Una vez que la raz de la remolacha ha sido infectada por la Rhizoctonia, no existe tratamiento fitosanitario curativo. La pudricin avanzar ms o menos rpido, dependiendo de las condiciones de Humedad, Temperatura y las posibles infecciones secundarias debidas a otros organismos patgenos.
Sntomas en la Remolacha En la remolacha la Rhizoctonia causa la pudricin parda de la raz, es una enfermedad muy variable con los aos. Se da el caso de aos con fuertes ataques y aos de menor incidencia. No estando muy claro a qu condiciones climticas responde esta variabilidad, aunque si se conocen ciertas prcticas agronmicas que pueden reducir su incidencia. Cuando la remolacha ha sido infectada por la Rhizoctonia, las hojas quedan lacias, aunque el terreno tenga suficiente humedad. Al arrancar estas remolachas se aprecia el ataque del hongo sobre el exterior de la raz, que se ve, inicialmente, de un color marrn y finalmente ms oscuro a medida que avanza la pudricin. Si la pudricin afecta a la corona, se destruyen los haces conductores, las hojas dejan de recibir savia, se marchitan y la remolacha muere. La Rhizoctonia necesita un mnimo de temperatura para infectar las races o la corona de las remolachas, pero podemos establecer su rango adecuado de crecimiento entre los 20 y 30C. Por encima de 35C el hongo deja de crecer, y lo mismo ocurre con temperaturas inferiores a 12C.
Races de remolacha afectadas por Rhizoctonia solani, la infeccin empieza por la parte de la raz en contacto con el suelo. Si la infeccin pasa a la corona, se colapsan los vasos conductores y la remolacha pierde sus hojas y muere. Fotos: KWS
Tpico rodal de Rhizoctonia, es frecuente que la Rhizoctonia se transmita de remolacha a remolacha en el mismo lneo de siembra. Con estos niveles de ataque el uso de variedades Doble Tolerantes se hace imprescindible. Foto: KWS, Villoria, Salamanca.
FACTORES DE RIESGO Existe un cierto nmero de factores de riesgo, que hay que tener en cuenta a la hora de decidir si se siembra una variedad de Rhizoctonia. En general la enfermedad suele estar asociada a terrenos arenosos, con pH bajos, cultivo de maz en la rotacin, materia orgnica alta y con excesos de agua, por esto ltimo, es ms frecuente en suelos mal saneados o con encharcamientos. En cualquier caso, las excepciones son muchas y la Rhizoctonia, puede aparecer en todo tipo de suelos, sin que se den estas condiciones. Veamos ms detenidamente algunos de estos factores de riesgo y qu podemos hacer para reducir la incidencia de la enfermedad: HISTORIAL DE LA PARCELA El principal factor de riesgo es el historial de la parcela. Si la ltima vez que se cultiv remolacha en esa finca tuvimos Rhizoctonia en porcentajes significativos (5 10% de remolachas podridas) entonces debemos preocuparnos por la aparicin de nuevo de la enfermedad. La intensidad del ataque va a depender de varios factores que pueden agravar o reducir la intensidad del anterior ataque, como son:
CULTIVO PRECEDENTE Entre los cultivos que pueden sufrir la Rhizoctonia, adems de la remolacha, se encuentran: zanahoria, patata, cebolla, maz, colza y varias leguminosas como la alfalfa, la soja y las alubias. Si bien se trata de diferentes tipos o razas de Rhizoctonia (diferentes grupos de anastomosis) podemos decir que la remolacha es sensible a la mayora de ellos. Como recomendacin general, en las parcelas que en el pasado se han visto afectadas por Rhizoctonia, se debera evitar el maz como cultivo precedente. El resto de los cultivos mencionados anteriormente, tampoco seran aconsejables. En estos casos el cultivo precedente ms aconsejable sera un cereal como el trigo o la cebada o bien un girasol. LABORES DE PREPARACIN La Rhizoctonia se ve muy favorecida por la mala estructura del suelo y sobre todo por la compactacin. Deben evitarse las labores con el terreno excesivamente hmedo que empeoren la estructura del suelo. Lo ideal sera hacer las labores con el tempero adecuado para tratar de dar un nmero mnimo de pasadas con los aperos, aunque sabemos que esto no siempre es posible. Respecto a la labor de cultivar entre lneas, puede ser recomendable nicamente en el caso de que el suelo se encuentre muy compactado por los riegos o por algn golpe fuerte de agua, pero siempre que la remolacha no haya cerrado los surcos para no daar hojas y races secundarias y evitando aporcar tierra sobre las coronas, todas estas acciones pueden aumentar la incidencia de la enfermedad a pesar del efecto positivo de reducir la compactacin y aumentar la aireacin del suelo. La prctica de enterrar unas vezas o cualquier otro cultivo verde, antes del cultivo de la remolacha, tiene efectos positivos en la reduccin de la Rhizoctonia, posiblemente por la mejora de la estructura del suelo. MANEJO DEL RIEGO El exceso de humedad y los encharcamientos en el cultivo de la remolacha pueden agravar, no solo la Rhizoctonia, sino tambin otros tipos de pudriciones y enfermedades. El suelo encharcado adems aumenta la compactacin del suelo, que como hemos visto es una de las causas que favorece el arraigo de la Rhizoctonia. AIMCRA ha evaluado los distintos factores de riesgo para las zonas remolacheras de Salamanca y Len, que tambin pueden servir de gua para otras zonas y parcelas donde haya aparecido la enfermedad. Se pueden ver en el siguiente cuadro: Factor de Riesgo Historial de la Parcela Preparacin del Terreno Cultivo Precedente Drenaje Riego Descripccin Historial con podredumbres, rodales con pudricin, al menos un 10% de la superficie. Labores en fresco. Compactacin. Maz o Remolacha. Malas hierbas huspedes: Zona Salamanca 30 25 20 25 10 Zona Len 30 20 15 25 10
Revista de AIMCRA, Febrero 2011. Riesgo Muy Alto de Rhizoctonia: 75 a 100 puntos. Riesgo Alto de 50 a 75. Riesgo Moderado de 25 a 50. Riesgo leve: menos de 25 puntos.
La mala estructura del suelo y los encharcamientos favorecen el desarrollo de la Rhizoctonia. A la derecha se aprecia como el exceso de agua en la tubera de riego, ha originado compactacin y asfixia radicular y prdida de plantas por Rhizoctonia. Foto: KWS: Salamanca.
Para la eleccin de una variedad de Rhizoctonia hay que considerar los factores de riesgo que hemos comentado anteriormente. Los niveles de ataque pueden ser muy variables dependiendo del historial de la parcela, del cultivo anterior, labores preparatorias, etc. Si el ataque de Rhizoctonia es Medio a Leve, puede elegir variedades como VIVIANNA KWS o ISABELLA KWS, que aumentan notablemente los Rendimientos en estas condiciones respecto de otras variedades de Rhizoctonia.
Datos de Rendimiento en % IEA en suelo sano, Ensayos AIMCRA 2010. Datos de Tolerancia en % de prdida de Produccin por Rhizoctonia. Ensayos KWS 2010 en Babilafuente y Villoria (Salamanca) Testigos Tolerantes, media de las 4 variedades de Rhizoctonia ms vendidas del mercado Testigos No Tolerantes a Rhizoctonia: MICHELLA y OSMA.
En el siguiente grfico se aprecia la baja produccin de las variedades doble tolerantes de RizomanaRhizoctonia, en condiciones sanas. Variedades de nueva generacin como VIVIANNA KWS mejoran esta productividad manteniendo buenos niveles de tolerancia. La variedad ISABELLA KWS es insuperable en condiciones sanas o de baja infeccin.
Ensayos AIMCRA 2010, % IEA, Indice Econmico al Agricultor. Testigos No Tolerantes,media de MICHELLA, OSMA y ESLA. Testigos Tolerantes, media de las 4 variedades Doble Tolerantes ms vendidas del mercado.
MEJORA DEL VIGOR DE NASCENCIA En general las variedades clsicas doble tolerantes de Rizomana-Rhizoctonia, no se han carazterizado por un buen vigor de Nascencia. Sobre todo comparndolas con las variedades recomendadas para Rizomana. Esta situacin ha cambiado como se puede apreciar en el siguiente grfico, gracias a la mejora gentica y al nuevo tratamiento EPD, exclusivo de KWS, que mejora la rapidez de la germinacin en campo.
ISABELLA KWS y VIVIANNA KWS , mejoran sustancialmente la Emergencia en campo, tanto por su Gentica como por el tratamiento EPD. Ensayos AIMCRA 2010, conteos de plantas nacidas en campo. Media de los Ensayos del 2010. Testigos, MICHELLA, OSMA y ESLA.