Analisis kadar air metode oven udara (SNI 01-2891-1992) menggunakan prinsip pengeringan sampel dalam oven udara

pada suhu 100-105 sampai diperoleh !erat konstan" #erikut prosedur ker$a untuk analisis kadar air metode oven udara% 1" &enge'ekan suhu oven Se!elum oven digunakan untuk anailsa kadar air( dilakukan penge'ekan suhu oven dengan 'ara memasukkan termometer )ang dikali!rasi ke dalam oven" *unggu hingga termometer men'apai suhu )ang diinginkan (sekitar 5 menit)" +akukan penge'ekan suhu oven se!an)ak 5 kali" atat data suhu )ang ter!a'a pada termometer" Selan$utn)a itung nilai rata-rata suhu( standar deviasi( dan ,S-" 2" *ahapan analisis &ada a.al tahap analisis 'a.an kosong dikeringkan dalam oven selama 15 menit" -inginkan 'a.an dalam desikator" Am!il 'a.an kering dengan pen$epit" *im!ang 'a.an kering )ang sudah didinginkan" *im!ang 1-2 g 'ontoh pada 'a.an terse!ut" /eringkan pada oven suhu 105 selama 0 $am" -inginkan dalam desikator" Akukan penim!angan" 1langi penim!angan hingga diperoleh !o!ot tetap2konstan ( 30(0005 g)" 0" &erhitungan 4 /adar air dalam !asis !asah (!!) /adar air (g2100 g !ahan !asah) 5 6(7-(71-72))278 9 100 4 /adar air dalam !asis kering (!k)

/adar air (g2100 g !ahan kering) 5 6(7-(71-72))271-728 9 100 dimana% 7 71 5 !erat 'ontoh se!elum dikeringkan (g) 5 !erat 'a.an kosong dan 'ontoh kering )ang sudah

konstan !eratn)a (g) 72 5 !erat 'a.an kosong