyletei, melyek a mh simaizmaira hatnak, mellette az rrendszerre s a vegetatv s kzponti idegrendszerre is. A rozs fertzst Bksy Mikls dolgozta ki 1934-ben. A gygyszeripar alapanyagknt hasznlja. Benedekf (Cnicus benedictus) Az egyves, virgos hajtst gyjtik. Hatanyagai a keseranyagok, szeszkviterpn (knicin) 0,2-0,3%, nylka 5-10 %, cseranyag 8-10 % s illolaj. - Az emsztrendszer betegsgeire hat, mellette tvgygerjeszt s emsztst serkent. 62

- Hasznlhat epehajtsra s gyomorgsre. - Az ideggyengesgnl lnkt, a hemelkedsnl alkalmazott teakeverk rsze. Tilos vesegyullads esetn alkalmazni, kesersge miatt nem mindenki tudja meginni, hnyingert okozhat. A pora ingerl s khgtet hats. Tinktra s bor is kszl belle. Borg, kerti (Borago officinalis) Lgy szr egy ves termesztett nvny, de Magyarorszgon csak az 1970-es vek vgtl terjedt el. Nevezik borvirgnak s uborkafnek is. j gygyszeripari nyersanyag a termse. Hatanyagai a zsrosolaj, benne a linolnsav, linolsav, palmitinsav, olajsav s a sztearinsav. A hajts s a levl nylkt, szaponint, cseranyagot s nyomokban illolajat is tartalmaz. - Zsrosolaja az relmeszeseds megelzsben fontos gygyszeripari alapanyag. - A linolnsav cskkenti a vr koleszterinszintjt. - Hajtsdrogja a npgygyszatban vizelethajt, hasmenst gtl, de j a kelsek borogatsra s torokbltsre is. Fiatal leveleit s gyenge hajtsait mrtsok, savany fzelkek zestsre hasznljk, de a savany uborka eltevsnl is j, s saltaknt is fogyasztjk. A mhek kedvelt mzel nvnye is. Borostyn (Hedera helix) Kedvelt rkzld dsznvny, mely lggykereivel fkra, falakra kapaszkodik fel. Bogytermsei mrgezek. A levele a drog. Hatanyagai a hederoszaponin C, kevesebb B, a szeszkviterpnek, kevs rutin, kempferol, s az emetin alkaloid. Hzi hasznlatra nem alkalmas. - Kptet s nylkaold, ksztmnyeit a bronchitiszes betegsgnl s a szamrkhgsi rohamok enyhtsnl hasznljk. Jl dozrozva csecsemknek s gyerekeknek is adhat. - Enyhe grcsold. Antimikrobilis hatsa is igazolt. Klsleg hajpol szerek kszlnek belle, a fejbrbetegsgek elleni keverkek rsze. Citromf, citromszag mzf (Melissa officinalis) vel nvny, a levelet s a virgos gat gyjtik. Hatanyagai az illolajok, mint a citronelll, citrl, geraniol, linalool. - Ideg- s szvnyugtat, hat az lmatlansg ellen is. - A gyomor- s blgrcsket oldja, serkenti az emsztst, javtja az tvgyat. - Hat a keringsi zavarokra. - Reumra alkoholos kivonatt bedrzsl szerknt alkalmazzk.

63

Dalmtvirg (Chrysanthemum - Tanecetum cinerariaefolium) vel dsznvny, melynek minden rszben megtallhatk a piretrinek, de a virgzat tartalmazza a legtbbet. sszes piretrin tartalma (piretrin, cinerin, jazmolin) 0,5-2,5 %, mely rovarl hats, emberre s llatra azonban nem mrgez. A nvny szrazsgtr. Irnban s a Kaukzusban rgta hasznltk poloskairtsra, de vilgszerte csak a mlt szzad kzeptl alkalmazzk nvnyvd szerknt. Jelentsge cskkent a szintetikus rovarl szerek bevezetsvel, de a biotermelsben s ms terleteken fontos lehet. A hztartsokban, lelmiszer raktrakban veszly nlkl hasznlhat. desgykr, igazi (Glycyrrhiza glabra) Rokon faj a keser desgykr (Glycyrrhiza echinata). Az igazi desgykeret gygynvnynek termesztik, s a termesztsbl nha kivadul. A gykrtrzst s a gykrtarackokat gyjtik. Hatanyagai a glicirrizin glikozida, flavonoidok, keseranyag, szaponin s illolaj. A glicirrizin a szaharznl tvenszer desebb. - Enyhe kptet s gyulladscskkent. Szerepel a kptet s hashajt tekban. - Hmost s gyulladst cskkent szer is, ezrt a gyomorfekly kezelsre is hasznljk. - Fjdalomcsillapt s enyhe grcsold. - Igazoltk antibakterilis s antivirlis hatst is. Az lelmiszeriparban fontos termszetes zestszer. Vizes kivonatait habz tulajdonsga miatt italok ksztsnl is alkalmazzk, de hasznlja a dohnyipar is a dohny tlzott kiszradsnak megakadlyozsra. A medvecukor ellltsban is szerepel. Gyszvirg, gyapjas (Digitalis lanata) Ktves nvny, az els v vgig kifejldtt tleveleit gyjtik be szeptemberben. Hatanyagai a szteroid szaponinok, szapogeninek, lanatozid glikozid, aglikonja a digoxigenin, mely a szvgygyszatban hasznlatos. Csak az ipar hasznlja, NEM tartozik a hzi patika gygyszerei kz. Izsp (Hyssopus officinalis) vel flcserje, a virgz szrat gyjtik. Hatanyagai az illolajok, mint a pinokmfor, a pinn, hisszopin, a cseranyagok, flavon s glikozidok (heszperidin s diozmin). - Khgscsillapt, grcsold, hat a lgcshurutra s az asztmra is. - Gombal hatsa is ismert, j a manduladaganatra. - Brpol s izzadst gtl. - Fszerknt is hasznljk.

64

Krmvirg (Calendula officinalis) Gygy s ipari nvny, egynyri, melynek a virgt gyjtik. A kozmetikumok kztt ismert ksztmny. Friss s szrtott virga a teakeverkekben sznezknt is szerepel. Sval eldrzslve sajt s vajfest. Hatanyagai a flavonoidok, karotinoidok, kevs illolaj, triterpnek, szaponin 2-3%, keseranyagok, kalendulin festkanyag s szalicilsav. - J a gyomor s blfekly megelzsre. - A zzott s tpett sebek kezelsre hasznljk. - Hatsos a brkitsre, a viszket rzst megsznteti. - Visszrgyullads esetn zsrt kell forralni, s abban kell fzni a virgot. - Serkenti az epekivlasztst, megsznteti az epehlyag gyulladst. - Hatsos a hlyaghurutra is. - Torokgyulladsra, a fogny polsra szjvzknt is hasznlatos. - A feljegyzs szerint rkos mellsebeket s anyamhrkot sikeresen kezeltek a gygynvny keverk teval s borogatssal egyszerre, s ennek egyik alkotrsze volt a krmvirg. - A br, krm s nylkahrtyk gombs betegsgeire is kivl. Kvirzsa, fali (Sempervivum tectorum) Vdett rkzld, pozsgs nvny, melyet ltetnek s elvadul. A termesztett nvny leveleit hasznljk. Kevss vizsgltk mg ezt a nvnyt. Hatanyagai az izocitromsav, citromsav, almasav, malonsav, aszparaginsav, kvsav s klorognsav. Vannak mg bennk flavonoidok, cserzanyag, nylka s C-vitamin. - Gyulladscskkent s antioxidns hats. Elsseglynyjtsra hasznljk kisebb srlsek s gyulladsok kezelsre. A prsnedvt teszik az gsekre, vgsokra, rovarcspsre, de a szj-, arc- s kzpflregi gyulladsokat is vele enyhtik. - Forrzata teaknt j a torokgyulladsra, hrghurutra s a kisebesedett szj s az aftk gygytsra egyarnt. Lestyn (Levisticum officinale) vel nvny, kt vig fejldik. A gykrzetet s a tleveleket gyjtik. Illolaj az egsz nvnyben elfordul, melybl 70 % a ftalid, de van benne terpineol, karvakrol, eugenol s szeszkviterpnek. A gykrben kumarinok s szerves savak halmozdnak fel. - A gykr vizelethajt s szlhajt. - Hasznljk a likr s konzerviparban is. Levendula (Lavandula officinalis) A Fldkzi tenger mellkrl szrmaz flcserje. Illatszergyrtsra termesztik is. Hatanyagai az egy szzalknyi illolaj, glikozida, cser, keseranyag s kumarin. 65

- Idegnyugtat, a kzponti idegrendszerre s a bronchusokra is hat. - A gyomorban s a blben grcsold, egybknt tvgyjavt, emsztst serkent, s fokozza az epe mkdst. - Ferttlent hatsa is ismert. - Az alacsony vrnyomsaknak a levendulafrd frisst, a stressz alatt levknek lazt. - A levendulaszesz j hats a reums panaszokra, daganatra, vralfutsra. - Szdls, juls, melanklia s hisztria esetn forrzata segt. Macskagykr, orvosi (Valeriana officinalis) Neve szrmazhat a latin valere szbl, melynek ers vagy egszsgesnek lenni jelentse van. Msok szerint egy Valerius rmai orvosrl kapta a nevt. gy tartottk, hogy mindent gygyt. Vonzza a macskkat s patknyokat. A mese vltozatban a vros patknytl mentestsekor a patknyfog a furulya jtka mellett a macskagykr hipnotikus erejvel bvlte meg az llatokat. A macskk szaga ivarzs idejn hasonl, ezrt vonz. Hatanyagai a 0,1-1 % valerinsav, illolaj, cukor s kemnytk. - Hatsa nyugtat, reflexingerlkenysg cskkent (borneol, izovalerinsav szter). - lmatlansg s tlterheltsg esetn hasznlhat. A barbiturtok s az alkohol nem befolysoljk a hatst. - Hat a magas vrnyomsra, szvnyugtat is. Ers szvdobogs esetn ms gygynvnyekkel egytt hatsos. - Fzete a gyomorgrcs s az ideges gyomorbaj esetn segt, de oldja a szorongst is. - Az epilepszia npi gygyszere. - Nmetorszgban ma mintegy szz nyugtat s altat gygyszer sszetevje. - Van daganatellenes hatsa is. Csak igen nagy dzisban okoz fejfjst, szdlst, ltsi zavarokat, nyugtalansgot, melygst, reggeli kbultsgot. Mellkhatsa nincs, st, a valeropotritok hatsra n a szellemi s fizikai teljestmny s a koncentrci. Mk (Papaver somniferum) A mkgub jelenleg gygyszeripari alapanyag, rgen ez hulladk volt. Az rett mktokbl val kivonst 1931-ben Kabay Jnos oldotta meg Tiszavasvriban. Ezzel lehetv vlt a mk alkaloidok szigoran zrt rendszerben trtn ipari feldolgozsra. lelmiszer, olaj s dsznvny. Az Ebers fle papirusztekercs szerint az koriak ismertk. Hatanyagai a morfin, tebain, kodein, narkotin, papaverin, narcein alkaloidk, sszesen 0,5-2,5% tartalommal. A mag alkaloidktl mentes, benne 40-55% olaj, 20-25% fehrje tallhat, fogyasztsa teht nem veszlyes. A beszradt tejnedv az pium, mely gygyszerek alapanyaga. A morfinbl ellltott

66

heroin a kemny drog, hard drog. Megszoksa a morfinizmushoz, heroin fggsghez vezet. - Fjdalomcsillapt s grcsold. - Khgscsillaptsra s asztma elleni fstlsre is hasznljk. - Altat, megsznteti a szorongst, a flelmet, eufrit okoz. Hzi szerknt NEM alkalmazhat, agykrosodst okozhat. Mriatvis (Silybum marianum) Nlunk egyves, shazjban, a Fldkzi-tenger mellkn ttelel ktves nvny. rett termse a drog, korbban a levelt is hasznltk. Hatanyagai a 2-5 % mennyisgben tallhat flavonoidok, mint a szilibin, szilidianin, szilikrisztin, szilimarin, de keseranyagok, gyantk s zsrosolajak is az sszetevi. - Lp, epe s mjbajnl, mjvd gygyszerek ellltsra hasznljk. Betakartsa akkor esedkes, ha az oldalhajtsokon is rettek a fszek, a fszekpikkelyek megszradtak, a virgzat kzepn fehr a bbita, s a termsek ekkorra barnk.

Mentaflk (borsmenta - Mentha piperita, fodormenta - M. crispa) A borsmenta zesebb s hatsosabb is. A vzimenta, a M. aquatica is felhasznlhat. A borsmenta hatanyagai a keseranyag, a flavonglikozid, rozmaringsav, de legfontosabbak az illolajok. Kzttk a legjelentsebb a mentol (40-60%), valamint a menton, piperiton, mentofurn, pinn, szabinn. A fodormentban az lkarvon a legfontosabb illolaj, mellette linalool, pinn, limonn, kariofilln, cineol, mentofurn. - Szlhajt, grcsold, emsztst s epemkdst serkent, valamint gyomorfekly ellen hat ksztmny is. - Idegnyugtat hatsak az illolajok, elssorban a fodormentban a karvon, a borsmentban a mentol. - rzstelent s fjdalomcsillapt. A zsba, kszvny s fogfjsra alkalmazzk. - Pangscskkent, alkotrsze a Vick Vapo Rub kencsnek. - Fertzs megelzsre is j, hatsos a herpesz vrus s a baktriumok ellen. - Csillaptja a terhessgi hnyingert, nyugtatja a mhet. A tiszta menta olaj lenyelve ers mreg!! Rebarbara (Rheum palmatum, R. officinale) Kzp zsia, Kna hegyeiben honos. Az si knai gygynvnyt mr Marco Polo is emlti. A levele mrgez, a szra zletes kompt, s gyktrzse a gygynvny. Keser z, a nylat srgra festi. Hrom mteres is lehet. Hatanyagai az antrakinon, tannoglikozid, antraglikozid, cser, pektin, gyanta, oxlsav, gumi s zsr.

67

- A hasmenst sznteti meg kis adagban, nagyobb adagja hashajthats, gy szkrekeds ellen is alkalmazzk. Ezt a hatst az antrakinon okozza, melyet csak legvgs esetben hasznljunk, amikor mr a tbbi eljrs csdt mondott. - Szablyozza az emsztst, hat a gyomorgsre, s az tvgytalansg elismert hzi szere. - Borral kszlt kivonat a lp s mjbetegsgre hat. - Elsegti a mhsszehzdst s serkenti a menstrucit. A levlalap mrgez oxlsavat tartalmaz, mely a szjban s a torokban get rzst kelt. Blbetegsgben s feklyben szenvedk, terhes vagy szoptats nk ne alkalmazzk. Ksztenek belle szirupot, tinktrt, szrpt s gygybort. Friss levlnyele zldsgknt fogyaszthat, de jz kompt, fzelk, s gymlcsz is kszl belle. Rmai kamilla (Anthemis nobilis) vel nvny, a virgot s a virgz szrt gyjtik. Illolaj, antenol, metakrilsav, angelikasav, keseranyagok (kolin, apiin) tallhat benne. - Gyomorerst, hat az emsztsi zavarokra s szlhajt. - Fjdalom- s grcscsillapt, nyugtat hats. - Kozmetikum, a haj s fejbr polsra, elssorban a szke haj esetben hasznljk. Csak tosztssal szaporthat, prilisban. Ruta, virnnc (Ruta graveolens) vel flcserje, egyves, virgos hajtst gyjtik. Hatanyagai a flavonoidok, kumarin, illolaj, alkaloidok (kinolin, furanokinolin). - Enyhe grcsold s nyugtat, javtja az epefunkcit. - Lgzsi nehzsg s szvbaj elleni szer. - A szemgyulladsoknl alkalmazzk, s megsznteti a ltsi gyengesget is. Napfnyes idben a friss nvny rintse nehezen gygyul brgyulladst okoz. Kivlthat gyomor s blgyulladst is. Drogknt ritkn alkalmazzk, teakeverkek rszeknt szerepel magas vrnyoms s epebntalmak esetn. Srknyf, moldvai (Dracocephalum moldavica) Dsznvny, a Himaljbl szrmazik. Az egyves, virgos hajtst gyjtsk. Hatanyagai a 0,4-0,6% illolaj, 40-45% citrl s a 10-15 % geranilacett. - Nyugtat, tvgyjavt, emsztst serkent s grcsold. - Antiszeptikus hats. A bor s rms zestsre hasznljk. Szeklice, sfrnyos, kerti prsfrny (Carthamus tinctorius) Egyves, Afrikbl szrmaz termesztett nvny. Hatanyagai a festkanyagok, mint a szaflrsrga 24-30%, kartamin, szaflrvrs, valamint zsrosolaj s protein. 68

- Nylkaold, de hat az relmeszeseds ellen is. - lelmiszerek, cukrszati ksztmnyek, italok s gygyszerek festsre hasznljk. Virgait folyamatosan szedik. Olaj elllts cljbl Nyugaton nagyban termesztik. Zslya, kerti (Salvia officinalis) vel flcserje. A halhatatlansg fvnek hittk, a salvia jelentse: gygytani. Azt rtk rla, hogy minden betegsget gygyt, csak elg nvnygygyszt kell megkrdezni. Hatanyagai az illolajok, mint a tujon, cimol, kmfor, borneol, pinn. Mellettk 3-8 % cseranyag, keseranyagok, glikozidok, flavonoidok s gyanta tallhat. A termesztsben olyan szelekcira trekszenek, mely nvnyek bta tujon tartalma kisebb. A hatanyagnak felteheten rkkelt hatsa van. - Gyulladst gtl s baktericid hats. - A tannin sszehz tulajdonsga kedvez hats a torokfjs, szjsebek, szjpensz, fognyvrzs, nysorvads esetn. - sszehz s vrzscsillapt hatsa a sebkezelsnl rvnyeslt, fleg rgebben, manapsg csak a kisebb sebekre szrjk. - Brbetegsgek ellen, ekcmnl s hajhullsra is hasznljk, de kozmetikum is. - Antioxidns hatanyagainak tartst hatsa vetekszik a tartstszerekvel, s hat az telmrgezs ellen is. - Emsztst serkent, grcsold, a gyomor s blhurut gygyszere. - Hat a cukorbetegsgre is, hgyomorra fogyasztva cskkenti a vrcukorszintet - A mj s epepanaszokra, vese s hlyagbetegsgeknl is alkalmazzk. - A mhsszehzdst serkenti, terhesek ne igyk. A zslyaolaj toxikus. A tujon is mrgez, de fzskor elbomlik.

7. Vadon l fontosabb nvnyek Kis ezerjf (Centaurium erythraea, syn. C. minus) Vdett nvny, ezrt termesztik Marokk, Bulgria s a volt Jugoszlvia terletn. A gyomorlikrk elmaradhatatlan rsze, olcs srk ksztsnl koml helyett alkalmazzk. A Centaurium jelentse grgl kentaur. A monda szerint Chiron kentaur fedezte fel a nvny sebgygyt hatst. A teja tnyleg gygytja a sebeket. Hatanyagai a 3 % eritaurin keser glikozida, gyanta, viasz, genciopikrin keseranyag, eritrocentaurin, nikotinsav, oleanolsav. - tvgyjavt, emsztst serkent, hat a blrenyhesg ellen, fokozza a gyomornedvtermelst, javtja a zavart gyomormkdst, szlhajt hats s megsznteti a gyomorgst. - Javtja az epemkdst, a neve, mely epef is, erre utal. Hasznljk mj- s kbntalom esetn is. 69

- Vrtisztt, a vrszegnysg elleni teakeverkek rsze. - J aranyrre is, teaknt nmelyik brbetegsgre is hat. - A gyomorra az egyik legjobb tea, hat a gyomorfekly ellen, s enyhti a teltettsgrzetet. - Ids korban elssorban a vitalits nvelsre ajnlott. Fecskef, vrehull (Chelidonium maius) Addig virgzik, mg a fecskk tra nem kelnek. Rgen a blcsek kve ellltshoz is hasznltk. A virgz szrat s a gykeret gyjtik. Hatanyagai kelidonin, protoberberidin, s ezen kvl mg vagy hszfle alkaloidt tartalmaz (618 %) a tejnedve. A papaverinhez kzel ll a kelidonin, a sztrichninhez a sanguinarin. Mellettk festkanyagok, gyanta, fehrjebont enzimek s a magban zsrosolajok tallhatk. - A gyomor s blhurut elleni keverkekben szerepel. Az ipar hasznlja, de tisztn nem. - Epe s mjbntalom gygyszere is, grcsold s fjdalomcsillapt. - Gtolja a sejtosztdst, a kelidonin rk ellenes hats. - A npi gygyszatban reuma s kszvny ellen is hasznljk. - Tejnedve a szemlcsk ellen hat. A hats lass, hrom-ngynaponknt rdemes a szemlcsket bekenni a tejnedvvel. Aprbb szemlcsk esetn nha mr egy bekens is elg. Rgi, nagyobb szemlcst nha fl vig is kezelni kell. A virgzat tejnedve a hatkonyabb. - Az llatokat a porval drzsltk be a lgycspsek ellen. Az alkaloidk ferttlent hatsak, sszessgk viszont szvkrost, vrnyomst emel s a kzponti idegrendszert bnt. A pora khgtet, hzilag val hasznlata teht legfeljebb orvos felgyelete mellett javasolt, kivve a szemlcskezelseknl. Kakukkf, kerti (Thymus vulgaris) vel flcserje. Rgen hstartstsra hasznltk. A btorsg jelkpe volt, ily mdon ruhra is hmeztk. A levelet s a virgokat gyjtttk. Hatanyagai az illolajok, a fontosabbak a timol s a karvakrol, de jelents a cimol, borneol, linalool. sszesen vagy 36 fle illolajat tartalmaz. - Ferttlent s gyulladst cskkent. Gombal s baktericid hatsa ismert. Hasznlhat a desztilllt timol vagy az olaja, elsseglyknt is j. - Emsztst serkent, a timol s karvakrol a simaizmokat nyugtatja. - Grcsold, enyhti a menstrucis fjdalmakat. - Khgscsillapt, nylkaold. A lgcshurut, asztma, tdtguls csillaptsra, manduladaganatra egyarnt hasznljk. Olaja lenyelve mrgez. Gtolhatja a pajzsmirigymkdst. Szdls, fejfjs fellphet.

70

Kamilla, orvosi (Matricaria chamomilla) Egyves nvny, korn virgzik, s nyr elejre mr elszrad. Ritkn allergit okozhat. 95 v irodalma alapjn 45 esetben a rmai kamilla, 5 esetben a nmet vagy valdi kamilla volt az okoz. Hatanyagai az illolajok (0,4-1,5 %), az azuln, a kamazuln a matricinbl keletkezik, de tartalmaz flavonoidokat s glikozidokat is. - Grcsold, szlhajt, emsztst serkent, a biszabolol nyugtat hats. - A gyomorfekly kialakulst lasstja, gygytja. - Klsleg s belsleg is gyulladst cskkent a teja. Hasznlhat a torok, szem, brgyulladsnl s a szjsebekre egyarnt. Mg az izleti gyulladsra is hatssal van. - Enyhti a menstrucis grcsket, a menstrucit serkenti. - Nyugtatszer, a kzponti idegrendszerre hat, tejt kell inni vagy frdknt hasznlni. - Fertzs megelzsre is j, gombal hats. A fzet vagy a kencs javtja a regenerldst. - Stimullja az immunitst, a fehrvrsejtek mkdsre hat megfzs s influenza esetn. - Arc- s homlokreg-gyulladsnl, brkitsnl, ekcma esetben az inhalls s a gzls segt. Legyezf,rti, bajnca (Filipendula ulmaria) Rgi latin nevbl (Spirea ulmaria) szrmazik az aszpirin sz. Mandulaillata miatt rgen lgfrisstnek is hasznltk. Flrnykban termeszthet is. A magas, vel nvnybl a fels virgos s leveles 40 cm-es rszt kell gyjteni. Hatanyagai az illolaj, szalicil aldehid, metilszalicil. Gyktrzsben a gaulterin fordul el. - Lzcsillapt s fjdalomcsillapt, mrtke a gygyszernl kisebb. - Cskkenti a vrcukorszintet, izzaszt s vizelethajt. - Az infarktust kivlt vrrgk megelzsre is fogyasztjk. - Hasmenst okoz egyik baktrium ellen j. Nem okoz gyomorfjst, mint az aszpirin. A 16 v alatti, megfzsos, influenzs, brnyhimls gyerekeknl az aszpirin Reye tneteket vlthat ki, ami vgzetes lehet, s a legyezfvet sohasem okoltk. Lhere, vrs here (Trifolium pratense) A rgi idkben rorszg jelkpe volt, az skeresztnyek a szenthromsg szimblumt lttk benne. A krtyban a treff alapszne is. Boszorknyok elleni vdnvny. A virgzatot gyjtik. Hatanyagai a kksavglikozida, A vitamin, kszantin, cser s aszpargin. - Fzet formjban klsleg hat az ekcma s a pikkelysmr ellen. - Tejt epe- s mjbaj, gyomorbaj s cukorbaj estn fogyasztjk. 71

- Hat az izleti s reums bntalmakra is. - Tumor ellenes hatst igazoltk. Tumor ellenes anyagokatt is tartalmaz, mint a daidzein, genisztein. Az antioxidnsok kztt a tokoferol, mely az E vitamin mdosulata, szintn hat a rkos megbetegedsekre. A prosztatark ellen is hat. - Az sztrognhez hasonl hatsa segt a menstrucis panaszokban, de sajnos serkentheti a mellrkos panaszokat is. - Baktericid hats. Elpuszttja pldul a tuberkulzis baktriumokat is. Fogamzsgtl tablettt szed nk csak az orvossal egyeztetve fogyasszk. Az sztrogn nveli a bels vrrgkpzdst s a vredny gyullads eslyt. Egyes knyvek egyenrtkknt egytt emltik vele a fehr hert (Trifolium repens) is. Orbncf (Hypericum perforatum) Rgen Keresztel Szent Jnosrl neveztk el a nvnyt (St. Johannis Blut), mert a sztdrzslt virgaibl vrs l folyik. Paracelsus rossz lmok ellen hasznlta. A virgos fels 40 cm-es szrrszt gyjtik. Levelei ttetszen pontozottak, ezek illolajat tartalmaz vladktartk. Hatanyagai a 0,l % illolaj, srga flavonoid festk (hiperozid, rutin, biapigenin), a vrs festk a hipericin, mellettk kolin, pektin, nikotinsav. - Hasznlhat a mjbaj esetn, epe s vesebntalmakra, hasmensre. - Hatkony a lz esetn, de a kgymars ellen is hasznljk. - Sebkezelsre hatsa igazolt, hat a gyomor- s blfeklyre. Az gsi sebet is gygytjk vele. Antibiotikus hats, a flavonoidok pedig immunstimulnsok. - Brbntalmakra s az vsmrre is hatsos, de az rzkeny breken a napnak kitett helyeken brgyulladst okoz. Tejnak fogyasztsakor napozni tilos. - Idegzsba, ideggyullads, kszvny, lmatlansg, hisztria, holdkrossg, epilepszia, neuralgia, depresszi esetn is alkalmazzk. - Nyugtat, oldja a bels feszltsget s j a gyomorsavtltengsre is. - Rndulsra s ficamra hasznljk az orbncf olajt. - Drmai hatssal van a HIV vrusra, s kevsb toxikus egyes vizsglatok szerint. Az AIDS ellenes szerek egyike lehet. - A fnyvd napolajba keverik. Fogyasztsakor tbb gygyszer szedse tilos, orrcsepp, sr, bor, kv, szalmi, joghurt, csokold, bab, fstlt vagy savanytott telt ne egyenek. Nevben a hyper jelentse tl, az eikon pedig kpet jelent. Ez az elnevezs arra utalt, hogy rgen a szellemek s ksrtetek, azaz fantziads kpek ellen is hasznltk. krfarkkr (Verbascum phlomoides, V. thapsus, V. thapsiforme) Alakja miatt a mezei gyertya elnevezst is hasznljk. Kt ves nvny, virgos szra a msodik vben fejldik ki. Rgen olvaolajban fzve sebolaj volt, az un. Kirlyolaj. Tiltott halszatot vgeztek vele, vzbe nttt fzete a halak kopoltyit krostotta (a szaponin volt hatkony), s a halak a sajt elemkben megfullad-

72

tak. Csak a virg prtit gyjtik. Hatanyagai a szaponin, heszperidin, nylka, illolaj, festkanyagok s glikozidk. - Nylkaold, a meghlses betegsgekre hat, csillaptja a torokban fellp ingert. - Izzaszt, vizelethajt s vrtisztt hats. - sszehz hatsa miatt gygythatja az aranyeret, s hasmens ellen is hasznljk. - Napjainkban a vegyipar a szke hajat pol sampont kszt belle. - Laboratriumi ksrletekben gtolta a tuberkulzis baktriumok nvekedst. Pemetef, orvosi (Marrubium vulgare), fehr (M. peregrinum) Rgen mregtelentnek, varzslat elleni szernek hittk. Galenus khgs ellen hasznlta. Egybknt gyorsan terjed gyomnvny lehet. A virgos 30 cm-es s a friss hajtsokat gyjtik. Hatanyagai a marrubiin keseranyag, csersav, illolaj, szaponin, nylka. - Hatsos az asztma s a lgcshurut ellen, mert kivl vladkold s kptet. Szirupok, cukorkk, szrpk kszlnek belle. - Nyugtat, hat a hipochondria s a hisztria esetben is. - J az tvgytalansg, de a lp, mj s epehlyag problmk esetn is. - Az aranyeres gyulladst is kezelik vele. - A ksrletekben vrednytgt hatsa a magas vrnyoms kezelsben lehet hasznos. Kis dzisban helyrelltja a szablytalan szvritmust, nagy dzisban elidzi azt. Szurokf (Origanum vulgare) Vad majornna, mexiki vadzslya, oregano nven is ismerik. A pizza egyik fszere, tbb mint 40 faja ismert, de mindegyik gygynvny s fszernvny. A virgos 40 cm-es szrat gyjtik. Hatanyagai a karvakrol, timol, cseranyag, keseranyag s gyanta. - Emsztst serkent s tvgygerjeszt fszernvny volt. - Khgst csillapt, grcsold, nylkaold, izzaszt, nyugtatja az emsztrendszer simaizmait. - Idegnyugtat, idegerst, az USA-ban ltalnos erst. - Rgrl ismert, hogy a menstrucis ciklusra serkent hats, a szlsi fjsok beindtsnl hatsa krdses. - Illolaja reums bedrzslsre, fzete viszket kitsekre j. Kros hatst az orvosok nem ismerik. rm, fehr (Artemisia absinthium) A modern gygyszatbl kiszorult. Teakeverkekben szerepel. Levelt s virgos szrt gyjtttk. Hatanyaga, az abszintin bdt anyag, mellette borostynk-

73

sav, tujilalkohol s szantonin fordulnak el. Ers motoros nyugtalansgot okoz, bnt hats s rzkszervi zavarokat is okoz. - tvgygerjeszt, emsztst s epemkdst serkent, szlhajt. - A likripar s a borszat is hasznlja az rms borok ksztsben. Franciaorszgban az abszint fogyasztsa tiltott, mert az idegrendszert teszi tnkre. Vasf (Verbena officinalis) A monda szerint zisznek, a termkenysg istennjnek knnyeibl ntt, amikor a meggyilkolt Oziriszt siratta. Krisztus sebeire is ezt tettk, a kereszt gygyfve volt. A druidk a varzslatokban hasznltk. A virgos 40 cm szrrszt gyjtik. Hatanyagai a verbenalin glikozida, keseranyag, invertin, emulsin, csersav. - Gyomorbntalmak, mj, epebaj esetn hasznljk, enyhe hashajthats is. - ltalnos erst szernek szmt kimerltsg, fradtsg, vrszegnysg, ideggyengesg, lmatlansg esetn. Nyugtat hats, lasstja a pulzust. - Sebkezelsre, fjdalom s gyulladscskkentsre hasznltk. Enyhe fejfjs csillapt. - Torokblt szerknt is alkalmaztk. - A bl s a mh mkdst serkenti, terheseknek nem ajnlott. - A savanysg eltevsnl zest. Sohasem bizonyosodott be, hogy j lenne a korpsodsra, vagy hnytat s vesek eltvolt hatsa lenne, esetleg elsegten a menstrucit. Ziliz, orvosi, fehr mlyva (Althaea officinalis) Hasznlatt mr egy tezer ves, egyiptomi papirusz is emlti. Termeszthet. A grg althein sz jelentse gygytani. Idnknti mellzse tveds volt, mert fztk, s ezt NEM szabad. Csak hideg vzben ztathat nyolc rn keresztl, majd langyostva kell fogyasztani. A levl s a gykr a drog. A gykrben 30 % nylka, 30-40 % kemnyt, aszpargin, cukor, pektin, cser, lecitin s zsrosolaj tallhat. - A lgcs s emsztszervek hurutos megbetegedsnl nylks bevon anyagknt hasznljk, elssorban a gyermekgygyszatban. - Khgs, rekedtsg s asztma esetn is j. A teakeverknl kln kell ztatni s a tbbi tehoz a kihls utn hozznteni. Ha nem kln csomagoljk a keverkben, akkor szakszertlenl jrtak el, mert a teakeverkekben a tbbi gygynvnnyel egytt fzve vagy forrzva az orvosi ziliz elveszti hatst. - Gygycukorka kszl belle. - Ingercsillapt a hasmensnl s a vizelsi ingernl. - Szemborogatsra a virg fzete j.

74

8. Egyb vadon l nvnyek Aprbojtorjn, patika prlf (Agrimonia eupatoria) A fiatal nvnyi rszeket gyjtsk, a fels virgos 50 cm-es rszt. - Hat a gyomor s blhurutra. - A mj s epe tevkenysgt szablyozza, teja epekbntalom ellen hat. - Vesebntalom s vizelettartsi gondok esetn vrsborral kszlt fzett hasznljk (ngy-tz gramm drog 2,5 dl borban). - Elsrend torok- s szjblt. Mandulagyulladsnl borogatsra is j. rvacsaln, fehr (Lamium album) Virgos hajtst, vagy csak a virgt gyjtik. - Lgcshurut, blhurut, hlyaghurut esetn hasznljk. - Hat az lmatlansg ellen is. - A gyulladsos testrszre borogatsnak teszik. A vrtisztt tek alkotrsze is. Ftyolvirg, buglyos, (Gypsophyla paniculata) A gykrtrzs a drog, fehr magyar szappangykr-nek is nevezik. 10-20 % szaponint tartalmaz. - Erlyes nylkaold, kptet kanalas orvossg kszl belle. - A szappanokban, fogkrmekben a habzst nveli. Flditmjn (Pimpinella saxifraga) A gykert gyjtik. A likripar is hasznlja. - Vese s epekold. - Vizelethajt, tvgyjavt, epehajt s nylkaold teakeverkekbe teszik. Galaj, tejolt (Galium verum) A virgz szrt kell begyjteni, de hasznlata httrbe szorul. - Tejt vese-, epe- s mjbntalom, valamint lgzszervi betegsgek ellen hasznltk. Glyaorr, nehzszag (Geranium robertianum) A virgz hajtst gyjtik. - Blhurut, gyomor, blvrzs, valamint aranyeres panaszok esetn isszk tejt. - Hat a pajzsmirigytltengsre is. Gyngyajak, szrs (Leonurus cardiaca) A virgos negyven centimteres szrrszt gyjtik. - Tejt asztma ellen s enyhe szvserkentknt fogyasztjk.

75

Gyngyvirg (Convallaria majalis) A leveleket gyjtik tavasszal. Hatanyagai a kardenolid glikozidk, mint a konvallatoxin. Gygyszerksztmnyeket lltanak el belle. - Szvidegessg, szvgyengesg, koszorr bntalmak, epilepszia s relmesze seds estn hasznljk, de szigoran orvosi javaslatra s felgyelet mellett. - A npgygyszatban szeszes kivonata reums bntalmak esetn bedrzsl szer volt. Ibolya. illatos (Viola odorata) A gykr, a levl s a virg is hatanyagokat tartalmaz. - Vrtisztt, izzaszt s nylkaold a gykr s a levl teja. - A virgtea idegnyugtat s vrnyomst cskkent. Libapimp (Potentilla anserina) A tlevelet s a virgos szrat gyjtik. - Fzete blhurut, hasmens, gyomor s blfekly ellen hatsos. - Csersavtartalma a gyomor s blvrzsre hat belsleg, aranyeres bntalmaknl az lfrd javasolt. Mlyva, festmlyva, mlyvarzsa (Althaea rosea) A fekete virg vltozatot termelik s gyjtik. - Forrzata nylks bevon a khgs, rekedtsg, lgti s emsztszervi hurut esetn. - Blhurut s a hgyutak betegsgeinl adjk. - Klsleg a kelseket s gyulladsokat borogatjk, de torokvizekhez is adjk. Festszerknt italok, szrpk, gygyszerek sznezsre alkalmazhat. Metng, tlizld (Vinca minor) Leveles hajtsa tartalmazza a vinkamin s ms alkaloidokat. Iparilag is felhasz nljk, magas vrnyoms elleni szer kszl belle. Termesztik is. - Teja vrtisztt, tvgyjavt s vizelethajt. - Hat a magas vrnyomsra s tgtja az agyi ereket. A Devincan alapanyaga. Alkaloidja kiindul vegylete a Cavinton originlis magyar gygyszernek. Nadragulya (Atropa belladonna) A levl s a gykr f hatanyaga az ersen mrgez atropin alkaloid. Az ipar hasznlja. Hzi szerknt mrgez hatsa miatt nem alkalmazhat - A belle kszlt gygyszerek grcsoldk s fjdalomcsillaptk. - A levelbl asztma elleni fstlszerek, szivarkk kszlnek.

76

Nszirom fajok(Iris sp.) Vdett nvnyek, csak a termesztsbl szrmaz rszek hasznlhatak. A gy krtrzsek szrtva kellemes ibolya illatak, ezrt ibolyagykr nven is sze repel. - Nylkaold hats teakeverkek rsze. - Fleg az illatszeripar hasznlja. Portva fogporok s hintporok alkotrsze. Papsajt mlyva (Malva neglecta, erdei mlyva -M. sylvestris) A nvny levelt kell lecsipegetni rvid levlnyllel. - Khgscsillapt s nylkaold. - Forrzata torokgyullads elleni blt szer s szjvz. Repkny, kerek (Glechoma hederacea) A fld feletti rszt kell gyjteni virgzskor. - Teja epe, vese s gyomorbntalmak ellenszere. - Hasznljk lgzszervi betegsgeknl is. Salamonpecst, soktrd (Polygonatum odoratum) - Gykrtrzse vese s szvizgat glikozidkat tartalmaz. Hzi szerknt nem hasznlhat, mert mrgezst okozhat. Saltaboglrka (Ficaria verna) - A leveleibl kszlt tet elgtelen vesemkds s magas vrnyoms ellen is szk. Kora tavaszi, zsenge leveleibl saltt ksztenek. Sdkender (Eupatorium cannabinum) A virgz hajtst kell gyjteni a virgzs kezdetn. Szrts alatt a kinylt vir gok elnylnak, s utrve termst hoznak. - Tejt vese, epe s mjbntalom esetn hasznljk. - Enyhe hashajt hatsa is van. Szappanf (Saponaria officinalis) A virgos hajtst gyjtik. Rgen gykrdrog is volt. - Ers nylkaold. Orvos nlkl ne hasznljk. Szzszorszp (Bellis perennis) A virgzat a drog. - Nylkaold, vrtisztt s izzaszt hats. - Vizelethajt s vrnyomst cskkent. Hat a vrednyrendszerre, megsznteti a bels vrzst. Ma mr egyre ritkbban hasznljk.

77

Turbolya, zamatos (Anthriscus cerefolium) Virgzskor kell a fld feletti rszt gyjteni. A nvnynek jellegzetes nizsos il lata van, illolajat tartalmaz. Tavaszi zsenge hajtsait fogyasztjk is. - Tejt vese s hlyagbntalmak, lgzszervi s emsztszervi betegsgek ellen hasznljk. Tdf, orvosi (Pulmonaria officinalis) A nvny kifejlett tleveleit gyjtik rvid nyllel. - Ers old hatsa miatt kitn hatssal van a lgzszervekre, ezrt elssorban elnylksodsoknl hasznljk. Hatsos az asztma s rekedtsg eseteiben is. - Torokgyulladsnl mint blget szert alkalmazzk. rm, sziki (Artemisia maritima) A virgos hajtst gyjtik. - tvgygerjeszt, emsztst serkent s blfregz. Borszati fszerknt is alkalmazzk. Varjhjf, borsos varjhj (Sedum acre) A virgos hajtst gyjtsk. - Idegnyugtat s enyhe altat hats. - A friss nvny prsnedve reums bntalmaknl bedrzsl szer. Veronika, orvosi (Veronica officinalis) A virgz hajts gyjtend. - Tejt khgs s asztma ellen hasznljk. Az sztrs veronika (V. chamaedrys) ugyanazt a hatst biztostja, de sszekeversket mgis tiltjk. Vrf, szi (Sanguisorba officinalis) A virgos, leveles hajts fels negyven centimteres rsze adja a drogot. Teja kesernys z. - Hasmens, gyomor s blvrzs, ers havi vrzsnl hasznlt hzi szer. - Savanysg eltevsnl is hasznltk, mint zest anyagot. Vzi menta (Mentha aquatica) A nvny fld feletti rszt kell gyjteni virgzskor. - Forrzata blfregz, klsleg borogatsra hasznljk a reums bntalmaknl.

78

9. Fontosabb gyomnvnyek Aggf (Senecio vulgaris, Senecio fajok) Kznsges, gyakori gyomnvny, a kertekben is megtallhat. Ersen mjkrost hats a benne lv pirrolidizin alkaloida. A S. jacobaea hatanyagai a szenecin, szenecionin, jakobin s jakonin. A S. vulgaris-ban ezeken fell szilvaszencin alkaloidot is tallunk. Fleg llatmrgezsek fordultak el - Hatsos tvgytalansg, nylfolys, grcsk, tompultsg, mjgyullads, ideg rendszeri zavarok, akadlyok fel nem ismerse esetn. - A gygyszatban grcsold s vrnyomst cskkent, - A havi vrzsnl vrzscsillapt, fjdalomenyht, de tl ers, csak az ipar hasznlhatja! - Alkalmazsa csak klsleg javasolhat. Megfelel lehet a vrz foghs blt sre, s az aranyr kezelsre, mint lfrd vagy borogats. Aranyvesszf, istpf (Solidago gigantea) Magas, vel nvny. Gyjtend a virgos 40-50 cm szr. A virgzat bugsan ll, vesen hajl, egyoldal. A virgzs kezdetn kell gyjteni, mert utrik, s a szrts alatt a virgzat helyn a rept kszlkes kaszatok jelennek meg. Dsznvny is, ltetik a kertekben, de el is vadul. Pollenje allergit okozhat. Akinek ilyen panaszai vannak, gondolja meg, hogy rdemes e dsznvnyknt szaportania. Hatanyagai a szaponin, illolaj, cseranyag, keseranyag, rutin, nikotinsav. A nvny nitrt vegyleteket halmoz, s a termhelytl fggen nitrt- s nitrit mrgezst okozhat. A mrgezs tnetei az tvgytalansg, hasmens, izgatottsg, majd tompultsg s levertsg, testhmrsklet emelkedse, vgl a hason s a vgtagokon dms beszrdsek. - Hat a magas vrnyomsra. - Vese s hlyagbntalmak kitn gygyszere, vizelethajt, de segt a fehrje s vrvizelsnl is. Vese s hlyagk elleni tea is. - Epe s mjbntalmak, valamint cukorbaj esetn fogyasztjk. - Teja enyhti a reumt s az izleti fjsokat, izzaszt hats is. - J torokblt, klsleg a foglazulsnl s az idlt ekcmnl is segthet. - A nehz havi vrzsnl, prosztata tltengsnl is hasznljk. korban a germnok sebgygytsra is hasznltk, megemltik mg az anyagcsere lnkt hatst, mely a reumatikus s kszvnyes tneteken segt. Bojtorjn (kznsges bojtorjn - Arctium lappa, kis bojtorjn - A. minus, pkhls bojtorjn - A. tomentosum) Ktves fejlds, az els vben gyjtik a gyktrzst, ezek tmrek, hsosak s szivacsosak. Hatanyagai a cser, gyanta, szterin, inulin, nylka s keseranyag. - Teja vizelethajt, vesekold, izzaszt s vrtisztt. 79

- Van epehajt s epekold hatsa is. - Klsleg brbaj, smr, ekcma, torokgyullads kezelsre alkalmas, de hajpol, s hajhulls, korpsods, zsrosods esetn is javasoljk hasznlatt. Nmetek kutatk szerint a benne lv poliacetilnek elpuszttjk a baktriumokat s gombkat. Ez a hats a szrtott anyagnl cskken, s a hatanyag gy kevesebb, de mg gy is segthet a gonorrhoea, a hgyutak s a brfertzseknl. Nem tisztzott hatssal detoxikl, mregtelent is. A benne kimutatott msik vegylet, az arktigenin a daganatfejldst gtolta. A tanulmnyok szerint kiszortja a mutagn anyagokat a sejtekbl, s a legtbb mutagn anyag rkot is okozhat. Ezt a terpit azonban felttlenl az orvossal kell egyeztetni. Cickafark, kznsges (Achillea millefolium) vel, mindentt elfordul fehr fszkes virgzat nvny, melynek virgzatt knny gyjteni. Achilles a kentaur Khirontl tanulta el a sebkezelst s a cickafark hasznlatt, s megtantotta r bartjt, Patrokloszt is. A katonk sebfve volt rgen. - A sebkezelsre kivl s a vralvadst sztnz az akhillein s az akhilletin. - Gyulladscskkent s fjdalomcsillapt az azuln, kamazuln, kmfor, eugenol, kvercetin, rutin s a szalicilsav. - Antiszeptikus a tannin, terpinol s a cineol. - Az emsztst serkenti, tvgyjavt, grcsold, az epe, mj s gyomorpana szokra hat a kamazuln, de ez a hatsa elmarad a kamill mgtt. - Bels vrzsekre (td, mh, vgbl, hlyag, orr, aranyr) is hasznljk. - Grcsold, a menstruci esetn is hat, s j a mhgyulladsra is. - Nyugtat, csillapt s altat is, cskkenti a vrnyomst. A tujon a marihun hoz hasonl vegylet. - Teja s frdje egyarnt hatnak a visszrtgulsra s a reumra is. - Indiban a mjgyullads elleni hatst mutattk ki, s vdi a mjat a mrgektl. - Klsleg gyulladsokra is hasznltk a szem, ny s szjsebeknl, de j az arcbr polsra is. Az arckrmekhez elszeretettel kevernek cickafark olajat. A tea ze keser, nmi sszehz hatssal. Nagyobb dzisban a vizelet stt szn lesz, de ez nem veszlyes. Akinl a nvny rintsekor brallergia lp fel, azok nem fogyaszthatjk! J vrkpz a csaln s dilevllel egytt, s a megterhelt csontvelre is j hats. Csaln, nagy (Urtica dioica) A bronzkori srokban csalnbl sztt lepleket talltak, s azt mondjk, szttese olyan ers, mint a vszon. Hippokratsz kortrsai a csalnlevelet a kgyharaps s skorpicsps gygytsra hasznltk, valamint belsleg a nvnyi mrgezsek ellen. Mindentt gyakori, vel ktlaki nvny. A leveleit s a gykrzett gyjtik, de kerlni kell, hogy forgalmas utak mentn szedjk a gygynvnyt, mert a kipu-

80

fog gzokban lv kros anyagok a csalnba is bekerlnek. Hatanyagai az urtikol, urtikolin, csersav, glikozida, gyanta, hangyasav, ecetsav s hisztamin. - A reuma s kszvny gygyszere, mert vrtisztt s vzhajt hatsval eltvo ltja a kros hgysavakat. A nmetek szerint a hats ugyan nem ers, de hossz tvon j. - A friss csalnbl kszlt telek fogyasztsa a cukorbajban szenvedknek java solt. - Segt a gyomor, blhurut, fekly, gyomor s blvrzs, aranyeres bntalmak estn is. - Vesetisztt, eltvoltja a vesehomokot s hat a hlyaghurutra is. - Enyhlnek a sznantha s az asztma tnetei. - Magas vrnyomsra s pangsos szvelgtelensgre is j a teja, de orvosi felgyelet mellett fogyasszuk, mert hatsra kirl a szervezetbl a klium. Ilyenkor klium ds telek fogyasztsa javasolt. - A menstrucis fjdalmaktl szenvedk a megelz napon fogyasszk. - Hatkony a hajhulls, korpsods s a zsros haj polsnl, de a brkitst is kezelhetik vele. A fiatalok pattansai elmlnak. - Klorofillja sznezanyag, a likr-, cukor- s lelmiszeripar is hasznlja. Terhes nk ne igyk, a nyulaknl mhsszehzdst okozott. Cspse ellen sska, szappanos lemoss, hidrokortizon kencs vagy antihisztamin gygyszer hasznlhat. A latin uro sz gni jelents. Egy jvai csalnfajta (U. urentissima) cspse egy vig is knozhatja az embert. Emeli ms fszernvnyek illatanyag tartalmt, javtja a komposztok lebomlst. Csombormenta (Mentha pulegium) Az egyetlen hazai mentafaj, melynek csszje is ktajk, a tbbi szablyos tfog, a levelek kicsik, a virg szne ibolyspiros. Sokig mltatlanul rossz hre volt, igaz, tmny olajbl kt kanlnyi mennyisg elfogyasztsa mr hallos, de a teja biztonsgosan fogyaszthat. Plinius szerint a bolhk meneklnek tle. Gyjthet a virgos hajts. Hatanyagai a pulegon, 1-2;% illolaj, keseranyag, heszperidin, gyanta, diozmin s cseranyag. - Rovarriaszt hats a lgy, sznyog, atka, kullancs, bolha esetben. A hzillaton nyakrv helyett hasznlhat. Rsze a termszetes riasztknak, pl. blfregz is. - Kptet s khgscsillapt - Emsztst serkent a mentol, enyhe gyomornyugtat, szlhajt s grcsold. - Serkenti az epekivlasztst, hatsos a srgasg ellen. - Olaja az asztmnl inhallsra j, a reumnl bedrzslsre. - Igen illatos, hasznlja az illatszeripar is. Mrgezst okozhat az olaja. Elsegti a vetlst, de a dzis tl kzel van a hallos adaghoz. Az eurpai vltozat vel, az amerikai egyves. Csak j talajon n. sszel kell lenyesni a talajszint felett tz centivel. 81

Ebszl, keser, csucsor (Solanum dulcamara) Fs szr kapaszkod cserje, melynek a bogyja piros, virga lila. Ers mreg. Hatanyagai a szolanin, szolanein, szolacein glikoalkaloid, dulkamaretinsav, keseranyag, szaponin, cser, cukor, kolin, szolamargin szteroid glikozid, likopin. A szolamargin daganat gtl hats. A tiszta, fs szrat kell 1-2 araszosra darabolni. A terms a legmrgezbb. - Vrtisztt hats, de hat a reuma s izleti bntalmakra is. - Idegnyugtat s lzcsillapt. - Hat a hurutos betegsgekre, mint a hlyag-, gyomor- s blhurutra. Ipari felhasznlssal hormonzavarok elleni szert lltanak el belle. Plinkba ztatva rgen hideglels ellen alkalmaztk. Mrgez a szolanin, mely a nylkahrtyt izgatja. Hatsa az atropinhoz hasonl, mely kezdetben serkenti, majd bntja az idegrendszert. Elhzd mrgezsben vesekrost. A zld burgonya fzsekor a fzvzbe 1-2 kanl ecetet tegynk, ez elbontja a szolanint. A mrgez anyagok a szrban 0,07 %, a levlben 1,1 %, a termsben 1,9 %. Gyerekekre veszlyes. Farkasalma (Aristolochia clematitis) vel gyom, keser, undort z. Termse krte alak tok, a virgok 2-3 cm hosszak, cs alakak, alul felfjdottak. A levelet s a gykeret gyjtik. Hatanyagai az arisztolohiasav, mely kapillris mreg, klematidin, keseranyag, illolaj, szerves sav, cser, gyanta s baktericid anyag. Belsleg hasznlni semmi ellen sem indokolt, mert nagyon veszlyes! Rgebben immunits fokozsra s baktericidknt hasznltk, de kivontk, mert rkkelt. - Klsleg ekcma, smr, tvar ellen hasznljk. - Nehezen gygyul sebek kezelsre javasoljk, gyulladst gtl. - A gykrbl frd s borogats kszl a reums s izleti gyulladsokra. Gyermeklncf, pitypang (Taraxacum officinale) Friss leveleibl salta kszl, izleti fjsoknl zldsgknt fogyaszthat. A gykr s a levl tartalmazza az rtkes hatanyagokat, mint az inulin, taraxacin, taraxacerin, keseranyag, kaucsuk, viasz, cser, kolin. A tejnedvben laktukapikrin, leontodin, szaponin, nylka, C s B2 vitamin tallhat. A gykrben sszel 40 % is lehet az inulin mennyisge. Gyjthet a kifejldtt levl, s a gykrtrzs a msodik vben. - tvgygerjeszt, emsztst serkent s gyomorerst. - Vizelethajt, vrtisztt, hatsos a vese s hlyagbajra. - Serkenti az epemkdst s segti zsremsztst. - Mint mjgygyszer hasznlatos a teja. - Magas vrnyoms s pangsos szvelgtelensgnl vizelethajt hatsa segt. Orvosi felgyelet mellett hasznlhat.

82

- Sok A s nmi C-vitamint tartalmaz, de sok benne a klium is, ami a vizelethajtsi vesztesget ptolja. Ms vizelethajtkhoz kpest kisebb a kliumveszts. - Antioxidns anyagai rkmegelzk, pl. prosztatark, de mg tovbbi kutatsok szksgesek. - Cskkenti a vrcukorszintet, segthet a cukorbetegsg kezelsben, de itt is orvosi felgyelet szksges. Az erre rzkeny szemly brkitst kaphat tle. Reums panaszoknl, izleti fjsoknl is a tejt javasoljk. Dlben szedett virgaibl cukorral mzet fznek. Katngkr (Cichorium intybus) vel nvny, kznsges, az utak mentn n. Nemestett vltozatbl ptkv kszl. A tlzott cikriafogyaszts aranyeres bntalmakhoz vezethet, a vrednytnust befolysolja kedveztlenl. A gykeret s a 40 cm-es szrat gyjtik. Hatanyagai az inulin, lavulin, intibin, kolin, cukor. Keseranyaga, a laktukapikrin, mely felszvdva az idegrendszerre hat nyugtatan, a gykrben tallhat nagyobb mennyisgben. - tvgygerjeszt s emsztst serkent. - Epe s mjbntalmakra hat, a felesleges ept s a vizet levlasztja. - Mj, lp s vesetisztt. - Hat a magas vrnyomsra. - A hisztria s a hipochondria szvesen hasznlt hzi szere. - A gyulladt szemre a bzavirggal egytt kls borogatsra hasznljuk. Nadlyt, fekete (Symphytum officinale) Plinius a vzben forralt nadlytbl ragads masszval a trtt csontok rgztst rta le, mert idvel gipszszerv kemnyedik. Vizes termhelyeken elfordul gyomnvny, vel. A levl s a gykr a drog. Hatanyagai a cinoglosszin alkaloida, konszolidin, gyanta, szilicium dioxid, 8-l0 % cser, kolin, inulin, aszpargin s gumi. - Teja hat az emsztszervi betegsgekre, a lgzszerviekre a hats nem bizonytott. - Hasznltk gyomor- s blfekly ellen is. Torokbltnek is j. - Csonterst, csonttrseknl a hegkpzdst segti el. - Kencse hatkony a visszrgyullads s zzdsok kezelsre. - A nehezen gygyul, feklyes sebek kezelsben kivl, mert az allantoin vegylete j sejtek nvekedst segti, de a gyulladst is cskkenti, s ez igazolt hats. A gykeret ilyen esetekben hatkonyabbnak mondjk, de a levl forrzata is kivl. Aprra sszevagdalt levelt forr vzzel ntsk le, hagyjuk kihlni, s a leszrt leveleket tegyk a sebekre. Nem baj, ha ksbb bele is ragad. Naponta ktszer, hromszor meg kell ismtelni a ktzst, mert kiszradva serteszrei szrjk a sebet. Mly sebeknl, feklyeknl vatosan kell eljrni, mert annyira j hegkpz, hogy a seb fellete hegesedik, mg mieltt a mlyebb rszek gygyultak volna. 83

Brn t nem szvdik fel. Veszlye, hogy a pirrolizidin vegylete mjkrosodst s rkot okozhat, mert tartalmaz rkellenes anyagot is. Emiatt betiltottk Kanadban. Megjegyeztk, hogy az ajnlott dzis mg sosem okozott mjkrosodst, mindig csak az emelt adag, hossz ideig adva, pl. 2 ves etetsi ksrlet. A nvnyt napjainkban is nagy becsben tartjk Angliban. Veszlye egy rkszakrt szerint nem nagyobb, mint egy cssze tea, vagy egy mogyorvajas szendvics elfogyasztsa. Egy gomba harmad rsznek, egy fl pohr szaharinos dtnek, vagy egy veg sr, bor tredknek (szzad rsznek) fogyasztsa ugyanolyan veszllyel jr. A nadlytbl kszlt pepszines tabletta ktszzszoros adagot tartalmaz, veszlyes, ezrt ne fogyasszuk. Volt alkoholistk, mjbetegek, rkbetegek ne fogyasszk, msok legfeljebb orvosi felgyelettel! Psztortska (Capsella bursa pastoris) Gyakori, kznsges gyomnvny, melynek fld feletti rszt kell gyjteni. Sokig nem rtkeltk s elvetettk. Hatanyagai a kolin, acetilkolin, tiramin alkaloidok, csersav, a magokban: mustrolaj glizkozid s diozmin flavonglkozid. - A vrzsekre hat a gyomor, bl s a mh esetben, menstrucinl. Vralvads gyorst anyagot tartalmaz, elsseglyknt a sebre lehet helyezni s rnyomni. Az els vilghbor alatt, amikor nem volt elg gygyszer, a vrzsek csillaptsra a katonkkal a psztortskbl kszlt tet itattak. - A szls megindtsra csak orvosi felgyelettel hasznlhat. Az oxitocinhoz hasonlan megindtja a mhsszehzdst. - Gyulladst gtl, j az aranyeres bntalmaknl is. - Magas vrnyomsnl is fogyasztjk tejt. tif (lndzss tif Plantago lanceolata, nagy tif P. major) Gygycukorkt s szrpt is ksztenek belle. A levelt gyjtik. Hatanyagai az invert emulzin, klium sk, akubin, nylka, csersav s baktriuml anyag. - Nylkaold, khgscsillapt s asztma ellenes. Gygycukorka is kszl belle. - Vrtisztt. - A sebkezelsre a friss leveleket hasznljk. Sznyog, bgly, mh s darzscspseket a friss levelekkel kell bedrzslni. Nem mindig hat azonnal. - Hatsos gyomorgs, mjbetegsg s epepanaszok esetn. - Furunkulus, tlyogok s egyb brbetegsgek kezelsre hasznljk, lbszrfekly, felfekvs, aranyr esetn is segt. - Baktriuml hats, a kutyaharapsra is j, megakadlyozza a sebek elfertzdst. - Specilis alkalmazsi terlete a hlyaggyengesg s a vizelettarthatatlansg esete. Kisgyermekeknek s kismamknak szls utni gondoknl javasoljk. Fleg a nagy level tif ersti a hlyagzr izomzatot s az egsz hlyagot. - Friss nedve j a szemborogatsra vagy a fjs flbe cseppentsre egyarnt. - Hasmens esetn nha a magjbl fztt tejt adjk a gyerekeknek. 84

- Kkpzs megelzsre tejnak fogyasztst javasoljk. rm, fekete (Artemisia vulgaris) Rgen fregz szer volt. Mrgez, de a fehr rmnl ritkbban okoz gondot. Kezdetben izgat, majd bnt hats. Kznsges, mindentt elfordul gyomnvny, melynek virgos, 40 cm-es fiatal szrt kell gyjteni. Hatanyagai a tujon a vest s az idegrendszert tmadja (0,2 % illolajat tartalmaz, s benne van a cineol s a tujon). Mellette gyanta s keseranyag is elfordul. Sokan a parlagfvel is tvesztik, de az rm levelnek a fonk rsze ezsts a srn ll szrk miatt. A parlagf magrl kel egyves nvny, az rm ezzel szemben vel. Okozhat allergis tneteket is, csak ritkbban. Aki rzkeny a fekete rmmel szemben, annak a nvny rintse akr hallos is lehet. - tvgyjavt s fszer is, a majornna ptszere. Hat az emszt szervekre. - Serkenti az epemkdst, grcsold s idegerst. - A gykere erst s grcsold, hatkony a vitustnc, epilepszia, hisztria ese tn. Az rmolajbl keser plinkk is kszlnek, de pl. az abszint lvezete testi s szellemi visszafejldst okoz. Vadrvcska, mezei (Viola arvensis), hromszn (V. tricolor) Mindentt elfordul gyomnvny, melynek virgz szrt gyjtik. Hatanyagai a violin alkaloida, metilszalicilsav, metilszter, viola kvercitrin, rutin, szaponin s illolaj. - Nylkaold s kptet hats. - Teja izzaszt, vrtisztt, vizelethajt, de hasznljk reuma s izleti bntal mak, valamint relmeszeseds ellen, ahol az anyagcsert fokozni kell. - Vrnyomscskkentknt is alkalmazzk. - A brbajok kivl gygyszere, tvar s brviszkets estn is hatsos. - Segt a hgyutak megbetegedsnl. - A brbetegsgeknl, fleg arcon s fln, ahol egyb, ktrnyos s higanyos kencskkel hiba kezeltek, hatsos volt. Zsurl, mezei (Equisetum arvense) A termfzrt visel szr nem zld, hanem barns, oldalgai vannak, s azok ngy lek, a hvelyfogak barnsak, hrtys szegly nincs, a szr tmr. Fontos az elklnts, mert a mocsri zsurl (E. palustre) mrgez s ssze is tveszthet vele. Alkaloidja a palusztrin s palusztridin a kzponti idegrendszert bntja. Jellemzje, hogy az oldalszr t l, reges, a fogak hrtys szeglyek, fehresek. A mezei zsurl hatanyagai a kovasav, szaponin, keseranyag, akonitsav, oxalsav, ekvisetonin, tiaminz enzim, mely a B1 vitamint bontja. -Vizelethajt, vesetisztt, az equisetonin vesefertzsre s vesekoldsra is ha tsos. 85

- Izzaszt, izleti gyulladsra, reuma- s cszbntalmakra hasznljk, a mszlerakds elleni szer is. - Vrzscsillaptsra is j. Felszvja a vzben oldott aranyat, s az izletekre e kis mennyisg is hat. Nikotint is tartalmaz, de keveset, mg dohnyptl is lehet. Magas a szelntartalma, s ez szlsi problmkat okozhat. Az equisetonin idegmreg is, fleg idegrendszeri tneteket okoz. Az llatok, ha fogyasztjk, csps z s kkes lesz a tej.

10. Egyb gyomnvnyek Belndek (Hyoscyamus niger) A t s a szrleveleket gyjtik, hioszciamin hatanyaga atropinn alakul t. - Bdt s fjdalomcsillapt. Rgen vattba itatva a fjs fogra tettk. - Asztms khgsi rohamokat csillapt a vele kszlt fstlpor vagy cigaretta. - A belndekolaj reums fjdalmak esetben bedrzslsre volt j, de hasznl az regkori reszketsnl is. Mrgez! A brm kiszortotta a felhasznlst. Bzavirg (Centaurea cyanus) Vegyszertl mentes helyeken mg gyakori gyomnvny. A virg forrzatt hasznljk, de a teakeverkeket is dszti. A drogja a centaurin (knicin) keseranyagot s antocin festket tartalmaz - Torokblt, szemborogat. Rgen a fstlvirg keverk alkatrsze volt. - Grcsold, erst s tvgyjavt keverkekben szerepel. Csillagpzsit (Cynodon dactylon) Nehezen irthat gyomnvny, elssorban a laza, homokos talajokon l. Szerepe van a homok megktsben. A vastag tarack a drog. - Vrtisztt s vizelethajt hats teakeverkek alkotrsze. Fontos, hogy a tarackjt ne keverjk ssze a tarackbzval (Agropyron Elymus repens), mely szintn gygyhats. A csillagpzsit tarackja a jdprba esetn kkesfekete szn lesz, mert sok kemnytt tartalmaz, mely hinyzik a tarackbzbl, gy az csak megsrgul. A csillagpzsit tarackja vastagabb, s merev, hajltva trik. Ebnyelvf (Cynoglossum officinale) A nvny kar alak gykrtrzse tartalmazza az alkaloidt, keseranyagot, kolint s cseranyagot. A levlben cseranyag, nylka, kevs illolaj s baktericid anyag tallhat. - A gykeret vese s hlyaghurut valamint vrhas ellen hasznltk. - Nehezen gygyul sebek kezelsre a levl volt alkalmas.

86

Flditk, fekete (Bryonia alba) Svnyekre s bokrokra ksz vel nvny. Rpaszer gyktrzsben tallhatk a hatanyagok. Kellemetlen mellkhatsai miatt belsleg NEM hasznljk. - Klsleg ms nvnyekkel egytt reuma s izleti gyullads elleni bedrzsl szer kszl belle. Fstikef (Fumaria officinalis) Gyakori gyomnvny. A virgz fld feletti rszt kell begyjteni. Ers hats! - tvgyjavt, emsztst serkent, epehajt, hashajt s srgasg elleni hatsa ismert. Ers hats drog, ezrt hasznlata fokozott elvigyzatossgot ignyel. Galaj, ragads (Galium aparine) A gabonaflk egyik legveszlyesebb s legelterjedtebb gyomnvnye. A virgz hajtst kell gyjteni, de nem vegyszerezett terleten. - Idegnyugtat, grcsold, enyhe altat hats s cskkenti a vrnyomst is. A rgebbi npgygyszatban vizelethajtnak, izzasztnak, enyhe brbajoknl s mirigydaganatokra is hasznltk. Gmorr, brk (Erodium cicutarium) Gyomnvny, a virgz nvnyt gyjtsk. - Tejt blhurut s aranyeres bntalmak, gyomor- s blvrzs, valamint pajzsmirigytltengs ellen hasznljk. Gyngykles, mezei (Buglossoides arvensis), kmagv (L. officinale) Virgz fld feletti rszbl kszl a tea. - Teja vizelethajt s a hlyagbntalmakra hat. Gyujtovnyf, kznsges (Linaria vulgaris) vel gyomnvny. Virgz szrban a linarin s pektolinarin flavonglikozidk fordulnak el. - Teja ers hashajt, vizelethajt, de hat az epeutak gyulladsra is. Iglice, tvises (Ononis spinosa) Rteken s legelkn elfordul tvises flcserje. A gykerek s a virgos hajts adjk a drogot, az agancsszer gykrfejet el kell tvoltani. - Vese s hlyagbajok, reums bntalmak elleni teakeverkekben szerepel. Iring, mezei iring, rdgszekr (Eryngium campestre) Gykere tartalmazza a szaponint, egy alkaloidt, cseranyagot s nyomokban illolajat. - Fzete vese- s hlyagbntalom esetn vizelethajt. - Epek ellen is hasznljk. 87

Rokon faj a kk iring (Eryngium planum), mely vadon l, de dsznvnyknt is ltetik. - A levele bronchitisz s szamrhurut ellen hatsos, de szvnyugtat is. Kgyszisz, terjke (Echium vulgare) vel nvny, az utak mentn s a nem mvelt terleteken fordul el. A virgos 40 cm-es hajtst kell gyjteni. - Teja a blfertzs, blhurut s a vrnyoms cskkentsre hatsos. - Lbszrfeklyre borogatsknt alkalmazzk. Lrom, sska fajok (Rumex sp.) vel nvnyek a rten, legeln s utak mentn. A levelt s termst gyjtik. - A brbntalmakra levelbl borogats kszl. - Az 5-10 % csersavat tartalmaz rett termsbl makacs blhurutra kszl tea. Martilapu (Tussilago farfara) Nehezen irthat vel gyomnvny. Virgzatt s p levelt gyjtik. - Teja a lgzszervi betegsgekre hat. - A levelet az asztmsok pipban fstlik el a grcss khgs csillaptsra. Maszlag, csattan (Datura stramonium) Az p levelt, ritkbban a termst is gyjtik. Hzilag NEM hasznlhat ersen mrgez hatsa miatt. Hatanyaga elssorban a hioszciamin, de van benne szkopolamin s atropin is. - Grcsold s fjdalomcsillapt. - Khgsre, asztmabntalmak megszntetsre, enyhtsre a belle sszelltott szivarkk, cigaretta keverkek hasznlatosak, de fstlpor is kszl belle. Pipacs (Papaver rhoeas) Gyakori kora tavaszi gyomnvny. A sziromlevelt gyjtik. - Forrzata klsleg torokbltsre s szemborogatsra hasznlhat. - Teja enyhe nyugtat s khgscsillapt. Teakeverkekben a sziromleveleket gyakran dsztsre is hasznljk. Porcsinf, madr keserf (Polygonum aviculare) Gyomnvny, a leveles hajtsokat gyjtik. - Vese s hlyagbntalmakra hat, blhurut s lgcshurut ellen is hasznljk. Somkr, orvosi (Melilotus officinalis) Ktves nvny, nem mvelt terleteken n. A virgdrogot fleg dohny illatostsra hasznljk. Hatanyaga a kumarin s kumarign. - A fdrogbl, azaz a virgzskor legfeljebb 40 cm hossz, vkonyabb hajtsaibl a gyomor, bl s lgzszervi bajokra kszl tea. 88

- A kelsre, feklyre s visszrgyulladsra borogatst teszik. Szarkalb, mezei (Consolida regalis), keleti (C. orientalis) Gyomnvnyek, a virgokat kell gyjteni. - Forrzata enyhe hashajt s rtgt hats. - Klsleg szemborogatsra hasznlhat. A teakeverkekben dsztknt keverik. Ma mr csak a keleti szarkalb (Consolida orientalis) virgait ignyli a kereskedelem. Szlf, egynyri (Mercurialis annua) Gyomnvny, elssorban a Dunntlon fordul el. Virgz szrt gyjtik. - Forrzata szemgyengesgnl borogatsra j. - Teja gyomor- s blfekly elleni szer, de vizelethajt is. Szulk, apr, folyf, szulkf (Convolvulus arvensis) Az egyik legelterjedtebb, s legnehezebben irthat vel gyomnvny. A vir gos hajtst kell gyjteni. - Hashajt s vizelethajt. A beleket kiss izgatja. - Asztma elleni, s vrnyomst is cskkent anyagokat tartalmaz. Tarackbza (Elymus - Agropyron repens) Az ltetvnyek egyik nehezen irthat gyomnvnye, de a szntkon is jelents. A fld alatti tarackjbl kell a fzetet elkszteni. Tarackjai vkonyak, hajlkonyak, nem tartalmaznak kemnytt. Hatanyagai a triticin, inozit, amigdalin, s egy vanilin glikozida. Kovasavat is tartalmaz. - Az egyik legrgebben hasznlt vizelethajt s vrtisztt tea. - Hgyhajt hatsa miatt rsze a brbetegsgek elleni teakeverkeknek. - Izzaszt hatsa a krnikus hurut, elnylksods s mellfjs esetben segt. - Cukorbajosoknak tpszerknt is szolgl, valamennyire ptolja a cukrot. Tisztesf, tarlvirg (Stachys annua) Gyomnvny, melynek virgz szrt gyjtik. - Teja a lgzszervi betegsgekre ajnlott. - Rgen meghlsre s epilepszira is hasznltk. Rokon faj az vel hasznos tisztesf, Stachys recta. Tea ill. alkoholos kivonat kszl belle. Hasmens, vizelsi nehzsg, mirigydaganatok esetn fogyasztjk, de ajnlott a hisztria esetn is. Tykhr (Stellaria media) Kznsges gyomnvny, minden es utn kpes csrzni, egy vben tbbszr is. Seklyen gykerezik, az ltetvnyekben jelenlte nem biztos, hogy kros. Gyjthet a virgz szr. 89

- Teja vese s epemkdst serkent hzi szer. Kold hatsa is ismert. Vardicskr, gilisztaz vardics (Chrysanthemum Tanacetum vulgare) Nem mvelt terleteken nv vel nvny, melynek virgzatt gyjtik. Hatanyagai a tanacetin, tanaceton, illolaj s csersav. - Kis adagban gyomorerst s gyomorgrcs elleni szer. Elhzd hasmens esetben is eredmnyes. - A rgi idkben klsleg idegbntalom ellen is hasznltk. Ldtalp okozta izleti fjsnl frdnek ajnlottk. - Tejnak blfregz hatsa van, de csak vatosan lehet alkalmazni, mert mrgez lehet. Virgport mzzel keverve ugyanerre a clra gyermekeknek adtk.

90

III. A GYGYNVNYEK BETEGSGCSOPORTOK SZERINTI EGYSZER HASZNLATNAK LEHETSGEI 1. A gyomor- s blmkdssel kapcsolatos lehetsgek

A fitoterapeutikomok klnsen rtkesek ezen a terleten, hiszen a mindennapi letben gyakran elfordul, kellemetlen tneteket okoz ugyanakkor viszonylag knnyen kezelhet esetekrl van sz. rdemes csoportostsokat alkalmazni. Az tvgyjavt hatsak elssorban azok a nvnyek, melyek keseranyagokat tartalmaznak, melyek kimondottan izgatlag s tonizlknt hatnak a gyomorra. Ezek az anyagok fokozzk a gyomorszekrcit. Az gynevezett gyenge gyomor tbb esetben is idegkimerltsg s betegsgek utn lp fel. A keseranyagokat is tartalmaz szereket gyermekek s idsek egyarnt hasznlhatjk. Csak keseranyagokat tartalmaz az ezerjf s a benedekf. A keseranyagok mellett aroms anyagok, illolajak is elfordulnak a fehr rmben. A keseranyagok mellett csps anyagokat is tartalmaz a gymbrgykr. Klnbz hatsukkal szintn tvgyjavtk a paprika, vrshagyma, mustr, majornna s a gyermeklncf, koriander. Az tvgyjavt ksztmnyeket rendszerint tkezs eltti cseppek vagy tek formjban rendelik. A zldsgflket s fszereket egyszeren hasznlni kell, illetve cltudatosan vltozatosabb kell tennnk tpllkozsunkat. Emsztst serkent anyagok az nizs, kapor, fehr rm, kakukkf, kamilla, zslya, levendula, szurokf, mustr, kmny, di, alma s a lenmag. Tulajdonkppen majdnem minden fszernvny valamilyen mdon segti az emsztst, s ez sok esetben rendkvl fontos, a gyermeklncf s a kv a fogysban jtszik mg szerepet. A kor elrehaladtval az emsztsi folyamat lassbbodik, renyhbbek lesznek a belek is, s sok ids embernek (de nem csak idseknek) okoz ez problmt. Emsztsket a fszerek javtjk, s serkentik a blmkdst is. Gyakori, hogy az embereket szvpanaszokkal kezelik, s az ok a rossz emsztsben tallhat, mert miatta a szv tlterheltsge n meg. Amint a beteg rendezi tpllkozsi s emsztsi gondjait, szvpanaszai is sok esetben enyhlnek, elmlnak. A gyomorpanaszokat sznteti meg s serkenti az emsztst is a mrskelt, egy kis pohrnyi bor fogyasztsa. Elssorban a vrsbor hatsa emelend ki. Az ayurvdikus (tradicionlis indiai) gygyszat szerint a gyomor rendezett mkdsnek, s a j emsztsnek az alapfelttele, hogy a gyomrot csak hromnegyed rszig tltsk meg tpllkkal, melynek kt harmada szilrd tel, egy harmada folyadk legyen. A karminatv hats gygynvnyek a nem megfelel, elgtelen emszts miatt a belekben fellp gzkpzdst s a hozz kapcsold panaszokat szntetik meg. A bl simaizomzatnak ellaztsval oldjk a gzkpzds kzben ltrejtt grcst. Ezek elssorban az ernys virgzat illolaj tartalm nvnyek termsei, mint az nizs, deskmny, kmny, koriander, kapor, bazsalikom, kamilla. De itt 91

hasznljk a fodormenta levelt is. Bellk ltalban forrzatot ksztenek, melyet melegen, kortyonknt rdemes fogyasztani. Itt gondolnunk kell, pl. a csecsemk kmny tejra, mely a hascsikarsos, szeles idszakban segt rajtuk. Msrszt ezek fszernvnyek is, teht alkalmazsuk ezen tl clszerbb, tudatosabb lehet, s nem kell csodlkoznunk azon, hogy a nehezebben emszthet telekbe, mint a tlttt kposztba, nem csak zests miatt tesznek kmnyt. Gondolkodjunk el azon, hogy a nehezen emszthet teleket mely fszernvnyekkel zesthetjk, hogy szmthassunk a mellkhatsukra is. A gyomornylkahrtya-gyulladsra hat gygynvnyek helyrelltjk a nylkahrtyt krost s vd tnyezk kztti megbomlott egyenslyt. A kamilla forrzata egyszerre gyulladscskkent, grcsold s a nylkahrtya vd hatst is nveli. Az desgykr gyulladst gtl s grcsold, fokozza a gyomornyk menynyisgt s viszkozitst, cskkenti a gyomornedv termelst, elsegti a hmsejtek regenerldst s mrskli a gyomorfal krosan magas tnust. Gyomor- s blhurut esetben a kamilla mellett a csaln tea, bazsalikom, cickafark, borsikaf, fecskef csipkerzsa, dilevl, zslyalevl, rmf, citromf s a szederlevl is eredmnyes lehet. A gyomor- s blpanaszokat gyakran lelki okok vltjk ki, de mellettk fontos szerep jut a fizikai hatsoknak is. A tl forr, vagy tl hideg tel fogyasztsa is kedveztlen, de a vltozatos fszerezs helyett az egyoldalan ers, csps paprika, bors, chili hasznlata sem j. J gyomornyugtat a rozmaring, de a grcsoldsban segt a cickafark, szurokf, kamilla, menta, levendula. Mttek utn, amikor egyes gygyszerek adst kerlik, a gyomorpanaszokon a minimlis tmny alkohol fogyasztsa segt. Gyomorfekly kialakulsakor az orvosi ellts mellett az orbncf, cserszmrce, csaln, kamilla, menta, krmvirg, homoktvis segthet. A nadlyt ilyen alkalmazsa csak nagy krltekintssel alkalmazhat, de a felsoroltak kztt igen j hats gygynvnyekkel ptolhat. Hasmens esetn a npi gygyszat gyakran egy kis pohr ers plinkt javasol, mely az esetek egy rszben valban segt, s perceken bell hatsos. Jtkony hats lehet a reszelt alma, adott esetben kakaporral keverve. A blhurut mellett a hasmens ellen is hatsos a csalngykr, dilevl, fzfakreg, szederlevl, porcsinf, tlgyfakreg. A folyadk ptlsra ilyen esetekben a valdi tea fogyasztsa javasolt, termszetesen cukormentesen. A hashajthats hzilag is hasznlhat szerek kz soroljk a kposztal fogyasztst, de a csipkebogy tejt is. A csipkebogy esetben a teljes bogy szksges, nem csak a hsa. Ugyanis a magok kztti apr szrk hatnak ingerlen. Egybknt a csipkebogy szrpt a gyerekek szeretik, de tlzott fogyasztsa hasmenst okozhat. A hatkonyabb, ersebb hajtkat csak rvid ideig szabad alkalmazni, mint a kutyabengekreg, vagy a rebarbaragykr fzett. Hashajt mellkhatsa van ms nvnyeknek is, melyeket kihasznlhatunk. Ilyenek az aranyvesszf, bodzabogy s bodzavirg, deskmny, fstikef, gyujtovnyf, papsajtlevl. 92

Az olajat, fehrjt s nylkt tartalmaz lenmag akr hosszabb idn keresztl is fogyaszthat, reggelenknt egy-kt kiskanllal, egszben lenyelve. A lenmagot hozzadhatjuk a reggelire fogyasztott, sajt sszellts mzli keverkhez. Lehelet frisstknt javasolhat a kmny, deskmny s nizs rgcslsa, vagy ezek rlt pora. Baktericid vagy bakteriosztatikus hatsuk is van. A kellemetlen szj szag nem egyszer a rossz emszts mellett a torok gyulladsval van kapcsolatban. nyvrzs, nysorvads esetn a zslya s a krmvirg javasolt. A gyomorsavtltengsen segt az akcvirg, a burgonya leve, az nizsmag, a bodzavirg, a cickafarkf, a kamilla, a zslya, az tif s a psztortska. Gyomorsavhiny esetn az angyalgykr, aranyvesszf, borkabogy, dilevl, deskmnymag, rmf javasolt. A kv is fokozza a gyomorsav termelst. A slyfelesleg leadsval keveset foglalkozunk, mert egy rszk letmdbeli s tpllozsi szoksok vltozsval, a httrben ll lelki gondok orvoslsval ltalban megoldhat. Msik rszk orvosi eset, ahol a fogys csak szigor felgyelet, ellenrzs mellett folytathat. Annyit j tudnunk, hogy a kv nveli az rnknt felhasznlt kalria mennyisgt, gy van fogyaszt hatsa is. A fogyaszt tek rsze a gyermeklncf, bodza, zslya, kutyabenge, iglice, hrics s a veronika is. 2. A mj- s epebetegsgeket befolysol nvnyek

A sznhidrt-, a lipid- s a fehrje-anyagcserben, valamint a gygyszerek, vegyi anyagok, mrgek detoxiklsban kzponti szerepet jtszik a mj, s a vdelme egyre fontosabb. Ebben segt a mriatvis termse. Hatsa a membrn effektus, a szabadgyk fog funkci s a regenercit elsegt hatsa rvn rvnyesl. Kedvezen hatnak a mjra a cickafarkf, csalnlevl, fehr rm, kamilla, krmvirg, petrezselyemgykr, zsurlf, orbncf, levendula, mustr, zslya, gyermeklncf, tif, fecskef. Az epetermelst fokoz, az epe kirlst elsegt anyagok a mentafajok, a katngkr, a kurkuma s a fekete retek. Epek bntalmakkor ajnlott a bojtorjn, borka, fekete retek, borsmenta, gyermeklncf, orbncf, fecskef, nyrfa. 3. Hlyag- s vesebetegsgek

A szervezetre elssorban a vizelethajt hatst rvnyest gygynvnyeket alkalmazzk. Ilyenek az angyalgykr, a feketeribizli-levl, a kukoricabajusz, a nyrfalevl, mlnalevl, bazsalikom, orbncf, zslya, csipkerzsa s mg sok ms nvny, melyeknek enyhe vizelethajt hatsa van. Vesegyullads, vesefjdalmak esetben segt a mezei zsurl teja, mely kaphat. Gyjtst nem javasoljuk, mert tbb fajjal is tveszthet a mezei zsurl, a tbbi faj pedig mrgez. A zsurl teja sem fogyaszthat korltlanul, gyeljnk arra, hogy kt-hrom ht utn mr ne hasznljuk, br gygyt hatsa gyorsan, pr nap alatt rvnyesl, gy sokkal tovbbi

93

fogyasztsa sem indokolt. Vesek kialakulsakor a borka, nyrfa, zsurl, tif, csaln, bojtorjn, petrezselyem hasznlata javasolhat. A vese igen knyes szervnk, a panaszokkal mindenkppen orvoshoz forduljunk, s vele egyeztessk, beszljk meg, hogy milyen gygytekat alkalmazhatunk az egyb eljrsok mellett. Hlyaghurut esetn a petrezselyem segthet, de csak szigor felgyelet mellett. Hlyaggyengesg esetben kifejezetten javasoljk az tif, krmvirg s a zslya alkalmazst, kzlk elssorban a nagy tif hasznlata lehet eredmnyes. 4. Reuma s kszvnybetegsgek ltalban reumnak nevezik a vltoz erssg, bizonytalan lokalizcij, hz izom- s izleti fjdalmakat. Egyszeren mindent ide sorolnak, aminek a tnete a fjdalom, de egy heterogn betegsgcsoport. Oka lehet kros immunvlasz, fertzs, helytelen tpllkozs, mozgshiny, testslytbblet, nha anyagcserezavar, de fejldsi rendellenessg is. A kszvny a hgysavanyagcsere zavara, mely kapcsoldan szvpanaszokat, vesekvet, de reumatikus tneteket, krnikus gyulladssal jr izleti panaszokat okozhat. A hgysav elssorban a hsok emsztse s lebomlsa sorn keletkezik, s ez termszetes folyamat. Ha a kivlasztsban arnytalansg lp fel, akkor a hgysavkristlyok lerakdnak, s elssorban az izletekben. Gyakorlatilag rgebben minden olyan gygynvnyt ide soroltak, melynek vizelethajt hatsa volt (diuretikus hats). jabban megllaptottk, hogy a ktszvetekre gyakorolt vztelent hats nyomn knnyebb vlik a mozgs. Hatst gyakorolnak az anyagcserre is, pl. gyermeklncf, csaln, zsurl, nyrfa. Izomfjsoknl a paprika alkoholos kivonata bedrzsl szerknt hatsos, de a reumra a gyngyvirg kivonata is j. Tavasszal gyjteni kell friss gyermeklncfvet, csalnlevelet s nyrfalevelet, melyek keverkt aprra vgva kell a tlals eltt brmilyen leveshez, salthoz, zldsgflkhez tenni. Fogyaszthat a keverk burgonyra, vajas kenyrre szrva, sajttal keverve egyarnt. A gyermeklncf elssorban az anyagcserre hat, gy hatsa kzvetett. Teja a krnikus degeneratv izleti betegsgek s a kszvny esetben is hatsos. A csaln szintn hat az anyagcserre, de elssorban a kszvnyen segt, mert kimossa a szervezetbl a hgysavfelesleget. Anyagcserezavar esetn javasolt mg a mustr. A npgygyszatban a bodzavirgot s a hrsfavirgot is hasznljk, de mindkett hatsa vitatott. Szintn a npgygyszat hasznlja a fekete ribizli szrtott levelnek a tejt, mely a reums panaszokat mr rvid, ngy-hat hetes kra utn enyhti. A fzfa s a legyezf szalicil tartalma rvn lehet hatsos. Ha valaki teakeverket akar hasznlni, ajnlhat a csalnlevl, gyermeklncf, nyrfalevl, mlnalevl, fzfakreg s hibiszkusz virg keverke. jbl felfedezsre kerlt a csalnnal trtn vesszzs mdszere is. Hrom napon keresztl kell a fj testrszt egy nyalb csalnnal megcsapkodni, de utna 94

hrom nap sznet kvetkezzen, hogy a br tl ers get rzst elkerlhessk. A vesszzs utn a kezelt felletet hideg vzzel nem ajnlott kezelni, mert a jles meleg rzs kellemetlen csps gss vltozik. A kszvnyes betegsg esetn nem javasoljk a vese, a vel, az olajos szardnik, a hsflesgek, a csokold, a sprga, a karfiol fogyasztst, de kerlni kell a spent, a hvelyesek, a szl, szibarack s srgabarack fogyasztst is. Az alkohol fogyasztsa is kivlthat kszvnyes rohamot. Megjegyzs: olyan sok lelmiszer szerepel a listn, hogy rdemesebb a gygynvnyek teival karban tartani a szervezetet, s a kros hgysavkpzdsben a legfontosabb forrsokat kerljk el. Termszetesen a vrtisztt teakeverkek nem csak itt, de ms betegsgeken is segthetnek, mgis a reuma s kszvny esetben lehet nagyobb szerepk. J vrtiszttknt ajnljk a fokhagymt s a bojtorjnt, de a mr emltett csaln is kivl. A vrtisztt nvnyek kz tartozik a cickafarkf, a dilevl, koml, paradicsom, koriander, tif, hrsfa, di, gyermeklncf, a vadrvcska s az akcvirg is. A cukorbetegek tei kztt szerepelnek a gyermeklncf, cickafark, borka, csipkebogy, rm, fzfa, rozmaring, psztortska, szederlevl, zslya, babhj, sprga, len, valamint a fokhagyma fogyasztsa is. 5. Szvelgtelensg, szv- s rrendszeri betegsgek A szvelgtelensg korai szakaszban, enyhbb panaszok esetn kiemelked jelentsge lehet a kraszeren alkalmazott galagonyavirg tejnak. Hatanyagai javtjk a koszorserek llapott, a szv vrelltst, s ezeken keresztl a szvizom anyagcsere-folyamatai javulnak. Ha a szvpanaszok idegessggel is jrnak, egsztsk ki a kezelst a citromfvel. Szvmkdst serkent hatsa van a hrsfavirg tenak is. Rendszeres fogyasztsa esetn gyelni kell arra, hogy ha a tlzott serkents tnetei jelentkeznnek, akkor tartsunk sznetet. Ez azrt fontos, mert van, aki egsz vre szed hrsfavirgot, s minden reggel azt fogyasztja. Szvelgtelensgnl javasoljk mg a petrezselymet, s ltalnos vrellts javtsval termszetesen itt is hatsos a pfrnyfeny. rtgt s vrnyomsemel hatsa van a borsikafnek, de a kvnak s a tenak is. Mivel szinte minden vrnyomsemel gygyszernek lehet mellkhatsa, ezrt aki nem szokott r a kvzsra, panaszai esetn az egyik legegyszerbb, legkzenfekvbb megolds egy fl kv elfogyasztsa. Az alacsony vrnyoms sok esetben szdlssel, ltszavarral jr, ami kifejezetten veszlyes lehet munka vagy vezets kzben. Ha nincs lehetsg a presszkv azonnali beszerzsre, legyen mindig nlunk szemes, esetleg rlt kv. Sokszor, amg elrgcslunk egy szem kvt, vrnyomsunk rendezdik. Ezzel szemben az egyik legjobb vrnyomst cskkent szernk a fokhagyma. Annyira hatsos, hogy esti fogyasztsa gyakran lmossggal egytt is jr, mert cskkenti a vrnyomst. A fokhagyma emellett hatkony az ltalnos relmeszese95

ds esetn, az rszklet ellen hat, de ltalnos mregtelentnek is j. A gyermeklncf, galagonya, cickafark is vrnyomsszablyozk. Agyr elmeszesedsnl a kis tlizld s a pfrnyfeny ksztmnyei lehetnek hatsosak. Meszeseds elleni hatsa miatt javasolt a paradicsom nyers fogyasztsa, de a mustr, fokhagyma s a szl is segt. Kivl trendi hatsa mellett szintn hatnak a meszeseds ellen a fehr borok, de az orvosok ltal is javasolt dzis nem haladhatja meg a napi hromszori alkalommal az egy-egy decilitert (a teljes napi dzis teht hrom deciliter, de egyben nem vehet be). Termszetesen, ha ms betegsg ezt kizrja, akkor nyilvn fogyasztsa nem javasolt. Visszrgyulladsokra a krmvirg s a nadlyt kencs hasznlhat. Az infarktus megelzsre javasoljk a fokhagyma fogyasztsa mellett a legyezf s fzfakreg tejt. Termszetesen itt a szalicilsav szrmazkok a hatsosak. Sokat beszlnek arrl, hogy az aszpirin is infarktus megelz hatssal br. Naponta egy tabletta (100 mg) bevtele tarts fogyaszts esetn viszkzusabb teszi a vrt, s a vrrgk kialakulsa ellen hat. Kellemetlen velejr tnete, hogy kiss vrzkenyebb vlhat a beteg, s kisebb tsek is szp, nagy kk foltokat okozhatnak a knnyebb bevrzsek miatt. Ami jbl csak azt bizonytja, hogy, hogy minden jban van valami rossz is, de ez fordtva is igaz, nincs olyan negatv lmny, melybl valami elny, tanulsg, jtkony mellkhats ne szrmazhatna! A gygyszat rszben letfilozfia is. 6. Az idegrendszeri betegsgek kezelse A kzponti idegrendszert gtl (szedatv) gygynvnyek kzl a macskagykr a legjelentsebb, de grcsold hatst is kimutattk. Ritmuszavaroknl, ersebb szvdobogs esetn is javasolt a hasznlata. A drog vegetatv kiegyenlt hatsa a valepotritoktl szrmazik. Ezek nvnyi trankvillnsok (olyan idegnyugtat, mely a szellemi tevkenysget s az rtelmi tisztasgot nem cskkenti) s antistressz hatssal rendelkeznek. A citromf, a kamilla, cickafark s a koml ltalnos nyugtat hatsa ismert, tejuk a stressz okozta tlterheltsg esetn javasolt. rdekes lehet a sr megtlse, mert a benne lv koml nyugtat, az alkohol pedig lnkt hats. Ez egy szp pldja az egyszerre fellp ellenttes hatsoknak. Az idegessg gyakran gyomorpanaszokat okoz, gyomoridegessggel, tvgytalansggal is jr. A kamilla kivlan hat a gyomoridegessg esetn, a zaklatott letvitel miatti tvgytalansgra a koml lehet a megfelel a citromfvel egytt. Ezt a hrom nvnyt, akr egyttesen, a gyermekek is fogyaszthatjk iskolai stressz esetn. Hasznlhatunk feszltsgold frdket, amikor a frdvzbe a levendula, zslya, macskagykr, koml forrzatt teszik. Jtkony lehet a zeller fogyasztsa is. Meg kell emltennk azt, hogy a stressz kezelse a tekkal, vagy brmilyen gygyszerekkel csak tneti kezelst jelent. Az igazi megolds az ilyen esetekben az lenne, hogy tgondoljuk letnket, letvitelnket, gondjainkat, s a gondok eredett 96

tisztzzuk, szntetjk meg. Sok emberre ez teljesen riasztan hat, pedig a stressz okainak megoldsa vgs soron csak tudati szinten mehet vgbe. A tbbi csak kiegszt kezels lehet, mely segt addig, amg magunk is elboldogulunk. Sokan szenvednek az alvszavaroktl is. Tarts lmatlansg az altatszerek mellett is kialakulhat, s az lmatlansg agresszivitst vlthat ki, szorongsokhoz vezethet a vrnyoms s az agyi vrellts cskkense rvn. Ha az alvszavart az alacsony vrnyoms okozza, akkor meglep mdon segthet este egy kis cssze kv, mzzel vagy cukorral zestve (cukorbetegeknek nem ajnlott). A kv az agyi vrelltst fokozza, a mz vagy a cukor az agyi glukz hinyon segt, ami szintn alvszavart okozhat. Idsebb korban az elalvsban, illetve az jszakai felbredsek utni jra elalvsban segt, ha este elalvs eltt csokoldt vagy szlcukrot fogyasztanak. Termszetesen az alvszavar ilyen kezelse slynvekedst okozhat. jabban rehabilitltak egy rgi, hatsos mdszert, az un. alvprnt, amikor a prnba gygynvnyeket tettek, mint a komltoboz, orbncf, levendulavirg, citromf, macskagykr, cickafarkf. A depresszi ellen kraszeren az orbncf az egyik legjobb kezels. A vltoz kor okozta idegi panaszok esetn is javasolt a hasznlata. Idegnyugtatk, idegerstk a bazsalikom, borsikaf, rm, menta, hrsfa. Ideggyengesgnl a rozmaring, levendula, vasf s szurokf hasznlata javasolt, fejfjsnl a majoranna segthet. Vegyk szre, hogy szmtalan esetben nem kell kln gygytekat ksztennk, csak a mindenapos konyhai hasznlatban lv fszereket kellene cltudatosabban, gyakrabban s vltozatosabban hasznlnunk A kzponti idegrendszert izgat enyhbb szerek kz tartoznak az lvezeti italokknt szmon tartott kv s tea. Koffein tartalmuk sokszor segt, termszetesen jtkony hatsuk akkor rvnyesl, ha eltte veken keresztl nem szoktunk r, s nem alakult mr ki a koffeinizmus tnetcsoport. Ugyanaz a szer lehet kivl gygyszer, s letnk segtje, megknnyebbtje, de lehet slyos zavarok okozja is. 7. A meghlses betegsgek s az influenza gygynvnyei A lgutak nylkahrtyjn mindig megtallhatk kis mennyisgben a vrusok s baktriumok. Meghlskor a lgti nylkahrtyk lehlnek, vdekez erejk cskken, s a krokozk elszaporodsval gyullads alakul ki. A meghlses betegsgek megelzsben fontos szerepk van a vitaminoknak (elssorban a C vitaminnak), melyek a szervezet vdekez erit tmogatjk. Nagy C-vitamin tartalma miatt a csipkebogy s a fekete ribizli ajnlott. Fertzsek meglzsre, baktericid hatsuk miatt javasoltak a fahj, kapor, majoranna, rozmaring, levendula, kmny, torma. Fontosak az izzaszt hats hrsfa s bodzatek, melyek egyttal a kros anyagcseretermkeket is eltvoltjk. Az elejn segthet egy kakukkfves frd is. A torok fertzsnek cskkentsben, illetve a fertzs, gyullads elmulasztsban nagy szerepe lehet a kamillatenak, hiszen rla tudjuk, hogy minden bels s kls 97

gyullads ellen hatsos. Lehet vele gargarizlni, de apr kortyokban is fogyaszthat. A betegsg gyakran torok kaparssal kezddik, s az esetek jelents rszben nem is okoz lzas megbetegedst, de a heveny torokgyullads s a vele jr fjdalom betegsgrzetet kelt. Ilyen esetekben van szerepe a gyulladt nylkahrtyt bevon mznek, rizsnyknak (ragadsra fztt rizs) s a tmny mlnaszrpnek. A gyulladt nylkahrtya kiszrad s fj. Minden olyan eljrs segt, ahol a nylkahrtyt bevon anyag a kiszradst meggtolja, s a fjdalomrzetet cskkenti. Felesleges gygyszerekkel lni, ha nincs a betegnek lza, magasabb hemelkedse, mert a szervezet pr nap alatt maga is megbirkzik a fertzssel. A mz gyorsan leolddik, a ragadsra fztt rizs nem mindentt fogyaszthat, de a mlnaszrpbl egy kortyot szinte brhol be lehet venni. A klnbz Negro cukorkkbl ajnlatos a kezdd torokgyulladsnl tbbet is kznl tartani, mert szintn segtenek a mentolos, euka mentolos s extra ers cukorkk. Nem csak torokgyulladsnl, hanem ltalban a gyulladsos betegsgek ellen hatsosak a cickafark, kamilla, krmvirg, kakukkf, zslya. Lzcskkent a fzfa s az orbncf. A gygytek kzl a bevon hats fehrmlyva ajnlott, de gyeljnk arra, hogy hidegen ztassuk. Javasolt a fokhagyma fogyasztsa is, de az deskmny, krmvirg, nadlyt, torma is segthet, mely utbbit lgcshurut s ntha esetn is javasoljk, a kmny pedig kifejezetten kptet hats is. Rekedtsg s makacs torokgyullads esetn, amikor mr a gygyszerek sem segtenek a kamilla tea fogyasztsa csodt tehet. Garat- s torokgyulladsoknl ajnljk mg a zslya, aprbojtorjn, cserszmrce tejt blgetsre. A hurutos betegsgeknl, makacs khgsnl a szaponin tartalm szappangykr, lndzss tif segthet, vagy az illolajat tartalmaz kakukkf, szurokf, a pemetef s az nizs. A pemetef cukorka, ha beszerezhet, szintn ajnlott. Elfolystjk a letapadt vladkot, s a csillszrk mozgst serkentve elsegtik a nyk kirlst. A khgst az emltettek mellett a bazsalikom, a fekete retek s a torma is enyhtheti. Sokan hzi gygyszernek tartjk a forralt boros tet, melyet mzzel zestenek, de termszetesen ajnlhatk a hrsfa, bodza, csipkerzsa tek. Az tif s a kakukkf tei az azmatikus tneteket is enyhtik.

8. A brbetegsgek, hajpols s a sebzsek gygynvnyei Tlnyomrszt klsleg alkalmazzk ket. A haj s a br selymesebb vlik, ha a dilevl fzetvel mosunk hajat, arcot. A dilevl fzete a korpsods ellen is hatsos. A br vrsdsre a krmvirg s a zslya ksztmnyek hatnak, de az uborkt is alkalmazzk ilyen clbl. Hajpolsra a csaln, nyrfa s a bojtorjn

98

forrzata is megfelel, szerepelnek is a klnbz teakeverkekben, de alkalmazz a paprika alkoholos kivonatt bedrzslsssel. Sebkezelsre mr rg ta hasznljk a farkasalma, a psztortska, a cickafark, a krmvirg s az tif forrzatt, de a nehezen gygyul sebek kezelsre gy tnik, a legjobb hzi szer a fekete nadlyt. Ajnljk a levelt s a rizmjt is, de a levl knnyebben gyjthet, s a nvny is megmarad. A tiszta levelet aprra kell vgni, forr vzzel lenteni, s amikor mr langyos, akkor kell leszrni, s a nvnyi rszeket a sebre kell helyezni. Ha a levldarabkk ksbb a sebbe ragadnnak, nem kell azokat leszedni. Tl mly seb esetn nem biztos, hogy a nadlyt a megfelel, mert olyan jl s gyorsan gygytja a sebet, hogy annak fellete lezrdik, amikor mlyebben mg nem gygyult meg. Szmtalan olyan esetben is segtett, amikor hosszabb krhzi pols is eredmnytelen volt. Sebzseknl a fjdalomcsillapts is fontos, s erre a menta, cickafark s a fahj is alkalmas. A fahj rlt vltozatt pl. kellemetlen szjsebekre is helyezhetjk, mert egyben ferttlent hatsa is van. Vrzsek esetben (kls s bels egyarnt) a cserszmrce, zsurl, tif, cickafark, zslya, homoktvis alkalmazhat. Bels vrzsek esetn a fzfa s a tlgy is javasolt. A krmvirg s a fekete nadlyt nem csak br s sebkezelsre j, hanem javtjk a vrelltst, fjdalomcsillaptk is, ezrt tseknl, zzdsoknl, vralfutsoknl is hasznljk kencseiket. Termszetesen izleti gyulladsokra is jk, de rdemes a slyosan visszeres, elkklt, nha szint mr elfeketedett lbrszeket is bekenni velk. ltalban a gyulladsos betegsgek ellen, gy a sebzsek esetben is hatsosak a cickafark, kamilla, krmvirg, kakukkf, zslya, melyek tbbsgt ezen tulajdonsga is alkalmass tesz a sebek kezelsre. A br allergis kipirosodsnl a petrezselyem segthet. Rovarcspsek esetn, ha nincs a kzelnkben a megfelel ecsetel szer, hasznljuk btran a lndzss tif levelt. A tiszta levelet morzsoljuk szt, drzsljk be a megcspett rszt. Nem mindenkinek segt egyformn, de az esetek tbbsgben enyhti, elmulasztja a sznyog- s bglycsps, a mh- s darzsszrs okozta kitst, duzzanatot. Termszetesen, mr az is eredmny, ha a fl napig is fj darzsszrs nyoma mr egy-kt ra mlva enyhl, elmlik, vagy a mskor tojsnyi daganat helye szrevehetetlen lesz. Ptolhatja a nagy tif is, de a lndzss tif a hatsosabb. Arra gyeljnk, hogy ne a forgalmas t mellett szedjk a nvnyeket, s ha a levelek nagyon porosak, mossuk le az alkalmazs eltt. Sok esetben a szemlcsk, brkemnyedsek okoznak kellemetlen panaszokat. Igaz, hogy ezeket kivlan eltvoltjk orvosi segdlettel, de az uthats gyakran rendkvl fjdalmas, az eltvolts viszont gyors. A npi gygyszatban, a htkznapokban erre kivl a vrehull fecskef. Termszetes, hogy hatsa lassbb. A srga tejnedvvel bekent testrszen a tejnedv egyrszt megbarnul, ami a lthat rszeken nem szp ltvny, msrszt sszefogja a fehrnemt. Elsznez hatsa nem tarts, kimoshat. A kisebb szemlcsk kezelsre gyakran egyetlen bekens is elegend. A leghatsosabb a virgz szr, vagy a virgkocsnyok tejnedve. 99

Nagyobb, rgi szemlcsknl, brkemnyedseknl a hatst fokozhatjuk, ha azok fellett ledrzsljk, lereszeljk egszen addig, amg rzkenyebb rszhez rnk, s azt kenjk be. Ilyen esetben elg t-htnaponknt egy bekens, mert meg kell vrni, amg a bekens nyomn elhal rsz levlik, lezik, stb. Termszetesen a kezelst akr fl vig is folytatni kell, s ezt sokan nem brjk trelemmel, elfeledve azt, hogy ez ugyan egy lass, de fjdalommentes, vagy kevs fjdalommal jr mvelet. A kutyatej flk nedvt is javasoljk, de hatsuk elmarad a fecskef mgtt. A szj vonala feletti, szem krnyki kezels veszlyes lehet, vatossg ajnlott. Az gsi sebek kezelse inkbb orvosi feladat, s az elsseglynyjts sem gygynvnyekkel trtnik. Brmilyen gsnl az els a srlt szvetek htse, ezrt hideg vzbe kell az gett rszt tenni, vagy azzal locsolni, borogatni. Kisebb gsekre hzi szerknt a reszelt burgonya levt ajnljk, de j, ha minden hztartsban kznl van az Iris spray. Az aranyr tnetei rendkvl kellemetlenek. Kezelsk trtnhet tekkal belsleg, s lfrdvel, klsleg. Erre a clra a cserszmrce forrzata hasznlhat, de jtkony hats a kutyabenge, csaln, nadlyt s a di is. Az aggfvet is javasoljk, de ez utbbi csak klsleg alkalmazhat.

9. Idskori panaszok s tnetek kezelse Sok minden megvltozik az emberek letben a kor elrehaladtval, s a krds csak az, hogy ezekkel a kellemetlensgekkel egytt kell lni, vagy akad termszetes segtsg. Gyakran panaszkodnak tvgytalansgrl, de a szomjsgrzet hinyrl szinte senki nem beszl. Ugyanakkor tbb fle tnet is, mint a szkrekeds, hlyag- s vesepanaszok, szv-s keringsi rendellenessgek bizonyos fokig a csekly folyadkbevitelre vezethetk vissza. Az idelis napi fogyaszts a leves s a gymlcsk mellett kt liter folyadk lenne. A gymlcslevekben s klnbz dtnek nevezett italokban sok a cukor, s megterhel lehet a szervezetre a bor, sr, kv s tea alkohol illetve koffeintartalma. A megolds a gygytek fogyasztsa. Az ilyen jelleg keverkek alapja a mlnalevl s a szederlevl, mert indifferens anyagok, zk emlkeztet a tealevlbl kszlt tekra. Tarts fogyasztsuk szkrekedst okozhat, melyet ellenslyozni lehet azzal, hogy a teakeverkhez a csipkebogyt s a piros mlyvt is hozzadjuk. Sznt ad a tenak a krmvirg s a kk mlyvavirg, s zt javtja a borsmenta, citromf s deskmny. Az idskori tvgytalansg oka gyakran nem slyosabb betegsg, hanem pusztn az, hogy az emsztnedveket termel mirigyek aktivitsa, teljestkpessge cskken. Ebben az esetben az els, amit tehetnk az, hogy teleinket zletesebben ksztjk el, btrabban nylunk a klnbz fszerekhez. Az aroms s a keser fszerek hasznlata javasolt, melyek jtkony hatsa sokszorosan igazolt. Teljesen 100

megalapozatlan az a szles krben elterjedt tvhit, hogy az ers fszerek vesepanaszokat okozhatnak. Termszetesen, ha valakinek brmely betegsge miatt tiltjk meg a fszerek hasznlatt, az ms eset. A fszerek keseranyagai izgatjk a nyelv zlelbimbit, s aktivizljk az egsz emsztrendszert, s fokozdik az emsztnedvek elvlasztsa. Mivel a cl az telek znek javtsa is, ezrt nem a klasszikus keseranyagokat tartalmaz nvnyeket kell alkalmazni, hanem megfelelek a majornna, borsf, bazsalikom, kakukkf, a fehr s a fekete rm. Fontos az emszts serkentse, a nyl s gyomornedvek elvlasztsnak serkentse, de a gyomor mozgsnak aktivlsa is. Sokan rzik gy, mintha az tkezsek utn egy k lenne a gyomrukban. Ebbl a szempontbl a csps anyagok szerepe rendkvl fontos, mert serkentik a gyomor s a bl mozgst is. Mrtkkel alkalmazva rendkvl egszsges a bors, a paprika, a chili, a kurkuma, a szegfbors, a gymbr, a szerecsendi, a retek a torma s a mustr hasznlata. Ezeknek a fszereknek a hatst egsztik ki az illolajat tartalmaz fszerek, melyek a teltsgrzetet, a felfvdst, a grcss alhasi fjdalmakat cskkentik. Ezek az ernys virgzat nvnyeink, mint a kapor, nizs, kmny, deskmny s a koriander. A j emszts, a gyomor s belek j mkdse a szv s a keringsi rendszer tehermentestsben jelentkezik, de enyhtenek a prosztata megnagyobbods okozta panaszokon is. A puffads, felfvds kivlthatja a rekeszizom felnyomdst, s a szv beszorul, nyomdik. Ez a szvgrcshz (angina pectoris) hasonl roham formjban jelentkez tneteket okoz, a szv tjn szrst, szortst reznek. Az idskori alvszavarok, nyugtalansg s enyhe depresszi esetben sem kell felttlenl a gygyszerekhez nylni. A megelz fejezetekben mr rtunk ezekrl a tnetekrl, a hatsos tekrl. Ugyangy a szvgyengesg, az alacsony vagy a magas vrnyoms, khgs, hasmens vagy szkrekeds esetn a megfelel fejezetben megtalljuk a lersokat. Gyakori a kor elrehaladtval frfiaknl, hogy megnagyobbodik a prosztata, a dlmirigy. Mivel a hlyagbl val kilpsnl krlleli a hgycsvet, megnagyobbodsa vizelsi zavarokhoz vezethet, s a hlyag nem rl ki teljesen. A megnagyobbodott prosztata nem fejldik ugyan vissza, de ha fejldse lell, a panaszokat a tek elviselhet szinten tarthatjk. Javasolt a csaln, a pitypang, a nyrfa rgy hasznlata. A csaln nllan, a tbbi csak keverkekben ajnlott. Br a hatsmechanizmus nem teljesen tisztzott, de bizonythatan segt a tkmagkra. Naponta tbbszr egy evkanl tkmagot kell elfogyasztani. A kertekben termesztett tkflk magja kevsb hatkony, de a ksztmny megvsrolhat (Peponen kapszulk). A ni szervezet hormonlis tllsa, a vltozs vei hosszabb ideig is eltarthatnak, s hhullmok, jszakai izzads, stb. jelentkezhetnek. A vltoz kor tnetei egy id utn maguktl is elmlnak. A nk tbb mint felnek vagy nincs panasza, vagy csak nagyon enyhk. A tek segtenek, de slyosabb esetekben az orvosi ellts nem kerlhet el. A teakeverkekben az orbncf, citromf, galagonyavirg, 101

cickafark, csipkebogy, borsmenta, komltoboz, ezerjf, kamillavirg, macskagykr szerepel. Javasolhat a gygynvnyfrdk is, s erre a clra jl bevlt a levendula, citromf, macskagykr. A szraz brnek segt, ha orbncfolajjal kenik. Szjszrazsg esetn az nizs elrgcslsa, vagy nizscukorka a megolds. Brvrsds, viszkets, felfekvsek kezelsre a krmvirg kencse kivl.

10. Az immunrendszer erstse, rk s AIDS ellenes kezelsek Az immunrendszer erstse fontos minden betegsg elleni kzdelemben, s ebben a gygynvnyek is jelents segtsget nyjthatnak. Az ersd immunrendszer esetn a betegnek nagyobb az eslye a rkos megbetegedsek, vagy az AIDS elleni vdekezsben. Azt is tudni kell, hogy ezek nem helyettesthetik a rendszeres orvosi felgyeletet s az ltaluk javasolt kezelseket. Az, hogy ebben az egyes orvoscsoportok kztt is vita van, termszetes, de ennek eldntse, vagy kommentlsa nem e jegyzet feladata. Neknk annyit kell tudnunk, hogy vannak lehetsgek, s bizonyos esetekben minden lehetsget ki kell hasznlni. Az immunrendszert ersti a fehr fagyngy, a kamilla, a gymbr, a fokhagyma, a sskaborbolya, a bazsalikom. A hj nlkli tk szintn nveli a szervezet ellenllkpessgt, emellett fokozza a szellemi s fizikai teljestkpessget. A pfrnyfeny a szervtltetsnl a kilkds megakadlyozsban segthet. A petrezselyem is segthet a klnbz allergis megbetegedsek enyhtsben. A homoktvis a sugrzs okozta krosodsokat cskkenti. Rk ellenes hatst sok nvnynl tapasztaltak, de ezek j rsznek hatsa mg csak a ksrletekben igazoldott. Krt semmikppen nem okoznak, ezrt felttlen gyelnnk kell ezekre az eredmnyekre. A fokhagyma hatssal volt a gyomorrkra, a fehr fagyngy a td s petefszek rk esetben volt eredmnyes. A fagyngy hatsra a rntgensugaraktl krosodott sejtek is jobban regenerldtak. A sskaborbolya aktivlja a makrofgokat, s gy hat a daganatok ellen. Br nem bizonytott, de a petrezselyem hatanyagai hatsosak lehetnek a brrk ellen. A bojtorjn egyik hatanyaga szintn gtolta a daganatkpzdst azzal, hogy a mutagn anyagokat kiszortja a sejtekbl. A gyermeklncf antioxidnsai rkmegelz hatsak, s j lehet a prosztatarkra. A zellerben olyan rkellenes anyagot talltak, mely a nyirokcsom daganataira hat. Az nizs a ksrletekben segtette a mjsejtek regenerldst, s a prosztatark utkezelsben is segtett. llatksrletekben a gymbr visszafejlesztette a mjrkot. A kurkuma a limfms tumorsejtek nvekedst gtolta. A fecskef a sejtosztdst gtolta, s a kelidin rk ellenes hats. Igazoltk viszont a lhere tumor ellenes hatst, s prosztatark ellen ajnljk. A krmvirg a rkos mellsebeket s a mh-

102

rkot gygytotta tea s borogats egyttes alkalmazsval. A bazsalikom rkellenes s rkkelt anyagokat is tartalmazhat. Az orbcfrl azt rtk, hogy az AIDS ellen a hatsa drmai. Felttelezsek szerint a fokhagymnak is lehet hatsa az AIDS esetben. A betegsgek s tnetcsoportok trgyalsnl rszletesen csak a legfontosabb, egyben a leghatsosabb, mintegy 65 gygynvnyt dolgoztuk fel, s nhny esetben megemltettk ezen tlmenen a leggyakrabban idzett nhny nvnyt. A teakeverkekben szmtalan egyb nvny is szerepel, termszetesen, ezek jl egsztik ki egyms hatst. Nem trekedhettnk teljessgre, de ha valakinek felkeltettk az rdekldst, akkor e trgyra alapozva tovbb folytathatja a gygynvnyek megismerst. Szmtalan olyan nagy hats ksztmny is kaphat, melynek alapanyagrl azrt nem szltunk, mert elssorban a hazai elforduls, vagy termeszthet nvnyeket ismertettk, s ez all kivtel csak a fszer- s lvezeti nvnyek voltak, amit elterjedt hasznlatuk s ismertsgk indokolt.

103

Trgymutat (magyar-latin) Aggf (Senecio vulgaris, Senecio fajok) Akcfa (Robinia pseudoacacia) Alma (Malus domestica) Angyalgykr, vadzeller (Angelica archangelica) Anyarozs (Claviceps purpurea) Apr szulk, folyf (Convolvulus arvensis) Aprbojtorjn, patika prlf (Agrimonia eupatoria) Aranyvesszf (Solidago gigantea) nizs (Pimpinella anisum) rvacsaln, fehr (Lamium album) Bab (Phaseolus vulgaris) Bazsalikom (Ocimum basilicum) Belndek (Hyoscyamus niger) Benedekf (Cnicus benedictus) Berkenye, madrberkenye (Sorbus aucuparia) Birs (Cydonia oblonga) Birs, japn (Chaenomeles japonica) Bodza, fekete (Sambucus nigra) Bojtorjn, kis (Arctium minus) Bojtorjn, kznsges (Arctium lappa) Bojtorjn, pkhls (Arctium tomentosum) Bokrtafa, vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) Borg, kerti (Borago officinalis) Borka (Juniperus communis) Borostyn (Hedera helix) Borsikaf (Satureja hortensis) Borsmenta (Mentha piperita) Borsos varjhj, varjhjf (Sedum acre) Burgonya (Solanum tuberosum) Bzavirg (Centaurea cyanus) Brk , gmorr (Erodium cicutarium) Cickafark (Achillea millefolium) Citromf (Melissa officinalis) Csaln (Urtica dioica) Csattan maszlag (Datura stramonium) Cseresznye (Cerasus avium) Cserszmrce (Cotinus coggygria) Csicska (Helianthus tuberosus) Csillagpzsit (Cynodon dactylon) Csigolyafz (Salix purpurea) Csipkerzsa, gyeprzsa (Rosa canina)) 104 79 39 36 62 62 89 75 78 57 75 50 57 86 62 39 36 36 40 79 79 79 49 63 40 63 57 67 78 51 86 87 80 63 80 88 37 41 51 86 43 41

Csombormenta (Mentha pulegium) Csrgefz (Salix fragilis) Csucsor, ebszl (Solanum dulcamara) Dalmtvirg (Chrysanthemum cinerariaefolium) Di (Juglans regia) Dohny (Nicotiana tabacum) Ebnyelvf (Cynoglossum officinale) Ebszl, csucsor (Solanum dulcamara) Egynyri szlf (Mercurialis annua) Erdeifeny (Pinus sylvestris) Erdei mlyva (Malva sylvestris) Ezerjf (Centaurium minus) Ezst hrs (Tilia argentea) desgykr, igazi (Glycyrrhiza glabra) deskmny (Foeniculum vulgare) Fagyngy, fehr (Viscum album) Fahj (Cinnamomum zeylanicum) Fali kvirzsa (Sempervivum tectorum) Farkasalma (Aristolochia clematitis) Ftyolvirg, buglyos (Gypsophyla paniculata) Fecskef, vrehull (Chelidonium maius) Fehr rvacsaln (Lamium album) Fehr fzfa (Salix alba) Fehr mlyva, orvosi ziliz, (Althaea officinalis) Fehr mustr (Sinapis alba) Fehr pemetef (Marrubium. peregrinum) Fehr rm (Artemisia absinthium) Fehrhere (Triflium repens) Fekete bodza (Sambucus nigra) Fekete mustr (Brassica nigra) Fekete nadlyt (Symphytum officinale) Fekete ribizli (Ribes nigrum) Fekete rm (Artemisia vulgaris) Festmlyva, mlyva, mlyvarzsa (Althaea rosea) Fodormenta (Mentha crispa) Fokhagyma (Allium sativum) Folyf, apr szulk, szulkf (Convolvulus arvensis) Flditk, fekete (Bryonia alba) Flditmjn (Pimpinella saxifraga) Fstikef (Fumaria officinalis) Fzfa, fehr (Salix alba) Galagonya, csere v. ktbibs (Crataegus laeregata, syn. C. oxyacantha) 105

81 42 82 64 37 33 86 82 89 42 76 69 44 64 58 42 58 65 82 75 70 75 43 76 60 73 73 71 40 60 83 39 85 76 67 51 89 87 75 87 43 43

Galaj, ragads (Galium aparine) Galaj, tejolt (Galium verum) Gesztenye, szeld (Castanea sativa) Gmorr, brk (Erodium cicutarium) Gilisztaz vardics, vardicskr (Chrysanthemum vulgare) Glyaorrf (Geranium robertianum) Gyapjas gyszvirg (Digitalis lanata) Gyeprzsa, csipkerzsa (Rosa canina)) Gyermeklncf, pitypang (Taraxacum officinale) Gymbr (Zingiber officinale) Gyngyajak, szrs (Leonurus cardiaca) Gyngykles, kmagv (Lithospermum officinale) Gyngykles, mezei (Buglossoides arvensis) Gyngyvirg (Convallaria majalis) Gyujtovnyf (Linaria vulgaris) Gyszvirg, gyapjas (Digitalis lanata) Hamvas szeder (Rubus caesius) Hromszn rvcska (Viola. tricolor) Hrs, ezst (Tilia argentea) Hrs, kislevel (Tilia cordata) Hrs, nagylevel (Tilia platyphyllos) Hasznos tisztesf (Stachys recta) Homoktvis (Hippopha rhamnoides) Ibolya, illatos (Viola odorata) Igazi desgykr (Glycyrrhiza glabra) Iglice, tvises iglice (Ononis spinosa) Iring, kk (Eryngium planum) Iring, mezei, rdgszekr (Eryngium campestre) Istpf (Solidago virga - aurea) Izsp (Hyssopus officinalis) Jamaikai bors, szegfbors (Pimenta officinalis) Japnakc (Sophora japonica) Japn birs (Chaenomeles japonica) Kaka (Theobroma cacao) Kakukkf (Thymus vulgaris) Kamilla, orvosi (Matricaria chamomilla) Kapor (Anethum graveolens) Katngkr (Cichorium intybus) Kposzta (Brassica oleracea cv. Capitata) Kv (Coffea arabica) Kecskefz (Salix caprea) Keleti szarkalb (Consolida orientalis) 106

87 87 44 87 90 75 64 41 82 58 75 87 87 76 87 64 38 85 44 44 44 89 44 76 64 87 87 87 79 64 61 45 36 33 70 71 59 83 52 33 43 89

Kerek repkny (Glechoma hederacea) Kerti borg (Borago officinalis) Kerti kakukkf (Thymus vulgaris) Kerti prsfrny, sfrnyos szeklice (Carthamus tinctorius) Keser mandula Amygdalus communis) Kk iring (Eryngium planum) Kis bojtorjn (Arctium. minus) Kislevel hrs (Tilia cordata) Kis tlizld, metng (Vinca minor) Kgyszisz, terjke (Echium vulgare) Kocsnyos tlgyfa (Quercus robur) Kocsnytalan tlgyfa (Quercus petraea) Koml (Humulus lupulus) Konyhakmny, kmny (Carum carvi) Koriander (Coriandrum sativum) Kosrktfz (Salix daphnoides) Kkny (Prunus spinosa) Kmny, konyhakmny (Carum carvi) Krmvirg (Calendula officinalis) Kvirzsa, fali (Sempervivum tectorum) Kznsges bojtorjn (Arctium lappa) Krisfa, magas (Fraxinus excelsior) Kukorica (Zea mays) Kurkuma (Curcuma longa) Kutyabenge (Frangula alnus) Lndzss tif (Plantago lanceolata) Legyezf (Filipendula ulmaria) Len (Linum usitatissimum) Lestyn (Levisticum officinale) Levendula (Lavandula officinalis) Libapimp (Potentilla anserina) Lbab (Vicia faba) Lhere, vrs here (Trifolium pratense) Lrom, sska fajok (Rumex sp) Macskagykr (Valeriana officinalis) Madrberkenye, berkenye (Sorbus aucuparia) Madr keserf, porcsinf (Polygonum aviculare) Majoranna (Origanum majorana, Majorana hortensis) Magos krisfa (Fraxinus excelsior) Mandula, keser (Amygdalus communis) Martilapu (Tussilago farfara) Maszlag, csattan (Datura stramonium) 107

77 63 70 68 37 87 79 44 76 88 49 49 34 59 59 43 45 59 65 65 79 45 52 60 46 84 71 52 65 65 76 38 71 88 66 39 88 60 45 37 88 88

Mk (Papaver somniferum) Mlna (Rubus idaeus) Mlyva, festmlyva, mlyvarzsa (Althaea rosea) Mlyva, erdei (Malva sylvestris) Mlyva, papsajt (Malva neglecta) Mlyvarzsa, mlyva, festmlyva, (Althaea rosea) Mriatvis (Silybum marianum) Meggy (Cerasus vulgaris) Metng, kis tlizld (Vinca minor) Mezei rvcska, vadrvcska (Viola arvensis) Mezei gyngykles (Buglossoides arvensis) Mezei iring, rdgszekr (Eryngium campestre) Mezei szarkalb (Consolida regalis) Mezei szilfa (Ulmus campestris) Mezei zsurl (Equisetum arvense) Mocsri zsurl (E. palustre) Mogyor (Corylus avellana) Moldvai srknyf (Dracocephalum moldavica) Mustr (fehr - Sinapis alba, fekete - Brassica nigra) Nadlyt, fekete (Symphytum officinale) Nadragulya (Atropa belladonna) Nagylevel hrs (Tilia platyphyllos) Nagy tif (Plantago maior) Nszirom (Iris sp.) Nyrfa, fekete (Populus nigra) Nyrfa, kznsges (Betula pendula) Olajfz (Eleagnus angustifolia) Orbncf (Hypericum perforatum) Oregonszl (Berberis aquifolium, Mahonia aquifolium) Orvosi pemetef (Marrubium vulgare) Orvosi somkr (Melilotus officinalis) Orvosi ziliz, fehr mlyva, (Althaea officinalis) krfarkkr (Verbascum phlomoides) rdgszekr, mezei iring (Eryngium campestre) sztrs veronika (Veronica chamaedrys) Paprika (Capsicum annuum) Papsajt mlyva (Malva neglecta, M. silvestris) Paradicsom (Lycopersicon esculentum) Patika prlf, aprbojtorjn (Agrimonia eupatoria) Pfrnyfeny (Gingko biloba) Psztortska (Capsella bursa pastoris) Pemetef, fehr (Marrubium. peregrinum) 108

66 38 76 76 76 75 67 37 76 85 87 87 89 48 85 85 46 68 60 83 76 44 84 77 46 47 47 72 48 73 88 74 72 87 78 53 76 53 75 47 84 73

Pemetef, orvosi (Marrubium vulgare) Petrezselyem (Petroselinum crispum) Pipacs (Papaver rhoeas) Pitypang, gyermeklncf (Taraxacum officinale) Pohnka (Fagopyrum esculentum) Porcsinf, madr keserf (Polygonum aviculare) Pkhls bojtorjn (Arctium. tomentosum) Ragads galaj (Galium aparine) Rebarbara (Rheum palmatum, R. Officinale) Repkny, kerek (Glechoma hederacea) Retek (Raphanus sativus, R. nigra) Ribizli, fekete (Ribes nigrum) Ricinus (Ricinus commumis) Rozmaring (Rosmarinus officinalis) Rmai kamilla (Anthemis nobilis) Ruta (Ruta graveolens) Sfrnyos szeklice, kerti prsfrny (Carthamus tinctorius) Salamonpecst,soktrd (Polygonatum odoratum) Saltaboglrka (Ficaria verna) Srknyf, moldvai (Dracocephalum moldavica) Sdkender (Eupatorium cannabinum) Somkr, orvosi (Melilotus officinalis) Sska fajok, lrom (Rumex sp) Sskaborbolya (Berberis vulgaris) Sprga (Asparagus officinalis) Szamca (Fragaria vesca) Szappanf (Saponaria officinalis) Szarkalb, keleti (Consolida orientalis) Szarkalb, mezei (Consolida regalis) Szzszorszp (Bellis perennis) Szeder, hamvas (Rubus caesius) Szegfbors, jamaikai bors (Pimenta officinalis) Szeklice, sfrnyos - kerti prsfrny (Carthamus tinctorius) Szeldgesztenye (Castanea sativa) Szlf, egynyri (Mercurialis annua) Sziki rm (Artemisia maritima) Szilfa, mezei (Ulmus campestris) Szilfa, vrs (Ulmus rubra) Szl (Vitis vinifera) Szulkf, apr szulk, folyf (Convolvulus arvensis) Szurokf (Origanum vulgare) Szrs gyngyajak (Leonurus cardiaca) 109

73 53 88 82 54 88 79 87 67 77 54 39 54 61 68 68 68 77 77 68 77 88 88 48 55 39 77 89 89 77 38 61 68 44 89 78 48 48 35 89 73 75

Tarackbza (Agropyron repens) Tarlvirg, tisztesf (Stachys annua) Trkony (Artemisia dracunculus) Tea (Camellia sinensis) Tejolt galaj (Galium verum) Terjke kgyszisz (Echium vulgare) Tisztesf, hasznos (Stachys recta) Tisztesf, tarlvirg (Stachys annua) Torma (Armoracia lapathifolia) Tk (Cucurbita pepo, Cucurbita pepo var. Styriaca) Tlgyfa, kocsnyos (Quercus robur) Tlgyfa, kocsnytalan (Quercus petraea) Trpefeny (Pinus mugo) Tvises iglice, iglic (Ononis spinosa) Turbolya, zamatos (Anthriscus cerefolium) Tdf (Pulmonaria officinalis) Tykhr (Stellaria media) Uborka (Cucumis sativus) tif, lndzss (Plantago lanceolata) tif, nagy (Plantago major) rm, fehr (Artemisia absinthium) rm, fekete (Artemisia vulgaris) rm, sziki (Artemisia maritima) Vadrvcska, mezei rvcska (Viola arvensis) Vadgesztenye, bokrtafa (Aesculus hippocastanum) Vadzeller, angyalgykr (Angelica archangelica) Vardicskr, gilisztaz vardics (Chrysanthemum vulgare) Varjhjf, borsos varjhj (Sedum acre) Varjtvis (Rhamnus catharticus) Vasf (Verbena officinalis) Veronika, orvosi (Veronica officinalis) Vrehull fecskef (Chelidonium maius) Vrf (Sanguisorba officinalis) Virgos kris (Fraxinus ornus) Vzi menta (Mentha aquatica) Vrs here, lhere (Trifolium pratense) Vrs szilfa (Ulmus rubra) Vrshagyma (Allium cepa) Zamatos turbolya (Anthriscus cerefolium) Zeller (Apium graveolens) Ziliz, orvosi, fehr mlyva, (Althaea officinalis) Zslya (Salvia officinalis) 110

89 89 61 35 75 88 89 89 55 55 49 49 42 87 78 78 89 56 84 84 73 85 78 85 49 62 90 78 50 74 78 70 78 45 78 71 48 56 78 56 74 69

Zsurl, mezei (Equisetum arvense) Zsurl, mocsri (Equisetum palustre) Trgymutat (latin magyar) Achillea millefolium - cickafark Aesculus hippocastanum vadgesztenye, bokrtafa Agrimonia eupatoria aprbojtorjn, patika prlf Agropyron repens - tarackbza Allium cepa - vrshagyma Allium sativum - fokhagyma Althaea officinalis - fehr mlyva, orvosi ziliz Althaea rosea - festmlyva, mlyva, mlyvarzsa Amygdalus communis - keser mandula Anethum graveolens - kapor Angelica archangelica - angyalgykr, vadzeller Anthemis nobilis - rmai kamilla Anthriscus cerefolium - zamatos turbolya Apium graveolens - zeller Arctium lappa nagy bojtorjn Arctium minus kis bojtorjn Arctium tomentosum pkhls bojtorjn Aristolochia clematitis - farkasalma Armoracia lapathifolia - torma Artemisia absinthium - fehr rm Artemisia dracunculus - trkony Artemisia maritima - sziki rm Artemisia vulgaris - fekete rm Asparagus officinalis - sprga Atropa belladonna - nadragulya Bellis perennis - szzszorszp Berberis aquifolium - oregonszl Berberis vulgaris - sskaborbolya Betula pendula - nyrfa Borago officinalis - kerti borg Brassica nigra - fekete mustr Brassica oleracea cv. Capitata - kposzta Bryonia alba - flditk Buglossoides arvensis - mezei gyngykles Calendula officinalis - krmvirg Camellia sinensis - tea Capsella bursa pastoris - psztortska Capsicum annuum - paprika 111

85 85

80 49 75 89 56 51 74 76 37 59 62 68 78 56 79 79 79 82 55 73 61 78 85 55 76 77 48 48 47 63 60 52 87 87 65 35 84 53

Carthamus tinctorius - kerti prsfrny, sfrnyos szeklice Carum carvi - konyhakmny, kmny Castanea sativa szelg gesztenye Centaurea cyanus - bzavirg Centaurium minus - ezerjf Cerasus avium - cseresznye Cerasus vulgaris - meggy Chaenomeles japonica - japn birs Chelidonium maius - vrehull fecskef Chrysanthemum cinerariaefolium - dalmtvirg Chrysanthemum vulgare - gilisztaz vardics, vardicskr Cichorium intybus - katngkr Cinnamomum zeylanicum - fahj Claviceps purpurea - anyarozs Cnicus benedictus - benedekf Coffea arabica - kv Consolida orientalis - keleti szarkalb Consolida regalis - mezei szarkalb Convallaria majalis - gyngyvirg Convolvulus arvensis - apr szulk, folyf, szulkf Coriandrum sativum - koriander Corylus avellana - mogyor Cotinus coggygria - cserszmrce Crataegus laeregata galagonya, csere v. ktbibs Cucumis sativus - uborka Cucurbita pepo - tk Cucurbita pepo var. Styriaca - tk Curcuma longa - kurkuma Cydonia oblonga - birs Cynodon dactylon - csillagpzsit Cynoglossum officinale - ebnyelvf Datura stramonium - csattan maszlag Digitalis lanata - gyapjas gyszvirg Dracocephalum moldavica - moldvai srknyf Echium vulgare - terjke kgyszisz Eleagnus angustifolia - olajfz Elymus repens - tarackbza Equisetum arvense - zsurl Erodium cicutarium gmorr, brk Eryngium campestre - mezei iring, rdgszekr Eryngium planum - kk iring Eupatorium cannabinum - sdkender 112

68 59 44 86 69 37 37 37 70 64 90 83 58 62 62 33 89 89 76 89 59 46 41 43 56 55 55 60 36 86 86 88 64 68 88 47 89 85 87 87 87 77

Fagopyrum esculentum - pohnka Ficaria verna - saltaboglrka Filipendula ulmaria - legyezf Foeniculum vulgare - deskmny Fragaria vesca - szamca Frangula alnus - kutyabenge Fraxinus excelsior magas krisfa Fraxinus ornus - virgos kris Fumaria officinalis - fstikef Galium aparine - ragads galaj Galium verum - tejolt galaj Geranium robertianum - glyaorrf Gingko biloba - pfrnyfeny Glechoma hederacea - kerek repkny Glycyrrhiza glabra - igazi desgykr Gypsophyla paniculata - buglyos ftyolvirg Hedera helix - borostyn Helianthus tuberosus - csicska Hippopha rhamnoides - homoktvis Humulus lupulus - koml Hyoscyamus niger - belndek Hypericum perforatum - orbncf Hyssopus officinalis - izsp Iris sp. - nszirom Juglans regia - di Juniperus communis - borka Lamium album - fehr rvacsaln Lavandula officinalis - levendula Leonurus cardiaca - szrs gyngyajak Levisticum officinale - lestyn Linaria vulgaris - gyujtovnyf Linum usitatissimum - len Lithospermum officinale - erdei gyngykles Lycopersicon esculentum - paradicsom Mahonia aquifolium - oregonszl Majorana hortensis - majoranna Malus domestica - alma Malva neglecta papsajt mlyva Malva sylvestris erdei mlyva Marrubium peregrinum fehr pemetef Marrubium vulgare orvosi pemetef Matricaria chamomilla - kamilla 113

54 77 71 58 39 46 45 45 87 87 75 75 47 77 64 75 63 51 44 34 86 72 64 77 37 40 75 65 75 65 87 52 87 53 48 60 36 77 77 73 73 71

Melilotus officinalis orvosi somkr Melissa officinalis - citromf Mentha aquatica vzi menta Mentha crispa - fodormenta Mentha piperita - borsmenta Mentha pulegium - csombormenta Mercurialis annua - egynyri szlf Nicotiana tabacum - dohny Ocimum basilicum - bazsalikom Ononis spinosa - iglic, tvises iglice Origanum majorana - majoranna Origanum vulgare - szurokf Papaver rhoeas - pipacs Papaver somniferum - mk Petroselinum crispum - petrezselyem Phaseolus vulgaris - bab Pimenta officinalis - jamaikai bors, szegfbors Pimpinella anisum - nizs Pimpinella saxifraga - flditmjn Pinus mugo- trpefeny Pinus sylvestris - erdeifeny Plantago lanceolata - lndzss tif Plantago major - nagy tif Polygonatum odoratum - salamonpecst Polygonum aviculare - madr keserf, porcsinf Populus nigra - nyrfa Potentilla anserina - libapimp Prunus spinosa - kkny Pulmonaria officinalis - tdf Quercus petraea kocsnytalan tlgyfa Quercus robur kocsnyos tlgyfa Raphanus nigra - retek Raphanus sativus - retek Rhamnus catharticus - varjtvis Rheum officinale - rebarbara Rheum palmatum - rebarbara Ribes nigrum - fekete ribizli Ricinus commumis - ricinus Robinia pseudoacacia - akcfa Rosa canina csipkerzsa, gyeprzsa Rosmarinus officinalis - rozmaring Rubus caesius hamvas szeder 114

88 63 78 67 67 81 89 33 57 87 60 73 88 66 53 50 61 57 75 42 42 84 84 77 88 46 76 45 78 49 49 54 54 50 67 67 39 54 39 41 61 38

Rubus idaeus - mlna Rumex sp - lrom, sska fajok Ruta graveolens - ruta Salix alba fehr fzfa Salix caprea - kecskefz Salix daphnoides - kosrktfz Salix fragilis - csrgefz Salix purpurea - csigolyafz Salvia officinalis - zslya Sambucus nigra fekete bodza Saponaria officinalis - szappanf Sanguisorba officinalis - vrf Satureja hortensis - borsikaf Sedum acre varjhjf, borsos varjhj Sempervivum tectorum - fali kvirzsa Senecio vulgaris - aggf Silybum marianum - mriatvis Sinapis alba - fehr mustr Solanum dulcamara - csucsor, ebszl Solanum tuberosum - burgonya Solidago gigantea - aranyvesszf Solidago virga aurea - istpf Sophora japonica - japnakc Sorbus aucuparia madrberkenye Stachys annua - tarlvirg, tisztesf Stachys recta - hasznos tisztesf Stellaria media tykhr Symphytum officinale - fekete nadlyt Tanacetum cinerariaefolium - dalmtvirg Tanacetum vulgare - vardicskr, gilisztaz vardics Taraxacum officinale - gyermeklncf, pitypang Theobroma cacao - kaka Thymus vulgaris kerti kakukkf Tilia sp. - hrsfa fajok Trifolium pratense lhere, vrshere Ttifolium repens - fehrhere Tussilago farfara - martilapu Ulmus campestris mezei szilfa Ulmus rubra - vrs szil Urtica dioica - csaln Valeriana officinalis - macskagykr Verbascum phlomoides - krfarkkr 115

38 88 68 43 43 43 43 43 69 40 77 78 57 78 65 79 67 60 82 51 79 79 45 39 89 89 89 83 64 90 82 33 70 44 71 71 88 48 48 80 66 72

Verbena officinalis - vasf Veronica chamaedrys - sztrs veronika Veronica officinalis - orvosi veronika Vicia faba - lbab Vinca minor - kis tlizld metng Viola arvensis - vadrvcska Viola odorata - ibolya Viola tricolor - vadrvcska Vitis vinifera - szl Zea mays - kukorica Zingiber officinale - gymbr

74 78 78 38 76 85 76 85 35 52 58

116

FELHASZNLT S AJNLOTT IRODALOM Altmann, H. (1993): Mrgez nvnyek, mrgez llatok. Lcium Knyvek. Bernth, J. (1997): Vadon term s termesztett gygynvnyek. Mezgazda Kiad. Budapest. Biegelbauer, P. (1990): Gygyt illatok. Bioenergetik Kiad, Budapest. Bremness, L. (1993): Fvesknyv. Novotrade Kiad, Budapest. Bukovinszky, J. (1992) Ezer j f. Kossuth Kiad, Budapest. Castleman, M. (1994): Gygynvny enciklopdia. Esly Kiad Kft. Budapest. Dnos, B. (1992): Gygynvnyismeret. I-II-III. Semmelweis Kiad, Budapest. Galambosi, B. (1983): A fszer s gygynvnyekrl. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Hornok, L. (1978) Gygynvnyek termesztse s feldolgozsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Kerekes, J. (1969): Gygynvnytermeszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Kincses Ajtay, M. (1993) Mrgez nvnyek. Kossuth Kiad, Budapest. Nmeth, I. (1996): Gyomnvnyismeret Regiocon Kft. Kompolt. Olh, A. (1989): A termszet patikja. Kossuth Kiad, Budapest. Pahlow, M. (1990): Reums s kszvnyes bntalmak. Springer-Verlag. Pahlow, M. (1990): Idskori panaszok s tnetek. Springer-Verlag. Pahlow, M. (1991): Idegessg s alvszavarok. Springer-Verlag. Pahlow, M. (1991): Gyomor- s blpanaszok kezelse. Springer-Verlag. Pahlow, M. (1992): Hlyag- s vesebntalmak kezelse. Springer-Verlag. Pahlow, M. (1992): Megfzs s influenza kezelse. Springer-Verlag. Rpti, J. Romvry, V. (1990): Gygyt nvnyek. Medicina Kiad, Budapest. Rosival, V. (1992): Gygyt termszet. Homeoptia. Kossuth Kiad, Budapest. Theiss, B. Theiss, P. (1989): Erdk, mezk patikja. Microtrade Kft. Eger. Varr, A. B. (1991): Gygynvnyek gygyhatsai. Pannon Kiad, Budapest.

117