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especialidades japonesas /

entrantes /
1 edamame 3,90
judas de soja al vapor

sushi bar /
arroz y deos /
21 gohan 3,90
arroz blanco

sushi moriawase /
39 nigiri sushi no moriawase 5p / 10,80
5 nigiris variados

nigiri /
67 maguro 1p / 2,40
atn

72 hotate 1p / 2,20
vieira

2 age edamame goma aji 5,20


edamame frito con aroma de ssamo

22 yakimeshi 9,20

40 sushi moriawase 15p / 23,50


8 makis y 7 nigiris variados

68 salmon 1p / 2,00
salmn de Noruega

73 mategai 1p / 2,20
navaja

arroz frito con solomillo de ternera y tortilla arroz frito con langostinos, calamares y vieiras fideos a la plancha con verduras fideos con solomillo y verduras en saco de tortilla

3 coca Haginoya 11,20


coca catalana con sashimi de atn y salmn

23 kaisen yakimeshi 10,90 24 yakisoba 9,20

4 1 sushi to sashimi no moriawase 18p / 23,50


6 makis, 3 nigiris y 9 piezas de sashimi variado

69 alaska salmon 1p / 2,20


salmn de Alaska

74 iwashi 1p / 2,40
sardina marinada

4 ebi no sunomono 7,40


ensalada de algas y langostinos en vinagreta de soja

4 2 bandeja especial nomo 35p / 49,00


seleccin especial de makis, nigiris y sashimi de temporada

70 ebi 1p / 2,20
langostino

75 tako 1p / 2,80
pulpo

5 tofu to kaisou salad 6,40


ensalada de tofu, algas y aguacate

25 omu-yakisoba 10,90

43 rainbow chirashi roll 10p / 19,90


maki de aguacate cubierto con 7 variedades de pescado, huevo hilado, cebolla crujiente y piones

7 1 toro 1p / 3,20
ventresca de atn

76 ika 1p / 2,80 calamar

6 hotate caesar salad 9,80


ensalada csar con vieiras flambeadas

7 miso-shiru 4,40
sopa de miso con tofu y alga wakame

tempura y kara-age /
26 kaki-age 8,90
tempura de verduras

44 omar ebi sushi 8p / 19,90


4 nigiris y 4 gunkan de bogavante

aburi nigiri /
77 aburi salmon no nigiri ikura nose 1p / 3,50
nigiri de salmn flambeado con huevas de salmn nigiri de ventresca de atn flambeada nigiri de brie flambeado con miel y nueces nigiri de foie flambeado con salsa teriyaki nigiri de anguila flambeada

8 berberecho no miso-shiru 5,40


sopa de miso con berberechos

27 tempura no moriawase 11,30


tempura de verduras y langostinos

hosomaki /
45 tekka maki 6p / 7,00
atn

78 aburi toro no nigiri 1p / 3,50 79 brie no nigiri 1p / 2,80

9 gyo-za 6,95
empanadillas de carne y verduras

28 black tiger no tempura 12,90


tempura de langostinos Black tiger (4p)

46 salmon maki 6p / 7,00


salmn

10 ebi gyo-za 7,50


empanadillas de langostino y verduras

29 nomo fu kaki-age 12,90


tempura de verduras con huevo y foie

47 tekka to salmon maki 6p / 7,00


salmn y atn

80 foie no nigiri 1p / 3,20

1 1 maguro no carpaccio trufe sauce 12,90


carpaccio de atn con aceite de trufa blanca

30 king crab no tempura 17,30


tempura de cangrejo real con verduras y pimientos del padrn

48 toro maki 6p / 8,00


ventresca de atn

8 1 unagi no nigiri 1p / 3,20

tartares, tatakis y ceviches /


12 maguro tataki 11,90
tataki de atn con crema de aguacate

31 tara no tempura 12,90


tempura de bacalao con algas

49 kappa maki 6p / 5,80


pepino

temaki /
82 ikura no temaki sushi 1p / 6,90
huevas de salmn

32 tori no kara-age 9,90


pollo rebozado en kara-age

50 avocado maki 6p / 5,80


aguacate

13 iwashi no tataki 11,90


tataki de sardina marinada con jamn ibrico

14 salmon to ikura no tartar 10,90


tartar de salmn con huevas de salmn y cebolla frita

plancha teppan-yaki /
33 tori no teriyaki 8,90
pollo a la plancha con shiitake y salsa teriyaki solomillo de ternera con salsa yakiniku y setas

51 mango maki 6p / 5,80


mango

83 toro no temaki sushi 1p / 6,90


ventresca de atn

15

hotate to avocado no tartar 9,90


tartar de vieira con guacamole tartar de atn con guacamole

futomaki /
52 foie no teriyaki maki 5p / 10,20
roll de foie a la plancha con salsa teriyaki roll de atn con lechuga y salsa picante roll de ventresca de atn con piones, cebolla crujiente y ssamo roll de cangrejo araa soft shell crab con tobiko y lechuga roll de langostino con tobiko, lechuga y mayonesa roll de lechuga, aguacate, tomate y crema de queso roll de ventresca de atn, huevas de salmn y mango

84 salmon to papaya no temaki sushi 1p / 6,50


salmn y papaya

34 gyu-llet-niku no steak 15,40 35 mini nomo burger 4,20


mini hamburguesa de ternera con base de arroz

85 maguro to avocado no temaki sushi 1p / 6,50


atn, aguacate y mayonesa

16 maguro to avocado no tartar 10,90 17 toro to ikura no tartar 16,50


tartar de ventresca de atn con huevas de salmn

53 spicy tuna maki 5p / 9,90 54 crispy toro roll 5p / 13,90 55 spider roll 5p / 11,30

86 ebi tempura no temaki sushi 1p / 6,50


tempura de langostino con lechuga y mayonesa

18 yukke tartar 13,90


tartar de solomillo cortado al cuchillo estilo japons

36 hotate to foie no teriyaki 2,80 vieira a la plancha con foie en salsa teriyaki (1p) 37 hotate to hourensou no sho-yu yaki 10,90
vieiras con espinacas salteadas

87 foie no temaki sushi 1p / 6,80


foie a la plancha

88 spicy tuna no temaki sushi 1p / 6,50


atn con lechuga y salsa picante

19 tako no ceviche 11,60


pulpo marinado con ctricos

38 gin dara no saikyo-yaki 17,90


bacalao negro marinado en miso saikyo al horno

56 ebi mayo maki 5p / 8,50

20 maguro no ceviche 12,90


atn marinado con ctricos

gunkan /
89 ikura no gunkan 1p / 3,50
huevas de salmn

57 philadelphia roll 5p / 8,20 58 tropical roll 5p / 13,90

90 tobiko wasabi no gunkan 1p / 2,90


huevas de tobiko sabor wasabi

ura-maki /
59 ebi no tempura maki 8p / 9,40
roll de tempura de langostino con lechuga y mayonesa roll de anguila con foie a la plancha

9 1 ika to tobiko wasabi no gunkan 1p / 3,30


calamar con huevas de tobiko sabor wasabi cangrejo real con aguacate atn con salsa picante

92 kani to avocado no gunkan 1p / 3,30 93 spicy tuna no gunkan 1p / 3,30 94 spicy hotate no gunkan 1p / 3,30
vieira con salsa picante

60 unagi to foie no ura-maki 5p / 11,20 6 1 california maki 8p / 9,90

roll de cangrejo real, aguacate y mayonesa roll de salmn con aguacate y mayonesa roll de atn con aguacate y mayonesa

62 salmon to avocado no ura-maki 8p / 9,20 63 maguro to avocado no ura-maki 8p / 10,90 64 alaska roll 8p / 9,20

sashimi /
95 salmon 3p / 6,90
salmn de Noruega

99 hotate 3p / 7,30
vieira

roll de salmn ahumado con crema de queso y nueces roll de salmn, papaya y huevas de tobiko roll de ventresca de atn flambeada con pepino y reduccin de ciruela

96 alaska salmon 3p / 7,20


salmn de Alaska

100 mategai 1p / 4,90


navaja

65 orange roll 8p / 10,90

97 maguro 3p / 7,50
atn

101 ika 5p / 6,50


calamar

especialidades de Grupo Nomo Precios en con Iva incluido /

66 aburi toro ume roll 8p / 14,90

98 toro 3p / 8,90
ventresca de atn