Bacterias Escherichia coli (Gram negativas) vistas al microscopio tras ser te idas con la tincin de Gram!
Bacterias Gram positivas de Bacillus ant"racis (bacilos morados) que producen una en#ermedad llamada $arbunco, encontrados en una muestra de l%quido cerebroespinal! Si "ubiera una especia de bacteria Gram negativa apareceria de color rosa! &l resto son leucocitos atacando la in#eccin!
'na tincin Gram en la que observamos un me(clado de Staphylococcus aureus ($oco Gram positivo) ) Escherichia coli (bacilo Gram negativo) *a tincin de Gram o coloracin de Gram es un tipo de tincin di#erencial empleado en Bacteriolog%a para la visuali(acin de bacterias, sobre todo en muestras cl%nicas! Debe su nombre al bacterilogo dan+s $"ristian Gram, que desarroll la t+cnica en ,--.! Se utili(a tanto para poder re#erirse a la mor#olog%a celular bacteriana como para poder reali(ar una primera apro/imacin a la di#erenciacin bacteriana, consider0ndose Bacteria Gram positiva a las bacterias que se visuali(an de color morado, ) Bacteria Gram negativa a las que se visuali(an de color rosa o ro1o o grosella
ndice
2ocultar3 , 4etodolog%a o ,!, &/plicacin 5 6eor%as 7 Bacterias resistentes a la tincin Gram . 'tilidades 8 9undamentos de di#erenciacin de Gram positivo ) Gram negativo : $ausas que alteran la tincin de Gram ; 9uentes o ;!, Bibliogra#%a
Metodologa[editar]
<ecoger muestras! =acer el e/tendido en espiral! De1ar secar a temperatura ambiente o #i1arlas utili(ando un mec"ero! 9i1ar la muestra con metanol durante un minuto o al calor (#lameado 7 veces apro/!) >gregar a(ul violeta (cristal violeta o violeta de genciana) ) esperar , minuto! 6odas las c+lulas gram positivas se ti en de color a(ul?prpura! &n1uagar con agua! >gregar lugol ) esperar entre , minuto! &n1uagar con agua! >gregar alco"ol acetona ) esperar 7@ segundos o 8 segn la concentracin del reactivo (parte cr%tica de la coloracin)! &n1uagar con agua! 6incin de contraste agregando sa#ranina o #ucsina b0sica ) esperar , minuto! &ste tinte de1ar0 de color rosado?ro1i(o las bacterias Gram negativas!
Aara observar al microscopio ptico es conveniente "acerlo a ,@@/ con aceite de inmersin! Explicacin[editar] &l cristal violeta (colorante catinico) penetra en todas las c+lulas bacterianas (tanto Gram positivas como Gram negativas) a trav+s de la pared bacteriana! &l lugol es un
compuesto #ormado por B5 ()odo) en equilibrio con CB ()oduro de potasio) ) Sl (Siulterio), los cuales est0n presente para solubili(ar el )odo, ) actan de mordiente, "aciendo que el cristal violeta se #i1e con ma)or intensidad a la pared de la c+lula bacteriana! &l B5 entra en las c+lulas ) #orma un comple1o insoluble en solucin acuosa con el cristal violeta!! *a me(cla de alco"ol?acetona que se agrega, sirve para reali(ar la decoloracin, )a que en la misma es soluble el comple1o B5Dcristal violeta! *os organismos Gram positivos no se decoloran, mientras que los Gram negativos s% lo "acen! Aara poner de mani#iesto las c+lulas Gram negativas se utili(a una coloracin de contraste! =abitualmente es un colorante de color ro1o, como la sa#ranina o la #ucsina! Despu+s de la coloracin de contraste las c+lulas Gram negativas son ro1as, mientras que las Gram positivas permanecen violetas! *a sa#ranina puede o no utili(arse, no es crucial para la t+cnica! Sirve para "acer una tincin de contraste que pone de mani#iesto las bacterias Gram negativas! >l t+rmino del protocolo, las Gram positivas se ver0n a(ul?viol0ceas ) las Gram negativas, se ver0n rosas (si no se "i(o la tincin de contraste) o ro1as (si se us, por e1emplo, sa#ranina)! &sta importante coloracin di#erencial #ue descubierta por =ans $"ristian Gram en ,--.! &n este m+todo de tincin, la e/tensin bacteriana se cubre con solucin de uno de los colorantes de violeta de metilo, que se de1a actuar durante un lapso determinado! Se escurre luego el e/ceso de violeta de metilo ) se a ade luego una solucin de )odo, que se de1a durante el mismo tiempo que la anteriorE despu+s se lava el portaob1etos con alco"ol "asta que +ste no arrastre m0s colorante! Sigue a tal tratamiento una coloracin de contraste, como sa#ranina, #ucsina #enicada diluida, pardo Bismarck, pironin B o "asta inclusive verde de malaquita! >lgunos microorganismos retienen el colorante violeta, an despu+s de tratarlos con un decolorante, ) el color no se modi#ica al a adir +steE otros pierden con #acilidad el primer tinte, ) toman el segundo! *os que #i1an el violeta, se cali#ican de grampositivos, ) los que pierden la primera coloracin ) retienen la segunda, de gramnegativos! Bas0ndonos pues, en la reaccin Gram, podemos clasi#icar a los microorganismos en uno de los dos grupos! *os colorantes de p?rosanilina son los que me1ores resultados dan en la coloracin Gram! *os representantes m0s usados de este grupo son violeta de metilo ) violeta cristal o de genciana! &n realidad, violeta de metilo es el nombre atribuido al compuesto tetrametil?p?rosanilina! &l mati( de color de la p?rosanilina se intensi#ica al aumentar el nmero de grupos metilo en la mol+culaE por consiguiente, de los tres grupos, el tono m0s oscuro es la "e/ametil?p?rosanilina (violeta cristal), ) el tinte m0s ligero, la tetrametil?p?rosanilina (violeta de metilo)! *os nombres violeta de metilo 7<, 5<, <, B, 5B, 7B, etc!, se re#ieren al nmero de grupos metilo contenidos! *a letra < indica matices ro1os, ) la letra B, tonos a(ules! &l violeta de cristal contiene seis grupos metilo, ) se considera como el me1or colorante primario para te ir por el m+todo de Gram! *a #acultad de las c+lulas para tomar la coloracin Gram no es propia de toda sustancia viviente, sino que se limita casi en absoluto a "ongos ) bacterias! >s% vemos que las c+lulas de plantas ) animales superiores no conservan la primera coloracinE los mo"os
se ti en con cierta irregularidadE los gr0nulos de micelios propenden retener el colorante! *a reaccin de Gram no es in#alible ni constanteE puede variar con el tiempo del cultivo ) el p= del medio, ) qui(0 por otras causas!
Teoras[editar]
'n microorganismo gram positivo debe presentar una pared celular sana! &l mismo microorganismo, si su#re da o de la pared por una u otra causa, se vuelve gram negativo! &sto indica la importancia de la pared para la retencin o el escape del colorante! 'na posible teor%a del mecanismo de tincin es la siguiente: &l colorante b0sico entra al microorganismo, donde #orma con el )odo una laca insoluble en agua! &l alco"ol o la acetona empleados para aclarar, des"idrata las paredes de los microorganismos grampositivos, tratados con mordiente, ) #orma una barrera que la laca no puede atravesar! &n las c+lulas gramnegativas, los l%pidos de la pared (m0s abundantes que en las c+lulas grampositivas) se disuelven por este tratamiento, lo que permite el escape del comple1o de cristal violeta con )odo! >lgunos autores ob1etan esta teor%a, pero es indudable la importancia general de la pared celular! Farias son las teor%as emitidas para e/plicar el mecanismo de la tincin de Gram! Stearn (,G57) bas la su)a en una combinacin qu%mica entre el colorante ) las prote%nas de las bacterias, *as prote%nas ) amino0cidos son cuerpos an#teros, esto es, tienen la #acultad de reaccionar con 0cidos ) con bases, gracias a sus grupos amino ) carbo/iloE en soluciones 0cidas, reaccionan con los 0cidos, ) en soluciones alcalinas lo "acen con las bases! De igual manera, comprobaron que la reaccin de tincin de las bacterias obedece en gran parte a su contenido prote%nicoE estos microorganismos se conducen como cuerpos an#teros, al combinarse con colorantes 0cidos en soluciones 0cidas ) con los b0sicos en medio alcalino! *a combinacin con ambos tipos de colorante no se produce en el Hpunto isoel+ctricoI! $omo los microorganismos contienen m0s de una prote%na, ese punto no tiene un valor preciso ) de#inido, sino que constitu)e m0s bien una gama o escala que comprende dos o tres unidades de p=! Segn Stern ) Stearn, los microorganismos grampositivos tienen una escala isoel+ctrica de p= in#erior a la de los microorganismos gramnegativosE ), a base de sus datos e/perimentales, deducen las siguientes conclusiones:
*os microorganismos grampositivos pueden "acerse gramnegativos al aumentar la acide(! *os microorganismos gramnegativos pueden "acerse grampositivos al aumentar la alcalinidad! *os microorganismos de reaccin positiva a los colorantes 0cidos pueden "acerse gramnegativos por aumentar la alcalinidad! *os microorganismos de reaccin positiva a los colorantes b0sicos pueden "acerse gramnegativos por aumentar la acide(! &n la (ona isoel+ctrica caracter%stica de cada especie es mu) escasa la tendencia a retener cualquier colorante! Aarece estar bien demostrado que las prote%nas de las bacterias no son simples, sino m0s bien una d+bil combinacin de sustancias prote%nicas con otras lipoideas o grasas!
*a materia grasa e/tra%da de los microorganismos grampositivos di#iere de la obtenida de los microorganismos gramnegativos, en que la primera contiene una proporcin muc"o ma)or de 0cidos no saturados que muestren gran a#inidad por los agentes o/idantes! 6odos los mordientes (como el )odo) empleados en la coloracin Gram son o/idantesE su e#ecto, en general, consiste en dar a la sustancia o/idada un car0cter m0s 0cido! &sto aumenta la a#inidad de un microorganismo por los colorantes b0sicos! &l cambio de respuesta a la coloracin de Gram con el tiempo es propio, sobre todo, de los microorganismos d+bilmente grampositivos cultivados en los medios que contengan sustancias capaces de #ermentar, ) cu)a reaccin se vuelve 0cida en el curso del desarrollo!
Gianni (,G85) comprob que los microorganismos grampositivos Bacillus subtilis ) B! ant"racis tomaban negativamente el Gram cuando los cultivos databan de dos a tres "oras! *uego se desarrollaba la sustancia grampositiva deba1o de la pared celular, para invertir la reaccin! Jtra e/plicacin de la reaccin de Gram puede ser la posible e/istencia de una capa e/terior alrededor de un ncleo gramnegativo! *ibenson ) 4cllro), "an comunicado que si la reaccin grampositiva depende de que se #orme una combinacin comple1a entre los componentes de la coloracin de Gram ) las prote%nas de la pared celular, ser%a de esperar que las bacterias desintegradas por medios #%sicos retuviesen este tinte, )a que ese tratamiento no podr%a cambiar el car0cter qu%mico de los materiales de dic"a pared! Aor el contrario, los g+rmenes grampositivos desintegrados pierden su capacidad de retener el colorante primario ) toman negativamente el Gram! *a pared celular de los microorganismos grampositivos ) gramnegativos es permeable al violeta cristal! Sin embargo, la de los primeros no lo es al comple1o de )odo ) colorante #ormado en el interior de la c+lula! *os resultados e/perimentales obtenidos con una di#usin celular e/enta de prote%nas, ) la escasa solubilidad del comple1o de )odo ) violeta cristal en alco"ol ) acetona, parecen sustentar la opinin de que la reaccin grampositiva consiste esencialmente en la #ormacin, dentro de la c+lula, de una cantidad apreciable de comple1o de )odo ) colorante di#%cil de eliminar con el disolvente! *a pared celular de los microorganismos grampositivos, a di#erencia de la de los gramnegativos, ser%a pr0cticamente impermeable al violeta cristal! *os microorganismos aparecer0n te idos despu+s de tratarlos con violeta cristal, por ser absorbido el colorante en la super#icie e/terna de la pared celular, ) el disolvente eliminar0 sin di#icultad el comple1o #ormado despu+s del tratamiento con )odo! Ki los grupos sul#"idrilo ni las prote%nas b0sicas "an in#luido espec%#icamente en el mecanismo del colorante de Gram! *ibenson ) 4cllro) "an sostenido que la permeabilidad de la pared celular al violeta cristal, la escasa solubilidad del comple1o de )odo ) colorante en alco"ol ) acetona, ) el libre acceso del disolvente al comple1o constituido, son los principales #actores que intervienen en el mecanismo de esa coloracin! *os pasos "a seguir para reali(ar la tincin son los siguientes: ,L 9i1amos la muestra mediante calor!
5L Fioleta cristal (6i e todas las bater%as, gram M ) ?) ,N! 7L 9i1amos con *ugol, ,N! .L Decoloremos con una me(cla alco"ol?cetona (los gram ? se decoloren)! 8L Sa#ranina (colorante de contraste, ti e a los gram ?), ,N! *os tiempos para aplicar cada colorante es orientativo! &n la tincin se observar0n de color a(ul?violeta las gram M ) de color rosa las gram ?!
4)cobacterias (est0n encapsuladas)! 4)coplasmas (no tienen pared)! 9ormas * (p+rdida ocasional de la pared)! Arotoplastos ) es#eroplastos (eliminacin total ) parcial de la pared, respectivamente)!
Utilidades[editar]
&n el an0lisis de muestras cl%nicas suele ser un estudio #undamental por cumplir varias #unciones:
Bdenti#icacin preliminar de la bacteria causal de la in#eccin! 'tilidad como control calidad del aislamiento bacteriano! *os mor#otipos bacterianos identi#icados en la tincin de Gram se deben de corresponder con aislamientos bacterianos reali(ados en los cultivos! Si se observan ma)or nmero de #ormas bacterianas que las aisladas "a) que reconsiderar los medios de cultivos empleados as% como la atms#era de incubacin!
> partir de la tincin de Gram pueden distinguirse varios mor#otipos distintos: *os cocos son de #orma es#+rica! Aueden aparecer aislados despu+s de la divisin celular (Micrococos), aparecer por pares (Diplococos), #ormar cadenas (Estreptococos), o agruparse de manera irregular (Estafilococos)! *os bacilos poseen #orma alargada! &n general suelen agruparse en #orma de cadena (Estreptobacilos) o en empali(ada! 6ambi+n pueden distinguirse los espirales, que se clasi#ican en espirilos si son de #orma r%gida o espiroquetas si son blandas ) onduladas! Si por el contrario, poseen #orma de OcomaO, o curvados, entonces se los designa vibrios!
*os #undamentos de la t+cnica se basan en las di#erencias entre las paredes celulares de las bacterias Gram positivas ) Gram negativas *a pared celular de las bacterias Gram positivas posee una gruesa capa de peptidoglicano, adem0s de dos clases de 0cidos teicoicos: >nclado en la cara interna de la pared celular ) unido a la membrana plasm0tica, se encuentra el 0cido lipoteicoico, ) m0s en la super#icie, el 0cido teicoico que est0 anclado solamente en el peptidoglicano (tambi+n conocido como mure%na) Aor el contrario, la capa de peptidoglucano de las Gram negativas es delgada, ) se encuentra unida a una segunda membrana plasm0tica e/terior (de composicin distinta a la interna) por medio de lipoprote%nas! 6iene una capa delgada de peptidoglicano unida a una membrana e/terior por lipoprote%nas! *a membrana e/terior est0 "ec"a de prote%na, #os#ol%pido ) lipopolisac0rido! Aor lo tanto, ambos tipos de bacterias se ti en di#erencialmente debido a estas direrencias constitutivas de su pared! *a clave es el peptidoglicano, )a que es el material que con#iere su rigide( a la pared celular bacteriana, ) las Gram positivas lo poseen en muc"a ma)or proporcin que las Gram negativas! *a di#erencia que se observa en la resistencia a la decoloracin, se debe a que la membrana e/terna de las Gram negativas es soluble en solventes org0nicos, como por e1emplo la me(cla de alco"olDacetona! *a capa de peptidoglucano que posee es demasiado delgada como para poder retener el comple1o de cristal violetaD)odo que se #orm previamente, ) por lo tanto este comple1o se escapa, perdi+ndose la coloracin a(ul?viol0cea! Aero por el contrario, las Gram positivas, al poseer una pared celular m0s resistente ) con ma)or proporcin de peptidoglicanos, no son susceptibles a la accin del solvente org0nico, sino que este acta des"idratando los poros cerr0ndolos, lo que impide que pueda escaparse el comple1o cristal violetaD)odo, ) manteniendo la coloracin a(ul?viol0cea!
> pesar de la gran utilidad del la tincin de Gram, este m+todo debe ser valorado con precaucin, )a que la reaccin puede variar segn la edad de las c+lulas (cultivos vie1os de bacterias grampositivas pueden perder capas de peptidoglicanos ) te irse como gram negativos) ) la t+cnica empleada (>l decolorar por un tiempo mu) prolongado se puede correr el riesgo que bacterias gram positivas se ti an como gram negativas),&s por esta situacin que 1unto a la muestra deben te irse controles con bacterias gram positivas (e1! S. aureus) ) gram negativas (e1! E. coli)!
PRCTICAS DE MICROBIOLOGA OBJETIVOS: ,! Iniciacin en las tcnicas del estudio de mic oo !anismos" culti#o$ tincin % mo &olo!'a( Mate ial necesa io" Culti#o de )acte ias$ le#adu as$ #ino a! iado( Anti)iticos( C istal #ioleta *+ ! de c istal #ioleta en +,, cc de a!ua destilada-( Lu!ol *+ ! de iodo en . ! de iodu o /ot0sico en +,, cc de a!ua destilada-( 1ucsina )0sica *+ ! de &ucsina )0sica en +,, cc de a!ua destilada-( Aceite de inme sin( Mic osco/io Po tao)2etos$ asas de culti#o$ mec3e o$ c0/sulas de Pet i$ tu)os de ensa%o( Pa/el secante(
+(4 I5TROD6CCI75 El tama8o de la ma%o 'a de las clulas )acte ianas es tal 9ue esultan di&'ciles de #e con el mic osco/io /tico( La / inci/al di&icultad es la &alta de cont aste ent e la clula % el medio 9ue la odea( El modo m0s sim/le de aumenta el cont aste es la utili:acin de colo antes( Si se desea sim/lemente aumenta el cont aste de las clulas /a a la mic osco/'a$ son su&icientes los / ocedimientos 9ue usan un solo colo ante llamados de tincin sim/le( Sin em)a !o$ a menudo se utili:an mtodos 9ue no ti8en de i!ual modo todas las clulas$ es el / oceso denominado tincin di&e encial( 6no mu% usado en mic o)iolo!'a es la tincin G am( Bas0ndose en su eaccin a la tincin G am$ las )acte 'as /ueden di#idi se en dos ! u/os" ! am/ositi#as %
! amne!ati#as( Esta tincin tiene ! an im/o tancia en ta;onom'a )acte iana %a 9ue indica di&e encias &undamentales de la /a ed celula de las distintas )acte ias( Mient as 9ue las )acte ias ! amne!ati#as son constantes en su eaccin$ los mic oo !anismos ! am/ositi#os /ueden / esenta es/uestas #a ia)les en cie tas condiciones *son ! aml0)iles-( Po e2em/lo$ los culti#os #ie2os de al!unas )acte ias ! am/ositi#as /ie den la / o/iedad de etene el c istal #ioleta$ % en consecuencia$ se ti8en /o la sa& anina a/a eciendo como ! amne!ati#as( An0lo!o e&ecto se / oduce en ocasiones /o cam)io en el medio del o !anismo$ o /o li!e as modi&icaciones en la e2ecucin de la tcnica( Po este moti#o$ es / eciso atene se$ en la / 0ctica$ al / ocedimiento esta)lecido( Pa a e;/lica el mecanismo de la tincin de ! am se 3an / o/uesto #a ias 3i/tesis &undadas en la natu ale:a 9u'mica de las /a edes celula es de los mic oo !anismos( A9u' /uedes #e las di&e encias est uctu ales % 9u'micas de los dos ti/os de /a ed )acte iana" Pa ed G am <
ca/a densa % uni&o me de .,, a =,, A0cidos teicoicos /olisac0 idos / ote'nas */ocas #eces!lico//tido *>,? del /eso seco-
Pa ed G am 4
ca/a inte na del!ada de ., a @, A cu)ie ta /o ca/as e;te nas de densidad meno li/o/olisac0 idos li/o/ ote'nas / ote'nas
Reaccin % colo acin de las )acte ias GRAM < Clulas colo #ioleta GRAM 4 Clulas colo #ioleta Se &o ma el com/le2o CA4I( Las clulas continBan te8idas de colo #ioleta( Eliminacin /o e;t accin de ! asas de las /a edes celula es( Aumenta la /o osidad( El com/le2o CA4I se se/a a de la clula(
Se &o ma el com/le2o CA4I( Las clulas continBan te8idas de colo #ioleta( Se des3id atan las /a edes celula es( Se cont aen los /o os( Disminu%e la /e mea)ilidad( El com/le2o CA4I no sale de las clulas 9ue continBan te8idas de colo #ioleta( C- Sa& anina Clulas no decolo adasD 9uedan te8idas de colo #ioleta(
.( TI5CI75 DE GRAM .(+ Mtodo .(+(+ E;tensin" En un /o ta )ien lim/io *con alco3ol$ /a/el de &ilt o % &lameado- se coloca una !ota de a!ua destilada a la 9ue( con el asa de siem) a$ / e#iamente este ili:ada a la llama$ se lle#a una /e9ue8a cantidad de sus/ensin de )acte ias o$ en su caso$ de una colonia( Con el asa se e;tiende la !ota % las )acte ias so) e el /o ta % se &i2a la e;tensin /o el calo $ calentando sua#emente a la llama del mec3e o 3asta 9ue se se9ue(
.(+(. Colo acin" a- + minuto en c istal #ioleta de EucFe (colorante inicial) )- se la#a con a!ua destilada c- + minuto en lu!ol (mordiente) d- se decolo a con alco3ol de G>H (decolorante) e- se la#a con a!ua destilada &- + minuto en &ucsina )0sica (colorante de contraste) !- se la#a con a!ua co iente 3- se seca suavemente % sin frotar con /a/el de &ilt o 6na #e: 9ue la / e/a acin est0 totalmente seca$ /one una !ota mu% /e9ue8a de aceite de ced o % o)se #a al mic osco/io con el o)2eti#o de inme sin(
.(.( Observacin De)e utili:a se el o)2eti#o de inme sin( Se coloca una !ota de aceite de ced o so) e la / e/a acin( Se en&oca$ / e&e entemente$ con el mic omt ico( Despu s de utili!ar el ob"etivo de inmersin debe limpiarse con #ilol
O)se #aciones eali:adas" antalas en tu cuade no IJu &o ma tienen las )acte ias o)se #adasK ILas )acte ias a/a ecen aisladas o a! u/adasK En caso de 9ue a/a e:can a! u/adas indica el ti/o de asociacin( Indica ti/o de G am(